Диета на стомашния гастрит

Гастритът е често срещано стомашно заболяване, от което дори децата не са безопасни. Доста е трудно да се излекува това възпаление, тъй като основното правило често е нарушено - диетата за гастрит трябва да се наблюдава строго, единственият начин да улесните и подобрите състоянието си.

Диета на гастрит за всеки ден

Когато лекарят казва „гастрит“, това означава, че той предполага, че в стомаха ви се е появила бактерия, което причинява възпаление на лигавицата. Но, може би, не е въпрос на бактерии - само вашият начин на живот доведе до факта, че тялото се провали в работата. Гастритът често е следствие от неправилно хранене, стрес, алкохол или тютюнопушене.

С това човешко заболяване болката в стомаха, повръщане и гадене, запек или диария често придружава. Ето защо диетата за гастрит, без значение какъв етап определят лекарите, най -важното условие за изцеление.

Какви правила за диета трябва да се спазват от страдащия гастрит?

1. Първо трябва да неутрализирате солната киселина - именно именно причинява дразнене на стените на стомаха.
2. Цялата храна трябва да е мека, така че вътрешните органи да не се напрягат, обработвайки я.
3. Яжте малко, но често: около веднъж на три часа.
4. Едно хранене не трябва да е повече от 250 g.
5. Що се отнася до метода на готвене, пригответе пара, печете във фурната или гответе.
6. Опитайте се да варите храна.
7. Яжте храна в топла форма - горещо и студено е противопоказано, тъй като високата и ниската температура могат да наранят вече възпаления стомах.
8. Ако изберете правилната диета, можете не само да се отървете от неприятните усещания, но и да отслабнете, както и да засилите имунитета.
9. Изключването на принудителната мярка за кисели продукти - именно тези продукти причиняват обостряне.
10. Алкохолът и тютюнопушенето са врагове номер едно, така че тези лоши навици трябва да бъдат незабавно изоставени, ако имате подозрение за гастрит.

Диета за гастрит: Какво е невъзможно

Списъкът с продукти, забранени за гастрит, е значителен, но ако искате да се възстановите, трябва да откажете:

• пикантна храна;
• осолена храна;
• пържени;
• пушена;
• маринати и подправки;
• психически, особено пресен и ръжен хляб;
• бобови растения;
• просо;
• ечемични зърнени култури;
• ечемик;
• мазнини и синуи;
• месо и риба консервирана храна;
• мазнина или солена риба;
• бульонни (месо, гъби, риба, зеленчуци);
• кнедли;
• борш;
• окрошки;
• мариновани, закрепващи и консервирани зеленчуци.
• мариновани, зърна и консервирани гъби;
• всякакви туршии;
• зеле;
• спанак;
• лука;
• сосове (включително горчица и хрян);
• оцет;
• животни и зеленчукови мазнини;
• яйца;
• сирена (особено остри и солени);
• млечни продукти (включително сладолед);
• шоколад;
• сушени плодове;
• маловажни плодове;
• сода;
• сладки напитки;
• алкохол;
• kvass;
• сокове;
• кафе.

Диета за гастрит: какво може

Списъкът с продукти, разрешени за гастрит, е малък, но дори и от този списък можете да приготвите различни ястия. Разрешено да се използва:

• зърнени култури (но само върху водата и добре се разправят);
• супи (зеленчук, с добавяне на зърнени култури);
• котлети (включително кюфтета);
• тестени изделия (усвоени);
• високо съдържание на извара;
• кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
• печени ябълки;
• банани;
• сухи бисквитки;
• мармалад;
• поставете.

Диета на гастрит: Меню

Приблизителна диета за една седмица с гастрит изглежда както следва.

Понеделник.

• елда (в мляко, варено), извара + сметана (ниска мазнина);
• мляко
• супа (запетая), Zrazy (задушена), желе, омлет;
• рибни кюфтета (пара), Вермицели (варен), чай;
• кефир (ниска -мазнина).

Вторник.

• месни кюфтета (задушени), зеленчуково пюре (картофи + моркови), овесени каша + мляко, чай;
• желе;
• супа (оризови зърнени култури + месо), зеленчуково пю (моркови), желе (плодове);
• мързеливи кнедли;
• мляко, чай.

Сряда.

• яйца (варени не повече от три минути), Вермицели (варено), чай + мляко;
• кефир;
• супа (зеленчуци - картофи + моркови), месни кюфтета (задушени), компот (от сушени плодове);
• елда (задушена), малина отвара;
• мляко.

Четвъртък.

• ориз (в мляко), какао;
• желе (от горски плодове);
• супа (мляко - овесени ядки), пудинг (месо), зеленчуково пю (зелен грах), желе (от ябълки);
• макаронени изделия (варени), пюре месо, малина отвара;
• крем (ниска мазнина).

Петък.

• зеленчуково пюре (картофи + моркови), чай;
• мляко;
• супа-Puree (грах), Vermichel (кипене), пилешко (варено), мус от горски плодове;
• пудинг (елда + извара, тъпо), отвара от малини;
• мляко.

Събота.

• овесена каша (варена), омлет (приготвена във фурната или мултиварията), чай;
• мляко;
• пюре супа (моркови), риба (пара или варена), крутони (крекери), чай;
• котлети (задушено месо), елда (варена), отвара от малини;
• крем (ниска мазнина).

Неделя.

• засиолина, чай +мляко;
• мляко;
• пюре супа (тиквички + мляко), ориз (варен), ябълки (печени);
• зеленчуково пюре (картофи + моркови), месен пудинг (чифт) отвара на малини;
• мляко.

Номер на диета на гастрит

В зависимост от това какъв етап и формата на гастрит се класират, докато болестта предписва четири диети.

1. Диета № 1. С обостряне на гастрит, с хроничен гастрит, с повишена киселинност, както и ако остава повишена секреция. Фибрите се отстраняват от диетата, както и всички продукти, които могат да провокират обостряне на болестта.   Можете да наблюдавате от три до пет месеца.
2. Диета № 15. По -нежно, но пациентите се препоръчват да го наблюдават за не повече от седмица - само през втората седмица на лечението.
3. Диета № 2. С обостряне на гастрит с намалена секреция. Той провокира стомаха до отделянето на сок.
4. Диета № 16. С рецидив на заболяването, по време на остри обостряния.

Гастрит с висока киселинност

Ако имате не само гастрит, но се определя и повишената киселинност, е необходимо менюто ви да бъде:

1. Каша. Управител, варена каша, изработена от заси, овесени ядки, елда, са подходящи.
2. Пудинги (мус, суфле).
3. Хляб. Стоун, не повече от два пъти седмично. Той може да бъде заменен с кифлички с нестабилни кифли.
4. Супи. Гответе на зеленчуков бульон и със зърнени култури, като ги кипете добре. Можете да добавите месо и малко масло.
5. Месо. Пригответе се за пара. Можете да домашни птици или сортове с ниско съдържание на мазнини.
6. Яйца. Подгответе софтуер. Може да бъде заменен с омлет от двоен котел.
7. Риба. Изберете сортове с ниски мазнини, пара или вари.
8. Мляко. Продукти с ниско съдържание на мазнини и не -киселини.
9. Плодове. Можете да използвате, но само в пишка.
10. Зеленчуци. Пара, след това смилайте.
11. Сладкиши. Разрешено: Пастил, захар, ружа, мед, сладко.
12. Напитки. Ако сок, тогава не -киселинен, ако чаят е слаб. Можете да какао или кафе с мляко.

Диета за гастрит с намалена киселинност

С гастрит, който е придружен от ниска киселинност, се препоръчва такава диета:

1. Брашно. Можете да използвате безочливи неточни рулца или вчерашен пшеничен хляб, варени пайове, варени тестени изделия, палачинки.
2. Групи. Всякакви зърнени култури, но кашата трябва да бъде ронлива, пилаф трябва да се готви без месо.
3. Супи. За приготвяне можете да използвате месни бульона (слаби). Ако готвите бор или зелева супа, не използвайте киселина.
4. Месо. Използвайте сортове с ниски мазнини, можете да готвите по всякакъв начин. Разрешено е да ядете колбаси.
5. Риба. Под каквато и да е форма, но сортове с ниска мазнина.
6. Зеленчуци. Само не в сурова форма - по -добре е да ги готвите, печете или стъпка.
7. Плодове. Можете да ядете не груби плодове, да готвите желе или компоти от тях.
8. Кисели продукти. Можете да го използвате, но не много кисели - продуктите с ограбване са противопоказани.
9. Сметана и растително масло.
10. Яйца.
11. Напитки. Чай, какао, компот, кафе с мляко, плодови сокове могат да бъдат, но само разредени с варена вода.

Диета с ерозивен гастрит

За да се облекчи състоянието с ерозивен гастрит, е необходимо да се консумират пишка и полуликварна храна. Извадете от диетичната пържена храна, месо и риба от мазни сортове, богати бульона, тесто за дрожди, консервирана храна, кисели плодове и плодове (както и фриза от тях).

Яжте само онази храна, която е едва топла. Трябва да имате специално отношение към желето - те са в състояние леко да обгръщат стените на стомаха.

Диета при хроничен гастрит

С диагностицирането на „хроничен гастрит“ диетата трябва да се превърне в начин на живот, защото трябва да се наблюдава не от време на време, а постоянно през целия й живот.

Необходимо е завинаги да изоставите пържените и богати бульона, гъби и бобови растения, сладкиши и брашно, силни напитки - чай \u200b\u200bи кафе.

Всякакви зеленчуци или плодове могат да се ядат само след топлинна обработка.

Диета с обостряне на гастрит

Диетата за гастрит в стадия на обостряне забранява киселинни продукти от растителен произход, цитрусови плодове, киселец, ананаси, репички, червени боровинки, репички, както и морски дарове и карантии са особено противоположни.

Трябва да ядете много често - поне шест пъти, но на малки порции.

Диета при остър гастрит

При остър гастрит не можете да ядете мляко, особено заквасена сметана, извара, кефир, кисело мляко, сирене. Трябва също да изоставим пресни зеленчуци и плодове, хляб, сладки (особено сладки), kvass, какао, сода.

Полезно е да ядете различни вискозни супи (например овесени ядки + ориз + масло), течни зърнени храни, месо (нискомаслена и варена, натрошена с помощта на месна мелница или блендер). Яйцата са разрешени (но само меки), слаб чай, желе, отвара и мляко.

Атрофична диета на гастрит

При атрофичен гастрит е необходимо да се консумират ястия, които имат ниска киселинност. В същото време можете да ядете храни, които причиняват ферментация: мляко, мая и масло тесто, бобови растения, зеле, грозде, свинска мас, гъби, краставици, лук и чесън, репички, пушени меса и консервирани храни.

Диета Таблица за гастрит. Видео