Как да приготвите ечемик

Пенсионните зърнени култури всъщност са ечемик, който беше излъчен и изчистен от Бран. От древни времена се смяташе, че каша от това зърно може да добави сила, енергичност и ум. С развитието на технологиите, които позволяват подробно да се проучи химическият състав на тази зърнена култура, всичко това беше потвърдено. Perlip съдържа голям брой витамини, микроелементи, макроелементи, хранителни вещества, както и фибри. Всичко това е толкова необходимо за човешкото тяло за биологично нормален живот и поддържане на здравето, както физически, така и психически. Пенсионната каша отдавна е въведена в ежедневните си диети с хора с излишно тегло, както и всички, които искат да водят здравословен начин на живот.

Такива зърнени култури са полезни както за храносмилателната система, така и за червата поради обвиващите ефекти и способността за отстраняване на токсините от тялото. Ядейки лъжичка от перлена ечемична каша, човек получава доза калций, калий, магнезий, желязо и други полезни следи. Като цяло, една полза от Pearl Barley!

Как да приготвите ечемика: Тайните на готвенето

1. Преди приготвянето на перлени ечемични зърнени култури, тя трябва да се накисва в студена вода за няколко часа. Кашата през това време трябва да набъбва и да се увеличи по размера. Предварителното накисване на зърнените култури ускорява процеса на готвене.
2. Най -добре е да напълните ечемика с варена вода при готвене.
3. Съотношението на зърнените култури и водата трябва да бъде 1: 3.
4. Колко време за готвене на перлен ечемик? В зависимост от вида и възрастта на зърнените култури, както и от метода на готвене, той се готви от 60 минути до 2 часа. Но предварително нагрятата перлена ечемична каша се приготвя на печката за около 1 час на слаб огън. Гответе перлената ечемика, без да се накисва от 1,5 до 2 часа.
5. Методи за приготвяне на масово ечемично ечемик: Можете да готвите перлен ечемик на вода, мляко или бульон. В процеса на готвене, масло, месо и гъби и различни зеленчуци могат да се добавят към кашата.
6. Готовността на перлевия ечемик се определя от увеличаване на обема на зърнените култури и степента на неговата мекота.

Как да готвя Perlovka: Най -добрите рецепти

Има много много рецепти за приготвяне на ечемик. Може да се приготви в тиган, в бавна печка или дори в микровълнова печка. Ние предлагаме няколко рецепти за приготвяне на зърнени култури на Pearl - след като ги изучава, всеки може да избере най -удобния и вкусен за себе си. Бон апетит!

Рецепта за четка

В днешно време има голямо разнообразие от методи и методи за приготвяне на такова класическо ястие като саламура. Пикалерът се вари с ориз и перлен ечемик, с добавяне на пилешко месо, гъби, говеждо месо, агнешко, ребра и кости, вместо традиционни бъчви от краставици, те използват мариновани и други. Супа на кухненската печка, така и, например, в бавна готварска печка.

Независимо от това, най -често срещаният и популярен начин за приготвяне на такава храна е възможността с Pearl Barley. Тази рецепта за готвене на саламура се счита за традиционна.

За готвене ще ви трябва:

• говеждо месо (без кост) - 300 g;
• pALOVKA - 50 g;
• картофи - 250 g;
• краставици за цев - 100 g;
• седалка от краставици - 0,5 с.л.;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 150 g;
• дафик - 3 бр.;
• растително масло - 2 с. Л. L.;
• сол, черен пипер с грах, зеленина - на вкус.

Метод на подготовка:

1. Първо трябва да изплакнете ечемика и да го поставите в студена вода за няколко часа.
2. Изсипете вода в тигана и сложете говеждо месо в него.
3. Поставете тиган на печката и гответе за 60 минути.
4. След време извадете месото и, охладете малко, нарежете на малки парчета.
5. Поставете перлевия варел в бульона от говеждо месо и гответе половин час.
6. Обелете картофите, изплакнете и изрежете с приблизително същите кубчета. Добавете го към супата.
7. Обелете и отрежете лука. Гроздете морковите върху груба ренде. Запържете зеленчуци в тиган, предварително сгънат с растително масло до златист цвят и сложете в тиган.
8. Нарежете краставиците с тънки ивици и за да легнете в тиган от 3 с.л.  l. говеждо бульон.
9. Намръщният лук и моркови, краставици и саламура добавят към супата.
10. Доведете туршията до кипене, сол, сложете черен пипер с грах и дафинов лист.
11. Поръсете готовото ястие с нарязани билки и сервирайте със заквасена сметана.

Такава супа може да се приготви с ечемик с предварително избиване. Това ще намали времето за приготвяне на саламурата. Колко да приготвите ечемика за саламура в този случай? Времето за готвене зависи от размера на зърната и метода на готвене и от това дали ечемикът на перлите е бил напоен преди готвене или не. По този начин, в зависимост от всички тези компоненти, този процес може да продължи от няколко минути до 1,5 часа.

Palvka в бавна готварска печка

Тази рецепта за готвене на перлен ечемик е проста и бърза, тъй като кашата се приготвя не в обикновена чиния, а в бавна готварска печка. С такава прекрасна адаптация на домакините става по -лесно да направят техните идеи в областта на готвенето, защото мултикукерът винаги прави всичко с гръм. В него нищо няма да изгори, а чиниите са вкусни и апетитни. Така Pearl Barley, приготвен в бавна готварска печка, ще зарадва роднини и приятели с прекрасния си вкус и аромат. В бавна готварска печка можете бързо да приготвите ечемика и без да полагате специални усилия.

За готвене ще ви трябва:

• pearl Barley - 2 Multistakan;
• вода - 4.5 Мултистакана;
• масло - 50 g;
• солта е на вкус.

Метод на подготовка:

1. Накиснете ечемика в студена вода за няколко часа или дори през цялата нощ. Пропорциите на зърнените култури и водата трябва да бъдат от 1 до 3.
2. След като зърнените култури набъбват и увеличават обема, е необходимо да се източи водата.
3. Поставете перлен ечемик в контейнера на бавната готварска печка, изсипете вода и сол.
4. Поставете половината масло, посочено в рецептата.
5. Самият мултикакер ще отговори на въпроса, който интересува въпроса на много хора в мултикакера. Необходимо е да се активира програмата „ориз“ или „пилаф“ и времето ще бъде изложено автоматично - 1 час.
6. Когато ечемикът на Pearl е готов, добавете останалата половина от маслото и разбъркайте старателно.

Според тази рецепта можете да приготвите Pearl ечемик както за гарнитура на месото, така и да го сервирате с независимо ястие.

Palvka с Крика и зеленчуци

Palvka, пиле и зеленчуци са идеалната комбинация. Това е едновременно много проста рецепта и много вкусна. Такова ястие не се срамува дори да сервира гости на масата и домът изобщо ще се зарадва. Спокойна, деликатна, диетична и в същото време много полезна храна може да бъде както всеки ден, така и празнична. В тази рецепта можете да експериментирате - добавете например не пилешко месо, а пуйка, телешко или свинско месо. Степента на съдържание на мазнини в готовото ястие ще зависи от това и следователно съдържанието на калории.

За готвене ще ви трябва:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• pALOVKA - 200 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• вода - 400 ml;
• зелени, сол и черен пипер - на вкус.

Метод на подготовка:

1. Изплакнете добре и накиснете ечемика във водата за няколко часа.
2. На малки парчета, нарязани пиле.
3. Настържете моркови върху груба ренде.
4. Фино нарязан лук.
5. Смесете всичко.
6. Поставете всички подготвени съставки в тигана, изсипете вода, сол, черен пипер и покрийте със стегнат капак.
7. Поставете тиган на печката и доведете до кипене. След кипене намалете пожара до минимум и изчакайте 40 минути. Този път трябва да е достатъчен, за да се гарантира, че ястието е напълно приготвено.
8. Сервирайте готовото ястие на масата с фино нарязани зелени.

Palvka в торби със зеленчуци

Той е много прост и удобен - това са предимствата на готвенето на перлен ечемик в специални чанти. Перленият ечемик няма да изгори и със сигурност ще бъде ронлив. Готовата каша запазва всички витамини и микроелементи, толкова необходими за човешкото тяло. И също е много вкусно и бързо!

За готвене ще ви трябва:

• паловни-2-3 торби от 80 g;
• зеленчукова смес (можете да приемате замразени), направена от патладжан, сладък пипер, тиквички, лук и моркови - 0,5 кг;
• масло - слънчоглед за пържене на зеленчуци;
• сол, смлян черен пипер и други подправки - на вкус.

Метод на подготовка:

1. В тиган сварете вода, сол и долни торбички с ечемик в него. Тя трябва да бъде подготвена за приблизително 35 минути, ако на пакета не е посочено друго време за готвене.
2. Нарежете всички зеленчуци с малки кубчета, сол, черен пипер, поръсете със подправки и запържете със затворен капак в тиган с добавяне на слънчогледово масло за около 10 минути.
3. Извадете готовия перлен ечемик от тигана, оставете течността да се отцеди, нарежете торбата и изсипете перлевия ечемик в чист контейнер.
4. Добавете пържени зеленчуци към контейнера с ечемик. Ястието е готово за употреба.

Как да готвя Perlovka: видео