Как да готвя масло от херинга у дома. Класическа рецепта за херингово масло

Никой празник не може да направи без закуска. Съвременните домакини понякога са объркани в голямо разнообразие от канапе и други ястия, но всъщност можете да подходите към въпроса за готвенето на закуска по -лесно. Достатъчно е да готвите масло от херинга и да го разперете върху хляб. Ще споделим с вас най -добрите рецепти за херингово масло със снимка. Сигурни сме, че този продукт определено ще ви бъде полезен в навечерието на наближаващите новогодишни празници.

Класическа рецепта за херингово масло

Първо, ние ще ви запознаем с процеса на приготвяне на херингово масло според класическата рецепта, която нашите баби също използваха. Много е просто и бързо. Може да се приготвя поне всеки ден, покривайки масата за хранене.

Какво трябва да се направи, за да се готви такова масло:

1. Вземете 1 херинга. Почистете го от костите. Препоръчваме ви да използвате специални пинсети, но ако това не е под ръка, след това внимателно проверете филето от херинга след обработка с нож, ръце. В рибата не трябва да има кости.
2. От хладилника вземете 200 g масло предварително. Трябва да се отглежда.
3. Нарежете подготвената херинга на парчета с малки размери и я нарязайте. Можете да използвате за това блендер, комбинирайте или просто месомелачка.
4. Смесете полученото калмово месо с масло с масло. Използвайте тази обикновена вилица за това.
5. Подправете маслото с черен пипер на вкус.

Рецепта за билково масло с маслини

Простата херинга масло не е интересно да се използва на празничната маса, така че домакините измислят неговите вариации, добавяйки допълнителни съставки в процеса на приготвяне. Например, можете да добавите маслини с горчица към херинговото масло. Как да го направя правилно:

1. Първите 3 стъпки за приготвяне на херинга и масло във всички рецепти ще бъдат повторени.
2. В тази рецепта трябва незабавно да добавите 1 с. Л. към получената маса. горчица. Можете да добавите обикновена горчица или можете да дижон.
3. Смесете всичко старателно и след това нарежете 12 маслинови зърна без кости с нож и ги добавете към маслото от херинга.

Полученото масло върху ръжта хляб се намазва и служи като закуска към масата.

Как да направите херингово масло с лук и майонеза?

За семейна вечеря можете да приготвите билково масло с лук. По -добре е да не сервирате такава закуска за обяд или празнична маса, защото от нея ще дойде специфична миризма на лук. Как да готвя такова херингово масло:

1. Първо се прави класическо острие от херинга и масло.
2. Добавете ½ нарязан лук към него. За тази рецепта е по -добре да използвате Yalta Lonion.
3. Смелете куп босилек и копър с нож с нож, добавете получената каша от зелените към маслото.
4. Подправете маслото с майонеза (ще ви трябват буквално 20 g от този сос) и черен пипер на вкус.

Как да направите херингово масло с моркови?

За да опитате маслото си от херинга като червен хайвер, трябва да добавите 3 варени моркови, настърган върху груба ренде или нарязана в куб.

Тъй като ще трябва да използвате много моркови, вземете същата херинга, тъй като една риба няма да е достатъчна, защото вкусът му ще бъде запушен с масло и моркови. Полученото масло може да се използва, като го намажете върху блестящ хляб.

Как да направите херинга от херинга, горчица и мляко?

Доста специфична рецепта за херингово масло с мляко. Въпреки такава странна комбинация от съставки, се получава много вкусна молитва. Какво трябва да се направи, за да се приготви такова херингово масло.

1. Вземете 1 херинга и го накиснете в мляко за 2 часа.
2. След това извадете рибата от мляко, вземете я със салфетка и я почистете от семена, глави и перки.
3. Смелете херинга върху парчета и ги поставете в блендер. Тук веднага добавете няколко супени лъжици горчица и 200 g масло. Смесете всичко и след това охладете в хладилника.

Оказва се много деликатна молитва, която може да се използва всеки ден.

Как да приготвите херингово масло с яйце?

Има още един много стар начин за приготвяне на херингово масло у дома. Използва се в съветски времена. Тази молитва се оказа много сърдечна, тъй като в допълнение към олиото, към нея също бяха добавени пилешки яйца.

Какво трябва да се направи, за да се приготви такова херингово масло:

1. Сварете 2-3 пилешки яйца. Почистете ги от черупката и ги смилайте.
2. Пригответе празно от херинг-масло според класическата рецепта. Смесете го с яйца, така че да се смесват с масло в хомогенна маса. Веднага на този етап добавете 1 с.л. горчица.
3. Обелете главата на чесъна и нарязайте всяка карамфил. Можете да настържете фин ренде или просто да използвате блендер. Ако използвате втората опция, тогава заедно с чесън веднага нарязайте ½ лук и куп магданоз с копър.
4. Свържете 2 маси заедно, така че да не се виждат парчета съставки с съставки и разстелете хляба с полученото масло.

Как да направите херингово масло с разтопено сирене?

Оказва се, че е много деликатно и вкусно, ако стопическото сирене се добави към херинговото масло. Предлагаме ви стъпка -by -стъпка рецепта за такова херингово масло:

1. Първо варете 1 моркови и 2 пилешки яйца. Почистете тези продукти от черупки и кори и след това смилайте в блендер в една маса.
2. Пригответе масло от херингова част според класическата рецепта. Добавете моркови с яйце към този детайл.
3. Настройте 2 разтопено сирене върху фин ренде и добавете получената маса към маслото от херинга.
4. Смесете всичко с вилица и разстелете крутоните с масло.

Как да направите вкусно херингово масло с хайвер?

Маслото от херинга, подобно на хайвер, се оказва, ако наистина добавите хайвер от херинга към него. Ако сте попаднали на такава риба с хайвер, тогава не пропускайте възможността да готвите вкусно херингово масло. Как да го направя:

1. Разбийте 100 g масло, добавете нарязания хайвер и няколко скилидки чесън към него, което първо трябва да се разтрие върху фин ренде.
2. Смелете херинга, обелвайки семената му. Филето за херинга изобщо не може да се използва, ако не искате маслото ви да е солено. Въпреки че можете да направите вкус на херингово масло с по -мек хайвер, добавяйки към него малко майонеза.

Такова херингово масло с черен хляб върви добре.

Рецепта за херингово масло от Джулия Висотская

Можете да приготвите маслото от херинга у дома според рецептата, която се предлага от известния готвач от Джулия Висотская, обожавана от всички домакини. Тя предлага да използвате прости съставки, но с тяхната помощ можете да постигнете невероятен вкус на маслото от херинга:

1. Първо подгответе херинговото масло според класическата рецепта.
2. Добавете към него 1 ч.л. Digon горчица и смесете всичко старателно. Изпратете молитвата до хладилника.
3. След това варете 1-2 пилешки яйца. Почистете черупките си и настържете на фина ренде.
4. Извадете маслото от херинга от хладилника, добавете към него яйца. Смесете всичко, така че всички съставки да се смесват на една маса без бучки.
5. Остава да добави 2 с.л. Лимонов сок и нарязани зелени. Можете да използвате Cilantro, той ще даде вашия молитвен аромат.

Идеалният вариант за използване на такова херингово масло с френски багет, който може да бъде леко изсушен във фурната преди употреба. Въпреки че черният или хлябът на трици също ще има добър вкус с тази невероятна молитва.

Ако имате кулинарна фантазия, тогава вие сами можете да излезете с различни рецепти за херингово масло, добавяйки към него различни допълнителни съставки. Някои добавят свинска мас, морски дарове, раци. Основното е, че вие \u200b\u200bи вашето домакинство харесвате резултата. Надяваме се, че рецептите, които сме представили в тази статия, ще ви вдъхновят да създадете свои собствени.

Не злоупотребявайте с тази молитва, защото тя ще съдържа голям брой калории поради факта, че съдържа много масло. Това може да повлияе негативно на вашата фигура. В допълнение, продуктът е осолен, а понякога и остър. Ако го ядете в прекомерни количества, това ще повлияе лошо на работата на вашите бъбреци и други органи на уринената система.

Видео: "Кухо масло у дома"