نحوه پخت کلم کلم تازه کلم در خانه -دستور العمل های مرحله -مرحله ای با عکس. از کلم تازه با مرغ ، گوشت خوک ، با گوشت گاو استفاده کنید. سوپ کلم عدس از کلم تازه. آماده سازی از کلم تازه در یک اجاق گاز آهسته

Swers یک غذای مایع رایج در غذاهای روسی است. برای متنوع سازی میز ناهار خوری روزانه ، زنان خانه دار قبلاً توسط تعداد زیادی از سانگ ها اختراع شده اند. نمونه های مختلفی از تغییرات جالب: سوپ کلم سبز با گزنه یا ترشی ، کلم کلم سائور روی گوشت و آبگوشت ماهی ، سوپ کلم روزانه که قبل از سرو 1 روز در یک مکان خنک مقاومت می کنند. در این مقاله ، سوپ کلم کلم تازه در نظر گرفته می شود ، تهیه آن آسان است که نیازی به آماده سازی پیشرفته ندارد. شما به مشهورترین انواع سبزیجات ، گوشت تازه ، تمایل به تهیه یک ظرف با کیفیت و کمی اوقات آزاد نیاز خواهید داشت.

سوپ کلم کلاسیک

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 300 گرم.
• آبگوشت مرغ - 3 ل.
• سیب زمینی - 3 قطعه.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی - 1 رایانه.
• جعفری -1 P-K.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، فلفل سیاه ، لاوروشکا برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• سوپ های کلم صحیح از کلم تازه پاییز امکان پذیر است. برگهای آن متراکم تر و بالغ تر هستند ، برای سوپ ها مناسب هستند ، نه سالاد.
• آبگوشت مرغ از قبل جوشانده می شود. به جای مرغ می توانید گوشت گاو مصرف کنید. برای آبگوشت اشباع ، به حدود 450 گرم گوشت نیاز خواهید داشت ، ترجیحاً با استخوان ای که چربی خوبی به آن می دهد.
• سبزیجات شسته و تمیز می شوند. سیب زمینی ها به مکعب ها بریده می شوند ، پیاز در نیمی از حلقه ها ، هویج روی یک رنده مالیده می شود. کلم را خرد کنید ، پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید ، برای این کار ، سبزیجات با آب جوش خورده می شود.
• در یک تابه در روغن نباتی ، پیاز و هویج سرخ می شوند. سپس آبگوشت را به جوش می آورند ، تمام سبزیجات را در آنجا پرتاب می کنند و در 8 دقیقه برشته می شوند. تا پایان ، در 3 دقیقه سبزیجات. روی آمادگی سیب زمینی تمرکز کنید.
• با خامه ترش ، نان خانگی یا کراکر با سیر سرو کنید.

سوپ کلم تازه کلم -دستور العمل مرحله -مرحله ای

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 300 گرم.
• کنسرو لوبیا -1 B-KA.
• مرغ - 350 گرم.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• جعفری و دیل -1 P-K.
• نمک ، فلفل سیاه ، لاوروشکا برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• سوپ کلم روسی از کلم تازه ، لوبیا شامل افزودن آرد است. آرد گندم در یک تابه سرخ می شود تا طلایی ، 50 گرم آبگوشت یا آب اضافه شود ، هم بزنید تا توده ها از بین بروند و در 5 دقیقه. قبل از خاموش کردن ، مشعل ها به بخش عمده ای از سوپ اضافه می شوند.
• گوشت را بشویید ، برش داده و با سیب زمینی خرد شده ، کلم. هویج و پیاز در روغن. در 5 دقیقه سوپ کلم را تا زمانی که سیب زمینی ها را نرم کنید ، بپزید. لوبیا را پرتاب کرده و سرخ کنید. با خامه ترش و گیاهان دارویی سرو کنید.

کلم تازه با مرغ

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 700 گرم.
• مرغ - 600 گرم.
• گوجه فرنگی - 400 گرم.
• هویج - 2 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه ، برگ خلیج ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• مرغ با پوست روی استخوان گرفته می شود. گوشت را بپزید ، کف را بردارید.
• پانسمان از هویج ، پیاز ، گوجه فرنگی در روغن نباتی خورش می یابد. سیب زمینی ها را به همراه کلم خرد شده مرغ بجوشانید.
• شکر ، سوخت گیری ، ادویه جات در 5 دقیقه اضافه می شود. تا زمان آمادگی در فرآیند سرو ، تخم مرغ ها را بجوشانید ، آنها را برش دهید ، با خامه ترش مستقیماً روی صفحه اعمال می شود.

نحوه تهیه سوپ کلم از کلم تازه پکن

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم پکن - 150 گرم.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• بیکن - 100 گرم.
• آبگوشت گوشت - 2 ل.
• نخود سبز تازه - 60 گرم.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• سیر -2 Z-KA.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، نخود سیاه فلفل ، لاوروشکا برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• نوارهای خرد شده بیکن ، هویج ، پیاز در روغن نباتی درست در کازان سرخ می شوند. بعد ، سیب زمینی ، زنبور عسل بریده می شود. کباب شده با آبگوشت ریخته می شود ، سیب زمینی ها تا پخته شده پخته می شوند.
• کلم پکن خیلی سریع نرم می شود ، بنابراین در 10 دقیقه قرار می گیرد. قبل از خاموش کردن
• در همان زمان ، آنها نخود فرنگی تازه ، نمک ، ادویه جات ترشی جات را پرتاب می کنند. به جای نخود فرنگی ، از لوبیای پچ سبز نیز استفاده می شود.

کلم گوشت خوک

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 300 گرم.
• گوشت خوک - 300 گرم.
• سیب زمینی - 6 قطعه.
• هویج - 1 کامپیوتر
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• Greens-1 P-K.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، نخود سیاه فلفل ، لاوروشکا برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• گوشت گوشت خوک با استخوانی برای غنای خریداری می شود. آب ، گوشت خوک روی استخوان های موجود در قابلمه به جوش آورده شده ، 1 سیب زمینی اضافه کرده و آنرا جوشانده تا نرم شود. در سیب زمینی پوره هشدار داده شده و چگالی لازم را به سوپ می دهد.
• پیاز ، فلفل ، هویج ، گوجه فرنگی و اصلی را در روغن نباتی برش دهید. سیب زمینی ، کلم را خرد کنید ، به مدت 20 دقیقه بپزید. سرخ شده ، ادویه ها در 10 دقیقه اضافه می شوند. قبل از خاموش کردن با مایونز یا خامه ترش سرو کنید.

کلم تازه با گوشت گاو

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 500 گرم.
• گوشت گاو - 1 کیلوگرم.
• سیب زمینی - 6 قطعه.
• هویج - 2 رایانه
• پیاز - 6 قطعه.
• گوجه فرنگی - 6 قطعه.
• سبزیجات (جعفری ، دیل) -1 p-k.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، نخود سیاه فلفل ، لاوروشکا برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• ابتدا گوشت گاو را روی استخوان ها پوست بگیرید ، بشویید ، 40 دقیقه بپزید. به طور دوره ای کف را از سطح خارج کنید.
• هویج را رنده کنید ، پیازها را با مکعب ها برش دهید ، قهوه ای در روغن. گوشت را از استخوان برش داده ، به قسمت های کوچک تقسیم کنید. سیب زمینی ها را درون مکعب ها حل کنید ، کلم را خرد کنید.
• گوجه فرنگی خرد شده تازه را بدون پوست در 10 دقیقه اضافه کنید. قبل از فینال ، سرخ کردن ، ادویه جات ترشی جات ، سبزها در 5 دقیقه. چندین برش سیر معطر در یک بشقاب با سوپ کلم فشرده می شود.
• قبل از 20 دقیقه یک تابه اصرار کنید.

سوپ کلم با گوشت بوقلمون

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 250 گرم.
• فیله بوقلمون - 200 گرم.
• سیب زمینی - 2 رایانه.
• کمان اشک - 1/2 کامپیوتر.
• فلفل سالاد - 2 قطعه.
• هویج - 1 رایانه.
• کره - 15 گرم.
• آب - 1.6 ل.

فرآیند پخت و پز:

• فیله بوقلمون را به مدت 20 دقیقه در 1.6 لیتر آب قرص کنید. کلم ، هویج ، سیب زمینی خرد شده ، به مدت 20 دقیقه آماده شده است.
• پیاز اشک ، فلفل ، گوجه فرنگی را برش داده و در کره سرخ کنید.
• فیله را برداشته و به قطعات تقسیم شده تقسیم کنید ، به مدت 5 دقیقه در یک سوپ با کباب جوشانید.

کلم تازه برای زمستان

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 1 کیلوگرم.
• فلفل قرمز بلغاری - 300 گرم.
• گوجه فرنگی - 300 گرم.
• هویج - 300 گرم.
• پیاز - 300 گرم.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• سبزیجات (جعفری) -1 p-k.

فرآیند پخت و پز:

• هویج را رنده کنید. پیاز ، گوجه فرنگی را با مکعب ها برش دهید. فلفل را پوست بگیرید و با بشقاب برش دهید. کلم را با چاقو درون نوارها خرد کنید.
• آب را درون تابه بریزید ، تمام سبزیجات ، شکر ، نمک ، روغن نباتی را بریزید. 20 دقیقه با جعفری بپزید.
• بانک ها و درب ها را در آب جوش استریل کنید. ظروف شیشه ای را پر کرده و با یک کلید خاص برای مواد نگهدارنده ، وارونه کنید ، با یک کت خز ، پتو بپوشانید.

خالی کلم تازه

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید -1 G-KA.
• CARLIC-5 Z-V.
• هویج - 1 کیلوگرم.
• پیاز - 1 کیلوگرم.
• خمیر Tomatnaya - 3 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• جعفری -1 P-K.
• فلفل تیز - 1 رایانه.
• نمک ، شکر - به طعم و مزه.

آماده سازی:

• کلم را بشویید ، برگهای پوسیده بریزید ، خرد کنید. هویج و پیاز را برای سرخ کردن آماده کنید. سیر را روی کدوم سیر عبور داده یا به چندین قسمت برش دهید. فلفل تیز به 3 قسمت. جعفری جعفری.
• در انتها از کمان عبور کنید و بقیه سبزیجات را ، سیر کنید.
• کوزه های شیشه ای به مدت 15 دقیقه روی بخار استریل می شوند. قطعه کار را برای سوپ کلم قرار داده و به 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری توزیع کنید. سرکه
• درب ها را در آب جوش استریل کنید ، بپیچید.
• برای تأیید کیفیت حفاظت ، با پایین به سقف برگردید. در یک مکان تاریک نگه دارید.

قو از کلم تازه در یک اجاق گاز آهسته

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 600 گرم.
• گوشت خوک - 700 گرم
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 5 قطعه.
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک ، لاروشکا ، ادویه های سبز خشک - برای طعم دادن.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز:

• گوشت گوشت خوک به قطعات کوچک بریده می شود ، در حالت "شیرینی" در روغن خشک و سرخ می شود.
• هویج ، پیاز را تمیز کرده و در یک اجاق گاز آهسته با گوشت روغن را خرد کرده و از آن عبور کنید.
• با خمیر گوجه فرنگی یا با گوجه فرنگی زمینی هم بزنید. کلم را متوقف کنید ، مکعب سیب زمینی نیز به آنجا پرتاب می شود. آب جوشانده را بریزید و حالت "خاموش کردن" را به مدت 1.5 ساعت تنظیم کنید.
• پس از اتمام پخت و پز کلم تازه ، 1 قاشق غذاخوری به صفحه اضافه می شود.

سوپ کلم با کلم تازه

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 500 گرم.
• قارچ های خشک شده سفید - 40 گرم.
• گوشت خوک - 150 گرم.
• اسپیک (چربی گوشت خوک) - 50 گرم.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• پیاز سبز -1 P-K.
• نمک ، فلفل سیاه ، دانه های کاراوی - برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• قارچ های سفید برای شب در آب خیس می شوند. قبل از پخت و پز ، آب را تخلیه کرده و در یک قلاده خشک کنید. گوشت را در 1 لیتر آب بپزید ، ماده بعدی که پخته می شود کلم است.
• سپس پیاز و قارچ را روی بیکن تهیه کنید. در 5 دقیقه قبل از خاموش کردن ، اسلب گوشت را با قارچ ، چاشنی ها مخلوط می کند. در پایان ، بشقاب را با پیاز سبز بپاشید و خامه ترش را بمالید.

کلم تازه با سیب زمینی

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید -1 kn.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• گوشت گاو - 1 کیلوگرم.
• Antonovka Apple - 2 قطعه.
• هویج - 2 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• نمک ، نخود سیاه فلفل ، لاوروشکا ، جعفری برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• در 3 لیتر آب ، گوشت را برش دهید ، جوش دهید ، کف را بردارید. بخشی از هویج ، پیازها را با گوشت 1 ساعت پخته می کنید.
• Antonovs از پوست تمیز می شود ، روی یک رنده درشت مالیده می شود و در 5 دقیقه اضافه می شود. تا لحظه آخر ریختن روی صفحات.

سوپ کلم عدس از کلم تازه و بادمجان

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید -1 G-KA.
• بادمجان - 300 گرم.
• گوجه فرنگی - 300 گرم.
• فلفل بلغاری - 2 قطعه.
• هویج - 2 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• Dill Greens-1 P-K.
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
• ریشه جعفری - 1 رایانه.
• ریشه کرفس - 1 رایانه.
• نمک ، فلفل سیاه ، برگ خلیج - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• نحوه پخت سوپ کلم بدون چربی از کلم تازه: گوجه فرنگی از پوست با پوست سر با آب جوش جدا می شود. هویج ، پیاز ، ریشه جعفری ، ریشه های کرفس ، فلفل تمیز و خرد شده خرد می شوند. کلم را خرد کنید. لایه فوقانی روی بادمجان های جوان برداشته نمی شود ، به مکعب ها برش داده می شود ، آنها به سرعت می پزند.
• سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید ، چندین قاشق روغن زیتون بریزید. در پایان ، فصل با ادویه جات ترشی جات و برگ خلیج.

سوپ کلم با کلم تازه

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید 1/2 G-KI.
• خورش گوشت گاو یا گوشت خوک - 2 بانک.
• سیب زمینی - 5 قطعه.
• گوجه فرنگی -2-3 رایانه.
• سس گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• CARLIC-5 Z-V.
• ریشه های خشک - 2 قاشق غذاخوری.
• فلفل های بلغاری خشک - 2 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، فلفل سیاه با نخود فرنگی ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• نحوه پخت سوپ کلم نیز آشپز تازه کار را به خاطر می آورد. این دستور العمل در شرایط راهپیمایی اختراع می شود.
• تکه های آب با آب آتش می گیرند ، سبزیجات تمیز می شوند. Boaming به این معنی است که شما باید کلم و ریشه های خشک را بریزید. بعد از 10 دقیقه فلفل های خشک بعد از 10 دقیقه دوباره اضافه می شوند. سیب زمینی
• به طور جداگانه ، پیاز و هویج در یک تابه سرخ می شوند ، کباب ها را با گوجه فرنگی و خورش بریزند. به نرمی مکعب های سیب زمینی بپزید.

کلم تازه با گوجه فرنگی

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 800 گرم.
• گوجه فرنگی شور - 4 قطعه.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• گوشت مرغ - 500 گرم.
• فلفل قرمز سالاد - 2 قطعه.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1/2 قاشق غذاخوری
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

• سوپ کلم زمستانی کاملاً معمولی با گوجه فرنگی شور. آبگوشت را از مرغ جوشانده ، گوشت ، پوست را از استخوان ها جدا کرده و آن را کنار بگذارید.
• سیب زمینی ، کلم را برش دهید. پیاز ، هویج را سرخ کرده و سپس گوجه فرنگی شور را با شکر و خمیر گوجه فرنگی رنده کنید.
• سیب زمینی و کلم جوشانده می شوند ، فلفل سالاد از دانه ها شسته و تمیز می شوند ، با سبزیجات جوش داده می شود. سوپ کلم خوشمزه آماده است.

سوپ کلم قارچ با کلم تازه

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 1 مرد. آقای
• قارچ روباه - 200 گرم.
• هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری.
• ریشه جعفری - 1 رایانه.
• dill-1 p-k.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• با کلم تازه و روباه ها به مدت 20 دقیقه جوش می خورند. هرچه قارچ ها را در آب جوش طولانی تر نگه دارند ، مواد کمتری در آنها باقی می مانند.
• یک تابه سرخ کردن چدن را با طرفین بلند و کلم های خاموش در روغن روی آن آماده کنید. در کاسه اصلی سوپ ، قارچ ، سیب زمینی ، جعفری ، شوید ، کلم را به آب منتقل کنید.
• در 5 دقیقه 1 قاشق غذاخوری را بریزید. آب لیمو و آرد در یک قابلمه خشک سرخ شده است.

سوپ کلم ترش از کلم تازه ، سیب و شلغم

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 700 گرم.
• سیب سبز - 7 رایانه.
• گوشت گاو - 700 گرم.
• جمهوری - 500 گرم.
• پیاز - 2 رایانه.
• دیل خشک شده - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک ، لاروشکا ، نخود فرنگی فلفل سیاه - برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• گوشت را به مدت 1 ساعت بپزید ، کلم را شروع کنید ، با آن یک شلغم ، رنده شده ، کامل لامپ های بدون پوسته. بعد از 15 دقیقه سیب های زمینی ، گیاهان ، سوپ را نمک و با ادویه جات ترشی جات کنید.

سوپ کلم با کلم تازه ، ترشی و قارچ

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 200 گرم.
• بهار 1 P-K.
• قارچ صدف - 350 گرم.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر.
• نمک ، نخود سیاه فلفل ، چاشنی قارچ - برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• EYING - قارچ های ظریف و آبدار. یک دسته از قارچ صدف باید از توده های خاک ، زباله شسته شود. پای سخت از پایین بریده می شود ، محصول باقیمانده با چاقو خرد می شود. از 15 تا 20 دقیقه پخته می شود ، مدت زمان آن بستگی به اندازه دارد.
• با برش قارچ ، آنها را برای سیب زمینی ، هویج و ترشک گرفته می شوند. قارچ از قبل با هویج ، یعنی زمان پخت و پز کاهش می یابد.
• بعد از 5 دقیقه سیب زمینی را درون یک تابه شارژ کنید. کلم ، بعد از 10 دقیقه. هویج ، قارچ ، ترشی.

سوپ کلم با کلم تازه ، گندم سیاه و شامپین ها

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید - 700 گرم.
• گندم سیاه - 100 گرم.
• Champignons - 300 گرم.
• روغن نباتی - 50 گرم.
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• نمک ، فلفل سیاه زمین ، سبزیجات - برای طعم دادن.

فرآیند پخت و پز:

• غلات گندم سیاه در غربال زیر آب جاری شسته می شوند ، در یک تابه خشک و کلسیم می شوند.
• Champignons شسته می شود ، با بشقاب برش داده می شود ، در روغن سرخ می شود.
• گندم سیاه تا زمانی که نیمه پخته شده جوشانده شود ، کلم پرتاب شود ، سپس Champignons ، Frying Ray Harrot ، نمک ، ادویه جات ترشی جات ، سوخت گیری با خامه ترش تازه.

سوپ کلم با کلم تازه ، جو مروارید و سوسیس

مواد تشکیل دهنده دستور العمل:

• کلم سفید -1 G-KA.
• آبگوشت مرغ - 2.5 لیتر.
• Perelovka - 100 گرم.
• کرفس - 4 کامپیوتر.
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• سوسیس "دکترا" - 200 گرم.
• جعفری - 10 گرم.
• سیر -2 Z-KA.

فرآیند پخت و پز:

• جو را بشویید ، به مدت 1 ساعت در آبگوشت بپزید.
• در 20 دقیقه بعد از 10 دقیقه کلم ، پیاز را اضافه کنید. سوسیس ، کرفس ، در 5 دقیقه. سیر ، ادویه جات ترشی جات (ریحان ، مایران ، رزماری ، بیشتر).

اگر به داستانها اعتقاد دارید ، معلوم می شود که سوپ کلم موقعیتی پیشرو در آشپزخانه را اشغال کرده است. آنها در کاسه های مختلف تهیه شده اند: گلدان های خاک رس در فر ، قزاق های چدن قوی روی اجاق گاز ، آلومینیوم سبک معمولی ، قابلمه های مینا ، در کوزه های شیشه ای به شکل خالی برای زمستان نگهداری می شوند. همچنین ، به جای کلم سفید ، پکن بریده می شود. بیشتر اوقات ، در سالادها مجاز است ، اما پکن حتی برای یک روز مناسب تر است ، زیرا در اسرع وقت جوش داده می شود ، این بدان معنی است که زمان برای پخت و پز ذخیره می شود. در این مقاله نمونه هایی از عکس ها و دستور العمل های ویدیویی برای کلم تازه آنها ارائه شده است. مقدار کالری کلم تازه به طور متوسط \u200b\u200bکم است (حدود 60 کیلو کالری در 100 گرم) ، اما هنوز هم به اجزای ترکیب ، یعنی کباب کردن ، گوشت بستگی دارد.