Декорация на Великденски великденски торти - Снимка. Как да украсите великденската торта със собствените си ръце - идеи

Великден е един от най -големите и най -почитаните православни празници, които всички чакат с голямо нетърпение. Именно с него започва ярка и дългоочаквана пролет, така че те са подготвени за Великден особено внимателно: те извършват общо почистване, украсяват къщата, боядисват великденските яйца, приготвят разнообразни ястия и печат торти.

Великденската торта несъмнено е централна декорация и елемент от празничната маса. Домакините започват да го подготвят в четвъртък, тъй като процесът на получаване на перфектната торта е доста дълъг и сложен. Не е достатъчно да готвите тортата, тя все още трябва да бъде украсена. Традиционната декорация на великденските торти е протеинова глазура и обикновена поръчка за покупка. Въпреки това, днес има много оригинални идеи за декориране на основното великденско ястие, с което можете да експериментирате и подобрите.

В тази статия ще разгледаме снимка на великденските декорации на Великден, както и ще говорим за най -оригиналните идеи, които могат да бъдат приложени при декориране на великденски торти.

Характеристики на декорация на великденски торти

Преди празника Великден в магазините на рафтовете парадира с огромен брой различни торти с всякакви пълнежи и интересна декорация. Но е много по -интересно да печете великденските торти у дома и да измислите оригинални бижута със собствените си ръце. Всяко семейство, всяка домакиня има в арсенала си много приеми за украса на великденски торти, които се повтарят от година на година и се превръщат в традиция. Днес в интернет можете да намерите само огромен брой идеи за мигането на великденско печене, използвайки различни елементи. Основното е да имате желание да измислите нещо ново и да добавите малко въображение. В резултат на това можете да получите оригинална и много интересна торта за празничната маса.

Характеристики на декорация на великденски торти:

• На първо място, великденските торти имат разпознаваема форма: високи и кръгли пайове, чиито размери могат да варират от най -малките до големи.
• В великденските торти горната му част е украсена с така наречената шапка.
• Важни елементи в украсата на Кулич са присъствието на две букви „XV“, което означава, че „Христос е възкръснал“ и символизира яркото раждане на нов живот и олицетворява цялата същност на празника.
• Тези букви могат да бъдат изпечени от тесто, протеинова глазура, червило или захарни филцови химикалки се изтеглят.
• Съвременните декорации на великденските торти могат да бъдат най -необичайните и необикновени. Това се улеснява от огромен брой различни вкусни елементи в отделите за сладкарски изделия и много майсторски класове в интернет.
• Можете да направите бижута за великденски торти със собствените си ръце, но като опция можете да закупите готови -направени поръсвания, фигури и химикалки с филц.
• Декорацията на великденските торти е последният етап в подготовката за голям празник. В този процес цялата ви работа може да бъде реализирана, като направите оригинална декорация на печене с отличителна черта на вашите празнични торти.

След това разглеждаме опции за декориране на великденски торти със собствените ви ръце, използвайки разнообразни продукти, материали и елементи.

Фигурна украса с фигури на тестото

Възможността за декориране на торти от тесто е може би най -лесният и удобен начин за украса на празнични великденски торти. Те могат да бъдат подготвени едновременно, когато се занимавате с торти за печене. За производството на декор абсолютно всяко тесто, което може да поддържа във форма, е подходящо. Като опция можете да оставите малко тесто и да правите бижута едновременно с великденските торти.

Бижутата от тестото могат да бъдат много различни: фигури на листа, цветя, пилета, великденски яйца. Можете да ги режете с помощта на обикновени бисквитки или от импровизирани средства. От ивиците ще бъде възможно да се направят красиви плитки без проблеми и да се поставят по ръба на великденската торта.

Такива бижута могат да бъдат направени по два начина. Най -популярният е приготвянето на бижута и ги поставя върху торта със сирене. Преди поставянето на такива торти във фурната, намажете го заедно с декорацията на разбитото яйце. Що се отнася до втория вариант, декорациите могат да бъдат изпечени след готвене на тортата. В този случай тестото може да бъде оцветено с багрила. Такива бижута са залепени за готовата торта с бита протеин. Освен това, такива торти могат да бъдат напоени със захарен сироп за блясък и да добавят няколко ядки и сушени плодове, както и различни поръсване.

Декорация на торти захар на прах

Тя може да бъде много проста и бързо декорирана с великденски торти с помощта на обикновена пудра захар. На цъфтеж на кафявото на Кулич модел, направен от пудра захар, ще изглежда много оригинален. В този случай можете да използвате различни салфетки и други дантели. Просто прикрепете дантела към тортата и поръсете с прах отгоре, след което я извадете - ще получите красив и чист модел.

Предимства на този метод:

• Икономика. Захарният прах е доста евтин продукт, който може да бъде закупен във всеки магазин.
• Бързина. С помощта на пудра захар бижутата са много бързи, няма да ви отнеме много време от вас.
• Захарният прах може да се комбинира с какао или настърган шоколад и да образува интересни модели. От една страна, простотата на декорацията и от друга, ще направи вашите торти уникални и нежност.
• За производството на интересни модели от захарен прах можете да използвате закупени или домашни шаблони, изобразяващи църква, великденски яйца, заек и други качества на този празник. Такива шаблони могат да бъдат изрязани от обикновена хартия или картон.

Декорация на торти с протеинова глазура

Протеиновата глазура е най -традиционният и популярен начин да украсите великденските торти със собствените си ръце. Великденското печене изглежда много красиво с обемна протеинова шапка, особено ако около тортата течеха малки потоци.

• За да приготвите протеинова глазура, трябва да вземете две яйца и да отделите протеините от жълтъците.
• За да могат протеините да се бият добре, за известно време те могат да се държат в хладилника.
• След това разбийте протеините с малко количество лимонов сок или щипка сол, докато се образуват върхове.
• След това добавете половин чаша захар или пудра захар и продължете да биете, докато масата се сгъсти.
• След това незабавно покрийте тортите, които сте приготвили с гъста протеинова капачка.
• В допълнение към Glaze, можете да използвате разнообразни сладкарски поръчки в тази версия, която се продава във всеки магазин, особено в навечерието на празника. Поръсете веднага, след което оставете декорацията да се втвърди. Отнема около 15-20 минути. В допълнение към поръсване, можете да използвате мармалад, ядки или плодове.

Предимствата на декорацията на глазурата:

• Лесно изпълнение. Биенето на протеини със захар е доста просто, дори неопитен готвач ще се справи с това. За камшик можете да използвате миксер, и обикновен размах.
• Икономика. За да украсите великденските торти по този начин, няма да ви трябват много продукти.
• Можете да използвате различни багрила, за да създадете по -ярки и по -необичайни бижута. В допълнение към хранителните багрила има естествени, например сок от цвекло или червено грозде. С помощта на глазурата от различни цветове можете да създадете най -невероятните и интересни рисунки.

Декорация на тортата с протеинова рисуване

Много оригинална идея за декориране на великденски торти с помощта на протеинова рисуване. Използвайки протеинова глазура от различни цветове, можете да създадете красиви рисунки на великденски теми на великденските торти: църкви, цветя, цъфтящи дървета, великденски яйца и други.

За да създадете протеинова картина, трябва да направите следното:

• Направете протеинова черешка, за да покриете тортите.
• Освен това, докато глазурата не се охлади, е необходимо да се направи картина.
• За това с помощта на хранителни багрила се създава цветна глазура.
• Малки капчици върху протеинова шапка и образуват модел с четка или клечка за зъби. Толкова прости модели се образуват различни листа или венчелистчета.
• За по -сложни модели се нуждаете от четка и богат опит.

Декорациите на Куличи от шоколадова глазура

Шоколадовата декорация е опция за печалба -win. За да направите това, можете да използвате горчив шоколад, мляко или бяло.

• Като начало разтопете няколко шоколадови плочки във водна баня, докато постоянно разбърквате нагрятата шоколадова маса.
• Можете да добавите малко сметана към шоколада, за да регулирате плътността му.
• Ако използвате бял шоколад, към него могат да се добавят различни хранителни цветове. Ако няма никой, можете да замените с куркума, сок от цвекло или други естествени багрила.
• След приготвяне на шоколадова глазура, веднага се прилага върху тортите.
• Освен това, за декорация можете да използвате различни поръсвания, мармалад, мастически или сладкиши.
• За да направите бижутата по -оригинални, можете да използвате два вида шоколад. От бялата страна можете да правите шарки с черен шоколад с чанта за сладкарски изделия. По същия начин, направете бели модели.
• Шоколадовата глазура може да се приготви от какао, ще се окаже много по -евтино. За тази глазура в малък контейнер смесете 5 с.л. Какао с 0,5 чаши захар. Внимателно изсипете 6 с.л. Мляко, докато постоянно пречи на сместа, така че бучките да не се образуват. След това поставете тази смес на бавен огън. Разбъркайте при загряване, така че сместа да не гори. Когато кипете мляко, добавете половин пакет масло, около 100 грама. Смесете всичко старателно, в края можете да излеете 12 с. Л. Брашно за получаване на по -дебела консистенция.

Различни поръсвания за декориране на великденски торти

Няколко седмици преди Великден се появяват огромен брой продукти, които са необходими за приготвянето на празнични ястия, включително за печене на великденски торти. Най -популярните са сладкарски изделия, захарни мъниста, топки за желе, мармалад фигури и други елементи на декора за великденски торти. Можете да си купите бижута за торти в почти всеки магазин. Най -често се използва справка заедно с протеинова глазура или червило. Първо, протеиновата глазура се нанася върху тортата, трябва да изчакате няколко минути и след това да поръсите печката си с многоцветно поръсване.

Такива декоративни елементи могат да бъдат много различни:

• Потъпкани под формата на обикновени или многоцветни топки.
• Спръскане под формата на ленти.
• Фигура поръсете под формата на звезди, кръгове, квадратчета, цветя, сърца. Те също могат да бъдат обикновени или цвят.
• Захарните мъниста, които приличат на перли, са много популярни. Те изглеждат оригинални в комбинация с фигури на захар или с мастика като декорация на торти.
• Желе топки. Те могат да се използват и за украса на великденски торти. Те могат да имат различни размери и цветове.
• Фигури на мармалад. Такива декоративни елементи от великденски теми включват фигури на пилета, великденски яйца, зайци, букви "HB".
• Всички горепосочени поръсвания могат да се комбинират и да създават интересни рисунки и модели на великденските торти. Например, използвайки една и съща форма и различни цветове, можете да нарисувате ленти върху тортата или други фигури през шаблон.

Декорация на захарни моливи

Ако искате да направите своите великденски великденски торти с шедьоври на истински автор, можете да закупите захарни моливи. Такива комплекти се продават в сладкарските отдели на магазините. Те могат да бъдат напълно различни цветове. Например, захарните моливи на производителя Dr.Oetker могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините от 4 парчета в пакета: 1 опаковка - бяло, зелено, червено, жълто; 2 Опаковки - мляко, шоколад, бял шоколад, черен шоколад, карамел.

Пригответе тортите си, покрийте с протеинова глазура и можете да започнете да прилагате интересни и необичайни рисунки, свързани с великденските теми. Използвайки захарни моливи от няколко цвята, можете да нарисувате изображение на църква, пилета, ярки великденски яйца, цветя и цъфтящи дървета.

Ако не можете да намерите такива захарни моливи в магазина, ще приготвите такава смес у дома от прости продукти. За да направите това, трябва да приготвите захарна лимонова глазура. От един цял лимон изстискайте 2-3 с.л. Кълнете се и разбийте старателно със 100 грама пудра захар. Ако желаете, можете да добавите хранителни багрила, за да получите по -ярък модел. След това поставете тази захарна смес в сладкарска торбичка и продължете да украсявате тортите.

Декорация на великденски торти, ядки, зокати или фигури на вафли

Всички великденски торти могат да бъдат просто и бързо декорирани с различни ядки или центрове. На покритата черешка на тортата на тортата изсипете на случаен принцип натрошените ядки и поставете няколко карамелизирани черешови плодове или оранжеви лобули. Можете да украсите тортите с вафлени фигури много красиво. Те могат да бъдат закупени в магазините. Фигури от ярки вафлени цветя на сняг -бял фон на протеинова глазура ще изглеждат оригинални.

Великденска декорация с мастика

Съвременните декорации на великденските торти включват захарен мастик. Това е уникален декор, с който обикновените сладкиши са превърнати в произведение на изкуството. Най -често мастирът се използва за украса на торти и тарталети, но великденските торти с подобни декоративни елементи изглеждат прекрасно.

Има няколко варианта за готвене на мастика, някои от тях са доста лесни за приготвяне вкъщи, докато други могат да се опитат да направят малко принудително преживяване.

• Захар Мастик от Marshmalllow. Вземете малка опаковка от дъвчащи ружа или ружа и 400 грама пудра захар. Първо, разтопете ружа в микровълновата, за около 10-15 секунди. След това добавете малко захарен прах и омесете старателно. Захарният прах може да бъде заменен с нишесте и да добави малко лимонов сок или киселина. Дайте малко мастик, за да се отпуснете. За да получите бижута с различни цветове, добавете няколко капки вода и багрило за храна на парчета мастик. Омесете всичко добре, за да получите хомогенен цвят.
• Мастик от желатин. Първо, накиснете желатиновата торбичка до момента на подуване. Свържете подутия желатин с пудрата захар и разбъркайте всичко добре. За да получите мастика от различни цветове, добавете хранително багрило.
• Мастик от обикновени ружа. Вземете 200 грама обикновени бели ружа и го свържете с 2 с. Л. лимонов сок. Поставете за 15-20 секунди в микровълнова печка, за да омекотят ружа. След това добавете 1 с. Л. Меко масло, смесете всичко добре. След това започнете да добавяте захарен прах (приблизително 350-400 грама), докато масата стане пластмасова и мека. За да получите по -гъвкав мастик към получената маса, можете да добавите малко удебеляване за сметана.

Оригинални идеи за декориране на великденски торти

Вариант 1. Декорация на бери от великденски торта

За такава декорация първо покрийте тортите на протеиновата черешка. След това нарисувайте триъгълници или други шарки с шоколадова глазура върху хартия за печене и поставете на студа за втвърдяване. Поставете няколко цветни череши и парче шоколад в центъра на капачката на Кулич. Можете да добавите малко мулти -оцветено поръсване и да изобразявате две букви "XV" със захарен молив. Такава торта изглежда много свежа и необичайна.

Вариант 2. Декорация на великденска торта с протеинова глазура и мастика

Изсипете великденските торти с протеинова черешка и го оставете да замръзне малко. Поръсете с поръсване от всякаква форма и цвят отгоре. За да украсите куличките, пригответе фигурите на великденските яйца от захар мастик. За Mastic купете дъвчене на ружа и го смесете с пудра захар. Разделете на няколко парчета и добавете различни хранителни багрила. Оформете великденските яйца от Mastic и ги поставете в центъра на великденската торта.

Вариант 3.

За да получите такава нежна и елегантна торта за Великден, ще трябва да подготвите предварително меренгата, която е основният елемент на този декор. Отделете два протеина и първо ги охладете в хладилника. След това ги разбийте заедно със 100 грама пудра захар, добавете малко лимонов сок. Разбийте всичко до състоянието на силна пяна. Покрийте листа за печене с хлебна хартия и го изстискайте с помощта на сладкарска торбичка с меренга. Печете при температура от 100 градуса за 1,5 часа. Дайте на меренгата да се охлади. Смажете тортата с протеинова черешка и украсете меренгата му.

Главен клас на великденски торти декорация-видео

• Няколко идеи за декориране на великденската торта.

• Великденска торта с мастични цветя.

Великден е много ярък и радостен празник, за който всички семейства се подготвят за дълго време и внимателно. Най -важната подготовка за празника е печене и украса на торти. С помощта на необичайна и оригинална декорация можете да създадете истински шедьоври.