Blízko

Jak vařit palačinky zelí v pánvi a v troubě. Zelí palačinky ze surového zelí - kroky kroky s fotografií

Jak vařit palačinky zelí v pánvi a v troubě. Zelí palačinky ze surového zelí - kroky kroky s fotografií
Článek popisuje několik receptů na krok s krokem pro výrobu lahodných linií zelí. Jak vařit palačinky zelí s různými ingrediencemi.

Zelí se často používá pro nabídku stravy. Tato zelenina obsahuje několik kalorií, ale zároveň má pro tělo množství užitečných prvků. Většina manželek miluje zelí pro různé pokrmy, jakož i pro možnost dlouhodobého skladování. Nejoblíbenějším předkrmem zelí jsou palačinky, které lze připravit různými způsoby a doplnit původní chuť.

Pankakety zelí - příprava produktů a funkcí vaření

  • Je mylné věřit, že palačinky zelí souvisejí pouze s vegetariánskou kuchyní. Mohou být skvělým doplňkem jakéhokoli masa. Recepty mohou být také doplněny mletým masem, masem i rybami.
  • Ale spolu s tím, dokonce i při plnění masa, mají zelí palačinky nízký obsah kalorií. Takže 100 g hotového produktu má 80 kcal, což lze při napaření snížit.
  • Cutlets zelí může také doplnit dětské menu. Není žádným tajemstvím, že děti odmítají jíst tuto zdravou zeleninu. Ale mírně smažení palačinek v másle a přidání voňavé omáčky k nim, děti nezůstají lhostejné k jídlu.
  • Technologie pro výrobu lahodných linek zelí je velmi jednoduchá. Z čerstvé zeleniny se připravuje mleté \u200b\u200bmaso, podle receptu se přidává řada náplní. Hmota je důkladně smíšená a z ní se tvoří kotlety. Existuje několik způsobů, jak je připravit: použití pánve, dvojitého kotle nebo trouby.
  • Chcete -li získat ústa -krutost zelí, použijte chlebu. Mohou to být sušenky nebo obyčejná mouka. Pokud uděláte mleté \u200b\u200bmaso více tekutiny, pak se ukážete jako tenké pro palačinky.
  • Dokonce i takové jednoduché jídlo může mít pikantní chuť. Přidejte drcené jablko a odolný sýr do masného zelí. Při pečení také můžete posypat sezamová semínka nahoře.
  • Některé ženy v domácnosti nepoužívají syrové zelí pro mleté \u200b\u200bmaso. Demontují to na listech, blanch ve vroucí vodě s přidáním soli a teprve pak mletí mlýnku na maso. Nebo nakrájejte na několik velkých částí a vaří až na polovinu spotřeby. Tato metoda předběžného zpracování zeleniny činí misku měkčí.

Zelí palačinky - klasický recept

Chcete -li zvládnout technologii přípravy tohoto jídla, měli byste nejprve prostudovat klasický recept oladius z bílého zelí. Díky němu se naučíte, jak vařit šťavnaté a chutné palačinky, které se mohou na oběd stát lehkým občerstvením nebo přílohou.

Seznam složek:

  • surové zelí - ½ hlavy střední velikosti;
  • cibule - 3 ks.;
  • kuřecí vejce - 2 ks.;
  • pšeničná mouka - 1 lžíce;
  • koření se solí - podle chuti;
  • rostlinkový olej - pro smažení.

Jak vařit palačinky ze zelí ze surového zelí:

  1. Opláchněte zelí v teplé vodě, osušte a nakrájejte na 4 díly. Jakýmkoli způsobem rozdrvte zeleninu. K tomu se nejčastěji používá řezatel, ale můžete také ošetřit zelí v mixéru. Pouze v tomto případě nastavte nízkou rychlost tak, aby kusy nebyly příliš malé.
  2. Vložte zelí do velké nádoby. Pokud se objeví šťáva, vypusťte ji. Vařte vodu a nalijte ji do zelí. V tomto případě by směs měla být zcela pokryta vroucí vodou. Nechte zelí na pokoji po dobu 1 hodiny. Poté, s pomocí trenéra, vypusťte vodu. Nechte v něm hmotnost po dobu 10-15 minut. Přebytečná kapalina tedy vypouští.
  3. Cibule se používá v receptu ve dvou podmínkách. Vyčistěte jej, nakrájejte ji malou kostkou. Rozdělte celou hmotu na 2 stejné části. Smažte jednu polovinu až do zlaté barvy, po ochlazení, připojte ji se syrovou zeleninou.
  4. Nalijte vejce na drcené zelí, posuňte hmotu cibule, sůl, přidejte koření. Důkladně promíchejte. Poté vyplňte prosévanou mouku. Vytvořte mleté \u200b\u200bmaso až do homogenního stavu, nechte ho stát 20 minut.
  5. Zahřejte pánev, nalijte do ní jakýkoli rostlinný olej. Pokud se vaše zelí směs ukázala jako kapalina, vložte ji lžičkou do pánve. S dostatečným množstvím mletého masa se ukáže, že je možné tvořit malé kotlety. Připravte palačinky na obou stranách, dokud se neobjeví zlatá kůra.
  6. Pro ty ženy v domácnosti, které nemají rádi drsnou kůru na palačinách, je lehce smažte na jedné straně, poté nalijte trochu horké vody a zakryjte pánev víkem. Dejte misku na 10-15 minut.
    Oddané palačinky se podávají podle tohoto receptu v jakékoli formě: horké nebo studené. Pokud je používáte jako samostatnou misku, přidejte nahoře omáčku zakysanou smetanu.

Zelí palačinky na kefir

Můžete snížit nutriční hodnotu misky, ale zároveň můžete zvýšit jeho užitečnost pomocí kefiru. Často nahrazují jedlou sodu v receptu, kvůli kterému jsou palačinky něžné a nádherné. Příprava je velmi jednoduchá, zejména proto, že bude jen málo složek.

Potřebné produkty:

  • Čerstvé zelí - 1 kg;
  • fat Kefir - 0,5 Tbsp.;
  • kuřecí vejce - 1 ks.;
  • jakákoli mouka - 6 lžíce. L.;
  • kyselá smetana jakéhokoli obsahu tuku - 2 lžíce. L.;
  • mořská sůl a koření podle chuti.

Proces vaření:

  1. Pankakety zelí můžete vařit s Kefirem za 30-40 minut. Uvedený počet produktů bude stačit pro 4 osoby. Obsah kalorií v hotové misce bude pro celkový počet řádků 1250 kcal.
  2. Tento recept se liší od klasické možnosti v tom, že surové zelí nepotřebuje předběžné zpracování. Opláchněte vnější listy hlavy a nakrájejte na kousky. Rozdrťte na štěkání a přeneste do hluboké nádoby. Přidejte koření a sůl, dobře promíchejte.
  3. Porazte vejce a mléčné výrobky v samostatné misce. Pak postupně vstupte do mouky. Nalijte směs do zelí. Těsto položte lžičkou, dokud nebude hladká.
  4. Vysoký rostlinný olej v pánvi. Snižte oheň na minimální značku a rozložte palačinky lžičkou. Když se kůra objeví zespodu, otočte je a smažte, dokud se nevaří.

 

Jak vařit libové zelí palačinky

Čas příspěvku není důvodem vzdát se lahodného jídla. Volačinky zelí mohou být připraveny bez vajec, mléčných výrobků a mletého masa. Kromě toho jsou palačinky v důsledku nedostatku takových složek podle receptu dietní s nízkými kaloriemi 950 kcal. Také zelí jsou vhodné pro ty, kteří jedí podle Ducanovy stravy.

Rada. Aby se palačinky ukázaly jako svěží, nestačí jeden prášek do pečiva. Proto je nutné používat kvasinky. Výsledkem je, že se doba vaření zvýší.

Komponenty receptů:

  • bílé zelí - 1 střední hlava;
  • vysoká pšeničná mouka - 4 lžíce;
  • purifikovaná voda - 2,5 lžíce;
  • suché kvasinky - 2 lžičky;
  • bílý cukr - 4 lžíce. L.;
  • sůl má chutnat.

Proces vaření:

  1. Nejprve musíte těsto hnout. Pitnou vodu mírně zahřejte, ale nepřinášejte k varu, jinak nebudou kvasinky jednat. Rozpusťte v něm cukr, poté nalijte kvasinky a dobře promíchejte směs. V malých porcích vstupte na mouku.
  2. Po poslední části mouky hnětete těsto. Zakryjte nádobu kuchyňským ručníkem a položte na teplé místo, aby se vešly. To bude trvat asi 30-40 minut. Nebojte se, těsto nebude tlusté.
  3. Mezitím se postarejte o zelí. Vyjměte horní listy a ořízněte střed. Nastrouhejte zbytek mše na jemnou štěkání. V tomto receptu je důležité, aby kousky zeleniny byly co nejméně. Těsto se tedy ukáže homogenní.
  4. Vložte zelí do misky a počkejte 10 - 15 minut. Během této doby zelenina uvolní šťávu, která musí být vyčerpána. Potom zvlněněte zelí rukama a přeneste do těsta. Důkladně promíchejte hmotnost lžičkou a znovu ji nastavte na 20 minut.
  5. V předehřátém oleji je nutné smažit stravovací zelí. Aby byla hmota snadno napsána lžičkou, nejprve ji namočte vodou. Nezapomeňte však z ní otřást přebytečnou tekutinu, jinak začne voda „střílet“.
  6. V opačné straně Oladady je smažení pod uzavřeným víkem. Těsto tedy bude schopno vstát, což mu umožní péct dobře. Miska se podává jako příloha nebo jako samostatná miska na večeři.

Recept na linie zelí v troubě

Pečená jídla jsou dietní, protože pro jejich přípravu se technologie smažení používající rostlinný olej nepoužívá. Chcete -li získat ústa -vodu, pečte palačinky na pergamenový papír. Tento recept je také vhodný pro lidi, kteří jsou na nucené stravě.

Složení pro 7 porcí:

  • listy zelí - 450 g.;
  • jakákoli mouka - 7 lžíce. L.;
  • kefir s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. L.;
  • potravinářské sody - 2 lžičky;
  • dill, petržel - chutnat;
  • sůl a jakékoli koření jsou na uvážení.

Metoda přípravy:

  1. Rozdělte hlavu zelí na listy. Na základě řezání těsnění. Snižte je do vroucí vody a vařte 5-7 minut, v závislosti na velikosti zeleniny. Poté přeneste do cedníku a dejte přebytečnou tekutinu zcela odtok. Během této doby listy chladné.
  2. Kefir by měl být na pokojové teplotě. Nalijte ji do mísy, přidejte potravinovou sodu a smíchejte směs s lžičkou. Několikrát se to zvýší. Počkejte, až se soda zcela rozpustí v mléčném výrobku.
  3. Použijte jakoukoli mouku, je to podle vašeho vkusu. Podívejte se na to dvakrát, zadejte kefir. Když se hmota stane homogenní, přidejte koření a sůl.
  4. Odřízněte listy zelí na velké kousky a potom nasekejte v mixéru. Přidejte k tomu jemně nasekané greeny. Zkombinujte všechny ingredience a smíchejte těsto, které by se mělo ukázat tlusté. To je nezbytné pro vytvoření koláčů. Během vaření se tedy nerozšiřují.
  5. Zakryjte plech pečení kulinářským pergamenem. S mokrými rukama vytvořte malé koláče a přeneste na list. Udělejte mezi nimi vzdálenost 7-10 cm, aby horký vzduch rovnoměrně zpracoval misku.
  6. Zahřejte troubu na 180 stupňů, nastavte plech na průměrnou úroveň a pečte palačinky ze zelí asi 20 minut. Zkontrolujte připravenost párátkem.

Jak vařit palačinky zelí s Manku

Pokud máte rádi zelí, ale nejste spokojeni s jejich obsahem kalorií, pak bude tento indikátor zvýšit polovina a mastné mléko. Kromě toho semolina navíc spojí všechny složky k sobě navzájem, v důsledku toho můžete smažit zelí bez mouky.

Důležité! Pro tvorbu hnědé kůry na palačinách je nutné jasně pozorovat teplotní režim během vaření.

Seznam komponent:

  • jemně nasekané zelí - 700 g.;
  • sanny Cereal - 3 lžíce. L.;
  • velké vejce - 1 ks.;
  • high Fat Mléko - 100 ml.;
  • koření a sůl - k chuti.

Popis přípravy:

  1. Mírně zahřejte mléko, vyjměte ze sporáku a do něj nalijte pololinu. Počkejte, až se návnada zvětší. V tomto případě často narušují mléko tak, aby se hrudky netvořily.
  2. Zadržte zelí a nalijte vroucí vodu po dobu 10-15 minut. Nalijte vodu, stiskněte hmotu rukama a přeneste hmotu do samostatné nádoby. Nalijte vejce při pokojové teplotě do zelí, nalijte mléko s Mankoo.  Přidejte koření do svého vkusu a hnětete těsto.
  3. Nechte hromadku vařit po dobu 10 minut a teprve pak smažte palačinky v horké pánvi. Tvoří je polévkovou lžičkou. V případě potřeby změňte olej po každé dávce Oladie.

Kořeněné zelí palačinky se sýrem bez mouky

Jednoduché zelí můžete diverzifikovat přidáním koření do těsta. Pevný sýr a zakysaná smetana dá palačinky krémovou chuť. Kromě toho zvýšíte obsah kalorií v misce. Níže uvedený recept je vhodný nejen pro smažení misky, ale také pro vaření v troubě.

Potřebné produkty pro 6 porcí:

  • Čerstvé zelí - 200 g;
  • mléko s nízkým obsahem - 300 ml.;
  • malé kuřecí vejce - 1 ks.
  • pevný sýr - 100 g.;
  • zakysaná smetana 20 % tuku - 2 lžíce. L.;
  • Čerstvý česnek - 2 zub.;
  • any Greens - 1 Puch.;
  • koriandr, černý pepř, mořská sůl - podle chuti.

Recept na vaření:

  1. Jakýmkoli způsobem rozdrťte zelí. Zahřejte mléko a spusťte do něj zelí. Vařte zeleninu po dobu 5 minut, poté vyjměte ze sporáku a nechte ji vychladnout. Pro recept budete potřebovat pouze zelí, takže se opijte. Jeho použití namísto vody dá ingredienci jemnou krémovou chuť a navíc ji změkčí.
  2. Použijte sýr pouze pevných odrůd. Suluguni a uzené nejsou vhodné, protože nebudou moci roztavit a kombinovat ingredience mezi sebou. Rošte sýrem na jemném štěkání, nalijte jej do zelí.
  3. Zahřejte vejce na teplotu místnosti, rozbijte se do samostatné nádoby. Přidejte zakysanou smetanu, nasekaný česnek. V maltě otevřete koření se solí a nalijte na vejce. Porazte směs mixérem.
  4. Umyjte zelené v tekoucí vodě, položte na papírový ručník. Když se přebytečná tekutina absorbuje, jemně ji odřízne a přidejte do zelí se sýrem. Nalijte na to směs vajec. Těsto míchejte velmi důkladně, nechte to vařit po dobu 10-15 minut na chladném místě.
  5. Smažte palačinky v jakémkoli rostlinném oleji, dokud se nevaří. Nebo pečte v troubě na pergamenu asi 15 minut.

Lahodné cuketové kaputické palačinky

Zuketa je také považována za dietní zeleninu, která má nízký obsah kalorií. Jeho maso dá misku jemnou chuť, ale chutná kůra nebude fungovat kvůli měkké struktuře těsta.

Potřebné složky pro 5 porcí:

  • young Cucchini - 1 PC.;
  • zelí - 500 g.;
  • velká vejce - 2 ks.;
  • sedated mouka - 1 lžíce. L.;
  • malá ovesná ovesná vločka - 3 lžíce. L.;
  • potravinářské sody - 1 lžička;
  • koření, sůl, zelení - chutnat.

Recept na linky zelí:

  1. Samotná cuketa je docela vodnatá zelenina. Jeho příprava tedy bude trvat více času. Pokud máte mladé ovoce s tenkou pokožkou, nemusíte jej řezat. Nastrouhejte produkt malými otvory, přeneste do cedníku a nechte šťávu.
  2. Pomocí kovového síta jemně nařízněte listy zelí a blanch ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Bude tedy pro vás vhodnější získat zeleninu později. Uveďte přebytečnou tekutinu, abyste odtočili a ochladili složku.
  3. Nezapomeňte proklouznout mouku, smíchejte sódou. Musí to být velmi důkladně smíšené, aby byla zrna rovnoměrně distribuována podél směsi. Nalijte na ni ovesné vločky. Použijte své malé broušení, aby rychle zvětšily těsto.
  4. Zkombinujte vařené zelí se cuketou bez šťávy, říďte vejce, přidejte suché ingredience a jemně nasekané greeny, těsto sůl. Míchejte směs, vložte do ledničky půl hodiny.
  5. Vzhledem k tomu, že se těsto ukáže s tekutinou, bude výhodně nalito do pánve lžičkou. Smažte palačinky, dokud se nevaří.

Rada. Místo cukety můžete přidat surovou mrkev. U linek zelí-Crustacean bude vyžadován větší počet vajec a objem ovesných vloček na 1 lžíci by měl také snížit objem vločky. l.

Zarezervujte si recept zelí s mletým masem

Maso bude palačinky vydatné a nasycené podle chuti. Musí být podávány pouze jako další jídlo na přílohu. Je dobré chutnat s bramborovou bramborovou bramborovou kaší. Můžete použít mleté \u200b\u200bmaso. Chcete -li do masa přidat šťavnatost, přidejte cibuli. Na první pohled se jídlo bude zdát obtížné, ale recept na krok s fotografií vám pomůže vařit lahodné palačinky zelí.

Seznam nezbytných komponent:

  • čerstvé maso nebo mleté \u200b\u200bmaso - 0,4 kg.;
  • zelí - 250 g.;
  • středně velký luk - 3 ks.;
  • kuřecí vejce - 1 ks.;
  • mořská sůl - 1 špetku;
  • koření a koření - k ochutnání.

Jak vařit palačinky ze zelí s masem:

  1. V tomto receptu, jemně nakrájejte nebo otočte zeleninu, nemusíte. Proto můžete použít kuchyň Combine. Umyjte hlavu zelí, nakrájejte na velké části a nakrájejte. Zelenina nepotřebuje další tepelné zpracování.
  2. Slijte zelí a potlačte rukama. Produkt tedy dá šťávu. Na rozdíl od většiny ostatních receptů zelí nemusí být kapalina vypuštěna. Přidejte ji spolu s zeleninou, abyste dostali šťavnaté jídlo.
  3. Vyčistěte cibuli slupky, nakrájejte na malou kostku. Otočte maso do mlýnku na maso nebo použijte připravený produkt. Pokud se rozhodnete přidat zmrazené mleté \u200b\u200bmaso do těsta, pak jej dříve rozmrazte při teplotě místnosti.
  4. Vraťte mleté \u200b\u200bmaso, přidejte do něj vejce a koření. Nepoužívejte sůl, protože máte solné zelí. Kombinujte maso se zeleninou a dobře prohněte hmotu, dokud nebude hladká. Čím jednotnější budou složky testu distribuovány, tím chutnější budou palačinky.
  5. Hmota by se měla ukázat silná. S mokrými rukama si jej vytvořte ve formě dortu a smažte jej v rostlinném oleji na obou stranách. Vzhledem k tomu, že maso potřebuje více času na připravenost než zelenina, smažení palačinek uhasijí přidáním vroucí vody po dobu 10-15 minut. Podávejte misku s nasekanými zeleními.

Pankakety lehkých zelí

Zeleninové občerstvení je vynikající občerstvení mezi hlavními jídly a také jako snídaně. Tento recept je dobrý, protože jej lze použít jak čerstvé zelí, tak ze sporu. Nemůžete odmítnout takové chutné a uspokojující jiné linie.

Seznam složek:

  • surové brambory - 4 ks.;
  • Čerstvé zelí - 200 g;
  • velké vejce - 1 ks.;
  • pšeničná mouka a pololina - 1 lžíce. L.;
  • rostlinkový olej - 5 lžíce. L.;
  • koření a sůl - podle libosti.

Metoda přípravy:

  1. Oloupejte brambory, nastrouhejte a nalijte studenou vodu. Když je kapalina zakalena, vypusťte ji. Vložte zeleninu na papírové ručníky, osušte.
  2. V každém případě rozdrťte čerstvé zelí, vařte 5-7 minut. Před přidáním do těsta by mělo být ochlazeno a vypuštěno. Při použití zelí opláchněte jej ze solanky.
  3. Kombinujte brambory se zelím, říďte vejce. Změřte mouku a pololinu a poté nalijte do zeleniny. OBSOBUJÍTE SE VÍCE VÍCE. Směs dobře promíchejte.
  4. Vložte palačinky do vyhřívaného oleje na pánev s polévkovou lžičkou. Smažte je otevřeným víkem. Takže máte křupavou kůru.
  5. Přeneste do hotového zeleninového palačinky na papírový ručník. Přebytečný tuk tedy absorbuje. Podávejte misku s zakysanou smetanou nebo krémovou omáčkou.

Jak vařit zelí a palačinky

Taková zeleninová miska bude schopna vařit ženy v domácnosti s rodinným rozpočtem. Recept se mírně liší od předchozích způsobů hnětení těsta pro linie zelí. Chcete -li získat měkkou chuť, ujistěte se, že sledujte stav připravenosti mrkve.

Komponenty receptů:

  • čerstvé zelí - 0,5 kg;
  • surová mrkev - 250 g.;
  • fat Cream - 100 ml.;
  • kuřecí vejce - 2 ks.;
  • manki - 2 lžíce. L.;
  • sůl bez přísad - ½ lžičky;
  • smažený olej.

Popis přípravy oladii zelí s mrkví:

  1. Připravte všechny potřebné ingredience. Krém s vejci by měl být při pokojové teplotě, takže je vyjměte z chladničky předem. Opláchněte zelí, odstraňte extrémní listy a nakrájejte na velké kousky. Loupat mrkev.
  2. Není nutné jemně nasekat zeleninu, aby se získala homogenní hmota. Proto použijte Strouhaný s velkými otvory. Pancakes tedy získá další strukturu. Nastroubte mrkev, nasekejte jemně nasekejte zelí. Spojte je dohromady ve velké míse, smíchejte s rukama a nechte 20 minut. Během této doby zelenina dá šťávu.
  3. Zahřejte pánev, přeneste do něj mrkev zelí a nalijte krém. Vytáhněte výrobky, dokud nejsou plně připraveni pod uzavřeným víkem. Ale zároveň míchejte a mírně stiskněte zeleninu každých 5-7 minut.
  4. Po zadaném čase přidejte do horké hmoty polovina a promíchejte. Vyjměte pánev ze sporáku. Zeleninu nechte 10-15 minut tak, aby polovina otočila.
  5. V samostatné nádobě porazte vejce kořením a solí. Nalijte je do zelí mrkví. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Vložte těsto do dobře zahřátého rostlinného oleje lžičkou. Smažte palačinky, dokud se neobjeví lehká kůra, nemusíte je udržovat příliš dlouho v ohni, protože zelenina je již v dušeném masu.

Zelí palačinky - tajemství vaření

Zkušené ženy v domácnosti se dlouho naučily připravovat lahodné palačinky zelí, protože znají malé triky. Můžete je také použít na jakýkoli recept.

  • Pokud používáte mleté \u200b\u200bmaso, pak to musí být několikrát proséveno. Proto ji obohacujete kyslíkem, v důsledku toho se palačinky ukáže jako svěží.
  • Můžete také použít prášek do pečiva, který je předem smíchán moukou a poté přidán do hmoty zelí. Nejlepší účinek je však dosaženo pomocí přírodních ingrediencí, jako je jedlá soda. Použijte jej přísně podle receptu, ale zároveň důkladně smíchejte mleté \u200b\u200bmaso.
  • Chcete -li zdůraznit sladkost misky, přidejte vanilin. Můžete také nalévat vanilkový cukr. Pro kotlety s plněním masa naopak použijte vonná koření a kořeněná zelená.
  • Poté, co hnětete zeleninové mleté \u200b\u200bmaso, nechte ho trochu stát při teplotě místnosti po dobu půl hodiny. Během této doby jsou složky navzájem vyživovány a soda začne působit v kombinaci s moukou.
  • Splendor linek je také ovlivněna hustotou těsta. Příliš hustá konzistence zabrání při vaření směs. Hmota by se proto měla podobat domácí kyselé smetaně.
  • Ujistěte se, že dort má stejnou tloušťku. Jinak jsou jeho okraje opilé, zatímco uprostřed zůstane syrové.
  • Některé hostesky mají problém při přípravě linií zelí - rozdělují se na části. Aby se tomu zabránilo, rozdrťte zeleninu co nejmenší. V případě potřeby projděte zelí dvakrát mlýnkem na maso.
  • Při pečení zelí v peci v troubě pro tvorbu kůry použijte vejce. 10 minut před koncem vaření, vyjměte palačinky, namažte je žlutě a vložte je zpět do trouby.
  • Po smažení se ujistěte, že z povrchu kotletu odstraníte přebytečný tuk. K tomu použijte papírové ručníky nebo husté ubrousky.

Příprava neobvyklého pokrmu jednoduchého, ale tak užitečného zelí je velmi jednoduchá. Chcete -li, aby palačinky byly lahodné a nádherné, sledujte nejen technologii vaření a recept, ale také výše popsané triky. Bon Appetit!

Recept na svěží linie zelí se zakysanou smetanou na videu

Komentáře

Komentáře

Žádné komentáře ...

Společenství