Как да готвите прясно зеле зеле в дома -стъпка -by -стъпалови рецепти със снимки. Swre от прясно зеле с пилешко месо, свинско месо, с говеждо месо. Супа от зеле от пресен зеле. Приготвяне от прясно зеле в бавна готварска печка

Swers са често срещана течна храна в руската кухня. Домакините вече са изобретени от голям брой пее, за да се диверсифицират ежедневната маса за хранене. Няколко примера за интересни вариации: Зелено зеле супа с коприва или киселец, зеле зеле зеле върху месо и рибни бульона, ежедневна супа от зеле, които издържат на 1 ден на хладно място преди сервиране. В тази статия супата от зеле се счита за прясно зеле, лесно се приготвя, които не изискват сложни препарати. Ще ви трябват най -известните видове зеленчуци, прясно месо, желанието да получите качествено ястие и малко свободно време.

Класическа зелева супа

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 300 g.
• Пилешки бульон - 3 L.
• Картофе - 3 бр.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 1 компютър.
• Домат - 1 бр.
• Parsley-1 P-K.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер, лаврушка на вкус.

Процес на готвене:

• Правилните супи от зеле са възможни от прясно есенно зеле. Листата му са по -плътни и зрели, подходящи за супи, а не за салати.
• Пилешкият бульон се вари предварително. Вместо пилешко месо можете да вземете говеждо месо. За наситен бульон ще ви трябват около 450 g месо, за предпочитане с кост, която придава добра мазнина.
• Зеленчуците се измиват и почистват. Картофите се нарязват на кубчета, лук в половин пръстени, морковът се търка върху ренде. Нарежете зелето, отстранете кожата от доматите, за това зеленчукът се скара с вряща вода.
• В тиган в растително масло лукът и морковите са пържени. След това те привеждат бульона до кипене, хвърлят всички зеленчуци там, печени за 8 минути. До края, зелени за 3 минути. Съсредоточете се върху готовността на картофите.
• Сервирайте със заквасена сметана, домашно приготвен хляб или крекери с чесън.

Прясно зеле зеле супа -стъпка -by -стъпкова рецепта

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 300 g.
• Консервиран боб-1 b-ka.
• Пиле - 350 g.
• Картофе - 4 бр.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 1 компютър.
• Растително масло - 50 мл.
• Магданоз и Dill-1 P-K.
• Сол, черен пипер, лаврушка на вкус.

Процес на готвене:

• Руската зелева супа от прясно зеле, боб включва добавянето на брашно. Пшеничното брашно се пържи в тиган, докато се добави златист, 50 g бульон или вода, разбърквайте, докато бучките изчезнат и след 5 минути. Преди да изключите, горелките се добавят към по -голямата част от супата.
• Изплакнете месото, нарежете и хвърлете във вода с нарязани картофи, зеле. Моркови за яхния и лук в масло. Гответе супа от зеле до омекотяване на картофите, за 5 минути. Хвърлете боба и пържене. Сервирайте със заквасена сметана и билки.

Прясно зеле с пилешко месо

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 700 g.
• Пиле - 600 g.
• Домат - 400 g.
• Морков - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Растително масло - 50 мл.
• Захар - 1 ч.л.
• Сол, черен пипер, дафинов лист, подправки - на вкус.

Процес на готвене:

• Пилето се приема с кожа на костта. Гответе месото, извадете пяната.
• Осъщественото превръзка от моркови, лук, домат се задушава в растително масло. Сварете картофите заедно с пилешко нарязано зеле.
• Захар, зареждане с гориво, подправките добавят за 5 минути. До готовност. В процеса на сервиране сварете яйца, нарежете ги, със заквасена сметана се нанасят директно върху чинията.

Как да приготвите зелева супа от прясно пекинг зеле

Съставки на рецепти:

• Peking зеле - 150 g.
• Картофе - 4 бр.
• Бекон - 100 g.
• Месен бульон - 2 L.
• Прясно зелен грах - 60 g.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 1 компютър.
• Чесън-2 z-ka.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер черен грах, лаврушка на вкус.

Процес на готвене:

• Натрошените ивици бекон, моркови, лук са пържени в растително масло вдясно в Казан. На следващо място, картофите, пчелите са нарязани. Печенето се излива с бульон, картофите се приготвят до приготвяне.
• Пекинското зеле ще омекне много бързо, така че се поставя за 10 минути. Преди да се изключи.
• В същото време те хвърлят пресен грах, сол, подправки. Вместо грах се използват и зелен петна.

Свинско зеле зеле

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 300 g.
• Свинско - 300 g.
• Картофи - 6 бр.
• Морков - 1 компютър
• Лук - 1 компютър.
• Български пипер - 1 бр.
• Домат - 2 бр.
• Greens-1 P-K.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер черен грах, лаврушка на вкус.

Процес на готвене:

• Свинското месо се купува с кост за богатство. Вода, свинско месо върху костите в тигана се привежда до кипене, добавете 1 картоф и го сварете до омекване. Сигнализиран в картофено пюре, придавайки на супа необходимата плътност.
• Нарежете лука, черен пипер, моркови, домати и основни в растително масло. Смелете картофи, зеле, гответе за 20 минути. Запържете, подправките добавят за 10 минути. Преди да се изключи. Сервирайте с майонеза или заквасена сметана.

Прясно зеле с говеждо месо

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 500 g.
• Говеждо месо - 1 кг.
• Картофи - 6 бр.
• Морков - 2 бр
• Лук - 6 бр.
• Домат - 6 бр.
• Зелени (магданоз, копър) -1 P-K.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер черен грах, лаврушка на вкус.

Процес на готвене:

• Първо, обелете говеждото месо върху костите, изплакнете, гответе за 40 минути. Периодично отстранете пяната от повърхността.
• Настройте морковите, нарежете лука с кубчета, кафяво в масло. Нарежете месото от костта, разделете на малки порции. Разтворете картофите в кубчета, нарежете зелето.
• Добавете пресни нарязани домати без кожа за 10 минути. Преди финал, пържене, подправки, зелени за 5 минути. Няколко филийки ароматен чесън се притискат в чиния със супа от зеле.
• Настоявайте тиган, преди да сервирате 20 минути.

Зелева супа с пуешко месо

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 250 g.
• Филе от Турция - 200 g.
• Картоф - 2 бр.
• Лъкът на сълзите - 1/2 бр.
• Салата пипер - 2 бр.
• Морков - 1 компютър.
• Масло - 15 g.
• Вода - 1,6 л.

Процес на готвене:

• Приложете филето от пуйка в 1,6 литра вода за 20 минути. Зелето, морковите, картофите се натрошават, приготвят се 20 минути.
• Нарежете лука на сълзите, черен пипер, домати и пържете в масло.
• Извадете филето и разделете на порции парчета, сварете в супа с печене в продължение на 5 минути.

Прясно зеле за зимата

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 1 кг.
• Български червен пипер - 300 g.
• Домат - 300 g.
• Моркови - 300 g.
• Лук - 300 g.
• Сол - 2 с.л.
• Захар - 1 с.л.
• Зелени (магданоз) -1 P-K.

Процес на готвене:

• Настържете морковите. Лук, нарежете доматите с кубчета. Обелете черен пипер и нарежете с чинии. Смелете зелето с нож на ленти.
• Изсипете вода в тигана, изсипете всички зеленчуци, захар, сол, растително масло. Гответе 20 минути с магданоз.
• Стерилизирайте банките и капаците във вряща вода. Попълнете стъклени контейнери и се навийте със специален ключ за консервации, обърнете се с главата надолу, покрийте с козина, одеяло.

Пресни заготовки на зелето

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле-1 g-ka.
• Гарлик-5 Z-V.
• Морков - 1 кг.
• Лук - 1 кг.
• Paste Tomatnaya - 3 с.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Parsley-1 P-K.
• Рязко пипер - 1 бр.
• Сол, захар - на вкус.

Подготовка:

• Изплакнете зелето, хвърлете гнили листа, нарязайте. Пригответе моркови и лук за пържене. Предайте чесъна върху чесънния код или нарежете на няколко части. Остър пипер до 3 части. МАГАЗИН ПАРСАЛ.
• Преминете върху лъка и задушете останалите зеленчуци, чесън в края.
• Стъклените буркани стерилизират над пара за 15 минути. Поставете детайла за зелева супа и разпределете на 1 може 1 с.л. оцет.
• Стерилизирайте капаците във вряща вода, навийте.
• За да проверите качеството на опазването, обърнете към тавана с дъното. Дръжте на тъмно място.

Лебед от прясно зеле в бавна готварска печка

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 600 g.
• Свинско месо - 700 g
• Лук - 1 компютър.
• Морков - 1 компютър.
• Картоф - 5 бр.
• Доматено паста - 2 с. Л.
• Сол, лаврушка, изсушени зелени подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

• Свинското месо се нарязва на малки парчета, сушено и пържено в олио в режим "сладкиши".
• Почистете морковите, лука, смилайте и преминавайте в масло в бавна готварска печка с месо.
• Разбъркайте с доматено паста или със смляни домати. Спрете зелето, кубчета картофи също се хвърлят там. Изсипете варена вода и настройте режима „гасене“ за 1,5 часа.
• Когато готвенето на прясно зеле приключи, към чинията се добавя 1 супена лъжица.

Зелева супа с прясно зеле

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 500 g.
• Бели сушени гъби - 40 g.
• Свинско - 150 g.
• Spick (свинска мазнина) - 50 g.
• Лук - 1 компютър.
• Зелен лук-1 P-K.
• Сол, черен пипер, семена от кили - на вкус.

Процес на готвене:

• Белите гъби се накисват за нощта във водата. Преди да готвите, източете водата и изсушете в гевгир. Гответе месото в 1 литър вода, следващата съставка, която се готви, е зелето.
• След това задуши лук и гъби на бекона. За 5 мин. Преди да изключите, плочата смесва месо с гъби, подправки. В края поръсете чинията със зелен лук и нанесете заквасена сметана.

Прясно зеле с картофи

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле-1 kn.
• Картофи - 4 бр.
• Говеждо месо - 1 кг.
• Antonovka Apples - 2 бр.
• Морков - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Сол, черен пипер черен грах, лаврушка, магданоз на вкус.

Процес на готвене:

• В 3 литра вода отрежете месото, кипете, отстранете пяната. Част от морковите, гответе лук с месо от 1 час.
• Антонови се почистват от кожите, разтриват се върху груба ренде и се добавят за 5 минути. До последния момент на изливане на чинии.

Супа от зелето от свежо зеле и патладжан

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле-1 g-ka.
• Патладжан - 300 g.
• Домат - 300 g.
• Български пипер - 2 бр.
• Морков - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Dill Greens-1 P-K.
• Зехтин - 50 мл.
• Корен на магданоз - 1 компютър.
• Корен от целина - 1 компютър.
• Сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене:

• Как да готвите постно зеле супа от прясно зеле: Доматите се отделят от кожата със скалп с вряща вода. Моркови, лук, корени на магданоз, корени от целина, черен пипер се почистват и нарязват на ситно. Нарязано зеле. Горният слой не се отстранява върху млади патладжани, нарязва се на кубчета, те бързо готвят.
• Добавете зеленчуците в тенджерата, донесете до кипене, оставете да къкри на слаб огън в продължение на 20 минути, изсипете няколко лъжици зехтин. В крайна сметка се подправете с подправки и дафинов лист.

Зелева супа с прясно зеле

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле-1/2 G-KI.
• Говеждо яхния или свинско - 2 банки.
• Картоф - 5 бр.
• Домати-2-3 бр.
• Доматен сос-2-3 с.л.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 2 бр.
• Гарлик-5 Z-V.
• Изсушени корени - 2 с.л.
• Изсушени български чушки - 2 с.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер с грах, подправки - на вкус.

Процес на готвене:

• Как да готвите супа от зеле ще запомнят и готвача на начинаещия. Рецептата е изобретена при маршируващи условия.
• Клаки с вода се подпалват, зеленчуците се почистват. Гуминг означава, че трябва да излеете зеле и изсушени корени. След 10 минути. Добавят се сушени чушки, отново след 10 минути. Картофи.
• Отделно лукът и морковите се пържат в тиган, изсипват печени с домати и яхния. Гответе към мекотата на кубчетата от картофи.

Прясно зеле с домати

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 800 g.
• Солени домати - 4 бр.
• Картофе - 4 бр.
• Пиле месо - 500 g.
• Салата червен пипер - 2 бр.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 1 компютър.
• Доматено паста - 1 с. Л.
• Захар - 1/2 ч.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, подправки - на вкус.

Процес на готвене:

• Абсолютно обикновена зимна супа от зеле със солени домати. Сварете бульона от пилето, отделете месото, кожата от костите и го оставете настрана.
• Нарежете картофи, зеле. Запържете лука, морковите, след това настъргани солени домати със захар и доматено паста.
• Картофът и зелето се варят, пипер от салата се измива и почиства от семената, той се заварява със зеленчуци. Вкусната зелева супа са готови.

Супа от зеле с гъби с прясно зеле

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 1 мъж. Г -н
• Fox гъби - 200 g.
• Морков - 1 компютър.
• Картофе - 4 бр.
• Пшенично брашно - 2 с.л.
• Корен на магданоз - 1 компютър.
• Dill-1 P-K.
• Лимонов сок - 1 с.л.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

• Свързва се с прясно зеле и лисици варят за 20 минути. Колкото по -дълго държат гъбите във вряща вода, толкова по -малко полезни вещества ще останат в тях.
• Пригответе тиган с чугун с високи страни и гасене на зеле в масло върху него. В основната купа за супа гответе гъби, картофи, магданоз, копър, прехвърлете зеле във водата.
• За 5 мин. Изсипете 1 с.л. Лимонов сок и брашно, пържено в сух тиган.

Супа от кисело зеле от прясно зеле, ябълки и ряпа

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 700 g.
• Зелени ябълки - 7 бр.
• Говеждо месо - 700 g.
• Република - 500 g.
• Лук - 2 бр.
• Изсушен копър - 2 с.л.
• Сол, лаврушка, грах от черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

• Гответе месото за 1 час, започнете зеле, с него рядък, настърган, цели луковици без люспи. След 15 минути. Смлени ябълки, билки, сол супата и подправете с подправки.

Зелева супа с прясно зеле, киселец и гъби

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 200 g.
• Spring-1 P-K.
• Дъбчета от стриди - 350 g.
• Картофе - 4 бр.
• Морков - 1 компютър.
• Слънчогледово масло - 50 мл.
• Сол, черен пипер черен грах, подправка на гъби - на вкус.

Процес на готвене:

• Очи - деликатни и сочни гъби. Куп гъби от стриди трябва да се измие от бучки мръсотия, боклук. Твърдият крак е отрязан от дъното, оставащият продукт е смазан с нож. Приготвя се от 15 до 20 минути, продължителността зависи от размера.
• След като отрязват гъбите, те се приемат за картофи, моркови и киселец. Гъбите са предварително с моркови, тоест времето за готвене намалява.
• Заредете картофите в тиган, след 5 минути. Зеле, след 10 минути. Моркови, гъби, киселец.

Зелева супа с прясно зеле, елда и шампикони

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле - 700 g.
• Елда - 100 g.
• Шампиньонс - 300 g.
• Растително масло - 50 g.
• Морков - 1 компютър.
• Лук - 1 компютър.
• Сол, смлян черен пипер, зелени - на вкус.

Процес на готвене:

• Зърнените храни от елда се промиват в сито под течаща вода, изсушават се и калцинират в тиган.
• Шампиньонните се измиват, нарязват се с чинии, пържат в масло.
• Елдата се вари, докато се хвърли полу-сварено, зелето, след това Шампиньонс, пържене на моркови, сол, подправки, зареждано с прясна заквасена сметана.

Зелева супа с прясно зеле, перлен ечемик и наденица

Съставки на рецепти:

• Бяло зеле-1 g-ka.
• Пилешки бульон - 2,5 литра.
• Perelovka - 100 g.
• Целина - 4 бр.
• Лук - 1 компютър.
• Наденица "докторска" - 200 g.
• Магданоз - 10 g.
• Чесън-2 z-ka.

Процес на готвене:

• Изплакнете ечемика, гответе в бульона за 1 час.
• За 20 минути. Добавете зелето, лука, след 10 минути. наденица, целина, за 5 минути. Чесън, подправки (босилек, майран, розмарин, още).

Ако вярвате в истории, се оказва, че зелевата супа отдавна е заемала водеща позиция в кухнята. Те се приготвят в различни купи: глинени саксии във фурната, силни чугунени казахи на печката, обикновеният лек алуминий, емайлирани тигани, се запазва в стъклени буркани под формата на заготовки за зимата. Също така, вместо бяло зеле, Пекин се нарязва. Най -често той е разрешен на салати, но Пекин е още по -подходящ за един ден, защото ще бъде заварен възможно най -скоро, което означава, че времето е запазено за готвене. Статията представя примери за снимки и видео рецепти за тяхното свежо зеле. Съдържанието на калории в прясното зеле е средно (около 60 kcal на 100 g), но все пак зависи от компонентите на състава, а именно печене, месо.