حمية البروتين التخسيس

اعتاد الكثيرون على فكرة أن الجمال يتطلب التضحية. خاصة من خلال هذا هم أولئك الذين تناولوا شخصيةهم وقرروا تحسين أشكاله باستخدام الوجبات الغذائية والتمارين البدنية.  ولكن اتضح أنه ليس من الضروري أن تعاني على الإطلاق ، يمكنك اختيار مثل هذه الوجبات الغذائية التي سترضي الشعور بالجوع تمامًا وفي الوقت نفسه يذوب الجنيهات الإضافية.

واحدة من هذه المناطق في التغذية هي نظام غذائي للبروتين لفقدان الوزن. يتكون نظامها الغذائي بشكل أساسي من كمية كبيرة من الطعام الغني بالبروتين ، ولكن الكربوهيدرات الفقيرة والدهون. مثل هذا الطعام يهدئ تمامًا الشهية المتورمة ، ويعطي طاقة كافية ، ويسمح لك بتقديم نمط حياة نشط وفقدان الجنيهات الإضافية في الوقت نفسه.

وبالتالي ، فإن جوهر النظام الغذائي للبروتين هو فقدان الوزن السريع وإعادة الهيكلة التدريجية للجسم إلى أسلوب تغذية جديد ، والذي يسمح بتحقيق الاستقرار في الوزن وتحسين المؤشرات الصحية.

تكمل منتجات البروتين الخضار والفواكه والفواكه الخام أو المسلوقة تمامًا التي ستشبع الجسم بالفيتامينات والألياف. يمكنك استخدام الأعشاب ، وعصير الليمون ، والتوابل لإعطاء حدة الذوق ، وكذلك تمتص الأطباق. يجب أن يعامل اختيار الفواكه بدقة شديدة ، لأنه لا يسهم جميعهم في فقدان الوزن.

ميزات نظام غذائي للبروتين

1. النظام الغذائي الغني بالبروتينات مثالية للرياضيين والأشخاص الذين يقومون بالعمل البدني الصعب. هذا النظام الغذائي مقيد بشكل جيد من خلال مجموعة من الوزن الزائد لدى النساء الحوامل ، لأن القيود الصعبة يتم موانعهم. لا يمكن للعديد من الرجال ، وبعض النساء أن ينكروا أنفسهن من متعة استهلاك اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان بانتظام ، والتي لا تسمح لهم بالالتزام بقواعد أكثر صرامة. لذلك ، يمكن أن يصبح فقدان الوزن على نظام غذائي للبروتين عصا - مساعدة الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على أشكال رفيعة وليس لديهم مشاكل للجزء الطبي.
2. يمكن أن يرافق نظام غذائي للبروتين روتينك اليومي لمدة لا يزيد عن أسبوعين ، والخيار الأفضل هو من 7 إلى 10 أيام. النتيجة بعد مثل هذا النظام الغذائي ثابت للغاية ، قد يكون النهج 1 كافياً لتحقيق الوزن والأشكال المثلى. ثم يمكنك العودة إلى النظام الغذائي المعتاد مع قيود على الأطعمة المقلية والدهنية والحلويات ومعجنات الزبدة.
3. ولكن إذا قررت تكرار مسار فقدان الوزن ، فلا يمكن القيام بذلك في أي وقت مضى بعد 4-6 أشهر من النهج الأول.
4. لا يمكن إساءة استخدام نظام غذائي ، مشبع بالبروتينات ، لأنه يحتوي أيضًا على عيوبه. عندما يتم امتصاص جسم الإنسان بواسطة كمية كبيرة من البروتين ، فإن عمل الكلى يكثف ، مما قد يؤدي إلى خلل في عملهم. لمنع مثل هذه المشاكل ، تحتاج إلى استخدام ما لا يقل عن 2 لترات من السائل يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك بسيطًا أو ماءًا معدنيًا.
5. يمكن أن تؤدي البقاء على المدى الطويل على نظام غذائي للبروتين والاستخدام غير المنضبط لمنتجات البروتين إلى هشاشة الأظافر والشعر والجفاف وزيادة الجلد ، وزيادة التعب.
6. مع مثل هذا النظام الغذائي ، لا تحتاج إلى التركيز كثيرًا على عدد السعرات الحرارية القادمة مع الطعام. لا تقصر نفسك على نظام غذائي مع قيمة الطاقة أقل من 1200 سعرة حرارية ، وإلا فإنه يمكن أن يضعف الجسم.
7. لمنع انهيار نظام غذائي للبروتين ، يُسمح له بتدليل نفسك مرة واحدة في الأسبوع مع جزء صغير من منتجاتك المفضلة. إذا كنت تلتزم بجميع التوصيات ، فستكون النتيجة فقدان الوزن الفعال الذي يصل إلى 10 كجم في 14 يومًا مع اتباع نظام غذائي متنوع ولذيذ دون رغبة مرهقة في تناول الطعام.

ما هو ممكن وما هو مستحيل في نظام غذائي للبروتين

قد يحتوي النظام الغذائي للبروتين لفقدان الوزن على المكونات التالية:

1. لحوم الدجاج ولحم البقر ، وكذلك غير المرغوب فيه.
2. أسماك منخفضة الدهون.
3. منتجات الحامض.
4. بروتينات البيض.
5. العديد من الفن. ل. مقبلات مصنوعة من دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء ، القليل من الخبز.
6. الخضار: الملفوف ، الطماطم ، الخيار ، الكرفس وغيرها.
7. الفواكه: التفاح ، البرتقال ، اليوسفي ، الليمون.
8. شاي عشبي رائع ، قهوة ضعيفة ، الماء المعدني.

تحت الحظر:

1. منتجات شبه مكونة.
2. الطعام المعلب.
3. الحلويات.
4. الأطعمة الدهنية.
5. البطاطا ، الذرة ، البقوليات ، البنجر ، الجزر.
6. العصائر ومكونات الفاكهة ، المشروبات الغازية الحلوة.
7. السكر وبدائله.

نحن نتبع الرسومات في نظام غذائي للبروتين

1. يوصى بتقسيم قائمة النظام الغذائي للبروتين إلى 4-6 وجبات ليوم واحد. في الصباح ، تحتاج إلى إعطاء الجسم للاستيقاظ وتناول وجبة الإفطار بعد 30 دقيقة من الاستيقاظ ، ويجب تنظيم العشاء بما فيه الكفاية - لم يعد من المفيد تناول الطعام لمدة 3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش.
2. في الصباح - حتى الساعة 2 حتى الساعة 2 ، يجب أن تستمتع بحنبلة الحنطة السوداء أو الأرز أو دقيق الشوفان. كبديل ، يمكنك أن تأكل قطعة واحدة من الخبز. يوصى أيضًا بالتفاح أو ممثلي صف الحمضيات.
3. بعد الغداء ، يتضمن النظام الغذائي أطباق البروتين مع الخضار. يسمح للسلطة الخضار بالموسم 1 - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذر الكتان 1 مرة في اليوم.

النظام الغذائي المقدر لنظام غذائي للبروتين لمدة أسبوع واحد

1. تصنع قائمة النظام الغذائي للبروتين بطريقة لا يعاني الشخص من عدم الراحة من الرغبة المزعجة في تناول الطعام ، في حين أن الطهي لن يستغرق الكثير من الوقت.
2. إذا تم رفع مجموعة الشريط عالية ، فيمكن تمديد النظام الغذائي المقترح لنظام غذائي للبروتين لمدة 14 يومًا:
   • الصباح: 150 غرام من الجبن المنزلي ، شاي العشبية. كوجبة خفيفة - شرائح من البرتقالي 1 ؛
   • الغداء: 150 غرام من الدجاج المسلوق و 2 قطعة من الخبز.
   • يوم بعد الظهر: نصف كوب من اللبن.
   • المساء: 200 غرام من الأسماك ، سلطة من الخضروات الطازجة.
3. حول هذا المبدأ ، يمكنك جعل كل الأيام التالية من النظام الغذائي. لجعل أكبر قدر ممكن من التنوع ، يمكنك البديل للجبن المنزلي واللبن والكفير لتناول الإفطار والوجبة الخفيفة بعد الظهر ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من اللحوم أو الأسماك لتناول طعام الغداء والعشاء. يمكنك أيضًا تحضير أطباق جانبية مختلفة من الحنطة السوداء ، الشوفان ، الأرز. من الخضروات ، يمكنك إعداد حساء خفيف أو ضرب الحساء ، ويمكن استهلاك السلطات الطازجة ببساطة بأي كمية.

النظام الغذائي لبروتين دوكان: المبادئ

1. طور خبير التغذية الفرنسي ذي الخبرة بيير دوكان ، مع العلم أن جميع التفاصيل الدقيقة لتأثير الطعام المستهلكة على جسم الإنسان لمدة 30 عامًا ، قد طور نظامه الفريد ، والذي تم تسميته لاحقًا على شرفه.
2. تتكون تقنية Ducan من عدة مراحل وتتيح لك إنشاء عملية التمثيل الغذائي ، وتعلم تناول الطعام بكفاءة أكبر وفقدان الوزن. يعتمد النظام الغذائي الذي طوره أخصائي التغذية على العديد من منتجات الماشية ، مثل اللحوم والأسماك والبيض وكمية صغيرة من الكربوهيدرات. في النظام المتقدم ، هناك انتقال تدريجي من اتباع نظام غذائي بروتين بدقة إلى نظام غذائي للكربوهيدرات البروتيني.
3. يتيح لك فقدان الوزن دون أن تواجه هجمات مزعجة للشهية الوحشية وعدم حساب السعرات الحرارية. يمكن أن يكون النظام الغذائي طويلًا بما يكفي ويستغرق عدة أشهر. خلال هذه الفترة ، يتم إعادة بناء الجسم تحت نظام غذائي جديد ويعتاد عليه.
4. لا يؤدي النظام الغذائي إلى انخفاض في الطاقة الحيوية والقدرة على التركيز ، لا يسبب الإجهاد لجسم الإنسان.
5. بالإضافة إلى توصيات التغذية ، يقدم الدكتور دوكان نصائح أخرى ، والتي لا يمكن إهمالها إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى تأثير وتجنب المضاعفات المحتملة للجسم:
   • كل يوم تحتاج إلى استهلاك ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء البسيط ؛
   • أضف دقيق الشوفان بانتظام إلى الطعام كمكمل غذائي ، يتم تحديد عددها بشكل منفصل في كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي ؛
   • كل صباح تقوم بتمارين.
   • المشي في الشارع يوميا لمدة 30 دقيقة أو أكثر.

مراحل حمية بروتين دوكان

يتكون نظام دوكان من 4 مراحل ، كل منها يطبق نهجه الخاص في النظام الغذائي. بدون تحقيق واضح لجميع متطلبات كل مرحلة ، يجب ألا تعتمد على نتيجة لائقة.

مرحلة الهجوم

1. في المرحلة الأولى ، يحدث انخفاض سريع في وزن وحجم الجسم. تتضمن مرحلة الهجوم تنفيذًا واضحًا للقواعد الصارمة إلى حد ما ، يعتمد عليها عدد الكيلوغرامات التي انخفض.
2. تتكون قائمة المرحلة من الهجوم من منتجات البروتين المشبعة بالبروتين ، بما في ذلك الحليب المخمر ، مع الحد الأدنى من محتوى الدهون.
3. تشمل الآثار الجانبية الضعف وجفاف الفم ، والتي لا تتطلب تصحيحًا ، ولكنها تشير فقط إلى فعالية النظام. ومع ذلك ، إذا زادت بئرك ، فمن الضروري تقليل المرحلة الأولى إلى الحد الأدنى ، وإذا كانت صحتك مستقرة ، فإننا نحاول الوصول إلى المدة الأكثر مسموحًا بها.
4. يتم تعيين مدة المرحلة اعتمادًا على الوزن الذي تريد أن تخسره:
   • أقل من 20 كجم: من 3 إلى 5 أيام ؛
   • من 20 OD 30 كجم: 5 - 7 أيام ؛
   • أكثر من 30 كجم: 7 - 10 أيام.
5. وهذا يعني أن المرحلة الأولى من النظام الغذائي للبروتين في دوكان لا ينصح بتشديد أطول من 10 أيام.
6. في المرحلة الأولى ، يجب أن تتكون القائمة من المنتجات التالية:
   • تأكد من استخدام 1.5 ملعقة كبيرة. ل. نخالة الشوفان كل يوم ؛
   • لحم بقري ، لحم العجل ، الدجاج ، الديك الرومي ، لحم الخنزير ؛
   • لحم العجل
   • هدايا البحر.
   • منتجات الألبان مع نسبة مئوية منخفضة من محتوى الدهون ؛
   • بيض؛
   • الثوم والبصل والتوابل والملح.
7. الأخبار السارة هي القدرة على الجمع بين جميع المنتجات المذكورة أعلاه بأي شكل من الأشكال.

مرحلة التناوب

1. تتكون مرحلة التناوب من خيارين لقائمة النظام الغذائي التي تذهب باستمرار واحدة تلو الأخرى. يشتمل الإصدار الأول من النظام الغذائي على منتجات البروتين فقط ، والثاني - منتجات البروتين مع الخضار.
2. يجب أن تكون مدة فترات التناوب هي نفسها ، على سبيل المثال:
   • يوم واحد من طعام البروتين - يوم واحد من طعام البروتين مع الخضار ؛
   • 3 أيام من كتابة البروتين - 3 أيام من طعام البروتين مع الخضار ، إلخ.
3. إذا كنت تريد أن تفقد ما يصل إلى 10 كيلوغرام من الوزن الزائد ، فيمكنك اختيار أي عدد من الأيام للتناوب ، وفي حالة زيادة الوزن التي تزيد عن 10 كجم ، فقط 5 من 5 مخطط يناسبك.
4. كم ستستمر المرحلة الثانية - من الضروري حساب الصيغة بمعدل 1 كيلوغرام في المرحلة الأولى - 10 أيام من المرحلة الثانية. على سبيل المثال: فقدت 3 كيلوغرام - المرحلة الثانية تستمر 30 يومًا.
5. تساعد مرحلة التناوب على إصلاح نتائج مرحلة الهجوم ومنع إعادة تخصيص الوزن.
6. تتكون قائمة المرحلة الثانية من نفس المكونات كما في المرحلة الأولى من النظام ، بالإضافة إلى الخضار: الخيار ، الطماطم ، الجزر ، الهليون ، الملفوف ، الفجل ، الفلفل ، حبوب الباذنجان ، وحتى الفطر. يمكن استهلاك أطباق الخضار الخام ، وكذلك الغليان أو على البخار أو المخبوزات.
7. بالإضافة إلى ذلك ، في المرحلة الثانية من نظام دوكان ، يمكنك:
   • من الضروري استخدام 2 ملعقة كبيرة. ل. الشوفان نخالة
   • أجبان منخفضة الدهون - 30 جم ؛
   • الفواكه ، الاستثناء - الموز ، الكرز الحلو والعنب ؛
   • الكاكاو ، النشا ، كريم 1 ملعقة صغيرة ؛
   • عباد الشمس ، بذر الكتان أو زيت الزيتون للقلي قليلاً ؛
   • 2 شرائح من الخبز.
   • 50 غرام من النبيذ.
8. لا يمكن استهلاك هذه المنتجات أكثر من نوعين يوميًا ، ويمكن خلط المنتجات من المرحلة الأولى في الإرادة.

مرحلة التثبيت

1. هذه الفترة ضرورية لتحقيق الاستقرار في الوزن المحدد في أول مرحلتين. يتم حساب عدد أيام مرحلة التوحيد بشكل مشابه لمرحلة التناوب: 1 كيلوغرام من الوزن الزائد للمرحلة الأولى - 10 أيام 3 مرحلة.
2. في الوقت نفسه ، يتم تصنيع تنوع أكبر في القائمة ، بالإضافة إلى منتجات المرحلتين السابقتين ، يُسمح باستخدام البطاطس والأرز والمعكرونة مرتين في 7 أيام.
3. من المهم الالتزام بشرط واحد: يجب صنع بروتين يوم واحد في الأسبوع ، تمامًا كما في المرحلة الأولى. في الوقت نفسه ، يجب زيادة استخدام نخالة الشوفان إلى 2.5 ملعقة كبيرة. ل. يوميا.

مرحلة الاستقرار

1. تستمر مرحلة الاستقرار ... لبقية حياته. هنا يستحق الالتزام بالعديد من القواعد البسيطة:
   • كمية المياه البسيطة في حالة سكر يوميًا لا تقل عن 1.5 لتر ؛
   • 3 ملعقة كبيرة. ل. الشوفان نخالة يوميا.
   • كل يوم تحتاج إلى الحصول على مكونات البروتين والفواكه والخضروات في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى القليل من الجبن والخبز ، واثنين من الأطباق الغنية بالنشا ؛
   • يجب أن يكون يوم واحد في الأسبوع بروتين بحت ، كما في المرحلة الأولى من النظام.
2. أداء هذه الظروف البسيطة ، يمكن أن يكون لديك وزن مستقر طوال حياتك.
3. يشار إلى كل من جرب ضميرًا على نفسه نظام دوكان بالإجماع من خلال الفعالية العالية لهذه الطريقة. يذهب الوزن مع هذا النظام تدريجيا ، لذلك لا تتشكل علامات التمدد على الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، التمثيل الغذائي ، فإن حالة الأعضاء الداخلية تحسن وتفضيلات الذوق في اتجاه تغيير المنتجات المفيدة.
4. وجود العديد من الفكين غير مقبول للوجبات الغذائية الأخرى ، فإن نظام Ducan لا يتخلف عن الوجبات الغذائية الأخرى الأكثر صرامة في الفعالية. هذه ليست مجرد طريقة واحدة لاكتساب أشكال أنيقة ، ولكن النهج العلمي بأكمله ، تم إثبات تأثيره وتحليله.

باستخدام مبادئ اتباع نظام غذائي للبروتين ، لا يمكنك فقط إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا تغيير العادات في التغذية ، مما سيؤدي بالتأكيد إلى شفاء الكائن الحي بأكمله وتحسين نوعية الحياة.