Fotosuratlar bilan qadamma-bosqich qulupnay keki retseptlari. Pechkada qulupnay pirogini qanday pishiring, sekin pishiring. Qulupnay murabbo bilan mazali pirog

Uy qurilishi qulupnay piroglari har doim yumshoq va ayniqsa rezavorlarning engil norasmiyligi bilan mazali. Ularni tayyorlash uchun retseptlar turli xil test turlarini juda ko'p. Shu bilan birga, pishirish uchun bazadan allaqachon tayyor, do'konda sotib olingan va qulupnay pirogining yordamigacha pishiriladi. To'ldirish, agar siz banan, tvorog yoki olma qulupnayga olma qo'shsangiz, asl didi bilan ishlaydi.

Qulupnay pirog - mahsulotlar va xususiyatlarni tayyorlash retseptlari

• Qulupnay yorug 'xushbo'y hidiga ega va uy pishirish uchun juda mos keladi. Shirinlarda uning ta'mini yalpiz va vanilla bilan xilma-xil bo'lishi mumkin. Mevalar nafaqat yangi shaklda, balki murabbo yoki murabbo shaklida ham qo'llaniladi. Shuningdek, qulupnay keki uchun yangi rezavorlar o'rniga ba'zi bir do'konlar muzlatilgan qulupnaydan shirin tayyorlaydi.
• Bizikli xamir juda yaxshi va xushbo'y qulupnay bilan birlashtirilgan. Piksiyani suyuqlik suyuqligi tufayli, berry shunchaki u bilan aralashtiriladi va pishiriladi. Ammo siz puff, xamirturush yoki qisman xamirdan foydalanishingiz mumkin. Qulupnayning o'zi plombalarning roli bo'lishi mumkin, qaymoqni qo'shishi yoki mazali bezak bo'ladi.
• Xamir pishirishdan oldin yoki oldindan tayyorlanishi mumkin. Muzlatilgan xamirdan juda mazali pishiriqlar. Bunday holda, xona haroratida muzdan tushirish kerak. Yoki do'konda tayyor mahsulot sotib oling.
• Shirinni pishirish nafaqat pechda bo'lishi mumkin. Zamonaviy xosteslar qulupnay bilan klassik piroglar bilan klassik piroglar uchun sekutterers va hatto mikroto'lqinli pechdan foydalanish bo'yicha retseptlarni tayyorlashadi. Shuningdek, mazali qulupnay keklari pishirmasdan olinadi. Ushbu retseptlar xamir bilan aralashishni yoqtirmaydiganlar uchun mos keladi.
• Oddiy qulupnay kekining ta'mi smetana yoki yog'li qaymoq asosida qaymoqli krem \u200b\u200bbilan ta'kidlanishi mumkin. Agar siz bunday qaymoqni qanday pishirishni bilmasangiz, uyga shakar bilan qaymoqni shakar bilan pishiring va pishiriqni bezang.
• Yangi rezavorlar tezda oqadi. Shuning uchun ular ularni yuvib, faqat pishlashdan oldin kerak. Shirinlar uchun quyruq olib tashlanadi. Ortiqcha namlik olib tashlash kerak. Buning uchun rezavorlarni qog'oz sochiqda yuvishdan keyin joylashtiring.
• Siz oddiy retseptlardan qulupnay bilan uy qurilishi keki bilan foydalanishingiz va shakar kukuni yuqori qismidan xamirni quyishingiz mumkin. Ammo qulupnay kekining bayram versiyasi uchun fotosuratga tupurishingiz mumkin bo'lgan go'zal dizaynni yarating.

Qumli xamirdan qulupnay naqshlari

Uy qurilishi qulupnay bilan pishirish ayniqsa, yozda mashhur. Qum xamiri maydalanmoqda, va rezavorlar sharmandalikni va noyob hid berishadi. Kekning yuqori qismi Meringuedan havo shlyapasi bilan bezatilishi mumkin. Ushbu turdagi test uchun siz muzlatilgan rezavorlar yoki konservadan foydalanishingiz mumkin.

Retsept uchun sizga bunday ingredientlar kerak:

• yangi tovuq tuxumlari - 6 dona.
• kartoshka kraxmal - 100 g ;;
• yuqori navli bug'doy un - 1 osh qoshiq;
• qulupnay - 300 g;
• qaymoqli yog'i - 250 g;
• shakar qumi - 150 g;
• limon sharbati - 0,5 soat .;
• yalpiz barglari - ta'mga;
• shakar kukuni - 150 g

Qulupnay pirogini qanday pishirish kerak:

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Sovutgichdan oldindan tuxum olib boring va xona haroratiga qadar qizdirsin. Keyin 3 ta tuxum sovutgichni sovutish uchun qo'yadigan sarig'i va oqsillarga bo'linadi. Proteinlar sarig'ini urmasligi uchun harakat qilib ko'ring, aks holda seringue kerakli izchillikka olib kelmasligi mumkin.
2. Unni kraxmal bilan aralashtiring va bir necha bor so'rang. Ushbu protsedura aralashmani kislorod bilan boyitadi, bu havo pishiradi. Qo'shimcha ravishda pishirish kukuni kerak emas.
3. Qum xamiri uchun sariyog 'yumshatilishi kerak. Siz buni bir necha jihatdan qilishingiz mumkin. Uni mayda bo'laklar bilan kesib oling. Shisha qaynoq suv quying, stakan isinishguncha kuting. Suv quying va issiq stakan moyni yoping. Stakty to'liq soviganida ingredientdan foydalanish mumkin. Yoki qirg'ichdagi shunchaki soda moyi, bir necha daqiqa kutib turing va xamirga qo'shing.
4. Kichkintoy moyi moyi shakar qumi bilan bir hil massaga uring. Shu bilan birga, uzoq vaqt davomida blender ustida ishlamaslikka harakat qiling, shunda neft eritishga vaqt yo'q. Unga 3 ta tuxum quying va sarig'larni qo'shing. Aralashmani bir hil holatga yaxshi tuting.
5. Endi xamir faqat spatula bilan aralashtirish kerak. Kraxmalli un asta-sekin xamirga kiradi. Har safar yuqori qismini tepaga siljitdi.
6. Qulupner dumini olib tashlang, uni suvda yuving va salfetkalar yoki qog'oz sochiqlarda yoting. Rezavorlar ortiqcha namlikdan quriyilganda, ularni kraxmalda kesib tashlang. Bu non pishirish paytida tortning pastki qismiga tushishini bermaydi.
7. Pergamentni to'xtating yoki semolinani seping. Xamirni unga kiring, qulupnay tepasida butun rezavorlarni joylashtiring. Kekni oldindan qizdirilgan pechga 180 darajaga qo'ying. Desert 2 bosqichda tayyorlanadi. Pishirishning birinchi davri uchun 20 daqiqa etarli bo'ladi.
8. Shu bilan birga, Meiriqlarni tayyorlang. Toza va quruq sig'imga ega, sovutilgan oqsillarni e'tiborsiz qoldiring, darhol limon sharbatini qo'shing. Blenderlarni past tezlikda boshlang. Massa qachon aylanadi, asta-sekin shakar kukunini kiriting. Keyin maksimal tezlikni yoqing va elastik cho'qqilar olinmaguncha massani urishni davom eting. Sizga taxminan 10 daqiqa kerak bo'ladi.
9. Kekni pechdan aylantirish, tepada qalin qatlam qo'ying va yana 15-20 daqiqa pishiriqqa qo'ying. Endi harorat 150 darajaga tushirilishi kerak. Belgilangan vaqtdan so'ng, sinov va mareringning tayyorligini tekshiring. Qulupnay bilan pirog ovqatlantirishdan oldin panjara ustiga salqin bo'lishingizga ishonch hosil qiling. Qulupnay tilida yalpiz barglari bilan bezatilgan.

Sekin pishirgichda qulupnay murabbo bilan pirog

Qulupnay murabbo yorqin xushbo'y hidiga ega, shuning uchun uni pishirish uchun ishlatish mumkin. To'ldirish uchun butun rezavorlar va qalin siroplarga ustunlik bering. Qulupnay pie sekin pishirgichga tayyorlansa-da, xamir uning uchun qalinlangan. Shirinni bezash uchun siz strategelni pishirishingiz mumkin (yog ', un va shakarning qulashi).

Quyidagi retsept mahsulotlarini tayyorlang:

• sariyog 'qaymoqli - 100 g. + 50 g. Idishni moylash uchun;
• shakar qumi - 1 osh qoshiq;
• dengiz tuzi - chimdik;
• katta tovuq tuxumlari katta - 2 dona .;
• bug'doy uni - 300 g;
• qulupnay murabbo - 1 osh qoshiq;
• havzasi - 10 g;
• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq. l.

Qulupnay murabbo bilan pishirish jarayoni:

1. Qaymoqli moy (100 g) siz uchun qulay bo'lgan har qanday usul bilan yumshatiladi. Unga tuz qo'shing va qoraqo'tirni boshlang. Omma sayohatlar, shakar quying va yana 5-7 daqiqa davomida moyni urishni davom ettiring. Tuxumni xona haroratini oling. Biri ularni neft massasiga kiradi. Shu bilan birga, xamirni urishni to'xtatmang.
2. Un 200 g miqdorida. Qisqichbaqasimon va kislorod kukuni bilan to'yingan elakdan 2-3 marta kostyum bilan aralashtiring. Butun massani xamirga torting va spatula bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin qo'lingizni chayqab, u yopishmaydi va yumshoq mustahkamlik kerak emas.
3. Qulupnay murabbodan qo'yilgan pirojnoe uchun asl bezak starka shaklida tayyorlanishi mumkin. Unga sizga un kerak bo'ladi - 100 g, shakar qumi - 0,5 san'at. Va yumshatilgan sariyog '- 50 g. Alohida idishda biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Siz kichik don bilan qumli Crumb bo'lishi kerak.
4. Sariyog 'bilan magnitli idish. tubida xamir qo'yish, qalinligi konteyner diametri davomida bir xil bo'lishi kerak. chekka, kichik tomonini qilish. siropi dan ho'llash emas xamir uchun, kraxmal bilan yuqorida uni so'rish.
5. teng xamir ustiga qulupnay qulupnay aralashtiring. Top qumloq sinib bilan quyinglar. Multicooker qopqog'i va yaqin unga bir teshik. "Pishirish" rejimini o'rnating. Pie 1 soat uchun tayyorlash uchun etarli bo'ladi. Shundan so'ng, multicooker ochish va baza tayyor tekshiring. Bu xom bo'lib chiqdi bo'lsa, keyin yana 15-20 daqiqa davomida shirinlik pishirib.
6. Issiq tort darhol piyola chiqib emas, qopqoq ochiq bo'lsa, u to'g'ri unda kuting. So'ngra diqqat-tovoqlar pishirish bir juft yordamida qamrab shirinlik olib tashlang. qismi dona xizmat qiladi.

xamirturush xamir qulupnay pirojnoe

Ko'pchilik egalari xamirturush xamir chetlab. Lekin undan pishirish uzoq vaqt davomida qayg'urmasdan emas havo va yumshoq, qo'lga etiladi. Agar aniq moddalar belgilangan hajmini kuzatish va hisob texnologiya hisobga olish bo'lsa, oddiygina uyda xamirturush xamir tayyorlang. yuqoridan, siz tsitrus mevalar bir mc_aka va zamin dolchin bir qancha qumli kukunlarini bilan tort bezab mumkin.

zarur ashyolardan ro'yxati:

• eng yuqori sinf Bug'doy uni - 0,5 kg. + 200 g .;
• shakar, oq - 120 g + 100 g .;.
• quruq xamirturush - 2 h .;
• pasterizatsiya sut - 200 ml;
• yaqin tovuq tuxum - 2 dona .;
• hammer dolchin va tsitrus faollik - ta'mi;
• vanilla bilan qo'shimcha tuz - qancha tomonidan;
• yog 'yo'g'on - 200 g + 1 H .;.
• yangi yoki muzlatilgan qulupnay, - 0,5 kg.

pech ichida qulupnay tort pishirish uchun Recipe:

1. Birinchidan, ro'yxatda barcha zarur ma'lumotni o'lchash. Ular, albatta, xona harorati, ayniqsa, tuxum bo'lishi kerak. Achitqi tartibi tayyorlash emas, balki bu retsept kabi, yuqori tezlik tanlang.
2. a to'ldirish kabi, siz qulupnay yangi yoki muzlatilgan foydalanishingiz mumkin. murabbo bilan Jam mos emas. Agar muzlatilgan mevalar bo'lsa, bas, ularni oldindan muzdan. sovuqni o'chirish va muz parchalanishi qadar xona haroratida tark.
3. Alohida piyola, shakar bilan tuxumni aralashtirib. Siz faqat yaxshilab aralashtiramiz, oq massasini ura kerak emas. Issiqlik sut, lekin qaynoq holatga qadar olib emas. tuxum, tuz quying va vanilin qo'shib. xanjar massasini aralashtiramiz yoki yana vilkalar.
4. Alohida-alohida, un, bir necha marta so'rayman xamirturush bilan ulanish va aralashtiring. So'ngra tuxum uchun quyinglar. Yo'g'on neft erigan (100 g), xona haroratida sovutib va \u200b\u200bsinov qiling.
5. Qo'llari bir hil davlat qadar xamir qormoq. idishda qoldiring, oziq-ovqat film yoki oshxona sochiq qamrab oladi. U 40-60 daqiqa haqida iliq joyda kelsin.
6. Rezavorlarni tayyorlang. Yangi qulupnay suvni yaxshilab yuvib tashlang, quyruqni olib tashlang. Elakni kiying va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Quritilgan rezavorlar, shuningdek, sharbat ular bilan sudrab o'tishi uchun, ham kolrenerga aylantirildi. Agar qulupnay katta bo'lsa, uni yarm yoki bo'laklarda kesing.
7. Pechkada qulupnay kekini pishirish uchun egiladigan shakldan foydalanish yaxshidir, chunki tugallangan shirinlikni burish mumkin emas. Ko'rsatilgan sinov uchun sizda kamida 25 sm diametrli shakl kerak. Uni sariyog 'bilan moylang.
8. Xamir birinchi marta ko'tarilgandan keyin yana qo'llari bilan yoğurun. Bunday holda, massa miqyosda kamayadi. Uni shaklga soling, pishirilgan idishning pastki qismida bir tekis tarqating. Uni plyonka yoki qopqoq bilan yoping va issiq joyga 20-30 daqiqa qoldiring. Bu vaqt ichida xamir 2 marta paydo bo'ladi.
9. Qumg'iz maydalagich tayyorlang. Alohida plastinkada 100 g dan foydalaning. 100 g dan shakar. Yumshatilgan qaymoq yog'i va ekilgan unning 200 tomoni. Bir chimdik doljin qo'shing va har qanday tsitrus mevasidan foydalaning. Kuchli qo'llar massani zich xamirga aylantirmasligi uchun uni bosmaydi.
10. Xamir ikki marta yaqinlashayotganligi sababli, uni past haroratlarda pechda isitish kerak emas. Uni darhol 180 darajadan qizdiring. Shakldan, plyonkani olib tashlang, yuqoridan qulupnayni, keyin qumli maydalash.
11. Shunday qilib, xamirturush xamirining pishirilganida, hosildan hosil bo'lmaydi (baribir ko'tarilishi mumkin), folga chiziqni aylana davomida folga chiziqni o'rab oladi. Qulupnay xamirini 40 daqiqa davomida pechga tayyorlang.
12. Pishirilgandan keyin konteynerda sovutish uchun pishiring va shundan keyingina oling. Bundan tashqari, pirogni bezash kerak emas, chunki qumli krujka qattiqlashadi va asl ko'rinishga ega bo'ladi.

Qulupnay puff xamir pie

Puff xamiridan qilingan pishiriqlar maydalagich va havo bilan, qulupnay bilan olinadi va ular yumshoq ta'm bilan xushbo'ylashadi. Ushbu test juda uzoq vaqt davomida tayyorlangan, shuning uchun vaqtni qisqartirish uchun tayyorgarlikni choyshablarda ishlatish. Puff pirojnoe xamirturush va barmog'i bo'lishi mumkin.

retsept uchun siz bunday mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• poshnali poshnali poshnali - 400 g;
• muzlatilganligi uchun qulupnay - 400 g;
• yangi rezerferalar va yalpiz barglari - bezatish uchun;
• shakar qumi - 125 g;
• kartoshka kraxmal - 10 g;
• qaynatilgan suv - 30 ml .;
• vanilla shakar - 5 g .;
• pasterizatsiya sut - 2 osh qoshiq. l .;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• kukun shakar - 2 osh qoshiq. l.

Qanday Puff qulupnay pirojnoe pishirishni:

1. u pishirish uchun foydalanishdan oldin Dami kerak, shuning uchun xamir, muzlatib jadvallari sotiladi. Siz 2 soat unga borib, shuning uchun oldindan bu g'amxo'rlik qiladi.
2. Pishiramiz desert 220 darajada tandirda zarur. isinish uchun uni yoqing. undan tayyorlangan bo'lishi kerak, deb qulupnay, ilgari muzdan tushirish kerak. Agar yirtqichlardan Sotib olish to'g'risida rezavorlar. Alohida-alohida kraxmal bilan shakar aralashtirib va \u200b\u200bqulupnay uchun quyinglar. qaynatilgan suv quying va vanil shakar qo'shing.
3. pechka ustida salohiyatini qo'ying va eng kichik olovni belgilangan. to'ldirish Cooking ommaviy qalinlashgan oldin zarur. deb shakar bir xil massa davomida erib, shuning uchun bir vaqtning o'zida, doimo qulupnay bilan aralashish.
4. Tayyor tiqma sovishini ruxsat berilishi kerak. issiq shaklida uni xamir ustiga quyib bo'lmaydi. Aks holda, u qisman bo'lgan shirin pastki berilmasligimiz bo'ladi, so'riladi. sovutish jarayonini tezlashtirish uchun, muz ustida konteyner o'rnatish va tez-tez massasini aralashtiramiz.
5. Bu jadvallari sotiladi sifatida Puff xamir, SUM kerak emas. Siz har qanday pishirish uchun har qanday shakl foydalanishingiz mumkin, lekin chiroyli past tomonlama pie kabi qarash qiladi. tort pishirish uchun bu mos konteyner uchun ideal.
6. o'simlik yog'i bilan yağlayın. tomonlar haqida unutmang, unga xamirni qo'ying. quvvati yuqori chetiga tushib ortiqcha xamir kesilgan. 7-10 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying. Bu vaqt mobaynida, kek pastki Bir ozdan suyuladi.
7. , Tandirdan xamir oling biroz sovutib va \u200b\u200bqulupnay aralashmasi taomga quyinglar. Teng, uning qatlami hamma joyda bir xil, shuning uchun bu yo'l, butun bo'ylab tarqatish. xamir bezashni, chiziqlar, keng 1 sm kesib. Ulardan biz kek ustiga mash-yonmoq.
8. Test 20-25 daqiqa davomida duxovkaga murabbo uchun kek qo'yish, sut bilan soqol chiziqlar. sovishini tayyor shirinlik ber. So'ngra sekin olib shakli uni amalga olish. bezashni yangi qulupnay qulupnay va Up shakar so'rish.
9. Bu retsept uchun siz qulupnay va banan pirojnoe pishirish mumkin. Unga ko'ra, rezavorlar bir murabbo va bir banan xamiri tayyorlash. Bu bir oz quritilgan xamir ustiga to'kib ham zarur.

tvorog va kara bilan qulupnay tort

Qulupnay to'lg'azish, balki bir kara kabi nafaqat pishirish foydalanish mumkin. shirin mehribonlik bergin va tvorog to'ldirish yordamida rezavorlar ta'mi ta'kidlash. Bunday tort uchun asos bo'lgan so'yish xamir tanlash afzaldir, lekin u har qanday bo'lishi mumkin.

retsept tomonidan bunday ma'lumotni oling:

Xamiri uchun:

• yo'g'on neft muloyimlashdi - 150 g .;
• tuxum tovuq o'rta hajmi - 2 dona .;
• shakar qumi - 100 g;
• havzasi - 5 g;
• eng yuqori darajadagi bug'doy un - 300 g;
• tuz - 1/3 h. L.

Kottejdan pishloqni to'ldirish uchun:

• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• shakar oq - 100 g;
• vanilin - pichoqning uchida;
• kam yog'li qaymoq - 2 osh qoshiq. l .;
• tuxum tovuq o'rta - 2 dona;
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.

Qulupnaydan Mousse uchun:

• yangi rezavorlar yoki qulupnay murabbo - 400 g;
• shakar yoki shakar kukuni - 120 g;
• makkajo'xori kraxmal - 7 g

Qulupnay pirogini qanday tayyorlash kerak:

1. Siz qum xamiri shirinligining tagligini tayyorlashdan boshlashingiz kerak. Kremli yog'i yumshatildi, ammo suyuqlik izchiligiga olib kelmang. Tuz bilan shakar qo'shing va xanjar yoki vilkani yaxshilab aralashtiring.
2. O'lchovning tuxumining haroratini haydash va xamirni yuvishni davom ettirish uchun massaga. Unni sindirish bilan birga so'rang. Qisman tuxum bilan moyga kiring. Kek uchun poydevorni yaxshilab aralashtirishga harakat qiling. Xamir qopqog'i bilan quvvat va pishirish nuqtasi uchun muzlatgichda dam olishga imkon beradi.
3. Tasvirdan boshlab tvorog. Shunday qilib, to'ldirishda bir bo'lak kabi sezilmaydi. Uni shakar bilan birga oling. Vanillin va qaymoqni massaga qo'shing, aralashtiring. Agar siz uy-joy kotteptie pishloqidan foydalansangiz, shundan kam yog 'foizi bilan smetana oling va aksincha. Blender idorasida tuxum qo'shing va massani bir xillik bilan yaxshilab terlang.
4. Qulupnay yuving, quyruqlarni olib tashlang. Uni yirtqichlarga joylashtiring, shakar quying. Rezavordan pyure qiling. unga kraxmal qo'shing va juda ehtiyotkorlik bilan, hech Topaklar shakllanadi, shuning uchun bu aralashtiring. pechka ustida salohiyatini qo'ying va semiz oldin kara xush kelibsiz.
5. pergament bilan shaklga pishirish. Xamir yupqa qatlam bilan, muzlatgichning SUM chiqib keting. idish joylashtiring va shakli romlariga yuqori tomonini qilish. sinov ustiga, tvorog bir to'ldirish chiqib yotar, keyin rezavorlar dan kara quyinglar.
6. Pishiramiz desert 50-55 daqiqa taxminan 180 daraja haroratda zarur. faqat pech isitish qo'ydi. Tayyor tort shaklida salqin va tunda bir salqin joyda qo'ydi. So'ngra idish olib tashlash va qismlarini xizmat.

Qulupnay Pie - tajribali oshpazlar sirlari

• Agar pishirish yangi rezavor meva foydalanayotgan bo'lsangiz, diqqat bilan ularni tekshiradi. qulupnay yuzasida har qanday zarar yoki chirigan joylar faqat shirin ta'mi talon, balki sababi zaharlanish uchun mumkin emas.
• Katta meva yarmida yoki mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi va kek yuqori bezab mumkin. Shuningdek, oshpazlar ko'pincha keyin, ustiga joylashtiriladi bo'lakchalari va satrlar bilan go'shtini kesib Jelly quydi. Bu variant eng yaxshi pishirish holda kek uchun ideal bezatish.
• qulupnay to'lg'azish bilan turta pishirish uchun shakl sariyog 'yoki margarin bilan emas, balki faqat yog'langan mumkin. achitqi bazasi uchun, o'simlik yog'i foydalanish va esish-un uchun. neft ko'p bor xamir kabi qum bazasini tayyorlash, konteyner Qo'shimcha soqol talab qilmaydi.
• pishirish uchun Pie faqat pech isitiladi yoki multicooker piyola oldindan issiq bir o'rnatilgan bo'lishi kerak. Agar istisno kelib uchun vaqt talab etadi xamirturush xamir hisoblanadi. Unga ko'ra, pech oz nurida, va test, tayyorlash harorati ortadi ko'tarib keyin bo'ladi.
• Qaymoq yoki krem \u200b\u200bbir havo yog'upa olish uchun, ular oldindan soğutulmaktadır. xamir, ayniqsa, xamirturush uchun qolgan moddalar, xona harorati bo'lishi kerak.
• meva yoki qulupnay bir necha turlari to'ldirish ishlatiladigan bo'lsa, shu buyumlar bilan ularni kesib harakat qiling. Bas, ular bir xil tayyorlaydi. Agar bo'laklarga bilan olma kiritish bo'lsa, u holda ular shakar bilan tayyorlangan yoki qovurdoq bo'lishi kerak. Shunday qilib, pulpa yumshoq bo'ladi.
• tvorog ishlatiladi retseptlar, In, gravinki ko'pincha his etiladi. Uni oldini olish uchun, kichik teshik bilan elakdan arting yoki blender olish. o'zi qulupnay yomon, chunki bir shirin ta'mi bilan yangi sut mahsulot qo'shing.
• ochiq qulupnay tort uchun, zich reza mevalar tanlang. Ular issiqlik qayta ishlash vaqtida yaroqsiz qilinmaydi. Tajribali oshpazlar pishirish qachon rezavorlar formasini saqlab shunday deb, bir kichik trik bilaman. Ular Jelly jelatin yoki meva, nozik bir qatlam bilan qulupnay soqol va muzlatilgan qoldiring.
• Agar to'ldirish uchun jam dan foydalanayotgan bo'lsangiz, aks holda, Shirin juda shirin bo'ladi, xamir qand miqdorini tuzatish. qalin to'ldirish olish uchun, bir kichik kraxmal miqdorini yoki Jelly quruq shaklida qo'shing.
• ko'pincha ochiq qulupnay murabbosi dumli bilan uy qurilishi pirojki. shuningdek o'tgan shirin pastki uchun, asos 10-15 daqiqa davomida duxovkaga oldindan qo'yish kerak. Bu vaqt mobaynida, xamir "" tut, va to'ldirish xamir yumshatish emas.

bosqichma-bosqich retseptlar va shirin tayyorlash sirlari tufayli, uy qulupnay pirojnoe da pishiramiz juda oddiy. didiga bilan aralashmasi taomga va tajriba tanlang. Yoqimli ishtaha!

oriq qulupnay tort, video uchun oddiy retsepti

Apple-qulupnerberry parranda go'shti, video

Kefirda qulupnay tort, video