Piyozli piyozga uylanish uchun juda yoqimli - bosqichbybyby -pep retseptlari. Qish uchun piyozga qanday uylanish kerak. Salat uchun salat uchun ta barbekyu uchun tezda barbekani qanday tezda tuzatish kerak

Piyoz - bu doimiy ravishda pishirish jarayonida foydalanadigan sabzavotdir. Bu har qanday taom ta'mi va xushbo'yini beradi. Biroq, ko'pincha uni qayta ishlash uchun ko'p vaqt bor, shuning uchun ovqat pishirish istagi yo'q. Ammo vaziyatdan juda katta yo'l bor - siz piyozdan bo'sh joylarni oldindan tayyorlashingiz mumkin. Ushbu maqolada biz sizga barcha holatlar uchun kamonni qanday bog'lash bo'yicha qiziqarli retseptlar bilan tanishamiz.

Umumiy maslahat: Qanday qilib piyozni mazali qilish kerak

Biz inson salomatligi uchun piyozning foydaliligi haqida gapirmaymiz, chunki bu mavzuni juda ko'p asarlar yoziladi va nashr etiladi. Piyoz - bu juda sog'lom va kuchli bo'lishni istaganlarni eyish uchun aniq bo'lgan noyob sabzavotdir.

Biz kamonni nafaqat qish uchun va nafaqat qish uchun qanday qilib qo'yish haqida ko'proq ma'lumot taklif qilamiz. Sizni "Peklik - Per -by -Meep retseptlarini" dosh berish retseptlari, men tajribali mutaxassislar tajribasi haqida batafsil to'xtalib o'tmoqchiman:

1. Siz ham, maydalangan piyozni tuzlashingiz mumkin - bu sizning didingiz masalasidir.
2. Agar siz butun boshlar bilan piyozni tuzlamoqchi bo'lsangiz, unda ularning po'sti yo'qligiga ishonch hosil qiling.
3. Har bir tuzlashdan oldin kamonni ochishga ishonch hosil qiling. Bu shaffof rangga ega bo'lishi kerak.
4. Marinada iloji boricha har doim iloji boricha ko'proq sirka qo'shing. Ushbu tarkibiy qismlar sabzavotni achchiqlikdan saqlab qoladi va uning ta'mi va foydali fazilatlarini buzmaydi.
5. Qoplangan piyozni saqlab turadigan barcha konteynerlar oldindan sterilizatsiya qilinadi.

Qanday qilib sirkada piyozga uylanish kerak? Oddiy retsept

Birinchidan, biz sizni bankda kamon bilan turmush qurish bo'yicha eng oddiy va mashhur retsept bilan tanishamiz:

1. 1 kg piyozni oling, uni qobig'idan tozalang va yaxshilab yuving.
2. 2 litr suv qaynatib oling, darhol 200 g tuz. Natijada suyuqlik bilan piyozni to'kib tashlang va uni bir kechada qoldiring.
3. 2 yarim sonli bankalar. Bu retseptni ishlab chiqadigan juda ko'p idishlardir.
4. Har bir kavanozda 1 ta dafna barglari, 3 ta no'xat, qora qalampir va bir xil aralashgan qalampir qo'ying.
5. Sho'r suv bilan panni tanlang va uni bankalarga joylashtiring.
6. Sho'rni tayyorlang - 250 ml sirkani 1 litr suvga suyantiring, piyozni to'kib tashlang va quchoqlarni qoplaydi.

Ushbu parametr, piyozni qanday tayyorlash kerak, bu tarkibiy qismlardan foydalanish kerak bo'lgan salatani tayyorlash jarayonida ishlatilishi mumkin.

Ochki tuzatgichda piyozni tezda qanday qilib marinaga aylantirish kerak?

Agar siz piyozning nordon ta'mga ega bo'lishini xohlasangiz, unda quyidagi retsept bo'yicha qishda marinlash kerak:

1. 1,5 kg piyozni oling (yaxshisi kichik olish uchun). Uni qobig'idan tozalang va qaynatib oling. Suv qaynayotganda, uni to'kib tashlang va barcha ortiqcha suv piyozdan stakan ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. 3 yarim sonli bankalarni oling, ularni sterilizatsiya qiling.
3. Muhrni tayyorlang: 1 litr suvni qaynatib oling, u 50 g tuz va shakar.
4. Piyozni bankalarda yotib, tuzlamoq bilan quying. Shundan so'ng, u allaqachon qopqoq bilan o'ralgan bo'lishi mumkin.

Qanday qilib piyozga uylanish kerak: baharatlı tuzoqli retsept

1. 1,5 kichkina piyozni oling, uni qobig'idan tozalang va suv ostida yuving.
2. 1 litr suvda 40 g tuzni suyultiring va uni qaynatib oling. Ushbu suyuqlikda kechasi piyozni namlashingiz kerak bo'ladi.
3. Kamon tayyorlanganda, bankalarni sterilizatsiya qiling. 3 yarim raqamli konteynerlarni oling.
4. Har bir kavanozning pastki qismida 2 ta chinnigullar, 2 ta dafn va 1 batareyani yotqiz.
5. Yangi tuzlanishni qaynatib oling: 1 litr suvda, 40 g tuz va shakar, 5 g doljin va qizil o'tkir zaminlar. Sho'r suv qaynab turgandan so'ng, unga 500 ml sirka qo'shing.
6. Piyozni banklarga joylashtiring va tayyorlangan tuzlash bilan uni to'kib tashlang. Shundan so'ng, ularni yopishtirish va ularni podvalga tushirish mumkin bo'ladi.

Qulni qalampir bilan kamon bilan turmush qurish kerak?

1. Hindistondan 1 kg nozik piyozni tozalang. 1 litr qaynoq suv va 2 g limon kislotasi asosida tayyorlangan eritma bilan quying.
2. Kamonda eritma namlanganidan 5 minut keyin uni oling.
3. 250 g qo'ng'iroq qalampirini yuving, yadroni olib tashlang va chiziqlarga kesib tashlang.
4. Sarimsoqning 2 chinnigullari.
5. 2 yarim sonli bankalar. Har birining pastki qismida sarimsoq, 1 ta dafel barg, 4 ta no'xat, qora xushbo'y qalampir, 20 g arpabodiyon.
6. Banklarga piyoz va qalampir qo'ying, ularni qatlamlarda siljiting.
7. Tanlovni tayyorlang: 1 litr suvni qaynatib oling, eritmada 20 g tuz va 80 g shakar. Suv qaynayotgani bilan unga 250 ml sirka qo'shing.
8. Marinadni banklarga quying va keyin ularni qopqoq bilan o'rang.

Oziq-ovqat uchun piyozga uylanish kerak: bolgar retsepti

Erkinlik piyozlari uchun yana bir variant mavjud, shunda u piktant ta'mga ega bo'ladi:

1. 1 kg piyozni oling. Har bir boshni tozalang va lochinni kesing.
2. 2 yarim sonli bankalar. Har bir konteynerning pastki qismida, 2 ta dafna barglari, qora qalampirning va yarmining yarmi pod podning yarmini qo'ying.
3. Kamonni bankalar bilan yoting.
4. Marinani tayyorlang: bir xil miqdordagi sirka 300 ml suvga suyultiring. Siz shuningdek ozgina tuz qo'shishingiz mumkin (20 g etarli bo'ladi).
5. Tayyorlangan marinad bilan piyozdagi piyozni to'kib tashlang, so'ngra banklarni qopqoq bilan o'rang.

Qanday qilib taomga barbekyuga uylanish kerak

Tuklash uchun kamon tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt kerak emas. Sizga ingredientlar sonini ko'rsatmasdan tayyorlash texnologiyasini aytib beramiz, chunki u qancha go'shtning qancha bo'lishiga bog'liq bo'ladi. Nima qilish kerak:

1. Piyozni uzuk yoki yarim halqa bilan kesib oling.
2. Uni plastik idishga soling.
3. Marinadni tayyorlang: suvni sirka bilan aralashtiring va shundan keyin 40 g tuz va shakar qo'shing.
4. Olingan tuzakni Luqo quying. Avval maydalanishi kerak bo'lgan arpabodiyon bilan seping.
5. Plastik idishni qopqog'ini yoping va uni muzlatgichga 30 daqiqa davomida yuboring. Shundan so'ng, piyoz barbekyu qoshiqda ishlatilishi mumkin.

Kamon bilan limon yoki to'q sariq rangni qanday tuzlash kerak?

Kulekis mutaxassislar baliq yoki go'shtga xizmat qilishlari kerak bo'lsa, ko'pincha dengiz piyozining juda qiziqarli usulidan foydalanishadi:

1. 1 kg piyozni oling. Uni tozalang va chiziqlarga kesib oling.
2. 1 litr suvni qaynatib oling, unda 50 g tuzni eritib oling. Olingan echimda piyozni namlang. U 6 soat yotishi kerak.
3. Tuzli eritmadan piyozni olishdan oldin, tuzinani tayyorlash: 250 ml to'q sariq yoki limon sharbatini qaynatib oling, 1 stakan suv va 500 ml sirka qo'shing.
4. Yaroq oylik idishlarni oqizib qo'yasiz.
5. Piyozni idishlar bilan qo'ying, uni tuzlamoq bilan to'kib tashlang va uni tiqing. 2 soatdan keyin uni pishirish uchun ishlatish uchun mumkin bo'ladi.

Qanday qilib vinoyasiz piyoz sharbatida sirkasiz uylanish kerak?

Bu piyozda juda mazali, mayperot sharbatida oy

1. 2 kg piyoz oling, uni tozalang va har bir boshni 4 qismga kesib oling.
2. Aeruzi sharbatini qaynatib oling, unda 120 g shakar, 20 g tuz va 10 g limon kislotasi.
3. Banklarni qo'llab-quvvatlab, kamonni kiying, so'ng uni lavlagi ostiga quying.

Ushbu retseptga ko'ra, siz seld uchun piyozni tuzlashingiz mumkin. Idish chiroyli va ishponli ko'rinadi.

Mayonezda piyozga uylanish kerak?

Rey siqilishiga olib kelishi uchun, bu maqolaning boshida biz taqdim etgan retsepti bo'yicha vinlaganda juda tezroq bo'lishi mumkin. Ammo agar siz piyoz yumshoq bo'lishini ta'minlamoqchi bo'lsangiz, uni moy va mayonezda tuzlash yaxshidir. Biz sizga buni qanday qilish kerakligi haqida gapirib beramiz:

1. Piyozni oling, po'stloqdan tozalang va uni uzuk yoki yarim halqa bilan kesib oling.
2. Tayyorlangan bo'laklarni plastik idishga soling.
3. Marinadni tayyorlang: tating, mayonez va moyni tatib ko'ring, mayonez va moyni (har bir ingredient) bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, siz har qanday xantalni qo'shishingiz mumkin - Dijonan ideal.
4. Tuzatada piyozni qopqog'ini yoping va uni 2 soat davomida muzlatgichda qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin piyoz allaqachon oshpazlik maqsadlarida ishlatilishi mumkin.

Umid qilamizki, biz Luqo Marinade-ning retseptlari sizga kundalik hayotda juda foydali bo'ladi! Olamdagi peshin ilhomini tilaymiz! Idishlar mazali va mazali bo'lsin!

VIDE: "Piyozni qanday tuzlash kerak"