อร่อยแค่ไหนที่จะแต่งงานกับหัวหอม -ขั้นตอน -โดยขั้นตอน วิธีแต่งงานกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว วิธีการหมักธนูอย่างรวดเร็วไปยังบาร์บีคิวสำหรับสลัดสำหรับปลาเฮอริ่ง

หัวหอมเป็นผักที่เราใช้ในกระบวนการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง มันให้รสชาติและกลิ่นหอมของจาน อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่เรามีเวลามากในการประมวลผลดังนั้นจึงไม่มีความปรารถนาที่จะทำอาหาร แต่มีวิธีที่ดีในสถานการณ์ - คุณสามารถสร้างช่องว่างจากหัวหอมล่วงหน้า ในบทความนี้เราจะแนะนำสูตรที่น่าสนใจเกี่ยวกับรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการแต่งงานกับธนูสำหรับทุกโอกาส

คำแนะนำทั่วไป: วิธีแต่งงานกับหัวหอมอร่อย

เราจะไม่พูดถึงประโยชน์ของหัวหอมเพื่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีงานจำนวนมากที่เขียนและเผยแพร่ในหัวข้อนี้ หัวหอมเป็นผักที่ไม่เหมือนใครซึ่งแนะนำให้กินทุกคนที่ต้องการมีสุขภาพดีและแข็งแรง

เราเสนอรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่ออาศัยวิธีการวางคันธนูสำหรับฤดูหนาวและไม่เพียง แต่ ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายคุณขั้นตอน -โดยขั้นตอนฉันอยากจะอยู่ในรายละเอียดเกี่ยวกับคำแนะนำพื้นฐานบางอย่างที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ควรได้รับคำแนะนำให้ปฏิบัติตาม:

1. คุณสามารถดองหัวหอมทั้งทั้งหมดและสับ - นี่เป็นเรื่องของรสนิยมของคุณ
2. หากคุณตัดสินใจที่จะดองหัวหอมที่มีทั้งหัวให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่มีแกลบเลย
3. ก่อนที่จะหมักแต่ละครั้งให้แน่ใจว่าได้รับธนู มันจะต้องได้รับสีโปร่งแสง
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่หมัก ส่วนผสมนี้จะช่วยให้ผักจากความขมขื่นและจะไม่ทำให้รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เสีย
5. ภาชนะทั้งหมดที่คุณจะเก็บหัวหอมดองจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า

วิธีแต่งงานกับหัวหอมในน้ำส้มสายชู: สูตรง่ายๆ

ก่อนอื่นเราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดเกี่ยวกับวิธีการแต่งงานกับธนูในธนาคาร:

1. ใช้หัวหอม 1 กิโลกรัมทำความสะอาดจากแกลบและล้างออกให้สะอาด
2. ต้มน้ำ 2 ลิตรละลายเกลือในทันที เทหัวหอมด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นและทิ้งไว้ค้างคืน
3. ค้ำจุน 2 ครึ่ง -ขวด มันเป็นคอนเทนเนอร์จำนวนมากที่สูตรนี้ได้รับการออกแบบ
4. ในแต่ละขวดใส่ใบลอเรล 1 ใบพริกไทยดำ 3 ถั่วและพริกไทยหอมปริมาณเท่ากัน
5. เลือกหัวหอมจากกระทะที่มีน้ำเค็มและใส่ลงในขวด
6. เตรียมน้ำเกลือ - เจือจางน้ำส้มสายชู 250 มล. ลงในน้ำ 1 ลิตรเทหัวหอมให้พวกเขาแล้วม้วนกระป๋องด้วยฝา

ตัวเลือกนี้วิธีการหาหัวหอมสามารถใช้ในกระบวนการเตรียมสลัดที่ต้องใช้ส่วนผสมนี้

วิธีการหาหัวหอมอย่างรวดเร็วในน้ำหมักเปรี้ยว?

หากคุณต้องการให้หัวหอมมีรสเปรี้ยวมันจะต้องมีการหมักสำหรับฤดูหนาวตามสูตรด้านล่าง:

1. ใช้หัวหอม 1.5 กิโลกรัม (ควรใช้ขนาดเล็ก) ทำความสะอาดจากแกลบและเดือด เมื่อน้ำเดือดให้ระบายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำส่วนเกินทั้งหมดเป็นแก้วจากหัวหอม
2. ใช้ขวด 3 ตัวครึ่งหนึ่งฆ่าเชื้อ
3. เตรียมซีล: ต้มน้ำ 1 ลิตรละลายในเกลือและน้ำตาล 50 กรัม
4. วางหัวหอมในขวดแล้วเทด้วยหมัก หลังจากนั้นมันสามารถรีดด้วยฝาได้แล้ว

วิธีการแต่งงานหัวหอม: สูตรที่มีน้ำหมักเผ็ด

1. ใช้หัวหอมขนาดเล็ก 1.5 ทำความสะอาดจากแกลบและล้างใต้น้ำ
2. เจือจางเกลือ 40 กรัมในน้ำ 1 ลิตรแล้วต้ม ในของเหลวนี้คุณจะต้องแช่หัวหอมในเวลากลางคืน
3. ในขณะที่ธนูถูกเตรียมให้ทำฆ่าเชื้อไห ใช้ภาชนะบรรจุครึ่งครึ่ง
4. ที่ด้านล่างของแต่ละขวดวาง 2 กานพลู 2 ลอเรลและแบตเตอรี่ 1 แบตเตอรี่
5. ต้มน้ำดองใหม่: ในน้ำ 1 ลิตรละลายเกลือและน้ำตาล 40 กรัม, อบเชย 5 กรัมและพริกไทยป่นเฉียบพลันสีแดง หลังจากน้ำเกลือเดือดเพิ่มน้ำส้มสายชู 500 มล. ลงไป
6. ใส่หัวหอมในธนาคารแล้วเทลงด้วยหมักที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะตุ๊กตาพวกเขาและลดพวกเขาลงในห้องใต้ดิน

จะแต่งงานกับธนูกับพริกหยวกได้อย่างไร?

1. ทำความสะอาดหัวหอมปรับ 1 กิโลกรัมจากแกลบ เทด้วยสารละลายที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของน้ำเดือด 1 ลิตรและกรดซิตริก 2 กรัม
2. 5 นาทีหลังจากธนูถูกแช่ในโซลูชันนี้รับมัน
3. ล้างพริกหยวก 250 กรัมถอดแกนออกแล้วตัดเป็นแถบ
4. ปอกเปลือก 2 กลีบของกระเทียม
5. ค้ำจุน 2 ครึ่ง -ขวด ที่ด้านล่างของแต่ละแต่ละใส่กระเทียม 1 กานพลูใบ 1 ลอเรลพริกไทยหอมสีดำ 4 ถั่วผักชีฝรั่ง 20 กรัม
6. ใส่หัวหอมและพริกไทยในธนาคารขยับเป็นเลเยอร์
7. เตรียมการเลือก: ต้มน้ำ 1 ลิตรละลายในเกลือ 20 กรัมและน้ำตาล 80 กรัม ทันทีที่น้ำเดือดเพิ่มน้ำส้มสายชู 250 มล. ลงไป
8. เทหมักลงในธนาคารแล้วม้วนด้วยฝา

วิธีแต่งงานหัวหอมเป็นอาหาร: สูตรบัลแกเรีย

มีตัวเลือกอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับการเดินหัวหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่ไพเราะ:

1. ใช้หัวหอม 1 กิโลกรัม ทำความสะอาดแต่ละหัวและตัดไม้กางเขน
2. ค้ำจุน 2 ครึ่ง -ขวด ที่ด้านล่างของแต่ละภาชนะใส่ใบลอเรล 2 ใบ, พริกไทยดำ 7 ถั่วและครึ่งหนึ่งของฝักพริกไทยกอร์กี้
3. วางคันธนูด้วยขวด
4. เตรียมหมัก: เจือจางน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากันลงในน้ำ 300 มล. คุณยังสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย (20 กรัมจะเพียงพอ)
5. เทหัวหอมลงบนหัวหอมด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วม้วนธนาคารด้วยฝา

วิธีแต่งงานกับคันธนูเป็นบาร์บีคิว

ในการเตรียมคันธนูสำหรับหมักคุณไม่ต้องการเวลามากนัก เราจะบอกคุณถึงเทคโนโลยีการเตรียมการโดยไม่ระบุจำนวนส่วนผสมเพราะมันจะขึ้นอยู่กับจำนวนเนื้อสัตว์ที่คุณจะมี สิ่งที่ต้องทำ:

1. ตัดหัวหอมด้วยแหวนหรือแหวนครึ่ง
2. ใส่ลงในภาชนะพลาสติก
3. เตรียมหมัก: ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในสัดส่วนเดียวกันและเพิ่มเกลือและน้ำตาล 40 กรัมหลังจากนั้น
4. เทลุคหมักที่เกิดขึ้น โรยด้วยผักชีฝรั่งซึ่งต้องสับก่อน
5. ปิดภาชนะพลาสติกด้วยฝาและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีอย่างแท้จริง หลังจากนั้นหัวหอมสามารถใช้งานได้แล้วเมื่อทอดบาร์บีคิว

วิธีดองมะนาวหรือสีส้มด้วยธนู?

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมักใช้วิธีที่น่าสนใจมากในการหาหัวหอมแดงทางทะเลหากควรจะให้บริการปลาหรือเนื้อสัตว์:

1. ใช้หัวหอม 1 กิโลกรัม ปอกเปลือกแล้วตัดเป็นแถบ
2. ต้มน้ำ 1 ลิตรละลายเกลือ 50 กรัม ในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นแช่หัวหอม ควรอยู่ในนั้น 6 ชั่วโมง
3. ก่อนที่คุณจะได้รับหัวหอมจากสารละลายเกลือเตรียมน้ำดอง: ต้มน้ำส้มหรือน้ำมะนาว 250 มล. เติมน้ำ 1 ถ้วยและน้ำส้มสายชู 500 มล. ลงไป
4. ค้ำจุนขวดครึ่งตัวที่คุณจะม้วนหัวหอม
5. ใส่หัวหอมโดยภาชนะบรรจุด้วยหมักและอุดตัน มันจะเป็นไปได้หลังจากใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการทำอาหารแล้ว

จะแต่งงานกับหัวหอมโดยไม่มีน้ำส้มสายชูในน้ำบีทรูทได้อย่างไร?

มันอร่อยมากสำหรับหัวหอม, mothballed ในน้ำบีทรูท:

1. ใช้หัวหอม 2 กิโลกรัมทำความสะอาดและตัดแต่ละหัวออกเป็น 4 ส่วน
2. ต้มน้ำบีทรูท 1 ลิตรละลายน้ำตาล 120 กรัมเกลือ 20 กรัมและกรดซิตริก 10 กรัม
3. ค้ำจุนธนาคารใส่ธนูไว้ในนั้นแล้วเทมันด้วยบีทรูทหมัก

ตามสูตรนี้คุณสามารถดองหัวหอมสำหรับปลาเฮอริ่ง จานจะดูสวยงามและน่ารับประทาน

จะแต่งงานกับหัวหอมในมายองเนสได้อย่างไร?

เพื่อให้รังสีดังขึ้นมันสามารถเรียงรายได้อย่างรวดเร็วในน้ำส้มสายชูตามสูตรที่เรานำเสนอในตอนต้นของบทความนี้ แต่ถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าหัวหอมอ่อนโยนมันจะดีกว่าที่จะดองในน้ำมันและมายองเนส เราบอกคุณทีละขั้นตอนว่าจะทำอย่างไร:

1. ใช้หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบและตัดด้วยแหวนหรือแหวนครึ่ง
2. พับชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในภาชนะพลาสติก
3. เตรียมหมัก: ผสมเกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรสมายองเนสและน้ำมัน (3 ช้อนโต๊ะแต่ละส่วนผสม) หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดลงในหมักนี้ได้ - Dijonian เหมาะอย่างยิ่ง
4. ครอบคลุมหัวหอมในหมักด้วยฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เราหวังว่าสูตรอาหารของลุคที่เรามอบให้จะเป็นประโยชน์กับคุณในชีวิตประจำวัน! เราหวังว่าคุณจะได้รับแรงบันดาลใจในสาขาการทำอาหาร! ปล่อยให้อาหารของคุณอร่อยและอร่อย!

วิดีโอ: "How to Pickle Onions"