Uyda gilos suyuqligini qanday qilish kerak. Giler liker aroqi bilan rasm bilan birinchi qadam qo'ying. Gilos suyuqligini nimadan ichish bilan

Cherry likyor - Evropa mamlakatlarining eng romantik ichimlikidir. Yaqin kishining oldida kaminning oldida joylashish va asta-sekin tortib olish uchun uzoq vaqt davomida tayyorlangan. Bugungi kunda bu ichimlik kam mashhur emas, ammo u ko'pincha do'konlarda sotib olinadi. Cherry likerasida zavod ishlab chiqarishining zavod ishlab chiqarishi, albatta, lazzat, shirinliklar va konservantlar mavjud. Shuning uchun, spirtning ta'mi va hidi yo'qolgan va asl ichimlik bilan mos keladi.

Uyda mazali gilosli suyuqlikni pishirish juda qiyin emas, ammo ichimlikning ta'mi faqat bunga foyda keltiradi. Bugun biz uyda gilosli suyuqlikni pishirish va uni nima ichishni aytib berish uchun retseptlar bilan baham ko'ramiz.

Cherry likuori: ichimlik xususiyatlari

Cherry likyor - bu shirinlik - bu gilos yoki uning derivasi, shakar, alkogol, aroq yoki brendi asosida tayyorlangan shirin ichimlik. Mahsulotning mahsuloti ko'pincha 25% dan 35% gacha. Ushbu ichimlik faqat spirtli ichimliklar distillashida tayyorlanganidek, lekin mevalar fermentatsiyasi paytida olingan kontenty rezavorlarida tayyorlangan.

Cherry likyorining retseptlari giloslarning butun rezavorlari va hosilalari ham, gilllar, urug'lar, berry sharbati ham bo'lishi mumkin. Oltin qizil rang va to'yingan gilosning xushbo'y hidi alkogolning o'ziga xos xususiyatidir.

Daniya chrily suyuqlikning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Ammo bugungi kunda u Angliya, Frantsiya va Shveytsariyada "tug'ilgan". Bu davlatlar eng yuqori sifatli gilosli suyuqlik bilan mashhur. Asl gilosli suyuqlik morel navining gilosidan qilingan. Morel rezavorlari to'q qizil qizil, deyarli qora rang bilan ajralib turadi.   Bugungi kunda xom ashyo tanloviga yondashuv juda soddalashtirilgan va gilosli suyuqlik uchun asosiy mahsulot turli xil navlarning gilosidir.

O'rtacha dozalardagi gilosli suyuqlik sog'lom deb hisoblanadi. Buning barchasi, chunki ichimlik juda ko'p foydali qo'shimcha elementlarni o'z ichiga oladi. Gilosli suyuqlikning bir qismi sifatida foydali elementlar orasida:

• a vitamini;
• e vitamini;
• b vitaminlari;
• mis;
• rux;
• fosfor;
• molibden;
• temir;
• antotsyanlar;
• marganets;
• foliy kislotasi;
• kaliy;
• ftor va boshqalar.

Ichning boy tarkibi uning xalq tabobridagi foydalanishdan foydalanishini aniqlaydi. Bu gilos suyuqligi deb ishoniladi:

• immunitetni mustahkamlaydi;
• uyali regeneratsiyaga hissa qo'shadi;
• qon oqimini yaxshilaydi;
• qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi;
• yurak faoliyatini rag'batlantiradi;
• asab tizimini tinchlantiradi;
• uyqusizlikning oldini oladi;
• antioksidant ta'siriga ega;
• qon bosimini tartibga soladi va boshqalar.

Yodingizda bo'lsin, har qanday spirt faqat o'rtacha dozalarda foydali. Bundan tashqari, har qanday spirtli ichimliklarni - ichadigan ichimlik bir qator kontrendikatsiyaga ega. Masalan, oshqozonning yuqori kislotaligi bo'lgan odamlar tomonidan foydalanish uchun isyonli suyuqlik tavsiya etilmaydi. Bu ichimlikdagi organik kislotalar tarkibi bilan belgilanadi. Shuningdek, kaloriya ichimliklarining ko'payishi sababli buyrak kasalliklari va diabetli odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin emas.

Qanday qilib gilosli suyuqlik pishiriladi

Uydagi gilosli suyuqlik pishirish qiyin emas. Og'ir xom ashyo va sabrli bo'lish juda muhimdir. Gilos likerashi uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu ichimlikning turli xil o'zgarishi yangi yoki muzlatilgan gilos, gilos yog'och, gilos urug'lari, qora -frued Rowan va boshqalar bilan birga, biz sizga uy gilosli ichimlik uchun eng muvaffaqiyatli retspaniyani tanlaymiz.

Qanday qilib gilosli suyuqlik pishiriladi. Video

Qanday qilib isyon likyorini qilish kerak: asosiy retsept

Eng mashhur va oddiy gilosli ichimliklar retsepti shakli shakar asosida tayyorlanadi. Bunday xom ashyo tayyorlash ichimlik ichishni vaqt kam muddatga kamaytirishga va halokatli.

Tarkiblar ro'yxati:

• giloslarning yangi rezavorlari - 300 g;
• shakar - 300 g;
• aroq yoki brendi - 500 ml.

Cherry likyorini tayyorlash bo'yicha palata:

1. Yangi gilosni yaxshilab yuving. Travellardan sopni olib tashlang, har ikki berrini suyakka kesib oling.
2. Gilosni litrli bankaga qo'ying, shakar bilan uxlab yotgan va aroq yoki brendni quying.
3. Qopqoqni qopqoq bilan yoping.
4. Kelgusi suyuqlik bilan kalamushni qorong'i joyda qo'ying va 90 kunga tegmang.
5. Tayyor ichimlikni doka va tugmachadan filtrlang.

Gilos likeri aroqda pushti murch bilan

Agar siz xarakterli maslahat bilan pikiyaliklar bo'lsa, unda pushti qalampir bilan aroqli retsept sizga kerak. Retsept deyarli yuqoridan farq qilmaydi, faqat ichimlikni ta'kidlashdan oldin, pushti qalampirning bir necha no'xatlari qo'shilishi kerak.

Tarkiblar ro'yxati:

• giloslarning yangi rezavorlari - 1,5 kg;
• shakar - 650 g;
• suv - 1 l;
• pushti murch - 5-7 no'xat;
• aroq - 600 ml.

Pushti qalampir bilan suvda gilosli suyuqlikni tayyorlash bosqichlari:

1. Shakarni suv bilan aralashtiring, siropni tayyorlang.
2. Gilos rezavorlarini yuving, sopni olib tashlang.
3. Traviyatlarda, turli joylarda kichik kesmalar yoki teshilishlar qiling.
4. Sirop bilan gilos quying.
5. Ingredientlarning aralashmasiga aroq qo'shing.
6. Kelajakdagi ichimliklar uchun pushti murch no'xat qo'ying.
7. Qopqoq bilan suyuqlikni yoping va 90 kun turing.
8. Gilos suyuqligini siqib oling va idishlarga quying.

Gilos

Rezavorlardan odatdagi gilosli suyuqlikning g'ayrioddiy qo'shilishi bu o'simlikning bargasidir. Ushbu ingredient g'ayrioddiy did va xushbo'y hidni ichadi. Ta'mga qo'shimcha ravishda, gilos barglarining likyorsi uning shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. U turli kasalliklarning oldini olish uchun ishlatiladi va tanani detoksifikatsiyalash va vazn yo'qotish uchun ham ishlatiladi. Gilos barglari bilan ichimlik turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, eng mashhur va "mazali" retsepti quyida keltirilgan.

Tarkiblar ro'yxati:

• giloslarning yangi rezavorlari - 100 g;
• gilos daraxti barglari - 100 dona;
• suv - 1 l;
• shakar - 1 kg;
• aroq - 500 ml.

Gilos barglaridan likyorni qanday pishirish kerak:

1. Giloslarni yuving, sopni olib tashlang.
2. Suv oqimi ostida barglarni yuving.
3. Megun va barglarni bir litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang va pechkaga qo'ying.
4. 20 daqiqa davomida xom ashyo uchun xom ashyoni qaynatib oling.
5. Gilos bulyonini bir kunga qoldiring.
6. Tayyorlangandan keyin, uni doka orqali siqib chiqaring.
7. Suyuqqa shakar qo'shing va quyma ingredient eritmaguncha uni ozgina isiting.
8. Gilosli bulonni sovutish, unga aroq qo'shing.
9. Cherry suyuqligini shishalarga quying va 30 kunni turing.

Alkogol uchun gilosli suyuqlik

Ko'pgina tasterlarning fikriga ko'ra, mazali gilosli suyuqlik faqat tanqislikning ekologik alkogolidan tayyorlanishi mumkin. Bunday asoslar qal'ani tugatilgan ichimlikka qo'shadi va rezavorlarning to'g'ri fermentatsiyasini keltirib chiqaradi. Kiruvchi ta'kidlaganidek, faqat alkogol bazasi rezavorlarga barcha ta'm va hidini berishga yordam beradi.

Tarkiblar ro'yxati:

• yangi gilos - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• suv - 500 ml;
• oziq-ovqat alkogol - 1 l.

Spirtli ichimliklar uchun gilos likyorini qanday qilish kerak:

1. Gilos rezavorlarini yuving, sopichlarni olib tashlang va urug'larni olib tashlang.
2. Kuchlangan rezavorlarni uchli parametrga joylashtiring.
3. Suyaklarni gilosdan ikkiga bo'ling. Suyaklarning bir qismini gilosli bankada bolg'a va joy bilan ajrating.
4. Berry massasini quying.
5. 25 uchun qorong'i salqin kunlarda gilos va alkogollarga asoslangan xom ashyo.
6. Shakarni suv bilan aralashtiring, shakar siropini tayyorlang.
7. Doka orqali gilos damlamasini siqib qo'ying.
8. Spirtli suyuqlikni sovuq shakar siropiga aralashtiring.
9. Ichkilikni idishlarga to'kib tashlang va pishish uchun 90 kun davomida qorong'i joyga qo'ying.

Qora kuldan gilos likeri

Blackfilldan Cherry gilosli like juda mashhur va sog'lom ichimlikdir. U iz elementlari va vitaminlarga boy, shuning uchun ofsasiatsiyada foydalanish tavsiya etiladi. Albatta, siz o'rtacha miqdordagi chnerokalnaya rowandan gilosli ichimlikni ichishingiz kerak, aks holda imtiyozlar zararga aylanishi mumkin.

Tarkiblar ro'yxati:

• qora kulning rezavorlari - 1 kg;
• gilos daraxti barglari - 200 gramm;
• aroq - 1,5 l;
• shakar - 1 kg;
• suv - 1 l.

Cherry -cherter likerli retsepti:

1. Tog 'kemasining rezavorlarini yuving va qaynoq suv quying.
2. Rezavorlarni go'sht maydalagich orqali, doka bilan o'tkazib yuboring, sharbatni massadan chiqarib oling.
3. Gilos barglarini yuving.
4. Suvni qaynatib oling, qaynoq barglarni qaynab turgan suyuqlikka qo'shing.
5. 20 daqiqa davomida past olovda gilos barglarini qaynatib oling. Tovurish va doka orqali chayqalish.
6. Cherry Barry-ning maydalashiga shakar qo'shing, sirop.
7. Shakar siropi va aroq bilan Rouran sharbatiga aralashtiring.
8. Iyoqchini idishlarga quying, qopqog'ini mahkam yoping.
9. 90 kun ichishni o'rnating.

Gilos

Aftidan, gilos suyaklaridan qanday suyuqlik kelishi mumkin?! Javob: Juda mazali. Bunday ichimlik juda xushbo'y, ozgina tart va achchiq ta'mga ega. Uni pishirish qiyin emas, lekin mukammal natija uchun siz bir nechta spirtli ichimliklarni aralashtirishingiz kerak.

Tarkiblar ro'yxati:

• gilos suyaklari - 100 g;
• vanilcha tayoq - 1 dona;
• shakar - 250 g;
• suv - 100 ml;
• rum - 300 ml;
• oq quruq sharob - 100 ml;
• qizil quruq sharob - 500 ml.

Suyaklardagi gilosli suyuqlikni tayyorlash:

1. Gilos suyaklarini yuving, ohak va izohlash joyini yuving.
2. Shishada maydalangan suyaklarni shishaga joylashtiring va rom va ikki xil sharob bilan to'king.
3.   Shakar va suvga aralashtiring, sirop tayyorlang.
4. Doljin tayog'ini kesib oling, donalarni oling va siropga qo'shing.
5. Siropni alkogol va gilos urug'lari aralashmasi bilan aralashtiring.
6. Shishani germetik bilan yopishtiring va qorong'i joyga yuboring.
7. 45 kun davomida ichimlik iching. Har ikki kunni silkiting.
8. Ichishni tayyorlash, siqish va tugmachasini bosing.

Gilosli grilli suyuqlik

Deyarli har qanday alkogol bazasi gilos ichimlik uchun mos keladi. Postda postda --Sovet kosmosida, ommaviy ravishda Moonshin deb nomlangan donli dreymilga uy ichish odatiy holdir. Ko'plab ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, bu shunday deganda, ichakni maxsus identifikator beradi.

Tarkiblar ro'yxati:

• giloslarning yangi rezavorlari - 600 gramm;
• shakar - 1 kg;
• suv - 1 l;
• moonshine - 2 l;
• limon kislotasi - ½ TSP.

Moonshinda gilos likyorini tayyorlash bosqichlari:

1. Giloslarni yuving, sopni olib tashlang va pitkalarni yarating.
2. Gilosni suvga tashlang va panni olovga qo'ying.
3. Pan tarkibini qaynatib oling va 20 daqiqa qaynatish rejimida qaynatib oling.
4. Gilos bulyon va doka orqali zo'rlash.
5. Suyuqlikni shakar bilan aralashtiring va yonmaga qo'ying. Shaxsiy siropni qaynatib oling.
6. Sovuq sirop, limon kislotasi va moonshine bilan aralashtiring.
7. Shishani shisha ichiga to'kib tashlang, konteynerni to'sib qo'ying va quyuq salqin joyda qo'ying.
8. 100 kun davomida gilosli suyuqlikni oching.

Cy Cry Cy konyak brendi

Ushbu retseptga muvofiq, bu retseptga muvofiq, havaskor uchun. Ba'zilar shunchaki bunday ichimlik bilan xursand bo'lishadi, boshqalari esa soddaligini afzal ko'rishadi. Shuning uchun biz birinchi bo'lib brendi konyakida gilosli likyorning sinov partiyasini tayyorlashingizni maslahat beramiz. Agar sizga yoqsa, bu sizning retsepti.

Tarkiblar ro'yxati:

• giloslarning yangi rezavorlari - 600 gramm;
• konyak brendi - 500 ml;
• aroq - 200 ml;
• shakar kukuni - 2 osh qoshiq. l;
• shakar siropi - 120 ml;
• limon zanjiri - 50 gr.

Qanday qilib brendi konyakida gilosli ichimlikni pishirish kerak:

1. Giloslarni yuving, sopni olib tashlang.
2. Rezavorlarni ikkiga bo'ling. Yuqoridan gilosning qismini suyak evaziga kesib oling, qolgan rezavorlardagi turli joylarda siydik chiqaradi.
3. Gilosni shishaga qo'ying, u erdagi shakar kukunini to'ldiring.
4. Shakar kukuni erishi, kandak brendi va aroqni quying.
5. Kelgusida limon zerorini qo'shing.
6. Qorong'i salqin joyda shishani qo'ying va 45 kunga tegmang.
7. Bir yarim oylik ta'sir qilishdan so'ng, tarkibni doka orqali siqib chiqarish va siqish.
8. Spirtli ichimliklar tarkibiy qismini sovuq shakar siropiga aralashtiring.
9. Olingan ichimliklarni silliq bo'lguncha aralashtiring, tugmachasini bosing va bir-ikki hafta qorong'i salqin joyda joylashtiring.

Ziravorlar bilan gilosli suyuqlik

G'ayrioddiy peshona bilan xushbo'y hidli ichimliklar sizga yoqadimi? Keyin keyingi retsepti siz uchun. Spry Cherry ligasi ko'p tayoqcha ta'mga ega. Bu o'rta qal'a ichimliklarini ichadigan har qanday biluvchisi qadrlanadi. Ushbu retsept bo'yicha gilosli suyuqlikni tayyorlash uchun sizga ziravorlar, doljin, muskat yong'og'i va boshqa narsalar kerak bo'ladi.

Tarkiblar ro'yxati:

• yangi gilos - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• klovlar - 5 ta kurtak;
• vanil shakar - 60 g;
• doljin - 1 ta tayoq;
• muskat yong'og'i - kichik bir chimchi;
• giloslarning yangi barglari - 6 dona;
• aroq - 750 ml.

Zavodlar bilan gilosli suyuqlikni tayyorlash bosqichlari:

1. Gilosni yuving, suyak va stalni olib tashlang.
2. Rezavorlarni kavanozga joylashtiring va shakar bilan to'ldiring.
3. Shakar eriydi, vanil shakar, chinnigullar, muskotma va doljinni bankaga qo'shing.
4. Masala bilan kavanozni silkiting.
5. Qatorni iliq joyga qo'ying yoki 8 kun davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida qo'ying. Kuniga jiqni silkit.
6. Bankaga aroq qo'shing.
7. 45 kun gilosli suyuqlikni himoya qiling.
8. Tayyor suyuqlikni siqib oling va shishaga quying.

Cherin likerining kokteyllari

Cherry likyoriga asoslanib, a'lo darajada kokteyllar olinadi. Agar uy-yemli ichimlik bo'lsa ham, siz turli xil qo'shimchalar tufayli ko'p -gali did bilan mukammal ichimlikni tayyorlashingiz mumkin. Cherry likyorli eng mashhur kokteyllar quyida keltirilgan.

Frantsuzcha gilos likeri bilan kulgili

Tarkiblar ro'yxati:

• cherry likuori - 15 ml;
• yalpiz - 10 varaqalar;
• konyak - 80 ml;
• to'q sariq - 1 lob;
• yangi gilos berry - 1 dona.

"Frantsiya kulgili kulgili":

1. Mintni yuving va qo'llaringiz bilan yuving.
2. Mintni stakanga joylashtiring, muz kublari va ikkita spirtli ichimliklarni qo'shing.
3. Ichkilikni aralashtiring.
4. Ichki to'q sariq va gilos berry bilan ichimlikni bezang.

Dijere Aperitivi gilos likeri bilan

Tarkiblar ro'yxati:

• cherry likuori - 10 ml;
• quruq qizil sharob - 100 ml;
• konyak - 15 ml;
• limon - 1 dona.

Qanday qilib "Djone aperitif" ni tayyorlash kerak:

1. Muzni donalarda maydalang va stakanga joylashtiring.
2. Uch xil spirtli ichimliklarni aralashtiring va muzga quying.
3. Sharbatni limondan siqib, iching, iching.
4. Somon orqali stakan iching va iching.

Muskat, masalan, gilosli suyuqlik bilan

Tarkiblar ro'yxati:

• nuthMeg Sharin - 50 ml;
• gilosli suyuqlik - 30 ml;
• sut - 50 ml;
• muskat shampanasi - 50 ml;
• tuxum - 1 dona.

"Muskat Eg-NOG" qanday pishiriladi:

1. Sut bilan sharobni suyultiring va stakanga quying.
2. Shampan qo'shing.
3. Bir tuxumning zich cho'qqilariga oqsilni uring.
4. "Shlyapa" proteinini kokteylga qo'ying.
5. Protein cho'qqilarning tepasida gilos suyuqligini quying.

Gilosli suyuqlik bilan mevali ur

Tarkiblar ro'yxati:

• cherry likuori - 150 ml;
• olma sharbati - 1 l;
• shakar siropi - 100 ml.

Qanday qilib "Meva punch" ni qanday pishirish kerak:

1. Sharbatni shakar siropi bilan birlashtirish.
2. Ichish uchun gilos suyuqligini qo'shing.
3. Shikarda kokteylni aralashtiring.
4. Muz kublarini mushtga qo'shing.

Gilos Bim

Tarkiblar ro'yxati:

• cherry likuori - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Coca-Cola-150 ml.

Qanday qilib gilos-bilagini pishirish kerak:

1. Ikki turdagi alkogolni aralashtiring.
2. Muz kublarini stakanga qo'ying.
3. Coca-Cola qo'shing.

Sibir quyoshi gilosli suyuqlik bilan

Tarkiblar ro'yxati:

• gilosli suyuqlik - 35 ml;
• aroq - 70 ml;
• ohak - 1 lob;
• lyme sharbati - 20 ml.

Qanday qilib "Sibir quyoshini" tayyorlash kerak:

1. Kichik donalarga muzni maydalang.
2. Muz massasini stakanga quying.
3. Aroq bilan gilosli ichimlikni aralashtiring, ohak sharbatini spirtli ichimliklarga qo'shing.
4. Ichkilikni ohak bilan bezang.
5. Kokteylni somon orqali iching.

Ular gilri ichimlikni ichishlari bilan

Cherry likyor - bu ajoyib ta'm va xushbo'y va ajoyib ta'm bilan ajoyib ichimlik. Uni kichik ichimlik ko'zoynagiga sovutilgan shaklda xizmat qilish kerak. Ko'pincha, gilos yuzi shirin pishiriqlarni mukammal darajada to'ldiradi. Cherry likyor uchun mukammal kombinatsiya:

• muzqaymoq;
• shirin mevalar;
• anjir;
• iplar;
• shirin xamir ovqatlar.

Agar ichimlik ichakning ba'zi navlari nordonlik xususiyatiga ega bo'lsa, unda qora shokolad bilan unga xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu tandem g'ayrioddiy alkogolli ichimliklarni biladi.