Köstliche Kürbis Zuckets zu Hause. So machen Sie Kürbis Zuccats -einfache Schritt -by -stufe Rezepte mit Fotos

Der Herbst wird zweifellos manchmal als die reichsten der Gaben der Natur angesehen. Während des Blattblattsturzes auf die Betten reifen köstliche und gesunde Gemüse, saisonale Früchte und Beeren werden auf den Bäumen belästigt. All dies ist in großer Mengen in frischer Form zu finden, aber Sie könnten an die Winterkaltmonate mit einem minimalen Satz frischer Früchte und Beeren und Beeren an Rohlingen nachdenken. Die umstrittenste Beere ist ein Kürbis, der seit langem zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird - vom ersten bis zum Dessert. Natürlich gibt es nur wenige Liebhaber, die gedünsteten oder gebackenen Kürbis probieren können, aber jeder möchte köstliche Tsuples von Kürbis schmecken. Diese zuckerhaltigen Stücke sind eine hervorragende Ergänzung zum Tee -Trinken oder ein Snack zwischen den Mahlzeiten. Darüber hinaus können sie schädliche Süßigkeiten erfolgreich ersetzen, da Kürbis ein Ernährungsprodukt ist. In diesem Artikel werden wir die Merkmale der Zubereitung von Kürbis -Tsupleln zu Hause berücksichtigen.

Merkmale der Zubereitung von Zehnern vom Kürbis zu Hause

Tsukats sind zugescharrte Zellstoffstücke aus Früchten und Beeren oder ihren Schalen, die als Dessert serviert werden. Ein solcher Genuss hat eine ziemlich lange und interessante Geschichte, die einfach nicht anders sein kann, da der Osten die Heimat köstlicher und duftender Zentren ist - dem Gesetzgeber der beliebtesten Süßigkeiten und Gewürze. In den östlichen Ländern begann sich die sogenannte „trockene“ Marmelade zum ersten Mal vorzubereiten. In diesem Fall wurden Früchte und Beeren in Übersee verwendet: Orangen, Wassermelone, Ananas, Mango, Kiwi und andere frische Naturgeschenke.

Bisher bleiben Zuccats weiterhin ein beliebtes Dessert, das als Gericht verwendet werden kann. Darüber hinaus können Obststücke zusammen mit Rosinen oder dem Ersatz des Zuckers in Tee durch Zentren sicher zu dem unterschiedlichsten Heimbacken zugesetzt werden. Viele erfahrene Hausfrauen nutzen ihre eigenen vorbereiteten Zentren, um Kuchen und andere Desserts zu dekorieren.

In der modernen Welt der riesigen Hypermärkte finden Sie eine Vielzahl von Zentren aus einer Vielzahl von Früchten und Beeren. Ihre Kosten sind jedoch ziemlich hoch, und Sie können über die Qualität eines solchen Ladenprodukts streiten. Aus diesem Grund wenden viele Hostessen ihre Aufmerksamkeit auf verfügbare Gemüse und Obst, aus denen Sie leicht köstliche Zentren vorbereiten können. Zu solchen Gemüse gehört Kürbis. Schließlich wächst es in fast jedem Garten, es kann auf dem Markt gefunden werden, und der Prozess der Vorbereitung von Tsucks aus Kürbis ist so einfach, dass es nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird und das Ergebnis sicherlich dem Haushalt gefallen wird.

Merkmale der Herstellung von Tsukati aus Kürbis:

• Trotz der Tatsache, dass der Prozess der Vorbereitung von Tsukati vom Kürbis von Anfang bis Ende etwa 2 Tage dauert, benötigt die persönliche Teilnahme der Gastgeberin 10 bis 20 Minuten.
• Kürbis -Zookats haben einfach eine große Menge an Würde, einschließlich des völligen Fehlens von Allergenen. Deshalb können sie aus dem kleinsten Alter gegessen werden. Dieses Produkt enthält jedoch eine große Menge an Vitaminen und nützlichen Elementen, die bei der Herstellung von Zentren im Prozess der Ersparnis der Wärmebehandlung bleiben.
• Wenn Sie Tsukata vom Kürbis herstellen möchten, ist es schnell erforderlich, zunächst das Hauptprodukt auszuwählen - Kürbis. Aus einer hochwertigen Beere wird als Kürbis in verschiedenen wissenschaftlichen Enzyklopädie oder einem Gemüse, wie ein Kürbis oder Gärtner, normalerweise aufruft, der letzte Geschmack der Zentren selbst neidisch sein. Wenn Sie einen Fötus in einem Geschäft oder auf dem Markt auswählen, sollten Sie den Stiel achten - er sollte trocken sein. Die Haut des Kürbis selbst sollte glatt und hell sein, ohne sichtbare dunkle Flecken und Zeichen des Verfalls.
• Es ist wichtig, dass der Kürbisauswahlfaktor seine Vielfalt ist, da heute einfach eine große Anzahl von Kürbissorten vorhanden ist, die eine Vielzahl von Eigenschaften aufweisen. Es lohnt sich, Dessert- oder Tischsorten Präferenz zu geben. Es ist besser, wenn es sich um Muskatnusssorten handelt, die einen süßen Geschmack und ein Aroma haben, das der Birne ähnelt. Normalerweise ähneln Kürbisse dieser Sorte in Form einer Flasche.
• Um das Zelt aus Kürbis zuzubereiten, benötigen Sie die Früchte selbst sowie Zucker und Wasser - alle Produkte, die schnell und ohne Probleme in Ihrem Haus zu finden oder in einem Geschäft zu einem kleinen Preis gekauft werden können.
• Da die Zusammensetzung der Zentren eine ziemlich große Menge Zucker umfasst, ist dieses duftende Dessert für Menschen mit Diabetes oder an Fettleibigkeit kontraindiziert. In diesem Fall verzweifeln Sie nicht, da Zucker leicht durch Honig oder sogar Fruktose ersetzt werden kann.
• Sie können Takte von Kürbis nicht nur in einem elektrischen Trockner vorbereiten, sondern auch einen gewöhnlichen Ofen mit einer Konvektionsfunktion und sogar in einem langsamen Kocher im Modus „Multi -Pods“.
• Der Kürbis hat einen ziemlich spezifischen Geschmack, den nicht jeder mag. Um es heller zu machen, werden dem Kürbis verschiedene zusätzliche Zutaten bei der Zubereitung von Zentren für Kürbis hinzugefügt: Orangen oder Zitronen, Honig, Zimt und andere Gewürze.
• Es wird empfohlen, Kürbis in Dicke und Größe in die gleichen Teile zu schneiden, um den Trocknungsprozess weiter zu erleichtern. Wenn die Teile unterschiedlich sind, dann trocken die Zuccats ungleichmäßig.
• Kürbis Tsukata kann für die Zukunft durchgeführt werden. Damit dieses Dessert Ihnen und Ihrem Haushalt lange Zeit mit seinem Geschmack und Aroma gefallen kann, lagern Sie goldene Scheiben oder Würfel in einem Glas mit einem dicht geschlossenen Deckel oder in einer Tasche dichtem Material, um Feuchtigkeit und Insekten zu verhindern.

Kürbis Tsukats - Foto

Um zu verstehen, dass es notwendig ist, köstliche Tsucks von Pumpkin vorzubereiten, müssen Sie sich das Foto nur mit appetitlichen, goldenen und gesunden Teilen dieser Süße ansehen.

Wie man Kürbis Zuccations kocht -Stufen -by -Step -Rezepte

Im Internet finden Sie nur eine große Anzahl verschiedener Rezepte für die Vorbereitung des Kürbiszentrums, die sich in Kochen und Hauptkomponenten unterscheiden. Wenn Sie sich an die Hauptmerkmale der Vorbereitung von Zentren aus dieser Solarbeeren halten, die oben beschrieben wurden, kann jeder, selbst eine unerfahrene Hausfrau, köstliche und duftende Süßigkeiten vom Kürbis herstellen. Berücksichtigen wir ausführlicher die einfachsten und beliebtesten Rezepte von Kürbis Zuckets.

Klassisches Rezept für Kürbis Tsukli im Ofen

Dieses Rezept wird durch seine Einfachheit und sein Mindestsatz von Produkten fasziniert, die beim Kochen benötigt werden. Ideal für Allergien, da Sie bei Bedarf keine Zitrone hinzufügen können, sondern nur Kürbis und Zucker- oder Zuckerersatz verwenden können, z. B. Fructose.

Notwendige Zutaten:

• 1 kg Kürbis.
• 300 Gramm Zucker.
• 1 Zitrone (optional).

Kochvorgang:

• Erstens ist es notwendig, die Vorbereitung des Kürbis selbst zu betreiben. Dazu brauchen Sie ein ziemlich scharfes Messer, das mit der Schale fertig werden kann. Schneiden Sie den Kürbis vorsichtig mit einem Messer in mehrere Teile und schneiden Sie dann die feste Schale. Als nächstes entfernen Sie alle Samen vollständig. Sie sollten dichtes und elastisches Kürbisfruchtfleisch haben.

• Nehmen Sie als nächstes ein Schneidebrett und schneiden Sie den geschälten Kürbis mit einem Messer in Würfel. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Würfel mehr als gleichmäßig trocknen sollten.
• Nachdem die Hauptkomponente der Zentren vorbereitet ist, nehmen Sie eine geeignete Pfanne und legen Sie gehackte Palettenwürfel hinein. Zucker auf den Kürbis gießen. Auf Wunsch können Sie die Zitrone in Scheiben schneiden und eine Schicht über Zucker legen. Als nächstes sollte die ganze Pfanne etwa 12 Stunden lang in den Kühlschrank gesteckt werden, damit der Kürbis den Saft legt.

• In der nächsten Stufe muss die Pfanne mit dem Inhalt auf den Herd gelegt und 5 Minuten lang gekocht werden und dann 4 Stunden bei Raumtemperatur abreisen. Wiederholen Sie diesen Vorgang 2 Mal.
• Nehmen Sie nach dem Abkühlen des Kürbis ein Sieb und einen leeren geeigneten Behälter und geben Sie den Inhalt ab. Lassen Sie die gesamte flüssige Flüssigkeit abtropfen.
• Schalten Sie den Ofen bei 100 Grad ein und bereiten Sie ein Backblech vor, das zuerst mit Folie oder Pergamentpapier bedeckt sein muss.
• Legen Sie Kürbisstücke auf ein Backblech und legen Sie ihn etwa 4 Stunden lang in den Ofen.

• Streuen Sie die getrockneten Zentren mit Puderzucker und Sie können behandelt werden. Es ist am besten, solche Zentren in einem Glas mit einem dichten Deckel zu lagern.

Kürbis Zuccats - Rezept in einem langsamen Kocher

Wenn Sie ein nützliches und gewünschtes Gerät in der Küche als Slow Cooker haben, können Sie leicht köstliche und gesunde Zentren vorbereiten und einen Slow Cooker in den „Steam Cook“ -Modus setzen.

Notwendige Zutaten:

• 1 kg Kürbis.
• 1 Tasse braunen Zucker.
• 1 Zitrone.
• Ein halbes Glas Honig.

Der Prozess der Vorbereitung von Zentren:

• Reinigen Sie Ihren süßen Kürbis aus der Schale, nachdem Sie die Hälfte geschnitten haben. Danach entfernen Sie alle Samen.
• Schneiden Sie das Pulp von Kürbissen in kleine Barbarys mit Abmessungen von 2 cm x 3 cm.
• Geben Sie als nächstes Kürbisstücke in einen separaten Behälter und gießen Sie sie mit Zucker ein. Legen Sie den Kühlschrank für mehrere Stunden ein, um den Saft freizugeben.
• Der gebildete Saft muss in die Pfanne gelassen und Honig hinzugefügt werden.
• Als nächstes waschen Sie die Zitrone gut und schneiden Sie in Stücke, die in einem Mixer gelegt werden, und hacken Sie sie in Kartoffelpüree. Fügen Sie Zitronenmasse zu süßem Sirup hinzu.
• Mischen Sie alles gründlich und legen Sie den Sirup auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und fügen Sie Kürbiswürfel hinzu.
• Es ist notwendig zu kochen, bis die Teile weich werden und der Sirup nicht in eine Traktionsmasse verwandelt.
• Entfernen Sie danach vorsichtig alle Kürbisstücke und legen Sie sie zum Trocknen in einen langsamen Kocher. Nach der Bereitschaft können die empfangenen Zentren mit Puderzucker bestreut werden.

Kürbis Zuccats -Schritt -by -Step -Rezept mit Orangen

Wie bereits erwähnt, liebt nicht jeder den natürlichen Geschmack von Kürbis, so viele Hausfrauen gehen zu Tricks und fügen verschiedene Zutaten hinzu, um Zentren vorzubereiten, die das Aroma verändern und das Dessert lecker machen. Die beliebteste Zutat sind Zitrusfrüchte, nämlich Orange. Betrachten Sie ein detailliertes Rezept zur Vorbereitung von Kürbiskönigs mit Orangen.

Notwendige Zutaten:

• 0,5 kg Orangen (falls gewünscht, können durch Zitronen ersetzt werden).
• 2 kg Zucker.
• 1,5 kg süßer Kürbis.

Der Prozess der Vorbereitung von Zentren mit Orange:

• Teilen Sie den Kürbis vorsichtig in mehrere Teile, um das Reinigen zu erleichtern, und nehmen Sie das Schale mit einem Messer ab.
• Schneiden Sie die Samen nach innen und schneiden Sie das verbleibende Fruchtfleisch in kleine Würfel oder dünne Streifen.

• Als nächstes waschen Sie die Orangen gut und schneiden Sie die Schale fein und schneiden Sie dann das orangefarbene Fruchtfleisch in kleine Stücke.
• Nehmen Sie beispielsweise einen separaten Behälter, um eine Pfanne und geben Sie Kürbiswürfel und orangefarbene Stücke hinein.
• Gießen Sie die Rohstoffe mit Zucker und geben Sie den Kühlschrank, um Saft abzuziehen. Sie können dies abends tun und nachts Kürbisstücke hinterlassen, damit eine ausreichende Menge Saft freigesetzt wird.

• Als nächstes müssen Sie Zucker gut mit dem daraus resultierenden Saft und Kürbisstücken mischen und den Behälter auf den Herd legen, die Flüssigkeit zum Kochen bringen und beiseite stellen, damit alles etwas abkühlt.
• Wenn die Flüssigkeit leicht abkühlt, müssen Sie den Behälter erneut auf den Herd legen und 5 Minuten kochen, um den Schaum regelmäßig zu entfernen. Abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Sirup viskoös wird.
• Nehmen Sie ein Sieb oder einen Colander und legen Sie die gekochten Rohstoffe hinein. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abfließen.
• Sie können bei Raumtemperatur trocknen oder den Ofen verwenden. Das Backblech ist zuvor mit Pergament oder Folie bedeckt.
• Legen Sie die Zentren darauf und trocknen Sie sie mit 40 Grad im Ofen, bis Kristalle des Zuckers auf der Oberfläche der Stücke erscheinen.
• Nachdem die Zentren ausgetrocknet sind, werden sie aus dem Backblech entfernt, in Zuckerpulver zusammengebrochen und vollständig abkühlen.

Tsukati vom Kürbis mit Honig

Um diese östliche Süße duftender und leckerer zu gestalten, können Sie beim Kochen etwas Honig hinzufügen.

Notwendige Zutaten:

• 1 kg Kürbismulp.
• 200 Gramm Zucker.
• 100 Gramm Flüssighonig.
• 1 Zitrone oder Orange.
• Zuckerpulver zum Streut.

Der Prozess der Vorbereitung von Zentren:

• Nehmen Sie den Kürbis und schälen Sie die Schale, entfernen Sie dann alle Samen und schneiden Sie das verbleibende Fruchtfleisch gleichmäßig und dieselben Würfel mit einer Linie von etwa 3 bis 4 cm.
• Geben Sie als nächstes Kürbisstücke in einen geeigneten Behälter und gießen Sie sie mit Zucker ein. Legen Sie die Rohstoffe für mehrere Stunden in den Kühlschrank, Sie können nachts.
• In der nächsten Stufe ist es notwendig, den ausgeschiedenen Saft in eine separate Pfanne zu streichen, Honig hinzuzufügen, ebenso wie die Orange oder Zitrone, die zuvor zusammen mit dem Schale an einem Mixer gewaschen und zerquetscht wurde. Alles gründlich mischen und den Herd anziehen.
• Den resultierenden Sirup zum Kochen bringen und weitere 2-3 Minuten kochen. Danach den heißen Honigsirup in einen Behälter mit Kürbisstücken abseihen und die Pfanne auf den Herd legen.
• Als nächstes ist es notwendig, zukünftige Zentren im Sirup zu kochen, bevor es etwa 1,5 Stunden verdickte.
• Fast fertig -hergestellte Süße muss durch ein Sieb gefiltert und mit Folie oder Pergament bedeckt sein.
• Sie können im Ofen oder im elektrischen Trockner trocknen.
• Bevor Sie die Zentren genießen, müssen sie in ikres Zucker gebräunt werden.

Kürbis Zuckets in Schokoladenglasur -Ein Rezept mit einer Schritt -by -Stufe Beschreibung

Gewöhnlicher Kürbis -Tsukata kann mit einem hellen und ungewöhnlichen Dessert hergestellt werden, das dem festlichen Tisch zugestellt werden kann. Dazu reicht es aus, getrocknete Kürbis in das vorbereitete Schokoladen -Zuckerguss zu tauchen - alle Gäste und Verwandten werden einen solchen Genuss mit Sicherheit zu schätzen wissen.

Notwendige Zutaten:

• 1 Kürbis mittelgroß.
• 1300 Gramm Zucker.
• 500 ml Wasser.
• 20 Gramm Kakao.
• 100 Gramm Butter.
• 60 ml Milch.
• 1 TL flüssiger Honig.

Kochvorgang:

• Der Kürbis muss aus dem Schalen gereinigt werden und alle Samen davon entfernen und dann das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, wobei berücksichtigt wird, dass diese Teile während des Kochens und Trocknens um etwa dreimal abnehmen.
• 1 kg Zucker in eine geeignete Pfanne gießen und den Herd anziehen, kochen, bis der Zucker schmilzt.
• Gießen Sie danach Kürbisstücke in Zuckersirup und kochen Sie etwa 15 Minuten lang weiter.
• Als nächstes müssen Sie den Kürbis 6-7 Stunden lang an einem kühlen Ort im Sirup lassen und dann die Rohstoffe wieder schweißen. Es ist also notwendig, viermal zu wiederholen.
• Insgesamt dauert dieser Siedevorgang 28 Stunden.
• Nach dem letzten Kochen müssen die Teile, wenn der Kürbis ein wenig abgekühlt ist, in ein Sieb gelegt und etwa 1 Stunde dort gelassen werden, damit die gesamte Flüssigkeit abtropfen kann.
• Bereiten Sie während dieser Zeit ein Backblech vor, das mit Pergament oder Folie bedeckt sein muss.
• Legen Sie Kürbisstücke darauf und in einen vorgeheizten Ofen 5 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen.

• Geben Sie dem Tsukatam ein wenig cool und bereiten Sie während dieser Zeit das Zuckerguss vor. Alle Zutaten mischen, den Herd auf den Herd legen und ca. 7 Minuten kochen lassen, wobei er ständig umrühren.
• Tauchen Sie jeden Tsutk auf der einen Seite in die Glasur und legen Sie einen Silikonteppich oder einen Pergament, bis sie härtet.

Kürbis Tsukats mit Apfel und Zimt -Schritt -By -Step -Beschreibung des Kochens

Sie können Kürbisse von Pumpkin zu Hause mit anderen Zutaten vorbereiten, die dem Hauptprodukt ein reichhaltigeres Aroma und Geschmack bieten.

Notwendige Zutaten:

• Es ist notwendig, das Kürbisschale mit einem Messer zu reinigen und das Fruchtfleisch mit einer Linie von etwa 2 cm mit einer Linie von 2 cm zu schneiden. .

• Als nächstes waschen Sie die Zitrone und entfernen Sie eine Wachsschicht gründlich. Danach muss die Zitrone für einige Minuten kochendes Wasser gesteckt werden, so dass die Bitterkeit aus der Schale verschwindet.
• Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben und legen Sie zusammen mit Kürbis in einen geeigneten Behälter.
• Äpfel waschen und die Schale davon entfernen, da dieses Rezept eine Haut benötigt. Dies liegt an der Tatsache, dass eine große Menge Pektin - eine spezielle Geling -Substanz, sie darin einschränkt. Legen Sie die Schale für Kürbis- und Zitronenscheiben.

• Schlafen Sie als nächstes alles mit Zucker ein und legen Sie den Behälter nachts in den Kühlschrank. Während dieser Zeit lässt der Kürbis Saft, Zucker schmilzt und bekommt einen Sirup.
• Danach fügen wir ein wenig Wasser hinzu, damit die Rohstoffe vollständig bedeckt sind und den Herd legen. Wir bringen die Mischung zum Kochen und kochen noch 5 Minuten. Dann sollte die Pfanne aus dem Herd entfernt und 3-4 Stunden lang abkühlen lassen. Wenn dies nicht erledigt ist, erhalten Sie eine Marmelade, nicht die Zentren.
• Wenn der Sirup vollständig abgekühlt ist, legen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und kochen Sie den Inhalt und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen. Dieser Vorgang muss etwa 3-4 Mal wiederholt werden.

• Wir nehmen alle Zentren sorgfältig heraus und übertragen sie in ein Sieb oder ein Colander, lassen es ungefähr 1-2 Stunden lang, damit die gesamte Flüssigkeit vollständig Glas ist.
• Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie Kürbisstücke darauf. Sie können in irgendeiner Weise trocknen: bei Raumtemperatur, im Ofen oder im Trockner.
• Wenn das Zentrum getrocknet ist, können sie mit Zucker abgefeuert werden.

Gefrorener Kürbis

Wenn Sie einen saftigen Kürbis im Gefrierschrank haben und nicht wissen, wo Sie ihn setzen können, können Sie auch köstliche und duftende Zentren kochen.

Notwendige Zutaten:

• 500 Gramm gefrorener Kürbis.
• 400 Gramm Gewöhnlicher weißer Zucker.
• 300 ml Wasser.
• Zimt, Vanille und Zucker zum Streut fertig -hergestellte Kürbis -Tsuplemente.

Der Prozess der Vorbereitung von Zentren:

• Nehmen Sie einen separaten Behälter und mischen Sie Zucker, Wasser und alle Gewürze darin, legen Sie ihn dann auf den Herd und schweißen Sie einen dicken konzentrierten Sirup.
• Danach müssen Sie die gefrorenen Kürbis in kochendem Sirup übertragen, und müssen das Produkt zuvor nicht auftauen.
• Die Mischung zum Kochen bringen und weitere 20 Minuten kochen lassen, den Sirup vollständig abkühlen lassen und wieder auf das Feuer legen. Weitere 10 Minuten kochen und die zukünftigen Zentren komplett abkühlen lassen.
• Legen Sie die Zuckets-Stücke auf einen Sieb und geben Sie überschüssiger Sirup vollständig-es dauert normalerweise etwa 1-2 Stunden.
• Danach bleiben die Zentren in irgendeiner Weise für Sie zu trocknen. Wenn Sie im Ofen trocknen, wird es für 3-4 Stunden benötigt, wenn das Trocknen bei Raumtemperatur oder in der Sonne bis zu 2 Tage abtrocknen kann.

Tsukata ist ein nützlicher und sehr leckerer Genuss, der mit einem gut bekannten Kürbis ohne unnötige Kosten zu Hause zu Hause zubereitet werden kann. Infolge des Hinzufügens verschiedener natürlicher Zutaten erhalten Sie ein originales und aromatisches Dessert -Kürbis -Couture, die alle Verwandten und Freunde mit Sicherheit ansprechen werden.