Как да готвя торта с моркови у дома. Рецепти от моркова торта стъпка по стъпка със снимка. Класическа домашна торта с моркови - Как да се пекат. Торта с моркови в бавна готварска печка

Обичате ли моркови? Всички добре знаем колко полезен е този зеленчук за тялото ни, но понякога просто забравяме за него. Днес ние представяме на вашето внимание най -популярните рецепти за моркови торти, повярвайте ми, и вие, и вашите деца ще бъдете доволни!

Торта с моркови: Стъпка по стъпка класическа рецепта

Фенове на морковите - радвайте се! Сега ще говорим за толкова вкусна като моркова торта! Наистина вкусна моркова торта може да направи всеки занаятчия или умение, ще има само време и съставки, няма да има проблеми с рецептите - всички ще се появят пред очите ви.

С фразата "Каква торта да готвя за мен?" Рецептата може да се случи най -необичайната, но не бива да измисляте много излишни - събрахме всички най -добри рецепти в тази статия, които любезно ви предоставяме.

И така, да вървим. Като начало ще приготвим тази вкусна торта в класическа, стандартна версия.

За готвене ще ни трябва:

• Няколко настъргани моркови (не твърде големи).
• 300-350 g преселено брашно.
• Не пълна част l. ванилова захар.
• 3-4 яйца.
• Малка щипка сол.
• 10 g смляна канела.
• Растително масло (около 150 мл).
• Половин чаша (или пълна чаша) захар.
• Няколко орехи.
• Щипка сода.

От тези съставки ще приготвим торти за торта с моркови. Що се отнася до крема, ни трябват само 200-300 г маскипна и няколко лъжици кондензирано мляко.

Пристъпваме към подготовката на нашата прекрасна торта:

• Преди да започнем работа с основните съставки, се нуждаем от настъргани моркови и фино нарязани/нарязани орехи. Веднага щом ги направите точно това, ги оставете настрана - засега не сте от тях.
• Тъй като брашното вече е пресято предварително (ако не, тогава го направете), трябва да направим същата операция с всички сухи съставки. След това, в получения пясък, добавете захар. Разбира се, смесете добре.
• Спомняме си за нашите яйца - разбийте ги старателно с масло и ванилия. След това просто напълнете всичко в нашия пясък от брашно и други неща.
• Сега завойът идва на моркови с ядки - добавете ги към получената ни смес и разбъркайте добре.
• Той остава най -простият - сложете лист за печене или форма с тесто във фурната за половин час и изчакайте, докато тортата ни се изпече.
• Оставете тортата да се охлади (можете да използвате стойка или решетка).
• За да завършим дизайна си, ние изрязахме охладените торти наполовина и правим пълнеж от маскарпоне и кондензирано мляко (просто трябва да ги смесите). Също така, горната част може да бъде намазана със същия крем отгоре.

Сгънете всичко заедно и Voi-La! - Нашата класическа торта с моркови е готова, може да се сервира на масата.

Торта с по-смачкана торта

Някой лесно може да каже, че най-вкусната торта с моркови е, разбира се, заквасена-въглерод. Какво е това мнение? Да видим как се подготвя и, може би, да разберем какво е надарен с такава характеристика.

И така, за производството на торти, от които се нуждаем:

• Захар 8 с.л.
• Бакпулвер.
• 10 g канела.
• 2-3 ядки по ваша преценка.
• 3 яйца.
• 25 g сол.
• 3-4 Средни моркови.
• чаша слънчогледово масло.
• Една и половина чаша брашно.

За крем:

• Чаша заквасена сметана.
• Четвърт от чаша гранулирана захар.

Започваме да готвим тортата:

• За начало трябва да смесим захар, масло и яйца с миксер.
• Разтриваме морковите и също така го изпращаме до пресечената маса.
• След това смесете нарязаните ядки, брашното, солта в този контейнер, добавете бакпулвера.
• След като омесихме тестото, го поставихме във формата и го държим в мини на фурната. 40, на всеки 10 минути. Проверка за готовност и тежест.
• Тортите са готови.
• Що се отнася до крема, ние смесваме любимата ви заквасена сметана и гранулирана захар, смазваме ги нарязани на няколко слоя торти, без да забравяме за върха.

Дизайнът е готов, той остава да бъде поставен в хладилника за един час и това е, можете спокойно да ядете този здравословен вкус!

Торта с моркови

За тези, които искат да научат как да готвят или семейства нещо интересно и полезно за себе си, ние предлагаме разбираеми инструкции как да готвите торта с моркови. Той не е по -нисък по вкус на други торти, които са описани по -горе и също така лесно ще намерят вентилатори.

За тази торта се нуждаем:

• 2-3 моркови.
• 155 g захар.
• Половина чаша брашно.
• Яйце.
• 7-10 g канела.
• 50-70 g Вохошки ядка.
• Масло - 70 g (кремообразно).
• Полин Сода.

За пълнежа:

• 300 g извара.
• 250 мл мастна заквасена сметана.
• 1 супена лъжица. l. Сахара.
• Същото количество ванилова захар.
• 2 яйца.
• 1.5 TBSP. l. нишесте.
• Шоколад (черен).

Процес на готвене:

• Пресейте брашното, добавете към него сода и канела. Не забравяйте за моркова, който трябва да се разтрие старателно върху рендето. Разтопваме маслото.
• Ние пречи на захарта и яйцата с миксер, докато масата се превърне в пяна.
• Нежно изсипете разтопеното масло в яйцата, не спирайте да разбивате цялата работа.
• Взимаме лъжица, ядки, моркови и брашно и бавно се смесваме с яйчена пяна.
• Поставяме полученото тесто във формата (преди това няма да навреди да го смажем с масло). Във фурната тестото трябва да се изпече за 25-35 минути. Получаваме го.

Що се отнася до пълнежа, ние го готвим така:

• Заквасена сметана, ванилин, извара и захар се смесват в блендер. След това добавяме яйца там, продължаваме да се намесваме.
• Смажете тортите с този пълнеж и отново сложете тортата във фурната, около половин час. Поръсете горната част с шоколадов чипс. Готови!

Торта с моркови с ядки

Тази торта също е много вкусна и ще я хареса. На празничната маса той винаги намира място.

Е, нека да гледаме какво ни е необходимо, за да изпечем този вкус.

Съставки:

• 4-5 Средни моркови (повече консерви).
• 5-6 ядки.
• Половин пакет масло.
• 2 чаши брашно.
• 3 пилешки яйца.
• Сода (погасена от лимонов сок).
• Половин чаша кафява захар.
• Канела.

За крем:

• Половин чаша кафява захар.
• Половин литър заквасена сметана.

Започваме да готвим:

• Смесете олио с брашно, разтрийте морковите, разбийте яйцата от навик със захар.
• Смесете всичко това заедно, добавете нарязани ядки и сода към тестото. Продължаваме да се намесваме добре, така че да няма бучки.
• Сега имаме нужда от хладилник. За какво? И за да се сложи тази смес за половин час там. След това разбийте заквасена сметана и захар за сметаната и също поставете в хладилника.
• След това изваждаме теста и го преместваме във фурната за половин час или 45 минути. Ние се уверяваме, че тортата не е изгорена, това не е много приятно.
• Изваждаме готовата торта, оставете го да се охлади.
• Спомняме си за нашия крем, нанесете го върху тортата, оставете Ming Brew. 20 и отново намажете. След това се връщаме в хладилника за час.

Вкусната торта с ядки е готова!

Торта с моркови с карамел

За любителите на Sweet има рецепта за торта с моркови с карамел. Той перфектно комбинира сладостта на карамела и известна издръжливост на моркови.

За готвене се нуждаем:

• 300-400 g ябълково пюре.
• 4 настъргани моркови.
• 2 чаши брашно.
• 4 яйца.
• 500 g захар.
• Половин чаша кокос трябва да (по избор).
• 4-5 ядки.
• Бакпулвер.
• Канела по ваша преценка.

За карамел:

• 400 g захар.
• Пациентно масло 180 g.
• 320 мл крем от мазнини.

За крем:

• 400 g крема сирене.
• 220 g захарен прах.
• 180 g масло.
• Полин Ванилина.

Външен крем (ще подравним продукта):

• шоколадови плочки (всякакви, но за предпочитане пред бялото);
• 350 g масло.

Процес на готвене:

• Първо трябва да победим яйцата със захар и да добавим ябълково пюре към тази маса.
• Пресяваме брашното, добавяме към него канела, сол и бакпулвер, изсипваме този прах в яйцата и продължаваме да пречи.
• След това изсипете настъргани моркови, нарязани ядки и кокосови чипове в тази маса.
• Изсипете тестото във формата и сложете във фурната за час.
• След като готовата торта се охлади, трябва да я нарежете на 3 части.

Как да направя карамел:

1. Захарният пясък трябва да се стопи на огън в контейнер.
2. Добавете гореща сметана и олио.
3. Сваляме от котлона, пречи, докато тя стане наистина дебела.
4. Нека се охладим и филтрираме.

Крем:

1. Разбийте маслото с крема сирене, добавете захарен прах, ванилин.
2. Отново победихме всичко това добре.

Външен крем:

• Разбийте маслото, добавете разтопен шоколад и отново се намесвайте.

Ние събираме нашата торта:

1. На първия слой сложихме само крема, на втория - крем и карамел, отново на третия крем.
2. След това тортата влиза в хладилника.

След час използваме крема за подравняване и даваме точността на тортата. Готови!

Торта с моркови-стоп

Сега редът дойде при любителите на цитрусите - следващата торта с нас с портокали. За да приготвите такава вкусна торта, не е нужно да сте твърде мъдри - съставките винаги ще бъдат под ръка!

И така, имаме нужда:

• 1.5 TBSP. Сахара.
• Агар-агар 4 g.
• Оранжеви сегменти от 180
• Чаша портокалов сок.

Коржи:

• 400-450 g брашно (може да се нуждае от малко повече или малко по-малко).
• 250 g захар.
• Сол по ваша преценка.
• 3-4 яйца.
• 3.5 TBSP. Масла (растение).
• 3 моркови.
• 2 ябълки.

Крем:

• 150-180 g масло.
• Същият брой крема сирене.
• Кюрд от портокали 130 g.
• 1.5 TBSP. Захарен прах.

Orange Kurd:

• 2 яйца.
• 2.5 TBSP. l. Сахара.
• Половин чаша портокалов сок.
• 180 g масло.
• Оранжева жар (половина).
• Листен желатин 2 g (накисване в ледена вода).

Крем крем:

• Масло за потупване 150 g.
• Същият брой крема сирене.
• Захарен прах 130 g.
• 180 g крем.

Как да готвя:

• За да направим оранжев компот, трябва да смесим агар-агар и захар в купа, да станем старателни оранжевите сегменти там.
• Изсипваме портокалов сок в тенджера и растем на огън, в крайна сметка изсипваме смес от агар-агар и захар.
• Нека варим и готвим за 7-10 секунди.
• След това добавете оранжеви сегменти, оставете да заври отново, гответе за 20 секунди.
• Изсипете компотацията в 2 сладкарски кръга (не забравяйте да се увиете с филм), оставете го да се охлади и изпратете до фризера на хладилника.

Що се отнася до тортите, трябва да смесвате всички сухи съставки. Смесете ги добре.

• След това вземете растително масло и яйца, намерете се, докато стане хомогенно. Добавете настърганите моркови и настърганите ябълки.
• Разделете тестото на 3 части и печете всяка за половин час, проверявайки, така че да не гори.

Пристъпваме към подготовката на оранжев кюрдски:

Предварително напомняме, че кюрдът след готвенето трябва да бъде в хладилника за 4 часа.

• Разбийте яйцата и захарта в тенджерата, постепенно изсипете портокалов сок.
• Поставяме всичко това на огъня и го оставяме да заври, не забравяйте да се намесите. Готвач мин. 3.
• Оставете смесите да се охладят.
• Изцени накиснатия желатин от водата и добави към яхния. Разбъркваме.
• Добавете жар и масло.
• Прехвърляме кюрда в купа, покриваме (за предпочитане с филм) и поставяме в хладилника.

Сега се приближихме до оранжевия крем:

• Разбийте маслото, докато изглежда като крем.
• Добавете сирене и кюрд.
• Продължаваме да бием, докато това, което е пред нас, няма да станем въздух на външен вид. Добавете захарта и разбийте захарта.

Сега завой на сметаната крем:

• Смесете всички съставки и разбийте добре. И накрая, когато се събират всички съставки, е време да съберем тортата в едно.
• На първия слой - диск от компот. Отгоре и отстрани покриваме оранжев крем.
• На втория - същите "операции".
• Третата торта е покрита със сметана отгоре и отстрани.

Невероятно вкусна торта с моркови-апелсин е готова!

Моркова-жълта торта

Тази торта също няма да бъде излишна на масата, особено ако има деца сред гостите. Много вкусна и лека торта ще зарадва мнозина.

Съставки:

Тесто:

• 250 g настърдани моркови.
• 400-450 g брашно.
• 4 яйца.
• Половина чаша слънчогледово масло.
• 220 g захар.

Крем:

• 220 мл крем.
• 100 g маскарпоне.
• 220 g захарен прах.
• 7-10 g ванилин.

Процес на готвене:

• Първо трябва да бием яйца, захар и растително масло. След това разтрийте морковите фино, смесете всичко това.
• Добавете брашно и бакпулвер, разбъркайте всичко на тестото.
• Печелните торти струват около 45 минути. В добре осеяна фурна.
• Разбийте всички съставки за сметаната с миксер и по -късно намажете охладените торти към тях.

Най -нежната кремообразна торта е готова!

Торта с моркови с канела

За тези, които не са безразлични към канелата, тази торта определено ще бъде просто перфектна! Много е лесно да го направите, основното е да знаете списъка на съставките и да разберете как да ги смесите.

И така, имаме нужда:

Коржи:

• 3 яйца.
• 3 моркови.
• 30 g канела.
• Бакпулвер.
• 220 g захар.
• 450 g брашно.
• Половина чаша слънчогледово масло.

За крема, който трябва да вземете:

• Половина чаша брашно.
• 450 мл мляко.
• Ванилова захар.
• 220 g захар.

Започваме да готвим:

• Разтриваме морковите върху рендето, след което трябва да бием яйцата със захар.
• След това изсипете канела, бакпулвер, брашно и напълнете маслото към сместа.
• Смесете много внимателно, изсипете формата и поставете във фурната за 45 минути. Не забравяйте да проверите, за да не бъдете погребани.
• За да направите сметаната, смесете всички съставки, поставете малък огън и затоплете, без да забравите да разбърквате. Кремът трябва да се сгъсти върху огъня.
• Поставяме топлия крем на охладени торти и поставихме в хладилника за няколко часа, вливаме се. Бон апетит!

Пикантна торта с моркови

Фен ли сте на пикантни подправки? По -скоро запишете рецептата. Подобна торта определено ще изненада приятно вас и вашите гости.

Ще ни трябва:

• 5 моркови.
• Pyckers на ананас в сироп 400 g.
• 5 ядки.
• 4 яйца.
• 150 g масло.
• 3,5 чаши брашно.
• Ночове (настърган) под на h.
• Джинджифил на прах 15 g.
• Щипка сол.
• Половин чаша примамка.
• Крема сирене 500 g.
• 250 g мастна заквасена сметана.
• 1.5 TBSP. l. Захарен прах.
• 130 g захар.
• 2 вар.

Процес на готвене:

• Смелете моркови, ядки и ананаси, смесете.
• Взимаме миксер и бием яйцата със захар.
• Мускулните ядки, джинджифил и бакпулвер се смесват със пресято брашно. Тогава тук трябва да добавим засито.
• Тогава имаме нужда от 1 голяма купа - в нея смесваме всичко по -горе.
• След това се нуждаем от 2 идентични форми. Заета с хартия, ние ги покриваме, поръсете с брашно отгоре. Разпространехме тестото отгоре и оставяме в предварително загрята фурна за около 1 час.

Междувременно правим крем:

• Ние отделяме жар и сок от лайм. След това добавете тези две съставки отделно към крема сиренето, започнете да разбивате, добавете заквасена сметана.
• Завършваме процеса на захарния прах. Поставяме крема в хладилника за известно време.
• Получаваме тортите си, оставете ги да се охладят. Поставихме крема за първия. Горната и страните също са изобилно смазващи с нашия крем.
• В крайна сметка, след като покриваме със сметана, сложихме тортата в хладилника поне 4 часа. Тогава може да се сервира на масата.

Диетична торта с моркови

Ако следвате фигурата си и искате да ядете правилно, но в същото време наистина сте искали вкусни, тази торта е перфектна!

Онези, които вече знаят за тортата с моркови, тази проста рецепта ще бъде разбрана в движение, няма нищо сложно в нея.

Съставки:

• 3 моркови.
• Stevia 30 g.
• Диетично брашно от овесени ядки 2 чаши.
• Безплатно -свободно плодово кисело мляко 1 чаша.
• 3-4 протеини и 1 жълтък.
• Бакпулвер.
• Захарен прах 3 с.л.
• Ядки (за декорация).

Започваме да готвим тортата:

• За начало трябва да бием протеини, жълтък и пудра захар с миксер.
• Постепенно добавете брашно, бакпулвер и моркови, можете да добавите няколко ядки.
• За крема просто трябва да победите киселото мляко и стевия.
• Поръсете формата за теста с брашно и изсипете нашето тесто там. Тортите трябва да се пекат за около час.
• След това ги оставете да се охладят, намажете със сметана и поръсете с ядки приятен апетит!

Торта с моркови в бавна готварска печка

Ако имате бавна готварска печка у дома, тогава защо да не го използвате, за да изпечете вкусна моркова торта?

Да видим как можем да го направим. Нуждаем се от:

• 4 яйца.
• Половин чаша захар (повече може да бъде по -сладка).
• Половин чаша растително масло.
• 400-500 мл брашно.
• 5-6 моркови.
• Ванилия.
• Бакпулвер.
• 4 ядки.

Крем:

• Пол Пакет от Masquearpone.
• 100 g извара.
• Пол от пакет извара лимонова крем.
• Лимонова кора.
• Желатин.

Как да готвя:

• Разбийте яйцата и захарта, добавете растително масло и ванилия.
• Постепенно добавете брашно и бакпулвер. След това морковите и ядките отиват на тази маса.
• Разделете цялото тесто на 3 части и печете в бавна готварска печка. Тортите са леки и много меки.
• За да приготвите крема, смесете всички съставки за него и в края добавете желатин, напоен във вода.
• Бийте всичко. След това смазваме тортите си със сметана и тортата може да се яде с чай!

Торта с моркови Andy Chef

Кой не иска да готви перфектната торта с моркови в кухнята си? Дори и да не сте готвач в готин ресторант, може да го получите. Благодарение на интересна рецепта, която може да се намери на уебсайта за крайно осини, можете да ударите близките си с вкусна торта, която не е толкова трудно да се готви!

Нуждаем се от:

• 3 моркови.
• 400 g брашно.
• 10 g сода.
• Чаша растително масло.
• 2 чаши захар.
• Индийско орехче (1 ч.л.).
• Канела 150 g.
• 4 яйца.

За да приготвим наистина перфектна торта, трябва:

• Комбинирайте всички сухи съставки, този път.
• Второ, разбийте растителното масло и захарта с миксер.
• След това разбийте всичко това, постепенно добавяйки яйца.
• Смесете със сухи съставки.
• Остава да добавите моркови (настъргани). Смесете нашето тесто, така че да е хомогенно.
• Печете торти във фурната за половин час или 45 минути.

Какво да правим с пълнежа? Но сега ще ни трябват ядки в карамел и оранжева кора.

За да направим карамелни ядки, всъщност се нуждаем от ядки (4-5 бр) и 50 g захар.

• Ядките първо трябва да бъдат пържени в тиган. След това ги поставете в яхния заедно със захарта. Трябва да пържите ядки, докато те са напълно покрити с карамел.
• Те ще се охладят. 15.

Междувременно ще се справим с оранжева кора (имаме нужда от 3 оранжеви):

• Първо, изрежете жар от цитрусите с широки ивици. След това, за да премахнете горчивината от него, трябва да повторите такъв процес 3 пъти - изсипете жар с вода в яхнията и да заври, след това да варете за минута и източете водата. Тогава жар няма да е толкова горчив.
• След това добавете сока от един портокал към яхния с варена кора, добавете вода, така че да покрие съставките с 1 см, не забравяйте за захарта. Довеждаме до кипене, източваме сока, поставяме жар върху сито, така че стъклената течност.
• Когато сглобява нашата торта, пълнежът трябва да се редува. Първо жар, след това ядки.

Торта с моркови от Джулия Висоцкея

Ако се интересувате как да приготвите моркова торта, тогава ще отидете по правилния път - тук ще намерите рецепта, която определено ви харесва!

За торти се нуждаем:

• 2-3 моркови.
• 4 яйца.
• Чаша растително масло.
• 400 g брашно.
• 2 чаши захар (кафява).
• Бакпулвер.
• Портокалов сок и жар.
• 12-13 ядки.
• 200 g масло.
• 10 g сол.

За крем:

• 200-300 g сирене "Филаделфия".
• 200 g маскарпоне.
• Чаша пудра захар.
• 100 g масло.

Процес на готвене:

• Ядките трябва да се пържат във фурната за начало, след което незабавно да се смесват с масло и сол. Ние сваляме, за да се охлади, след това трябва да ги смилате.
• Сега отделно смесете сухи и течни съставки, след което ги комбинирайте и добавете моркови с ядки.
• Тестото е готово! Поставяме го във фурната за половин час, след като преди това се разделяхме на 3 части.
• За крема смесим и всички съставки и бие с миксер, докато масата стане лека и нежна.
• Когато сглобяваме тортата, ние просто намазваме всеки слой и страни.

Крем за моркови

За тортата с моркови можете да направите голямо разнообразие от импрегнации. Но най -често срещаните са все още заквасена сметана.

• За да направите заквасена сметана за тортата с моркови, не е нужно да се притеснявате твърде много - просто смесете 2 чаши заквасена сметана и 1 чаша захар (пропорциите могат да варират в зависимост от вашите предпочитания).
• Що се отнася до крема за сирене, тук също няма нищо сложно. Тук можете да смесите крема сирене както с кондензирано мляко, да подправите с ванилия, така и със сметана, не забравяте за гранулирана захар.

Как можете да украсите торта с моркови?

Можете да украсите тортата с моркови по ваша преценка.

• Най -често се поръсва с нарязани ядки, шоколад.
• Понякога някой полага повече усилия и покрива с мастически и фигури от него (например под формата на малки моркови).
• Крози бисквитки няма да са излишни. Всичко, което ще опитате, може да се използва в разумни мерки.

Ние предлагаме няколко идеи за декорация:

Както можете да видите, има огромен брой рецепти, където се използват моркови. Тези десерти са не само вкусни, но и полезни, така че не ги игнорирайте. Просто се опитайте да приготвите нещо подобно поне веднъж. Бон апетит!

Видео: Торта с моркови. Най -добрата стъпка -by -step рецепта