Köstliche und einfache magere Rezepte für jeden Tag. Fastenmenü - köstliche Rezepte beim Fasten

Der große Posten ist der Posten des Heiligen vierzehnten, so genannt, weil die Bedeutung seiner Gründung ist. Diese religiöse Tradition beginnt mit Vesper im Shrovetid. Während dieser vorübergehenden Abstinenz durch Lebensmittel und Trinken darf es nur bestimmte Produkte essen, weshalb es heute im Kochen einen ganzen Abschnitt mit Rezepten köstlicher magerer Gerichte gibt.

Bei großartigen kirchlichen Beiträgen darf es oft nur bestimmte Lebensmittel essen, die ebenfalls auf besondere Weise zubereitet werden. Darüber hinaus unterscheidet sich der Produktsatz je nach Zeitraum und Zeit des Fastens. Modernes Kochen hat sich bereits an neue Trends angepasst und heute finden Sie viele köstliche Tipps zu einem oder anderen Beitrag im Netzwerk und in den Büchern. Betrachten Sie einige nützliche Rezepte, die an den Fastentagen ein hervorragender Ersatz für gewöhnliche Gerichte im Menü sein können.

Fastengebäck: Rezepte von Lean Menü

Mehlprodukte sind oft einer der Hauptteile der Speisekarte in großartigen religiösen Beiträgen. Abhängig von der Art der Ernährungsbeschränkung und der Test selbst werden eine Reihe von Anforderungen vorgestellt. In spezialisierten Quellen finden Sie viele verschiedene köstliche Rezepte, einige davon.

Rezept für einen mageren Kuchen

Ein mageres Charlotte mit Äpfeln wie eines der gewünschten Gerichte von Backliebhabern bereitet sich ganz einfach auf den Posten vor. Betrachten Sie ein Schritt -By -Step -Rezept.

Zutaten:

• Äpfel - 3 PCs.;
• mehl - 1,75 EL;
• orangen - 1 PC;
• zitrone - 0,5;
• salz - 0,5 Esslöffel;
• soda - 1 TL;
• gemüseöl - 1/3 von Art.;
• zucker - 0,75 EL.

Vorbereitung:

1. Alle Früchte waschen.
2. Drücken Sie den Saft gut aus der Orange.
3. Ergreifen Sie eine ähnliche Aktion mit Zitrone.
4. Fügen Sie 2 Esslöffel Zitrone zum Orangensaft hinzu.
5. Verdünnen Sie die Mischung mit gekochtem Wasser, um ein viertes Glas Flüssigkeit in 250 g zu erhalten.
6. Gießen Sie den Saft mit Wasser in eine Schüssel, in der der Teig getroffen wird.
7. Salz zum Saft geben.
8. In das Öl gießen, Zucker gießen und gut mischen.
9. Beginnen Sie, den Ofen bis zu 180 ° C zu erwärmen. C.
10. Setzen Sie den Teig und nehmen Sie Äpfel auf.
11. Die Früchte schälen und die Samen entfernen.
12. Schneiden Sie sie in Scheiben.
13. Öl in die Form gießen und Äpfel hineinlegen.
14. Ein kleiner Zimt kann auf den Boden der Form gegossen werden.
15. Wenn die Früchte zu saftig sind, wird empfohlen, dass ein Backbehälter mit einer geringen Menge Mehl leicht behandelt wird.
16. Gießen Sie das gewünschte Mehlvolumen in den Saft und rühren Sie gut um.
17. Mischen Sie Soda mit Pflanzenöl in einem Glas, in dem Saft geschieden wurde.
18. Fügen Sie der Mischung einen Teelöffel Wasser hinzu.
19. Wieder umrühren und alles in eine Schüssel geben.
20. Rühren Sie den Teig gründlich um und verschieben Sie ihn auf Äpfel.
21. Legen Sie die Form 40 Minuten in den Ofen.
22. Ziehen Sie nach dem Ende der Vorbereitungszeit den Kuchen heraus und drehen Sie sich mit einer scharfen Bewegung auf einen Teller oder Schneidebrett. Bon Appetit!

Fastenmenü. Rezepte für die ersten mageren Gerichte

Es gibt nicht so viele erste Gerichte, aber dieser Abschnitt des mageren Menüs für jeden Tag kann sich die Liebhaber überraschen, um sich mit etwas Leckerem und während der großen Fastenzeit zu verwöhnen. Es gibt eine Reihe von Rezepten für die Hauptgerichte, die sehr schnell und einfach gekocht werden können. Betrachten Sie sie.

Lenten Borsch: Rezept

Borsch in unserer Region hat immer besondere Liebe genossen, und selbst in einer mageren Version werden sich die Liebhaber dieses Gerichts freuen, sich selbst zu verwöhnen.

Zutaten:

• tomaten - 4 PCs.;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• karotten - 1 PC;
• knoblauch - 1 Zahn.;
• kohl - 0,2 kg;
• salz - zu schmecken;
• zwiebeln - 1 PC.;
• grün - zu schmecken;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• rüben - 1 PC;
• gemüseöl - 5 EL. L.;
• pfeffer - zu schmecken.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel.
2. Unter einem starken Strom spülen Sie leicht Kohlköpfe.
3. Reinigen Sie die Rüben von Schmutz und Schälen und schneiden Sie dann in Form von Strohhalmen.
4. Führen Sie ein ähnliches Verfahren mit Zwiebeln durch.
5. Nach dem Reinigen werden Karotten in Würfel geschnitten.
6. Spülen und reinigen Sie den Pfeffer von den Samen.
7. Waschen Sie die Grüns unter fließendem Wasser und hacken Sie sich fein.
8. Waschen -Tomaten müssen durch die Reife geleitet werden.
9. Bereiten Sie das Braten mit dem nächsten Schritt vor. Zu diesem Zweck die Rüben in Sonnenblumenöl braten und dann fein gehackte Zwiebeln, Karotten hinzufügen und nicht ein paar Minuten aus dem Herd entfernen. Ganz am Ende den Paprika und schalten Sie den Brenner aus.
10. Fügen Sie als nächstes Tomaten zum Braten hinzu und rühren Sie den gesamten Inhalt der Pfannen gut um. Noch etwa 5 Minuten kochen.
11. Dann 1 Tasse Wasser teilen, das Gericht mit einem Deckel bedecken und weitere 10 Minuten über eine mäßige Hitze köcheln lassen.
12. Fügen Sie Salz zum Geschmack hinzu und gießen Sie die Kartoffeln.
13. Legen Sie den Kohl ein und kochen Sie von 5 bis 10 Minuten.
14. Dann einen Braten hinzufügen und den Herd für weitere 3 Minuten halten.
15. Am Ende nach Geschmack und Aroma fügen Sie Grün und Knoblauch hinzu. Bon Appetit!

Leckere Magersuppe: Rezept

Die Suppe muss übrigens immer zum richtigen Abendessen gehen. Um es beim Fasten zu kochen, ist es einfach, ein einfaches und schnelles Rezept in Betracht zu ziehen.

Zutaten:

• grüner Bogen - 10 Stcs .;
• zitronensaft;
• kohl - 0,5 kg;
• Öl - 100 ml;
• wasser - 1l;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• dill;
• karotten - 1 PC;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer - 5 Berge.;
• mehl - 3 EL. l.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
2. Gold den Kohlstroh.
3. Mahlen Sie die Karotten auf der Reibe.
4. Braten Sie die Zwiebel im Öl bis transparent.
5. Wasser gefunden.
6. Kohl mit Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblatt und Gewürzen mischen.
7. Halten Sie die Masse am Feuer zum Kochen und kochen Sie dann etwa 15 Minuten lang.
8. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
9. Das Mehl darin braten, bis eine helle goldene Farbe ist.
10. Fügen Sie alles in die Pfanne hinzu und halten Sie es zum Kochen. Bon Appetit!

Rezept für einen mageren Bristler

Dieses Gericht muss besonders in der kühlen Jahreszeit am Tisch sein. Fans einer so herzhaften Suppe werden diese Interpretation des Rezepts mögen, das schnell und ohne unnötige Schwierigkeiten zubereitet wird.

Zutaten:

• wasser - 2,5 l;
• pfeffer - 5 Berge.;
• kartoffeln - 5 PCs;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• gesalzene Gurke - 1 Stc.;
• pearl Croup - Ein Drittel eines Glass.

Vorbereitung:

1. Die Perlengerste ausspülen und kochendes Wasser gießen. Lassen Sie in dieser Position etwa 40 Minuten in dieser Position stehen.
2. Wasser in die Pfanne gießen und dort Müsli fügen.
3. Schalten Sie den Herd ein und halten Sie ihn fest, bis die Körner bis weich geschieden sind.
4. Kartoffeln und Gewürze in eine Pfanne geben.
5. Die Karotten mahlen und mit Zwiebeln braten. Zur Suppe hinzufügen.
6. Schneiden Sie die Gurken und geben Sie ein Gericht ein.
7. Dann die Suppe zum Kochen bringen und den Herd ausschalten. Bon Appetit!

Fastenmenü. Rezepte von Lean -Salaten

Heutzutage war es für eine moderne Hausfrau nicht nur wichtig, ein tägliches Gericht zu kochen, sondern es auch schnell und einfach zu tun. Deshalb gibt es in kulinarischen Büchern immer mehr Akzente auf die Einfachheit und Geschwindigkeit des Kochens von köstlichen Gerichten. Während religiöser Feiertage und großartigen Beiträge möchten Hausfrauen sich selbst und Familienmitglieder mit etwas Originellem gefallen, aber gleichzeitig wie schlank und lecker. Betrachten Sie mehrere einfache Rezepte für verschiedene Gerichte, die während des Fastens in die Familiendiät aufgenommen werden können.

Aperitif aus frischem oder gekochtem Gemüse kann sowohl ein volles Gericht sein als auch einen bedeutenden Teil eines umfassenden Familienessens. Heute im Netzwerk finden Sie viele Fotos und detaillierte Rezepte von Lean -Salaten. Versuchen wir, einige davon vorzubereiten.

Rezept von magerem Salat aus Sellerie und Zucchini

Frisches Gemüse und Obst sind immer eine Quelle für Vitamine und positive Energie. Daher wird ein mit einem saurer Apfel gewürztes Sellerie -Salat mit einem Aroma von Olivenöl nützlich für einen großartigen Posten sein.

Zutaten:

• sellerie - 2 - 3 PCs.;
• grüner Apfel, sauer - 1 PC;
• zucchini - 1 PC.;
• olivenöl;
• zitrone - 1 PC.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie das Gemüse, reinigen Sie es von der Schale und den Samen.
2. Mit Hilfe von Reifen, Hacken von Äpfeln, Sellerie und Zucchini.
3. Getrennt der Saft mit der Hälfte der Zitrusfrüchte.
4. Zum Saft Share 4 EL. l. Olivenöl. Überprüfen Sie, ob es ohne Geruch ist.
5. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
6. Rühren und die Mischung in Gemüse gießen.
7. Wieder gründlich mischen.
8. Lassen Sie den Salat für 60 Minuten zum Brauen. Bon Appetit!

Rezept von Lean -Salat mit Knoblauch und Kräutern

Die zweite Originalversion des Salats wird Fans von duftenden Gewürzen mit Knoblauch und Gewürzen ansprechen.

Zutaten:

• soja - 1 kg;
• zwiebel - 1 Stc.;
• knoblauch - 2 Zahn.;
• gemüseöl - 3 EL. L.;
• kardamom;
• schwarzer und rotes Pfeffer;
• koriander;
• muskatnuss;
• paprika;
• balsamico -Essig;
• sojasauce;
• zucker;
• salz.

Vorbereitung:

1. Legen Sie Soja in die Pfanne, gießen Sie die richtige Menge Wasser und legen Sie den Herd auf.
2. Reinigen Sie die Zwiebel von der Schale und hacken Sie sie subtil mit einem Viertel der Ringe.
3. Reinigen Sie den Knoblauch von der Schale und dem Kern.
4. Gießen Sie in einen separaten Gewürzbehälter, ein Drittel eines Teelöffels jeder Art.
5. Fügen Sie dort 1 Dessertlöffel dort Zucker und Salz hinzu.
6. Wenn die Soja kocht, halten Sie die Pfanne ein paar Minuten am Feuer und lassen Sie das Wasser ab. Beiseite stellen.
7. Öl in einer Pfanne einteilen und alle Gewürze hinzufügen.
8. Ständig rühren, etwa 30 Sekunden oder 1 Minute umrühren.
9. Fügen Sie der Pfanne Zwiebeln hinzu.
10. Braten, bis das Gemüse transparent wird.
11. Legen Sie in derselben Sonnenbrandpfanne.
12. Gut umrühren.
13. Fügen Sie Essig hinzu, ein paar Teelöffel sind genug.
14. Dann die Pfanne abdecken und weitere 5 Minuten auf dem Herd lassen.
15. Legen Sie den Salat für eine Weile beiseite, um abzukühlen.
16. Legen Sie Soja in einen anderen Behälter, so dass überschüssige Feuchtigkeit in einer Pfanne bleibt.
17. Mischen Sie alle Zutaten bereits unmittelbar vor dem Servieren. Bon Appetit!

Rezepte von mageren Gerichten. Fastenmenü

Viele Leute denken, dass mageres Essen nicht sehr lecker ist. Seitdem entstand ein solches Stereotyp, als eine solche Küche nur auftauchte und niemand wirklich wusste, wie man solche Gerichte kocht. Seitdem sind die Köche und Hausfrauen in dieser Angelegenheit ziemlich weit fortgeschritten. Dank duftender Gewürze und Gemüse können Sie heute einen wirklich würdigen Ersatz für Fleischgerichte zubereiten. Während des Fastens können Sie sich selbst und Lieben mit köstlichen und einfachen mageren Gerichten gefallen, die sowohl in der täglichen Ernährung Haupt- als auch in der täglichen Ernährung werden können.

Fastenrezept für Bohnen

Die Früchte der Pflanze der Bohnenfamilie sind ein extrem nahrhaftes Produkt, das aufgrund ihrer Eigenschaften und Vorteile häufig in verschiedenen mageren Gerichten verwendet wird. Nachdem Sie dieses Produkt richtig gekocht haben, können Sie es immer elegant zu fast jedem Gericht hinzufügen, einen spektakulären Snack an einer Bar herstellen oder einfach nur als unabhängiges Gericht servieren.

Zutaten:

• bohnen - 0,4 kg;
• gemüseöl - 3 EL. L.;
• bulgarischer Pfeffer - 2 PCs.;
• knoblauch - 1 Zahn.;
• zwiebel - 1 PC.

Vorbereitung:

1. Zwiebeln müssen in Form von Würfeln in Stücke geschnitten werden.
2. Dann das Gemüse in einer Pfanne in Öl braten.
3. Gießen Sie die Bohnen als nächstes in die Pfanne und teilen Sie Wasser.
4. Eintauchen Sie den Inhalt, bis die Früchte und Rühren fertig sind.
5. Pfeffer aus Samen reinigen.
6. Schneiden Sie es mit Streifen.
7. Pfeffer in Bohnen legen.
8. Etwa 10 Minuten eintopf.
9. Salz das Gericht und fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu. Bon Appetit!

Ein mageres Kohlrezept

Ein weiteres originales Vorspeisenrezept für jeden Tag ist ideal für einen großartigen Beitrag.

Zutaten:

• zwiebeln - 1 Ziel.;
• paprika - 1 PC;
• pilze - 200 g (optional);
• zucchini - 1 PC.;
• salz - zu schmecken;
• blumenkohl - 1 mittlerer Kopf;
• sojasauce - zu schmecken;
• tomaten-2-3-PCs.

Vorbereitung:

1. Waschen und dann das gesamte Gemüse reinigen.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in Stücke in Form von Würfeln.
3. Mahlen Sie Tomaten wie Zucchini.
4. Paprika sollte in Streifen geschnitten werden.
5. Teilen Sie den Kohl in mehrere Blütenstände.
6. Ein wenig Sonnenblumenöl in die Pfanne gießen.
7. Legen Sie den Bogen darauf und braten Sie ihn. Es sollte transparent werden.
8. Pfeffer hinzuzufügen.
9. Nach 3 Minuten Tomaten, Zucchini und Pilze in die Pfanne geben.
10. Sobald der Saft auf seiner Oberfläche erscheint und die Gerüche sich mischen, setzen Sie Sojaessig und Salz.
11. Decken Sie dort den gleichen Kohl ab und bedecken Sie den Behälter mit einem Deckel.
12. Das Löschen wird etwa 15 Minuten lang durchgeführt, bis der Kohl vorbereitet ist. Bon Appetit!

Rezept für mageres Mayonnaise

Übrigens muss diese beliebte Sauce zu vielen Gerichten auf dem Tisch gehen, daher ist es äußerst wichtig, sie für den großartigen Beitrag richtig kochen zu können.

Zutaten:

• raffiniertes Pflanzenöl - 8 EL. L.;
• gereinigtes Wasser - 3 Tassen;
• senf - 3st. L.;
• salz - 2H. L.;
• weizenmehl - 1 EL;
• zitronensaft - 3,5 EL. L.;
• zucker - 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. Siehe das Mehl.
2. Finden Sie ein wenig Wasser.
3. Ziehen Sie die Mischung so gründlich wie möglich, damit es keine Klumpen gibt.
4. Teilen Sie den Rest des Wassers.
5. Legen Sie die Mischung auf den Brenner und nehmen Sie nicht aus dem Herd, bis sie zum Kochen beginnt.
6. Dann mischen Sie den Inhalt und legen Sie ihn zum Abkühlen.
7. Gießen Sie das Öl in den Behälter und fügen Sie Senf, Salz, Zitronensaft und Zucker hinzu.
8. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer und fügen Sie regelmäßig eine Mehlkomponente in 4 Ansätzen hinzu.

Kürbisfasten

Dieses grasbewachsene Gemüse ist extrem wählerisch im Kochen und um ein Gericht richtig und lecker zuzubereiten, müssen Sie die Grundregeln eindeutig einhalten. Betrachten Sie ein einfaches mageres Rezept.

Zutaten:

• durchschnittlicher Kürbis - 1 Stc.;
• brotkrumen - 0,1 kg;
• gemüseöl - 4 EL. L.;
• schwarzer gemahlener Pfeffer - Geschmack;
• salz ist zu schmecken.

Vorbereitung:

1. Reinigen Sie den Kürbis.
2. Schneiden Sie es in Würfel.
3. Dann müssen Sie alles mit Salz und Pfeffer streuen.
4. Mit Crackern bedecken.
5. Legen Sie das Gemüse in die Pfanne und braten Sie das Öl, bis sich die Kruste bildet. Mit Sauce oder Kräutern servieren. Bon Appetit!

Lunden Pfannkuchen: Rezept

Dieses Gericht appelliert an die ganze Familie, insbesondere für Kinder, die Sie gerade mit den Traditionen der großen Fastenzeit beginnen. Ein solches Gericht kann auch an anderen Tagen zubereitet werden, denn im Geschmack unterscheidet es sich praktisch nicht von der klassischen Leistung solcher Pfannkuchen.

Zutaten:

• kartoffeln - 6 PCs.;
• rüben - 1 PC;
• mehl - 1 EL. L.;
• pflanzenöl;
• salz - zu schmecken;
• pfeffer - zu schmecken.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie das Gemüse und schälen Sie es.
2. Mit einer groben Reibe Kartoffeln hacken.
3. Tun Sie dasselbe mit Rüben, aber mit einer kleinen Reibe.
4. Fügen Sie dem Geschmack Gewürze hinzu.
5. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie feste Käse hinzufügen, die auf einer Reibe zerkleinert sind.
6. Mehl in Gemüse gießen und alles gut mischen.
7. Wenn zu viel Saft veröffentlicht wird, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu.
8. Legen Sie eine Pfanne mit Butter auf den Herd, damit sie sich erwärmt.
9. Form aus der Gemüsemasse der Pfannkuchen.
10. Legen Sie sie in die Pfanne.
11. 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite braten und nicht aus dem Herd nehmen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind.
12. Nach dem Ende des Frittierens werden die Pfannkuchen auf einem Papiertuch angelegt, um überschüssiges Fett loszuwerden. Das Gericht wird empfohlen, heiß mit Sauerrahm und Kräutern zu servieren. Bon Appetit!

Fastenköpfe: Rezept

Seit ihrer Kindheit sind die Kuchen ein beliebtes Fleischgericht vieler Kinder und Erwachsener. Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Rezept für mageres Schnitzel nicht so lecker und appetitlich sein kann wie auf dem Foto in Magazinen. Betrachten Sie ein einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung eines solchen Abendessens oder Abendessens.

Zutaten:

• reis - 350 ml (1,5 Kreise);
• kartoffeln - 6 PCs.;
• gewürze - zu schmecken;
• pflanzenöl.

Vorbereitung:

1. Legen Sie den Reis in eine tiefe Schüssel.
2. Fügen Sie dem Geschmack Gewürze hinzu. Sie können eine Mischung aus rotem Pfeffer, Koriander und Safran einnehmen. Außerdem wird die ursprüngliche Kombination ein Bouquet aus Safran, Sesam, Red Pepper und Koriander sein.
3. Kartoffeln schälen und das Gemüse auf einer Reibe hacken.
4. Kartoffeln zum Reis mit Käse hinzufügen.
5. Ein wenig Salz legen und mischen.
6. Legen Sie die Pfanne mit Butter auf den Herd, damit sie sich erwärmt.
7. Machen Sie aus der Reismasse Schnitzel und legen Sie sie in die Pfanne.
8. Der Braten wird auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten hergestellt.
9. Entfernen Sie keine Schnitzel aus dem Herd, bis sie einen goldenen Farbton kaufen.
10. Wenn die Schnitzel bereit sind, legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett loszuwerden. Mit frischen Kräutern servieren. Bon Appetit!

Rezepte von mageren festlichen Gerichten

So erfolglos und vielleicht glücklicherweise treten einige Beiträge genau für die Feiertage auf, wenn Seele und Magen so etwas Leckeres verlangen. Es ist auf einem solchen Tisch, dass ich immer etwas Besonderes vorbereiten und der Familie gefallen möchte. In solchen Fällen können Sie den Tisch mit speziellen Gerichten einstellen. So können Sie beispielsweise während der Neujahrsfeier nach einfachen Rezepten verschiedene magere Gerichte auf dem Tisch zubereiten. Betrachten Sie einen von ihnen.

Rezept für magere Matten für das neue Jahr

Zutaten:

• honig - 2 EL. L.;
• walnüsse - 0,5 Tassen;
• zucker - 1 EL;
• Äpfel - 2 PCs;
• wasser - 1 EL;
• Öl - 0,5 EL;
• zitronensaft - 1 TL;
• mehl - 2 EL;
• soda - 1 TL;
• backpulver - 0,5 TL;

Vorbereitung:

1. Mahlen Sie die Nüsse, damit sie sich in Mehl oder ein kleines Baby verwandeln.
2. Wir sehen uns Mehl.
3. Fügen Sie das Backpulver hinzu.
4. Zucker hinzufügen und Wasser mit Öl hineingießen.
5. Legen Sie den Behälter in das Wasserbad.
6. Honig einsetzen, einmischen, bis es sich auflöst. Zucker sollte sich auch auflösen.
7. Soda mit Zitronensaft legen und in die Mischung gießen.
8. Entfernen Sie den Behälter aus dem Bad und gießen Sie die Muttern. Alles mischen.
9. Mehl und Backpulver allmählich hinzufügen.
10. Legen Sie den resultierenden Teig in die Form und legen Sie den Ofen in den Ofen.
11. Waschen Sie die Äpfel, reinigen Sie sie von den Samen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
12. Legen Sie Früchte auf den Teig.
13. Etwas mehr als 30 Minuten backen.

Fastenpilzrezepte

Leckere Zubereitung von Pilzen für den Tisch ist eine unverzichtbare Fähigkeit und die ganze Kunst jeder Geliebten. Betrachten Sie einige Optionen zum Kochen dieses Gerichts.

Rezept für Snackpilze

Zutaten:

• gewürze zum Geschmack;
• getrocknete Holzpilze;
• zwiebeln.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie die Pilze mit Wasser.
2. Lassen Sie sie 6 Stunden in dieser Position.
3. Schneiden Sie die Pilze in kleinen Streifen. Trennen Sie die harten Elemente von den Pilzen und waschen Sie sie gut.
4. Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie die Hälfte der Ringe.
5. Legen Sie sie in eine heiße Pfanne und braten Sie sie in Gemüseöl.
6. Fügen Sie Sojasauce oder Salzzwiebeln hinzu.
7. Pilze in die Pfanne geben.
8. Braten Sie und rühren Sie ungefähr 10 Minuten lang, bis sie gebräunt sind. Bon Appetit!

Pilzrezept mit Tomaten und Rosmarin

Zutaten:

• zwiebeln - 1 PC.;
• champignons - 0,5 kg;
• gemüseöl - 3 EL. L.;
• knoblauch - 2 Zahn.;
• tomaten - 150 g;
• rosemary - 0,5 TL;
• thymian und Thymian - 0,5 TL.

Vorbereitung:

1. Reinigen und das Gemüse und Pilze waschen.
2. Schneiden Sie Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten mit Würfel.
3. Die Pfanne erhitzen und Pilze in Öl braten.
4. Dann müssen Sie ihnen den Rest des Gemüses hinzuzufügen und alles gut zu braten.
5. Salz die Mischung und fügen Sie den Rest der Gewürze hinzu.
6. Den Ofen erhitzen.
7. Legen Sie eine Gemüsemischung in die Form und backen Sie etwa 15 Minuten lang backen.
8. Am Ende mit Kräutern bestreuen. Bon Appetit!

Kartoffelfastengerichte: Rezepte

Diese Knollenpflanze gilt als eines der beliebtesten bei Beilagen. Es kann auf völlig unterschiedliche Weise zubereitet werden und wird auf seine eigene Weise immer lecker und appetitlich sein. Ein solches Gericht wird sowohl Kindern als auch Erwachsenen mögen. Betrachten Sie mehrere schlanke Rezepte.

Rezept für magere Kartoffeln mit einer goldenen Kruste

Zutaten:

• kartoffeln - 6 PCs.;
• olivenöl;
• pfeffer;
• salz.

Vorbereitung:

1. Das Gemüse aus Schmutz gut schälen und waschen.
2. Machen Sie auf jeder Kartoffel mit einem Messer mehrere Injektionen im Schalen.
3. Fügen Sie dem Geschmack Gewürze hinzu.
4. Gießen Sie das Gemüse mit duftendem Olivenöl.
5. Legen Sie die Kartoffeln auf einen Teller und legen Sie eine Mikrowelle ein.
6. Decken Sie den Teller mit einem Plastikdeckel ab, aber so dass alle Löcher offen sind.
7. Sie müssen Gemüse für etwa 5 bis 12 Minuten kochen.
8. Nach dem Kochen müssen die Kartoffeln in Hälfte geschnitten, Salz und mit Öl gegossen werden. Bon Appetit!

Rezept für magere Kartoffeln mit Karotten

Zutaten:

• kartoffeln - 700 g;
• gemüseöl - 5 EL. L.;
• karotten - 100 g;
• zwiebeln - 250 g;
• salz.

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln gründlich waschen.
2. Fangen Sie an, es in einer Uniform zu kochen.
3. Schälen Sie die Zwiebeln und Karotten und waschen Sie sie.
4. Schleifen Sie mit Hilfe einer Reibe die Karotten und legen Sie sie in die Pfanne.
5. Gießen Sie den Boden mit Pflanzenöl und legen Sie den Herd auf.
6. Braten Sie die Karotten von allen Seiten ein wenig.
7. Abtropfen Sie das Wasser aus den gekochten Kartoffeln ab und kühlen Sie es ab.
8. Die Zwiebel muss in große Stücke geschnitten werden.
9. Dann das Gemüse in die Pfanne legen.
10. Mischen Sie alles und braten Sie bei schwacher Hitze weiter.
11. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Würfel.
12. Legen Sie es in die Pfanne.
13. Rühren Sie das Gemüse und geben Sie Salz zum Geschmack hin.
14. Halten Sie den Herd für etwa 5 bis 7 Minuten unter ständigem Rühren an. Mit frischen Kräutern und hausgemachten mageren Mayonnaise servieren. Bon Appetit!