Ation halqalari uchun retsept

Keling, gazaklar haqida gaplashaylik. Ular boshqacha: shirin, sho'r, go'sht va pishloq, ammo shunchaki juda mazali. Va bugun biz ular haqida gaplashamiz. Qanday qilib har qanday holatlar uchun tez va keraksiz harakatlar, xarajatlar, qo'lda bo'lgan narsalardan qanday qilib universal atıştırma qilish kerak? Ation halqalari uchun retsept barcha savollaringizga javobdir.

Qovurilgan piyoz uzuklari uni ko'pikli ichimliklar va katta kompaniya uchun ideal atak deb biladi. Bu retsept qayerdan kelganini hech kim eslamaydi va u kimning asoschisi, ammo birinchi eslatma "New York Times" amerika nashridagi Amerikaning "New York Times" nashrida yozib olinadi. Shunda eslatma oddiy, o'ziga xos va juda oddiy atıştırmalık asta-sekin barcha ovqatlanish, tez ovqatlar, yeydi va pablar.  Har bir oila a'zosini rozi qilish uchun ishlardan keyin qancha miqdordagi ingredientlar va ishdan keyin bir oz ajablantiradi. Bir nechta a'lo lampochka, sirka, sut, pishloq yoki smeter - agar kerakli, tuz va qalampir bo'lsa - odatdagidek, sarimsoq yoki qovurish uchun yog'i va yog'i.  Shuni esda tutingki, yaxshi - piyoz uzuklari kambag'allardan farq qiladi - yog 'miqdori va inqirozning intensivligi.

Piyoz halqalari: Bating

Retseptdagi eng muhim narsa bu kamon. Lampochka uzuk tayyorlash uchun, qalin qobiq bilan katta bo'lishi kerak, shirin va suvli bo'lish kerak, shuning uchun ularning turli xil tanlovga murojaat qiling, ma'lum namunalarni oldindan tanlash yaxshiroqdir, belgilangan namunalarni oldindan tanlash yaxshiroqdir, belgilangan namunalarni oldindan tanlash yaxshiroq, belgilangan namunalardan oldindan foydalanish yaxshiroqdir. Endi biz boshlaymiz.

Biz sizning didingiz uchun 5 dan 7 mm gacha bo'lgan teng chiziqlarga teng chiziqlarni tozalaymiz va kesib tashlaymiz. Biz halqalarda ehtiyotkorlik bilan bir qismlarga ajratamiz. Piyyon darhol sharbat beradi, yaxshi, esda tutingki, ko'zlar suvli va boshqa muammolar paydo bo'ladi. Shunday qilib, undan qutulish uchun muzqavoni suvda sovunlarni namlang. Ular 20-30 daqiqa tursin. Yarim soatdan keyin biz uzuklarni olib, qog'oz sochiqqa qo'yamiz - quruqlikka qadar suv qurishga ruxsat bering. Uzuklar quriyayotganda - biz batareyani pishiramiz.

Alohida idishda, quyma ingredientlarni aralashtiring: tuz, un va pishirilgan kukun nisbatda: 1 stakan va choy qoshiq uchun 1 stakan. Agar katta silliqlashgan unni yaxshi o'tkazish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, narsa tuxum uchun: biz bir narsani olib, sarig'ini oqsildan ajratamiz. Yolkni biroz uring va aralashmani bir qoshiq kungaboqar yog'iga qo'shing - hamma narsani aralashtiring. Oqim hosil bo'lguncha oqsilni alohida urib, asta-sekin biz uni qattiq joyga joylashtiramiz va uni yaxshilab aralashtiramiz. Va biz finaldamiz! Chuqur xirillash yoqimli bo'lar edi, lekin agar yo'q bo'lsa, bu muhim emas. Piyoz halqaga to'lish uchun. Qalin pastki qismida oldindan qizdirilgan panada santimetrni - bir yarim, bir yarim, tozalangan moyni quying.

Bu halqalar unga butunlay suvli bo'lishlari juda muhim, shuning uchun maydalangan chiziqlar kengligiga qarang. Yog 'iliqligini kutmoqdamiz - bu pufakni boshlaydi. Uzuklarni qattiqdan va panga sekin tushiring. Oltin rangga qovuring. Qog'oz sochiqni tayyorlang va ustiga tugagan uzuklarni qo'ying - u barcha yog'larni qabul qilsin. Baxtxonada piyoz halqalari, ham mustaqil taom, ham sos bilan xizmat qilish mumkin: pomidor, sarimsoq, smetana - barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Eslatma: Uydagi halqalarni ushlash eng xilma-xil bo'lishi mumkin. Unga turli xil ziravorlar qo'shilishi mumkin: Banal qora yoki xushbo'y qalampirdan, paprika, sarimsoq kukuni va o'tlaridan.

Piyoz halqalari: chiplar bilan foto retseptor

Keling, juda qiziqarli va menimcha, chiplarda piyoz halqalari uchun noyob retseptga o'taylik. Fotosuratni takomillashtirish Ation uzuklarini tayyorlash, estetik ravishda zavqlanish va uning soddaligi va jozibasidan hayratda qoldiradi.

Biz ingredientlardan boshlaymiz

Yarim bir stakan unni aralashtirish uchun katta qulay idishni oling, yarim bir qoshiq tuz, yarim bo'lak qora va qizil qalampir - hamma narsani aralashtiring.

Xamirni pishirish

Kichkina idishda, bu mo'ylovda, qaymoqli yogurt yoki smetana unni, 1 ta tuxum va bir stakan unni bir hil massasiz hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz.

Piyoz halqalari uchun chiplar

Biz sizning xohishingizga har qanday didning yarmini olamiz. Pishloq yoki pastırma - Uydagi piyoz juda nozik. Kichik maydalagichda quduqni ezamiz.

Chiplarda piyoz halqalarini tayyorlash

Oldindan oldingi piyoz, biz allaqachon kerakli qalinlikdagi uzuklarni kesib, suv ustida himoya qilishga muvaffaq bo'ldik. O'rtacha haroratda pechni yoqing. Biz pishiriq qog'oz bilan katta pishirish varag'ini qo'ydik. Biz uning ustiga piyoz uzuklarimizni chiqardik, ilgari sinovda birinchi bo'lib, chiplarda o'ralgan. Ehtiyot bo'ling, keling, ortiqcha xamirni halqalardan to'kib tashlaylik - bizga to'g'ri mustahkamlik kerak. Oltin ranggacha pishiring. Chiqing va salqin bo'lguningizcha, oz miqdordagi tuz bilan seping. Sous bilan xizmat qiling.

Izoh: Uyda piyoz halqalari uchun juda mazali sous.  2   2 osh qoshiq smetana bilan maydalangan sarimsoqni aralashtiring. Limon sharbatiga, bir chimdik tuz, qalampir va tug'ralgan ko'katlar tatib ko'ring - hamma narsani aralashtiring. Pialsiyada xizmat qiling.

Piyoz halqalari. Video