Cupcake "Картофена", рецепти

А торта, когато яденето на баба, промени в училище, весели училищните коридори. Да! Това е кексче "картоф", който може да се готви дори предучилищна възраст, който не разполага готварски умения изобщо. Продуктите са също най-простите и достъпни, което е във всеки дом. Такъв десерт може да се приготви за всеки ден, както и на празничната трапеза, ако малко минното дело и да направи празничен дизайн торта.

Рецепти Cupcake "картофи"

Има различни рецепти за приготвяне на този десерт, то може да се подготви от най-прост търговски бисквитка, от бисквитите, от суперзвездите от Какао, с кондензирано мляко.

Cupcake "картофи" от бисквитки

Ние се подготвяме най-простият тортата от готовата бисквитка. Точно това е опцията, когато детето може да се справи. Ние реколта съставките и да преминете към кухнята до максималната половин час. Такава рецепта е точно подходящ за съвременните жени.

Продукти:

• 300 г всеки, най-простите и по-ронлива, например, "ванилия" или "кондензирана мляко" на бисквити;
• 2 \\ 3 чаши мляко;
• 100 г захар;
• 100 г масло;
• 3-4 супени лъжици. л. какао на прах;
• 1 супена лъжица. л. Ромите, ракия или десертно вино.

Ние се пристъпи към подготовката на домашна торта "картофи". Мляко и захар отопление, като се разбърква. В гореща сладка смес, добавяме маслото и отстрани от огъня. Имайте предвид пълната масло разтваряне.

Cookies смачкване. Ако искате хомогенна маса в средата на тортата, можете да се смила в блендер или месомелачка. И ако сте като хрупкави парченца, като половината от бисквитките са смачкани в блендер и втората половина пауза ръцете или подвижен точилката с бисквитка.

Разбъркайте добре бисквити и какао. Напълнете средината на бисквитки с топъл цвят на мляко и масло смес, разбъркайте всичко. Ако торта "картофи" се прави за възрастни, добавете една супена лъжица от ромски или бренди към сместа, тя ще даде богат вкус торта. За децата е по-добре да се използва сладкарски есенции.

Ние образуват торти във формата на картофи, топки, дълги колбаси - като вашата фантазия подсказва.

Ние украса на торти, поръсване какао на прах, основание пържени ядки или кокосови чипове, поставени в хладилник за охлаждане. След 2-3 часа можете да опитате домашно приготвена торта "картофи".

Торта "картофи" от суперзвезди, рецепта със снимки

Много вкусно кексче се получава, ако вместо бисквитки вземат галета в една и съща сума. В този случай, размерът на захар трябва да се увеличи, тъй като короните не са сладки. И ние ще подготви торта "картоф", изработена от суперзвезди, приготвени лично.

Подгответе съставки:

• baton 350-400 грама;
• 150 г масло;
• 200-250 г варено кондензирано мляко;
• коняк супена лъжица;
• какао на прах за пускането;
• ядки, стафиди по желание.

За да се подготви "картофи" Cupcake с кондензирано мляко, нарязани палката с малки кубчета.

Достатъчно във фурната да румен кора.

Grind готови охладени бисквити, преминаващи през месомелачка.

Ние се смесват маслото, омекотена до стайна температура, наземни култури, варено кондензирано мляко и коняк.

Ние образуват кексче и срив в какао на прах.

Охладете в хладилника.

Cupcake "картофи" в съответствие с ГОСТ

Купихме такива торти в детството в кафене Lander, Пинокио \u200b\u200bили сладко. Тези торти са отличават с това, че те са имали ярки средата на повредата. Това се вижда ясно от снимката на тортата "картоф":

Втората разлика е, че в рамките на Cupcake имаше леко зърнеста структура, а не пластмасова маса. За вкус, че е различен от тортата приготвя от бисквитки или захар. За подготовката му, бисквита се използва, предварително изпечен и се охлажда. За да се подготви торта "картофи" в съответствие с ГОСТ у дома, първо се пече бисквити.

Съставки за бисквити:

• 3 яйца;
• 100 г захар;
• 75 гр брашно;
• 15 г картофено нишесте.

Нежно отделни жълтъци от протеини. Протеини, поставени в хладилник за охлаждане. Победихме жълтъци и 2 \\ 3 захар. Отделно отмъквам протеини и останалата захар, преди да получи буйни стабилна пяна. Внимателно разбъркайте жълтъци и протеин маса, добавете брашно и нишесте. Разбърква се внимателно, от краищата към центъра, без разбиване гъстата тестото. Изсипете тестото на печене лист, остана с хартия за печене, поставете в добре затоплено фурната до 200 градуса за 15 минути. Препоръчително е да се положи на тестото не е много дебел слой, но как да намазка на печене лист. По време на печене на бисквити, вратите на фурната не се отварят. Готовността на бисквитите е проверка след 12-15 минути, пробивите на това с мач по-суха. Ако мачът след пробиването останки изсъхне, бисквитите е готова. Бисквитена хладно, дори е по-добре да се даде един ден или два пъти и изсъхне малко. Строша бисквитите на парчета, раздробяване в блендер.

Съставки за крем торта "картофи" от бисквитите:

• 125 грама на стайна температура крем масло;
• 50 г захар на прах;
• 50 гр кондензирано мляко;
• 1 супена лъжица. Roma;
• 2 супени лъжици. Какао за зареждане.

Ние се смесват в съставките пасатор за крема преди получаване на гладка еднородна структура. 1 чаена лъжичка. Кремът може да се остави да се украсяват готови сладкиши. Бисквитена троха се смесва с крем, форма торти във формата на продълговати картофи. Обадете сладкиши в какао на прах. Тръгваме за 10-15 минути и отново ние изпрати на какао на прах. Ние черпим каймака на очи върху готовата деликатеси, сложете в хладилника.

Класически Cupcake "картофи" е изготвен въз основа на бисквити, но интелигентни стюардесите излезе с техните оригинални рецепти. Така например, се използва за готвене натруфен, сушилни, ванилови бисквити. Това намалява разходите за време за изготвянето на тортата, но не влошава вкуса на продукта.

Полезни съвети за готвене торта "картофи":

1. В средата на Cupcake, по-добре е да се добави малко по-печени или сушени ядки. Те ще запазят и да даде торта пикантен вкус.
2. Ако Cupcake е подготвен за деца, вместо на ромите, можете да вземете сладкарски есенции или мед.
3. Преди това бабите направиха много вкусна торта от трохите. След празника често имаше много сладкиши, те бяха оградени в трохите, изливаха със сметана от мляко, масло и какао. Получената маса е изготвена под формата на Колобков, поръсена със захарен прах.
4. Кремообразен крем за "картофични очи": RUB 1 жълтък, 40 г масло и 3 ppm Сахара. Поставете крема в ъгъла на пластмасовата торбичка, изрежете ъгъла и стиснете крема върху тортите под формата на чато. Вместо сметана, можете да украсите с парчета от пържена гайка.
5. В зависимост от това, какви вкусове имате, можете да добавите различни съставки: ядки, сушени плодове, захаросани плодове. Можете да добавите настърган шоколад или оранжева жар.
6. В средата на деликатността можете да поставите пълнеж от парчета плодове или сушени плодове.
7. За декорация на торти можете да използвате различни опции. Можете просто да отидете в какао на прах, захарен прах, галета или заземяване. За празнична маса, тортите могат да се изливат шоколад, разтопен на водна баня или да се поръси с кокосови чипове с различни цветове, украсяват с парчета мармалад.
8. Ако детето ви обожава тортата "картоф", пригответе торта на базата на рецептата за торта. Вече готовата маса е много лесна за формиране в тематичната торта: кола, футболна топка, книга. Начертайте всичко останало със сметана.
9. Можете да приготвите тортата "картоф" под формата на таралежи, конуси, да изтеглите смешни килтове върху тях със сметана.
10. Така че тортата не пакетира ръце, можете да го разградите в малки хартиени форми за печене на тарталети. Ще бъде много умен и практичен.

Торта "картоф". Видео

Известният готвач Гвиан Брейова ще каже как да се подготви тапетка "картоф"