Jak lahodné vaření vepřové žebra v troubě, v pánvi, v pomalém sporáku. Marináda pro vepřová žebra. Stew, pečený, uzený, smažená vepřová žebra - krok za krokem recepty s fotografiemi

Chutné vepřové žebra jsou vynikajícím doplňkem rýže, brambory, zeleniny a další Garniram. Žebra mají světlou vůni a sladkou chuť, která dokonale doplňují obvyklé pokrmy. Žebra připravená podle výše uvedených receptů se stane dlouho očekávaným hostem i na dovolené.

Existuje mnoho receptů na vaření vepřová strava. Jsou dokonale kombinovány s brambory a zeleninou, a s medem a sójovou omáčkou. Jak tedy vařit vepřová žebra? Jak je vařit tak, že jsou lahodné a voňavé? K tomu je důležité si pamatovat několik důležitých pravidel.

Jak vařit marinádu pro vepřová žebra

Výběr marinády pro vepřová žebra není snadná, protože nedávno se nahromadilo mnoho marinádních receptů. K tomu použijte jogurty, oleje, hořčici, zeleninu a mnoho dalších věcí. Současně, pouze některé recepty, které sdílíme, jsou úspěšné.

Jak vyzvednout vepřová žebra s cibulí

Co potřebujete připravit marinádu vepřová žebra s cibulí:

• Čerstvé vepřové žebra - 1 kg.
• Zeleninový nebo olivový olej 2-3 tbsp. l.
• Sůl 1 lžíce. l.
• Voda 125 ml.
• Velká cibule velká velikost 3 ks.
• Černý nebo bílý pepř k chuti.
• Bay Leaf.

Sekvenování:

• Oplachujte vepřová žebra a odstraňte pruhy, osušte je.
• Řez 2 žárovky s velkými kroužky a umístit je do mixéru. V důsledku toho by měla být získána příležitostná hmota cibule.
• Přidejte do mixéru vodu a olej. Pak se znovu zapněte bláto, abyste získali homogenní hmota.
• Sung mytí a přečtěte si střechu a naplňte je vařenou směsí cibule. Umístěte bobkový list v vařené marinádě, vše je velmi dobré a důkladně promíchejte.
• Nechte vepřová žebra v marinovaném marinovaném místě po dobu 4-5 hodin.

Jak vyzvednout vepřová žebra s hořčicí

Co potřebujete připravit vepřová žebra s hořčicí:

• Vepřová žebra - 1 kg.
• Hořčice (s výhodou zrnitý) 2-3 tbsp.
• Sůl malá, pepř černá nebo bílá podle chuti.
• Střední velikost česneku 1 zuby.
• Rostlinný olej 6 lžíce.

Sekvenování:

• Opláchněte vepřová žebírka a osušte. Pak řez žebra s malými kousky.
• Stit česnek na jemném struhadle. Smíchejte stroužky česneku s hořčicí, mělké sůl, černý nebo bílý pepř a másla. Všechny mix velmi dobře, takže je složky jsou rovnoměrně rozloženy ve směsi.
• Naplňte vepřová žebírka marinádou z hořčice a dobře promíchejte. Marinovat připravena vepřová žebra po dobu 2 hodin.

Jak vyzvednout vepřová žebra s medem

Složky:

• Vepřové Rib - 800 gr.
• Natural Soy Sauce 3 Art. l.
• Med 3 lžíce. l.
• Orange 1 ks.
• Limon Středně velká 1 ks.
• Sůl, koření (případné) podle chuti.

Sekvenování:

• Řez vepřová žebra s porcí kousky a pak je opláchnout a vysušit.
• Smíchejte přírodní sojová omáčka s rozpuštěným medem. Vzpomeňte si na citronu a pomeranče a vymačkejte šťávu z toho, přidejte ji do medu a přírodní sójové omáčky.
• Sung dolů připravených žeber a přidat tyto koření, které považují za nezbytné. Všechny složky jsou velmi dobře mísí tak, aby všechny složky pečlivě rozděleny do Marinada. Vyplnit vepřová žebra s vařenou citronovou šťávou, pomeranče, sójovou omáčkou a dalšími složkami. Nechte připravené žebra marinované po dobu 2-3 hodin.
• Připravené med vepřová žebírka získají nejen velmi voňavé, ale šťavnaté a zlatá.

Jak vyzvednout vepřová žebra v sojové omáčce

Složky:

• Vepřová žebírka - 600 gr.
• Filtrovaná voda - 300 ml.
• Česnek 2-3 zuby (v závislosti na velikosti).
• Natural Soy Sauce 6 Art. l.
• Med (výhodně lípa) 50 ml.
• Rostlinný olej.
• Černý nebo bílý pepř podle chuti (můžete také použít směs papriky).

Sekvenování:

• Opláchněte vepřová žebírka pod studenou vodou, osušte. Řez žebra na část kousky, které by mohly být pohodlně námořní.
• Jemně řez stroužky česneku.
• Nalít vodu do nádoby, přidá rostlinný olej, nasekaný česnek, přírodní sojové omáčky, lipový a bílý nebo černý pepř libosti. Vše promíchejte velmi dobře.
• Naplňte vepřová žebra vařené marinádou a nechat po dobu 2-3 hodin.

Jak vařit vepřová žebírka v pomalém hrnci

Multicooker umožňuje uložit brání čas a snaží se vařit jídla na nové recepty. Uvedené recepty vám umožní vytvořit šťavnaté a voňavé pokrmy z vepřových žebírek, které přijdou ke každému.

Stew vepřová žebra

Složky:

• Vepřové Rib - 700-800 gr.
• Rajčatový protlak (bez přísad), - 200 gr.
• Velké brambory - 4 ks.
• Filtrovaná voda.
• Cibuli o velikosti středního 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Sůl, bílý nebo černý pepř podle chuti.

Sekvenování:

• Opláchněte vepřová žebra a nakrájejte je pruhy (takže v jednom kuse je jeden okraj). Čisté brambory, cibule a mrkev.
• Zapněte režim "smažení" a zahřejte zeleninový olej do multicooker mísy. Zůstaňte na dně žeber, sůl a pepř. Fry je na obou stranách po dobu 3 minut.
• Louk nakrájíme na malé kousky, mrkev soda na mělké struhadlo. Přidejte je do gumoder a smažit vše po dobu 3 minut.
• Vyjměte brambory s kruhy nebo slámou. Přidejte jej do žeber a zeleniny, smažte ingredience po dobu 10 minut.
• Sung a pepř misku bude přidat přírodní rajčatovou pastu a naplnit všechny ingredience s vodou.
• Zapněte režim "kalení" a připravte na jednu hodinu misku z gumodů.

Smažená vepřová žebra v pomalém sporáku

Složky:

• Vepřové žebro 700 gr.
• Sójová omáčka 60-70 ml.
• Česnek 2-3 zuby (v závislosti na velikosti).
• Pepř černá nebo bílá země, sůl podle chuti.
• Zeleninový (olivový, hroznový) olej.

Sekvenování:

• Vyčistěte česnek a přeskočte ji přes drážku. Mix hřebíček s přírodní sójovou omáčkou zmeškanou přes Garberodav.
• Opláchněte vepřová žebra, sprej a držet je podle chuti. Naplňte žebra připravená smícháním s omáčkou a nechte to všechno marinované po dobu 20 minut.
• Zapněte režim "smažení" a vložte vepřová žebra v připravené marinádě. Připravte se ze dvou stran k plné připravenosti. Můžete zkontrolovat, pokud se pokusíte přeskočit maso pro vidličku.

Uzená vepřová žebra

Vaření vepřová žebra v udírně budou trvat déle než v pánvi nebo například v troubě. Uveďte se však lépe. Může se podávat denně nebo slavnostní stůl jako svačinu.

Pro kouření je nejlepší zvolit apple květiny, hrušky, švestky nebo olše.

Složky:

• Vepřové žebro 1 kg.
• Česnek 2-3 zuby (v závislosti na velikosti).
• Tmin 0,5 ppm.
• Paprika 1 špetka.
• Sůl, pepř černý hrášek (nebo směs papriků) podle chuti.

Sekvenování:

• Jemně řezaný česnek. Smíchejte sekaný česnek s Tmina, solí a paprikou. Přidejte několik peters černého pepře do připravené směsi nebo jednoduše přidejte směs paprik. Všechny velmi dobře promíchejte.
• Vepřová žebra opláchněte pod vodou a nakrájejte na kousky střední velikosti.
• Suitoriate střechu výsledné směsi z koření na obou stranách. Zabalte žebra pomocí filmu a dejte 3 hodiny na místě s pokojovou teplotou, aby byly zabalené.
• Dal žebro do marinády na spodní části udírny. Připravit pokrm až do úplného pohotovosti. Je důležité, aby se teplota udržela na stejné značce. Nemělo by sestoupit na teplotu nižší než 100 °.

Jak vařit žebra v troubě

Vepřová žebra pečená v medové omáčce: krok za krokem receptu

Složky:

• Vepřová žebra 500 gr.
• Filtrovaná voda 1/2 šálku.
• Med 50 gr.
• Rajský protlak 1 polévková lžíce. l.
• Sójové omáčky 60 ml.
• Sůl, černý nebo bílý pepř podle chuti.
• Česnek 2-4 zuby (v závislosti na velikosti).
• Zelenina (olivový, hroznový) oleje.

Sekvenování:

• Opláchněte žebra pod vodou a řez je na malé porce nebo kousky.
• Smíchejte filtrované vody s tekutým medem a přírodní rajčatový protlak bez přísad, přidejte lžíci zeleninové (olivový, hroznový olej), přidá se připravený sojový omáčku, sůl a černý nebo bílý pepř. Vše důkladně a dobře promíchejte. Řez stroužky česneku s malými kousky a přidejte jej do připravené marinády.
• Pour vepřová žebra vařené marinádou, dobře promíchejte tak, že složky jsou rovnoměrně rozděleny podél směsi. Leave vepřová žebírka marinovaná po dobu jedné hodiny. Během této doby, oni absorbovat celý aroma a vůně marinády, které jim umožní v budoucnu je to šťavnatější.
• Promazat plech s rostlinným olejem a put vepřová žebra připraveny bez filmů v nálevu.
• Péct jídlo po dobu 20-30 minut při teplotě 180-200 stupňů.

Jak vařit vepřová žebírka v rukávu: krok za krokem recept

Složky:

• Vepřová žebra 800-900 gr.
• Kečup 3 lžíce.
• Sójové omáčky 100 ml.
• Cibule Velké 2 ks.
• Med lípa 1 polévková lžíce.
• Lemon 1/2 PC.
• Černý nebo bílý pepř zem (můžete také použít směs papriky)
• Sušené zeleniny.
• Zeleninový (olivový, hroznový) olej.

Sekvenování:

• Smíchejte tři polévkové lžíce kečupu 100 ml. Sojová omáčka, se přidá směs vápna medu.
• Stroužky česneku Side na jemném struhadle a přidejte ji do připravené marinády z kečup, omáčky a medu. Přidejte citrónovou šťávu do vařeného marinádou, lžíci hroznů, olivového nebo rostlinného oleje, sušené zelené, černý nebo bílý pepř a promíchejte velmi dobře.
• Je možné dát Marinada na vlastní pěst. Díky tomu bude bohatý a jasný chuti.
• Opláchněte vepřová žebra pod studenou vodou, odstranění fólie a dát jim trochu vyschnout. Chcete-li to provést, můžete použít papírové ručníky.
• Vyčistěte cibuli a nakrájíme ji na půl kroužky.
• Nalijte vepřová žebra marináda, přidejte cibule cibule. Připravte se připravené, oloupané a umyté vepřové žebra marinovaná po dobu tří hodin. Je lepší dát žebra v marinádě v místnosti s pokojovou teplotou. Nedoporučuje se nechat žebra v marinádě v interiéru, kde teplota stoupá nad 24-25 stupňů.
• Dejte žebra v marinádě v rukávu, dvakrát napište a vezměte ji.
• Umístěte objímku na připravený čistý plechový podnos v troubě předehřáté na 200 stupňů.
• Bake připravila vepřová žebra v marinádě po dobu 30-40 minut.

Jak vařit vepřová žebra v fólii: krok za krokem recept

Složky:

• Vepřové rubbishshki 0.4-0,5 kg.
• Sůl, pepř (nebo jejich směs) podle chuti.
• Zeleninový (olivový, hroznový) olej.

Sekvenování:

• Opláchněte žebra pod vodou, osušte je. Sát a pepř žebra s černým nebo bílým pepřem, namáhejte je na obou stranách zeleninový, olivový nebo hroznový olej.
• Zabalte žebra ve fólii. Dejte vše na podnos.
• Pečeme žebra zahřívána na 200 stupňů trouby po dobu 30 minut. Pak otevřete Rybra tak, aby byly zkroucené. Pečeme misku dalších 40-50 minut.

Vepřová žebra v troubě: krok za krokem vaření recept

Složky:

• Vepřová žebra 0.5-0,6 kg.
• Cibule 1-2 kusy. (v závislosti na velikosti).
• Pepř bulharština (nejlépe červená) 1 ks.
• Rajčata velké 200 gr.
• Brambory velké 3 ks.
• Sůl, černý nebo bílý pepř podle chuti.
• Zeleninový (hroznový, olivový) olej.

Sekvenování:

• Střechu opláchněte pod vodou, osušte je a nakrájejte na malé kousky. Zpívají solení a pepř.
• Vyčistěte cibule a brambory, pepř vyčistěte kosti.
• Cibule jemně řezané, brambory a rajčata nakrájíme na kruhy. Papriky nakrájíme na malé kostky, cibule - poloviční kroužky.
• Smíchejte žebra se zeleninou. Přidat sůl při vůle.
• Mažte plech plech s rostlinným olejem. Aby bylo možné mazat plechový zásobník, můžete také použít hroznový nebo olivový olej. Vložte připravený plech s máslem žeber se zeleninou a pečeme misku v zahřívané na 180 trouby po dobu 30-40 minut.

Jak připravit vepřová žebra v pánvi

Aby se připravila lahodná vepřová žebra v pánvi, je důležité si vybrat správnou marinádu nebo věnovat pozornost předběžné přípravě Röbeberu a ne zmírnit jídlo. Za účelem věnování pozornosti na výběr pánve. Aby bylo jídlo opravdu vynikající a není zatíženo, doporučuje se používat pánev s tlustým dnem nebo non-tykove.

Smažená vepřová žebra: krok za krokem vaření recept

Chcete-li rychle vařit vepřová žebírka, můžete je smažit. Pro přípravu kaučuku, bude tento recept trvat 10-20 minut.

Složky:

• Vepřová žebra 500 gr.
• Cibule Velké 1 ks.
• Sůl, bílý nebo černý pepř podle chuti.
• Greeny Čerstvé (kopr, Kinza) 1 svazek.
• Zelenina (hroznový nebo olivový) oleje.

Sekvenování:

• Opláchněte žebra vepřové pod vodou, a pak nakrájejte na porce a pohodlné kousky pro umístění.
• Sattail žeber sůl, černý nebo bílý pepř na obou stranách.
• Vyčistěte cibule, odříznout od polokroužky.
• Tepelná zelenina (olivový nebo hroznový), olej na pánvi s tlustým dnem a potěr semiring cibule semiring na to. Smažit luk před půl-ready. To bude vyžadovat přibližně 5 minut.
• Vložíme do hrnce s hustou spodní žebra vepřového masa a snížili riziko požáru až do poloviny. Fry žebra vepřové na jedné straně, pak pokrýt pánev s víkem ve velikosti a smažíme do pohotovosti po dobu 10-15 minut. Můžete zkontrolovat připravenost žeber tím, že tlačí vidličkou či nožem.
• Dal greeny a zdobí ji vařené jídlo.

Vepřová žebra s brambory: krok za krokem receptu

Složky:

• Vepřová žebra 500-600 gr.
• Cibule 1-2 kusy. (v závislosti na velikosti).
• Middle-size brambory 300 gr.
• Bay list 1-2 ks.
• Sůl, černý nebo bílý pepř podle chuti.
• Zelenina (olivový nebo hroznové) oleje.

Sekvenování:

• Opláchněte žebra vepřového masa pod vodou a osušte papírovou utěrkou.
• Čisté brambory a cibule. Cibule je snížit malé kousky a brambory - slámy.
• Předehřátí zelenina (olivový nebo hroznový), olej na pánvi s tlustým dnem (lze použít i litinový pánev). Farm vepřová žebírka na pánvi.
• Po 2-3 minuty, dát nakrájené brambory a kousky cibule v pánvi. Sung a pepř misku, přidejte 2 list vavřínech. Usmažit všechny výrobky s přidanou na mírném ohni po dobu pěti minut. Zavřete víko a snižuje oheň na minimum.
• Smažit jídlo po dobu 15 minut.

Vepřová žebra se zeleninou na pánvi: krok za krokem vaření recept

Složky:

• Vepřová žebra 1 kg.
• Květák (naturální) 200 gr.
• Brokolice 200 gr.
• Voda přefiltruje 150 ml.
• Rajče švestková ve tvaru 2-3 ks.
• Pepper Bulgarian (lepší vzít červená nebo žlutá paprika) 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Bay Leaf.
• Středně velká mrkev 1 ks.
• Sůl, černý nebo bílý pepř podle chuti.
• Zelenina (hroznový nebo olivový) oleje.

Sekvenování:

• Opláchněte žebra pod vodou. Řez je na porce kousky. Měly by se ukáže být vhodně umístěny v pánvi. Zde se můžete soustředit na velikosti pánve. Pokud je to velký, pak je to nejlepší, aby se kusy velký. Takže se zachová šťávu lepší a dopadne chutnější. Sung a pepř je pomocí černého nebo bílého pepře.
• Teplo zeleniny, olivový nebo hroznový olej na pánvi s tlustým dnem a smažit žeber na něm. Po 2 minutách se přidá voda do pánve, v blízkosti je s víkem a uhasit během několika minut. To bude stačit pro žeber téměř kompletně připravené.
• Vařit brokolice a květák v osolené vodě do úplného pohotovosti.
• Řez rajče s kousky velikosti střední, cibule - polokroužky, pepř a mrkev - slámy.
• Otevřete pánev s pryží a čekat, až se voda vypaří. Přidejte mrkev, cibule, rajčata, papriky, brokolice a květák na něj. All pozdrav a pepřem, přidáme bobkový list, promíchejte vše důkladně.
• Smažit jídlo po dobu 10-15 minut, pravidelně míchání.

Vepřová žebra v pivu: krok za krokem vaření recept

Vepřové maso na pivu je neobvyklá kombinace, která je málokdy znají v každodenním kuchyni. Nicméně, pokud chcete, aby se slavnostní a nevšední pokrm, můžete si vybrat tento konkrétní recept.

Složky:

• Vepřová žebra 800-900 gr.
• Sójové omáčky 20 ml.
• Beer (lepší vzít si černé pivo) - 1 standardní sklo.
• Sůl, černý nebo bílý pepř podle chuti.
• Pepř hrášek 5-6 ks.
• Česnek 2 -3 zuby (v závislosti na velikosti).
• Med (výhodně lípa) 2 polévkové lžíce. l.

Sekvenování:

• Ohřev vody v hrnci, sůl ho a přidejte hrášek pepř. Vaří vepřové kaučuku ve smaltované hrnci po dobu 10 minut. Pak dát žeber k suchu.
• Řez česneku s deskami.
• Přidejte sójovou omáčku, vápno med, česnek, sůl a černý nebo bílý pepř k pivu. Mix všechno velmi dobře, pak zahřát a čekat, až se montuje med.
• Fry vepřová žebra na zlomku pánev s rostlinným olejem na obou stranách.
• Naplňte ribbean pivní marinády, osolíme dle libosti a uhasit pokrm po dobu 10-15 minut.

Z vepřových žebírek můžete připravit celou řadu pokrmů: od jednoduchých až po složité. Jsou velmi výživné a může nahradit hlavní techniku. To je nejlepší je kombinovat se sýrovou omáčkou a zeleninou.