Uyda shildirak pirojnomasini qanday tayyorlash kerak. Suggle pirojris retseptlari fotosuratlar bilan qadamma-qadam. Uydagi pirojnoe pishiriq va pishirmasdan - retseptlar

Sofflening nozik ta'mi nafaqat yoqimli tishlarni yaxshi ko'radi. Uning yuvinishlari va turli xil ta'mlari chinakam oshpazona zavq bag'ishlaydi. Ushbu shirinlikni pishirish har qanday xastalikka ega bo'ladi, chunki aksariyat retseptlar pishishni talab qilmaydi. Tayyor taom nafaqat shokolad yoki muzqaymoq bilan, balki meva, rezavorlar va hatto jele bilan bezatilishi mumkin. Og'izda oson va eritilgan idish uchun pishirish uchun retsept va texnologiyani qat'iy bajaring.

Suggle tort - Mahsulotlar va xususiyatlarni tayyorlash

• Ovqat pishirishda kuditlangan - bu ko'pik holatiga qamchilangan mahsulotlarning aralashmasidir. Qandolatchilarni pishirish uchun havo tuzilishi bilan krem \u200b\u200bbilan krem \u200b\u200bbilan krem \u200b\u200bbilan sufiled deb hisoblanadi. Ba'zi retseptlar pechenenni yoki boshqa zirhlarni tayyorlash uchun ta'minlaydi, ammo ularning aksariyati faqat qaymoqdan iborat.
• Shirinning asosi qaymoq barqarorligini ta'minlaydigan shakar siropi va tuxumdan tayyorlanadi. Shuningdek, siz meva pyuresi va oddiy qorovullardan foydalanishingiz mumkin. Ammo shirinlikning moyilligi kam yog 'to'ng'ich pishloqini beradi, bu bir hil tuzilish uchun bir necha marta o'tib ketdi.
• Klassik retseptga ko'ra, kofal suv hammomida va tuxum pishirilganligi uchun etarli darajada eng past haroratda tayyorlanadi. Keyin pirojnoe shakli va massa muzlatgichga sovutiladi. Muzlatilgandan so'ng, shirin bezaklar.
• Meva va mevalar krem \u200b\u200bva shirin bezak ichiga qo'shiladi. Ulardan ularni yangi shaklda ishlatish yaxshidir, chunki ular shaklni ushlab turishadi. ingredientlar bir muzlatilgan shaklida qo'shiladi, ular xona haroratida muzdan tushirish va, albatta salfetka ustida quritilgan qilinadi. ortiqcha namlik massasi og'irligi to'sqinlik mumkin buyon.
• jelatin retsept bor bo'lsa, u sovuq suvda oldindan shimdirilgan bo'lishi kerak. u yonib so'ng, qaymoq qolganlari bilan mahsulotni aralashtirib. bu jelatin harakat boshladi, shuning uchun bir vaqtning o'zida, kek bazasi iliq bo'lishi kerak.
• Ba'zi retseptlar uchun, jelatin qatlami Sufle ichki va yuqorida ham yaratilgan. sizga ko'proq vaqt talab qiladi, masalan, bir shirinlik pishirish jarayoni. krem birinchi qatlami jelatin qo'shib oldin yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak, shuning uchun. Uning esa, o'z navbatida, Souffle erib emas, shunday qilib, quvonishi lozim.
• Souffle tuxum uchun xona harorati bo'lishi kerak. Proteinlar sarig'i ajratilgan bo'lishi kerak. oqsillar qamchilab-da, bir çırpıcı kabi, toza va quruq idishni foydalaning. Faqat bu holda ommaviy zichligi sotib beradi. Sarig'i shakar bilan artdi etiladi.

shokolad ta'mi kek tayyorlash uchun qanday

Shokolad shokoladli shokallari juda mashhur. Har qanday do'konda uni uyda tayyorlash imkoniyatiga ega bo'ladi. Siz uni boshqa qatlamlar bilan birga ishlatishingiz va didlarga taqqoslashingiz qanchalik oddiyligi uchun retsept.

Kerakli mahsulotlar:

• fAT qaymoq - 600 ml;
• qaynatilgan sut - 300 ml;
• oq shakar - 150 g;
• darhol jelatin - 24 gramm;
• tovuq tuxumlari - 6 dona .;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• qora shokolad - 100 g;
• pechene keki - 1 dona .;
• vanillin ta'mga.

Shokolad keki uchun shokuqni qanday qilish kerak:

1. Suv hammomida klavizani tayyorlang. Buning uchun har xil diametrli ikkita idishni oling. Suvni katta idishga soling, uni qaynatishga olib keling, o'rta darajagacha olovni kamaytiring. Kichkina idishni o'rnatish uchun qaymoqni pishirasiz.
2. Oqsillardan ajratib oling, ularga shakar quying, kakaodan vanillin qo'shing. Donalar butunlay eriguncha suv hammomida qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring va aralashmani doimiy ravishda aralashtiring, quyqaga qadar qaynatib oling.
3. Sutni alohida manzarada qizdiring. Tuxumlarga yupqa jet bilan oling. Har doim qaymoqqa aralashishni unutmang. Massa yuzaga kelganda, uni olovdan olib tashlang va biroz sovutsin.
4. Jelatinni 20 daqiqa davomida sovuq suvda namlang. Shishganidan keyin tuxum aralashmasini qo'ying va yaxshilab aralashtiring. Shu bilan birga, qaymoq issiq emas, issiq emas.
5. Barqaror cho'qqilar paydo bo'lishidan oldin iliq formatda krem. Birinchidan, past tezlikda texnikani o'z ichiga oladi, 5-7 minut ichida tezlikni oshiradi. Proteinlarni so'rashi mumkin bo'lgan kremga qo'ying.
6. Kek konteynerini tayyorlang. Agar sizda bo'linadigan chuqur shakl bo'lmasa, boshqalardan foydalaning. Uning balandligini oshirish uchun foldangidan o'ting.
7. Idishlarning pastki qismida pechene chiqariladi. Agar kerak bo'lsa, qirralarini kesib oling. Keyin idishlarga massani quying va 2-3 soat davomida muzlatgichga yopishtiring.
8. Shokoladning ikkidan ikki qismi suv hammomida eritib, salqin bo'lsin. Sugffni olib tashlang va shokolad sirini uning ustiga quying. Formadan tort olmang. Shokolad muzlab turguncha uni muzlatgichga yuboring. Oziqlantirishdan oldin, tortni shakldan oling. Qolgan shokolad soda pirderni tepaga seping.

Qanday qilib kek uchun qaymoq quyish kerak

Sarle krem \u200b\u200bnafaqat alohida shirin. Qandolatchilar ko'pincha Korzox o'rtasida asrab olingan yoki ularni tortni bezashadi. Bir qarashda, uni pishirish qiyin. Ammo agar siz bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga amal qilsangiz, unda siz ushbu retseptni tezda o'zlashtirasiz.

Krem mahsulotlari ro'yxati:

• sovutilgan oqsillar - 5 dona .;
• shakar kukuni - 165;
• qaynatilgan suv - 7 osh qoshiq. l .;
• jelatin varaq - 2 dona .;
• limon kislota - 1 choy qoshiqda.

Sufle krem \u200b\u200bpishirish jarayoni:

1. barcha zarur masalliqlarni o'lchash. kichik qoziq sovuq suv quyinglar. 15-20 daqiqa davomida unga plitalar jelatin ho'llash. Oqsillar, sarig'i alohida 10 daqiqa davomida muzlatgichda sovushi qo'ydi.
2. sovuq oqsillarni limon kislotasi qo'shing. zich massa paydo oldin ularni oling. past tezlikda mikser qo'ying. kichik qismlarida, shakar kukuni kiriting. to'liq massasi erigan bo'lsa, yaxshi jelatin jadvallarini siqish va oqsillar ularni pastga qo'ydi. jelatin teng aralashmasi birga tarqatiladi, shuning uchun silikon spatula bilan yog'upa aralashtiring.
3. siz kabi endi siz qaymoqdan foydalanishingiz mumkin. Agar alohida shirinlik tayyorlash bo'lsangiz, bas, ularga to'ldiring va muzlatgichda qo'yish. Bu, shuningdek, ko'rsatkich kek yoki ko'p qatlamli uchun mukammal hisoblanadi.

Qanday (tuxum holda) bir meva Souffle kek qilish uchun

shuningdek meva bilan Air Souffle birlashtiradi. kek tuzilishini buzish uchun emas maqsadida, masalan, bir nozik badan bilan shaftoli yaxshi pishgan meva tanlang. yo'g'on his shokolad ko'ra, Korzh kuchaytirish. retsept ingredientlar ko'p bo'lsa-da, osongina desert o'zingizni tayyorlashingiz mumkin.

tort uchun siz bunday mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - 200 g .;
• oq shakar - 120 g (Xamir) va 150 g (Sufl);..
• o'simlik yog'i - 50 ml .;
• qaynatilgan suv - 250 ml .;
• limon suvi - 2 osh qoshiq. l .;
• xamir breakner - 10 g .;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• ta'mi tuz;
• smetana kam yog '- 800 g .;
• lahzali jelatin - 30 g .;
• sweet shaftoli - 2 dona .;
• qora shokolad - 50 g

tort sufle pishirish:

1. cream aloqa ulangan qadar u salqin mumkin, shunday qilib, birinchi Agar tort uchun tort pishirib kerak. 180 daraja shifo uchun pechni aylantiring. piyola, issiq suv, shakar aralashtirib tuz va o'simlik yog'i hid qisib. ommaviy, bir hil bo'lib qolsa, limon sharbati quyiladi. aralashmasi oling.
2. alohida idishda, un, Add kakao kukuni va bir pishiriq kukuni so'rayman. quruq qoshiq bilan unni aralashtiramiz. Barcha Shunday ingredientlar teng o'zaro taqsimlanadi. Asta-sekin, suyuq aralashmasi uchun un kiriting.
3. diqqat xamir aralashtiramiz. Bu suyuqlik bo'lishi, shuning shaklida kek uchoqda bo'ladi. xamir ichida kungaboqar yog'i va plomba bilan yağlayın u. 30 daqiqa davomida bazasini pishirib. Shundan so'ng, tank, uni amalga olish va kutib turing.
4. Sufle uchun, barcha mahsulotlar xona harorati bo'lishi kerak. Smetana shakar soling va mikser bilan yaxshi ter, chuqur piyola ichiga qo'yish. Siz butunlay tarqatib kerak kancali shakar bor. Agar Sufle uchun shakar kukuni foydalanish afzal bo'lsa, uchdan bir, uning miqdorini oshiradi.
5. alohida idishga, jelatin ho'llash. Bu uchun 250 ml foydalaning. Sovuq suv. tarkibni shish so'ng, uni yaxshi aralashtiramiz va suv hammomida issiq. suyuqlik shaffof rangli bo'lib qolsa, smetana uni kiriting. Shu bilan bir vaqtda doimiy massasi bilan aralashtiramiz.
6. Shaftoli ortiqcha suyuqlik so'riladi qildi, shunday qilib, qog'oz sochiq ustiga suv, tarqalishini yugurish gandiraklab etiladi. So'ngra bo'lakchalari, Delete suyaklari bilan ularni kesib.
7. 2 qismga xom chiqib. Past tomoni ilgari pishirilgan bo'lgan shaklda pastki qo'yish. chekka, shaftoli tilim, keyin o'rtada to'ldiring qo'ydi. ko'rinishi ikkinchi qismida, mening qo'lim bilan his va meva o'rtasida kamchiliklarni to'ldirish ushoq.
8. yuqoridan sufle to'ldiring va uning to'liq sovishini qo'ydi. Bu jarayon 3 soat haqida o'tadi. belgilangan vaqt o'tgach, shaklini kashf va kek olish. Tepasiga maydalangan shokolad bilan bezab.

suzma souffl bilan tort pishirishni qanday

Bu desert nozik va havo hisoblanadi, shuning uchun buning uchun cream bir hil, izchillik bilan ko'pirtirilgan va tvorog bir necha marta almashiladi. Eng tez-tez tort bazasi uchun, bir Kek Pechene bir Sufle bilan bezatilgan bo'lib, ishlatiladi.

zarur ashyolardan ro'yxati:

pechene uchun:

• tovuq tuxum - 3 dona .;
• shakar qum - 100 g .;
• bug'doy uni - 80 g .;
• vanilin va moylash shaklida uchun neft.

Sufle uchun:

• shokolad oq - 150 g .;
• sharbat apelsin - 80 ml .;
• fat cream - 300 ml .;
• oq shakar - 60 g .;
• choyshab jelatin - 3 dona .;
• tovuq tuxum - 3 dona .;
• konserva shaftoli - 1 bank;
• jelly Quruq meva - 1 Pack.

Qanday Jelly soufflies va bilan pirojnoe tayyorlash uchun:

1. Birinchi pechene pishirib. Siz uni tayyorlash har qanday usuldan foydalanishi mumkin, lekin bu ayniqsa, muhtasham bir ko'ra, Korzh bunday retsept uchun. Oqsillar, sarig'i alohida oq ko'pik paydo bo'lguncha, minimal tezlikda toza ovqatlarni mikseri olish. So'ngra 1 osh qoshiq. l. yarim shakar kiriting. Endi blenderda tezligi maksimal ortadi. Siz qattiq massa bo'lishi kerak.
2. Qolgan sarig'i bilan alohida-alohida o'tish oqsillar, vanilin qo'shing. Ular uchun oqsillarni yarmini qo'ydi. Endi xamir yuqoriga harakat, silikon pichoq bilan zarur aralashtiring. Men un so'rab va asta-sekin tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, so'ngra oqsil qolgan qo'ydi. yana pechene aralashtiring.
3. pergament bilan sariyog 'yoki foto bilan shakl soqol pishirish. sinov bilan idishiga va 180 daraja haroratda 40 daqiqa pishirib. Tayyorlik Hazrati tekshiring va keyin sovushini kutib bering.
4. Endi sufle tayyorlash. Oq shokolad past haroratlarda suv hammomida erib kerak. jelatin choyshab 15-20 daqiqa davomida sovuq suvda is bo'ladi.
5. Apelsin sharbati manzara issiq qo'ying, lekin qaynoq holatga qadar olib emas. Jelatin qarash suvdan yaxshi va sharbati qo'yish. sochlari butunlay erigan, deb, suyuq So aralashtiring.
6. Tuxum oqsil va sarig'i ichiga ajratish. ikkita alohida tanklar, krem \u200b\u200bva oqsillarni baqirib. mikser va beat piyola qo'yish, bir avval orqali tvorog arting. blender o'chirib qo'ymang, keyin jelatin bilan apelsin sharbati quyiladi va oq shokolad erib, suzma massa shakar to'kib tashlang.
7. cream sizning qo'lingiz uchun zarur bo'lgan aralashtirish kabi endi, tvorog bilan kosasini oling. Birinchi Add ko'pirtirilgan qaymoq, xalaqit va oqsillarni qo'ydi. Souffle yaxshi, lekin muloyimlik bilan aralashtiring.
8. Sizning suxari yuqori bo'lib chiqdi, u holda, yarmida kesib. Agar tort to'plash rejalashtirish shakli pastki uni yotardi. buning ustiga, suzma massasini to'ldirish va 2 soat davomida muzlatgichda qo'yish.
9. shaftoli bilan bankani kashf, bo'lak olish. Zarur bo'lsa, qismga kesib. buning ustiga meva qo'yish soufflies donar, so'ng (shakli bir tort olish yo'q).
10. Jelly shuning uchun shaftoli va tvorog bilan tatib birlashgan deb tanlang. paketi ustidagi ko'rsatmalarga ko'ra ajratish va meva shaklida to'ldiring darhol. uni tayoq qoldiring.
11. Jelly elastik bo'ladi keyin, kek idishidan olinishi mumkin. Sufle ning tort devor ezib emas, shuning uchun deb, diqqat bilan uni oching. qismini xizmat qiladi.

qush suti tort uchun sufle pishirishni qanday

shirin "Qush sut" ta'mi bolalikdan ko'p tanish bo'lgan. Agar uyda pishiradi havo Souffle qatlami bilan shokolad tort. retsept qiyin emas, lekin buning uchun ko'proq vaqt bor bo'ladi.

shirin uchun butlovchi qismlar ro'yxati:

• qaynatilgan sut - 50 ml .;
• tovuq tuxum - 2 dona. + Oqsillar - 7 dona .;
• vanilin - 1 choy qoshiqda. yoki vanil shakar - 10 g .;
• bug'doy uni - 170 g .;
• xamir xamir - 1 choy qoshiqda;
• ta'mi tuz;
• yo'g'on neft - 250 g .;
• po'stlog'ining İmpregnasyon uchun shokolad likyor;
• quyultirilgan sut - 150 g .;
• lahzali jelatin - 3 osh qoshiq. l .;
• oq shakar - 1 osh qoshiq .;
• limon suvi - 1 osh qoshiq. l .;
• fat cream - 1 osh qoshiq .;
• qora shokolad - 200 g

cake "Qush suti" uchun kortekse uchun Recipe:

1. Qovoqda, 2 ta tuxumni haydab, iliq sut va vanilin qo'shing. Xork, pufakchalar paydo bo'lishidan oldin vilka oling. Alohida idishda, sadoqatli un, shakar, pishirish kukuni va bir chimchi tuzini aralashtiring.
2. Soflangan moyda qaymoqli moyni quruq ingredientlarga siljish. Massa o'rta tezlikda blenderni oladi. Keyin tuxum aralashmasini unga eslang va endi bir xillik bilan xamirni yuqori tezlikda tering.
3. Sariyog 'bilan pishiring, xamirni ichiga quying va 180 darajadan 25 daqiqa pishiring. Tayyorlashdan keyin idishni tankdan oling. Uni panjara sovutadi.

Kek uchun Sugffni qanday pishirish kerak:

1. Jelatin sovuq suv bilan to'ldiring va taxminan 20 daqiqa davom etish uchun qoldiring. Keyin uni ya'ni ichiga soling, shakar qo'shing va suv hammomida isiting, lekin massani qaynatishga olib kelmang.
2. Chuqur tanklarda biz yumshatilgan sariymizni terlaymiz, yupqa jet unga quyultirilgan sut quydik. Limon sharbati va 1 osh qoshiq qo'shilishi bilan alohida idishda. l. Sahara barqaror cho'qqilar paydo bo'lishidan oldin.
3. Proteinlarni mag'lubiyatga uchratishda davom etadigan sut va moyni quyultirilgan sut bilan kiriting. Endi hamma narsani spatula bilan yuving, uni pastdan siljiting. Bunday harakatlar kremda yiqilish oqsillarini bermaydi.

Kekni qanday yig'ish kerak:

1. Korge kesilgan ikki qismga bo'lingan. Pergament bilan tort shakli. Xome tubining pastki qismida uni shokoladli liker bilan namlang. Agar siz spirtli ichimliklardan foydalanishni xohlasangiz, uni sirop bilan almashtiring.
2. Suggle yarmiga bo'linadi. Birinchi qism yuqoridan quying. Ikkinchi xom ham likerni boqadi va muloyimlik bilan qaymoqqa qo'ydi. Sugffning qolgan qismi muzlatgichdagi shaklni 2 soat davomida to'ldiradi.
3. Shokolad suv hammomida eritib, iliq qaymoqni to'kib tashlang va aralashmani isiting. U sirni qayvatirmasligi kerak, aks holda u oziqlantiriladi va mahsulotlardagi foydali moddalar vayron bo'ladi. Aralashmani biroz sovutib oling.
4. Sugffek pirojnomasi po'stlog'idan g'ovakdan chiqib, panjara ustiga, yopiq bilan yoping. Qaytadan keyin shirinlikni bir soat davomida muzlatgichda qo'ying. Shokolad yaxshi bo'lsa, tort qismlarga kesilishi va stolga xizmat qilishi mumkin.

Qanday qilib tvorog bilan kavfli pirojniy pishiring

Kottake bazasida kofal yumshoq va havo chiqariladi. Ammo eng shirinlar oq kremdan iborat. Ushbu retsept nafaqat jelatin bilan, balki shokolad didi bilan qoplanadi. Buning uchun kakao kukuni qo'shing.

Kerakli mahsulotlar:

• tayyor pechene pechenene - 1 dona .;
• kam yog 'tog' tolasi - 400 g;
• pasterizatsiya qilingan sut - 120 g;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq. l .;
• jelatin - 1 osh qoshiq. l .;
• oq shakar - 2 osh qoshiq. l.

Shovqinni pechene bilan qanday pishirish kerak:

1. Jingalak pechene bir necha qismlarga tayyor. Siz 1 qism asoslari uchun kerak bo'ladi. Agar siz pechene pishirishni xohlasangiz, uni oddiy pechene bilan almashtirishingiz mumkin. Uni maydalang, qaymoqli moy bilan aralashtiring va shaklning pastki qismiga qo'ying.
2. Jelatin, agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, suv va iliq boshqariladi. TRAK O'YINNING Pishloqlari ortda qolish, chuqur idishga soling. Kakaoni torting, spatulani bir hil holatga aralashtiring.
3. Og'irligi bo'yicha shakar qo'shing yoki uni asal bilan almashtiring. Aralashmani asta-sekin iliq sut quyishni boshlang. Krem bir dona sotib olayotganda shishgan jelatinga kiring. Blender kofalni yaxshilab sekinlashtiradi.
4. Shaklning pastki qismida pechni qo'ying, qaymoqni tepaga yashirib, muzlatgichga 3 soat davomida qo'ying. Sovutilgan xizmat.
5. Siz pechene bilan shifrlash uchun retseptni ozgina o'zgartirishingiz mumkin. Piksiyaning qolgan qismidan tashqari, qolgan qismlarini mayda bo'laklarga kesish, shamali bilan aralashtirish va shaklga quyish mumkin. Yoki bir nechta pechene xabarlarini yarating. Shuningdek, kakao bilan birga kremda tezkor qahva qo'shishingiz mumkin.

Qanday qilib kipflet pirasini pishiriq va tuxumsiz tayyorlash kerak

Dieter retseptlari desert Cortex yoki boshqa pishiriqlardan foydalanishni ta'minlamaydi. Oddiy krifore pirojnomasi meva siropi bilan diversifikatsiya qilinishi yoki smetanadan yasash mumkin. Shu bilan birga, shirinlik ichidagi naqsh bilan olinadi. Bunday g'ayrioddiy tortni suratga olish sizga fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept yordam beradi.

Bunday ingredientlarni tayyorlang:

• past semiz tvorog - 300 g;
• shakar kukuni - 150 yil yoki shakar - 100 g;
• jelatin - 25 g;
• yog 'smetana - 450 gr.
• issiq sut - 70 ml;
• gilos siropi yoki sharbat - 2 osh qoshiq. l .;
• kakao kukuni - 1 osh qoshiq. l .;
• vanilla ekstrakti -. 0,5 h l.

Pishirish jarayoni:

1. barcha zarur mahsulotlar o'lchash. suv va tark shishib bilan jelatin to'lg'azish. 15 daqiqadan so'ng suv hammomida issiq, lekin yuzasida pufaklar yo'l qo'ymang.
2. smetana, Add shakar kukunlari va vanil ekstrakti bilan Mixted tvorog. Mass yuqori tezlikda mikser shishib. Nihoyat, jelatin kiriting.
3. uch teng qismga yog'upa ajratish. , Bir oq tark boshqasiga olcha siropi, va kakao uchinchi Shift quyinglar. Rangi yaxshi nafas Souffle.
4. Pergament yoki oziq-ovqat plyonkalari bilan bezak shakli. Pastki qismida 5 osh qoshiq quying. l. Cakao bilan nusxa ko'chirish, markazning tepasida 2 ta ishlov berish. l. Oq sipfaj, keyin bir xil, o'rtada 2 osh qoshiq quying. l. Shokolad aralashmasi. Shaklni to'ldirish uchun shu tarzda davom eting. Keyin uni paket yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va Sovutgichda shnigi to'liq muzlatilguncha to'xtang.
5. Bunday tort nafaqat pishirmasdan, balki boshqa ta'mga ega bo'ladi. Sugfaj bo'laklarini kesishda ko'p rangli chiziqlar bo'ladi.

Gilos bilan shildirak kekini qanday pishirish kerak

Siz odatiy kokleni nafaqat sirop va kakao bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Bizikli kek va jele juda mazali va to'yimli. Desert uchun siz har qanday meva va rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Xuddi shu retsept suvli gilos qo'shilishini ta'minlaydi.

Sizga bunday ingredientlarga kerak bo'ladi:

• bug'doy uni - 200 g .;
• tovuq tuxumlari - 4 dona .;
• kakao kukuni - 30 g;
• oq shakar - 2 osh qoshiq;
• tRAMA TOSHBIRA TOPOGE 10% YOSH QO'ShIMChA - 0,5 kg;
• yog'li smetana - 0,5 kg;
• yangi gilos - 0,5 kg;
• gilos sirop - 3 osh qoshiq. l. + 70 ml. jele uchun;
• lahzali jelatin - 30 g .;
• vanil shakar - 1 sumka;
• xamir xamiri - 10 g.

Kuli kivasini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept:

1. Xona haroratining tuxumlari konteynerga bo'linadi, ko'pik paydo bo'lguncha mikserni oling. Asta-sekin, 100 g ni kiriting. Shakar. Men un so'ramayman, kakao va pishirish kukuni bilan aralashtiraman. Xamirga kichik qismlarga qo'shing, uni doimiy ravishda aralashtiring.
2. Qaymoqli yog'ni moylash. Buning o'rniga, siz pergamentdan pishirish uchun foydalanishingiz mumkin. Xamirni idishga quying va pechda 30 daqiqa pishirib bering. Haroratda 180 daraja.
3. Ovqat pishgandan keyin siz Korzih olasiz va uni sovutishga ruxsat berasiz. Qog'oz sochiqlarni yuving va artib oling. Unga yana kerak bo'ladi.
4. Yarim jelatin, shishgandan keyin, uni butunlay eritilganligi uchun isinib turing. Alohida idishda, tvorog kottajini, smetana, qolgan shakar va vanillinni qayta tartiblang. Massani bir xillikka qadar olib boring va jelatinga kiring.
5. Gilos siropi bilan emish uchun xomni sovutib, uni shaklga qo'ying. Uning tepasi qaymoq kremini to'ldiradi. Kekni 1 soat davomida muzlatgichga yopishtirish uchun qo'ying.
6. Ayni paytda, giloslarni tayyorlang. suv, quruq yugurib ularni yuving va suyak torting. Buning o'rniga yangi meva, siz konserva mahsulotni foydalanishingiz mumkin. Lekin bu holda, u davom etib kelgan yuvish kerak.
7. a Sufle bilan Shape, muzlatgichning chiqib yuqoridan Gilos tarqaldi. alohida idishda qolgan jelatin ho'llash. Sirop issiqlik, jelatin bilan aralashtirib va \u200b\u200bGilos quyinglar. soat boshqa er-xotin uchun bir tort joyi salqin bilan hosil qiladi.

Qanday Souffle cake "qor" pishirishni

nafaqat tayyorlash uchun qulaylik ko'p kabi pishirish holda kek uchun retseptlar, balki g'ayrioddiy ta'mi. Sufle "Snowball" dan so'ng, Shirin tvorog asoslangan oq-oq krem \u200b\u200buchun o'z nomini oldi. Uning ta'mi tsitrus urg'u beradi. Buning o'rniga poydevor uchun suxari munosabatlarini, oddiy cookie foydalaning.

tort uchun Tarkibi:

• quruq jelatin - 40 g .;
• qaynatilgan suv - 120 ml;
• semiz tvorog - 0,7 kg;
• qalin smetana - 200 ml;
• oq shakar - 150 g;
• vanilla ekstrakti - 0,5 h .;
• yangi apelsin - 1 dona .;
• to'ldirish holda cookies - 150 g

Tayyorlash ko'rsatmalar:

1. jelatin shish keyin, issiq suv o'girib to'liq tarqatib yuborilgan qadar aralashtirib, soy bo'ladi. tort uchun krem \u200b\u200bbir hil ekanligini, shuning uchun, tvorog zarba bo'lishi kerak.
2. katta hajmi, tayyor tvorog, smetana, vanilin va shakarni aralashtirib. blenderda ko'p uyg'onish va jelatin kiriting. to'la hamma narsani ko'chirish.
3. Orange Toza pulni va filmlar, o suyaklar. kichik bo'laklar xamiri kesib. sizning qo'lingiz bilan cookie Flose, lekin parchalash emas. Siz katta dona bo'lishi kerak.
4. tort shakl berish, siz silikon konteyner foydalanishingiz mumkin. krem to'rtinchi qismi pastki kuni ustiga meva qo'yish. So'ngra yana ko'p Sufle sifatida amalga yotar va yana to'q sariq ustiga yoyilgan.
5. Quyidagi ikki Souffle qatlamlari kurabiye bilan aylantirib. Bu holda, kek yuqori qismi pishirish bilan qoplangan bo'lishi kerak. 3 soat davomida muzlatgichda formasini qo'ying.
6. soufflies sovuq bo'lsa, idishidan pirojnoe olish. desert teskari holatda quyidagicha ibodat. Buning o'rniga apelsin, siz achchiqlik bilan har qanday meva qo'shishingiz mumkin.

uyda Souffle tort - ovqat pishirish sirlarini

• cream o'zi ushlab mumkin emas, deb Souffle, bir ariza beriladi. Qulaylik uchun, silikon shakllar yoki olinadigan konteyner foydalaning. Shirin, Shirin, ixtiyoriy ravishda katta bo'lishi mumkin. Bu kichik plastinalarni uyda bir Souffle tort tayyorlash va keyin u qismini xizmat qilish mumkin.
• Agar idishidan soufflined mumkin emas bo'lsa, so'ngra, issiq suv bir necha soniya davomida uni pasaytirish silikon spatula ekranga va darhol formasini o'girib.
• Ba'zi styuardessa idishidan kek egallashning osonlashtirish uchun oziq-ovqat film foydalaning. har qanday barobar va zali Sufle ustida paydo bo'ladi, deb, lekin faqat bu holda, u bemalol, cho'zib lozim.
• shakar, binoni uchun yoki jele, siz oziq-ovqat bo'yoqlar foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, geliy asoslangan mahsulot tayyor krem \u200b\u200bbevosita qo'shilishi mumkin. Quruq bo'yoqlar, ular tarqatib bo'lmaydi massa darhol qo'shib qachon, chunki, iliq suv yoki spirt bilan oldindan suyultiriladi kerak.
• Ko'pincha shokolad shoklarni scelle asosida bezash uchun ishlatiladi. U suv hammomida eritilishi kerak, mahsulot bo'laklari bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Shunday qilib, shokolad bir xilda eritiladi. Yopish uchun yog'li qaymoq yoki sariyog 'qo'shing. Ammo shirinlikni quyish uchun qaymoq eriyishi uchun sovutish uchun sovutish kerak.

Uyda shippang pirasini tayyorlang, agar retseptda ko'rsatilgan ingredientlar soni aniqlanib, siz texnologiyaga mos keladigan ingredientlar bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qilish uchun kondensatlangan sut bilan oddiy qip-qizil pirojnoe uchun retsept