Sekin pishirgichda oddiy va mazali kek. Qanday qilib uy kekini sekin pishirgichda pishiriladi. surati bilan bosqichma-bir multicooker qadam kek retseptlar

Zamonaviy styuardessa universal vazifalari bilan oshxona jihozlarini foydalanib, ovqat pishirish ustida vaqtni tejash harakat qiling. Bu pazandalik uskunalar bir multicooker o'z ichiga oladi. Uni nafaqat birinchi va asosiy taomlarni, balki shirinliklarni ham tayyorlash mumkin. Pishirish usulini o'zgartirishdan, uy pirojnomasining ta'mi umuman o'zgarmaydi, asosiysi retseptni kuzatish.

Sekin pishirgichdagi kek - pishirishning umumiy qoidalari

• Sekin pishirgichda oddiy keklar pishirish uchun xamir ko'pincha pechenega o'xshash katta hajmda ishlatiladi. Bir stakan qumli yoki puffery-ga tayyorlaning noqulay, ammo ba'zi bir do'konlar mumkin.
• Retseptga qarab, uy pishirish uchun zamin qamchilanadi yoki yoğuradi. Xamir tuxum, un va shakardan tayyorlanadi. U qo'shimcha qaymoq, qaymoq va na mayonez qo'shiladi. Kekning ta'mini kuchaytirishi mumkin bo'lgan, kino, yong'oq yoki qiznamon bilan vanil bo'lishi mumkin.
• Ko'pchilik modellar ko'pchilikning "pishirish" rejimiga ega bo'lib, ular idishni 50 daqiqa davomida tortiladi. Ammo siz, ikkalasi ham kattaroq va kichik tomonda vaqtni o'zgartirishingiz mumkin. Bunday holda, tanlangan retseptga amal qiling.
• Agar sizning ko'p komandaklar pishirish pishiriqlarini ta'minlamasa, ularni "qonsiz yoki sho'rva" funktsiyasiga tayyorlang. Ba'zi hollarda, siz "pyuresi" parametridan foydalanishingiz mumkin, ammo texnikadan "qiziydi" uchun oldindan qo'yish kerak. Retsept bo'yicha harorat va pishirish vaqtini namoyish etadigan tartibda.
• Ko'p pirojniy uchun kekni noqulay bo'lgan shaxs uchun alohida keklarni pishirish. Shuning uchun retseptlar bitta yuqori pechenening tayyorlanishini hisobga oladilar, keyin qismlarga kesilib, qaymoq bilan bezatilgan.

Sekin pishirgichda pechene kekini qanday pishirish kerak

Pechenening an'anaviy retsepti faqat uchta mahsulotdan iborat: tuxum, shakar va un. Ammo tajribali styuardessalar barcha yangi ingredientlarni qo'shib uni doimiy ravishda yaxshilaydilar. Ammo ko'p ipakompaniya retseptiga o'tishdan oldin, sekin pishirgichda oddiy pechening qilishni o'rganing.

8 ta porsiya uchun shirin retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• o'rta tovuq tuxumlari - 4 dona .;
• shakar qumi - 1 osh qoshiq;
• kartoshka kraxmal - 2,5 osh qoshiq. l .;
• bug'doy uni - san'at 2/3 .;
• tuz - chimchilab;
• vanilin - pichoq uchida.

Qanday bosqichma-bir multicooker qadam bir kek qilish uchun:

1. Har qanday pechene uchun sinov sinovi - bu ularning tayyorgarligiga alohida e'tibor beradi. Bunday tarkibiy qismni urish zich va barqaror ko'pik paydo bo'lishidan oldin zarurdir. Shunday qilib, siz buni ishlatishdan oldin tuxum harorat bo'lishi kerak. Shakar va un bilan retseptda tuxumning korrelyatsiyasiga ham to'g'ri keladi.
2. Keyin tuxumni qamchilash uchun idishlar va inventarizatsiya tayyorlang. Kuchli ko'pikni olish uchun ularning yuzasi mutlaqo quruq va moy qoldiqlari yoki yog'siz bo'lishi kerak. Aks holda, massa ko'pikga aylanmaydi.
3. Ko'pincha piktükülme retseptlar sarick va oqsillarning alohida qamchilashga asoslangan. Shuning uchun avval ularni ajratib oling va quruq idishga soling. Qo'llar tuxumni ko'pikda aralashtiring, siz ishlamaydigan ko'pikdan, mikser yoki suv osti blenderidan foydalaning. Ammo bu erda ajoyib pechene qoidasi bor: siz kamroq tezlikda massani urishni boshlashingiz kerak, asta-sekin uni maksimal darajada oshiradi.
4. Boshqa ingredientlarsiz oqsillar faqat tuz qo'shilishi bilan. Shunday qilib, siz zich cho'qqilarni olasiz. Sarig'i shakar va vanil bilan aralashtirish kerak. Sof ziravorlar o'rniga vanil shakaridan foydalanishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun 1 sumka oling.
5. Kartoshka kraxmal o'lchovi va un bilan ulaning. Keyin aralash bir necha marta qidiradi. Endi xamirni faqat qo'lda aralashtirish kerak. Kichik qismlarda sarig'ida kraxmalli unni kiriting. Yuqori butunlay erigan bir bo'laklarga qadar massani silikon spatula bilan aralashtiring.
6. MultivakA kosasi qaymoqli moy bilan yaxshilab silkitadi. Keyingi harakatlar tez, ammo toza bo'lishi kerak. Asta-sekin Testga qamchilangan oqsillarni qo'shing. So'nggi qismdan so'ng darhol konteynerga massani quying va qopqog'ini yoping.
7. Aqlli texnikaning o'zi shirinlikni tayyorlash uchun haroratni va nimani tanlash uchun qancha vaqtni tanlashni biladi. Ko'pikkali pechni pisformatsiya uchun yaxshi, u har tomondan idishni isitadi. Bu xamirni qirralarga va o'rtada bir tekis pishirishga imkon beradi. Bunday holda, tort qobig'i yonmaydi.
8. Agar siz qurilmada "pishirish" funktsiyasi bo'lmasa, unda siz haroratni 120-140 darajadagi haroratni qo'lda o'rnatishingiz kerak. Yuqori ko'rsatkich bo'yicha xom quruq bo'ladi. Bashirish vaqti 50 daqiqa davomida tanlang. Shundan so'ng, ko'pikkani yana 10 daqiqa davomida "qiziydi" rejimida qoldiring.
9. Darhol pishirish so'ng, piyola dan pechene yetkazib bo'lmaydi. keyin taglikni pishirish bir juft ishlatish, salqin ber. xom faqat sovuq, shuningdek krem \u200b\u200bbilan yağlayın tort bo'lishi kerak kesib.

Agar sekin yanvar, bir shokolad kek uchoqda qanday

Agar xamir ichida kakao kukuni foydalanayotgan bo'lsangiz, ta'mi uy-pishirilgan shokolad bering. quruq moddalar ommaviy o'zgarishsiz bo'lishi kerak, deb, ammo, Eslatma. deb, kakao vazn aks holda xamir pastga otib qilinadi va vaqt pishirish davomida ko'tariladi emas, taom olib qolishi kerak. ashyolardan to'g'ri hisoblash, har qanday retseptini o'zgartirishingiz mumkin.

Pechene Shokolad mahsulotlar uchun:

• katta tuxum - 5 dona;.
• oq shakar - 280 g;.
• kakao kukuni - 75g;.
• droja - 10 g;.
• bug'doy uni - 165 g;.
• vanilla shakar - ta'mi.

Pishirish jarayoni:

1. Bu retsept uchun, umuman tuxum ko'pirtirish mumkin. Agar sarig'i oq ajratish afzal bo'lsa, keyin klassik pechene retseptini amal. Vanilla shakar, tuxum, qo'shish kerak bo'ladi. Agar vanil ekstrakti dan foydalanayotgan bo'lsangiz, so'ngra birinchi un bilan aralashtiriladi. ommaviy hajmi ortib kerak, bu erda, barqaror ko'pik olish aralashmani Beat.
2. Sift kakao va droja bilan aralashtirib, 2 marta un. Siz juda diqqat Bas, ular bir xil vazn taqsimlanadi, deb quruq masalliqlarni aralashtirib kerak.
3. tuxum ko'pik uchun un aralashmasidan bir osh qoshiq qo'shing. Ammo hozir qo'lidan xamir aralashtiring. droja yordamida dam olish uchun vaqt kerak emas, u darhol tandirda qo'yish kerak.
4. sariyog 'bilan Multivarki shar cho'tka. tort pergament qog'oz, Cover quvvati olish jarayonini osonlashtirish uchun. nafaqat pastki, balki devorlarga foydalaning. Bas, siz qog'ozga burchaklarida uchun kek olishingiz mumkin. test yog 'emas, chunki, pergament, har ikki tomon yog'li bo'lishi kerak.
5. qopqog'ini va multivarka, bug 'uchun ochish yoping. funktsiyani "Pishirish" ni tanlang yoki qo'lda 140 daraja va vaqt pishirish harorati o'rnatiladi - 50 daqiqa.
6. signal ovozidan keyin, kosani olib tashlash qachon, aks holda u sindiraman, qopqog'ini oching va to'liq ko'ra, Korzh sovishini kuting. Faqat keyin shokolad kek bezak qiling.

Qanday multivarka bir pirojnoe "ZEBRA" pishirib

Uy qurish kek nafaqat mazali, balki go'zal tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu krem \u200b\u200bva kek ichida rasm sifatida sizga yordam berishi mumkin. Bu juda oddiy qiling: sinov ikki xil foydalaning. novvoyxonada pechda bir tort ko'p, lekin biroz retseptini o'zgartirish, siz multivarka ichida pishirish mumkin.

10 portsiyadan uchun Tarkibi:

• un - 2,5 v;.
• oq shakar - 2 osh qoshiq. yoki sariyog '- 2,5 v;.
• katta tuxum - 2 dona;.
• har qanday yog 'kontent cream - 200 g.
• yog '- idishning soqol uchun sinov va 20 uchun 100 g;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• xamirni buzuvchi - 2 soat .;
• vanillina ekstrakti - pichoqning uchida (2 g).

Sekin pishirgichda qaymoqli kekni qanday pishirish kerak:

1. Barcha mahsulotlarni o'lchang, tuxumlar xona haroratiga issiqlik. Unni xamir uchun sindirib tashlang va bir necha marta elakdan o'tkazing. Shunday qilib, xamirni oqlaydi.
2. Qayiq qaymoqli moy bir xil qismlarga kesilib, uni yirtqichga qo'ying va sekin olovga qo'ying. Suyuqlikning tarkibiy qismini eritib oling. Shu bilan birga, u kuymagan bo'lishi uchun massani doimiy ravishda aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda yog 'eritishingiz mumkin, ammo u haddan tashqari qizib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
3. Tuxum aylanish alohida idishga aylanadi. Xamir pechene asosida tayyorlanmaganligi sababli, siz tuxum bilan tuxum bilan urishingiz mumkin. Siz bir xil darajada izchil va ko'pikni ozgina sotib olishingiz kerak.
4. Keyingi harakatlar sizga shakar qum yoki kukun ishlatishga bog'liq bo'ladi. Agar siz xamirda oq shakar qo'shsangiz, unda siz butunlay eriguncha massani urishingiz kerak. Shu bilan birga, siz mikserdan foydalanishingiz mumkin, faqat o'rta tezlikda. Agar siz shakar kukunini qo'shsangiz, u tezda eritiladi. Bu holda xamirni mo'ylov bilan uring.
5. Shakar tanklari butunlay eriganida, tuxum massa smetana qaymoqlarini to'kib tashlang va vanilin qo'shing. Vanily shakarni qo'llaganda, uni oddiy shakar bilan aralashtirish va tuxum bilan birga urish kerak. Xamirni yaxshilab urish yoki aralashtirish.
6. Doimiy ravishda massani aralashtirib, eritilgan qaymoqli moyni quying. Uni yana bir hilga aralashtiring. Unni 2 teng qismga bo'ling. 2 osh qoshiqni tanlash uchun biridan. L., Kakaoni kukunga torting va yaxshilab aralashtiring.
7. Xamirni 2 qismga taqsimlang. Bitta kichik qismlarda, kakaodan ikkinchi unda odatiy unni ogohlantiring. Xamirni bir hil turmaguncha qamchilang.
8. Siz osonroq qilishingiz mumkin. Xamirni qismlarga aylantirmang, balki u bilan darhol ma'lum bo'lgan barcha miqdorda aralashtiring. Shundagina qismlardan biriga kakaoni ajrating va ajrating. Bunday holda, shokolad xamiri elastik va zich bo'lib qoladi.
9. Zebra, bu munosabatdagi chiziqli naqsh tufayli tortni chaqirdi. Siz buni quyidagicha qilishingiz mumkin. Bowl qolgan krem \u200b\u200bmoyini moylash. markazida, uning pastki qismida, keyin ko'p jigarrang massa sifatida yuqoridan, birinchi oq xamir 1 majmuasi quyinglar. Agar butun aralashmasi foydalanish qadar bunday xatti-harakatlarni takrorlang.
10. Ba'zi bir do'konlar ozgina chizmadan murakkablashadi va unga uy bekasi haqida qarashadi. Buning uchun xamirni o'rtasidan o'rtagacha suring. Natijada, ko'p jihatdan xamir yanada ko'proq aralashadi va qo'shimcha naqsh tepada bo'ladi.
11. Konteynerni sekin pishirgichga o'rnating. Zebra kekini 140 darajadan taxminan 50 minutga pishiring. Korzining tayyorligi tish cho'milishini tekshiradi. Agar teshilgan bo'lsa, uni pishirganda, pishirilgan pishiriladi. Belgilangan vaqtdan so'ng qopqog'ini oching va pirojniyni sovutish uchun bering, keyin darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda "Praga" tortini qanday pishirish kerak

"Praga" keki ularning yorqin ta'mi tufayli. Siz nafaqat pechda, balki sekin pishirgichdan foydalanishingiz mumkin. Asl ta'mni takrorlash uchun. Siz uzoq vaqt pishirishingiz va retseptga aniq rioya qilishingiz kerak.

Test uchun bunday ingredientlarni tayyorlang:

• kam yog'li smetana - 0,5 osh qoshiq;
• oq shakar - 1 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• vanil shakar - 1,5 soat .;
• xamir xamiri - 1.5 soat .;
• kakao kukuni - 4 osh qoshiq. l .;
• quyultirilgan sut - 1 bank;
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
• sariyog '- 100 g

Krem uchun va singdirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• smetana - 0,5 osh qoshiq;
• shakar qumi - 0,5 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• vanillina ekstrakti - pichoqning uchida;
• quyultirilgan sut - 0,5 bank;
• sariyog 'qaymi - 200 g;
• kakao - 1 osh qoshiq. l .;
• qaynatilgan suv - 3 osh qoshiq. l.

Slear uchun quyidagi mahsulotlar kerak:

• eritilgan sariyog '- 1 osh qoshiq. l .;
• qora shokolad - 100 g;
• sut - 5 osh qoshiq. l.

Sekin pishirgichda Praga kekini pishirish usuli:

1. Avval siz yoğuroqni yoyib, pishirishingiz kerak. Xona harorati bo'lishi kerak bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlang. Ushbu tortni tayyorlash uchun bug'doy uni eng yuqori darajadan olinishi kerak, chunki u nisbatan past kleykovina va xamir zich emas, balki ko'proq suyuqlikni chiqaradi.
2. Xamiri sariyog 'ishlatganligi sababli, smetana kam yog' bilan olinishi mumkin. Uni alohida idishga soling va odatiy va vanil shakar bilan uring. Aralashda ko'rinadigan donalar ko'rinmasligi kerak.
3. Tuxumlar g'ildiragi qaymoqli aralashmaga aralashtiring va xamirni aralashtiring. Keyin unga puflagan sutni quying. Qaymoqli yog'i sekin olovda eritadi. Uni yupqa to'qish bilan o'rab oling.
4. Un kakao kukuni va pishirish kukuni bilan bog'laning. Massani qoshiq bilan yaxshilab siljiting va bir necha bor so'rang. Xamirni bas, asta-sekin un qo'shadi. Siz sinov yuzasida chiroyli pufakchalar paydo bo'lishi kerak.
5. Bowl MultiVariari sinovda bo'lgani kabi, sariyog 'bilan moylanish kerak emas. Kek pastki qismida yonmaydi, idishning pastki qismini un bilan sepish kifoya qiladi. Yuqorida juda ko'p kekni to'kib tashlang.
6. Ushbu retsept uchun siz "pishirish" funktsiyasida 65 daqiqaga 65 daqiqaga oshirishingiz kerak. Harorat 150 darajadan oshmasligi kerak. Lid MultiVariyni yoping va "Boshlash" ni bosing.
7. Kek pishirilganda, pishirish kremini qiling. Proteindan ajratilgan sarig'i va alohida kemaga o'tish. Bunga suv va yarmida konsentrlangan sut banklari qo'shiladi. Yaxshilab aralashtiring va plastinka ustiga qo'ying. Minimal haroratni o'rnating. Krem qalin bo'lguncha qaynatilishi kerak.
8. Panni issiqdan olib tashlamang, kakao kukuni va vaniliy ekstrakt qo'shing. Darhol yumshatilgan sariyog 'qo'ying va krem \u200b\u200bmassasi bo'laksiz bo'lguncha aralashtiring.
9. Keyin qaymoqni issiqdan olib tashlang va mikser bilan uring. Aralash bir hilga aylanganda, xona haroratida sovutish uchun qo'ying.
10. Pishirilgandan keyin pirojniy chiqing, uning mavjudligini tekshiring. Agar kerak bo'lsa, uni 5-10 daqiqa davomida pishiring. Keyin qopqog'ini oching va xamirni sovutishiga yo'l qo'ying. Shundan so'ng pirojnoe uchun poydevordan zaminni olib tashlang va siz uchun 3 qismga bo'ling.
11. "Praga" da keklari juda namlangan. Shuning uchun, qaymoqdan tashqari, embzalashni tayyorlashingiz kerak. Shakarli krem \u200b\u200buchun eriyguncha. Keyin bir qo'li bilan keklarni yoying va ularni xamirga to'liq singdirilgan krem \u200b\u200buchun yarim soat davomida qoldiring.
12. cream soviganligiga bo'lsa, kek va tort shakli (boshqa ustidan joy pirojnoe biri) ustiga uni qo'llash. Faqat ho'llash qoldiring.
13. ustiga tort "Praga" butunlay sir bilan qoplangan. uning porloq bir ko'rinish olish uchun, suv hammomida buzlanmayı pishiradi. Qachon suv favvora bo'lganda, eng konteyner sariyog 'qo'yish. Keyin shokolad chips va sut qo'shing kerak yumshay. Endi bir hil bo'lguncha doimiy aralashtiramiz boshlaydi.
14. sir muzlatib emas-da, cream kek bilan to'ldiring. Qoldiqlari aniq bir xamir sumkada to'plash va kek ustki yozish. muzlatib shira bilan, muzlatgichda yog'upa qo'ying.
15. Ko'rib turganingizdek, multivarka tayyorlash kek texnologiyasi "Praga" juda murakkab. Barcha 4 soat haqida kerak bo'ladi. Shuning uchun, siz, bu shirinlik pishirib mehnatlari uchun bularning hammasini va kuyni off qo'yish qaror, agar.

multivarka bir savzi kek uchoqda qanday

faqat sabzi zikr bilan, bolalar burnini boyvachcha. Lekin nima uchun siz sabzi kek shaklida foydali mahsulot va shirin birlashtirish emas. Siz sekin kuzinenin uni non pishirishingiz mumkin. foydalanganingizda, siz sabzavot foydali moddalarning maksimal tejash imkonini beradi.

kneading sinov uchun mahsulotlar ro'yxati:

• xom sabzi - 400 g .;
• oq shakar - 150 g .;
• tovuq Tuxum - 4 dona .;
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq .;
• kartoshka kraxmal - 50 g .;
• dolchin va ezilgan shaklida zanjabil - 0,5 h .;
• ; Ta'mi - muskat yong'og'i
• agar apelsin faollik;
• yangi apelsin sharbati - 50 ml .;
• hidi holda o'simlik yog'i - 50 ml .;
• mayiz, yong'oq - 100 g .;
• xamir xamir - 3 h.

Bunday ashyolardan yog'upa yaratish:

• shakar qum - 150 g .;
• smetana - 350 g .;
• 1 osh qoshiq - krem \u200b\u200buchun Katılaştırıcı. l.

Qanday 8 portsiyadan uchun bir pirojnoe tayyorlash uchun:

1. mahsulot tayyorlash. Sabzi va qog'oz sochiq bilan quritilgan yugurib suvda apelsin chayiladi. Sof o'simlik, katta qirg'ichdan kuni soda. mevalardan, yarim va siqish suvi havas, olmang. apelsin suyaklari shirin qo'lga mumkin, shunday qilib, elakdan sharbatini qotirmang.
2. retsept uchun sabzi allaqachon sotiqni shaklida tortinglar. piyola ichiga uni katlam, shuningdek ortiqcha suyuqlik sizning qo'lingiz bilan sharbat drenaj va matbuot bering. quruq idishga Sotib olish to'g'risida.
3. oqsil va sarig'i ichiga xona harorati bo'l tuxum. , Shakar bilan ikkinchi ulang ommaviy hajmi ko'paydi qadar ularni o'ting. Oz pufakchalari yuzasida paydo bo'lishi kerak. tuxum massasi uchun, apelsin sharbati quyiladi va diqqat bilan bir mikser bilan olib boring.
4. Orehs, shredtit quriting. Mayiz suvni to'kib tashlang va salfetka ustida mevalarni qo'yish keyin 10-15 daqiqadan so'ng, qaynoq suv bilan fermentlar kerak. Shunday qilib, ortiqcha suv qog'oz so'riladi. nozik, uni kesib.
5. birgalikda quruq masalliqlarni ulang: un, chang va kraxmal pishirish. Agar bir marta yaxshi-aralashtirilgan aralashmasi unga bir necha marta so'raydi. Ushbu koida pishirish davomida tort ko'proq havo qiladi.
6. maydalangan sabzi apelsin suvi bilan tuxum quyib qasamki, mayiz va apelsin lazzat bilan yong'oq quyinglar. ziravorlar qo'shing. ovqat yog'i o'lchash va moyillik quyinglar. Faqat nozik shaklda foydalanish. Bu neft kasb o'ziga xos ta'mi pishirish vositalari hidsiz, bo'lgani. Yaxshilab massasini aralashtiriladi.
7. So'ngra un kiriting. kichik qismlarga buni. un xamir massasini har Bundan keyin bir qoshiq yoğrulmaktadır.
8. Quruq va toza yog 'ishlab chiqarishda barqaror cho'qqilarni olishdan oldin oqsillar. Silikon Spatula ularni xamirga va muloyimlik bilan kiying, ammo oqsillarni ingredientlarning qolgan qismida tezda aralashtiring. Siz atir massasini olishingiz kerak. Mahsulotlar sinovdan tashqari taqsimlanganligiga ishonch hosil qiling.
9. Pergament bilan idish. Bundan tashqari, xamirga qo'shilgani uchun uni moy bilan yog'lash talab qilinmaydi. Kekni pirojnoe uchun ko'pikikali idishga solmang. "Pishirish" mavqeiga menyuni o'rnating. Shu bilan birga, vaqt 50 daqiqa davom etadi.
10. Tayyor Korz darhol qabul qilinishi mumkin. Agar xohlasangiz, uni bir nechta qismlarga kesib tashlashingiz mumkin. Ta'mni yaxshilash, qaymoqni tayyorlash uchun, ammo u sovigan kekga amal qiladi.
11. Shakarli qaymoq va qaymoqqa quyuqroq. Shakar butunlay eriguncha, blenderning massasini tomosha qiling. Borlarni yoyib, ularni qaymoq bilan moylang, tortni yig'ing. Shuningdek, maydalangan yong'oq bilan bezatilgan qalin qalam qatlamini qo'llang.
12. Xizmat qilishdan oldin, shirinlik taxminan 2 soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Bu vaqtda, pirojniyni muzlatgichga qo'ying, shuning uchun qaymoq muzlaydi. Bunday retsepti bilan, farzandlaringiz sabzi borligini taxmin qilishmaydi.

"Medovik" kekini sekin pishirgichda pishirish

Bunday sevimli asal keklari hatto sekin pishirgichda ham tayyorlanishi mumkin. Ammo xom, asalning yorqin ta'miga ega bo'lish uchun siz tarkibiy retsepti bilan ingredientlardan foydalanishingiz kerak. Ushbu shirinlik juda mos qaymoq yoki qorovul.

Kek uchun komponentlar:

• o'rta tovuq tuxumi - 6 dona .;
• oq shakar - 300 g;
• suyuq asal - 150 g;
• oziq-ovqat soda - 0,5 soat .;
• xamirni buzuvchi - 2 soat .;
• bitta limonning nigohi;
• bolg'a doljon - chimchi;
• vanillin - ta'mga;
• bug'doy un - 400 g.

Qaymoq uchun sizga kerak bo'ladi:

• yog'li smetana - 150 ml;
• quyultirilgan sut - 150 ml;
• pirojnoe uchun kakao kukuni.

Sekin pishirgichda asal bilan tortni qanday tayyorlash mumkin:

1. Ichki va tuzilishga xamirni pechene asosida tayyorlaydi, shuning uchun uning yoğurining barcha xususiyatlari hisobga olinishi kerak. Kerakli mahsulotlarni manbang va xona haroratini sotib olish uchun stolda qoldiring.
2. Suyuq asal suv hammomida iliq. Mikroto'lqinli pechdan foydalanmang, chunki bu tarkibiy qism tezda yonmoqda. Soda qo'shing va asalni ehtiyotkorlik bilan sekinlashtiring. U balandligini oqlashtirishi va ko'payishi kerak. Zaif sodani qondirish shart emas, buning uchun asal qiladi.
3. Tuxum katta salohiyatga qarz beradi, ularga shakar qum qo'shing va mikserni o'rta tezlikda uring. Qo'rqinchli holda, asalni tuxumga tushiring.
4. Unda portinon va vanillinni unda urst, doljin va vanillin qo'ying. Aralashtiring va so'rang. Keyin asta-sekin suyuq xamirga kiring. Limon yuving va undan zavqlaning. Uyqudan yoğurma massasining oxirida uni qo'shing va mikserni oling. Shu bilan birga minimal tezlikni o'rnating.
5. Ushbu retseptga ko'ra, ko'pikkachining kosasi odatda tayyorlanishi kerak. Uning pastki qismi va devorlari juda ko'p qaymoqli moyni sinchkovlik bilan surib, shakarni so'rib oladi. Shunday qilib, Korzh konteynerga yopishmaydi va karamel qobig'ini sotib oladi.
6. Xamirni ingichka oqimga olib tashlang, qopqog'ini va sekin pishirgichda qo'lni yoping. Uni "pishirish" rejimiga aylantiring, 40 daqiqagacha vaqt. Signaldan keyin ko'rinishga tayyorligini tekshiring. Agar u mutlaqo pishirilgan bo'lsa, uni tankda sovutish uchun qoldiring.
7. Qaymoq uchun siz aralash qaymoq va quyultirilgan sut bilan mikserni urishingiz kerak. Agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Pechene bir nechta bo'laklarga bo'ling, qaymoqni moylash.
8. Tomonlar va tepada, shuningdek, kremni qo'llang, kakao kukuni bilan seping. An'anaviy pirojniy sepilmaydi, chunki hech qanday kesish mumkin emas. Ammo siz oddiy cookie-fayllardan foydalanishingiz mumkin. Uni maydalang, tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiring va pirojniy seping. Uni muzlatgichda butun tun uchun namlang.
9. Bunday tort har qanday bayram uchun sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin. U bolalarga juda yoqadi, u korteksning rangini "halqasi" ga muloyimlik bildirgan.

Kefirga asoslangan ko'p tildakdagi kekni qanday pishirish kerak

Sekin pishirgichda pishirish nafaqat smetana asosida olinadi. Kefir bilan keki yoki chuqurchalar va Pragadan ko'ra mazali emas. Siz mehmonlar allaqachon ostonada bo'lganida, siz bunday tort pishirgichda bunday tort pishirishga qodir bo'lasiz. Xamirni ko'tarish uchun siz retsept mahsulotlarini qat'iy belgilangan ketma-ketlikda qo'yishingiz kerak.

Desert uchun ingredientlar:

• yuqori nav un - 2 osh qoshiq;
• har qanday yog 'miqdori - 1 osh qoshiq;
• oq shakar -0,5 san'at .;
• oziq-ovqat soda - 0,5 soat .;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• vanil shakar - 1 sumka;
• qora smorodina - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik ko'rsatmalari:

1. Ushbu retseptda nafaqat tuxumlar xona harorati, balki kefir ham bo'lishi kerak. Uning yog'i munosabatning ulug'vorligiga ta'sir qilmaydi, faqat ta'm biroz o'zgaradi. Qora smorodina o'rniga mayiz, yong'oq yoki har qanday mevani olishingiz mumkin.
2. Kefir quvvatni qo'ydi, tuxumni unga olib, vanillin qo'shadi. Xanjar massasini aralashtiring. Oziq-ovqat soda kefirning munajjimi bo'lgani kabi sirka bilan ta'minlanmaydi. Shuning uchun uni un bilan aralashtiring va sinovga to'kib tashlang. Uni bir hil holatga namlang.
3. Qora smorodina chaying va quruq juda diqqat bilan. suyuqlik hatto bir zarrachasi pishirish davomida xamir tindarish olib kelishi mumkin buyon. So'ngra un uni suring va xamirga qo'shing. Xo'sh rezavorlar bir xil aralashmasi taqsimlanadi, shuning uchun uni keyingi.
4. Imkoniyatlar yağlayın margarin yoki saryog '. , Unga xamirni quyib sekin kuzinenin o'rnatish va 50 daqiqa "pishirish" rejimida bir tort tayyorlash. Bas, siz bir piyola ustiga yoqish yoki krem \u200b\u200bbilan bezab mumkin pishirish keyin, kek qilmaydi ish kuni ustiga qobig'ini qo'llab-quvvatladi.

Sekin pishirgichda "Pancho" tortini qanday pishirish kerak

Agar sekin pişiricisinde pishiradi oddiy shirin ta'riflari, biri "Pancho" tort hisoblanadi. g'ayrioddiy shaklida Uning o'ziga xos xususiyati yolg'on, asosi Pechene Shokolad va kek "Saintsanic" ham bo'lishi mumkin. Agar sekin yanvar, ildiz Bakes, so'ngra kichik qismlarga bo'linib va \u200b\u200bkrem \u200b\u200bva meva bilan aralashtirib.

Bunday ma'lumotni olish tavsiya etiladi:

• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• qaynatilgan sut - 10 osh qoshiq. l .;
• hidi holda o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. l .;
• shakar qum - 8 osh qoshiq. l .;
• bug'doy uni - 7 osh qoshiq. l .;
• oziq-ovqat soda -. ¼ h l .;
• kakao kukuni - 4 osh qoshiq. l .;
• konserva ananslar - 1 bank.

krem uchun Mahsulotlar:

• oq shakar - 1 osh qoshiq;
• smetana har qanday yog '- 400 gr .;
• qora shokolad - 100 g;
• vanilin ta'mi bo'ladi.

foto bilan sekin kuzinenin cake Ovqat pishirish:

• Tuxum, chuqur idishga sindirish shakar tushiring va bir oq ko'pik paydo oldin fırçalamak mag'lub etdi. Sut oz, issiq o'simlik yog'i bilan aralashtirib va \u200b\u200btuxum bilan birlashtirish. kakao oling va xamir aralashtiring.
• Soda xamir ichiga sirka, tanaffus olib qo'ydi. Men keyin yaxshilab mikser sekinlashishi, un so'rab va massa qo'shing. aralashmaning yuzasida pufakchalari paydo boshlanadi, sariyog 'bilan yog'langan, bir multicooker idishning uni mensimaslik.
• "Pishirish" rejimida ildiz tayyorlang. ikki qismga bakeing, salqin va kesilgan so'ng. shakar bilan krem \u200b\u200bsmetana aralashtiriladi. Xohlasangiz, siz vanilin qo'shishingiz mumkin. Yağlayın cream bir ko'ra, Korzh uchinchi qismi, uni ho'llash tark.
• kub kesish xamir qolganini. Shu tarzda, ananas halqalarni ozor. g'ayrioddiy yo'l bo'lishi tort "Pancho" chaqirmoq. butun parcha ustida krem \u200b\u200bva joyda ularni tort kupligini tushirmoq, keyin meva yotardi. Shundan so'ng xamir qatlami va keyin yana qaytib meva. Bir yarim doira shaklida, bir pirojnoe hosil qiladi.
• shirin ustiga qolgan krem \u200b\u200bamal qiling. suv hammomida shokoladni erib. cream darradan yoki boshqa har qanday naqsh ularni Draw. tortishdan avval, shirin salqin joyda oziqlangan bo'lishi qilaylik.

• Ko'pikkadagi kakaodan biriktirilgan kakao-ni pishirish uchun bir xil retsept "mink" keki uchun mos keladi. Shunchaki uning to'lovi mutlaqo boshqacha tarzda amalga oshirilishi kerak.
• Pechenenni sovutgandan so'ng, uni keklarga kesmang, ammo sinovning markaziy qismini oling. Shunday qilib, siz hayvon uchun mink olasiz. Ananas o'rniga ananasdan foydalaning. Ularni tozalang va tashqi ko'rinishning chuqurligini butun shaklga qo'ying.
• Smmuloq kremida shokoladli shokolad qo'shing, yuqoriga mevani aralashtiring va hosil qiling. Qolgan pechene ularga tortini maydalang va bezatadi. Shuningdek, mehmonlarni namlash va xizmat qilish uchun qoldiring.

• Sekin pishirgichda pishirilgan banan kekini yig'ish usuli bilan siz "mast gerrrin" da pishirishni amalga oshirishingiz mumkin. Korzh taklif qilingan retseptda. Shuningdek, o'rtasini oling, qo'llaringiz bilan uni maydalang.
• Kakao va gilyotli spirtli ichimlik bilan kakao krem \u200b\u200bqo'shing. Massadan qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtirib, yiqilib keting. Shokolad krem \u200b\u200bbilan birga eritib, tortni quying. Yuqorida uni krem \u200b\u200bva gilos qoldiqlari bilan bezash.

Qattiq pishirgichda qizil baxmal kekini qanday pishirish kerak

"Qizil baxmal" keki boshqa shirinlikdan nafaqat ta'mga, balki yorqin qizil korjh ham farq qiladi. Uni tayyorlash uchun retsept juda murakkab, shuning uchun texnologiya aniq kuzatilishi kerak. Qizil kek uchun keklar Siz sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin.

Kerakli xamir mahsulotlari:

• langor bo'yog'i - 1 osh qoshiq;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• vanilin - 1,5 soat .;
• qaymoqli yog'ni rad etilmaydi - 200 g ;;
• oq shakar - 1,5 osh qoshiq;
• katta tuxum - 2 dona;.
• kam yog'li kefir - 1 osh qoshiq;
• tuz qo'shimcha - 1 osh qoshiq;
• un - 2,5 v;.
• oq sirka - 1 osh qoshiq;
• oziq-ovqat soda - 1 osh qoshiq.

Qaymoq uchun qaymoq uchun sizga kerak bo'ladi:

• yog'li tola yoki pishloq massaponi - 1 osh qoshiq;
• qaymoqli yog'i - 0,5 osh qoshiq;
• shakar qum - 2 osh qoshiq .;
• vanilla shakar - 1 Pack.

Qadam-baqadam retsept "Qizil baxmal" tort:

1. shirin qutulish mumkin bo'yoq foydalanish ustidan oshpazlar fikrlari bo'lindi. Ba'zilar tabiiy modda moyil, sanoat mahsuloti foydalanish afzal. Siz har qanday ishlatish, ammo shirin, bolalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, bir lavlagi bo'yoq qo'shishingiz mumkin. Bas, siz imkon oziq-ovqat allergiya oldini olish bo'ladi.
2. unga va ommaviy sharmandalik vaniline bilan kakao qo'shish, konteyner uchun lavlagi bo'yoq tushiring. Kakao kukuni har qanday hissa qo'shish va shakarsiz holda, uning sof shaklda tanlang. sinov, uning ta'mi his lozim.
3. a yumshatib shaklida sinov foydalanish uchun yo'g'on neft. Alohida taomlar qo'ydi shakar tushiring va yam massasini qabul oldin taxminan 5 daqiqa davomida mikseri mag'lub etdi. Bundan tashqari, zaytun moyi yoki boshqa har qanday sabzavot, lekin faqat toblangan foydalanishingiz mumkin. Bu holda, siz 0,5 osh qoshiq kerak bo'ladi. Yog '.
4. xamir uchun xona harorati tuxum foydalaning. doimiy qamchi aralashmasi esa o'z navbatida, neft ularni kiriting.
5. mikseri o'chirib qo'ymang, ingichka gul kakao dan lavlagi bo'yoq to'kib tashlang. oxirida, bir tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
6. yuqori sinf Squake bir necha marta Bug'doy un va xamirga 1 osh qoshiq qo'shing. Har bir vaqt o'tgach, aralash, shunday qilib, hech Topaklar shakllanadi qamchi. un kiritilishini o'rtasida, kefir xona harorati kichik qismlarga quying. Agar qatiq yoki smetana, sut mumkin, uni almashtiring.
7. Oxirgi lekin siz soda qo'shish kerak. , Qoziq uni to'kib sirka to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. ommaviy ko'pirishga bo'ladi. Bu jarayon to'xtamadi-da, tez xamir ichiga soda sindirish va to'la boring. Agar non kukuni foydalanayotgan bo'lsangiz, u un bilan aralashtiriladi bo'lishi kerak va keyin umumiy massa qo'shing.
8. 2 qismga tayyor xamir bo'lmoq. Multivarka shar sariyog 'bilan yağlayın yoki pergament xususda. unga yarim aralashmasi tushiring. "Pishirish" rejimiga texnikasi yoqish, 50 daqiqa o'rnatish.
9. birinchi o'zlashtirmoq pishirish so'ng, uni kutib turing, keyin uni bo'lsin. Imkoniyatlar to'la qaldirg'och qog'oz sochiq va yo'g'on yaåı. xamir qolgan quying va birinchi bo'lib bir xil yo'l pishirib.
   Xo'sh, siz balandligi ularni tekislang shunday pirojnoe, yuqori kesib qotdi. So'ngra yarmida har bir doira kesib. Lekin ishonch, ular shu qalinligi ekanligini qilish. kek xususiyati xamir rangi, balki uning qatlami har bir hajmi emas, balki faqat.
10. qizil baxmal uchun cream qalin bo'lishi va chiqib ketish orqali qarash kerak. Shuning uchun, bir neft asosida uni amalga oshirish. qo'llari bilan tvorog, bir yumshatib shaklida yo'g'on yog 'qo'shishingiz va oraliqdan mikser olib.
11. Oddiy tvorog, pishloq mascarpone bilan almashtirilishi mumkin. Bu ta'mi krem \u200b\u200bpishloq o'xshaydi. Lekin uning miqdori ko'payishi lozim, shuning uchun, yog 'mazmunan bir poda bor, va neft foydalanish uchdan ikki qismi yoki yo'q kamaytiriladi.
12. pishloq uchun vaniline bilan shakar qo'shing va don butunlay erigan qadar yana shakar olib. Aks holda, eriydi, faqat sovuq kek ustiga krem \u200b\u200bamal qiling.
13. Kekni yig'ishda Korji orasidagi qalin qaymoq qatlamini surting. Keyin uni yon tomonlarga va shirinning ustiga qo'llang. Xamir qoldiqlari (siz kek bilan kesilgan narsalar) har tomondan tort. Xo'sh, u baxmalga o'xshaydi.
14. Kek o'zingizni qaymoq bilan qoldiring. Buning uchun uni muzlatgichda kechasi joylashtiring. Bundan tashqari, uni xona haroratida uzoq vaqt qoldirmang, chunki qaymoq oqishi mumkin.

Sekin pishirgichda jigar tortini qanday tayyorlash kerak

Kek nafaqat shirin bo'lishi mumkin. Sekin pishirgichda siz uni jigardan pishirishingiz mumkin. Shunday qilib, siz nafaqat foydali taomni, balki mazali qilib olasiz. Jigar keki uchun qaymoq o'rniga mayonez, mayonez, yangi sabzavotlardan bezak qilish. Bundan tashqari, u issiq va sovuqda ham juda mazali.

Bunday ingredientlarni tayyorlang:

• yangi jigar - 0,5 kg;
• quruq piyoz katta - 3 dona .;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• xamir xamiri - 1 osh qoshiq;
• semiz krem \u200b\u200byoki smetana - 120 ml;
• bug'doy uni - 100 gr .;
• qo'rqinchli sabzi - 1 dona .;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l .;
• sarimsoq - 3 tilim;
• ziravorlar va tuz - ta'mga.

Taraqqiyot:

1. Suvda jigar suvi, keyin drenajni to'kib tashlang va ortiqcha yog 'bilan kesib oling. Blender yoki go'sht maydalagichda 2 ta xom lampochka bilan birga maydalang.
2. Aralashmaga tuxum, mavsum, tuzni olish va qaymoqni kiritish. Massani aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan birga qidirib, jigarga quying. Ehtiyotkorlik bilan xamirni bir hil turg'unlikka terladi.
3. Ushbu retsept bilan ko'pikkali sig'imi o'simlik moyi bilan moyil bo'lishi mumkin, pergamentdan foydalanmang. Darhol barcha xamir idishga quying, qopqog'ini yoping va "pishirish" funktsiyasini tanlang.
4. Texnik pishirish idishining oxirida sizni xabardor qilganda, qopqog'ini ochmang. Idishni yana 10-15 daqiqa davomida stakanga qoldiring. Shundan so'ng, ildizni oling va uni sovutib oling.
5. Keyin 3 qismga kesib oling. Qatlamlar uchun piyozni sabzi bilan qovuring, ziravorlar va maydalangan sarimsoq qo'shing. Siz ham har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin.
6. Jigar tortini yig'ish uchun avval Korzhni Maybonez bilan yoyib, keyin qovurilgan sabzavotlarni yuqoriga qo'ying, keyin keyingi ildiz. Shu tarzda, idishning barcha qismlarini qo'ying.
7. Kekni muzlatgichga to'ldirish bilan to'ldirish uchun qo'ying. Shundan so'ng, biz yuqoridan yangi sabzavotlarni bezatamiz va stolga xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda qaynoq suvda tortni qanday pishirish kerak (ozg'in)

Xabarda, shirin pishirishda o'zingizni rad qilmang. Siz uni tuxum va qaymoqdan foydalanishsiz tayyorlashingiz mumkin. Ammo buning o'rniga ular retseptning suyuq tarkibiy qismlariga teng qaynoq suv olishlari kerak. Sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin bo'lgan moyli tortning diyasida quritilgan mevalar, yong'oq yoki rezavorlarni qo'shing.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• elenmiş un - 2 osh qoshiq;.
• oq shakar - 0,5 v;.
• qaynoq suv - 1 osh qoshiq;.
• har qanday o'simlik yog'i - 0,5 v;.
• xamir uchun bo'rttirma kukunlari - 10 gr.
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l .;
• quritilgan meva yoki yong'oq - 3 osh qoshiq. l .;
• suyuq asal - 1 osh qoshiq. l .;
• vanil, dolchin - ta'mi.

Qanday multivarka yilda etsiz pirojnoe pishirishni:

1. elenmiş un, kakao, vanilla bilan bo'rttirma kukunlari birlashtirish quruq taomlar, tayyorlang. Yaxshilab massasini aralashtirib, ingredientlar bir xil sinov taqsimlanadi.
2. alohida idishda, qaynoq suv quyib, unga shakar va asal quyiladi. Qoshiq to'liq ajratish suyuq sharchalar qadar aralashtiramiz. mikser bilan xamir va beat 2 ulang. oxirida, quritilgan mevalar tug'ralgan qo'shish.
3. Bu sinov bo'lgani kabi emas, piyola yog'i amal. Faqat un bilan sepib. idishda massasini quying va rejimini 45 daqiqa davomida pishirib "Baking." So'ngra, yana 20 daqiqa isitish tark qopqog'ini oching va ko'ra, Korzh sovishini kuting. didingiz uchun kek bezashni.

Sekin pishirgichda qora knyaz kekini qanday pishirish kerak

oddiy ashyolardan juda mazali Pishiriqlar olingan. "Smetannikov" deyiladi Kek, murabbo yoki shokolad lazzati farq qilishi mumkin. Bu holda, siz butunlay boshqa tort "Qora shahzoda" olish. yaxshi pechda ortiq Multivarka novvoyxonada pirojnoe, va siz urmoq tushadi tashvish yo'q.

sinov uchun retsept bilan Mahsulotlar:

• katta tuxum - 1 dona;.
• shakar qumi - 1 osh qoshiq;
• cream - 150 g;.
• urug'siz jam - 1 osh qoshiq;.
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq .;
• oziq-ovqat soda - 1 osh qoshiq.

krem uchun Tarkibi:

• kam yog'li smetana - 200 g;.
• oq shakar - 0,5 Art.

Bu mahsulotlarni tutgan tayyorlang:

• yog '- 50 g;.
• shakar - 0,5 v;.
• sut - 4 osh qoshiq. l .;
• kakao kukuni - 1 osh qoshiq. l.

pirojnoe pishirishni qanday:

1. shakar bilan tuxum supurgicha xona harorati. Shunday qilib don yaxshi aralashmasi erigan bo'lishi kerak. Jam, tuxum quyib smetana qo'shing va xamir yoğrulmaktadır.
2. jam tort hal yordam beradi, deb, albatta, un g'alvirdan. Kislorod boyitilgan un tort havo qiladi. soda bilan ulang va suyuq vujudga kiriting. Mix yaxshi, keyin bir piyola Multivarki quying. soqol, foydalanish sariyog 'yoki pergament qo'ydi.
3. rejimida "Pishirish" bilan Kek, lekin 60 daqiqa vaqt oshirish. Bu vaqtdan so'ng, kek tayyor tekshiring. xamir buzishi mumkin Faqat konteyner Multivarki uni amalga olish yo'q.
4. ko'ra, Korzh soviydi-da, muz bilan yog'upa tayyorlash. tort asoslangan murabbo uchun, smetana foydalanish ham yaxshi bo'ladi. shakar bilan smetana oling. Asosiy xom bir necha qismga kesilgan va shakar soqol.
5. sir uchun, sut va shakar bilan kakao ulang. Agar sekin olovda qo'ydi. massasini quyuqlashar so'ng, saryog 'kiriting va darhol olovdan olib tashlang. muzlatish bir oz salqin bo'ladi, kek ustiga quying. Bu salqin joyda namlangan bo'lishi qo'ying.

Mablag'ochlardagi keklar - maslahatlar va tavsiyalar

• Bunday uslublarini shirinlik pishirish jarayoni pechda pishirish bir oz farq qiladi. tubiga yopishib olmaydi xamir uchun, u hisobga moddiy va idishning qalinligini olish zarur. Shunday qilib, qalin devorlari va pastki sariyog 'bilan soqol uchun etarli bo'ladi. ingichka pastki modellar uchun, pergament kosasini saqlash va qo'shimcha neft bilan soqol zarur. Agar xamir ichida yog 'qo'shing bo'lsa, bas, ularni va kosasini soqol va bir guruh yoki sinib bilan to'yingan mumkin.
• uning amal sabab bo'ladi tayyor ildizi, ichiga yutadi deb kosa soqol uchun o'simlik yog'i, foydalanish uchun tavsiya qilinmaydi. Bundan tashqari, bir-sekin kuzinenin bir tort uchun suxari yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.
• ko'ra, Korzh hali piyola yopishqoq bo'ladi vaziyatlar bor. Bu holda, qirralarning aniq silikon spatula mos va sovuq suvda idishni qo'yish. vaqt o'tgach, tort pastki yuz tomchi bo'ladi. Agar sopol piyola bor bo'lsa, bunday bir hiyla ishlatib bo'lmaydi yoki nodavlat stick unga qoplama.
• Agar sekin yanvar, bir tort pishirish uchun xamirni ham butter faqat yumshatib yoki suyuq holda qo'shiladi. Aks holda, u xamir tindarish olib kelishi mumkin bir piyola notekis tarqalgan, deb.
• texnikasi ish paytida, qopqoq pishirish oxiriga qadar ochish qat'iy mumkin emas. Aks holda, ko'ra, Korzh turmaydi. Bug 'teshik ham yopiq bo'lishi kerak.
• Barcha ingredientlar xona harorati sinov uchun foydalanish kerak, asta-sekin kuzinenin bir yam tort tayyorlash uchun. Agar oldindan tuxum olish emas edi, keyin ularning to'liq isitish oldin iliq suvda ularni pasaytirish.
• Agar sekin yanvar, bir mazali tort qilish boshqa siri bor: xamir uchun qo'shib oldin un g'alvirdan ishonch hosil qiling. Bu faqat massasidan topaklar olib tashlash emas, balki, eng muhimi - bu anjir ta'minlash qiladi, kislorod bilan boyitish bo'ladi.
• un bilan aralashtiriladi, so'ngra suyuq xamirni ichiga kichik bir qismini kiritishingiz kerak retsept masalliqlarni pishirish quriting. u aralashgan so'ng, darhol uning umidlariga beruvchi holda idishning ichiga quyinglar kerak.
• Ovqat pishirish uchun patnisdan foydalanib, ko'pikik vositalardan xom olish juda oson. Uni tepaga idishga soling, oling va darhol idish-tovoqni burang. Bunday harakatlar natijasida pirojniy teskari stendda bo'ladi. To'liq sovutishdan so'ng, siz plastinka yoki ajratishni o'zgartirishingiz mumkin.
• Kekni bir xil keklarga kesish uchun odatdagi ip va hukmdordan foydalaning. Sovutilgan pishiriqni tekis yuzaga qo'ying. Pirojniy butun aylana bo'ylab bir xil bir nechta ko'p darajadagi biriktirgichlarni joylashtiring. Xamir va burilish joylariga qarab qalin ipni qo'ying. Xuddi shu tarzda, qolgan keklarni kesib oling. Shu bilan birga, siz ularning qalinligi va miqdorini aniqlaysiz.

Sekin pishirgich yordamida uyda mazali va lush pirojnoe pishiring. Buning uchun nafaqat retseptni qat'iy bajaring, balki pishirish texnologiyasini unutmang. Yoqimli ishtaha!

Napoleon kekini sekin pishirgichda pishirish haqida videoga qarang: