Как да приготвите супа от доматено пюре у дома. Стъпка по стъпка рецепта за доматено-супа от картофено пюре със снимка. Супа от домати с бавна готварска печка-как да се готви

Какво е най -доброто от всяка домакиня? Е, разбира се, супа. Традиционни за нашия район са ориз, елда, тестени супи. Но колко често се опитвате да приготвите нещо ново и необичайно? Днес ще имате такава възможност. И така, ние представяме на вашето внимание най -популярните рецепти за вкусна доматена супа или, както се нарича още - Гаспачо.

Супа от домати-пури: класическа рецепта

Доматената супа е традиционно ястие за Испания, Португалия и Латинска Америка. Струва си да се каже, че днес има огромен брой различни видове това ястие. Ще започнем познаването си с доматена супа с неговата класическа рецепта.

И така, съставките, от които се нуждаем:

• Домати в собствения си сок - 850 g
• Масло - 50 g
• Зехтин - 15 g
• Битка - 1 компютър.
• Paste Tomatnaya - 2.5 с.л.
• Пшенично брашно - 1 с.л.
• Пилешки бульон - 650 ml
• Подправки по ваша преценка - В тази рецепта ще използваме мащерка, червен пипер и магданоз

Започваме да готвим:

• Взимаме контейнера, в който ще се приготви нашето ястие. Желателно е тиганът да е с дебели стени и дъно.
• Разпеваме маслото в тиган и го разтопяваме на слаб огън.
• След това изсипете зехтин. Ако по време на готвенето не сте имали тази съставка под ръка, можете да я замените с обикновена слънчогледово масло.
• Обелете и нарежете лука с кубчета. По -добре е, ако е отрязан, е достатъчно добре. Изпращаме до часовника.
• В същия момент към тигана трябва да се добавят червен пипер, мащерка и сол. Нежно смесете съдържанието на тигана.
• Щом лъкът придобие леко златист цвят в контейнера, добавете брашно и доматено паста там. Смесете всичко старателно, за да избегнете появата на бучки. След добавяне на тези съставки, сместа трябва да стои на огън в продължение на 1 мин., След това към нея трябва да се добави останалите продукти.
• Сега изсипете нашия бульон в контейнера.
• Смелете доматите с помощта на блендер или просто ги разбийте на парчета от размера, от който се нуждаем - това зависи от вашите предпочитания.
• Щом съдържанието на тигана кипи, трябва да намалите огъня и да оставите супата, като изпаднете с около 25-35 минути.
• Разбийте сварената доматена супа с помощта на блендер до хомогенна маса - получаваме пюре от картофи
• Смелете магданоза и украсете с него нашата доматена супа. Ястието може да се сервира както горещо, така и студено. Бон апетит!

Гореща доматена пюре супа

Ястието, което приготвихме според предишната рецепта, може да се сервира както горещо, така и студено. И сега ще ви кажем рецепта за доматена супа, която трябва да се сервира веднага след готвенето.

Необходимите продукти:

• Домати - 7 бр.
• Български пипер - 1 големи компютри.
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Чесън-3-4 скилидки
• Крем-70-100 g
• Босилек свеж - 1 клон
• Зехтин - 2,5 с.л.
• Подправки и подправки по ваша преценка

Започваме да готвим:

• Да започнем с доматите. Измивам зеленчуците и отрязвам кожата малко, като правя кръст върху домат, след което ги изхвърлям с вряща вода. По този начин доматената кожа ще започне да напуска и ние ще можем да я премахнем.
• Останалите зеленчуци също се почистват. Нарежете черен пипер и лук в малки кубчета и нарежете моркова с ренде.
• Смелете чесъна или върху ренде, или с нож, тъй като е удобно за вас.
• Изпращаме чесъна в тигана, след като изсипваме масло в него.
• Щом чесънът започне да се изчервява, добавете останалите зеленчуци към него, както и флавифицирайте сместа с подправки, подправки и сол.
• Почистваме доматите от кожата и нарязваме с нож. Изпращаме до тигана. Ние изсипваме около 1 чаша вода към нашата смес, изобщо не можете да добавите вода, ако харесвате по -дебели супи или, напротив, да увеличите количеството вода, така че супата да е по -течна. Захранване около 40 минути.
• Моят босилек и го нарязвайте заедно със зеленчуци в блендер.
• Върнете супата в контейнера, добавете сметаната там и я приведете до пълна готовност за още 10 минути.
• Нашата гореща доматена пюре супа е готова. Когато сервирате, можете да украсите ястието с листа от босилек, нарязано сирене.

Доматена супа с сирене

Комбинацията от домати и сирене в това ястие придава само невероятно деликатен вкус. Ако се съмнявате в популярността на тази рецепта, просто опитайте сами да готвите домати чиста супа със сирене. Бъдете сигурни, че тази рецепта ще се превърне в една от най -обичаните.

Купуваме съставки:

• Консервирани домати в собствения си сок - 450 g
• Пресни домати - 2 бр.
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Чесън - 3 карамфил
• Сирене - 150 g
• Растително масло - 1,5 с. Л.
• Кубче пилешки бульон - 1 бр.
• Прясен босилек - няколко клонки
• Подправки по ваша преценка

Процесът на готвене е много прост:

• Нарязахме пресни домати, както направихме по -рано. Изсипваме вряща вода и без кожата. Нарежете на малки парчета.
• Нарязваме и консервирани домати, ако се продават непокътнати.
• Останалите зеленчуци трябва да бъдат почистени и нарязани. Лукът може да бъде нарязан на кубчета, а морковите трябва да се търкат на ленти.
• Настържете рендето си или смилате чесъна си с чесън.
• Разтриваме сиренето. Опитайте се да бъдете нарязани на ситно.
• Босилекът също е нарязан с нож.
• Ще готвим веднага в контейнера, в който супата ще бъде приготвена. Затова изсипете маслото в подходящия тиган и поставете лука там. Видяхте ли, че лъкът стана прозрачен? Добавете моркови и запържете за около 2-3 минути. Сега изпращаме пресни домати там. Задуйте около 3-5 минути, изчакайте, докато доматите ще дадат сок.
• Сега изсипете 1,5-2 чаши гореща вода и пилешки бульон в контейнер. Разбъркайте всичко добре.
• Поставихме консервирани домати в тиган. Моля, обърнете внимание, че те трябва да бъдат събрани заедно със сока си.
• Добавете необходимите подправки и подправки, вкус. Кисело? Добавете малко захар. Задуйте съдържанието на тигана за 15-20 минути.
• Поставяме чесън и босилек в супата и чакаме буквално в продължение на 1 мин.
• Разбийте съдържанието в блендер.
• Сега изсипете супата върху чиниите и добавете сиренето към всяка. Ако искате да добавите сирене директно в тигана със супа, това също е възможно. Ако желаете, може да бъде украсен със зелени.

Италианска супа от домати с моцарела

Разбира се, огромно количество могат да се намерят вариации на това ястие, но днес ще се спрем на доматена супа с босилек и мозарела.

Съставки за супа:

• Домати в собствения си сок (можете да направите у дома) - 850 g
• Доматено паста - 50 g
• Mozarella - 2 топки
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - няколко карамфил
• Базилични клони - 3 бр.
• Пилешки бульон - 1 литър (ако желаете, можете да замените със зеленчуков бульон или проста вода)
• Подправки, подправки и сол - по ваша преценка
• Масло за печене на зеленчуци

Е, добре, започваме да готвим:

• Всички налични зеленчуци трябва да се измиват старателно, сухи и почистени. Нарязахме лука и пипер с нож под формата на кубчета. Разтриваме морковите върху рендето, неговият размер зависи от това как се чувствате към него в готовото ястие. Смелете чесъна, както с нож.
• Поставете лука в предварително загрял тиган с масло. Щом лукът е леко пържен, поставяме моркови и черен пипер към него. Дайте зеленчуци поне 2-3 минути. за готвене. След това добавете чесъна и изчакайте, докато даде аромата.
• Листата на босилека от една клонка и го изпратете в тигана.
• След 15-20 минути. Изсипете нашия бульон в тигана, както и доматеното паста, полагате домати и техния сок. Смесете, флавифицирайте с всички необходими подправки.
• Довеждаме супата до кипене и намаляваме огъня. Нека трепнем за около 15-20 минути.
• Извадете доматената супа от котлона. Добавете останалата част от босилека към него и разбийте на блендер, докато се пюрира.
• Във всяка чиния с нашата супа добавете малко парче сирене. Внимавайте, ако добавите много сирене, то със сигурност ще се слепи и ще образува голямо парче, което не можете да ядете с лъжица. Затова е по -добре да се ограничите до 1 малки филийки.
• И още един съвет: Ако нямате блендер, всички съставки на супата могат да бъдат пропуснати през сито. Времето за подготовка, разбира се, ще се увеличи, но в крайна сметка можете да угодите на себе си и роднините си с вкусна италианска супа.

Доматена супа на турски

Рецептата за турските домати, която ви предлагаме, е малко по-различна от класическите му съставки. Не бива обаче да се притеснявате и да се съмнявате в вкуса му.

И така, имаме нужда:

• Пресни домати - 3 бр.
• Доматен сок - 100 ml
• Битка - 1 компютър.
• Чесън-2-3 скилидки
• Пилешки бульон полу литър
• Зехтин - няколко изкуства. l.
• Cinza, магданоз - 1 пакет
• Суха мента - 1 щипка
• Подправки и подправки на вкус

Готвим ястието:

• Изсипете маслото в контейнера и го загрейте. Обелете чесъна и изрежете с чинии, изпратете го в контейнера. Запържете около 1 мин., След това изваждаме и го изхвърляме.
• Сега изпращаме натрошен лук в тигана и изчакаме, докато придобие прозрачен цвят.
• Ние освобождаваме пресните домати от кожата, изрязваме на парчета и изпращаме до лука. Правим същото със зелените.
• След това изсипваме доматен сок в тигана и добавяме всички подправки, от които се нуждаем. Гответе за около 15 минути.
• Изсипете бульона в контейнера, добавете ментата и оставете още 10-15 минути.
• Сега вземете блендер и разбийте цялото съдържание на тигана. Ако желаете, ястието може да бъде украсено с нарязано сирене.

Доматена супа-пури в бавна готварска печка

Със сигурност всички щастливи собственици на Multicooker ще искат да се опитат да приготвят тази супа в устройството си. Следователно не можем да ги оставим без вкусна рецепта.

Ще готвим супа от домати в бавна готварска печка от тези продукти:

• Пилешки бульон - 1 литър
• Пресни домати - 4 бр. (Не е голям)
• Консервирани домати - 200 g
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 големи компютри.
• Целина - 1 стъбло
• Чесън - чифт карамфил
• Масло за пържене на зеленчуци - 2, 5 с.л.
• Базилични клони - 2 бр.
• Подправки по ваша преценка

Започваме да готвим:

• Първоначално, разбира се, е необходимо да се готви бульонът. Няма да даваме подробни инструкции, тъй като процесът на подготовката му е подписан от всяка любовница. Според тази рецепта обаче съветваме месо, на което е приготвен бульонът. Може да се сервира със супата.
• Изсипете маслото в купата с многокук и го загрейте.
• Можем на крушката, морковите и целина, чистихме и нарязаме на парчета с произволна форма. Оттогава ще смиламе всички съставки в блендер, сега размерът им не е важен.
• Настържете чесъна.
• Сега изпращаме натрошени зеленчуци до бавната готварска печка, даваме им мин. 10 Запържете, докато избирате режима "пържене".
• Сега изпращаме бульонни, консервирани и пресни домати в контейнера. От пресни домати трябва да премахнете кожата, как вече знаете това. Не трябва да смилате домати. Избираме режима „готвене“ и, затваряйки капака, оставяме съставките да готвят за около 20-25 минути.
• Да се \u200b\u200bпогрижим за босилека. Отрязахме листата от клонките, добре моя.
• Изсипете супата в дълбок контейнер, добавете сол, подправки и босилек, след което смилайте всичко към консистенцията на картофените пюре, като използвате блендер.
• Съвет: В никакъв случай не бийте супата директно в бавна готварска печка, защото по този начин лесно съсипвате устройството си.
• Вече в приготвената супа от доматено пюре можете да добавите сметана, заквасена сметана или зеленина.

Доматено-пуреща супа със сметана

Използвайки за приготвяне на тези ястия от сметана, ще получите най-деликатната супа. Такива вкусотии най -често харесват малките деца.

Необходимите продукти:

• Пресни домати - 4 бр.
• Битка - 1 компютър.
• Брашно - 1, 5 с.л.
• Масло - 50 g
• Мляко - 120 ml
• Крем - 120 ml
• Подправки по ваша преценка. Ще вземем риган и червен пипер

Процесът на подготовка се състои от следните етапи.

• Моите домати се почистват и почистват от кожата. След това нарежете на малки парчета и изпратете до тигана за около 5-7 минути.
• Изпращаме половината масло в другия тиган, който стопява на среден огън.
• Обелете лука, нарязайте и добавете към маслото, пържете.
• Сега смесете съдържанието на двете тигани и нарязайте с помощта на блендер.
• Поставете останалото олио в тигана и запържете брашното върху него. Щом брашното придобие златист цвят, изсипете мляко и сметана в контейнера (те първо трябва да се нагряват малко). Разбърквайки постоянно, гответе, докато сместа се сгъсти.
• Сега комбинираме пробитите зеленчуци със сметанен сос и флавифицираме ястието с подправки.

Бон апетит!

Доматна супа с морски дарове

Любител ли сте на морските дарове, но не можете да си представите комбинация от тяхната и зеленчукова супа? Много напразно. Супа пюре от домат с морски дарове може наистина да се счита за вкусно ястие, защото всъщност морският коктейл върви добре с почти всички зеленчуци.

И така, ние вземаме такива продукти:

• Морски коктейл - 300 g
• Домати - 2 бр.
• Доматен сок - 150 ml
• Битка - 1 компютър.
• Чесън - няколко скилидки
• Яйца - 1 бр.
• Босилек, провансалски билки по ваша преценка
• Лимонов сок - 2 ч.л.
• Масло за печене на зеленчуци

Готвене на супа-Puree:

• Морският коктейл трябва да бъде размразен. Не е необходимо да го готвим отделно, тъй като ще се подготви с останалите съставки. Затова поставяме морски дарове в дълбока чиния и изсипваме вряща вода. Ние им даваме 3-5 минути, след това източваме водата, изсушаваме морските дарове и ги изпращаме в контейнер с 500 мл вода, лек среден огън.
• Изсипете маслото в тигана и изпратете нарязания лук и чесън там. Запържете до златисто. Сега прехвърляме всичко това в тиган с морски коктейл.
• Моите домати се почистват по познат начин, отрязват и го изпращат в тигана, където лук и чесън бяха пържени. Процесът на готвене ще отнеме не повече от 7 минути.
• Сега изпращаме и домати до морски дарове. Врираме всичко това до кипене.
• Изсипете сока и флавифицирайте всички наши подправки и подправки. Вари отново.
• Добавете лимоновия сок към нашата супа, разбъркайте и я оставете да заври още 5 минути.
• Разбийте яйце в отделна купа.
• Изсипете яйцето в супата и смила всичко с блендер. Бон апетит!

Тиквена доматена супа-праре

Време е да ви разкажа за невероятно интересна рецепта, която е идеална за любителите на зеленчуци и ястия от тях. Тази пюре супа е много удовлетворяваща, както и полезна.

Необходимите съставки:

• Домати в техния сок (можете да направите у дома) - 650 g
• Тиква - 550 g
• Битка - 1 компютър.
• Целина - 1 дръжка
• Всеки бульон - 400 ml
• Масло - 50 g
• Подправки и подправки по ваша преценка

Пристъпваме към процеса на готвене:

• Почистваме и смиламе крушката, действаме и с целина. Изпращаме ги в предварително загряван тиган, в който маслото беше предварително изпъстрено. Запържете за 3-5 минути.
• Също така почистваме тиквата, изваждаме кората и нарязахме на кубчета. Добавете тиква, домати към пържени зеленчуци. Захранване около 5 минути.
• Изсипете бульона в контейнера, добавете необходимите подправки и гответе за около 40 минути, докато тиквата стане мека.
• Сега нарежете супата с блендер и може да сервира нашето ястие. Ако супата е много дебела, можете да я разредите със сметана или мляко.

Супа от доматено пюре с скариди

Днес вече казахме рецептата за доматена супа с морски коктейл, но сега искаме да ви предложим опция за супа, към която ще се добавят изключително скариди. Нека опитаме.

Продукти, от които се нуждаем:

• Домати в сока си - 400 g
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Картофи - 1 големи компютри.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Крем - 100 g
• Бульон или вода - 1 литър
• Скариди - 15 бр. За украса на 5 големи компютри.
• Подправки по ваша преценка
• Масло за печене на зеленчуци

Започваме да готвим:

• Да започнем с картофи, тъй като трябва да го приготвим. Гответе картофи в униформа или веднага почиствате и режете на парчета от всякаква форма.
• Лукът, морковите и черен пипер, почистваме и нарязваме с помощта на нож. Изпращаме до контейнер, в който предварително се занимаваме с маслото. Запържете за 3-5 минути.
• Сега изпращаме нашите домати, подправки и картофи на зеленчуци. Яхния за още 5 минути.
• Изсипете бульона и сметаната и пригответе за 15-20 минути. След това нарежете съдържанието на тигана с блендер.
• Сварете скаридите за 2 минути, почистете и отстранете чревното ядро. Добавете към супа-Puree.
• Скаридите, които бяха взети за декорация, също варят и чист. Нарязахме наполовина. Украсяваме всяка чиния супа с половин скариди.

Доматено-пури супа с боб

Друг вариант е как да направите доматената супа по -наситена и удовлетворяваща. Като добавите боб към супата, ще получите много икономично, но в същото време необичайно и вкусно ястие.

Ще сме полезни:

• Дома или закупени домати в сока си - 650 g
• Консервирани боб - 400 g
• Чесън - 3 карамфил
• Лук - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Доматено паста - 2 с. Л.
• Всеки бульон - 800 ml
• Подправки по ваша преценка
• Масло за печене на зеленчуци

Готвене на супа-Puree:

• Лукът и морковите се почистват и нарязват. Запържете в контейнера, след добавяне на масло там
• Смелете чесъна по всякакъв удобен начин и изпратете до контейнера до зеленчуците
• Сега добавете домати и доматено паста и гасете смес от 10 минути там.
• Изсипете бульона или водата, разклатете с подправки и положете боба. Бобът първо трябва да бъде отделен от течността, която е в банката. Готвим още 15-20 минути.
• Разбийте съдържанието на контейнера с помощта на блендер
• Ако желаете, можете да украсите с боб или билки

Доматна диетична пюре за деца

Диетичната доматена супа е много популярна, тъй като съставките, с които се приготвя, не могат да навредят на фигурата, нито здравето. Освен това такава пюре супа е необичайно полезна, поради което може и дори трябва да я приготви за деца.

Съставки:

• Пресни домати - 4 бр.
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Тиквички - 1 компютър.
• Чесън - 2 скилидки (по избор)
• Зеленчуков бульон - 300 ml
• Масло за печене на зеленчуци
• Изсушен босилек, риган, пипер по ваша преценка

Приготвянето на това ястие ще отнеме буквално 30-40 минути:

• Ние внимателно измиваме всички зеленчуци, изсушаваме го, почистваме го от необходимост от корите и сърцевината и го нарязахме по всякакъв удобен начин
• Изпращаме зеленчуци в контейнер със затопляно масло
• Задуйте ги за около 20 минути.
• След това добавете бульона към контейнера и флавирайте всичко това с нашите подправки. Разбъркайте и гответе още 15-20 минути.
• Разбийте блендера до хомогенна маса. Украсяваме по молба на нарязани билки, листовки на босилека

Доматено-пуреща супа с кюфтета

Говорихме за диетична доматена супа, сега е време да добавим малко месо към нашето ястие, а именно кюфтета. Комбинацията от най -деликатните зеленчуци и кюфтета, приготвени от сочно месо, определено ще хареса всеки гурме.

Продукти за супа:

• Готови кюфтета - 10 бр.
• Пресни домати - 4 бр.
• Лук -1 бр.
• Чесън - 3 карамфил
• Бульон - 1 литър
• Картофи - 1 бр.
• Доматено паста - 1 с. Л. l.
• Масло за печене на зеленчуци
• Подправки по ваша преценка

Готвим ястието:

• Сварете кюфтета за 10 минути.
• Ние също варим картофи
• Смелете лука и чесъна и запържете за 3 минути.
• След това добавете доматено паста и предварително разкрити домати, както и подправки. Задуйте още 10 минути.
• Изсипете бульона в контейнера и поставете натрошените картофи. Оставете бульона да заври
• Сега победихме всички съставки, с изключение на кюфтета с помощта на блендер. Изсипете доматена супа върху чинии и поставете няколко неща от нашите месни топки във всяко, поръсете със зеленина, ако желаете

Доматна супа с картофи и пиле

Според тази рецепта парчета пилешко месо също могат да бъдат нарязани на състояние на картофено пюре или да ги оставят като декорация на ястието.

Нуждаем се от такива продукти:

• Домати в собствения си сок - 550 g
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Картофи - 2 бр.
• Пилешка пулпа - 300 g (бульонът, който ще се окаже след изливането му, не се излива)
• Чесън - 2 скилидки
• Подправки по ваша преценка
• Ако е необходимо, за да се разреди плътна супа)
• Масло за печене на зеленчуци

Следвайте такива етапи на готвене:

• Веднага сложихме пилешкото филе. Този процес ще отнеме не повече от 15-20 минути.
• Картофите също трябва да се варят.
• В контейнера загрейте маслото и поставете там натрошени лук и моркови. След 5 минути. Там слагаме домати и предварително изготвихме чесън. Смесете, оставете да къкри още 5 минути.
• Разбийте сместа с подправки и изсипете пилешкия бульон. Готвим за около 15 минути.
• Охладете месото и нарежете на квадратни парчета.
• Разбийте картофите и цялото съдържание на саксиите с блендер. Изсипете супата върху чиниите, докато добавете натрошено месо към всеки.
• Можете да сервирате такова ястие с чесън крутони.

Доматовата супа е остра

Не забравихме за любителите на остри ястия. Подобна рецепта също е в голямо търсене, тъй като нейната острота допълнително подчертава вкуса на други съставки.

Ще ни трябва:

• Домати - 5 бр.
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Зехтин - 2 с. Л. l.
• Чили пипер - 1 бр.
• Вода - 1 чаша
• Подправки на вкус

Приготвяне на супата бързо и просто:

• Лукът и морковите трябва да бъдат почистени, нарязани и пържени в олио.
• След това трябва да добавите домати, обелени от кожата там. Захранване около 15 минути.
• Добавете подправки и фино нарязани чили в контейнера. Изсипете 1 чаша вода. Яхния за около 15 минути.
• Разбийте всички съставки с блендер. Ако желаете, може да се разрежда със сметана и декорирано със сирене или билки.

Доматна супа с леща

Лещата е полезен продукт, от който тялото ни се нуждае. Затова ще разгледаме друга версия на доматената супа с тази съставка.

• Домати - 3 бр.
• Доматено паста - 1 с. Л.
• Битка - 1 компютър.
• Моркови - 1 компютър.
• Чесън - 2 скилидки
• Леща - 1 чаша
• Вода - 1,5 L
• Подправки по ваша преценка

Пристъпваме към процеса на готвене:

• Лукът и морковите традиционно се нарязват и запърняват в контейнер с масло.
• Добавете там същите пречистени домати, доматено паста и нарязан чесън, както и подправки и подправки.
• Изсипете водата в тигана и поставете измитата леща там. Очакваме водата да заври. След това добавете пържени зеленчуци към контейнера с леща.
• Готвим за около 35 минути, докато лещата е готова.
• Разбийте съдържанието на контейнера до консистенцията на пюре, ако е необходимо, добавете вода, ако супата е много дебела. В този случай отново сварете ястието.
• Украсете с билки, сирене. Бон апетит.

Доматна-пури супа вегетарианска

Тази рецепта е чудесна за тези, които не приемат месо, риба, яйца и млечни продукти в диетата си. Въпреки липсата на тези много важни компоненти в крайна сметка ще получим много сърдечно, здравословно и вкусно ястие.

Съставки:

• Домати в сока си - 400 g
• Битка - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Броколи - 200 g
• Гъби на Шампиньон - 150 g
• Растително масло за пържене на зеленчуци
• Подправки по ваша преценка
• Зеленчуков бульон - 300 ml

Готвене на супа-Puree:

• Смилайте предварително спуснат лук, моркови и домати и пържете за 15 минути.
• Добавете обелени и нарязани гъби към зеленчуци и съцветия на броколи. Задуйте още 10 минути.
• Изсипете бульона в контейнера и флавирайте всичко това с подправки. Гответе за около 15 минути.
• Сега разбийте всичко това с блендер и го изсипете в чинии. Нашата вегетарианска пюре супа е готова! Яжте такава супа вкусно с чесън крутони (запържете или просто сухи малки парченца хляб и ги разтрийте с чесън).

Доматените пури могат да се приготвят от почти всякакви съставки. Тук не трябва да се ограничавате до домати и други зеленчуци. Можете спокойно да добавите почти всички продукти, които обичате. Например, можете да готвите супа от домати с ориз, грах, говеждо месо и дори ядки. Експериментирайте и угодите на себе си и близки. Бон апетит!

ВИДЕО: Домато-пури супа