Ползите и вредите от квас цвекло. Получаване на квас цвекло у дома. Как да се пие квас цвекло

Самата цвекло е много полезно. Всички ястия производни и продукти, ще имат лечебни свойства за човешкото тяло. Ние ще ви кажа в тази статия за методите на готвене квас цвекло, за полезните свойства на тази напитка и противопоказания за употребата му.

Полезните свойства на квас цвекло

Там е също така известен древни народи за лечебните свойства на квас цвекло. Вавилонците и славяни постоянно подготвен тази напитка, по отношение на него като на наркотици от много заболявания. Съвременните медици само потвърждават факта, че цвекло квас има множество полезни свойства:

• той има всички витамини от B, C, RR, K;
• има калий, магнезий, желязо, калций, мед, манган;
• beetter квас е богат на флавоноиди и фитонциди, киселини и захари, естествени антиоксиданти и антоцианини.

Като се има предвид този състав на продукта, е лесно да се отгатне какво цвекло квас е полезно:

1. Използването на цвекло квас допринася за подобряване на имунитета.
2. Тя трябва да се пие на всички, които се диагностицира с желязодефицитна анемия.
3. С онкологични заболявания, хората са важни най-малко веднъж на няколко дни се пие чаша питие цвекло.
4. Ако някои нарушения са разкрити в работата на репродуктивната система, трябва да се квас употреба цвекло.
5. С всички заболявания на органите на храносмилателната система, е необходимо да се пие квас от цвекло, защото тя почиства много добре от токсини.
6. С хипертония и атеросклероза, лекарите препоръчват за пиене поне веднъж седмично квас варени от цвекло.
7. В случай на нарушения в работата на сърцето и съдовата система (особено ако има много вредния холестерол в съдовете), че е важно да се пие, но да не злоупотребяват с квас от цвекло.
8. Когато затлъстяване, трябва да се пие квас цвекло, така че обмяната на веществата работи по-добре.
9. Beetrole квас допринася за подмладяване и почистване на кожата. С цел да се измени здраве, този зеленчук напитка може да се приготви в тази посока.

Вредата от квас цвекло

Като всеки продукт, квас цвекло има противопоказания за употреба. Всеки трябва да знае за тях, за да се запази тяхното здраве и удължаване на живота. Квас от цвекло не може да се използва, ако:

• тя се приготвя от небанковите продукти;
• имате проблеми с отделителната система и бъбреците (ако човек има подагра, а след това той е бил забранен във всякаква форма);
• на язва на стомаха се диагностицира;
• има гастрит или всяко заболяване на жлъчния мехур и нейните канали;
• има индивидуална непоносимост към цвекло и получени от него продукти.

Как да готвя цвекло квас: здравословни рецепти

Знаейки колко полезни свойства има квас цвекло, трябва да се готви тази напитка у дома. Има 3 основни начина за приготвяне:

1. Подготовка без дрожди. Кваш започва самият ферментация. Поради това се оказва по-кисело, може да се съхранява дълго време. Въпреки това не се препоръчва използването на тази напитка на деца и бременна, защото може да съдържа патогенни бактерии, чието размножаване не се намесва.
2. Подготовка на базата на хляб и стафиди. Такива сатрални kvass се получават много вкусно, но не може да се съхранява дълго време.
3. Подготовка на базата на ферментационни ферментационни продукти (мляко или заквасена сметана) е най-полезната напитка за човешкото тяло на всички съществуващи. Въпреки това, такъв квас също може да бъде държан за дълго време.

Класическа рецепта за цвекло Kvass

Домашно цвекло Kvass според класическата рецепта е много лесно и най-важното, може да бъде подготвено целогодишно. В 100 g от такава напитка съдържат само 12 калории. За да го приготвите, трябва:

1. Вземете 4 цвекло с малък размер, почистете ги и се нарязвате на малки парчета.
2. Разпределете цвекло в три литровия буркан и заспите 60 g захар.
3. Спечелете 3 литра вода, оставете го да се охлади и след това го излее в буркана, където ще се подведете.
4. Покрийте нещо към банката, така че насекомите да не попадат в нея и да си тръгнат в топлото място в продължение на 3 дни. През това време ще има ферментация. Напитката няма да бъде толкова наситена, мехурчетата ще се появят на повърхността му. Веднага щом видите това, можете да започнете да използвате цвекло квас.

Beetal kvass в Болотов

Ползите от цвекло Квас по рецептата на Болотова са невероятно големи. Подготвя се въз основа на ферментация на млечни продукти. В 100 g от такава напитка се съдържат само 15 калории. За да го приготвите, трябва:

1. Вземете 4 среден в размер на цвекло, почистете ги и ги смилайте в комбайна. Можете да използвате блендер - най-важното е, че цвеклото са внимателно смачкани.
2. Поставете цвеклото в три литров буркан.
3. Отделно в един контейнер, смесете 2 литра суроватка, 70 g захар, 1 ч.л. Мазнина заквасена сметана. Получава се получената смес, така че да е топло, след което цвеклото ще го напълни.
4. Покрийте три литровия буркан с цялото съдържание на марля и оставете на топло място за седмицата.
5. След 7 дни извадете гъбичката от повърхността на квасите и преместете Kvass до хладилника в продължение на 24 часа.
6. След някой ден вземете квас от хладилника, сложи го на топло място и го оставете в това състояние още 5 дни.
7. Оформят получената напитка през марля и напитки.

Трябва да се пие този квас цвекло за черния дроб, стомаха, червата. Лекарите препоръчват да се консумират 150 мл тази напитка 2 пъти на ден в продължение на 2 месеца.

Beetal квас за почистване

Приготвя Квас Beetrolen у дома може да се извърши, за да се очисти тялото от токсини и шлаки. За да направите това, използвайте такава рецепта:

1. Вземете 2 малки цвекло, почистете ги от лопатата, сложи го в някакъв подходящ начин и заварка, докато омекне.
2. Вие ще трябва отвара, в която е приготвена цвеклото. Тя трябва да бъде щам и се добавя към получената вода течност. Като цяло, трябва да получите 3 л течности.
3. Излива се в тази вода половин чаша захар, 2 части от ръж хляб и 20 грама суха мая.
4. Покрийте буркан с марля течност и го постави на топло в продължение на 3 дни, за да започне процеса на ферментация.
5. След определеното време, ще трябва да се прецежда квас и да го съхранява в хладилник.

В 100 г такъв квас, съдържаща само 14 калории.

Sweet квас за отслабване

Горният рецептата за квас цвекло за пречистване на тялото може да се използва за целите на загуба на тегло. Но това е по-добре да се използват по-проста рецепта, защото пиенето на квас цвекло да се отървете от излишните килограми, ще трябва да бъде в големи части през деня. Какво трябва да направя, за да се подготви едно питие от цвекло за отслабване:

1. Вземете 3 цвекло от среден размер, почистете ги от лопатата, да ги намали с кубчета и поставете в буркан с три литра.
2. Напълнете цвекло от 3 литра на варено температурата на водата.
3. Покрийте брега на марля и се оставя на топло място в продължение на 4 дни.
4. След определен брой дни, преместете напитката и избухна в бутилката.

Пийте този квас от 1.5 литра на ден, но ако видите, че подозрителен зелен мухъл се появи на напитката, е по-добре да се излива такава квас и да се подготвят нова.

Beetal квас от налягането

Има и друг начин за получаване на квас цвекло за медицински цели. Ако имате проблем с налягането, и няма начин ви помага да го нормализират, а след това ще трябва да използвате рецептата по-долу, как да се направи цвекло квас:

1. Вземете 1 голям цвекло, го почистите от лопатата и се нарязва на парчета.
2. Сложете на цвекло в буркан три-литров, добавете 4 супени лъжици за него. течен мед, 30 г стафиди, 100 г ръжен хляб и 3 литра варени, но се охлажда до стайна температура на вода.
3. Покрийте брега на марля и го оставете за 4 дни при стайна температура.
4. След определено време, изправете квас и можете да започнете да го пия - 1 чаша преди всяко приемане на храна в продължение на 1 месец.

Как да приемате цвекло квас?

Има няколко основни правила как да се пие цвекло kvass:

• Ако пиете kvass, за да отслабнете, след това пийте питие 30 минути преди всяко хранене всеки ден (продължителността на приемането зависи от това колко искате да отслабнете).
• Ако пиете квас от цвекло, само за да организирате деня за разтоварване, можете да го използвате в рамките на един ден вместо вода. Допуска се да яде само някои сушени плодове, извара или ябълки.
• Ако пиете kvass, за да предотвратите една от болестите, които сме изброили по-горе, тогава трябва да пиете ½ чаша цвекло kvass 1 време на ден за 15 минути преди закуска.
• В никакъв случай не позволяват ежедневната скорост на цвекло да надвишава 1,5 литра. В противен случай рискувате да се изправите срещу стомашно разстройство.

Много важен момент! Ако пиете квас, тогава не седнете след това колелото в продължение на 1 час, защото се появява в процеса на ферментация в алкохола.

Beetal Kvass е отлична алтернатива на много напитки в лятната топлина. Той тонизира, освежава и напълно угаснал жажда. В студения сезон kvass от Beckla ще се превърне в отличен превантивен инструмент от много заболявания, защото значително подобрява имунитета.

Видео: Kvass от цвекло