Bir arpa nasıl pişirilir

Emeklilik tahıl, aslında, Bran'dan cilalanmış ve temizlenmiş bir arpa. Eski zamanlardan beri, bu tahıldan gelen yulaf lapasının güç, canlılık ve zihin katabileceğine inanılıyordu. Bu tahılın kimyasal bileşimini ayrıntılı olarak incelemeye izin veren teknolojilerin geliştirilmesi ile bunların hepsi doğrulandı. Perlip, çok sayıda vitamin, eser element, makro elementler, besinler ve lif içerir. Bütün bunlar insan vücudu için biyolojik olarak normal yaşam ve hem fiziksel hem de zihinsel sağlığın bakımı için çok gereklidir. Emeklilik püresi uzun zamandır günlük diyet insanlarına aşırı kilo verildi ve sağlıklı bir yaşam tarzına liderlik etmek isteyen herkese tanıtıldı.

Bu tür tahıllar, zarf etkileri ve toksinleri vücuttan çıkarma yeteneği nedeniyle hem sindirim sistemi hem de bağırsaklar için yararlıdır. Bir kaşık inci arpa püresi yiyen bir kişi bir doz kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir ve diğer yararlı eser elementler alır. Genel olarak, Pearl Arpa'dan bir fayda!

Arpayı nasıl pişirir: yemek pişirme sırları

1. İnci arpa tahıllarının hazırlanmasından önce, birkaç saat boyunca soğuk suya batırılmalıdır. Bu süre zarfında yulaf lapası şişmeli ve boyut olarak artmalıdır. Ön emici tahıllar pişirme işlemini hızlandırır.
2. Pişirirken arpayı haşlanmış su ile doldurmak en iyisidir.
3. Tahıl ve suyun oranı 1: 3 olmalıdır.
4. İnci Arpa pişirmek için ne kadar zaman? Tahılların tipine ve yaşına ve pişirme yöntemine bağlı olarak, 60 dakikadan 2 saate kadar pişirilir. Ancak önceden batırılmış inci arpa püresi, düşük ateşte yaklaşık 1 saat boyunca soba üzerinde hazırlanır. İnci arpasını 1,5 ila 2 saat arasında ıslatmadan pişirin.
5. İnci Arpa Kütlesi Hazırlama Yöntemleri: İnci Arpa su, süt veya et suyu üzerinde pişirebilirsiniz. Pişirme sürecinde tereyağı, et ve mantar ve yulaf lapasına çeşitli sebzeler eklenebilir.
6. İnci arpinin hazırlığı, tahıl hacminde bir artış ve yumuşaklığının derecesi ile belirlenir.

Perlovka nasıl pişirilir: en iyi tarifler

Arpa yapmak için çok sayıda tarif var. Bir tavada, yavaş bir ocakta veya hatta mikrodalgada hazırlanabilir. İnci arpa tahılları yapmak için birkaç tarif sunuyoruz - onları inceledikten sonra, herkes kendileri için en uygun ve lezzetli olanı seçebilir. Afiyet olsun!

Fırça kelime tarifi

Günümüzde, böyle bir klasik yemeği tuzlu su gibi hazırlamak için çok çeşitli yöntemler ve yöntemler var. Turşu pirinç ve inci arpa ile haşlanır, tavuk, mantar, sığır eti, kuzu, kaburga ve kemikler, geleneksel salatalık varilleri yerine, modern hostes bu kadar lezzetli ve tatmin edici bir şekilde kullanabilirler. Mutfak sobası üzerinde çorba ve örneğin yavaş bir ocakta.

Bununla birlikte, böyle bir yiyecek hazırlamanın en yaygın ve popüler yolu Pearl Arpa ile seçenektir. Salamura pişirmek için bu tarif geleneksel olarak kabul edilir.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• sığır eti (kemiksiz) - 300 g;
• palovka - 50 g;
• patates - 250 g;
• varil salatalık - 100 g;
• salatalıktan Koltuk - 0.5 Tbsp.;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 150 g;
• körfez Yaprağı - 3 PC.;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. L.;
• tuz, bezelye ile karabiber, yeşillikler - tatmak.

Hazırlık yöntemi:

1. Önce arpayı durulamanız ve birkaç saat boyunca soğuk suya yerleştirmeniz gerekir.
2. Tavaya su dökün ve içine sığır eti koyun.
3. Sobaya bir tava koyun ve 60 dakika pişirin.
4. Zamandan sonra eti çıkarın ve biraz soğutun, küçük parçalar halinde kesin.
5. İnci arpasını sığır eti suyuna koyun ve yarım saat pişirin.
6. Patatesleri soyun, durulayın ve yaklaşık aynı küplerle kesin. Çorbaya ekleyin.
7. Soğanı soyun ve kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine üzün. Sebzeleri, altın rengine kadar bitkisel yağla önceden batırılmış ve bir tavaya koyun bir tavada kızartın.
8. Salatalıkları ince şeritlerle kesin ve 3 çorba kaşığı bir tavaya yatırın.  l. sığır eti suyu.
9. Koşman soğan ve havuç, salatalık ve salamura çorbaya ekler.
10. Turşu kaynatın, tuza getirin, bezelye ve defne yaprağı ile karabiber koyun.
11. Bitmiş yemeği doğranmış otlarla serpin ve ekşi krema ile servis yapın.

Böyle bir çorba, önceden pişmiş bir arpa ile hazırlanabilir. Bu, tuzlu su hazırlık süresini azaltacaktır. Bu durumda tuzlu su için arpayı ne kadar pişirecek? Pişirme süresi, tanelerin boyutuna ve pişirme yöntemine ve inci arpa pişirmeden önce ıslatılıp ıslanmadığına bağlıdır. Böylece, tüm bu bileşenlere bağlı olarak, bu işlem birkaç dakikadan 1.5 saate kadar sürebilir.

Palvka yavaş bir ocakta

İnci arpa pişirmek için bu tarif basit ve hızlıdır, çünkü yulaf lapası normal bir tabakta değil, yavaş bir ocakta hazırlanır. Housewives'ın böyle harika bir uyarlamasıyla, fikirlerini yemek pişirme alanında yapmak daha kolay hale gelir, çünkü multovaker her zaman bir patlama ile yapar. İçinde hiçbir şey yanmayacak ve yemekler lezzetli ve iştah açıcı. Böylece yavaş bir ocakta hazırlanan inci arpa, akrabaları ve arkadaşlarını harika zevkleri ve aromalarıyla memnun edecek. Yavaş bir ocakta, arpayı hızlı ve özel çaba sarf etmeden pişirebilirsiniz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• İnci Arpa - 2 Multistakan;
• su - 4.5 Multistakan;
• tereyağı - 50 g;
• tuz tatmaktır.

Hazırlık yöntemi:

1. Arpayı birkaç saat, hatta bütün gece soğuk suya batırın. Tahıl ve su oranları 1 ila 3 olmalıdır.
2. Tahıl şiştikten ve hacimde arttıktan sonra suyu boşaltmak gerekir.
3. İnci arpasını yavaş pişiricinin kabına koyun, su ve tuz dökün.
4. Tarifte belirtilen tereyağın yarısını koyun.
5. Multicooker'ın kendisi, çokluokulcadaki birçok insanın sorusunu ilgilendiren soruyu cevaplayacaktır. “Pirinç” veya “Pilaf” programının etkinleştirilmesi gerekir ve zaman otomatik olarak açıklanacaktır - 1 saat.
6. İnci arpa hazır olduğunda, tereyağının kalan yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

Bu tarife göre, her ikisi de ete bir garnitür için inci arpa pişirebilir ve bağımsız bir tabak ile servis yapabilirsiniz.

Krica ve sebzeli palvka

Palvka, tavuk ve sebzeler mükemmel bir kombinasyon. Bu hem çok basit bir tarif hem de çok lezzetli. Böyle bir yemek masada misafirler bile servis etmekten utanmaz ve ev hiç memnun kalacaktır. Sakin, narin, diyet ve aynı zamanda çok kullanışlı yiyecekler hem günlük hem de şenlikli olabilir. Bu tarifte deney yapabilirsiniz - örneğin bir tavuk eti değil, hindi, dana eti veya domuz eti ekleyin. Bitmiş yemeğin yağ içeriği derecesi buna ve sonuç olarak kalori içeriğine bağlı olacaktır.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 0,5 kg;
• palovka - 200 g;
• havuç - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• su - 400 ml;
• yeşiller, tuz ve karabiber - tatmak.

Hazırlık yöntemi:

1. İyi durulayın ve arpayı suda birkaç saat bekletin.
2. Küçük parçalar halinde tavuk kesin.
3. Havuçları kaba bir grater üzerine rendeleyin.
4. İnce kesilmiş soğan.
5. Her şeyi karıştırın.
6. Hazırlanan tüm malzemeleri tavaya koyun, su, tuz, karabiber dökün ve sıkı bir kapakla örtün.
7. Sobaya bir tava koyun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi minimumda azaltın ve 40 dakika bekleyin. Bu sefer yemeğin tamamen hazırlandığından emin olmak için yeterli olmalıdır.
8. Bitmiş yemeği, ince doğranmış yeşilliklerle masaya servis edin.

Sebzeli çantalarda palvka

Çok basit ve kullanışlıdır - bunlar özel çantalarda inci arpa pişirmenin avantajlarıdır. İnci arpa yanmayacak ve kesinlikle ufalanacak. Hazır püresi, insan vücudu için bu kadar gerekli olan tüm vitaminleri ve eser elementleri korur. Ve aynı zamanda çok lezzetli ve hızlı!

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• palovka-2-3 torba 80 g;
• patlıcan, tatlı biber, kabak, soğan ve havuçtan yapılmış bir sebze karışımı (dondurulabilirsiniz) - 0.5 kg;
• yağ - Sebzeleri kızartma için ayçiçeği;
• tuz, öğütülmüş karabiber ve diğer baharatlar - tatmak.

Hazırlık yöntemi:

1. Bir tavada, su, tuz ve alt arpa torbaları kaynatın. Pakette başka bir pişirme süresi belirtilmezse yaklaşık 35 dakika hazırlanmalıdır.
2. Tüm sebzeleri küçük küpler, tuz, karabiber, baharatlarla serpin ve yaklaşık 10 dakika boyunca ayçiçeği yağı ilavesi ile bir tavada kapalı bir kapakla kızartın.
3. Bitmiş inci arpasını tavadan çıkarın, sıvının boşaltılmasına izin verin, torbayı kesin ve inci arpasını temiz bir kapa dökün.
4. Arpa ile kabına kızarmış sebzeler ekleyin. Yemek kullanıma hazır.

Perlovka Nasıl Yemek Yapılır: Video