Banklardagi qish uchun mazali qozonlar bo'yicha retseptlar. Kuyuff bilan blanklar qish uchun: fotosuratlar bilan pishirish. Qishda gullab toshlangan karam. Qish uchun karam salatlari

Yoz va kuz - yilning eng issiq tarkibi, bog 'va bog'da, turli xil meva va sabzavotlar bo'lgan. Har bir xost, agar u imkoniyatga ega bo'lsa, benuqson va sovuq oy davomida u sovuq va sovuq oylar davomida foydali mahsulotlar bilan zavqlanish mumkin. Gulkaram odatdagi oq rangga qaraganda ko'proq vitaminlardan biridir. Deyarli hamma har bir sabzavot bilan turli xil zamonaviy issiq idishlar va atıştırmalıklarda tanish, ammo kamchilikni osonlikcha belgilash yoki qishda konserva qilish mumkinligini kam biladi.

Qish uchun Bullon badiiy karam nafaqat oddiy kasb, balki juda qiziqarli va juda mazali va foydali taomlarni olishingiz mumkin. Ushbu maqolada, karam karamining xususiyatlarini ko'rib chiqamiz, biz ushbu sabzavot uchun asosiy saqlash imkoniyatlarini qayd etamiz. Biz qishda eng mazali gulkaram uchun bosqichma-bosqich kelishuvlarni beramiz.

Qish uchun pishirishning xususiyatlari: sabzavotni tanlash, bo'sh varaqalar

Gulkaram - juda yorqin va chiroyli sabzavot bo'lib, u boy hosil bilan bir vaqtning o'zida har qanday to'shakni bezatadi. Bundan tashqari, gulkaramdan tayyorlangan idishlar ham menyuda yaxshi qo'shimchalar bo'ladi. Gulkaram, qarindoshi - oqdan farqli o'laroq, vitaminlar, iz elementlari va ozuqa moddalari, ayniqsa qishda, inson tanasi kerak.

Gulkaram deyarli barcha sabzavot bilan birlashtiriladi. Ushbu sabzavotli konserva buyurtmalari har doim juda yorqin va to'yingan ko'rinadi. Gulkaram boshchiligi yangi shaklda saqlanishi mumkin emasligi sababli, hasharotlar ish uchun turli xil variantlardan foydalanib, qish uchun bu to'yimli va qimmatbaho sabzavotni terib olishga harakat qilmoqda.

Banklardagi qish mavsumi uchun Bullonlik boyliklarining xususiyatlari:

• Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, karam uzoq vaqt davomida yangi saqlanadi. Hatto bu ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak, masalan, ushbu sabzavotni saqlash uchun boshqa sabzavot bo'lmagan holda muzlatgichda alohida idishda kerak. Ba'zi mahalladan gulkaram chirishni boshlashi mumkin.
• Qish uchun ajoyib karamni tayyorlash uchun siz ko'p sonli variantlardan foydalanishingiz mumkin. Birinchidan, bu foydali sabzavot muzlatilishi mumkin va qishda idish tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, gulkaram püskürtülür bo'lishi yoki lehli bo'lishi mumkin, bu odatdagi oq zerikkan karamga alternativa bo'ladi. Qish uchun karamni saqlash sabzavotning barcha did va ozuqaviy xususiyatlarini saqlash uchun yaxshi echimdir. Kuydirgichni qish uchun yopish va turli xil sabzavotlar bilan birgalikda, ishtahali ishlov beriladigan vosita yaratishi mumkin. Shuningdek, do'konlar karam va undan foydalanish bilan turli xil salatlarni tuzlaydilar.
• Billlar uchun gulkaram tayyorlashni boshlashdan oldin, siz ushbu sabzavotni tanlashingiz kerak. Agar karam bilan bog'dorchilik bo'lsa, siz mahsulotning xavfsizligi haqida o'ylamaysiz. Bunday holda, siz nimadan foydalanayotganingizni aniq bilib olasiz. Hosil yig'im-terimida hosilni olib tashlash uchun faqat hosilni olib tashlashingiz kerak bo'lgan yagona narsa, bu karam oziq-ovqatga asoslanmaydi.
• Agar siz bog 'bo'lmasa, do'konda yoki bozorda karamni sotib olishingiz mumkin. Bunday holda, juda ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak. Avvalo, sabzavot qanday muomala qilishini so'rashga arziydi. Albatta, agar fermer ekologik toza mahsulotlarning etishtirish siyosatini kuchaytirsa, yaxshidir. Hammayoqni diqqat bilan tekshirishingiz kerak. Kochan zich bo'lishi kerak, inflorescences bir-birlariga nisbatan qattiq his qilishi kerak. Shu bilan birga, inflorescencesning yuqori qismida qorong'i dog'lar bo'lmasligi kerak - bu sifatli mahsulotni anglatadi.
• Kelgusi bo'sh joylarni banklarda saqlash joyi haqida bezovta qiladi. Gulkaram sterilizatsiyadan keyin hatto xona haroratida ham saqlanishi mumkin, shuning uchun podval yoki yerto'laga qarash shart emas. To'shak ostidagi yoki mezzanin ostida mazali xonalarni saqlash uchun bir xil muvaffaqiyat bilan mumkin.

Gulkaramning qish uchun - retseptlar

Vaqtni va kuchsiz gullab-yashnayotgani uchun ko'p usullar mavjud. Xususan, do'konlar karam, tuzlash, quritish va sukayz-ni muzlatishdan foydalanadilar. Qish uchun karamning asosiy retseptlarini ko'rib chiqing.

Qish uchun karamni qanday muzlatish mumkin

Ko'pincha bu qishda ushbu sabzavotlarda mavjud bo'lgan barcha foydali elementlar va vitaminlarni ko'paytirish uchun boshchog'atga tushadigan karameriyani muzlatib qo'yadi. Ishning bunday jarayoni eng oson va mashhur deb hisoblanadi.

• Avvalo, gulkaramni sovuqqa tayyorlash kerak. Buning uchun Kochan puxta inflorescencesga taqqoslanishi va oyog'ini tashlamasligi kerak.
• Keyinchalik, idishda suv quying va unga tuz qo'shing, so'ngra ushbu sho'rlangan eritmada barcha inflorescentslarni tashlang. Gulkaram taxminan 25-30 daqiqa davomida saqlanishi kerak, shu vaqt ichida inflorescences uchun yashirilgan barcha hasharotlar chiqishi kerak.
• Shundan so'ng, sho'r suv eritmasi drenajlanadi va har bir inploressiya suv ostida yaxshilab yuviladi.
• Agar siz xom karam grafikni muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, ular birinchi navbatda yaxshi qurib ketishlari kerak. Buning uchun ularni bir muncha vaqt qog'oz sochiqlarga qo'ying va inflorescences butunlay quruq bo'lsa, alohida paketlarda yoki konteynerlarda joylashtiring.
• Gulkaram inflorescences ozgina kislotali suvda ochilishi mumkin. Buning uchun suv bilan 2-3 osh qoshiq qo'shing. limon kislotasi. Eritma qaynatishga tegish kerak, keyin gulkaramning talablarini pastga tushiring va 3-5 daqiqa davomida ularni muzokara qiling. Keyin, ularni filtrda uring, suvni sudrab olib, paketlarga tarqalsin.
• Gulkaram muzlatgich uchun siz an'anaviy paketlardan, paketlardan paketlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, karamning boshqa sabzavotlarga ega bo'lgan karamning inflorescentscecentscecentscecentscecentscecentscesifikatsiyalarini muzlatish qulaydir.

Muvaffaqiyatli karam - retsept

Odatdagidek oq karam kabi, rang juda xafa bo'lishi mumkin va qishda mazali va foydali taom tayyorlash mumkin. Ushbu retsept juda oddiy va hatto tajribasiz sotuvchi.

Kerakli ingredientlar:

• 1,5-2 kg karam;
• 1 lavlagi;
• 1 sabzi;
• Sarimsoqning 3 ta chinnigullari;
• 7 qora qalampir no'xat;
• 3 qalampir qalampir no'xat.

Sho'r suv uchun:

• 1,5 litr suv;
• 100 gramm tuz;
• 100 gramm shakar.

Pishirish jarayoni:

• Birinchidan, karamni alohida inflorescences-ga qismlarga ajratish kerak, shundan keyin ular yuviladi va yarim soatdan tuz eritmasi bilan quyiladi.
• Bors va sabzi, katta qirg'ichni tozalash, yuvish va maydalash kerak.
• Shundan so'ng, barcha tayyorlangan sabzavotlarni kag'aling ichiga qo'ying va maydalangan sarimsoq qo'shing, hamma narsani issiq sho'r suv bilan to'ldiring. Qalampir idish qo'shing.
• Sabzavotlari bilan kavanoz stullar uchun iliq joyda 3-4 kun davomida qoldirilishi kerak.
• Bu vaqtning oxirida bankni Capomik qopqog'i bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

Gulkaram tuzini qanday pishirish kerak - batafsil tavsif

Shu bilan bir qatorda, siz gulkaramni sho'rlash uchun harakat qilishingiz mumkin, natijada juda mazali sabzavotli taom olish natijasida hosil bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• 3 kg karam;
• 500 gramm sabzi;
• 1 litr suv;
• 50 gramm tuz;
• 5 qora qalampir no'xat;
• vint barglari, qora smorodina, arpabodiyon va selderey.

Pishirish jarayoni:

• Pishgan gulkaram sinchkovlik bilan qoplangan bo'lishi kerak va alohida inflorescences-ga ajratilishi kerak, shundan so'ng barcha hasharotlar sabzavotdan chiqishi uchun ularni sho'r suv bilan to'kish tavsiya etiladi.
• Sabzi tozalash va krujkaga kesilishi kerak.
• Sho'rni tayyorlang. Buning uchun suvda 50 gramm tuz va qalampir no'xatlarini aralashtiring, hamma narsani qaynatishga keltiring.
• Bankning pastki qismida qora smorodina va uzum barglarini qo'ying, keyin bankni sabzavot bilan to'ldiring va ko'kragini yuqoridan qoplaydi. Barcha shakani to'ldiring.
• Banklarni yoping va ipni tiklang, uni sovuq joyda qo'ying.

Qishki uchun karam saqlovchi - Tasdiqlangan retseptlar

Bugungi kunga qadar, shunchaki katta miqdordagi karamni tuzlangan yoki konservalangan karamning turli xil retseptlari mavjud. Agar siz ularni birga yig'sangiz, siz etarli darajada zinokor bo'lishingiz mumkin. Ushbu sabzavotni tayyorlash uchun eng mashhur va mazali retseptlarni ko'rib chiqing.

Qishda pishirilgan gulzor gullari uchun qalampir va sabzavotlar bilan

Ushbu retsept bilan siz tiniq stolni ham qo'yish uchun uyalmaydigan mazali, suvli va piralik gulkaramini olishingiz mumkin. Ushbu karam shunchaki eng oddiy mahsulotlardan foydalanish mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kg karam;
• 1 sabzi;
• 1 katta bolgar qalampiri;
• 1 o'tkir murch qizil;
• 1 Big lampalar;
• sarimsoq 2-3 chinnigullar;
• smorodina barglari, olcha, ukrop, xren.

Sho'r suv uchun:

• 1 litr suv;
• 2 Laurel-sahifalar;
• 2 booton chinnigullar;
• xushbo'y qalampir 5 no'xat;
• sirka 9% 2 osh qoshiq;
• 1 osh qoshiq. Sahara;
• 1,5 osh qoshiq. Tuz.

Pishirish jarayoni:

• Avvalo, ular yuvib tashlang va afzal tuz eritmasiga 15-20 haqida daqiqa davomida ho'llash kerak, shundan keyin gul shoxiga, ustida diqqat sökme karam zarur.
• Keyingi, yuvish va ingichka doiralari ichiga kesilgan bo'lishi kerak, shundan keyin sabzi, tozalang. Bolgariya qalampir Toza amaliyot va halqalarni kesib. Red Hot qalampir kichik bo'laklarga yaxshi, toza va kesilgan chayqash kerak.
• doiralari to'g'risidagi sarimsoq toza panellari va kesilgan.
• yugurib suv ostida Green chayiladi.
• tayyorlangan bankalar pastki qismida, siz, ziravorlar, tug'ralgan sabzi va qalampir olib yotar kerak ularga sarimsoq qo'shing. Shundan so'ng, ko'katlar bilan bir qatorda, gulkaram qarang.
• Keyingi siz Marine pishirishni kerak. Buning uchun, pechka kiyib va \u200b\u200bqaynoq holatga qadar olib, yirtqichlardan suv 1 litr quyinglar. shakar shakar, tuz va oxirida yakuniy Add sirka da tushiring.
• Ehtiyotkorlik bilan, keyin panellari bilan qoplash va u 30 haqida daqiqa tursin, issiq marinen banklar karam quyinglar.
• Keyingi, u siz qovoqlari ketmoq va banklar o'girib, shundan so'ng 25-30 daqiqa, banklardan sterillash kerak bo'ladi. ularning to'liq sovutish uchun karam bilan banklar izlashga ishonch hosil qiling.

Qishda lavlagi bilan marinamerater

Gulkaram Bu retsept ko'ra, albatta, bayram kabi bir piyola qiladi, bir go'zal pushti soya, kasb pishirilgan. pishirish batafsil tavsifi ko'rib chiqaylik.

Kerakli ingredientlar:

• 700-800 gramm haqida tortish 1 karam karam;
• 1 o'rta ko'k;
• 1 Laurel yaproq;
• 1 loviya ham Coriander ning chimchilab;
• xushbo'y va qora qalampir 5 no'xat;
• sirka 9% 2 osh qoshiq;
• 1 litr suv;
• 1 osh qoshiq. Sahara;
• 1 osh qoshiq. Tuz.

Pishirish jarayoni:

• Bu, keyin gul shoxiga buzib tashlash, shuningdek, oqar suv ostida karam yuvish zarur. Bundan tashqari, bir qancha tajribali styuardessa barcha hasharotlar olib tashlash uchun tuzli suvda bir necha marta gul shoxiga ho'llash uchun tavsiya etiladi.
• Lavlagi katta qirg'ichdan ichiga qobig'i va panjarasi dan tozalanishi kerak. Bundan tashqari, Koreya sabzi ustiga yupqa darra yoki panjarasi ustiga ko'k kesib mumkin.
• oldindan steril banklar tayyorlangan birinchi qatlam va ikkinchi must lavlagi bo'lishi esa, u, ko'k va gulkaram qatlamlarini yotardi zarur.
• Shundan so'ng siz Marine pishirishni kerak. Buning uchun, yirtqichlardan suv quyinglar va pechka qo'ydi. Qaynatib oling dala Shakar, tuz, ziravorlar, dafna bargi. bir kam issiqlik va sirka quying.
• Ehtiyotkorlik bilan, issiq marinen mumkin panellari bilan qopqog'ini quyinglar va 30 daqiqa davomida tursin.
• Keyingi, karam va suvga g'arq bilan sterillash qutilari.
• Banklarni tepaga aylantiring, yaxshi ko'rinasiz va salqinlash uchun qoldiring.

Gulkaram qish uchun pomidor bilan

Ushbu retsept bilan siz gulzordan mazali va xushbo'y tutunni olishingiz mumkin. Pishirish jarayonini bosqichma-bosqich ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kg karam;
• 800 gramm pomidor;
• 20 gramm tuz;
• xushbo'y qalampir 5 no'xat;
• 0,5 choy qoshiq koriander.

Pishirish jarayoni:

• Birinchidan, karamga g'amxo'rlik qilish kerak. Buning uchun, Kochan alohida inflorescencesga bo'linishi va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvilishi kerak. Keyingi, 15-20 daqiqa davomida inflorescencesni tuzlangan suvga joylashtirish tavsiya etiladi.
• Tayyor inflorescences taxminan 3-5 daqiqa davomida kislotali suvda ifloslangan. Buning uchun suvda 2-3 osh qoshiq qo'shing. limon kislotasi.
• Darhol qaynoq suv haqida ma'lumot sovuq suvga joylashtirilishi kerak.
• Kuchli kartarada gulkaramni chiqaring, suyuqlikni to'kib tashlang, shundan so'ng inflorescencesni tayyorlangan banklarda tarqating.
• Keyinchalik, siz pomidordan quyishni pishirasiz. Pomidorni issiq holatga olib keling va elakdan o'tkazing.
• Olingan sharbatni alohida idishga quying, pechkaga qo'ying va barcha ziravorlarni qo'shing, qaynatishga olib keling.
• Issiq tuzlash karamni to'liq qamrab olgan sterilizatsiya qilingan banklarga to'ldiriladi.
• 15-20 daqiqa davomida buyurtmalarni sterilizatsiya qiling, so'ngra banklarni o'chiring.
• Ishni ostin-ustinni aylantiring, yaxshi silkiting va uni to'liq sovutishiga yo'l qo'ying.

Sterilizatsiyasiz qishga bo'lgan gulkaram

Sterilizatsiya bu juda murakkab jarayon bo'lib, ular ko'pincha banklardagi yorilish xavfi bilan birga keladi. Shuning uchun ko'plab xo'jayinlar banklarni issiq suvda sterilizatsiya qilish uchun retseptlardan foydalanish xavfi yo'q. Bunday holda, siz gulkaramdan blankadan pishirish uchun oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• 2 kg karam;
• 3 sabzi;
• 3-4 ta sarimsoq;
• o'tkir qalampir pod;
• bay barglari va soyabonlar arpabodiyon - bitta dona. Har bir banda uchun.

Sho'r suv uchun:

• 1 litr suv;
• sirka 9%;
• 2 osh qoshiq. Sahara;
• 2 osh qoshiq. Tuz.

Pishirish jarayoni:

• Ilgari, siz barcha sabzavotlarni yaxshi yuvishingiz kerak. Rang karam alohida inflorescences-ga bo'linadi va tuzlangan suvni bir marta to'ldiring.
• Sabzi tozalang va doiraga bo'ling.
• Shuningdek, banklarni yaxshi yuvish va sterilizatsiya qilish kerak. Buni paromda yoki pechda bajarilishi mumkin.
• Keyinchalik, pastki qismida har bir kavanozda duml soyabon, dafna barglari va o'tkir qalampir, shuningdek, maydalangan sarimsoqli belbog' qo'ying.
• Banklarda karamiy rangli inflorescencescentscialentscencescentscialents banklariga kiritish, yuqoridan kasrni yotqizish. 20 daqiqa davomida sabzavot suvi bilan sabzavotlarni to'ldiring.
• Keyinchalik suv tarkibiga birlashtirilgan va Marinada uchun barcha ingredientlar unga qo'shilgan. Sho'r suv qaynadi, so'ngra oxirida sirka qo'shiladi.
• Issiq tuzlash banklarni quyishi, ularga buyurtma berishlari va tishlashi kerak.

Kuyufferning qishda - Ta'rif bilan retsept

Kuyuffocer qishda - bu juda o'ziga xos va achchiq qog'oz, shubhasiz, barcha uy xo'jaliklari bilan ta'mga ega. Ovqat pishirish xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

• 1 kg karam;
• 3 ta katta sabzi;
• 1 katta sarimsoq boshi;
• qizil yoning qalampir va koriander.

Sho'r suv uchun:

• 1 litr suv;
• polskina sirka 9%;
• kungaboqar yog'i chorak stakanlari;
• 2 osh qoshiq. tuzlar;
• 1 stakan shakar.

Pishirish jarayoni:

• Gulkaram Kochanni yaxshi yuving, keyin uni alohida inflorescencesga ajrating. Hasharotlarni olib tashlash uchun tuz eritmasida 30 daqiqa infrorescences-da namlang. Quruq.
• Sabzi koreys sabzi uchun platosida soda yuving va tozalang.
• Sozitanda suvni qaynatib oling, limon kislotasi qo'shing va inflorescencesni quyida tushiring. Ularni taxminan 3-5 daqiqa, filtrga suyanadi.
• Inflorescences-ni sabzi bilan aralashtiring va banklarga tarqalang.
• Ayrim idishda, suvni shakar va tuz bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing va pechkaga qo'ying. Qaynatilgandan so'ng, sirka va kungaboqar moyni quying, qutilarni tuzlab quying.
• Banklarni suring, ularni to'liq sovutish uchun oling va yaxshi sovutish uchun yaxshilang.

Qishda gulkaram bilan bodring

Ushbu ishning tayyorgarligi uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Katta harflar gulkaramining qarori;
• 8 ta o'rtacha bodring;
• 4-6 ta yangi pomidor;
• 3 ta shirin qalampir;
• 5 ta sarimsoq chinnigullar;
• ukrop, xren - bir narsa.

Marinada uchun:

• 1 litr suv;
• 2 osh qoshiq. tuzlar;
• 3 osh qoshiq. Sahara;
• 1-2 osh qoshiq. 9% sirka.

Pishirish jarayoni:

• Avvalo, u tozalanadi, shundan so'ng butunlay barcha sabzavot, yuvish kerak. Rangli karam gul shoxiga uchun sökme, bir semiring Bolgariya qalampir kesilgan va qoldiring bodring va pomidor, shuningdek.
• sterilizatsiya bankalar pastki qismida, arpabodiyon, maqbara barg, sarimsoq chinnigullar soyabon qo'ydi. pastki vertikal bodring belgilash uchun kelgan, ularga va qalampir ustiga pomidor qo'yish, shundan keyin uni mahkam karam gul shoxiga olib yotar bo'ladi.
• Ular 15-20 haqida daqiqa tomonidan asos kerak, shundan keyin suv, qaynoq bilan sabzavot quyinglar.
• bankalar Suv alohida idishga birlashtirish lozim va tuzlamoq uchun unga barcha masalliqlarni quying. kaynaması uchun pechka va qaynab ustiga Agar yirtqichlardan qo'yish, keyin sirka qo'shing va banklar to'ldiring.
• Slide banklar va teskari pastga ularni o'girib, to'liq sovutish yaxshi va qo'y boqish.

Qish uchun Gulkaram Salatlar - tasdiqlangan Retseptlar

karam va boshqa sabzavotlardan, osongina to'laqonli taom bajarish mumkin juda mazali va foydali salat qilish mumkin. Bu kechki ovqat uchun bir plastinka ustida bunday salat bir banka va taom olib yotardi uchun etarli yoki bayram stol uchun tayyor. karam bilan salat ta'riflari batafsil tavsifi ko'rib chiqaylik.

Qish uchun karam bilan salat "Assorted"

Kerakli ingredientlar:

• 1 kg karam;
• brokoli 1 kg;
• pomidor 1 kg;
• bodring 1 kg;
• sabzi 1 kg;
• shirin qizil yoki sariq qalampir 1 kg;
• sarimsoq 2 katta boshliqlari;
• 5-tish kurtaklari;
• 1,5 osh qoshiq. Sahara;
• 1,5 osh qoshiq. tuzlar;
• sirka 9% 1 shisha;
• suv 3 litr;
• yashil.

Pishirish jarayoni:

• to'la sabzavot chaying. katta bo'lakchalari, va sabzi - - doiralari alohida gul shoxiga ichiga rang karam va brokoli bo'lmoq, ingichka somon ichiga murch va kesik tozalash, kamon semirings, pomidor va bodring bilan yaxshi kesilgan bo'ladi.
• Har bir sterilizatsiya bank pastki qismida, keyin esa, ziravorlar va sarimsoq bo'lak qo'yish chiroyli barcha sabzavot qo'ydi.
• alohida yirtqichlardan suv quying va shakar, tuz va undagi barcha ziravorlar tarqatib. qaynoq holatga qadar olib va \u200b\u200bsirka quying.
• issiq tuzlamoq barcha banklar to'ldiring va suvga g'arq.

Qish uchun qovoq va karam salat - qadam tavsifi bilan qadam

Kerakli ingredientlar:

• 2 kg karam;
• rang-barang qalampir 1 kg;
• sabzi 1 kg;
• 2 o'rta qovoqcha;
• 1 katta sarimsoq boshi;
• o'tkir qalampir yarim qobiq;
• tomat sharbati 1 litr;
• 3 tbsp.l. tuzlar;
• 1 osh qoshiq. sirka.

Pishirish jarayoni:

• Avvalo, u oqar suv ostida har sabzavot va qutilari yuvish zarur.
• Keyingi, bir karam pulni dan qovoq tozalash, alohida gul shoxiga, sabzi va qalampir kesilgan somon bo'linadi, shuningdek, somon kesiladi. Sarimsoq mayda tug'ralgan yoki matbuot orqali o'tish mumkin.
• Hatto sirka va sarimsoq Bundan tashqari, bir yirtqichlardan yoki bir yirtqichlardan qo'yish va pechka ustida qo'yish kerak. sekin olovda 20-25 haqida daqiqa haqida kaynaması va qaynoq holatga qadar olib.
• yana 5 daqiqa davomida sirka va sarimsoq va tiklanish qo'shing.
• tayyorlangan banklar va suvga g'arq ustidan tayyor salat tarqalgan.

Qish uchun pomidor Gulkaram salat

Kerakli ingredientlar:

• karam, 5 kg;
• sabzi 2 kg;
• kamon 1 kg;
• shirin qalampir 1 kg;
• o'tkir qalampir 2 loviya;
• sarimsoq 4 katta boshliqlari.

Pomidor to'ldiring:

• tomat sharbati (yaxshi foydalanish uy) 3 litr;
• sirka 9% 1 shisha;
• shakar 1 stakan;
• o'simlik yog'i 2 stakan;
• 5 osh qoshiq. tuzlar;
• ta'mi ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

• Avvalo, u butunlay barcha sabzavot chayqash bo'ladi. yarim doira - gul shoxiga, sabzi va shirin qalampir rangli karam buzib tashlash, kichik non, piyoz o'yilgan.
• sharbati tomat idishda, qaynatiladi, sabzi quyiladi va 5 daqiqa haqida muzokara.
• Shundan so'ng, qalampir, gulkaram va ta'zim kiritish, 15 daqiqa muzokara.
• Keyin salatga sarimsoq va achchiq qalampir qo'shing va yana 5 daqiqa pishiring.
• Oxirida sirka va kungaboqar moy qo'shing, qaynatishga olib keling.
• Salatani tayyorlangan sterilizatsiya qilingan banklarda soling.

Qish uchun karam - Foto

Gulkaram juda foydali va mazali sabzavotdir, ular qish uchun ishtahali va xushbo'y bo'sh joylarga ega bo'ladi.

Har qanday turkum har doim qish uchun ko'proq sabzavot tayyorlashni istagan, shu jumladan gulkaram bilan bog'liq. Buni eng kam ko'rib chiqish va vaqt ichida qisqa vaqt ichida yopish mumkin, va oxirida siz har kuni mazali va to'liq idishlarni olasiz.