Как да се приготви зеленчукова яхния с zucchi и картофи. Рецепти на зеленчуково яхния с тиквички и зеле. Зеленчукова яхния с zucchi и месо

Огромно предимство на готвенето на зеленчук е простотата на обработка на всички компоненти, тяхната евтина и, разбира се, сок от ястието. Почти всички зеленчуци са подходящи, с изключение на краставиците. Всяка рецепта е незабравима и се различава един от друг по начини за рязане, готвене, състав и подправки. Често се използват зеленчуци - тиквички, зеле, патладжани, картофи, пипер и др. В тази статия тиквичките ще бъдат същата последователна част от предложените рецепти. Стойността на тиквичките в неговото ниска калорида, което прави ястието привлекателно за хора, които наблюдават диетична диета. Също така съдържанието на калиеви микроелементи, магнезий, желязо, натрий, допринасящо за общото укрепване на тялото.

Зеленчукова яхния с Дзуки и картофи

Рецепта съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Картофи (младите) - 4 бр.
• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Магданоз - 1 pcast.
• Растително масло - 50 грама.
• Чесън - 2 Z-ка.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Чисто и промиват моркови нарязани на тънки кръгове или semirings. Лукът се почиства от люспи и кройка, като моркови. Тиквички и картофи, нарязани на кубчета. С младите картофени клубени, кожата не е отрязана, а с изгребване.
• Загрява растително масло в тиган, пържени тиквички и премахване на плоча. Такъв начин за обработка на останалата част от зеленчуците. Първо има един морков с лък, се добавят картофи, домати (кожи, по желание, да свали), подправки.
• На следващо място, залейте зеленчуците с вряща вода и се оставя за 15 минути. В крайна сметка, хвърлят тиквички и се поти още 5 минути. Тежки зеленчуци, чесън и украса плочи.

Задушете зеленчуци с тиквички в бавен котлон

Рецепта съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Цвят зеле - 1/3 с.
• Лук - 1 бр.
• Морков - 2 бр.
• Домати - 1 бр.
• Чесън - 2 Z-ка.
• Слънчогледово масло - 50 грама.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• За да се сложи моркови в купа на multicooker е, настърган на ренде, ситно нарязан лук, залейте растително масло за пържене. Поставете режим "печене" за 5 минути.
• Тиквички и зеле да наруши големи парчета, изберете режим "охлаждане". Поетапно да се добавят нарязани и се пречистват домати, настъргани чесън, подправки и сол.
• Общо време на утрешния ден в бавен котлон около 35 минути. В multicooker запазва аромат и витамини, тъй като храната е при ниски температури. В допълнение, домакинята, работещи с тази адаптация, е по-малко уморени в кухнята.

Зеленчукова яхния с патладжани и тиквички

Рецепта съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Патладжан - 2 бр.
• Месо (говеждо) - 1 кг.
• Пипер - 2 бр.
• Домати - 4 бр.
• Морков - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Чесън - 3 Z-ка.
• Крем масло - 150 грам
• Сол, черен пипер, червен пипер, кориандър, дафинов лист - за вкус.

Готвене процес:

• Сините домати се измиват, нарязват на опашките, нарязани на филийки, подправете със сол и да забравите за тях в продължение на 30 минути. На следващо място, разтривайте настъргани домати, като се отстраняват кожи.
• Говеждо разделен на кубчета, задушени в тиган с вряща вода 1 чаша. След кипене течност месо печено растително олио заедно с лук и моркови.
• В дебелостенни котела да се постави на говеждо месо, патладжан, тиквички и домати на кубчета, черен пипер филийки. Излива всички съставки една чаша вода или бира, вино.
• Масло, нарязани на парчета и го постави под прикритие. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 1.5 часа. Ако е необходимо, добавете течност. Задушете сос трябва да бъде покрита с 80%.

Зеленчукова яхния с тиквички и зеле

Рецепта съставки:

• Младите тиквички - 300 гр
• Зеле Belococcal - 700 грама.
• Картофи - 600 г
• Пипер - 300 гр
• Моркови - 100 гр
• Лук - 100 грам
• Паста доматена - 40 мл.
• Растително масло - 50 мл.
• Вода - 150 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Картофи е по-добре да се вземе по-младите. Трябва да се промива с ръка и почистване на кожата на нож, разтвори растителни на филийки. Зелето се измива, извадете разглезените листове и капка. Young тиква, нарязани на кубчета от 1,5 см. Лук пръстени и моркови, чушки отстранете семената и се разтварят в 4 части.
• Загрейте железен тиган за пържене картофи в растително масло до светлокафяв. Сложете го в чугун казан а. В тиган за 5 минути. тиквички, пипер и също dokinut в котела. Следващата третира в растително масло, ще зеле (5-10 мин.).
• доклад Cauldron във всички останали зеленчуци, добавете вода. Варете с доматено пюре при затворен капак 30 мин., Пипер, сол.

Зеленчукова яхния с тиквички и пуешко месо

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Пуешко филе - 300 гр
• Гъби - 100 г
• Картофи - 5 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морков - 1 бр.
• Магданоз, копър - 1 п к.
• Растително масло - 50 мл.

Готвене процес:

• Турция гърдата ясно от филм, грес, изплакнете и подсушете с чиста кърпа кухня. Моркови и лук, нарязани на тънки полу-пръстени.
• В тиган на силен огън запържете филе филийки, моркови и лук. Намалете огъня и добавете всички останали съставки за яхния: тиквички, гъби, картофи, оставете да къкри за 10 минути. За най-добро закаляване ефект се налива 1 чаша пречистена вода.
• Забележка: в добри яхния зеленчуци не се разпадат.

Как да се готви задушени зеленчуци с джинджифил и скуош

Рецепта съставки:

• Тиквички - 300 грама
• Млади зелеви - 250грама
• Джинджифил (корен) - 10 гр
• Ниско съдържание на мазнини кисело мляко - четиредесетграм
• Пипер - стограм
• Целина - '60
• Чесън - 3 Z-ка.
• Люта чушка - 2 бр.
• Моркови - 100 гр
• Лук - 100 грам
• Семена от кориандър - 1 ч.л.
• Маслиново масло или растително - '50
• Сол, изсушени билки, дафинови листа - на вкус.

Готвене процес:

• От джинджифил за отстраняване на полата, с чесън люспи, и чили почистват от семената. На тиган на първо място в маслото, за да изпържи чесън, джинджифил, чили и кориандър. Следващата част ще бъде моркови, лук и целина в продължение на 5 минути. След като ги зеле, тиквички, чушки, дафинов лист, сол, черен пипер. От време на време се смесват при изгарянето.
• Киселото мляко ще бъдат необходими за сос: сол, захар, кисело мляко, магданоз и чили смесени заедно. Съставките за соса се максимално смачкват.

Зеленчукова яхния с пиле и тиквички в бавен котлон

Рецепта съставки:

• Тиквички - 700 грама
• Пиле - 700 грама.
• Картофи (млада) - 300 грам
• Моркови - 150грама
• Лук - 100 грам
• Сметана - 3 супени лъжици.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Пилешко филе - диетични месо, се готви бързо, само за гасене в бавен котлон. На първо място, в "пържене" режим в зеленчукови етапи на петрола да мине лук, моркови.
• След 10 минути. Парчета от пилешко филе и картофи. След добавяне тиквички, смени режима на "охлаждане" на 20 мин. В заключение, разбъркайте зеленчуци и месо със заквасена сметана, сол, черен пипер.
• Young, летни тиквички не се докоснаха от кожите, от есента на зеленчуци е задължително да се обърне внимание, тъй като неговата повърхност е griste.

Зеленчукова яхния с zucchop във фурната

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Твърдо сирене - 50 грама.
• Домати - 5 бр.
• Лук - 1 бр.
• Копър - 1 Pcast.
• Чесън - 3 Z-ка.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер черен млян, босилек - на вкус.

Готвене процес:

• Ние изготвяме тиган и се запържва в маслото лука, настърган чесън. В чистата форма за печене непрофесионални лук и се изсипва масло от тигана (смазване на дъното на формата).
• Картофи, тиквички, домати, нарязани на средни парчета, се смесват помежду си и с подправки. Печете във фурна за около 1 час при 200 ° С с чек.
• След мекотата на картофите, поръсва се с настърган кашкавал, изключете фурната и оставете още 5 минути. Зад затворената врата.

Зеленчукова яхния с тиквички за зимата

Рецепта съставки:

• Тиквички - 2 кг.
• Моркови - 1 кг.
• В лук е 1 кг.
• Домати - 2 кг.
• Паста доматена - 400 грама.
• Растително масло - 100 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Zabachkov яхния е подходяща закуска за зимата, сезонът на общия недостиг на витамин. Организация елементарни, само трябва да се знае последователността от действия.
• Морков решетка на ренде, всички други зеленчуци в списъка нарязани на средни парчета, удобни за поръчката. Поради кулинарни обеми, продукти, предназначени за 4 литрови туби на консервация, действат веднага в няколко гуми, включително режим висока скорост.
• Фрай и се задушава всякакъв вид зеленчуци (с изключение на домати) поотделно. И вече обработва с растително да се прибират в чист алуминий или дебели стени тиган, котел, успоредна на физиологичен разтвор и пипер.
• Доматите без кожи се превъртат на месомелачката или решетката на ренде. Да се \u200b\u200bнаправи в тенджера от 20 минути, разбърква се от дълга дървена шпатула.
• Банките стерилизират и поставят яхния в тях. За да стерилизирате стъклото, за да се измиете, сложете сито в тигана, налейте вода, заври, за да поставите контейнер за консервиране нагоре по-горе. Двойката ще издърпа банки отвътре, убивайки бактерии, продължителността на стерилизацията е 15 минути. След това извадете контейнера към чистата кърпа.
• В допълнителна тенджера банки са покрити с корици, тип вода, оставяйки 2 см към капака, оставете да стерилизирате за 20 минути. Заснемане на банки, навийте с ключ за превръзка и обърнете нагоре.

Зеленчукова яхния с zucchi и домати

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Домат - 2 бр.
• Царевица - 350 г
• Лук - 1 бр.
• Пипер български - 2 бр.
• Чесън - 3 Z-ка.
• Магданоз - 1 pcast.
• Растително масло - 50 грама.
• Сол, пипер черна земя, орего - на вкус.

Готвене процес:

• Чушки, свободни от ядрото и опашките, изплакнете пресни зърна от царевица. Тиквички, лук, магданоз. Чесън стискане на боксьора.
• Доматите решетят в зряло състояние на голяма ренде, използвайте кожата.
• Преминават 5 минути. В масло лук, чесън, пипер, тиквички, риган. Незадължително 15 min. Царевица, зеленчуци и доматено пюре.
• Излишната течност се отстранява с отворено присъединяване (без капак), липса на течност за напълване с зеленчуков бульон или конвенционална вода.
• За подразбиране и вкус подметки, пипер, настояват. Сервира се с картофи и салата от сирене, гъби, майонеза.
• Доплащане: не само прясно, но и замразена царевица.

Зеленчукова яхния с карфиол и тиквички

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Карфиол - 500 гр.
• Копър - 1/2 p-k.
• Крем - 2 супени лъжици.
• Масло слят - 50 г
• Сол, черен пипер, куркума (1/2 ch.l.), zira (1/3, chl)

Готвене процес:

• Да се \u200b\u200bизмие карфиол, да се разтваря върху разбиването. В тигана, отопляемото масло и печена куркума, zira, добавя се в продължение на 5 минути. зеле.
• Младите тиквички са нарязани и хвърлят 20 минути. Върху тигана за пържене. В края на краищата всички останали подправки се хвърлят, сол. Ако Рагата успее малко кисело, поръсена със захар.
• Разбъркващи зеленчуци със сметана и зеленчуци, изложени 2 минути. Сервирайте с овесена каша и ръжен хляб.

Зеленчукова яхния с zucchi и ориз стъпка по стъпка

Рецепта съставки:

• ZUCCHINI - 3 бр.
• Фиг. - 80 гр.
• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Петрушка - 4 в Ки.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, пипер черна земя, пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Тиквичките се задушават в тиган в растително масло. Морков и лук преминават на отделен тиган, след това добавете към ZucCholas.
• Оризът се измива под течаща вода 5-6 пъти и ги покрива смес от зеленчуци. Изсипете водата малко над нивото на ориза. Задушени под затворен капак за 30 минути. С потвърждение.
• Преди да сервирате на масата, смесете с магданоз и сол, любими подправки.

Растително яхния с тиквички и аспержи фасул стъпка по стъпка със снимки

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Зърна на аспержи - 400 г
• Патладжан - 1 бр.
• Домати - 5 бр.
• Морков - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 50 грама.
• Сол, черен пипер, лавров лист - на вкус.

Готвене процес:

• Спаргичните зърна се варят във вода 10 min. Чрез добавяне на 1 лист за миризма. Използвайки момента, изрежете тиквичките и патладжан. От боб, водата се източва, разделяйте ножа до 4 части всяка част.
• За пеперите използват моркови и лук. След полагане на лук и омекване, морковите се поставят домати, нарязани с пръстени, тиквички и боб.
• Задушете 30 минути, сол и пипер. Зелените и заквасенето ще украсят постно ястие.

Зеленчукова яхния с zucchi и пипер

Рецепта съставки:

• ZUCCHINI - 3 бр.
• Пипер български - 2 бр.
• Доматите - 3 бр.
• Морков - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Магданоз - 1 pcast.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Морков и лук се почистват, фино нарязани и печени върху зеленчуковото масло. Пиперът се измива, отрязани капачките, отстранете семената и се нарязвате в резените.
• Добавете пипер към тиган. Има и нарязани тиквички, домати.
• Смесете зеленчуците с дървена шпатула, зашеметена със сол, пипер до готовност. Нарязан магданоз отчете за 5 минути. до края. Годни.

Зеленчукова яхния с zucchi и свинска мас

Рецепта съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Домат - 2 бр.
• Сало - 100 г
• Пипер български - 2 бр.
• Патладжан - 1 бр.
• Чесън - 2 Z-ка.
• Сол, червен чук - на вкус.
• Тънка земя - 1/3 ч.л.
• Изсушен мента - 1/2 c.l.

Готвене процес:

• Рагу ще бъде нежен поради отстраняването на кожите на патладжаните и тиквичките. Доматите избират солидни, за да излязат по-малко сок.
• В тиган в растително масло, запържете патладжаните, нарязани с плоски ивици. След това изпържете пипер, чесън, домат и тиквички с добавка на мента, кимион.
• На отделен тиган, стиснете шейни парчета.
• Поставете патладжан патладжан, сало, останалата част от патладжана, сало, други зеленчуци. Оставете на ниска топлина за 15 минути. Сервирайте със заквасена сметана или сметана в топла или охладена форма.
• Удобен сос: 300 g заквасени кремове с високо съдържание на мазнини, 2 супени лъжици. Пшенично брашно, 150 ml растителен, месен лъч, 2 супени лъжици. масло, сол. В чист тиган опаковка пшенично брашно върху кремообразно масло, преди да закупите лек златен цвят. Смесва се със заквасена сметана, сол и отвара. Брашно се разбърква до хомогенност. Да съди с яхния към елда, платформа или картофи в униформата.

Зеленчукова яхния с гъби и тиквички

Рецепта съставки:

• Тиквички - 2 бр.
• Гъби (шампион) - 250 г
• Домати - 2 бр.
• Прекарване на почивка - 100 г
• Морков - 1 бр.
• Чесън - 2 Z-ка.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Готвене процес:

• Достоен аналог на шампиони - стрида (но крехка), бяла гъба, chantereleles.
• Лок поне малко по-висок при цената от лука, но е много по-мек и витамини в нея повече. Нарежете го на пръстени, морков е съединител върху голяма ренде. Доматите, тиквички, нарязани на кубчета, шампионки с плочи.
• Отрицането на продухването се излива в тиган, всички зеленчуци излагат. Задушете се до готовност под капака за 20 минути. И без капак, поставяйки нагоре и повече от 10 минути.
• Чесънът добави към края, близо, така че миризмата да се абсорбира в яхния зеленчук. Сервира се със заквасена сметана и зеленчуци.

Всъщност тиквички, много полезен продукт. И особено изрази своята полезност, пълна с други зеленчуци. Съдържанието на намаления процент на съдържанието на калории се компенсира чрез използването на растително масло, месо или бас в чинията. Тиквичките произвеждат умерен диуретичен ефект, плътта му не наранява в червата. Рагу без страх се сервира от малки деца. Перфектно подходящо за хората, лошо означава диабет. Единственото нещо не се препоръчва да се използва тиквичките по време на обостряне на гастрит, оттеглянето на калий. Пропорциите на зеленчуците са хвърлени по желание. Не е необходимо да се фокусирате върху някой продукт, можете дори да направите равенство на компонентите, така че вкусът да е балансиран и нежен.