Pechkada cho'chqa go'shti qovurg'alarini pechda, slay pishirgichda qanday qilib yutib olish kerak. Cho'chqa go'shti qovurg'alar uchun tuzlash. Shakr qilingan, pishirilgan, dudlangan, qovurilgan cho'chqa qovurg'alar - Fotosuratlar bilan bosma -pePep retseptlari

Mazali cho'chqa qovurg'alar - bu guruch, kartoshka, sabzavot va boshqa yonma-ovqatlardan juda yaxshi qo'shimcha. Qovg'alarning yorqin namoyishi va odatiy idishlarni mukammal darajada to'ldiradigan shirkli ta'mga ega. Retseptlarga ko'ra tayyorlangan qovurg'alar, hatto ta'tilda ham uzoq yuklatilgan mehmon bo'ladi.

Cho'chqa go'shti qovurg'alarini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ular kartoshka va sabzavot bilan yaxshi, asal va soya sousi bilan yaxshi ketmoqda. Xo'sh, cho'chqa qovurg'alarini qanday pishirish kerak? Ularni qanday qilib mazali va xushbo'y hidi bor? Buning uchun bir nechta muhim qoidalarni eslab qolish muhimdir.

Cho'chqa go'shti qovurg'alar uchun qanday pishirish kerak

Cho'chqa go'shti qovurg'alar uchun tuzlanish oson masala emas, chunki yaqinda ko'plab marinadik retseptlar to'plangan. Buning uchun yogurt, moylar, xantal, sabzavot va boshqa narsalar foydalaning. Shu bilan birga, biz baham ko'radigan ba'zi bir retseptlar muvaffaqiyatli.

Piyozli cho'chqa go'shti qovurg'alar qanday

Cho'chqa go'shti qovurg'alarini piyoz bilan tayyorlash uchun nima kerak:

• Yangi cho'chqa qovurg'alari - 1 kg.
• Sabzavot yoki zaytun moyi 2-3 osh qoshiq. l.
• Tuz 1 osh qoshiq. l.
• 125 ml suv.
• Uzoq vaqtlashtirilgan piyoz 3 dona.
• Qora yoki oq qalampir ta'mga.
• Dafna barglari.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa cho'chqa qovurg'alarlarini yuving va tomirlarni olib tashlang, ularni quriting.
• Katta halqalar bilan 2 lampochka kesing va ularni blenderda joylashtiring. Natijada, piyoz pyuresi olinishi kerak.
• Blenderga suv va moy qo'shing. Keyin bir hil massa qilish uchun yana blenderni yoqing.
• Tuz va qovurg'alarni o'qing va ularni pishirilgan piyoz aralashmasi bilan quying. Bay barglarini tayyorlangan tuzumga joylashtiring, hamma narsani juda yaxshi va yaxshilab aralashtiring.
• Cho'chqa go'shti qovurg'alarlarini 4-5 soat davomida marinlash uchun salqin joyda qoldiring.

Xantal bilan cho'chqa qovurg'alarida qanday qilib

Xantal bilan cho'chqa qovurmalarini tayyorlash uchun nima kerak:

• Cho'chqa qovurg'alar - 1 kg.
• Xantal (afzal ingichka) 2-3 osh qoshiq.
• Tuz kichik, qora yoki oq ta'mga.
• O'rta o'lchamdagi 1 ta silliq.
• O'simlik yog'i 6 osh qoshiq.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa go'shti qovurg'alarlarini yuving va quriting. Keyin novdalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Sarimsoqni nozik qirg'ichga maydalang. Taqiqlangan kranlarni xantal, nozik tuz, qora yoki oq qalampir va moy bilan aralashtiring. Aralashuvchilarning ingredientlari bir tekis taqsimlanishi uchun hamma narsani juda yaxshi aralashtiring.
• Cho'chqa qovurg'alar bilan bezak bilan qovurg'alar quying va hamma narsani yaxshi aralashtiring. Marine cho'chqa go'shti qovurg'alarini 2 soat davomida tayyorladi.

Qanday qilib asal bilan Marin cho'chqa qovurg'alari

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar - 800 gr.
• Soy -Soy sousi 3 osh qoshiq. l.
• Asal 3 osh qoshiq. l.
• To'q sariq 1 dona.
• O'rta-maxsus limon 1 dona.
• Tuz, ziravorlar (har qanday) ta'mga.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa qovurg'alarlarini o'stiriq bilan kesib oling, keyin ularni yuving va quriting.
• Tabiiy soya sousini eritilgan asal bilan aralashtiring. Limon va to'q sariq rangni eslab, sharbatini uni eslab, asal va tabiiy soya sousiga qo'shing.
• Tayyorlangan qovurg'alar tuzi va senga mos keladigan ziravorlarni qo'shing. Barcha ingredientlarni juda yaxshi aralashtiring, shunda barcha ingredientlar tuzlanganlar bo'ylab sinchkovlik bilan taqsimlanadi. Limon sharbati, to'q sariq, soya sousi va boshqa ingredientlarni pirog bilan tayyorlang. Tayyorlangan qovurg'alar 2-3 soat davomida tuzlanganga qoldiring.
• Pishirilgan asal cho'chqa qovurg'alar nafaqat juda xushbo'y, balki suvli va oltin.

Sou sosidagi cho'chqa qovurg'alarini qanday bog'lash mumkin

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar - 600 gr.
• Filtrlangan suv - 300 ml.
• Sarimsoq 2-3 chinnigullar (o'lchamiga qarab).
• Soy -soy sousi 6 osh qoshiq. l.
• Asal (afzal linden) 50 ml.
• O'simlik yog'i.
• Qora yoki oq qalampirni ta'mga (siz qalampir aralashmasidan foydalanishingiz mumkin).

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Salqin suv ostida cho'chqa qovurg'alarlarini yuving, ularni quriting. Qovurilgan bo'laklarga qovurilgan bo'laklarga kesib oling.
• Sarimsoq chinnigullarini juda keskin kesib tashlang.
• Suv quying, sabzavot yog'i, tug'ralgan sarimsoq, tabiiy soya sousi, jo'ka asal va siz xohlaganingizcha oq yoki qora qalampir qo'shing. Hamma narsani juda yaxshi aralashtiring.
• Cho'chqa go'shti qovurg'alar bilan tayyorlangan tuzoq bilan quying va ularni 2-3 soat davomida qoldiring.

Cho'chqa go'shtini sekin pishirgichda qanday pishirish kerak

Sekin pishirgich sizga garovga olish vaqtini tejashga imkon beradi va yangi retseptlarga muvofiq idishlarni pishirishga harakat qiladi. Yuqoridagi retseptlar sizga barcha tatib ko'radigan cho'chqali qovurg'alar yasash sizga suvli va aromatik idishlarni yasash sizga imkon beradi.

Qovurilgan cho'chqa qovurg'alari

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alari-700-800 gr.
• Pomidor pastasi (qo'shimchalarsiz) - 200 gr.
• Kartoshka katta - 4 dona.
• Suv filtrlanadi.
• O'rta-O'lumol qilingan piyoz 1 dona.
• Sabzi 1 dona.
• Tuz, oq yoki qora qalampir ta'mi.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa go'shti qovurg'alarlarini yuving va ularni chiziqlar bilan kesib oling (bitta bo'lak bitta bo'lakda bitta qovurg'ada). Peel kartoshka, piyoz va sabzi.
• "Qo'rqinlash" rejimini yoqing va ko'pikikakli piyoladagi o'simlik moyini yoqing. Qovurlarni tubiga qo'ying, tuz va qalampir qo'ying. Ikkala tomondan 3 daqiqa qovuring.
• Kichik bo'laklarga piyozni kesing, sabzi nozik qirg'ichga ishqalang. Ularni qovurg'alar ustiga qo'shing va 3 daqiqa davomida qovuring.
• Kartoshkani aylana yoki somonlarda kesib oling. Uni qovurg'alar va sabzavotlarga qo'shing, ingredientlarni 10 daqiqa davomida qovuring.
• Tuz va qalampir idishni kerakli darajada, tabiiy pomidor pastasini qo'shing va barcha ingredientlarni suv bilan to'kib tashlang.
• "O'chirish" rejimini yoqing va bir soat davomida qovurg'a idishni tayyorlang.

Qovurilgan cho'chqa qovurg'alari sekin pishirgichda

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 700 gr.
• Soya sousi 60-70 ml.
• Sarimsoq 2-3 chinnigullar (o'lchamiga qarab).
• Qora yoki oq joy, ta'mga tuz.
• Sabzavot (zaytun, uzum) moy.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Sarimsoqni tozalang va uni sarimsoq orqali o'ting. Klovlarni sarimsoq orqali o'tkazib yuborilgan tabiiy soya sousi bilan aralashtiring.
• Cho'chqa qovurg'alarini, tuz va murgni yuving. Sos bilan pishirilgan aralashma bilan novdalarni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida hamma narsani tuzlang.
• "Qo'rqinlash" rejimini yoqing va idishga tayyorlangan tuzumga cho'chqa lentalarini qo'ying. To'liq tayyor bo'lishingizga qadar ikkala tomonda pishiring. Agar siz go'shtni vilka bilan teshishga harakat qilsangiz, buni tekshirishingiz mumkin.

Cho'chqa go'shti qovurg'alar

Cho'chqa go'shti qovurg'alarlarini terish sekurutiga tayyorlash panada yoki masalan, pechda ko'proq vaqt talab etiladi. Biroq, u ko'proq mazali bo'ladi. Buni har kuni atıştırmalık yoki bayram stoliga xizmat qilish mumkin.

Chekish uchun, olma daraxtlari, nok, olxo'ri yoki alder taraqni tanlash yaxshidir.

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alari 1 kg.
• Sarimsoq 2-3 chinnigullar (o'lchamiga qarab).
• Jalin 0,5 osh qoshiq
• Paprika 1 chimdi.
• Tuz, qora qalampir (yoki qalampir aralashmasi) ta'mga.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Sarimsoqni mayda kesib oling. Tug'ralgan sarimsoqni yig'ilgan, tuz va paprika bilan aralashtiring. Tayyorlangan aralashmaga bir nechta qora qalampir no'xat qo'shing yoki shunchaki qalampir aralashmasini qo'shing. Hamma narsani juda yaxshi aralashtiring.
• Cho'chqa cho'chqalarini suv ostiga yuving va ularni o'rtacha o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
• Belgilangan ziravorlar aralashmasi bilan ikkala tomonning ayrimlari aralashmasi bilan maydalang. Qovurlarni plyonka bilan o'rab oling va 3 soat davomida xona harorati bor, shunda ular yurishlari uchun.
• Sareya ostidagi qovurg'ani tuzlab turing. Tayyor bo'lguningizcha idishni pishiring. Xuddi shu belgidagi haroratni saqlash juda muhimdir. Bu 100 darajadan past haroratga tushmasligi kerak.

Pechkada tovuq qovurg'alarini qanday pishirish kerak

Bo'sh qovurg'alar asal sousiga pishirilgan: Step -Hy -By -pe -pep retsepti pishirish uchun retsepti

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 500 gr.
• Filtrlangan suv 1/2 chashka.
• Asal 50 gr.
• Pomidor pastasi 1 osh qoshiq. l.
• Soya sousi 60 ml.
• Tuz, qora yoki oq qalampir ta'mi.
• Sarimsoq 2-4 chinnigullar (o'lchamga qarab).
• Sabzavot (zaytun, uzum) moy.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Suv ostida qovurg'ani yuving va ularni mayda yoki evaziga kesib tashlang.
• Filtrlangan suvni suyuq asal va tabiiy pomidor pastasi bilan aralashtiring, osh qoshiq sabzavot (zaytun, uzum), tayyor sous, tuz va qora yoki oq qalampir qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Kichik tilimlarda sarimsoqni kesib oling va tayyorlangan tuzumga qo'shing.
• Tayyorlangan tuzlash bilan cho'chqa qovurg'alar quying, yaxshilab aralashtiring, shunda ingredientlar aralashmaga teng taqsimlanadi. Bir soat davomida marinlash uchun cho'chqa qovurg'alarini qoldiring. Bu vaqt ichida ular barcha xushbo'yni va tuzlanish hidini o'zlashtiradilar, bu ularga yanada suvli bo'lishiga imkon beradi.
• Suvsiz yog 'bilan pishiriq varag'ini moylash va tuzlangan filmlarsiz tayyorlangan cho'chqa qovurg'alariga yotqizish.
• Haroratni 180-200 daraja haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Yonida cho'chqa qovurg'alarini qanday pishirish kerak: qadam-qudrat -pe -pep retsepti

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 800-900 gr.
• Ketchup 3 osh qoshiq.
• Soya sousi 100 ml.
• Katta piyoz katta 2 dona.
• Linden asal 1 osh qoshiq.
• Limon 1/2 dona.
• Qora yoki oq qalampir zamin (siz qalampir aralashmasidan foydalanishingiz mumkin)
• Quritilgan ko'katlar.
• Sabzavot (zaytun, uzum) moy.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Uch marta Cetckpup osh qoshiq 100 ml aralashtiring. Soy sos, aralashmaga Linden asal qo'shing.
• Sarimsoqli chinnigullarni nozik qirg'ichga maydalang va uni ketchup, sous va asalning tayyorlangan tuzumiga qo'shing. Ovqat pishirilgan tuzum, zaytun yoki o'simlik moyi, quritilgan ko'katlar, qora yoki oq qalampirga limon sharbatiga qo'shing va hamma narsani juda yaxshi aralashtiring.
• O'zingizni pishiring uchun tuzlamoq berishingiz mumkin. Bu uni ta'mga boy va yorqin qiladi.
• Cho'chqa go'shti qovurg'alar sovuq suv ostida yuving, filmlarni olib tashlang va ularni ozgina quriting. Buning uchun siz qog'oz sochiqlardan foydalanishingiz mumkin.
• Piyozni tozalang va yarim halqa bilan kesib oling.
• Cho'chqa qovurg'alarlarini tuzlangan qovurg'alar quying, piyoz qo'shing. Uch soat davomida marinayn uchun tayyorlangan, tozalangan va yuvilgan cho'chqa go'shti qovurg'alarlarini qoldiring. Tupunlarni xonaning harorati bilan xonada qo'yib yuborish yaxshiroqdir. Harorat 24-25 daraja ko'tarilgan xonadagi tuzlaklarga qovurg'alarda qoldirish tavsiya etilmaydi.
• Tupunlarga qovurg'ani yengida qo'ying, uni ikki marta teshib, bog'lang.
• Tayyorlangan toza pishirilgan varag'ida 200 darajaga qizdirilgan pechda yengini joylashtiring.
• 30-40 daqiqa davomida tuzlangan cho'chqa qovurilgan cho'chqa qovurg'alarini pishirdi.

Foldonda cho'chqa qovurg'alarini qanday pishirish kerak: Sin -py -pe -pep retsepti

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alari 0.4-0,5 kg.
• Tuz, qalampir (yoki ularning aralashmasi) ta'mga.
• Sabzavot (zaytun, uzum) moy.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Suv ostida qovurg'ani yuving, quriting. Qora yoki oq qalampir bilan qovurg'a va qovurg'alar, ularni sabzavot, zaytun yoki ikkala tomonda uzum moyi bilan yog'laydi.
• Traplarni folga o'rab oling. Hamma narsani pishirish varag'iga qo'ying.
• Pechkada qovurg'alarni pishirilgan 200 darajaga qizdirilgan. Keyin novdalarni qizartirish uchun oching. Idishni yana 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Pechkada cho'chqa qovurg'alar: Past - Pishirish uchun

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 0,5-0,6 kg.
• Piyoz 1-2 dona. (o'lchamiga qarab).
• Bolgariyaning qalampiri (yaxshisi qizil) 1 dona.
• Pomidor katta 200 gr.
• Kartoshka katta 3 dona.
• Tuz, qora yoki oq qalampir ta'mi.
• Sabzavot (uzum, zaytun, zaytun.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Suv ostidagi novdalarni yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni va qalampir tuz.
• Piyoz va kartoshkani tozalang, qalampirni urug'lardan tozalang.
• Piyozni mayda kesib oling, kartoshka va pomidorni aylanalarga kesib oling. Qalampirni mayda kubiklarda kesib oling, yarim halqa bilan piyoz.
• Qovurg'alarni sabzavot bilan aralashtiring. Tuzni istaganicha qo'shing.
• Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan moylash. Pishirish varag'ini moylash uchun siz uzum yoki zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin. Tayyorlangan pishirish varag'iga sabzavotli yog 'qovurg'alar bilan yotqizilgan va 30-40 daqiqa davomida pechda tovuqni pishirilgan idish pishiring.

Pankada cho'chqa qovurg'alarini qanday pishirish kerak

Panga mazali cho'chqa qovurg'alarini tayyorlash uchun to'g'ri tuzlanganlarni tanlash yoki qovurg'alarning dastlabki tayyorligini tanlash yoki idishni qovurish uchun emas. Shuningdek, idish tanlashda e'tibor berishga ham arziydi. Idishni chindan ham mazali qilish uchun va kuyib ketmaydi, qalin pastki yoki qarshi qoplamali panni ishlatish tavsiya etiladi.

Qovurilgan cho'chqa qovurg'alar: Past -py -Hy -Me -Pepni pishirish uchun retsept

Agar siz cho'chqa qovurg'alarini tezda pishirmoqchi bo'lsangiz, ularni qovurishingiz mumkin. Bunday retsept bo'yicha novdalarni tayyorlash uchun 10-20 daqiqa vaqt kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 500 gr.
• Katta piyoz katta 1 dona.
• Tuz, oq yoki qora qalampir ta'mi.
• Yangi ko'katlar (Dill, Cilantro) 1 nur.
• Sabzavot (uzum yoki zaytun yoki zaytun.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa go'shtining qovurg'asini suv ostida yuving, so'ngra parda uchun ularni joylashtirish va qulay qismlarga bo'ling.
• Har ikki tomondan tuz, qora yoki oq qalampirli qovurg'alar.
• Piyoz piyoz, uni yarim halqalarga kesib tashlang.
• Sabzavotni (zaytun yoki uzum) qizdiring. Oyoqni yarmigacha qovuring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi.
• Panni cho'chqa qovurg'alarining qalin pastki qismi bilan qo'ying va yong'inni vositaga tushiring. Fry cho'chqa qovurg'alar bir tomonda, so'ngra o'lchamdagi qopqoqni qoplang va 10-15 daqiqa davomida pishirguncha qovuring. Siz ularni vilka yoki pichoq bilan teshib, qovurg'aning tayyorligini tekshirishingiz mumkin.
• Ko'katlarni maydalang va unga pishirilgan idishni bezating.

Kartoshka bilan cho'chqali qovurg'alar: Past-Me -pe -pep retsepti pishirish uchun retsepti

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 500-600 gr.
• Piyoz 1-2 dona. (o'lchamiga qarab).
• O'rta-yasalgan kartoshka 300 gr.
• Bay Barg 1-2 dona.
• Tuz, qora yoki oq qalampir ta'mi.
• Sabzavot (zaytun yoki uzum) moy.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Cho'chqa cho'chqa go'shti qovurg'alar suv ostida yuving va ularni qog'oz sochiq bilan quriting.
• Po'stloq kartoshka va piyoz. Piyoz piyozini mayda bo'laklarda kesib oling va kartoshka - chiziqlar.
• Sabzavotli sabzavot (zaytun yoki uzum) qalin pastki qismdagi panda moy (siz ham kastrokon panani ishlatishingiz mumkin). Panda qovurilgan qovurg'alar.
• 2-3 daqiqadan so'ng, maydalangan kartoshka va piyoz bo'laklarini panga qo'ying. Tuz va idishga soling, 2 barg barglarini qo'shing. Besh daqiqa davomida o'rtacha issiqlikdagi barcha qo'shimcha mahsulotlarni qovuring. Qopqoqni yoping va olovni minimal darajaga tushiring.
• Idishni 15 daqiqa qovuring.

Panda cho'chqa qovurg'alarida PAN-dagi sabzavotlari bilan: Past-Me -pe-ni pishirish uchun retsept

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alari 1 kg.
• Rang karam (yangi muzlatilgan) 200 g.
• Brokkoli 200 gr.
• Filtrlangan suv 150 ml.
• Olxo'ri 2-3 dona pomidor 2-3 dona.
• Bolgarning qalampiri (qizil yoki sariq qalampirni olish yaxshiroq) 1 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Dafna barglari.
• O'rta-sezilgan sabzi 1 dona.
• Tuz, qora yoki oq qalampir ta'mi.
• Sabzavot (uzum yoki zaytun yoki zaytun.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Suv ostida qovurg'ani yuving. Ularni evaziga kesib tashlang. Ular ularni panga qo'yish qulay. Bu erda siz panning hajmiga e'tibor qaratishingiz mumkin. Agar u katta bo'lsa, katta qismlarni tayyorlash yaxshidir. Shunday qilib, ular sharbatni saqlaydilar va ko'proq mazali bo'lish uchun paydo bo'ladi. Tuz va qora yoki oq qalampir bilan tuz.
• Sabzavot, zaytun yoki uzum moyi qalin tubdan va qovurg'alar bilan qovurilgan idishda qizdiring. 2 daqiqadan so'ng, panga suv qo'shing, uni qopqoq bilan yoping va bir necha daqiqa qaynatib oling. Bu deyarli to'liq tayyorlanishi uchun bu etarli bo'ladi.
• To'liq tayyorlik bo'lguncha sho'rlangan suvda brokkoli va karamni qaynatib oling.
• Pomidorni o'rta-maxsus bo'laklarga, yarim tekislangan bo'laklarga, qalampir va sabzi - somon bilan kesib oling.
• Sanni qovurg'alar bilan oching va suv bug'lanib ketguncha kuting. Unga sabzi, piyoz, pomidor, qalampir, brokkoli va karam qo'shing. Hamma narsa tuz va qalampir, dafna barglarini qo'shing, keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Timikanda aralashtirishni 10-15 daqiqa davomida qovuring.

Pivodagi cho'chqa qovurg'alari: Past - Pishirish uchun

Pivodagi cho'chqa go'shti - bu kundalik oshxonada kamdan-kam hollarda tanish bo'lgan g'ayrioddiy kombinatsiya. Ammo, agar siz tantanali va g'ayrioddiy taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda siz ushbu aniq retseptni tanlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alar 800-900 gr.
• Soya sousi 20 ml.
• Pivo (qorong'i pivo olish yaxshiroq) - 1 standart stakan.
• Tuz, qora yoki oq qalampir ta'mi.
• Qalampir no'xat 5-6 dona.
• Sarimsoq 2 -3 chinnigullar (o'lchamiga qarab).
• Asal (yaxshisi qalbaki) 2 osh qoshiq. l.

Amalga oshirilgan harakatlar:

• Suvni panelda qizdiring, tuzni tuzlang va ho'ppoz bilan qalampir qo'shing. 10 daqiqa davomida sirlangan panada cho'chqa qovurg'alarini qaynatish. Keyin qovurg'alarni quriting.
• Plitalar bilan sarimsoqni kesib oling.
• Soya sousi, jo'pen asal, sarimsoq, tuz va qora yoki oq qalampirni pivoga qo'shing. Hamma narsani juda yaxshi aralashtiring, so'ngra isinib oling va asal eriyguncha kuting.
• Fry cho'chqa qovurg'alari har ikki tomonda o'simlik moyi bilan issiq panada.
• Tayyorlarni pivo tuzlamoq bilan to'kib tashlang, iroda tuz qo'shing va 10-15 daqiqa davomida idishni pishiring.

Cho'chqa qovurg'alaridan siz turli xil idishlarni pishirishingiz mumkin: oddiydan murakkab. Ular juda to'yimli va asosiy taomni almashtirishi mumkin. Ularni pishloq sousi va sabzavot bilan birlashtirish yaxshidir.