Какво може да се получи от кисело мляко в домашни условия. Вкусни рецепти направен от кисело мляко със снимки. Какво ястия могат да бъдат изработени от кисело мляко. Какво да се прави от кисело мляко в бавен котлон

Кисело мляко може да бъде основа за изготвянето на разнообразие от вкусни ястия. В кулинарни цели, мляко може да се използва, което от своя страна продължи в хладилника. Но ако има само прясно мляко под ръка, това не е съвсем трудно да го спре.

Използване на киселина мляко

Кислородът мляко се усвоява лесно от организма, помага за подобряване на работата на червата, подобрява работата на бъбреците и черния дроб. Той е богат на калций, калий, фосфор, както и витамин B4. Можете да използвате кисели млека и в натура, то е по-добре да се направи, че след последното хранене. А ако искате да отслабнете, а след това на мястото на вечеря на чаша кисело мляко. Резултатът няма да чака дълго за дълго време.

Характеристики на подготовката на кисела мляко у дома

За мляко бързо да се провали и ски, трябва да следвате няколко условия:

• използвайте само прясно твърдо краве мляко или магазин пастьоризирано с кратък срок на годност (3-5 дни);
• за готвене, вземете стъкло, глина или емайлирани ястия. Невъзможно е да се спука мляко в алуминиеви резервоари;
• най-добър мляко е quas в тъмно и топло място. Можете да използвате един термос или сложите тенджера с мляко на батерията;
• не е необходимо да се докосне или премести в пакета за мляко, докато тя е в процес на бърза;
• това може да отнеме от 6 до 10 часа до Zakvask;
• кисело мляко трябва да се съхранява в хладилник не повече от 5 дни.

Подготовка кисело мляко себе си - рецепти

Да разгледаме няколко начина за подготовка домашен киселина мляко:

1. Въз основа на Zaksa - сух концентрат от млечнокисели бактерии. Швейцарската могат да бъдат закупени в аптека или в специализирани фирми, които се занимават с производството и продажбата. Мляко да доведе до възпаление и се охлади до температура от 36 градуса. Температурата може да бъде измерена с умерена термометър. В този случай, това е важно, че млякото не е горещо, тя ще убие всички полезни бактерии. В един буркан с Zavskaya, налейте малко мляко и го разклаща добре до пълно разтваряне. След това изсипете съдържанието на буркана в млякото, разбърква лъжицата, покриване на капака и изглежда добре с топла кърпа. За 6-8 часа, мляко е squanding, а след това веднага го премахнете в хладилника.
2. Въз основа на лимонов сок. На 1 чаша мляко Вземете 1 супена лъжица пресен лимонов сок. Добавете сока на мляко, разбърква се и се оставя при стайна температура в продължение на 5 минути. По този начин, можете да получите от пресечено мляко много бързо.
3. Въз основа на проститутка или заквасена сметана. За да направите това, се добавят 2-3 супени лъжици млечен продукт до 1 литър вряла и студена и студена до 36 градуса на мляко. Както в рецептата с Zavskaya, мляко трябва да издържат 6-8 часа на топло място.
4. На кора хляб. Млякото се загрява до 36 градуса, поставете парче черен хляб в него, покрийте и оставете топло в продължение на 6 часа. През това време, мляко трябва да изчезне. След това може да бъде отстранен от мляко. Това е най-лесният рецепта за приготвяне на кисело мляко.
5. Fine кисело мляко може да се готви във фурната. За да направите това, 1 литър мляко се вари на печката и незабавно да спре във фурната, загрята до 100 градуса. Tomit във фурната 3-4 часа, млякото трябва да стане кремаво цвят и леко намалява по обем, и румен появи коричка по повърхността. Премахване на млякото от фурната, се охлади до стайна температура и се добавят сметана или 2-3 супени лъжици заквасена сметана. Оставете млякото на топло място до пълно нанизването.
6. Кислородът козе мляко. Възможно е да се основе на млякото коза като кравата. Доведете 1 литър козе мляко да заври, след което се охлади. Добавяне на swax или хляб с мляко или кора. Вземете контейнера с мляко и се оставя за 6-8 часа, докато ски.

Кисело мляко - Снимка

Киселина млечни ястия - рецепти

Палачинки на кисело мляко

Палачинки получени въз основа на киселинна мляко са добре и мека. Те са много удобни за увиване на пълнене. За да се подготви палачинки ще ви трябва:

• кисело мляко - 1 чаша;
• пшенично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр;
• тестото breakdler - 1 час лъжица.
• растително масло за пържене;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол на вкус.

Започваме готвене палачинки:

1. яйце  divue  v  дълбок  купа  и  walking  vency  преди  външен вид  лесно  penki..
2. Сунг и да продължи да бие. След това изсипете кисело мляко, добавете захарта и бакпулвера се смесват добре.
3. В резултат на маса, да се потърси брашно и разбъркайте старателно размахване до хомогенност. Сипете 2 супени лъжици растително масло, и всичко се разбърква отново.
4. Загрейте тиган кладенеца и излея малко леки масла. Много масло не трябва да се излива, тъй като тя вече е добавена към тестото. Излива тигана тесто пържене в центъра на тигана и бързо кръгови движения на всичко разпределя върху повърхността.
5. Веднага след като палачинка запечена, от една страна, го отначало с острие от другата страна и се запържва до готовност. По този начин, всички огън палачинки.

Палачинки на кисело мляко

Puffs на кисело мляко са много великолепни. За готвене ще ви трябва:

• кисело мляко - 200 мл;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - на върха на ножа;
• сол на вкус;
• растително масло за пържене.

Когато всичко се приготвя, ние започваме да приготвяме палачинки:

1. Смесва се със сол, захар и сода. Добавете кисело мляко и разбъркайте размахване да се получи гъста хомогенна маса.
2. Излива 1 супена лъжица растително масло в тестото.
3. Тиган и намазка растително масло. Той е удобен да се направи това със силиконов пискюл или половината от крушките, старателно на щепсела. Spoon оформите тестото на разстояние една от друга, така че бухти не залепват.
4. След като палачинки се поберат на една страна, да ги предаде и печено, докато готовност. По този начин, всички огън палачинки.

Извара на кисело мляко

Домашна извара с кисело мляко е много нежна и вкусна. От два литра кисело мляко, около 700 грама извара. Колкото по-висока от тлъстината на мляко, толкова по-съответно самия извара. За да се подготви извара ще ви трябва:

• кислородът мляко - 2 литра.

Нека започнем готвене извара:

1. Налейте млякото в тенджерата и се нанизва на средна огъня. Загрява млякото, като се разбърква, преди отделяне на серум.
2. Махнете тенджерата от огъня и се охлади малко. Claract с два слоя марля и се изсипва съдържанието на тигана.
3. След това излизаш на извара съединителя в marlay и изчакайте стъклото всички серума. Можете леко стиснете извара през марля с ръцете си.
4. Готов извара не повече от два дни в хладилника магазин.

Тесто за кисело мляко

От тесто върху киселина мляко може да се готви някакъв сладкиш, но парчета и пайове са особено добри. Ако планирате фурната сладки банички, поставете 2 чаена лъжичка захар в тестото 2 и половин чаена лъжичка сол. И ако пълнежът е disservation, след това обратно. За да се подготви тестът ви е нужно:

• кисело мляко - 50 мл;
• яйца - 2 бр;
• пшенично брашно - 1 кг;
• захар и сол на вкус;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• дрожди сух - осемграма

Ние пристъпи към подготовката на теста:

1. Стартирай дрожди в 50 мл топла вода.
2. Едно яйце е разделена на жълтъци и протеин. Катеричка остави настрана и жълтък и второ яйце тичам със захар и сол в голяма купа.
3. Добави растително масло до яйцата и победи на клина. Продължавайки да се разбърква, изсипва се млякото, а след това се развежда мая.
4. Брашно пита части директно към сместа за млечно-яйчен. Проверете меко тесто, което не трябва да се придържаме към ръцете.
5. Празен купа с чиста салфетка и я оставете на топло място за 1 час.
6. След това можете да преминете към по-нататъшното изготвяне на изделия от тесто.

Бърз пай площад Мляко

Тази торта ще отнеме най-малко време и сили, но това ще се окаже много вкусно. В тестото за тортата, можете да сложите нарязани плодове или измити и сухи плодове. За подготовката на тортата ще ви трябва:

• кисело мляко - 1 чаша;
• яйца - 3 бр;
• захар - 1 чаша;
• soda - 1 час лъжица.
• брашно - 2 чаши;
• сол - 1 щипка;
• плодове, горски плодове - по желание.

Нека да започнете да готвите на тортата:

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Дъното на разглобяема форма се затваряне на печене кръг хартия или намазка масло и се поръсва с брашно.
2. Яйца разпръсват в голяма купа и да вземат миксера. След това добавете захарта и победи на захарта се разтвори.
3. Смесете брашното с сода и сол. Нека да вземете брашното в яйчената смес, като продължава да се смесват с миксер на бавни обороти.
4. В тестото, внимателно се намесва с лъжица предварително подготвени парченца плодове или плодове.
5. Изсипете тестото във формата и поставете във фурната. Пече се 30-40 минути. Готовност провери на клечка за зъби, то трябва да се измъкнем от тортата на сухо.

Сирене на кисело мляко в бавен котлон

Домашно сирене от пресечено мляко на вкус, подобен на Adygei. За да го направи подготовка ще имате нужда от рязане на марля, гевгир, както и някои товари, например, една опаковка от житни растения с тегло 1 кг. Вземете следните продукти:

• мляко кисел - 2 л;
• яйца - 3 бр;
• сол на вкус.

Започваме готвене сирене:

1. Изсипете кисело мляко в купа multicooker. В купа, вземете яйцето с яйце и ги пробие в млякото. Добавете сол и разбъркайте.
2. Включете multicooker до или режим "печене" "охлаждане". След 20 минути, серумът се отделя от извара. Изключете multicooker.
3. Coland да марля сгънати в два слоя. Извара с марля, изчакайте, докато серумните стъбла. Корица краища извара бинтове, пуснати на плоска плоча с товар на върха. Сложете colandula с бъдеще сирене по някакъв широк съд, където серум ще се източи.
4. Веднага след като серум спира отделянето, сирене е готова.

Банички на кисело мляко

Пържени пайове по тази рецепта са получени буйни и безалкохолни. Пълнежът е подходящ всеки като сладко, а не сладко. За да се подготви пайове имате нужда от:

• кисело мляко - 500 мл;
• пшенично брашно - 900 грама;
• сол - 1 час лъжица.
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• суха дрожди - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 50 ml;
• плънка всички - 500 грама.

Започваме да готвим патрички:

1. Първо подгответе полюса. При топло кисело мляко, добавете дрожди и захар, разбъркайте до пълно разтваряне. Поставете в млякото от 2 супени лъжици. Лъжици от брашно, всичко се разбърква с клин, покрийте и оставете на топло място за 10-15 минути, така че маята започва да работи.
2. В Опар, сложете сол и попитайте останалото брашно. Проверете мека, лепкава тесто. Добавете малко растително масло и добре разбъркайте тестото. Покрийте купата с тестото и оставете за 1 час, така че да отиде.
3. Смажете ръцете си с масло, откъсна едно малко парче от тестото, го плашат по масата с пръсти. Поставете плънка по средата и да вземат в краищата. Има начин да се образуват останалите пайове.
4. Излива растително масло на тиган и пържене банички от двете страни.

Печене на кисело мляко

Буйс-къдрици, поръсени с макове, костюм за празнична маса и за обикновена вечер чай. За да се готви печене ви е нужно:

• мляко кисело - 500 мл;
• суха дрожди - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 чаша;
• яйца - 3 бр;
• масло кремави - 50 g;
• пшенично брашно - 1 кг;
• сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• mac - на вкус.

Започваме да правим печене:

1. В кисело мляко, поставени една супена лъжица захар и дрожди, разбърква се добре и задържане в продължение на 10 минути.
2. В голяма купа ние счупваме две яйца, добавяме сол, половин чаша захар и стиснах всичко добре с размахване.
3. Сложете млякото с маята в купичка с яйца. Скицайте същото брашно и месите меко тесто.
4. Кремообразно масло се стопява на печката или в микровълновата печка, след това се намесва в тестото. Покрийте купата с тесто и се оставя на ден в продължение на 1 час.
5. Отстранете тестото, за да направите и разделете на две части. Всяка част ролка на масата в голям правоъгълник и се поръсва с останалата захар и мак. Завъртете правоъгълниците.
6. Всяка ролка се нарязва на парчета, 2-3 широка ширина. Удобно е да направите това с нормална нишка.
7. Печене на лист за печене с хартия за печене. Всяко парче ще сваля дъното и ще излезе на тавата.
8. Разбийте останалото яйце и ги смажете с кифлички.
9. Оставете сладкиши на масата за 15-20 минути и след това поставете фурната до пещта, загрята до 180 градуса.
10. Печете 30-35 минути преди готовност.

Mannicker

Тази нежна ронлива маниена се подготвя елементарно. Ако ви харесва сладко печене, извайвайте импрегнирането на лимонния лимон от сироп. Подгответе необходимите продукти:

• кисело мляко - 1 чаша;
• манка - 2 чаши;
• soda - 1 час лъжица.
• захар - 1 чаша за тест + половин маса за импрегниране;
• кремообразно масло - 180 g;
• ванилова захар - 1 час;
• лимонов сок - 2 часа лъжици.
• водата е половин чаша.

Продължаваме да готвим маннина:

1. Oxych млечна стая температура се излива в дълбока купа. Добавете захар обичай и ванилия, грис и разтопено масло. Оставете за 1 час, така че манка да премахва.
2. Час по-късно, поставете содата на тестото и разбъркайте добре.
3. Родишко смазва маслото, счупи тестото във формата.
4. Пече се на mannicon в пещ, предварително загрята до 180 градуса и 30 минути.
5. Сега приготвяме импрегнирането. Налейте вода, лимонов сок в малък тиган и добавете захар. Поставете бавно пожар и гответе за 15 минути.
6. Горещ сироп се налива готова пай и оставете да се охлади.

Купачка за кисело мляко

Купекът на тази рецепта е мек и въздух. Ако желаете, можете да добавите ядки или стафиди. Охладената Cupcake поръсва със захар на прах или остатъци от задръстване. Трябва да са необходими следните продукти за приготвяне на тартата:

• кисело мляко - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• пшенично брашно - 2 чаши;
• растително масло - 2/3 чаши;
• яйца - 2 бр.;
• touish Wreddler - 1.5 ч. Лъжици.

Започваме да готвим:

1. В голяма купа, ние намажете захар и чукнете яйцата. Ние сме бити с миксер, за да разтворим напълно захар.
2. Добавяме растително масло и кисело мляко, смесваме смесителя.
3. Брашно се смесва с прах за печене и се пресече в купа с мляко и яйца. Включваме смесителя на малка скорост и смесваме всичко, преди да получим гладко хомогенно плътно тесто.
4. Формата на печене с масло и препълнете тестото там.
5. Фурната се затопля до 180 градуса и се пече в него кек от 50 минути. Готовност Можете да проверите клечката за зъби, тя трябва да излезе от сухата кекрак.

Кифлички на кисело мляко

Това е универсална рецепта за правене на кифлички. Те могат да бъдат направени по-сладки чрез увеличаване на захар 2-3 супени лъжици или се добавят като пълнене на лъжа дебела конза. Кифлите също могат да бъдат изработени, като ги поръзят преди да пекат с настъргано сирене или фин чесън и поливане зехтин. За кифлите ще ви трябват:

• кисело мляко - 250 ml;
• вода - 50 ml;
• брашно - 650 g;
• маслиново масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол - 1 час лъжица.
• захар - 1 час. лъжица;
• суха мая - 1 ч. Лъжица.

Ние пристъпваме към подготовката на кифлички:

1. В голяма купа, пренебрегвайте кисело мляко и вода, добавете сол, захар, дрожди и 2 супени лъжици брашно. Всички смесете всичко с клин, покрийте и поставете за 30 минути до топло място.
2. През това време трябва да се разпенва тестото. Ако това не се случи, тогава маята е по-добре да си купите нестандартни и др. В завършен варя пресее останалите брашно и добавете зехтина. Замесете меко тесто.
3. Съберете тестото на питка, покрийте купата и оставете за 1 час, тестото трябва да дойде половина.
4. Покрийте тава за печене с хартия за печене. Удар на тестото и ролкови ръцете кръгли кифли. Сложете ги върху хартия за печене, покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на 20-30 минути.
5. Загрейте фурната до 180 градуса. Пече кифли за 30 минути.

Пица с кисело мляко

Тази рецепта е идеална за любителите на дебели пици. Тази домашна пица винаги излиза много вкусна и питателна. Пълнежът може да постави всеки, по желание. За да се подготви, да вземе следните продукти:

• кисело мляко - 1 чаша;
• бързо суха мая - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - 1 час лъжица.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• пушена наденица - 300 гр;
• сирене твърдо вещество - 250 гр;
• кисели лук - 20 д;
• доматен сос - 200 г;
• моцарела - 30 д;
• ароматни сушени билки - 1 супена лъжица. лъжица.

Когато всичко е готово, като се започне да се готви пица:

1. Кисело мляко и растително масло, изсипва се в голяма купа, добавете мая, захар, сол, разбъркайте добре всичко.
2. Брашното се пресява и се поръсва в купа с мляко. Замесете тесто, покрийте го с кърпа и оставете да престои 30 минути, за да се дойде.
3. Докато тестото е подходящ, пригответе плънката - нарязани филийки колбас, сирене решетка на средно или глоба ренде, нарязани на филийки моцарела.
4. Сода за печене тава с печене поизпичам. Разточете тестото върху тава за печене и презареждане. Герб на тестото с доматено пюре. Разпределен равномерно го наденица и лук, подправете със сол, поръсва се със сушени билки. Нагоре с резенчета моцарела, поръсва се с настърган кашкавал.
5. Пече пица на 180 градуса около 20-25 минути. Сервирайте веднага горещо.

Палачинка кисело мляко

Палачинка, подобен на нашите палачинки, но не ги запържваме в масло, и по-сух тиган с. Готов палачинка трябва незабавно да доведе до масата. Те могат да излея мед, конфитюр или всеки десерт сос. Печене палачинка, ще ви трябва:

• кисело мляко - 1 чаша;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - 1 щипка;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.

Как да стигнем до изготвянето на палачинка:

1. Beat яйца и захар с миксер, докато сместа стане светлина.
2. Продължавайки да размахване, изсипете кисело мляко и олио.
3. В брашното, добавете содата и попитайте за всичко в купа с яйца и мляко. Разбърква се в смесителя. Трябва да имате гладка хомогенна маса без бучки.
4. Фрай Panketi е по-добре в тиган с покритие с незалепващо. Лъжица излее тестото върху суха тиган така че при печене на pankeeper не се държим заедно.
5. Запържете до румен коричка и от двете страни. По този начин, се готви цялата pankety.

Тънки пелети за кисело мляко

Express рецепта, която ще даде възможност да се готви вкусни тънки пелети от най-простият набор от продукти. Пелетите могат да се използват като хляб за закуска или вечеря. За готвене, следните продукти са необходими за готвене:

• кисело мляко - 100 мл;
• яйце - 1 бр;
• пшенично брашно - 300 грам;
• сол - 1 щипка;
• сода - 1/3 часа лъжици.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• кремообразна масло - за необходимостта.

Ние започнете да готвите:

1. В купа, с изглед към кисело мляко, добавете яйцето и сол, победи клин, така че масата става хомогенна.
2. Добави сода за мляко, а след това брашно. Проверете меко тесто.
3. Откъсне малко парче и се разточва тънко с точилка върху маса брашно. Нарежете на тортата с вилица, така че да не набъбва по време на пържене.
4. Смазване на тиган, сложи торта върху него и се запържва го от две страни до златисто коричка. По този начин, всички огън пелетите.
5. Топъл хляб, за да заблуди парче масло.

Бисквитки на кисело мляко

Това е рецепта за бисквитки на линейка ръка, не е трудно да се готви на всички, а резултатът ще зарадва всеки дом. Вие ще трябва за готвене:

• кисело мляко - 200 мл;
• пшенично брашно - 600 грам;
• manka - 1 чаша;
• масло крем - 140 г;
• яйца - 3 бр;
• захар - 160 г;
• soda - 1 час лъжица.
• сол на вкус.

Започнете производството на бисквити:

1. Почистете грис и залейте с кисело мляко. Смесете лъжицата и оставете да се направи на 1 час.
2. Плъзнете яйцата в отделна купа, добавете захарта и победи миксера.
3. Поставете мостра грис и омекотена масло на всички яйца и разбъркайте с миксер.
4. Добави сода, сол, след което въведете брашното, всеки път, когато interfling в тестото. Завършеният тестото трябва да е мека и не лепкава.
5. Съберете тестото на топката, тя се покрива с кърпа и оставете да лягат в продължение на 30 минути.
6. Чувствайте се таблицата с брашно и леко се търкаля тестото. Поръсете със захар и отново проверете точилката, така че захарта отидат в тестото. Нарежете слой с нож в правоъгълници или стиснете формите на фигурата.
7. Сода за печене лист с хартия за печене, сложи празните места от теста по него.
8. Печене на бисквити в 180 градуса 15-20 минути до златист цвят.

Пай с кисело мляко

Шарлот кисело мляко и се издига и завои буйни и мека. Ябълките могат да се режат на кубчета и се добавят към тестото, но по-добре е да се намалят филийки и изложи добре в горната част на тестото, след което включете торта много елегантна. За да се подготви Шарлот, ще ви трябва:

• кисело мляко - 1 чаша;
• пшенично брашно - 2 чаши;
• яйца - 2 бр;
• захар - 1 чаша;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• средни ябълки - 2 бр.

Ние започваме да се готви ябълков пай:

1. Разбийте яйцата в купа и изсипете захарта, смесват размахване.
2. Излейте кисело мляко и се разбърква, докато захарта се разтвори.
3. В брашното, добавете сода за хляб и пресее всичко в купа с мляко. Разбъркайте брашното в тестото. Тестото трябва да има дебелина.
4. Подгответе ябълки - почистете ги от кожата, нарязани на филийки.
5. дъното сплит мухъл четка с масло и се поръсва с брашно или грис. Изсипете тестото в тиган, отгоре с резенчета ябълка.
6. Пече пай в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 40 минути.
7. Готов Шарлот хладно и извадете от формата.

Donuts на кисело мляко

Поничка - това е едно и също поничка, сладко пръстен на тесто, пържени в масло. Готов понички да се поръсва с пудра захар или покритие фондан. За да се подготви понички подготвят за следните продукти:

• кисело мляко - 1 L;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - 2 чаени лъжички ;.
• сода - 2 чаени лъжички ;.
• канела - 1 чаена лъжичка;
• ванилова захар - 1 час;
• пшенично брашно - 7 очила;
• растително масло за пържене - за търсене;
• пудра захар - вкус.

Ние започваме да се готви понички:

1. В кисело мляко Разбъркайте в захар, сода за хляб, сол, канела и ванилия.
2. Брашното се пресява и се изсипва в участъците с мляко, като всеки път се намесва добре. Тестото не трябва да е стръмен, или crumpets ще светнат постоянно.
3. Капакът на готовия тестото с кърпа и поставете на топло място. Изчакайте, докато тестото ще се увеличи в размер на 2 пъти.
4. Намажете ръцете с масло, otschipnite от парче тесто и образува пръстен.
5. В тиган излее растително масло, така че цялата дъното е напълно покрити. Всеки кок се запържва от двете страни. След това ги поставете върху хартиени кърпи за абсорбиране на излишната мазнина.
6. Служат горещо понички поръсени с пудра захар.

Хляб кисело мляко

Хлябът е най-удобно да се машина се пече хляб. Ако не, можете да използвате фурната, но е желателно да се съберат тест на малък контейнер с вода, за да изпичане на хляба не задържа влага. За приготвянето на хляб, ще ви трябва:

• кисело мляко - 150 мл;
• вода - 170 мл;
• сол - 1.25 чаена лъжичка ;.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• разтопено масло - 20 грама;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• пшенично брашно - 480 грам;
• мая - 1.3 ч.л. ..

Като се започне да се пече хляб:

1. В кофа с хлебари, изсипете кисело мляко и вода, добавете разтопено масло, растително масло, сол, захар, брашно и в самия край на мая.
2. Печете хляб въз основа на бял хляб. Готвене ще отнеме 3-4 часа. Премахване на готовия хляб от кофата на решетката, покрийте тъкан салфетка и се охлади.

Шоколадова торта за кисело мляко

Много е вкусна и лесна за приготвяне торта. Но ако не сте любител на шоколад вкус, а след това просто да се замени при печене на какао какао за същото количество брашно. И кремът може да се използва от някой от вашия вкус, например, от бита сметана или масло със сгъстено мляко. За да се подготви за шоколадова торта ще ви трябва:

• кисело мляко - 300 мл;
• захар - 100 г;
• яйца - 2 бр;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• soda - 1 час лъжица.
• какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици.

За шоколадов крем, да:

• мляко или вода - 2 чаши;
• захар - 1 чаша;
• какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем масло - 150гр

Започваме готвене торта:

1. Яйца почистване със захар в голяма купа, захар трябва да се разтвори напълно.
2. Изсипете кисело мляко, а след това се пресява със сода и какао на прах брашно.
3. В подвижни формата затваряме създаде печене кръг хартия, изсипете половината от теста.
4. Пече се в загрята до 180 градуса фурна за 15-20 минути. В Korzh трябва равномерно расте.
5. Пригответе се да се измъкнем от фурната, прекарват нож по стените на формата и премахване на ринга. Поставете основата на решетката да се охлади. По същия начин, се пече на втория тортата.
6. Докато питките се пекат, ние ще направим сметана за готвене. В малка тенджера, смесете чергата на брашно, какао и захар.
7. Нека постепенно се налива млякото, като същевременно продължава да се разбърква.
8. Сложете тенджера на среден огън и варете крема непрекъснато разбъркване в продължение на 15 минути.
9. Отстранете от огъня, се охлади и добавете маслото. Разбърква се до получаване на хомогенна консистенция.
10. Напълно се охлади сметана.
11. Смазване на една торта с крем, сложи втората тортата на върха, също го събуди със сметана. Останалите Кремът е забавяне на тортата отгоре и отстрани.

Бисквитена на кисело мляко

Бисквитена може да бъде основа за подготовката на торти и сладкиши. Тя може да се пече не само във фурната, но също така и в multicooker за печене режим в продължение на 1 час. За готвене на бисквитени Вземете следните продукти:

• кисело мляко - 250 ml;
• брашно - 280 гр;
• какао на прах - 50 д;
• basin - 1/2 часа лъжици.
• soda - 1 час лъжица.
• растително масло - 125 мл;
• захар - 200 грама;
• яйца - 3 бр;
• сол - 1 щипка.

Започваме готвене бисквити:

1. В подходящ капацитет, да се потърси брашно с какао на прах, тя ще даде бъдеще бисквити високомерие на. Добави сода, сол, тесто бакпулвер и захар, комбинирайте всичко с размахване.
2. В отделна купа и се вари яйца с растително масло и киселинна мляко. Минете тук всички съставки сухите и разбъркайте миксера до получаване на хомогенна гладка маса.
3. Дъното на формата смазва маслото, изсипете тестото в нея.
4. Печете на 180 градуса 30-35 минути. Премахване на бисквитите от формата, когато тя напълно се охлади.

Сметана от кисело мляко

За заквасена сметана, което трябва да се използва добре ски мляко, което вече се образува съсирек, а серумът се отделя лесно. Вие ще трябва за готвене:

• кислородът мляко - 2 литра.

Ние започнете да готвите:

1. Coland да марля и се облича с широка тенджера. Изсипва се в гевгир кисело мляко. Даване серум напълно източване. Това ще отнеме около 1 час.
2. Сложете на масата на решето в купа и го вземете с блендер за 1-2 минути.
3. Сметана е готова. Съхранявайте го в хладилника не повече от 3 дни.

Клонка на кисело мляко

Неатрактивен селски дом клонка ще бъде отлично допълнение към чая. Тя може да се поръсва със захар на прах се смесва с канела или ванилия. За подготовката на клонки, които ще трябва:

• кисело мляко - 1 чаша;
• яйца - 2 бр;
• soda - 1 час лъжица.
• захар - 200 грама;
• брашно - 700 грама;
• сол - 1 час лъжица.
• растително масло за пържене - в нужда.

Когато се приготвят всички съставки, ние започваме да приготвяме тръст:

1. Аз питам за брашно в купа, добавете захар, сол и задвижващи яйца.
2. В кисело мляко, сода и изпомпва микс.
3. Излива мляко в брашно и месят тестото чрез прибавяне на 2 супени лъжици растително масло в нея. Emboss тестото до хомогенна стегната консистенция.
4. Готови ролка тесто в резервоара, с дебелина 4.5 mm. Нарежете го на лентите 10 от 3 см. Във всеки правоъгълник, направи прорез в средата. Stretch единия край на правоъгълника в този слот и премахване.
5. В природа нагряване 100 мл растително масло. Той се запържва в него заготовки от тестото от двете страни, за да румен цвят. Сложете готовия клонка върху хартиени кърпи.

Съчки на кисело мляко - видео

Как да стъпка по стъпка, за да се подготви една клонка на кисело мляко може да се види във видеото.