Menu Diet untuk Diabetes

Untuk mengurangi gula darah, orang menggunakan tidak hanya obat -obatan, tetapi juga mengamati diet khusus untuk diabetes, yang didasarkan pada pilihan produk makanan yang tepat.

Nutrisi terapeutik adalah kunci kesehatan

Penyakit diabetes sistem endokrin sangat umum. Benar -benar semua orang menunggu semua orang, dan penyakit ini masih disusul oleh beberapa orang. Ada dua jenis: yang pertama disebut insulin -dependen, dan yang kedua bergantung pada insulin. Dalam kedua kasus, diabetes membutuhkan perawatan yang kompeten dan diet ketat untuk menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Menurut ahli endokrin, diet untuk diabetes kadang -kadang membantu meminimalkan obat, karena biasanya nutrisi seperti itu membatasi konsumsi tepung dan karbohidrat sederhana yang manis, secara umum, dilarang menggunakan penderita diabetes.

Menu optimal disusun oleh dokter tergantung pada tingkat keparahan penyakit dan fitur -fiturnya. Anda juga dapat menjadikan diri Anda menu secara individual, dan Anda tidak perlu berpikir bahwa diet rendah -carb pada diabetes membosankan dan monoton. Faktanya, nutrisi arapeutik seperti itu dapat mencakup hidangan lezat dan asli. Yang utama adalah keterbatasan konsumsi gula, tidak termasuk makanan berlemak, goreng, pedas, asin dan asap dari diet. Anda perlu lupa tentang konservasi, mustard, serta minuman beralkohol. Mengamati diet pada diabetes, Anda tidak bisa makan berlebihan, lebih baik makan bagian fraksional, tetapi lebih sering, karena rezim ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan kadar glukosa dalam darah pada tanda konstan. Harus ada jumlah kalori dan karbohidrat yang kira -kira sama untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Perhitungan unit roti

Dasar dari jenis diabetes jenis pertama adalah perhitungan unit roti (hei), yaitu, jumlah karbohidrat yang dimakan. Untuk memiliki gagasan tentang sistem ini, satu HEE harus diambil untuk 12 gram karbohidrat, sepotong roti atau jeruk kecil.
Beberapa aturan diet di diabetes tipe pertama:

• jumlah unit roti dalam satu kali makan tidak boleh melebihi 8, atau 90 gram karbohidrat;
• sebelum makan, Anda perlu menghitung dosis insulin dan hee;
• pengecualian lengkap minuman manis, termasuk teh dengan gula dan jus.

Penyakit bentuk kedua menghilangkan makan berlebihan, karena sangat sering orang dengan diagnosis seperti itu menderita obesitas. Tujuan dari diabetes tipe 2 adalah untuk menstabilkan metabolisme karbohidrat. Untuk orang yang sakit, norma kalori harian dihitung, misalnya, 1 kg berat badan menyumbang 20 kkal (untuk wanita), dan untuk pria - 25 kkal. Dengan demikian, dengan berat 70 kg, norma kalori adalah 1.400. Pada saat yang sama, penting untuk membatasi penggunaan hidangan dengan kandungan kalori tinggi, memberikan preferensi pada produk -produk di mana ada banyak serat dan air.

Produk Diet untuk Diabetes

Diet utama untuk diabetes dapat dianggap sebagai program listrik "Tabel No. 9". Ini ditujukan untuk orang dengan bentuk diabetes ringan dan sedang. Diet diet memiliki nilai energi yang sangat rendah, termasuk sejumlah protein, minimum lemak, dan pembatasan karbohidrat yang lengkap. Tidak ada gula, garam, dan lemak dalam makanan.

Diet 9 untuk diabetes mengandung jumlah karbohidrat maksimum yang diizinkan dan optimal untuk setiap orang. Penderita penderita diabetes dengan jenis penyakit kedua dapat menggunakan diet secara konstan dan setiap hari untuk waktu yang lama.

Daftar makanan yang diizinkan:

• kaldu rendah -lemak ayam, sayuran, ikan;
• sup dingin seperti okroshka atau bit;
• daging makanan: ayam, kelinci, daging sapi;
• roti gandum, dedak dan gandum (dari tepung peringkat kedua);
• loof Fish direbus atau dipanggang. Goreng ikan lebih baik untuk tidak makan;
• keju keras, susu (tidak padat), produk susu fermentasi dan yogurt;
• protein telur;
• buckwheat, millet, oatmeal dan barley mutiara;
• hampir semua sayuran, hanya kentang yang terbatas, karena memiliki banyak karbohidrat;
• buah dan Buah dan Berry yang tidak dimaniskan (apel, grapefruits);
• minuman dan minuman buah berry hanya bisa disiapkan pada pengganti gula;
• teh, rebusan ramuan.

Terlarang menggunakan produk:

• kaldu berminyak babi;
• daging bebek, domba dan babi;
• sosis dan sosis lainnya, lemak babi;
• produk tepung;
• ikan asap dan merah, makanan kaleng, kaviar;
• keju asin dan banjir, keju cottage manis, krim;
• nasi putih, semolina, pasta;
• sayuran acar;
• legum;
• buah manis;
• permen;
• jus manis dan minuman berkarbonasi.

Di antara jenis diet utama di diabetes mellitus, diet khusus untuk orang dengan berat badan berlebih juga dibedakan. Ini didasarkan pada diet fraksional dan pengecualian makan berlebihan. Dokter meresepkan menu individu kepada pasien dengan obesitas, dengan mempertimbangkan berat badan, gula darah, gaya hidup, usia dan penyakit yang ada. Terapi diet semacam itu disusun untuk mengurangi kandungan kalori hidangan.

Selain itu, diet terapeutik untuk diabetes dan obesitas memiliki aturan tertentu. Di antara mereka:

1. Pembatasan penuh karbohidrat sederhana. Jika tidak mudah tanpa permen, maka dalam jumlah kecil diizinkan untuk makan makanan dengan gula -substitusi dan fruktosa.
2. Kecualikan roti putih dan sdoba. Kami mengubah semua ini untuk roti dengan dedak.
3. Dalam preferensi zucchini, mentimun, terong, tomat, labu, kubis.
4. Anda harus menahan diri dari pisang, buah -buahan kering, stroberi.
5. Dianjurkan untuk mencairkan jus yang baru diperas untuk mengurangi konsentrasi karbohidrat di dalamnya.

Menu Diet untuk Diabetes

Selain rekomendasi di atas, diet untuk diabetes memungkinkan penggunaan cokelat pahit, yang dapat dimakan dua kali seminggu.

Menu perkiraan untuk hari itu untuk penderita diabetes dengan masalah obesitas.

• sarapan: Bubur soba, teh dengan keju cottage;
• sarapan kedua: rebus rosehip, massa keju cottage tanpa gula atau dengan fruktosa;
• makan siang: Sup sayuran dengan ayam tanpa kentang, salad sayuran, dan jeli;
• camilan sore: Dua telur rebus, teh;
• makan malam: sepotong ikan rebus dengan kol rebus, kolak;
• sebelum tidur: segelas kefir rendah lemak.

Sebelum Anda datang dengan diet Anda untuk minggu mendatang, Anda perlu ingat bahwa daftar produk yang diizinkan untuk diabetes agak berbeda dari diet diet yang biasa. Itulah sebabnya penting untuk memikirkan segala hal dengan detail terkecil sehingga diet ini benar -benar memfasilitasi kondisi dan membantu melawan masalah seperti diabetes. Hal utama di sini adalah perhitungan karbohidrat, yang diizinkan untuk makan tidak lebih dari 30 gram per hari.

Jika Anda tidak tahu cara mengembangkan menu Anda dengan benar, perhatikan templat ini yang harus Anda patuhi. Jadi, produk untuk dipilih:

• sarapan: Protein dari tiga telur rebus, yogurt, ayam, keju cottage, teh hijau atau kopi tanpa pemanis;
• makan siang: Sup sayuran atau daging tanpa kentang, ikan sungai panggang, salad sayuran, sepotong roti potong. Anda selalu perlu sarapan dengan telur, ini adalah aturan wajib;
• bubur soba atau gandum, sepotong ikan, fillet ayam panggang, sayuran, makanan laut, buah -buahan dengan kandungan gula yang rendah.

Jika Anda tidak diperlakukan dengan insulin, lebih baik makan porsi kecil empat kali sehari. Rezim ini akan memungkinkan Anda untuk tidak makan berlebihan dan berhasil mengendalikan norma gula darah. Lebih baik mengambil makanan sekali setiap empat jam sehingga tingkat glukosa berhasil menurun setelah makan sebelumnya.

Resep hidangan dapat diciptakan secara mandiri. Kombinasi ikan atau daging dengan sayuran, buah -buahan dengan keju cottage, teh dengan susu dan sebagainya beruntung. Produk dapat dipanggang, dimasak dan direbus, tetapi tidak goreng. Lebih baik tidak menggunakan mentega dalam hidangan sama sekali, Anda perlu memberikan preferensi untuk minyak sayur. Ingat, tujuan Anda adalah penurunan gula darah pada diabetes, yang berarti bahwa karbohidrat lambat perlu terbatas dalam diet, dan sepenuhnya meninggalkan karbohidrat cepat.

Diet untuk diabetes. Video