"Kartoshka" kubok, retseptlar

Buvisi, maktab o'zgarishi, Maktab o'zgarishlari, quvnoq maktab yo'laklarini iste'mol qilganda pirojniy. Ha! Bu "kartoshka" kosagi "kartoshka", bu umuman pishirish ko'nikmalariga ega bo'lmagan maktabgachagacha tayyorlanuvchini tayyorlashi mumkin. Mahsulotlar, shuningdek, har bir uyda eng oddiy, arzon. Bunday shirinlik har kuni va tantanali stolda, agar bir oz kon dizaynerini yasash va tantanali torting.

"Kartoshka" retscake retscake

Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun turli xil retseptlar mavjud bo'lib, u eng sodda savdo cookie-fayllaridan, pechenedan, pechpadan quyultirilgan sut bilan kakaodan tayyorlanishi mumkin.

Cookie-fayllardan "kartoshka" kubokasi

Biz eng oddiy kekni tayyor Cookie-dan tayyorlamoqdamiz. Bu bola engish mumkin bo'lganda bu aniq imkoniyatdir. Biz ingredientlarni yig'ib, oshxonaga maksimal soatga boramiz. Bunday retsept zamonaviy ayollar uchun mos keladi.

Mahsulotlar:

• 300 g har qanday, eng sodda va yaxshiroq, masalan, "vanil" yoki cookie-fayllarning "sutli sut";
• 2 \\ 3 stakan sut;
• 100 g shakar;
• 100 g sariyog ';
• 3-4 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
• 1 osh qoshiq. l. Roma, Brend yoki shirin sharob.

Biz uy qurilishi pirojnomasini "kartoshka" tayyorlashga o'tamiz. Sut va shakar isitish, aralashtirish. Issiq shirin aralashmada biz sariyog 'qo'shamiz va olovdan olib tashlaymiz. Neftni tugatishni tugatish uchun ong.

Cookie fayllari maydalash. Agar siz kekning o'rtasida bir hil massani yoqtirsangiz, siz blender yoki go'sht maydalagichda maydalashingiz mumkin. Va agar siz tiyin bo'laklarini yaxshi ko'rsangiz, cookie-fayllarning yarmi blenderda eziladi va ikkinchi yarmi qo'llarni sindiradi yoki cookie-faylni aylantiradi.

Pechene va kakaoni yaxshilab aralashtiring. Cookie fayllarini iliq va yog 'aralashmasi bilan to'ldiring, barchasini aralashtiring. Agar "kartoshka" keki kattalar uchun amalga oshirilsa, aralashmaga bir qoshiq Roma yoki brendi qo'shing, bu boy ta'mi tortini beradi. Bolalar uchun bu qandolatchilik mohiyatini ishlatish yaxshiroqdir.

Biz kartoshka, to'plar, uzun kolbasa shaklida keklarni hosil qilamiz - sizning xayolingiz shuni ko'rsatadir.

Biz keklarni bezatamiz, kakao kukuni, eritilgan gayka yoki hindiston yong'og'i chiplarini sovutgichga solib qo'yamiz. 2-3 soatdan keyin siz uy qurilishi pirojnomasini "kartoshka" tatib ko'rishingiz mumkin.

Super yulduzlaridan "Kartoshka" keki fotosuratlar bilan retsepti

Agar pishiriqlar o'rniga non qo'shimchasini bir xil miqdorda non qo'shing bo'lsa, juda mazali kubok olinadi. Bunday holda, shakar miqdori ko'payishi kerak, chunki toj shirin emas. Va biz shaxsan pishirilgan "Kartoshka" kekini tayyorlaymiz.

Tarkibni tayyorlang:

• tayon 350-400 g;
• 150 g sariyog ';
• 200-250 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• konyak oshponlari;
• ta'sir qilish uchun kakao kukuni;
• yong'oq, mayiz.

"Kartoshka" kubokini quyultirilgan sut bilan tayyorlash uchun, tayoqni mayda kubik bilan kesib oling.

Pechda jimiriqka etarli.

Go'sht maydalagichdan o'tib, tayyorlangan sovutilgan krakerlarni maydalang.

Biz sariyog ', xonaning harorati, tuproq ekinlariga, qaynatilgan quyultirilgan sut va konyakni yumshatamiz.

Biz kakao kukuni bo'yicha kovakak va siqishni hosil qilamiz.

Muzlatgichda salqin.

"Kartoshka" kosalari GOST ma'lumotlariga ko'ra

Biz bolalikka bolalarcha, pincchio yoki shirin tishda bu keklarni sotib oldik. Bu keklar aybda yorqin o'rtasi borligi bilan ajralib turardi. "Kartoshka" pirojnomasida aniq ko'rinadi:

Ikkinchi farq shundaki, kubok ichidagi plastik massa emas va plastik emas, balki bir oz donadorlik bor edi. Bu tog 'pikees yoki shakardan tayyorlangan pirojnoedan farq qiladi. Uni tayyorlash uchun pechene oldindan pishirilgan va sovutilgan. "Kartoshka" kekini uyda bo'lib, birinchi bo'lib pechene pishiring.

Bizureni uchun ingredientlar:

• 3 tuxum;
• 100 g shakar;
• 75 g un;
• 15 g kartoshka kraxmal.

Oqsillardan yumshoqroq ajratish. Oqsillarni sovutish uchun muzlatgichga qo'ydi. Yolklarni va 2 \\ 3 shakarni urdik. Ajratma bilan barqaror ko'pikni olishdan oldin, oqsillarni va qolgan shakarni qamchadi. Ehtiyotkorlik bilan saricks va protein massasini aralashtiring, un va kraxmal qo'shing. Zich xamirni qamrabmasdan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, zich xamirni qamrab oling. Xamirni pishirish qog'oziga to'kib tashlang, pishirish qog'oziga yopishib oling, iliqlangan pechga 15 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying. Xamirni juda qalin qatlamga yotqizish tavsiya etiladi, ammo pishirish varag'ida qanday qilib slear. Pishirilgan pechenening, pech eshik ochilmaydi. Pechenening tayyorligi 12-15 daqiqadan keyin tekshirilmoqda, uning quruq o'yin bilan. Agar o'yinni pirsing quriganidan keyin quritilsa, pechene tayyor. Pechene salqin, bir yoki ikki marta berish va ozgina quritish yaxshiroqdir. Men pechenatsiyani bo'laklarga ajratib, blenderda maydalayman.

Pechenitdan qaymoqli "kartoshka" keki uchun ingredientlar:

• 125 g xona haroratda qaymoq yog'i;
• 50 g shakar kukuni;
• 50 g bulutli sut;
• 1 osh qoshiq. Roma;
• 2 osh qoshiq. Zaryadlash uchun kakao.

Biz blender ingredientlarini silliq bir xil tuzilishni olishdan oldin aralashtiramiz. 1 osh qoshiq. Kichoq tayyor keklarni bezash uchun qoldirilishi mumkin. Bizikli kenitura aralashmasi, cho'zinchoq kartoshka shaklida keklar hosil bo'ladi. Kakao kukuni bilan xamir ovqatni chaqiring. Biz 10-15 daqiqa qoldiramiz va yana kakao kukuniga yuboramiz. Biz ko'zlar qaymoqni tugatilgan lazzatlarga chizamiz, muzlatgichga qo'yamiz.

"Kartoshka" klassik kubok pechene asosida tayyorlangan, ammo aqlli do'konlar asl retseptlari bilan kelishadi. Masalan, gingerbread, quritish, vanilak krakerlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu pirojniy tayyorlash uchun vaqt qiymatini kamaytiradi, ammo mahsulotning ta'mini yomonlashtirmaydi.

"Kartoshka" kekini tayyorlash uchun foydali maslahatlar:

1. Gasccake o'rtasida biroz qovurilgan yoki quritilgan yong'oqni qo'shish yaxshiroqdir. Ular ushlab turadilar va pirojniy bahosi.
2. Agar men "Roma" o'rniga bolalar uchun kubok tayyor bo'lsa, siz qandolatchilik mohiyati yoki asalni olishingiz mumkin.
3. Ilgari, buvilar maydalangandan juda mazali tort yasashdi. Ta'tildan keyin ko'pincha keklar ko'p edi, ular sut, sariyog 'va kakaodan krem \u200b\u200bbilan quyiladi. Olingan massa shakar kusulkov shaklida tuzilgan, shakar kukuni bilan sepilgan.
4. "Kartoshka ko'zlari" uchun qaymoq: 1 sarig'i, 40 g sariyog 'va 3 ppm Saxar. Kremni plastik sumka burchagiga soling, burchakni hosil qiling va panato ko'zlari shaklida kekni torting. Krem o'rniga qovurilgan yong'oq bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
5. Qanday ta'mga ega bo'lishingizga qarab, siz turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: yong'oq, quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar. Siz maydalangan shokolad yoki to'q sariq qizni qo'shishingiz mumkin.
6. Dovudning o'rtasida siz mevalar yoki quritilgan mevalardan to'ldirishingiz mumkin.
7. Baklarni bezash uchun siz turli xil variantlardan ham foydalanishingiz mumkin. Siz shunchaki kakao kukuni, shakar kukuni, non yong'oqlarida borishingiz mumkin. Bayram stoli uchun Borj suv hammomida eritilishi yoki turli xil rangdagi hindiston yong'og'i chiplari bilan sepilishi mumkin, marmelad bo'laklari bilan bezatilishi mumkin.
8. Agar sizning farzandingiz "kartoshka" tortini yaxshi ko'rsa, kek uchun retseptga asos soling. Tayyorlangan massasi tematik kekni shakllantirish juda oson: mashina, futbol to'pi, kitob. Qopqoq bilan hamma narsani krem \u200b\u200bbilan chizing.
9. Siz "kartoshka" tortini kirpiklar, konuslar, ularga krem \u200b\u200bbilan kulgili muzlatgichlar shaklida pishirasiz.
10. Pirna qo'lni o'rab qo'ymaydi, siz uni pishirish krujkalar uchun mayda qog'ozli mog'orlarga aylantira olasiz. Bu juda aqlli va amaliy bo'ladi.

"Kartoshka" keki. Video

Taniqli oshxonaning Gayan Berova "kartoshka" kvadratini qanday tayyorlashni aytadi