Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και το αλεύρι για να χάσετε βάρος. Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά για πάντα - Μέθοδοι ψυχολογίας

Γνωρίζετε ότι ακόμη και το πιο άπληστο γλυκό δόντι δεν χρειάζεται περισσότερο από 20 g ζάχαρης ανά ημέρα, που το σώμα τους μπορεί να πάρει χωρίς προκαταλήψεις για την υγεία; Θα μεταφέρουμε αυτό το σχήμα σε πραγματικά προϊόντα - αποκτάται μόνο ένα καραμέλα ή ένα φλιτζάνι τσάι με δύο κουταλιές ζάχαρης! Εάν είστε γλυκοί, τότε πιθανότατα δεν περιορίζεστε σε τόσα γλυκά. Αξίζει να μιλήσετε για τους κινδύνους που κάνετε, στέλνοντας ένα άλλο κέικ στο στόμα σας; Ας μιλήσουμε για το πώς να εγκαταλείψουμε τα γλυκά γρήγορα και ανώδυνα.

Η εξάρτηση από τα τρόφιμα είναι ένας ειδικός όρος στην ψυχολογία, που σημαίνει μια διαταραχή στην οποία ένα άτομο δεν τρώει για να ικανοποιήσει ένα φυσικό αίσθημα πείνας, αλλά για να αποκτήσει ευχάριστα συναισθήματα ή να καταστείλει μια αίσθηση άγχους, μοναξιάς, απογοήτευσης. Τις περισσότερες φορές, τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα γίνονται αντικείμενο της σφοδρής επιθυμίας και μετατρέπουμε σε εθελοντικούς ομήρους γλυκών, σοκολάτας, κέικ και γλυκών πίτες.

Ωστόσο, πολλοί από εμάς αργά ή γρήγορα έρχονται στην ιδέα της ανάγκης για σωστή διατροφή, και σε αυτό το στάδιο της εργασίας για τον εαυτό μας, το ερώτημα αποκτά μια ειδική σημασία είτε είναι δυνατόν να εγκαταλείψουμε το γλυκό; Για να κατανοήσουμε αυτήν την κατάσταση, στρέφουμε την προέλευση του προβλήματος.

Πώς να εγκαταλείψετε το γλυκό και το αλεύρι. Γιατί θέλω να φάω γλυκά και αλεύρι

Οι επιστήμονες καλούν διάφορους λόγους για την αχαλίνωτη επιθυμία των γλυκών:

1. Ανεπάρκεια χρωμίου, φωσφόρου και τριπλών. Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται άμεσα στην επεξεργασία της γλυκόζης. Το σώμα προσπαθεί να αντισταθμίσει την ανεπάρκεια τους λόγω της παραλαβής της ζάχαρης από το εξωτερικό.
2. Υψηλή πνευματική δραστηριότητα. Για να τροφοδοτήσει τον εγκέφαλο και να διατηρήσει τη λειτουργικότητά του, το σώμα καταναλώνει περίπου το 20% των ενεργειακών αποθεμάτων, τα οποία αναπληρώθηκαν λόγω της εισόδου γλυκόζης στο αίμα από τα τρόφιμα. Με υπερβολική ψυχική δραστηριότητα και έλλειψη απαραίτητων ιχνοστοιχείων, το σώμα απαιτεί κυριολεκτικά γλυκά από εμάς.
3. Ανάκτηση μετά από διάσειση, επίθεση υπότασης ή με οστεοχονδρία. Όλες αυτές οι συνθήκες είναι η αιτία της αργής κυκλοφορίας του αίματος, κατά της οποίας το σώμα χρειάζεται απεγνωσμένα γλυκόζη.
4. Ζωή σε συνθήκες άγχους, κατασταλμένη κατάσταση. Η σοκολάτα, το παγωτό ή τα γλυκά κουλουράκια μπορούν να φωτίσουν τη γκρίζα καθημερινή ζωή και να οδηγήσουν κυριολεκτικά μια κακή διάθεση. Αυτό συμβαίνει αυξάνοντας το επίπεδο της σεροτονίνης στο αίμα. Η ορμόνη είναι υπεύθυνη για μια καλή διάθεση.
5. Διαταραχή ή χρονικές αλλαγές στο μεταβολισμό. Πολλές γυναίκες είναι εξοικειωμένες με μια ακαταμάχητη επιθυμία να φάνε κάτι νόστιμο την προηγούμενη μέρα και κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν θέλετε πάντα τα γλυκά "ακριβώς έτσι": υπάρχουν πολλά φυσικά προβλήματα που το σώμα προσπαθεί να λύσει με τη βοήθεια πρόσθετων μερίδων γλυκόζης.

Πώς να εγκαταλείψετε το γλυκό και το αλεύρι. Συνέπειες του υπερβολικού ιδρώτα

Ο κύριος λόγος για υψηλή ζήτηση για δυνητικά επιβλαβή προϊόντα είναι το γεγονός ότι τα γλυκά και τα μπισκότα περιέχουν υδατάνθρακες. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, το ανθρώπινο σώμα αναπληρώνει τα ενεργειακά του αποθέματα.  Ως αποτέλεσμα της καύσης 1 g υδατανθράκων, απελευθερώνεται 4 kcal ενέργειας. Πρόκειται για πολύτιμες πληροφορίες για όσους βασανίζονται από το ερώτημα πώς να εγκαταλείψουν τα γλυκά για πάντα: δεν μπορείτε να στερήσετε εντελώς τον εαυτό σας από γλυκό και αλεύρι, διαφορετικά ένα άτομο απλά θα πεθάνει.

Ωστόσο, κανείς δεν ακύρωσε τον κανόνα του χρυσού μέσου: οι μεγάλες ποσότητες γλυκών είναι τόσο επιβλαβείς για το σώμα όσο η πλήρης απουσία τους. Ιδιαίτερα πολλές καταγγελίες από διατροφολόγους στους SO -Called Fast, ή απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι χωρίζονται στο σώμα σε λίγα λεπτά. Όταν τρώγονται πάρα πολλά γλυκά, ένα μέρος δαπανάται για την ενέργεια, το δεύτερο αποθηκεύεται ως καύσιμο για μυϊκή εργασία και το τρίτο αποθηκεύεται με τη μορφή αποθέσεων λίπους.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές για την ανθρώπινη υγεία. Εδώ είναι τα τυπικά αποτελέσματα της εξάρτησης "καραμέλας":

• ευσαρκία;
• σοβαρή εγκυμοσύνη ·
• σακχαρώδης διαβήτης.
• δερματικές παθήσεις ·
• τερηδόνα;
• τσίχλα;
• αθηροσκλήρωση.
• παραβίαση του ανοσοποιητικού συστήματος ·
• καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Ογκολογικές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και των εντέρων.
• Μείωση του προσδόκιμου ζωής.

Πόσο γλυκό και αλεύρι μπορεί να καταναλωθεί

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εγκαταλείποντας τα γλυκά; Αναμφιβολώς!  Εάν υποφέρετε από υπερβολικό βάρος και ανεπιτυχώς αγωνίζονται με αυτό, πρέπει να επανεξετάσετε τη στάση σας απέναντι στα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη στην πρώτη θέση.

Η κατανάλωση υδατανθράκων είναι περισσότερο από ό, τι είναι απαραίτητο και είναι πολύ απλή. Απολαμβάνετε ένα κομμάτι σοκολάτας, αλλά δεν αισθάνεστε ένα αίσθημα κορεσμού και έχοντας ασχοληθεί με όλα τα κεραμίδια, καταλαβαίνετε ότι δεν θα αρνηθείτε ένα ακόμη.

Ο επιτρεπόμενος ημερήσιος κανόνας των υδατανθράκων καθορίζεται από τον τρόπο ζωής και τον βαθμό σωματικής δραστηριότητας ενός ατόμου και ποικίλλει εντός 300 - 500 g, ο οποίος αντιστοιχεί σε 1200 - 2000 kcal. Τα τυποποιημένα κεραμίδια της σοκολάτας γάλακτος είναι γεμάτα με περίπου 25,5 g υδατανθράκων (περίπου 500 kcal), και αυτό είναι το τρίτο μέρος του ημερήσιου κανόνα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο την ενέργεια από απλούς υδατάνθρακες για τον επιδιωκόμενο σκοπό της - για παράδειγμα, με επιμέλεια "να επεξεργαστείτε" ένα επιπλέον κομμάτι του κέικ που τρώγεται στο δείπνο στο γυμναστήριο.

Πώς να εγκαταλείψετε το γλυκό και το αλεύρι: απλοί και σύνθετοι υδατάνθρακες

Οι απλοί (γρήγοροι) υδατάνθρακες είναι πάντα παρόντες σε προϊόντα ζάχαρης και άλλα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη, δηλαδή, μέλι, μαρμελάδα, κέικ, γλυκιά "σόδα", λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, γλυκά φρούτα και λαχανικά που τρώγονται σε μεγάλους αριθμούς μπορούν να αφήσουν μερικά επιπλέον εκατοστά στη μέση σας.

Είναι τα προϊόντα που αποτελούνται από γρήγορους υδατάνθρακες που προκαλούν εξάρτηση από τα τρόφιμα. Η ζάχαρη σε γλυκά και αλεύρι βοηθά το σώμα να παράγει ενδορφίνες ή ορμόνες ευτυχίας. Και είστε γνωστοί στο καλό, έτσι ώστε να το συνηθίζετε γρήγορα, οπότε αρνήθηκε τον εαυτό μας στο συνηθισμένο τμήμα των γλυκών, αισθανόμαστε τόσο καταθλιπτικοί και άβολα. Όταν η συνήθεια γίνεται εθισμός, η έλλειψη γλυκών και ψησίματος μας κάνει να θυμώνουμε, να νευρικών και να σπάσουμε τους συγγενείς μας.

Υπάρχει μια διέξοδος από μια δύσκολη κατάσταση - το ενεργειακό δυναμικό του σώματος πρέπει να τροφοδοτείται με σύνθετους υδατάνθρακες και όχι απλό. Μόνο χρήσιμοι σύνθετοι υδατάνθρακες θα βοηθήσουν να μην υπερβαίνουν το κατώφλι του ημερήσιου κανόνα. Ο χρόνος διαίρεσης υπερβαίνει σε μεγάλο βαθμό τη φθορά των απλών υδατανθράκων και αν τα καταναλώνετε με μέτρο, το υπερβολικό βάρος δεν σας απειλεί. Αλλά ακόμη και αν υπάρχουν τέτοια προϊόντα σε μεγάλους όγκους από ό, τι οι διατροφολόγοι συνιστούν, θα υπάρξει λιγότερη βλάβη στην υγεία παρά από τους γρήγορους υδατάνθρακες. Οι σωστοί υδατάνθρακες περιέχουν φασόλια, λαχανικά (καρότα, ντομάτες, όλα τα είδη λάχανου), πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, πατάτες, ψωμί από χονδρό αλεύρι κλπ.

Πώς να εγκαταλείψουμε τα γλυκά: Ψάχνουμε για παγίδες

Για να μην εξαρτηθείτε από τα γλυκά και το αλεύρι, θα πρέπει να κάνετε σημαντική δουλειά. Μπορείτε να ανήκετε σε εκείνους τους τυχερούς που τρώνε γλυκά και σοκολάτα σε οποιαδήποτε ποσότητα, αλλά δεν ανακάμπτουν ταυτόχρονα ή για να μπείτε στην κατηγορία ανθρώπων που δίνονται σε κάθε χαμένο κιλό με μεγάλη δυσκολία ακόμη και με μια πολύ αυστηρή διατροφή.  Κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις των διατροφολόγων, η ικανότητα εγκατάλειψης του γλυκού και του αλεύρου καθορίζεται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και τους παράγοντες που συνεπάγονται το σχηματισμό της εξάρτησης από τα τρόφιμα.

Ακόμη πιο συχνά, η παθολογική αγάπη για το γλυκό είναι η κορυφή του παγόβουνου και το υπόλοιπο μπλοκ κρύβεται από το υποσυνείδητό μας, δηλαδή, η εξάρτηση από τα καλούδια οφείλεται στις αιτίες ενός ψυχολογικού χαρακτήρα. Το πιο συνηθισμένο από αυτά:

• Η στάση απέναντι στην παιδική ηλικία ως προώθηση και ανταμοιβή για την εργασία που ενσταλάσσεται στην παιδική ηλικία.
• Η συνήθεια είναι γλυκιά όταν ξεπεραστούν τα αρνητικά συναισθήματα: ο φόβος, οι αμφιβολίες, η θλίψη.
• η συνήθεια να περιγράφεται με γλυκά από τα προβλήματα στην οικογένεια και στην εργασία.
• Η στάση απέναντι στη γλυκιά, για κάτι απαγορευμένο και αξιοσημείωτο, σε αυτό που θέλετε ιδιαίτερα έντονα.

Η εξάρτηση από τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη βασίζεται στην υποσυνείδητη αντίληψη τέτοιων τροφίμων ως πηγή χαράς, ευχαρίστησης και ευχαρίστησης. Δεδομένου ότι τα γλυκά και τα κέικ σε κάποιο βαθμό συμβάλλουν στη σύνθεση των ορμονών της ευτυχίας, είναι στην πραγματικότητα ικανοί να βελτιώσουν τη διάθεση, αλλά αυτό είναι ένα γρήγορο αποτέλεσμα. Ενώ απορροφούμε τα γλυκά σε μεγάλες ποσότητες, τα προβλήματά μας και η ανασφάλεια παραμένουν μαζί μας.

Μιλώντας για το πώς να εγκαταλείψουμε τα γλυκά, οι εμπειρογνώμονες της ψυχολογίας δεν επιμένουν ότι το αποκλείουμε εντελώς από τη ζωή μας. Οι απλοί υδατάνθρακες έχουν επίσης το δικαίωμα να είναι παρόντες στη διατροφή, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες - περίπου το 5% του συνολικού κανόνα των υδατανθράκων.

Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και το αλεύρι: Τα μυστικά της ψυχολογίας

Σε μια προσπάθεια να χάσουμε βάρος και να ενταχθούν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, κάθουμε ανόητα σε αυστηρές δίαιτες και το σώμα αντιλαμβάνεται αυτή την πράξη μόνο ως τιμωρία. Όχι μακριά, η κατανομή δεν είναι τόσο εύκολο να απαλλαγείτε από τη λαχτάρα στα γλυκά. Εν τω μεταξύ, οι ψυχολόγοι διαβεβαιώνουν: Εάν ένα εμπόδιο είναι μόνο ένα ψυχολογικό πρόβλημα και η υγεία είναι σωστή, τότε μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον εθισμό των τροφίμων μόνοι σας.

"Τι να κάνω - δεν μπορώ να αρνηθώ τα γλυκά!" "Περιμένετε συναγερμό, ίσως δεν έχετε αρχίσει ακόμη να λύσετε αυτό το πρόβλημα ακόμα." Ας μάθουμε τι σκέφτονται οι ψυχολόγοι γι 'αυτό:

1. Σταματήστε να αντιλαμβάνεστε τα καλούδια που περιέχουν ζάχαρη ως κάτι εξαιρετικό. Το φαγητό είναι απλώς ένα μέσο ανθρώπινης ύπαρξης, αλλά όχι ένας στόχος. Μια αίσθηση ασφάλειας που βιώνετε, χωρίς ανάλυση, αγοράζοντας κέικ, γλυκά και πίτες, ψευδείς. Δείξτε σεβασμό στην υγεία σας - σταματήστε να εξαπατάτε τον εαυτό σας.
2. Εργαστείτε για τη συνήθεια της σκέψης κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης μόνο για αυτό που βλέπετε στο πιάτο σας. Αφήστε τις σκέψεις για τα προβλήματα για αργότερα, απενεργοποιήστε την τηλεόραση, βάλτε το τηλέφωνο στο πλάι. Μόλις μάθετε να επικεντρωθείτε σε αυτό που τρώτε, στη συνέχεια προστατεύετε τον εαυτό σας από την υπερκατανάλωση.
3. Φροντίστε την έρευνα: Μελετήστε τη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά της παραγωγής των αγαπημένων σας γλυκών. Έχοντας συγκεντρωθεί στο σημείο, θα καταλάβετε ότι η ζάχαρη δεν είναι πανάκεια από μια κακή διάθεση, αλλά ένας πραγματικός κίνδυνος για την υγεία. Έτσι συνειδητοποιείτε ότι δεν τιμωρείτε τον εαυτό σας (οι άνθρωποι που κάθονται σε μια δίαιτα, κατά κανόνα, λυπάμαι πολύ), αλλά κάνετε μια ανεκτίμητη υπηρεσία για τον εαυτό σας.
4. Βρείτε τον εαυτό σας ένα κίνητρο που θα σας βοηθήσει να φτάσετε στο νικηφόρο τέλος. Για παράδειγμα, είναι ευκολότερο για ένα κορίτσι να χάσει βάρος εάν στο εγγύς μέλλον έχει γάμο, διακοπές κλπ. Αν δώσετε μια σαφή εγκατάσταση στον εγκέφαλο, γιατί χάσετε βάρος, θα αντιμετωπίσετε τον καθορισμένο σκοπό χωρίς ψυχική ρίψη.
5. Μην βιαστείτε τα γεγονότα. Το γλυκό από τη ζωή σας δεν μπορεί να αποκλειστεί γρήγορα και εντελώς - αυτό δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Αρνούνται επιβλαβή αλλά αγαπημένα προϊόντα σταδιακά, μειώνοντας καθημερινά τον αριθμό τους. Θα πρέπει να γίνει ευκολότερο για εσάς την 7η - 10η ημέρα της διατροφής.
6. Φροντίστε να κοιμηθείτε αρκετό. Προκειμένου να ξεπεράσετε μια εξάρτηση από τα γλυκά, πρέπει να ξεκουραστείτε πλήρως. Διαφορετικά, το έλλειμμα της δύναμης και της ενέργειας κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας θα σας ωθήσει και πάλι στην "γλυκιά" άβυσσο της υπερκατανάλωσης.

Πώς να χάσετε βάρος, εγκατάλειψη γλυκών και αλεύρων: Ψυχολογικά κόλπα

Σας προσφέρουμε αρκετά αποτελεσματικά κόλπα που θα βοηθήσουν να ξεπεράσουν τον εγκέφαλο:

1. Όταν θέλετε τα γλυκά ιδιαίτερα έντονα, βάλτε τη καραμέλα κάτω από τη γλώσσα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια φτύνετε έξω.
2. Διαχωρίστε ένα τμήμα στα μέρη και τρώτε σε πολλά κοστούμια - έτσι δημιουργείται η ψευδαίσθηση ότι έχετε φάει μερικές πλήρεις μερίδες.
3. Τρώτε λιγότερο αν βάλετε φαγητό σε μικρές πλάκες σκούρου χρώματος.
4. Αφαιρέστε τα πάντα γλυκά από το σπίτι - όπως λένε, από το βλέμμα. Στα καταστήματα, τα τμήματα με τα γλυκά είναι προσεκτικά παράκαμματα.
5. Κάντε τις απαραίτητες αλλαγές στη διατροφή. Θυμηθείτε ότι είναι αδύνατο να στερήσετε εντελώς τον εαυτό σας από τους υδατάνθρακες, αλλά η έμφαση δεν πρέπει να γίνεται σε απλή, αλλά σε σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεϊνικές τροφές. Φάτε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και κρέας. Προσφέρετε πάντα στο σώμα μια χρήσιμη εναλλακτική λύση για τα γλυκά: μερικά κουτάλια μελιού, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά μήλα, αχλάδια, καρύδια.
6. Με μια ανεξέλεγκτη επιθυμία να στείλετε καραμέλα στο στόμα σας, αλλάξτε απότομα την προσοχή σας σε κάποια ευχάριστη δραστηριότητα: Ξαπλώστε σε ένα ζεστό μπάνιο, κάντε ένα μανικιούρ, παίξτε με το παιδί σας.
7. Έχοντας εγκαταλειφθεί γλυκά, αναζητήστε άλλες πηγές χαράς και έμπνευσης. Για παράδειγμα, μπορούν να γίνουν:

• Επικοινωνία με άτομα που σας αρέσουν.
• περπατάει με παιδιά και ζώα στον καθαρό αέρα.
• Χόμπι, δημιουργικότητα;
• ανάγνωση βιβλίων, παρακολουθώντας ενδιαφέρουσες ταινίες.
• άθλημα.

Τι συμβαίνει μετά την εγκατάλειψη του γλυκού και του αλεύρου

Οι επιστήμονες υπολόγισαν ότι ο σχηματισμός μιας σταθερής συνήθειας απαιτείται όχι λιγότερο - 66 ημέρες. Ωστόσο, ακόμη και αν αρνηθείτε τα γλυκά για ένα μήνα, θα παρατηρήσετε αμέσως θετικές βάρδιες. Αυτό θα εκφραστούν:

1. Η δύσπνοια, ο βήχας της καρδιάς θα εξαφανιστεί, θα γίνει ευκολότερο για εσάς να αναπνεύσετε-το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος θα επιστρέψει σταδιακά στο φυσιολογικό.
2. Ο κίνδυνος ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης, του εγκεφαλικού επεισοδίου και του διαβήτη θα μειωθεί τουλάχιστον 3 φορές.
3. Το πρόσωπο θα γίνει καθαρότερο: το δέρμα θα καθαριστεί από την ακμή και θα αποκτήσει ένα ακόμη φυσικό χρώμα. Πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει ότι μετά από μια πλήρη απόρριψη της γήρανσης γλυκού δέρματος επιβραδύνεται 2 φορές.
4. Έχοντας απαλλαγεί από την εξάρτηση από την "καραμέλα", θα αυξήσετε την εγκεφαλική σας δραστηριότητα και θα είναι ευκολότερη και ταχύτερη για να θυμάστε μεγάλους όγκους πληροφοριών.
5. Εάν ενδιαφέρεστε για το πόσο μπορείτε να χάσετε βάρος, εγκαταλείποντας τα γλυκά, θα εκπλαγείτε ευχάριστα - μετά από 3-5 μήνες σωστής διατροφής, δεν θα διαβάσετε από 5 έως 15 κιλά υπερβολικού βάρους!