Как да се пие абсент като у дома си - начини. Какво абсент напитка, възможно ли е да се пие чиста. Какво трябва да се яде absint

Специалният култура на пиене на алкохолни напитки е почти всяка напитка, абсент не е изключение. Това изгаряне напитка се прослави като крепост и пленителен му подаване. Висока степен на напитка в някои случаи може да предизвика халюцинации. Ето защо, абсент консумация се намалява до начини за намаляване на неговата крепост. В днешната статия ще опишем как да се пие и как да се хранят абсент.

възможно да се пие абсент ли е

Абсентът е силен алкохол тинктура от пелин и разнообразие от билки. Като правило, крепостта на тази напитка в диапазона 70-86 процента от алкохол.

Най-важният компонент на напитката е горчива кух екстракт. В етерични масла от това растение, голямо количество tuion съдържа до голяма степен определя качеството на тинктурата. Трябва да се отбележи, че Tuion се счита за токсичен и "известен" с халюциногенно действие. В допълнение, това вещество много възбужда нервната система. Това обяснява бързото опиянение и неконтролирано агресия след употреба на алкохол напитка.

В допълнение към екстракта от горчив пелин, на абсент включва:

• dyagil;
• лайка;
• анасон;
• мента;
• вЪЗДУХ;
• копър;
• магданоз;
• сладник;
• вероника;
• росен;
• мелиса;
• кориандър;
• понтика пелин, и т.н.

Такъв състав причинява наситен зелен напитка. Emerald нюанс на пелин се получава в резултат на хлорофил, разположен в напитка. Както е известно, хлорофил разлага при излагане на слънчева светлина, така че абсент се разлее в тъмно стъклени бутилки. Въпреки това, в различни варианти, пелин може да бъде жълт (доказателства за напитка), кафяво или черно (произведен на базата на пелин корен), прозрачна, синьо (с инфузията на черен акация катеху), червен (с екстракт гранат).

Това абсент е измърмори, когато водата се добавя към него. Това се дължи на факта, че етеричните масла с такова взаимодействие образуват емулсия.

Въпреки многобройните исторически забрани за абсент, в края на 90-те години, абсент се легализират от почти всички краища на света, с уговорката на разрешената доза на tuyon - не повече от 10-35 мг / кг.

Към днешна дата, абсент е еднакво, равно на алкохолни напитки на високо крепостта и се използва за равен на друг пиене. И все пак, абсент не е обичайната напитка и необходимостта да се знае как да го и снек пиене.

Как да се пие абсент у дома: изборът на качествени напитки

Ако искате да опитате наистина си струва абсент, което трябва да се обърне на избора на тази напитка. Изберете висококачествена напитка не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед. Работата е там, че различните производители използват различни техники и вариант на абсент състав.

Как да избера най-подходящия качество абсент:

• концентрация Tuion в пелин. Според международните стандарти, концентрацията на tuion в пелин може да варира от много малък показател до 35 мг / кг. Известните правилата казват, че в абсент с 25% съдържание на алкохол, част tuyon трябва да бъде не повече от 10 мг / кг. Въз основа на този показател определят крепостта на напитката и концентрацията на активното вещество.
• Следващият показател е степента на замъгляване. Разбира се, с основна закупуване на абсент, че няма да бъде в състояние да проследи този параметър. Все пак, това не е толкова трудно у дома. Това е достатъчно, за да се налива малко абсент в прозрачно стъкло и добавете малко количество студена вода, за да го. Proward трябва да става постепенно, в никакъв случай не рязко. Мътността е знак за правилния усложнение.
• Само естествени компоненти. Напитките не трябва да са изкуствени примеси (ароматизатори, оцветители и т.н.). В абсент може да има само билки и екстракти от тях, както и алкохол.
• Абсент не трябва да бъде зелен смарагд. Както вече беше описано по-горе, цветът е допустимо е най-различни. Особено ценно е оцветяват стъкло пелин жълт цвят. Ако хванат такава бутилка, можете да използвате напитка само след консултация с професионален, така че той определя годността на алкохол.

• Крепостта напитка трябва да бъде в рамките на 45-68%. Разбира се, можете да намерите абсент с алкохолно съдържание от 86%. Въпреки това, "степента" ще убие деликатния вкус на пиене и може да те зареже от нозете си.

Как да се пие абсент у дома: чаша абсент и аксесоари

Пиенето на абсент - ритуал, по произход от 19-ти век. Напитката включва хранене Faerie използвайки сложни ястия.

Една чаша абсент

Сервирайте Абсент трябва да е специални чаши за вино за кратко стъбло. Специалният дизайн позволява очилата да излее напитката в само долната резервоара. По този начин една част абсент доза не надвишава лимита, и потребителят може да се възползва всички вкусови нотки, това е изненадващо напитка.

Абсент Spoon

В допълнение към поляната, необходимия аксесоар за пиене на абсент е лъжица. Трябва да е необходима лъжица, ако ще ядете напитка със захар. В същото време се използва специално устройство с дупки. Рафин, поставен върху лъжица и подпалва. В резултат на това захар се топи и тече в чаша с абсент.

Фонтанът за абсент

Ако ще пиете абсент в компанията, препоръчваме също да имате специален фонтан за абсент. Това много любопитно устройство има формата на дълбока купа на крака с кранове (от един до шест Крънков). Фонтанът е пълен със студена вода и кубчета лед. При всеки кран се замества чаша абсент. При отваряне на кран, напитката се разрежда със студена вода.

Как да пием абсент: инструкция

Absinthe може да се пие и в чиста форма и се разрежда. В същото време втората опция е по-малко "травматична" и по-често срещана. Към днешна дата е разработена цяла култура на абсента култура на пиене, която варира в зависимост от националните характеристики. Например, чехите пият абспартиер да го изстреля, френски със захар и натрошен лед, руснаци със захарен сироп. Прочетете повече за всяка версия на Absinthe потребление по-долу.

Как да пием абсент в чиста форма

Absinthe пият чист изключително опитен абсент. Такава напитка е класически аперитив, който се излива в тесни очила. Как да пием абсент в чист форма Прочетете по-долу.

1. Охладете абсента до температура от 0 градуса.
2. Поставете чаша във фризера и не извадете, докато не се образува в него.
3. Изсипете в ледената стъкла от 30 грама абсент.
4. Пийте питие в една глътка.

За чист абсент не се препоръчва доза за 30 грама.

Как да пием безпристрастен абсент

Собственият абсент е най-популярният метод на потребление на тази напитка. Този метод се нарича "кристален чешки".

1. В стъклена чаша с дебели стени, изсипете ¼ част от абсента.
2. Запали съдържанието на стъклото.
3. Изчакайте Absinthe Progrit.
4. Подвижете огън.
5. Абсент пие в един глътка.
6. Не е лека закуска и не се измиват.

В Русия знаем друг начин да пием абсент, подпален. Това е най-често срещаната възможност в баровете, обслужваща напитката.

1. Стъклото на коняк се налива малко абсен.
2. Стъкло Абсент постави настрани на чаша уиски.
3. Запалете абсента и я завъртете.
4. Изгарянето на абсент се излива в чаша уиски и коняк стъкло.
5. Стъклен асансьор и без обръщане, затворете долната част на кърпа.
6. Да пиеш абсент.
7. Да дишате през слама алкохолна двойка очила коняк.

Как да пием абсент със захар

Абсент най-често се пие със захар. Смята се, че захарта омекотява вкуса на напитката и подобрява своето действие. Има няколко метода абсент пиене със захар.

Опция 1:

1. От горе на чаша с абсент, поставете лъжица с дупки.
2. Поставете парче от рафинирана захар на лъжицата.
3. В частта от 5: 1 тънък цветето, изсипете абсент ледената вода, така че водата пада на Рафин, това разтваряне.
4. Отстранете лъжицата и да се насладите на напитката.

Вариант 2:

1. ¼ Част от стъкло Попълнете абсент.
2. Навлажнете парче захар в абсент.
3. Поставете лъжица с дупки на стъклото.
4. Google захар.
5. Дайте на захарта да предаде за една минута.
6. Минута по-късно, сложи лъжица със захар в чаша.
7. Разбъркайте съдържанието на стъкло.
8. Добавете малко надраскани лед.
9. Пийте едно питие от воле.

Вариант 3:

1. Пригответе захарен сироп. За да направите това, смесете захарта с вода в съотношение 1: 2.
2. ¼ Част от стъкло Попълнете абсент.
3. Изсипете захарен сироп в стъклена чаша.
4. Пийте едно питие от воле.

Пийте абсент с мляко

Да, да, вие не се лъжа, че е с мляко. Тази напитка е много популярен в Западна Европа. Млякото може да се използва по най-: краве, овче, козе и т.н., и се нарича този метод на питейна абсент "весел млекар".

1. Подгответе абсент, мляко и уиски в равни части.
2. Смесете всички съставки в една чаша, докато еднаквост.
3. Алкохол бавно отпиват.

Абсент с кола: как да се пие

За разреждане на силата на напитката може да използвате Cola. Разбира се, на вкуса на оригиналната напитка ще бъде практически неразличими. Въпреки това, като опция, употребата на абсент е доста приемливо.

1. Охлажда се абсент и от кола.
2. Смесете абсент с кола. Изберете пропорциите на базата на собствените си съображения.
3. По желание добавете няколко кубчета лед.
4. Пийте напитка на малки глътки.

Cola също може да бъде заменен от сок. Този вариант също се счита за съвсем допустимо. Въпреки това, трябва да се помисли характеристиките на напитката, за да вземете правилно сока.

С което сок пие абсент:

• с ананас;
• с лимон;
• с оранжев;
• с ябълка;
• с червена боровинка.

Как да се пие абсент. Видео

Как да се пие абсент у дома: указания за приготвяне на коктейли

В съвременната култура алкохолик, много коктейли са известни, която включва абсент. Можете да ги подготвят у дома. Въпреки това, практикуват нужди и сръчни ръце.

Коктейл "Shirling на мозъка" с абсент

"Мозъчно сътресение" е популярен часовник. За неговата подготовка трябва да използвате лъжица Bartendse, за да получите доста състав в няколко слоя. В коктейл се използват три вида алкохол, и следователно след първата част можете да се почувствате като питие да падне през тялото.

Списък на съставките:

• ром - 20 мл;
• водка - 20 ml;
• абсент - 20 ml;
• лимонов сок - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• канела - на върха на ножа.

Как да готвя и пие коктейл:

1. В чаша вино, изсипете ромските слоеве, водка и абсент.
2. Добавете кола и сок, наливане на съставки от различни страни на чаша.
3. Настройте питие.
4. В канелата на пламъка.
5. Пийте коктейл през тръбата, а не каркас.

Коктейл "халюциногенен сладолед" с абсент

Това е дълъг коктейл. Пиейки удоволствието му. Коктейлът има приятен кремообразен вкус със забележка на осъществимите билки и едва от закачлива горчивина. Подгответе "халюциногенен сладолед" у дома е много прост.

Списък на компонентите:

• абсент - 40 m;
• портокалов сок - 200 мл;
• сладолед - 50 гр.

Етапи на коктейл за готвене:

1. Абсент, сладолед и портокалов сок се поставят в купа на блендера.
2. Провеждане на съдържанието на купата преди еднаквост.
3. Изсипете коктейл в чаша.
4. Добавете към коктейл доказателствения лед.
5. Да пие "халюциногенен сладолед" с малки глътки през тръбата.

Коктейл "екватор" с абсент

"Екватор" - наистина изгаряне и солен коктейл. Докато крепостният вкус придава не само алкохол като част от напитката, но и важна съставка - сос Табаско. За приготвянето на коктейл ще се изисква барлен лъжичка.

Списък на съставките:

• пътуване на хляб S - 20 ml;
• табаско сос - 5 ml;
• бяла текила - 20 ml;
• абсент - 20 мл.

Процедура за подготовка на коктейла:

1. В стъклен слой излива ликьор и текила.
2. Внимателно добавете към соса за коктейл. С подходяща администрация тя ще премине през текила и ще спре пред ликьора.
3. Последният слой се добавя към анормалната напитка.
4. Пийте "Equator" през тръба без запалване, започвайки от горния слой.

Коктейл "absint-boom" с абсент

"Absint-Boom" получило такова име поради необичаен метод на смесване. В баровете, съставките на коктейла са поставени в чаша с дебело дъно и рязко движение, биеща закуска около багажник. В резултат на това коктейлът се смесва и пяна, но не става хомогенна. "Absint-Boom" може да бъде приготвен у дома, най-важното е да имаш надежден задник.

Списък на съставките:

• шампанско - 50 ml;
• абсент - 50 мл.

Как да готвя и да пие коктейл.

1. В чаша с дебели стени, смесват шампанско и абсент.
2. Разбъркайте питието с удар от твърда повърхност.
3. Пийте коктейл със воле в няколко глътки.

Коктейл "Хирошима". Видео

От хапка абсент

В разредената форма, абсент не е отегчен, но ако искате да опитате тази прекрасна напитка в чистата си форма - не правят закуски. Но как да се яде абсент, за да не убие вкуса на този алкохол и да подчертаят неговия послевкус?

Опитайте следните опции:

• шоколад;
• синьо сирене;
• mint Lollipops;
• ябълки, круши или грозде;
• вар или лимон;
• зелени маслини.

Опитан отблясъци предлагат канела като закуски, затворени в захар. Дъвчете канела, разбира се, няма нужда. Достатъчно е да се оближе кристалната захар от подправки.