Pechda mazali quyonlarni qanday pishirish kerak. Pechkadagi quyonlar retseptlari: fotosurat bilan bosqichma-bosqich. Pechkada pechka uchun xamirturush xamirini qanday pishirish kerak

Ko'p odamlar guruchning xushbo'y hidi kabi. Uy qurilishi moddasi nafaqat kundalik ovqat uchun, balki bayramona bayramga ham aylanishi mumkin. Axir, ularni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar, shuningdek, plombalarning xilma-xilligi mavjud. Agar siz shirinlik qilish uchun retsept va texnologiyaga rioya qilsangiz, ularni uyda pishirish juda oddiy.

Pechkadagi quyonlar - pishirish va mahsulot tayyorlash asoslari

• Pechdagi mazali quyonlar uchun xamir yoğuradi. Bu xamirturush, sut, kefir va hatto suvda tayyorlangan. O'zingizni yoqtirgan narsangizni tanlang: u pechda yoki sarimsoq, qo'ziqorin va tuxum bilan shirin quyonlar bo'lishi mumkin.
• Pechka to'ldirish bilan rulon tayyorlash texnologiyasi juda oddiy. Paketdagi partiyadan keyin xamirturush xamiri berish kerak va pechda oddiy xamir muzlatgichga 30-40 daqiqa davomida qo'yilishi kerak.
• Shirinning shakli ham boshqacha. Agar siz pishirmasdan pishiriqda uy qurishingiz pechka pishirsangiz, oddiy to'plarni burang. To'ldirish bilan pishirish uchun konvert shaklida yoki shoxli shaklda aylantiring.
• Qovoqning tepasida xushbo'y qobig'ni olish uchun, pishirishdan oldin xamirni moylang. Shuningdek, siz shakar, tug'ralgan yong'oq yoki ko'knor urug'lari bilan seme urug'lari bilan sepishingiz mumkin. Yong'oq va urug'lar avval quruq panada quritilishi kerak.
• Pishirish sekin pishirgich yoki non ishlab chiqaruvchidan foydalanganda mazali bo'ladi. Ammo agar siz pechda pechka pishirsangiz, ayniqsa ajoyib va \u200b\u200bxushbo'y bo'ladi.

Pechkada xamirturush paketini qanday pishirish kerak

Ko'plab uy bekalari xamirturush xamiridan pishirish uchun ishlatishni yoqtirmaydilar, chunki ular tayyorlash qiyin deb hisoblashadi. Ammo agar siz retseptni aniq kuzatsangiz, unda siz xamirni tayyorlash texnikasini osongina o'zlashtirasiz. Siz pechda pishirish mumkin bo'lgan quruq xamirturushda boshlanishingiz kerak. Nam xamirturush, to'g'ri foydalanishdan tashqari, maxsus saqlash sharoitlarini talab qiladi.

Bunday mahsulotlarni tayyorlang:

• qaynatilgan sut - 250 ml;
• xamirturush quruq shaklda - 12 g;
• oq shakar - 120 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;;
• yuqori yog'li tarkibning margarin - 100 g ;;
• bug'doy uni - 500 g;
• mayiz - 150 g yoki ta'mga.

Pechda mayiz bilan qanday pishirish kerak:

1. Retsept bo'yicha barcha zarur tarkibiy qismlarni qat'iy o'lchang. Mayizlarni saralash va qaynoq suv bilan o'g'irlash. 10-15 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va rezavorlarni qog'oz sochiqqa soling. Sutni isitish kerak, ammo qaynatishga olib kelmaydi. Siz suyuqlik haroratini bilak bilan tekshirishingiz mumkin. Agar sut issiq bo'lmasa, siz xamir uchun foydalanishingiz mumkin.
2. Sutni chuqur idishga quying, 5 osh qoshiq quying. l. Shakar va yaxshilab aralashtiring, shunda donalar eriydi. Keyin xamirturushni va 3 osh qoshiqni quying. l. Xo'jayin un. Massadan qoshiq bilan aralashtiring, oshxona sochiq bilan yoping va yarim soat davomida issiq joyni qoldiring. Masalan, pechni qizdiring, uni o'chiring. Biroz sovishini kuting va uni xamirturush bilan bog'lang.
3. Qanday tushunish kerak: Dingyga tayyormi? Xamir shlyapa shaklida idishda ko'tariladi. So'ngra oqib turishni boshlaydi. Bu vaqtda un yuzasida pufakchalar paydo bo'ladi. Ular xamirturush ishlay boshlashini ko'rsatmoqdalar. Agar sizning xamiringiz bunday bo'lmasa, unda siz yangi qismni yaratishingiz kerak, chunki pishirish paytida pullar ko'tarilmaydi.
4. Tuxum iliq bo'lishi kerak, shuning uchun ularni muzlatgichdan oldindan olib boring. Sinov uchun sizga 2 ta kompyuter kerak bo'ladi. Ularni alohida idishga soling, ularni qolgan shakar bilan ishlang. Suv hammomida margarinni eritib, tuxumga yupqa oqimga kiring. Bunday holda, aralashmani doimiy ravishda aralashtiring.
5. Xamirni tuxum bilan birlashtiring va massasini yaxshi yoğurun. Aralashishda xamir normal belgidir, bu normal belgidir. Ushbu bosqichda mayiz qo'shilishi kerak. Shundan so'ng, kichik qismlarda unni oldindan tanishtiring, uni oldindan izohlash kerak.
6. Bir yo'nalishda qoshiq bilan xamirni iching. Qattiq bo'lganda, kesish taxtasiga yoki stolga qo'ying va qo'llaringizni siljiting. Xamirni juda qattiq bo'lmaydi, shunda u qattiq bo'lmaydi. Uni yana idishlarga soling, uni toza sochiq bilan yoping va iliq joyda bir soat davomida kerak. Pechning o'rniga siz stol ustidagi bir joydan foydalanishingiz mumkin, shunchaki uni minimal belgiga aylantiring.
7. Ehtiyotkorlik bilan sinovdan o'ting. Taxminan 2 marta ko'tarilganda, uni yana qo'llaringiz bilan aralashtiring va moslashing. Bunday holda, shashka bo'lmasligi kerak, aks holda xamir ikkinchi marta ko'tarilmaydi.
8. Xamirdan to'pni hosil qiling, pishirish varag'iga qo'ying. Silikon cho'tka yordamida yoliqni yaxshilab ur, xamirni moylash bilan uring. Yuqorida siz shakar yoki tug'ralgan yong'oq bilan sepishingiz mumkin.
9. Pechni 180 darajaga qizdiring. Taxminan 30 daqiqa davomida pechda sutga pishiring. Tish pichog'i bilan tayyorlikni tekshiring. Agar xamir unga yopishmasa, pishirish tayyor. Siz sut bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Pechda kefirda tezkor bulonlarni qanday pishirish kerak

Besh-xamirturush xamirturushlarni yoqtirmaydiganlar uchun xamirturushdan foydalanmasdan pechda rulon tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Zamonaviy uy bekalari shirin taom tayyorlashning ushbu usulini qadrlashadi, chunki u juda oz vaqt talab etadi.

Tarkiblar ro'yxati:

• yog 'miqdori kamligi 60 g;
• har qanday kefir - 1,5 osh qoshiq;
• bug'doy un - 4 osh qoshiq;
• oq shakar - 5 osh qoshiq. L .;
• sinov uchun pishirish kukuni - 3 osh qoshiq;
• qo'shimcha tuz - 1 osh qoshiq;
• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq;
• qaynatilgan suv - 50 ml;
• seeame - ta'mga.

Pechkada pechkada pechkada pishirish kerak:

1. Kefir va suv xona haroratiga ega bo'lishi kerak. Agar suvni avval qaynatish va keyin salqin bo'lsa, u qizdirilganda kefir jingalak bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar siz undan pishirishni istasangiz, uni muzlatgichda saqlamang.
2. Pishiruv kukunini unga tuz bilan qo'shing, massani bir necha marta yutib oling. Sariyog 'yumshatilgan shaklda ishlatilishi kerak. Uni mayda bo'laklarga bo'ling va yarim un bilan aralashtiring. Unni chaqaloqqa torting, keyin kefirga quying. Aralashmani aralashtiring, qolganini to'kib tashlang va xamirni yaxshi yoğurun.
3. Pishirish paytida pishirishda xamirni 30-40 daqiqa davomida dam oling. Ammo ushbu retseptga ko'ra, siz ularni birdan pechga qo'yishingiz mumkin. Xamirni bo'laklarga bo'ling, to'plarga aylantiring yoki boshqacha shakl bering.
4. Issiq suvda suyultirilgan kraxmal, xamirni yog'lang va dona semy urug'lari yoki ko'knori bilan seping. 200 darajadagi pech haroratida 15 daqiqa pishirib. Shunchaki ularni yaxshi va juda yaxshi pechga qo'ying.
5. Ushbu retseptda shakar kam bo'lganligi sababli, pullar birinchi taomlarga xizmat ko'rsatish mumkin. Agar siz ularni yarashtirsangiz yoki quyultirilgan sut bilan boqsangiz, ular shirin bo'ladi.

Pechda xamirturushda tvorog bilan yozgi pishloq bilan pishloqni qanday pishirish kerak

G'ayrioddiy ta'm to'ldirishni ta'minlaydi. Ayniqsa, ular tvorog bilan chiqadi. Uyda pishirish xamirturush sinovida bolalik ta'mi va hididir. Siz quyidagi retsept bo'yicha bunday quyonlarni pishirishni o'rganishingiz mumkin.

Mahsulotlar ro'yxati:

• issiq sut - 250 ml;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;;
• qum shakar - 200 g ;;
• har qanday yog 'miqdori - 100 g;
• bug'doy un - 100 g ;;
• ho'l xamirturush - 25 g ;;
• past - kapitat tvorogingiz - 0,5 kg .;
• mayiz - 150 g;
• vanil shakar - 1 sumka.

Pechkadagi quyonlar uchun retsept:

1. Sutni qizdiring, unda xamirturushni eritib oling. Suyuqlikka 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar va un. Qoshiq bilan aralashtiring va xamirni ko'tarish uchun iliq joyga qo'ying. Agar u 10 daqiqada ko'tarila boshlamasa, uni yana yolang.
2. Sariyog 'qizdiring, lekin shaffof rangga olib kelmang. Tuxumni unga torting, vilka bilan aralashtiring va Opa bilan bog'laning. Shu bilan birga, xamir biroz joylashishi mumkin.
3. Xamirga 100 g shakar qo'shing, un ikki marta va vanilinni izohladi. Uni yoğuring va iliq joyda qoldiring. Xamir taqaladigan idish bilan konteynerni qoplaganingizga ishonch hosil qiling.
4. Mayiz, quruq. Tvorogni elakdan tortib, alohida idishga soling. Bir tuxum qo'ying, qolgan shakarni quying. Keyin mayizni massaga siljiting va to'ldirishni vilka bilan yaxshilab oching.
5. Xamir ikkinchi marta mos keladigan bo'lsa, uni naycha bilan o'rang. Uni mayda bo'laklarga bo'ling. Ularning har biri aylana shaklida chiqariladi. Siz konvert yoki atirgul shaklida quyonlarni o'rashingiz mumkin.
6. Bir gul uchun siz turli xil kenglikdagi xamirni xamirga berishingiz kerak: tor, o'rta va katta. Tvorogni aylana o'rtasiga qo'ying va gulbarglar shaklida kek bilan o'rang. Birinchi qismni, keyin o'rta va keyin eng katta gulbargni burang.
7. Pergamentni pishirish varag'iga qo'ying, un bilan seping va quyonlarni muloyimlik bilan siljiting. Shuni yodda tutingki, xamir biroz ko'tariladi, shuning uchun "shirin atirgullar" orasidagi masofani qiling.
8. Xamirni sariq rang bilan moylash. Sholani pechda 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida tayyorlang. Shu bilan birga, quyonlarni quritmaslik juda muhim, aks holda xamir qattiq bo'ladi va tvorog pishloqini pishiradi.

Pechda poppy urug'lari va tvorog bilan poppy urug'lari va tvorog bilan qanday pishirish kerak (xamirturushsiz)

Siz yozgi pishloqdan nafaqat to'ldirish sifatida foydalanishingiz mumkin. Agar siz uni xamirga qo'shsangiz, unda pol yumshoq chiqadi. Ta'mni oshirish uchun aereyn qo'shing. Kottej Pishish plyonkalari testda xamirturushsiz tayyorlanadi. Ularni xamirning pishirish kukuni bilan almashtirish kerak.

Siz bunday mahsulotlarni olishingiz kerak:

• uy uchun tvorog - 0,5 kg .;
• uzoq o'lchamli tovuq tuxumlari - 2 dona. (Sinov uchun) + 1 dona .;
• oq shakar - 3 osh qoshiq. L .;
• ko'knor donalari - 100 g;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 10 g;
• tuz va vanil shakar ta'mga ega.

Pechkada pechda pechda pog'onada suratga olish joyi

1. Sinov uchun pastki tvorogni davom ettirish kerak emas, shuning uchun uning donalari tusga tushadi. Uydagi tvorogni yuqori yog'li tarkib bilan ishlatish yaxshidir. Uni idishga soling, vilkalar bilan ishlang. Tuxumni torting, shakar, tuz quying va vanilin qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
2. Unni pishirilgan kukun bilan birlashtiring, tvorogga joylashtiring va kiring. Ehtiyotkorlik bilan xamirni yoğurun. Sovutgichda 20-30 daqiqa ovqatlanish uchun uni qoldiring. Uni qobig'i bilan qoplamaganligi uchun uni yopishqoq filmga o'rashga ishonch hosil qiling.
3. Tayyor xamirni shaklga bering. Pishloqlangan varag'ini o'simlik moyi bilan moylash, quyonlarni ustiga qo'ying. Siz poppy ruxsatnomasini o'g'irlashingiz shart emas, chunki u chang shaklida ishlatiladi. Yolkni oqsildan ajrating va ular uchun xamirni moylang. Yuqoridagi poppies bilan seping.
4. Pechni 180 darajaga qadar isiting. Kalslarni 25-30 daqiqa davomida pishiring. Ular tayyor bo'lgandan keyin pechni o'chiring, lekin xamir ovqatni olmang. Uni asta-sekin salqinlashtirsin.

Pechkada puff quyonlarni qanday pishirish kerak

Puff pirojnomasi boshqalarga o'xshamaydi. Pishirish g'ayrioddiy didiga pishirilganda pishirishda ko'proq nozik va ingichka qatlamlar paydo bo'ladi. Uni uyda pishirish qiyin. Tayyorlangan xamirni sotib olishning eng oson usuli.

Retsept uchun ingredientlar:

• xamirni tugatgan pufagi - 0,5 kg .;
• tovuq tuxum - 1 dona;
• oq shakar - 50 g;
• zamin doljin - 15 g.

Qovoqlarni qanday pishirish kerak:

1. Uy bekalari ko'pincha doljinlik bo'lgan oddiy plombalardan biri. Shakar bilan birgalikda ta'm juda nozik va sezgir. Bundan tashqari, ziravorlar biron bir tarzda tayyorlanishi shart emas.
2. Xamir varaqasini sinab ko'ring, lekin u bilan ishlash uchun qulay bo'lmaydi. Bundan tashqari, xamirni yuvish kerak emas. Kengligi 2 sm chiziqlar bilan kesing.
3. Alohida idishda, shakarni doljin bilan aralashtiring. Aralashmani chiziqlarga qo'llang. Har bir bo'sh joyni aylantiring. Pergament bilan pishirish varag'ini yoping, qisqa masofadan keyin quyonlarni qo'ying. Xamir 30-40 daqiqa davomida keladi.
4. Pishirishdan oldin xamirni sariq rang bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga aylantiring va 15 daqiqa davomida quyonlarni pishiring. Xizmat qilishdan oldin, ularni sovutishsin.
5. Pechkada pechkadagi pechkadagi pechka bilan pechka bilan pechkalari bilan pechkalari eng tezkor. Uzoq vaqt davomida oshxonada pishirishni istamaydigan zamonaviy uy bekalari uchun mos. Ammo shu bilan birga, shirinlar mazali bo'ladi.

Pechkada murabbo bilan qanday pishirish kerak

Pechkada pishirish uchun xamirturush provaytlari oddiy, faqat siz ularni tayyorlashda ko'proq vaqt sarflashingiz kerak. Povidlo doimiy ravishda shirinlik uchun yaxshi to'ldiriladi. Bu suyuq emas, zich tuzilishga ega. Buning o'rniga siz har qanday murabbodan foydalanishingiz mumkin, faqat qalin. Pechkada murabbo murabbo bilan o'ralgan uy qurilishi

Retsept bo'yicha zarur mahsulotlar:

• katta un - 4 osh qoshiq;
• quruq xamirturush - 1,5 osh qoshiq. L .;
• oq shakar - 1,5 osh qoshiq;
• tuz - bir chimch;
• limon zanjiri - 1 osh qoshiq;
• qaynatilgan sut - 200 ml;
• kam - sumka yogurt - 0,5 osh qoshiq;
• yog '- 125 g;
• tovuq tuxumi - 2 dona .;
• meva murabbo - ta'mga;
• shakar kukuni - sepish uchun.

Tayyorgarlik usuli:

1. Xamirturush xamir xamirsiz tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, un aralashadigan quruq xamirturushdan foydalanish kerak. Shuningdek, u oldindan-ustun bo'lishi kerak. Quruq aralashmaga shakar va limonning tuzi bilan shakar qo'shing. Sinovda ishlatilishidan oldin uni mevadan olib tashlash yaxshiroqdir. Shunday qilib, ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
2. Sinov uchun uyda yogurtni oling yoki did qo'shimchalari esgachni buzmasligi uchun odatiy narsalarni sotib oling. Alohida idishda uni tuxum va sut bilan aralashtiring. Sariyog '110 g miqdorini qo'ying. Shaffof soyaning paydo bo'lishidan oldin eritib, sut mahsulotlari bilan bir oz salqin va kombinatsiyani keltirib chiqaradi.
3. Suyuq massani unga kiriting va xamirni yoğurun. Qo'lni yaxshilab, taxminan 10 daqiqa yoğurt. Siz yumshoq va elastik bo'lishingiz kerak. Xamirni chuqur idishga soling, yoping va iliq joyda qoldiring. Birinchi marta kostyum bo'lganda, xamir yuvilishi va yana moslashishi kerak.
4. Tayyorlangan massani teng bo'laklarga bo'ling. Ularning har biri qo'lda tortilla shaklida ochiq. Uning markaziga murabbo kiying. Qirralarni köfte shaklida yoping, so'ngra yumaloq shaklni aylantiring.
5. Pishirilgan varag'ini sariyog 'bilan moylash. Pulni pishiriq varag'iga pastki qismida tiking. Qolgan sariyog 'eritib, xamirni moylang. Uni yarim soat davomida formada o'ngga yaqinlashishga qoldiring.
6. Bu vaqt ichida pechni 180 darajaga qadar qizdiring. 15 daqiqa davomida pishiring yoki qorong'i qobiq paydo bo'lguncha. Siz ularni pechdan chiqarib yuborganingizdan so'ng, xizmat qilishdan oldin muzli shakar bilan seping va seping.

Pechda olma bilan qanday pishirish kerak

Shamol qutilarini, balki, balki shtatlar va murabbo, balki yangi mevalarni ham to'ldirish uchun. Ular bilan birga pishirish juda mazali. Odatdagidek shaklga qo'shimcha ravishda siz har qanday bayramda mehmonlar uchun kutilmagan sovg'a bo'ladi.

Retsept komponentlari ro'yxati:

• puff pirojnoe - 0,5 kg .;
• yangi olma - 2 dona.
• limon sharbati - 3 osh qoshiq. L .;
• bug'doy un - 1 osh qoshiq. L .;
• olma murabbo - 3 osh qoshiq. L .;
• shirinlikni bezash uchun shakar kukuni.

Pishirish jarayoni:

1. Avval olma tayyorlang. Ularni oqim suvida yuving, salfetkalar bilan quriting. Yarmida kesing, urug'lar va membranalarni olib tashlang. Olmaning yarmini taxtaga qo'ying va pulpani tilimlar bilan kesib oling. Terini kesmang, qo'shimcha bezak bo'ladi. Qolgan mevalarni shu tarzda tayyorlang.
2. Olma kesma alohida idishga soling, qaynatilgan suv quying, limon sharbatini qo'shing. Shunday qilib, mevaning go'shti qoraymaydi. Keyin ularni 2-3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Olma yumshoq bo'lishi kerak.
3. Shundan so'ng, suyuqlikni olmadan to'kib tashlang, bo'laklarni qog'oz sochiqqa soling. Murabbo 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. Mikroto'lqinli pechda suv va issiq.
4. Xamirni aylantiring, kengligi 5 sm chiziqlar bilan kesing. Ularni bir tomonga murabbo bilan moylang. Olmani tepaga qo'ying. Shu bilan birga, ular bir-biriga zid, yuqori qavatli yarim doira. Xamirning pastki qismini mevaga o'rab oling.
5. Arqulba bilan birga ipni qo'shing. Xamir pishirish paytida ochilmaydi, krujkalar mog'orlaridan foydalaning. Ularni sariyog 'bilan moylash va ichiga soling.
6. Pechni 170 darajaga qizdiring, 15-20 daqiqa davomida shirinlikni pishiring. Sovutgandan so'ng, chang shakar bilan quyonlarni bezang.

Pechkada rolikli moddalarni qanday pishirish kerak

Bunklar nafaqat shirin to'ldirish yoki sepish bilan bo'lishi mumkin. Zamonaviy uy bekalari ichida pechda pishirilgan qo'ziqorin qo'shilishi bilan mazali pishloq qobig'i bilan issiq pishiriq tayyorlang.

Bunday ingredientlarni olish tavsiya etiladi:

• semaSe urug'lari bilan tayyorlangan quyonlar - 6 dona.
• dudlangan jambon - 6 tilim;
• tovuq tuxumi - 6 dona .;
• campignons - 50 g;
• piyoz - 1 dona .;
• maydanoz - ta'mga;
• yangi sarimsoq - 1 tish .;
• qattiq pishloq - 150 g;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• ziravorlar bilan tuz - ta'mga.

Pishirishning tavsifi:

1. Avval to'ldirishni tayyorlang. Piyozni tozalang, mayda kesing. Qo'ziqorinlarni yuving, yuqori plyonka olib tashlang, keyin quriting. Kamon bilan kesing. Qo'ziqorinlar, piyoz moyi, tuz, mavsumda va sarimsoqni siqib chiqaring. Sarimsoq qo'shilishi bilan birikmalar mis xamirturushni g'ayrioddiy ta'mga beradi. Plastinkani o'chiring, aralashma ziravorlar bilan kiritilishi uchun panni qopqoq bilan yoping.
2. Pullarda, tepani kesib tashlang, maydalang. Jambonni xuddi shu tarzda joylashtiring. Undan substrat qiling. Uning tepasida qovurilgan piyozni qo'ziqorin bilan qo'ying.
3. Tuxumni alohida urib, ularni tepaga quying. Qattiq navlarning pishloqini maydalang, tuxumni tepaga qo'ying. Piktslarni tepalar bilan yoping.
4. Ovqatni 180 daraja haroratda pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tuxum qo'shilishi bilan ingredientlar pechda bir-biri bilan bir-birlari bilan bir-birlari bilan tushunishadi va pishloqdan mazali qobig'i pishib etiladi. Xizmat qilishdan oldin, maydalangan o'tlar bilan seping. Iliq shaklda ovqatlaning. Ko'rinib turibdiki, siz pechkada pechkada xamirni pishirasiz.

Pechkadagi burchaklar - Pishirish shamolning sirlari

• Agar siz pechda pechkada shakardan pishirsangiz yoki shirin to'ldirish bilan pishirsangiz, unda siz uning testdagi miqdorini qisqartirishingiz va aksincha. Aks holda, xamir ovqatlar va mazhabsiz bo'ladi.
• Pechkada pishirishda loy olish uchun, un bir necha bor sezilishi kerak. Shu bilan birga, pishirilgan kukun va boshqa quruq ingredientlar un bilan aralashtirish kerak, keyin hamma narsani bir joyga yig'ish kerak.
• Nam va quruq xamirturush iliq muhitda yaxshi ishlaydi. Shuning uchun, xamirni qo'shishdan oldin sut yoki boshqa suyuqlikni qaynatish kerak emas, faqat issiqlik. Bundan tashqari, xamirturush xamiri uchun xamir birinchi bo'lib tayyorlanadi va keyin butun ingredientlar bilan butunlay yoğuradi.
• Yangi sabzavot yoki rezavorlarni to'ldirish kabi yangi sabzavotlardan foydalanganda, ularni oqayotgan suvda va ortiqcha namlikdan quriting. Suv pishirishda buzilish paytida u xamirni namlashiga yordam beradi.
• Bundan tashqari, agar siz suyuqlikni to'ldirish yoki shakar bilan sepsangiz, pishirish varaqasini pishirish varag'iga qoldirmasligingiz kerak. Shirin sharbat, shuningdek, quyonlarning yaxlitligini buzadi.
• Darhol xamirturush pechkani pechga qo'ymang. Ularga to'g'ridan-to'g'ri pishirish varag'iga kelishga vaqt ajrating. Xamirning yuqori qismini oldini olish uchun, varaqni oshxona sochiq yoki salfetka bilan pishirish uchun yoping.
• Ba'zan xamir chayqalganda qo'llarga yopishadi. Agar siz unga un qo'shsangiz, unda quyonlar zich bo'lib qolmaydi va unday emas. O'simlik yog'ini ishlatish yaxshidir, faqat shirin ta'mga ega bo'lmaslik uchun faqat hidsiz.
• Kichik sir bor, shunda piktoglarning pastki qismi pishirishda yonmaydi. Pechning pastki qismida toza suv bilan metall idish qo'ying yoki tuz seping. Siz shuningdek, quyonlarning yuqori qatlamini himoya qilishingiz mumkin. Pergament yoki folga ularni ustiga qo'ying.

Turli plomba bilan turli xil plomba bilan pishiriqlar juda oddiy. Pishirish shakli haqida retseptni tanlang va xayol suring, ammo shu bilan birga xamirni qaynatish texnologiyasiga kuzating, shunda pullar do'konlarda do'konlarda juda mazali bo'ladi.

Pechkada pechkalar bilan pishirish uchun oddiy retsept Videoda tomosha qiling

Ushbu videoda ko'rsatilgan 11-ni qanday shakllantirish kerak