Jak vařit třešňový dort doma. Lahodný cherochku dort recepty s fotografií. Třešňový dort doma: Recepty s fotografiemi

Víte, kolik sladkostí a delikatesy může být? Jistě, mnozí z nás si ani neuvědomili, že je tak dobrá péče, stejně jako třešňový dort, a zároveň je tento dort ruská klasika. Dnes doporučujeme se naučit, jak vařit tuto sladkost, protože od takového dortu budete potěšeni nejen vy, ale i vaše příbuzné a přátele.

Obsah

Cherrych Cake: Classic recept

Třešňový dort je skutečně invarious ruský dezert, který převážně připravuje obyvatele Sibiře. Je škoda, že se jedná o velmi chutnou jemnost, která je velmi chutná a ztrácí cizí tvarohové koláče, tiramisu a další sladkosti.

Možná, že tento dort není populární kvůli nevědomosti, jak je to lahodné? Začněme okamžitě začít tyto mezery s informacemi o lahodných receptech této pochoutky. Začněme s klasickou verzí této sladkosti.

Požadavky:

Pšeničná mouka - 75 g
Cherrych mouka - 120 g
Sugar Sand - 130 g
Vejce - 3 ks.
Smetana Home - 220 g
Krém - 4 lžíce.
SODA - 7 g
Volozéležitější ořechy, mandlové čipy - pro dekoraci, podle vašeho uvážení.

Připravujeme také smetan, pro něj vezmeme:

Zakysaná smetana - 220 g
Cukrový prášek - 3 ppm
Vanilkové těstoviny - 3 ppm

Začneme proces vaření, který je mimochodem charakterizován jednoduchostí.

Všechny suché ingredience mícháme kromě cukru.
Vejce jsou docela šlehačkou, pak se postupně odstřelují do této směsi cukrový písek a nadále mírně porazit.
Nalijeme do souneční smetany na soupravu vejce a smícháme obsah kontejneru.
Nyní ve směsi vajec a zakysané smetany se postupně usnul mouku s sodovou a umyjte těsto.
Přidáváme krém v těsta a znovu mixu.
V nádobě, ve kterém bude koláč mrtvice, nalijte těsto.
Dodáváme pečené v troubě půl hodiny. Teplota musí být nejméně 170 stupňů.

Zatímco surový je pečený, vypořádáme se smetany:

Zakysaná smetana, která je přednastavena k vychladnutí, bičovat s přidáním prášku a pasty.
Pokud není zakysaná smetana zima a tuk, prostě to nevstává.

Sbíráme jemnost:

Pečený a ochlazený dort rozdělujeme na 2 díly.
Dejte první část a velkoryse mazací krém.
Pokrýváme první část druhého a jako mazání smetany.
Poslední fáze je výzdoba sladkosti. Volitelně můžete posypeme nasekanými ořechy - mandle, Voloshsky, lískový ořech. Nebo použijte různé prášky, kokosové čipy.
Nyní dejte dort na chladné místo, aby "chytil". To je vše, třešňový dort na klasickém receptu je připraven.

Jednoduchý třešňový dort: Krok za krokem recept

Třešňový dort je vynikající volbou pečení pro začínající majitele, protože v technologii jeho vaření není nic obtížného. Představujeme vaši pozornost nejjednodušší, nicméně, z toho méně chutné, recept na dort Cheremakh.

Podpora takových složek:

Sušený kopec Cherry - 1 šálek.
Mléko - 220 ml.
Vejce - 1 ks.
Sugar Sand - 120 g
Pšeničná mouka - 1 šálek.
Prášek na pečení.

Udělejte krém z těchto produktů:

Zakysaná smetana.
Práškový cukr.
Vanilin.

Příprava:

Mléko musí být pečlivě vřes, aby téměř přivedlo k varu, protože budeme hůlkou třešně s mlékem.
Vyplňte třešeň horkým mlékem a nechte její medvědy po dobu 30-45 minut.
Vezmeme vejce a porazíme je, postupně přidáváme cukr.
Ve směsi vejce položí třešeň, mícháme ingredience s vysokou kvalitou.
Nyní přidejte pšeničnou mouku k nádobě, která je předdefinována, je nutné sešit a prášek na pečení, který můžete volitelně vyměnit sodnou sodnou.
Těsto, které jsme připravili, nalijte do kontejneru, ve kterém to pečeme a pošleme ho připravit. Čekání bude mít asi půl hodiny.
Nebojte se testovací konzistence, na tomto receptu bude těsto jako velmi tlustá zakysaná smetana.
Krém se provádí rychle a snadno. K tomu bude stačit, aby jednoduše porazil zakysanou smetanou a cukrový prášek. Volitelně můžete přidat nějaký vanilkový cukr.
Po časovém období je hotový koláč rozdělen na části a každé mazání se smetanou. Dort musí stát v chladničce nebo v jakémkoliv jiném chladném místě k mrazu.
Můžete ozdobit dort strouhanými čokoládou, postřikováním, kakaem, nebo jen nechat horní dort v zakysané smetany.

Cake Cherrychova: Domácí recept

Jaký je kouzlo domovských dortů? Samozřejmě, že hosteska může aplikovat celou svou fantazii a kreativitu. Pečení domu dort Můžete přidat ingredience, vyměnit některé komponenty ostatními a v důsledku získání lahodné mistrovské dílo. Udělejme domácí třešňový dort.

Lesní produkty:

Vejce - 3 ks.
Sugar Sand - 220 g
Mléko - 450 ml.
Soda - 1,5 ppm
Hammer Cherry - 1,5-2 brýle.
Mouka - 1,5-2 šálky.

Namažte dort bude tak krém:

Mléko - 250 ml.
Cukr písek - 55 g
Vaječný žloutek - 2 ks.
Kukuřičný škrob - 25
Zakysanou smetanou - 180

Začneme vaření dortu:

Vezmeme vejce a oddělit žloutky od bílkovin.
Žloutky bič, potřeme cukrem písku.
Mléko se mírně zahřeje a přidá se k ní sody. Pak jsme nalít mléko do vaječné směsi.
Přidejte do nádoby, které mají být přidány do třešně, za stálého míchání, nyní přidat mouka, která se určitě bude prosetou. Smíchejte těsto.
Proteiny vybičovat k tvorbě pěny a nalije do těsta, promíchejte.
Výsledné těsto se rozdělí na 2-3 dílů a péct v tvaru, mazané olejem, asi půl hodiny.

Tvorba krém:

Dát polovinu cukru, žloutky a škrob smícháme ingredience v kontejneru.
Jsme nalít mléko do hrnce, přidáme zbytek cukru tam a přivést tekutinu do varu.
Dáváme mléko trochu vychladnout, pak nalijte ho do žloutků a důkladně, rychle smíchat ingredience.
Nyní se výsledná směs znovu nalije do nádoby a vaří krém na mírném ohni do zhoustnutí.
Když krém získá požadované konzistence, vyjměte ji z ohně a nechte ji zcela chlazený.
Pour zakysané smetany k němu, promíchejte.
Výsledné koláče velkoryse namazat krémem, sbírat dort a dát ho na chladném místě, je lepší nechat na noc.
Můžete ozdobit lahůdku s ořechy, ovoce, prášky, strouhané čokolády, kousky marmelády.

Třešňový koláč z cherochmovy jam

Třešeň koláč z cherochmovy zácpě je snem jakéhokoliv sladké, protože taková lahůdka je mimořádně chutné, a samozřejmě, sladké. Pojďme vařit.

Užívat přípravky:

Pšeničná mouka - 200 g ..
Chermers jam - 150 g
Cukr písek - 170 g.
Egg - 2 ks.
Umyvadlo - 1 polévková lžíce. l.
Mléko - 220 ml.

Krému z těchto složek:

Smetana - 250 g
Cukr písek - 100 g.

Začneme vaření dortu:

V cheremakh, džem má vždy hodně kamenů, ale v dortu jsou absolutně není potřeba, takže jam musí být důkladně vytřete přes síto.
Přinášíme mléko téměř varu a smíchejte s džemem.
Vejce jsou předčasně nesoucí s cukrem písku, a když mléko bude sotva teplé smíchejte všechny tyto ingredience. Důkladně promíchejte obsah nádoby.
Nyní v kapalné směsi se přidá suché přísady a umýt těsto.
Klademe těsto do mazané tvaru oleje a pečeme asi půl hodiny.
Krém je velmi jednoduché a snadno seznámit vás. Bič studený zakysanou smetanou s cukrem pískem. Volitelně můžete přidat trochu kakaa se zakysanou smetanou.
Ochlazená surová látka se rozřeže na 2 části a velkoryse mazací krém. Odjet na noc na chladném místě.

Sibiřský třešňový koláč

Název tohoto receptu je zcela oprávněné, protože, jak již bylo zmíněno, je to treat „Rod“ ze Sibiře. Nesmíme ztrácet čas, začneme připravovat produkty.

Hammer třešeň suchý - 100 g.
Mléko - 220 ml.
Vejce - 4 ks.
písek Cukr (třtina) - 170 g.
Mouky - 130 g
Pánev - 2 lžičky.
Citronová šťáva - 3 ppm
Krémový olej je malý kousek.
Krém sloužit zakysanou smetanou ušlehanou s cukrem.

Ozdobte dort Budeme:

Mléčná čokoláda.
Mandlové lupínky.

Postupujeme do varného procesu:

Přinášíme mléko k varu. Je velmi důležité nejen silně ohřívat mléko, a to vařit, protože viníme třešeň.
Beru třešeň, nalít mléko a nechte stát alespoň 2 hodiny.
Vezměte vejce. Je nutné pečlivě oddělit proteiny z žloutků.
V kontejneru jsme rozšířili žloutky, 140 g cukerného písku, ke slovu, cukr třtiny může být nahrazen obvyklým. Ingredience v rašelině a bič s mixérem.
Nyní v kontejneru nalijeme mléko s třešničkou a směs se bičovat více.
Když se směs stává homogenní, přidejte k němu mouku, kterou potřebujete předem. Přidávám mouku postupně, a ne vpravo.
Po v kontejneru nasávají prášek na pečení a plyn s citrónovou šťávou.
Dříve oddělené proteiny bičovat až do husté pěny se zbývajícím cukrem, a po nalévání do těsta. Jemně smíchejte všechny ingredience a dostat těsto.
Vezmeme si tvar, ve kterém budeme pečeti dort a mazat ho kusem másla, můžete také mírněpatrovat s moukou.
Nalijeme těsto a loď do trouby po dobu 40-45 minut, v závislosti na troubě a teplotě v něm.
Surový dělidlo již chlazilo na 2 díly a namažte šlehací zakysanou smetanou s cukrem.
Dekorace dort se strouhanými čokoládovými a mandlovými čipy. Můžete ozdobit strany dortu a vrchol je strouhaná čokoláda.

Třešňový dort na kefir

Těsto na třešňovém dortu lze vyrobit nejen na zakysanou smetanu. Můžete také použít Kefir, dort z toho bude stále horší. Proto nyní připravíme třešňovou třešňovou mouku a Kefir.

Budete potřebovat:

Kefir - 200 ml.
Vejce - 3 ks.
Sugar Sand - 120 g
Pšeničná a třešňová mouka - 1 šálek.
SODA - 1 TSP.

Budeme mazlit dorty, budeme krémovou polevou:

Zakysaná smetana - 220 g
Cukr je půl stolu.
Kakaa - 3 ppm
Cherrykhovaya mouka - 2 ppm

Příprava dobroty:

V nádobě, hnací vejce a cukrový cukr. Náplast.
Nalijeme stejný kefir, mix.
Sát mouku. Dříve to. Sát trochu. Přidat soda.
Těsto smíchejte.
Nežít těsto do formy pro pečení dorty a pošleme ji do trouby, po půl hodiny dostaneme lahodný Korzh.
Případně může být surová surová na 2 díly impregnována rumu, brandy, vodkou a cukrovým sirupem, vanilinovými příchutěmi, "oranžovým", "rum".
Udělat krém, projít kroky vaření.
Všechny ingredience mix, dobře promíchejte.
Nádobu vložíme směsí na vodu nebo parní lázeň a počkejte, až se získá konzistence smetanového zasklení.

Namažte dorty se smetanou a nechte ho stát 10-12 hodin.

Třešňový dort v pomalém sporáku

Multivarka stal nepostradatelnou věcí v kuchyni každého hostitele, což je důvod, proč recept této pochoutky pečené v tomto zařízení je velmi populární. Pro přípravu této Goody v pomalém hrnci, bereme tyto produkty:

Cherry Suché kladivo - 50 g.
Sugar Sand - 120 g
Kefir - 200 ml.
Pšeničná mouka -100
SODA - 1 TSP.
Vejce - 3 ks.

Pro smetanu, vzít:

Smetana tuk - 250 ml.
Sugar Sand - 120 g

Spustit vaření:

Bug vejce, přidáme cukr písek a porazit znovu.
Vylijeme kefír do kontejneru.
Sát soda, pre-reprodukovat octem.
Nyní jsme se postupně usnout suché ingredience, umýt těsto.
V těle přístroje, který je predefore musíte namazat olejem, nalijeme těsto, to, mimochodem, bude velmi likvidní.
Zavřeme víko asistent a zapnutí režimu „pečení“ po dobu 1 hodiny. a 20 min.
Cre tvorba jako obvykle, jen házení zakysanou smetanou a cukrem.
Když se Korzh ochlazuje, rozdělíme na 2 díly a štědře namazané krémem. Ozdobte dort s kousky marmelády nebo ořechy.

Třešňový koláč od Julia Vysotskaya

A konečně, sdílíme vynikající recept na tuto lahůdku, že Julia Vysotskaya používá.

Pro přípravu cheremakh dort na její předpis, musíme takové složky:

Mouka Cherrychova - 200 g.
Pšeničná mouka - 200 g.
Sugar Sand - 120 g
Smetana - 200 g
Vejce - 4 ks.
Mascarpone - 0,5 kg.
Kondenzované mléko vařené - 200 g
Mandlový čipy - 55 g.
Bustyer - 1,5 ppm

Příprava pochoutka:

Bereme vejce, cukr písek a zakysanou smetanou. Všechny složky jsou smíšené a důkladně šlehačkou.
Jsme využít pšeničnou mouku a přidat cherochuchi, pšeničnou mouku a kypřící prášek do kapalné směsi.
Těsto smíchejte.
Ve tvaru, mazané olejem, nalít těsto a dát pečený asi o 45 až 55 minut.

Vyrábíme krém tímto způsobem:

Jsme vyložil mascarpone.
Přidejte kondenzované mléko do něj.
Pro krému položit mandlové čipy (poloviční).

Sbírat dort:

Poté se ochladí na dort rozdělíme na 2 části.
Namažte krém.
Zdobíme zbývající mandlové desek.
Dáme do chladu v noci.

No, doufáme, že třešňový koláč bude určitě jeden z vašich oblíbených pochoutek, protože recepty pro tento Goody je tolik, že jen připravit. Experimentovat a užívat si. Dobrou chuť!