Готвене на цвекло на корейски у дома. Стъпка по стъпка рецепти на цвекло на корейски със снимка. Мариновано цвекло на корейски за зимата в банките

Корейската кухня отдавна е привлечена от своята простота и разнообразие от остри ястия. Добавянето на различни подправки и подправки прави ориенталската храна много апетитна, вкусна и ароматна. Салата от цвекло на корейски не изключение не беше изключение. Пикантна, хрупкава, остра закуска е впечатляваща с букет от азиатски аромати и богат пикантен вкус.

Салатата се превърна в истинска находка за много домакини. Ястието се приготвя много бързо и просто, освен това, цвекло - разпознавано здравословно, вкусно и сладка коренова реколта. Има много рецепти за приготвяне на салати от цвекло на корейски. Как да приготвите такава салата у дома - прочетете в статията. Стъпка -by -step рецепти със снимки ще помогнат лесно да се справите със задачата.

Характеристики на готварското цвекло на корейски език

Ще отнеме много малко време за приготвяне на цвекло на корейски, но резултатът ще надхвърли всички очаквания. Ароматно, хрупкаво, вкусно и здравословно цвекло ще се превърне в незаменима закуска не само в обикновени дни, но дори и на празничната маса.

За да може острата салата да има успех, е важно да знаете характеристиките на абсолютно прост технологичен процес.

Съветите и препоръките на опитни домакини ще помогнат лесно да се справят със задачата дори за начинаещи кулинарни кулинарни кулинарни хора.

• Важна роля в приготвянето на цвекло на корейски език се играе от правилния избор на зеленчуци. Цвеклото трябва да бъде сладко и сочно, свежи и млади, сортове салата винегрет.

• За да приготвите ястието (в класическото му представяне), ще ви е необходим специален ренде, в който сламата е тънка и дълга, което означава, че цвеклото ще абсорбира по -добре всички подправки и подправки. Ако няма никой, можете да отрежете зеленчука ръчно, но резултатът ще бъде по -малко зрелищно.

• Една от най -важните точки за правене на салати на корейски е приготвянето на подправки и подправки. По правило задължителните елементи на ориенталските закуски ще бъдат: чесън, оцет, растително масло, смес от чушки, кориандър. На бюрото и според рецептата сусам, килантро, хмел-сунели, червен пипер, готова подправка за моркови на корейски, соев сос и т.н. също се използват.

• Важен етап от приготвянето на салата е процесът на мариноване. Цвеклото на корейски, като моркови, например, не се използва веднага след готвене. Предястието се нуждае от мариноване от 4 часа до 5 дни, в зависимост от рецептата. Само тогава нарязаният зеленчук става наистина вкусен и ароматен в салатата.
• Салата от казаска може да се приготви и на корейски за зимата. За да направите това, пригответе буркани и капаци, като ги стерилизирате и изберете подходяща рецепта за опазване на цвеклото за това. Такъв консервант като оцет ви позволява да спестите салатата за дълго време.
• Ястията от цвекло са полезни и нискокалорични. В допълнение, кореновата култура се характеризира с евтиничество и достъпност, което позволява да се експериментират с рецепти и да избират вашите любими.

Цвекло на корейски, рецепти

Цвеклото на корейски се приготвя по различни начини: от сурово или варено цвекло, с остри или пикантни подправки, с добавяне на други зеленчуци или като независимо ястие. За да решите избора, е по -добре да се опитате да подготвите (в малки количества) няколко рецепти и да изберете за себе си най -вкусната рецепта за цвекло на корейски.

Е, самият процес често отнема не повече от 10-15 минути, след което острата закуска се изкачва отстрани за по-нататъшно мариноване.

По -долу са 15 от най -често срещаните рецепти (със снимка) от готвене на цвекло на корейски у дома. Но всяка домакиня може независимо да регулира количеството на добавените подправки, сол или захар, избирайки „по техния вкус“ и предпочитанията на домакинството.

Рецепта 1: Бързо цвекло на корейски

• Рецептата се счита за една от най -простите и бързи. Средно, за приготвянето на пет порции салата ще ви трябват не повече от 10 минути време. След това, в рамките на 1-4 часа, цвеклото просто се маринова и наситено с ароматни подправки и подправки.
• Пикантният вкус на мариновано цвекло е перфектен като салата за картофено картофено пюре, месо и дори риба.

За да приготвите бързо цвекло на корейски, имате нужда от:

• 0,5 кг цвекло;
• 10 g червен пипер (земя);
• 10 g чесън (изсушен);
• 10 g от кориандър;
• 10 g сусамови семена;
• 2 g черен пипер (земя);
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• 2 g сол;
• 20 ml таблица оцет (9%).

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се получат дълги и тънки ивици. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Поръсете настърган цвекло според рецептата и разбъркайте. По -удобно е да се правят всички манипулации в дълбока купа. При разбъркване цвеклото е леко набръчкано, така че да започне собствен сок и е по -добре да бъде наситен.
• Отделно растителното масло трябва да се затопля с оцет, но да не заври.
• Изсипете топла превръзка в масата на цвеклото, разбъркайте внимателно.
• Поставете готовата салата в буркана, покрийте с капак и сложете в хладилника за около 4 часа.

  Рецепта 2: Цвекло на корейски за зимата

• Тази рецепта за готвене на цвекло на корейски предполага възможността за дългосрочно съхранение за зимата.
• Горелото цвекло е не по -малко ароматно и вкусно от прясно приготвена салата.

За подготовката на консервираното цвекло на корейски език се нуждаете:

• 1 кг цвекло;
• 60 ml таблица оцет (9%);
• 5-10 g червен пипер (земя);
• чесън глава;
• 5 g черен пипер (земя);
• 10 g от кориандър;
• 10 g сол;
• 20 g захар;
• 40 мл растително масло.

Подготовка:

• Измийте цвекло, изсипете вода, донесете до кипене и гответе за около 15 минути.
• След определеното време изцедете горещата вода и охладете цвеклото под поток студена вода.
• Почистете и нарежете свареното цвекло и нарежете на ивици (или настържете на специален ренде).
• Добавете сол, захар и оцет към цвекло. Смесете всички нежно.
• Отделно загрейте растителното масло (не за кипене), добавете всички подправки и изцедете (или фино нарязани) чесън. След 5 секунди отстранете от котлона, така че чесънът да не се пържи.
• Завъртете салатата с ароматен дресинг на базата на растително масло.
• Поставете салата плътно в предварително вестилизирани банки.
• Покрийте бурканите със стерилни капаци и стерилизирайте салатата за около 10 минути. За това бреговете трябва да са в умерено кипеща вода по „раменете“ - до мястото на стесняване на шията.
• По -добре е да съхранявате охладеното опазване в хладилника.
• Ако салатата не се планира да се съхранява дълго време, не е необходимо да се подлага на допълнителна стерилизация. Тогава в хладилника може да се остави пикантно цвекло на корейски, но не повече от 10 дни.

Рецепта 3: Мариновано цвекло на корейски език

• Тази рецепта е една от традиционните варианти за приготвяне на остра корейска салата за закуски.
• В тази рецепта за приготвяне на цвекло, кореновата култура не се подлага на топлинна обработка, запазвайки максимума на витамините и полезните вещества.
• Сурово цвекло на корейски, има приятен пикантен и леко сладък вкус.
• За да приготвите сурово мариновано цвекло, можете да използвате готовата подправка за моркови на корейски, или можете да си направите смес от червен, черен пипер, карамфил, кориандър и щипка сол.

За да приготвите мариновано цвекло на корейски, имате нужда от:

• 0,5 кг цвекло;
• 25 ml траперен оцет (9%);
• 5 g сол;
• 10 g захар;
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• 3 скилидки чесън;
• 20 g завършени подправки за моркови на корейски.

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се получат дълги и тънки ивици. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Добавете сол, захар, оцет към настърган цвекло и изстискайте чесъна. Смесете всичко в дълбока купа.
• Когато цвеклото започне сока, добавете подправки, отоплява растително масло и разбъркайте.
• Поставете готовата салата в буркана, покрийте с капак и сложете в хладилника, за да вляза.

Рецепта 4: Варено цвекло на корейски

• Цвеклото според тази рецепта е деликатно, меко и добре напоено с подправки.
• Такава салата от казашки цвекло е перфектна като независима гарнитура или като закуска за месо, ориз, елда каша или риба.
• За да може цвеклото да бъде по -наситено и остри, е по -добре независимо да смилате семената на кориандър непосредствено преди да готвите ястието.

За да приготвите варено цвекло на корейски, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 5 g червен пипер;
• 5 g черен пипер;
• 5-6 скилидки чесън;
• 10 ml траперен оцет (9%);
• 10 g от кориандър;
• 10 g сол;
• 20 g захар;
• 60 мл растително масло.

Подготовка:

• Измийте цвекло, изсипете вода, донесете до кипене и гответе за около 15 минути.
• След определеното време изцедете горещата вода и охладете цвеклото под поток студена вода.
• Обелете вареното цвекло, нарежете на ленти или настържете на специален (корейски) ренде.
• Добавете сол, захар и оцет към цвекло.
• Загрейте растителното масло в тиган, добавяйки подправки и грубо нарязан чесън там. Дръжте маслото с подправки на огън за не повече от 5 секунди.
• Изсипете цвекло с ароматно слънчогледово масло и оставете салатата да се влива и наситено.
• Необходимо е да се съхраняват корейска салата от варено цвекло в хладилника за не повече от 10 дни. При сервиране салатата може да се поръсва с нарязан килантро с зелените.

Рецепта 5: Зеле с цвекло на корейски език

• Зелето с цвекло е отлична алтернатива на скучно традиционната сол и опазване.
• Салатата се характеризира с пикантно наситен вкус, хрупкаво зеле и необичаен цвят на малина.
• Детайлът се съхранява перфектно в банките през зимата или приготвен пресен.

За да приготвите мариновано зеле с цвекло на корейски, имате нужда от:

• 1 компютър. Бяло зеле (среден размер);
• 2 бр. цвекло (средни размери);
• 1 лук;
• 4-5 скилидки чесън;
• 1 литър вода;
• 20 g сол;
• 100 g захар;
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• 2 TBSP. Таблица оцет (9%);
• 2 бр. дафинов лист;
• 5 грах от черен пипер.

Подготовка:

• Нарежете зелето на малки парчета (квадратчета, правоъгълници).
• Измийте цвеклото, обелете и настържете (отрежете) с тънки ленти.
• Нарежете чесъна с тънки ивици, лук с половин пръстени.
• Пригответе маринатата. За да направите това, добавете сол, захар, дафинов лист, черен пипер за вряща вода и сварете цялата смес за 10 минути. Добавете оцета в края.
• Смесете всички нарязани зеленчуци, изсипете маринатата и оставете 8-10 часа при стайна температура.
• Съхранявайте салатата в хладилника или се навийте в стерилни банки за зимно съхранение.

Рецепта 6: Вкусно цвекло in Korean

• Тази рецепта за остра корейска салата за закуски е вкусна, с богат пикантен аромат. Любителите на по -малко остри ястия може да не добавят червен смлян пипер към закуската.
• В тази рецепта за приготвяне на цвекло, кореновата култура не се подлага на топлинна обработка, запазвайки максимума на витамините и полезните вещества.

За да приготвите мариновано цвекло на корейски, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 1-1,5 глави чесън;
• 100 мл растително масло;
• 2 TBSP. Таблица оцет (9%);
• 2 ч.л. земята кориандър;
• 1 ч.л. черен пипер на земята;
• 1 ч.л. Червен пипер на земята;
• 1 ч.л. червен пипер;
• 3 ч.л. Сахара;
• 1 ч.л. Сол.

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се получат дълги и тънки ивици. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Изстискайте чесъна през пресата или настържете на фин ренде.
• В тиган загрейте слънчогледовото масло (не за кипене), добавете подправки и чесън там, разбъркайте и веднага се отстранявайте от котлона.
• Добавете сол, захар, оцет и ароматизирано слънчогледово масло към настъргано цвекло. Смесете всичко в дълбока купа.
• Поставете салатата в буркан (около 1,5 л) и я оставете да вари още 2-3 часа. Дръжте хладилник.

Рецепта 7: Натрошено цвекло на корейски

• Тази рецепта за приготвяне на сурово цвекло е на корейски просто и бързо. Основната разлика от предишните опции е използването на ябълков оцет и малко по -различна доза подправки.

За да приготвите остро цвекло на корейски, имате нужда от:

• 2 бр. цвекло (средни размери);
• 0,5 ч.л. Червен пипер (смляна);
• 5-6 скилидки чесън;
• 0,5 ч.л. кориандър;
• 1 ч.л. Сахара;
• 0,5 ч.л. черен пипер (смляна);
• 2 TBSP. растително масло;
• сол (на вкус);
• 2 TBSP. Ябълков оцет.

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се получат дълги и тънки ивици. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Поръсете настърган цвекло със сол, захар и оцет и разбъркайте. По -удобно е да се правят всички манипулации в дълбока купа. При разбъркване цвеклото е леко набръчкано, така че да започне собствен сок и е по -добре да бъде наситен.
• Отделно растителното масло трябва да се затопля, но да не се доведе до кипене. Поставете всички подправки, фино нарязан чесън в отопляваното масло и след това отстранете от котлона.
• Изсипете топло ароматизирано зареждане в масата на цвеклото, разбъркайте леко.
• Прехвърлете готовата салата в буркана, покрийте с капак, оставете я да вари и да се накисне в аромати за няколко часа.
• Съхранявайте зеленчукова закуска в хладилника.

Рецепта 8: Текущо цвекло за зимата в банките

• Тази рецепта за готвене на цвекло на корейски предполага възможността за дългосрочно съхранение за зимата. За разлика от предишната рецепта (№ 2) от приготвянето на цвекло в банките за зимата, тази интерпретация включва използването на сурова коренова култура без първична обработка на топлината.
• Задължителен етап от приготвянето на салата за продължително консервиране е стерилизацията на консерви и покрития.

За подготовката на консервираното цвекло на корейски език се нуждаете:

• 1 кг цвекло;
• 3 tbsp. оцет (9%);
• 0,5 ч.л. Червен пипер (смляна);
• 6 скилидки чесън;
• 0,5 ч.л. черен пипер (смляна);
• 1 ч.л. кориандър;
• 0,5 L вода;
• 1 ч.л. соли;
• 1 супена лъжица. Сахара;
• 4 tbsp. растително масло.

Подготовка:

• Измийте цвеклото, почистете и нарежете на ленти (или настържете на специален ренде).
• Поставете нарязаното сурово цвекло в стерилни буркани.
• Отделно подгответе саламура. За целта изсипете всички подправки, сол, захар, оцет, масло във вряща вода и изцедете чесъна. Варете няколко минути (докато солта и захарта се разтворят напълно).
• Изсипете цвеклото и навийте с готова гореща саламура. Обърнете и увийте бурканите.

Рецепта 9: Моркови с цвекло на корейски

• Маринованите моркови с цвекло се характеризират с богат сладък пикантен вкус на обичайните корейски моркови с режещо хрупкаво сурово цвекло.
• Рецептата диверсифицира всяка, дори празнична маса и ще се превърне в вкусна закуска за много ястия.

За да приготвите мариновани моркови с цвекло на корейски, имате нужда от:

• 2 бр. моркови (средни размери);
• 2 бр. цвекло (средни размери);
• 3 tbsp. подправки за моркови на корейски;
• 4-5 скилидки чесън;
• 0,5 супени лъжици. соли;
• 0,5 ч.л. Сахара;
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• 1 супена лъжица. Таблица оцет (9%).

Подготовка:

• Измийте цвекло и моркови, обелете и настържете (изрежете) с тънки дълги ивици.
• Пригответе маринатата. Опростената версия включва смесване на всички останали съставки и нарязани зеленчуци. За по -наситен аромат можете да направите ароматизирано слънчогледово масло (топлина и да изсипете подправки с изцеден чесън) и да затоплите салатата топла. Тогава зеленчуците се накисват по -добре в подправки.
• Дайте салатата да вари няколко часа, съхранявайте в хладилника.

Рецепта 10: Бързо червено цвекло на корейски

• Тази рецепта е една от най -простите и бързи. За да го приготвите, ще ви е необходима завършена смес от подправки за моркови на корейски. В същото време е важно да се обърне внимание на съдържанието на солта при подправката: ако тя е част от смес от подправки, не е необходимо да се добавя допълнително към салатата, за да не се пренасели.

За да приготвите бързо цвекло на корейски, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 4-5 скилидки чесън;
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• сол (на вкус);
• 2 TBSP. подправки (за моркови на корейски);
• 2 TBSP. оцет (9%).

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се окажат дълги и тънки „бръснене“. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Поръсете настърган цвекло с подправка, сол, добавете масло и оцет, според рецептата и разбъркайте. По -удобно е да се правят всички манипулации в дълбока купа. При разбъркване цвеклото е леко набръчкано, така че да започне собствен сок и е по -добре да бъде наситен.
• Поставете готовата салата в буркана, покрийте с капак и сложете в хладилника за около 4 часа.

Рецепта 11: Червено цвекло на корейски със сусамово семе

• Мариновано цвекло на корейски у дома, с добавянето на сусамови семена, се оказва необичайно мек и пикантен.
• Рецептата ще се хареса на тези, които не обичат остри ястия.

За да приготвите цвекло на корейски със сусамово семе, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 4-5 скилидки чесън;
• 0,5 супени лъжици. растително масло;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. Сахара;
• 50 g сусамови семена;
• 1 супена лъжица. Таблица оцет (9%).

Подготовка:

• Измийте цвеклото, обелете и настържете на специален ренде, така че да се окажат дълги и тънки „бръснене“. Можете също така да нарязвате тънко ленти.
• Поръсете настърган цвекло със сол, захар, добавете растително масло и оцет, разбъркайте всичко старателно. По -удобно е да се правят всички манипулации в дълбока купа.
• Сусамовите семена са топли в горещ тиган (без масло) в продължение на няколко минути, периодично разклащат тигана.
• Добавете пържени сезамени в салатата и смесете.
• Поставете готовата салата в буркана, покрийте с капак и сложете в хладилника за мариноване за около един ден.

Рецепта 12: Варено цвекло в Осетиан

• Маринованото цвекло може да се използва незабавно или приготвено в банки, за зимата.
• Рецептата ще бъде харесвана от тези, които не обичат остри ястия и сложни технологични процеси.

За приготвянето на варено цвекло в Осетиан се нуждаете:

• 5 бр. цвекло (средни размери);
• 6-7 скилидки чесън;
• 2-3 TBSP. растително масло;
• 1.5 TBSP. соли;
• 1 литър вода.

Подготовка:

• Измийте цвеклото и вари, докато се готви.
• Обелете мекото цвекло и нарежете на големи кубчета (дебелина 2-3 см).
• Поставете нарязаното цвекло в бреговете.
• Отделно пригответе саламурата: Вварете вода, добавете сол, докато тя бъде напълно разтворена.
• Добавете изцеден чесън в готовия саламура.
• Изсипете саламура с цвекло. Добавете 1 с.л. към всеки буркан отгоре. растително масло.
• Цвецът в бреговете март на март около 5 дни в хладилника, след което салатата ще бъде готова за използване.
• Друг вариант за рецептата е по-остро ястие от цвекло, с добавяне на подправки като: босилек, градина, килантро, хмел, хмели (1 ч.л.), няколко парчета дафиново листо и 2 шушулки острен пипер. Всички подправки се добавят към водата по време на приготвянето на саламурата. Салатата ще се окаже остра, с букет от ориенталски аромати.

Рецепта 13: Варено цвекло на корейски с ядки

• Вареното мариновано цвекло с ядки има богат пикантен и леко сладък вкус. Салатата е много вкусна и необичайна поради нетрадиционни корейски подправки и ядки.

За да приготвите варено цвекло на корейски с ядки, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 1,5 литра вода;
• 5 бр. дафинов лист;
• 1 ч.л. Пипер с грах;
• 1 ч.л. соли;
• 3-4 TBSP. Сахара;
• 4 tbsp. ябълков оцет;
• 5-6 скилидки чесън;
• 100 g орехи (нарязани);
• 1 супена лъжица. кориандър (може да бъде заменен с куп пресни билки);
• черен пипер (на вкус);
• 1 супена лъжица. Подправката „Hops-Sunels“.

Подготовка:

• Измийте цвеклото и вари, докато се готви.
• Обелете мекото цвекло и нарежете на големи кубчета (дебелина 2-3 см).
• Отделно пригответе саламурата: Вквавайте вода, добавете сол, захар и всички сухи подправки.
• Ако се използва пресен кориандър, зелените са фино нарязани и добавени към цвекло.
• Добавете изцеден чесън и оцет към готовия саламура.
• Поставете цвеклото в буркани на слоеве, като периодично се налива всеки слой с ядки.
• Изсипете саламура с цвекло и извадете за по -нататъшно мариноване в продължение на 2 дни. Съхранявайте готовата салата в хладилника.

Рецепта 14: Текущо цвекло с лук и сусамови семена

• Мариновано цвекло с пържен лук и сусамови семена е много вкусно независимо ястие.

За да приготвите цвекло на корейски с лук и сусамови семена, имате нужда от:

• 1 кг цвекло;
• 2 бр. крушки (средни размери);
• 3 скилидки чесън;
• 1.5 ч.л. кориандър;
• 1.5 TBSP. сусамови семена;
• 1 ч.л. смлян червен пипер;
• 1.5 TBSP. Сахара;
• 1 супена лъжица. соли;
• 100 g растително масло;
• 4 tbsp. Таблица оцет (можете да използвате ябълков оцет или лимонов сок).

Подготовка:

• Измийте цвеклото, почистете и нарязвайте ленти на специален ренде.
• Солно настърган цвекло, смесете и го оставете да вари за половин час.
• Отделно нарязайте лука с пръстени и го запържете в растително масло до полупрозрачно състояние.
• Крафско цвекло с пържен лук с олио, изцеден през пресата чесън, кориандър, сусамово семе, черен пипер, захар и оцет. Смесете всичко старателно.
• Поставете салатата от цвекло в банките и я оставете да вари за един ден. Съхранявайте готовата салата в хладилника.

Рецепта 15: цвекло на корейски със соев сос

• Цвеклото на корейски със соев сос е необичайно ястие, характеризиращо се със сложен пикантен вкус и ярък аромат.

За да приготвите цвекло на корейски със соев сос, имате нужда от:

• 0,5 кг цвекло;
• 1 компютър. крушки (средни размери);
• 2-3 скилидки чесън;
• 0,5 ч.л. кориандър;
• 0,5 ч.л. смлян червен и черен пипер;
• 1 ч.л. соли;
• 80 g растително масло;
• 40 g таблица оцет;
• 1-2 ч.л. соев сос.

Подготовка:

• Измийте цвеклото, почистете и нарязвайте ленти на специален ренде.
• Запържете лука, нарязан с половин пръстени в слънчогледово масло до прозрачно състояние.
• Солрайте настърганото цвекло, за да се подправите с пържен лук с масло, изцеден през пресата чесън, сол, подправки и оцет. Смесете всичко старателно. Ако желаете, можете да добавите малко захар.
• Поставете салатата от цвекло в банките и я оставете да вари през нощта. Съхранявайте готовата салата в хладилника.

Цвекло на корейски, тайни на готвене

• Някои рецепти за готвене на цвекло на корейски предполагат краткосрочно заваряване на зеленчука (докато пода е готов). Важно е да не усвоявате цвеклото, за да се поддържат своите хрупкави свойства колкото е възможно повече, както е присъщо на азиатския метод за приготвяне на такива салати.

• Растителното масло за зареждане с гориво се отоплява, без да го довежда до кипене. За да ароматизирате масло, използвайте чесън, лук и подправки. В този случай чесънът се съхранява в тиган за не повече от 3-5 секунди, така че да „дава“ своя аромат на масло, но в никакъв случай не започне да се пекат (тогава ще се окаже напълно различен аромат). Лукът се пържи на слаб огън до прозрачен. Ароматизираното растително масло ви позволява да направите закуска по -апетитна и ароматна.
• Не се страхувайте да използвате захар в салата, тя няма да стане прекалено сладка или притискаща от нея. Напротив, захарта е в състояние леко да неутрализира и „заглушава“ тежестта на подправките и оцета, като в същото време подчертава приятен аромат на чесън и кориандър.
• Растителното масло може да бъде избрано всяка, рафинирана. По правило се използва слънчогледово растително масло.
• Оцетът използва обикновена, трапезария. Можете да го замените с по -мека версия: ябълка, ориз или вино. Като опция се използва и лимонов сок.
• Готовата салата може да бъде украсена с зелени лук, магданоз, килантро или поръсена с пържени сусамови семена или нарязани орехи.
• Цвеклото на корейски се сервира като независимо ястие или се използва като закуска за много ястия от картофи, месо, риба и т.н.
• Салатата трябва да се съхранява в хладилника. Всеки ден вкусът на азиатската закуска ще стане само задоволителен и по -светъл.

По този начин, за подготовката на цвекло на корейски, ще ви е необходим минимално време и разходи за труд. И обикновена съставка, цвекло, ще зарадва не само с достъпността и евтиността, но и много полезна за тялото, свойствата.

Пикантното предястие е подходящо за всяко хранене, изпъквайки с необичайната си острота и пикантен вкус.

И накрая - не се страхувайте от специфичния вкус на суровото цвекло: благодарение на други компоненти на ориенталската закуска, той абсолютно не се усеща в салатата.

Видео: Готвене на цвекло на корейски "