Pechkada to'ldirilgan shampigonlarni qanday pishirish kerak. Surat bilan pechda bosqichma-bosqich shampigen retseptlari. Pechdagi mazali shampiglar pishloq bilan

Qo'ziqorinlar eng to'yimli va bir vaqtning o'zida juda yoqimli ta'mli past kaloriya mahsulotlaridan biridir. Ushbu qo'ziqorin juda ko'p muxlislarga ega, bundan tashqari, bugungi kunda juda ko'p sonli qo'ziqorin turlari mavjud, bu esa ta'm bilan ajralib turadi. Biroq, ko'p miqdorda sotuvga qo'yilgan shampiglar eng qulay va barcha sevimli qo'ziqorinlardir. Shuning uchun champigonlarni har qanday do'konda va bozorda topish mumkin. Ushbu noyob mahsulot tajribali doshchining turli xil issiq idishlar va gazaklarni bezash, ular bilan bezatilgan bayram dasturxonini bezash uchun ishlatiladi. Pechkada to'ldirilgan shampiglar - agar xohlasa, eng klassik va eng sevimli retseptlardan biri, agar xohlasangiz, ta'mingiz afzalligida o'zgartirilishi mumkin.

Ushbu maqolada pechda pishirilgan shamponni tayyorlashning xususiyatlarini ko'rib chiqamiz, yangi mahsulotni tanlash va turli ziravorlar va mahsulotlardan foydalanishning asosiy qoidalarini e'tiborga olamiz. Biz pechda turli xil to'ldirish va pishirish usullari bilan pechda bosqichma-bosqich champinon retseptlarini beramiz.

Pechda to'ldirilgan shamponda pishirishning xususiyatlari bosqichma-bosqich

Pech champigonlari mazali va foydali qo'ziqorin tayyorlashning eng mashhur va oddiy usullaridan biridir. Qo'ziqorinlarning bu turi uzoq vaqtdan beri ularning foydali xususiyatlari va ta'mlari bilan tanilgan. Kampignsda inson tanasi, shuningdek, ko'plab vitaminlar, shuningdek ko'plab mikroelementlar va aminokislotalar mavjud.

Pechkada biron bir xo'jayin uchun tayyorlang, hatto tez-tez pechkaga aylanishiga qaramay. Buning sababi shundaki, uning asosida kazyase durdiyasini yaratishning soddaligi va tezligi. Foloda pishirilgan pechda shunchaki chambargdagi butun qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Agar siz shtamponlarni shampignsonlardan ajratib, pishloq va piyozni kiysangiz, siz barcha mehmonlarni aniq ajablantiradigan chiroyli va mazali atıştırmalık olasiz. Siz to'ldirilgan issiq idish bilan to'ldirilgan issiq taom bilan to'ldirish, to'ldirishni yoki tovuq go'shtini to'ldirish, smetana yoki mayonezni to'ldirish.

Ko'rinib turibdiki, pechda mazali va foydali dori tayyorlash juda oddiy, asosiysi barcha zarur mahsulotlarning ajoyib va \u200b\u200bmavjudligi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu qo'ziqorinlarning barcha ta'mini ochib beradigan va hatto boshqa mahsulotlar va ziravorlar bilan birgalikda ularni kuchaytiradigan pishgan shampignonlardir.

Pechkada mazali shamponlarni tayyorlashning asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqing:

• Birinchidan, har bir bekasi yoki oshpaz sifatli shampaniyani sotib olish kerak. Yangi shampendonlarni sotib olish tavsiya etiladi, chunki muzlatilgan yoki konservalangan qo'ziqorinlar unchalik mazali va foydali emas.
• Do'konda o'ng chambargni tanlash ham muhimdir. Faqat etuk qo'ziqorinlar, elastik va zich olib borishga ishonch hosil qiling. Siz champigonning paydo bo'lishiga e'tibor berishingiz kerak: shlyapa va oyoqlarda dog'lar bo'lmasligi kerak, shlyapaning pastki qismi oq bo'lishi kerak. Agar quyuq shlyapa pastdan, qo'ziqorin do'konda yotar va ular endi yangi deb hisoblanmaydi. Shuningdek, champigon hidiga e'tibor bering, bu haqiqiy, qo'ziqorin bo'lishi kerak. Agar biron bir notinch hid bo'lsa, bu qo'ziqorinlarni sotib olishdan voz kechish yaxshiroqdir.
• Agar siz pechda to'ldirilgan shampon shkaflarini pishirmoqchi bo'lsangiz, unda etarli miqdordagi to'ldirishni olishingiz uchun katta qo'ziqorin sotib olish kerak. Champonni julien shaklida tayyorlash uchun champigenning kichik qo'ziqorlari ishlatilishi mumkin. Kam shampiglar pechda kaboblarni pishirish uchun sotib olish mumkin.

• Ehtiyotkorlik bilan siz champigni yuvishni davolashingiz kerak. Buning sababi shundaki, bu qo'ziqorinlar tezda namlikni yutadi va u kelajakda idishning ko'rinishini va ta'mini buzadi. Shuning uchun bu qo'ziqorinlarni oz miqdorda pishirishdan oldin darhol yuvish tavsiya etiladi, shundan keyin har bir shampigonni salfetka bilan artib olish kerak.
• Pechdagi yangi shampendonlarga qo'shimcha ravishda siz muzlatilgan qo'ziqorinni pishirasiz. Biroq, bu holda ular pishirishga to'g'ri tayyorlanishi kerak. Qovurilgan panni soting va kungaboqar moyni quying. Muzlatilgan qo'ziqorinlarni panga qo'ying va barcha namlik bug'lanib ketguncha ularni qovuring. Shundan so'ng, siz shlyapalarni teridan tozalashingiz va pishirishni boshlaysiz, turli xil to'ldirish bilan to'ldirishni boshlaysiz.
• Agar retsept champigni kesish yoki oyoqlarini kesish kerak bo'lsa, uni issiqlik bilan davolashdan oldin darhol qilish tavsiya etiladi, chunki bo'limlar deyarli qorong'i tushadi. Ko'p tajribali oshpazlar oyoqlarni pichoq bilan ajratish tavsiya etiladi, chunki u shlyapa shikastlanishi mumkin, ammo choy noto'g'ri. U bilan siz linni sinchkovlik bilan olib tashlashingiz va ko'proq plomba qo'yish uchun pulpa qismini olib tashlashingiz mumkin.
• Saharli va xushbo'y qo'ziqorinlar uchun siz turli xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, chunki shampiglar deyarli hamma narsa bilan birlashtirilgan. Qo'ziqorinlarning ta'mi kek, sarimsoq, nutmoz, krem, paprika, qora qalampir, smonna, mayonez va soslar bilan kuchaytirish mumkin.
• Agar har bir qo'ziqorin shlyapasida, to'ldirishdan oldin sariyog 'soling, keyin pishirishdan oldin, ular porlamaydi va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi.
• Pechkada qancha shampiglar qancha miqdorda pishirish - qo'ziqorinlar va to'ldirish shlyapalarining o'lchamiga bog'liq, ammo o'rtacha pashta vaqti yarim soatdan oldin 15 daqiqadan oldin.
• Qolgan nuanslar va to'ldirilgan shampendonlarni tayyorlashning xususiyatlari ma'lum bir retseptga bog'liq bo'ladi.

Pechkadagi shamgegonlar - Surat

Pechkada shampiglarni qanday pishirish - bosqichma-bosqich retseptlar

Bugungi kunda Internetda va xizmatchilar bilan xizmatda, shunchaki shampendonlar bilan to'ldirilgan juda ko'p turli retseptlar mavjud. Qisqa vaqt ichida siz toza shampiglarni pechda pishirasiz, shuningdek, sizning sevimli sousi yoki turli xil to'ldirish bilan qo'ziqorinlarni pishiring, masalan, qiyma go'sht, pishloq, sabzavotlar, julien. Keyinchalik chambargni tayyorlash uchun bosqichma-bosqich ko'rib chiqing.

Pech champigens: eng oddiy retsept

Bu pechda bir pechda to'ldirilgan klassik tayyorgarlik retsepti, bu boshqa murakkab va muvozanatli retseptlarni yaratishning boshlang'ich nuqtasi. Kelajakda siz idishga yana bir to'ldirishni, ziravorlar va ziravorlar bilan, shuningdek, soslar bilan qo'shishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• Katta o'lchamdagi yangi shampon - 12 dona.
• 130 gramm - Fed vaziyat (siz "Rossiya", "Gollandiyaning" olishi mumkin).
• Piyoz - 1 dona.
• Breadcrumbs - 2 osh qoshiq
• Tuz va qalampir - ta'mi.

Ovqat pishirish:

• qo'ziqorinlarni olib, oqib turgan suv ostida tez, ularni yuvish Avvalo, keyin darhol bir sochiq bilan quriting. qorong'i qoralangan va yıpranmalarına barcha olib tashlash uchun bir pichoq foydalaning.
• Bir choy qoshiq yordamida, tana bir oz qo'lga, Stipe dan panellari olib tashlang.
• Keyingi qazib oyoq va piyoz tug'ralgan. juda nozik grater panjara pishloq da.
• pechka ustida PAN qo'yish va unga bir oz pista moyi quyiladi. u piyoz va Fry oltin jigarrang qadar, so'ngra unga maydalangan oyoqlarini, tuz va murch qo'shing aralashtiring. taxminan 3 daqiqa davomida pishirib.

• Keyingi, selin pishloq qo'ziqorinlarni va piyoz sinib va \u200b\u200bjoy, bir yarim qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring. alohida plastinka aralashmasi o'tkazish.
• Keyin qo'ziqorin panellari olishi mumkin. Bu holatda siz pergament qog'oz foydalanishingiz mumkin, bir laganda oling va kungaboqar yog'i bilan yog'lang.
• erkin ular orasida 1,5 sm masofada edi, shuning uchun bu yirtqichlardan yuzasiga champignon panellari tarqatish.

• Keyin siz pech 180 daraja yoqish mumkin, u qizib boshlaydi.
• tayyorlangan to'lg'azish bilan lavha oling va uni shapka to'ldiring. Buning uchun, u bir choy qoshiq foydalanish eng yaxshisidir.
• selin pishloq bilan har bir qo'ziqorin, sep Yuqoriga.
• 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida zarur pech qo'ziqorin pishirib.

pishloq bilan pechda qo'ziqorin - batafsil retsept

qattiq pishloqlar pishirilgan qo'ziqorin deyarli har bir retsept ishlatiladi, bu retsept bir oz g'alati bo'ladi. Bu erda biz, yumshoq echki pishloq bilan pechda qo'ziqorin tayyorlash tavsifi berishga, bir tovoq qo'shimcha lazzat eslatmalarni qo'shing. Buning o'rniga, siz echki pishloq oq pishloq yoki suluguni foydalanishingiz mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• Yirik yangi qo'ziqorin - 12 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Pishloq Klassik - 80 gramm.
• Soft echki pishloq - 50 gramm.
• Zaytun yog'i - 2 osh qoshiq
• Non sinib - 1 osh qoshiq
• Yangi sarimsoq - 1-tish.
• Tuz, perets- tatib.

Pishirish jarayoni:

• retsept uchun zarur barcha masalliqlarni tayyorlang.
• Keyingi yaxshilab qo'ziqorin namlangan shunday deb, tez buni qilishga harakat, qo'ziqorinlarni yuvib. Shundan so'ng, darhol ro'molcha shapka quriting.
• Bir choy qoshiq oling va qo'ziqorin shapka zarar uchun emas, balki harakat esa diqqat bilan, barcha oyoq va pulpa qismini olib tashlang. Bundan tashqari, bir pichoq foydalanishingiz mumkin, lekin u juda diqqat bilan, bu yo'l bilan oyoqlarini chiqarib olish zarur.

• qo'ziqorin qazib oyoqlari yupqa kesilgan. Sof va nozik piyoz va sarimsoq kesib.
• qulay skovorodkada oling va pechka ustida isitish. 2 osh qoshiq qo'shing. zaytun yog'i.
• issiq neft tug'ralgan piyoz va sarimsoq quying va yumshoq va engil oltin rangi qadar ularni qovurayapman.
• kamon ichiga shampignon oyoqlarini qo'shish va taxminan 5 daqiqa issiqlik ularni tayyorlash.

• olovdan skovorodkada ajratib oling va chuqur tovoq aralashmasi taomga qo'yish.
• Keyingi, 1 tovuq tuxum qaynatib, uni kutib turing. Shundan so'ng, o'rta sinf haqida, soda qattiq pishloq, va yumshoq Goas yupqa kesilgan yoki katta qirg'ichdan maydalangan mumkin. A kichik kvadrat bo'lingan tovuq tuxum kesik qaynatilgan.
• qovurilgan qo'ziqorin, tug'ralgan tuxum, sinib uchun g'oz pishloq qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi kerak.
• Tayyorlangan qo'ziqorin tuz va qalampir, yağlayın zaytun yog'i bilan sep panellari. Keyingi, bir pishirilgan to'lg'azish bilan har shlyapasini to'ldiring.
• Mos shakli kungaboqar yog'i bilan yağlayın va unga qo'ziqorin panellari qo'yish, keyin har bir parcha sariq, bir parcha qo'shing.
• juda oxirida, har bir xet selin qattiq pishloq bilan gapirdi va 190 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pech oldindan belgilangan bir qo'ydi.

To'liq champignons - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan retsepti

pechda pishirilgan butun champignons mahsulotlar minimal majmui bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin, mazali va tez gazak bo'ladi. pechda qo'ziqorin to'liq juda shirali va xushbo'y olingan va hatto bir bayram stol ustiga bir ajoyib taom bo'lib qilinadi.

Kerakli ingredientlar:

• yangi Champignons 1 kg (o'rta yoki kichik hajmini sotib olishingiz mumkin).
• 3 tbsp.l. Ey mahbublarim mayonez.
• 1 choy qoshiqda xantal.
• 1 osh qoshiq. Tuz.
• Pepper, zaytun giyohlar.

Pishirish jarayoni:

• Champignons turli dog'lar bir pichoq bilan suv va toza yugurib ostida yuvib tashlang kerak. Ular juda ko'p namlikni yo'q, shunday qilib bir sochiq yoki sochiq qo'ziqorinlarni quriting ishonch hosil qiling.
• alohida idish aralashmasi mayonez, xantal, tuz, murch va zaytun o'tlar Keyingi. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
• Biz natijasida SOS uchun quritilgan champignons qo'ziqorinlarni qo'shing va aralashtiring. Bu hatto sizning qo'lingiz bilan amalga oshirilishi mumkin, shuning uchun har bir champignon yaxshi marinadas bilan ho'llangan etiladi.
• Shundan so'ng, bir soat uchun tuzlangan uchun qo'ziqorinlarni tark.
• bir pishiriq varaq tayyorlang, kungaboqar moyi yoki pergament qog'oz yoki folga bilan xususda bilan soqol. oyoqlarini yuqoriga pishirish haqida Champignons olib yotardi.
• 200 daraja o'choq va unda 20-30 haqida daqiqa davomida pishirish bir non yopishga qo'yish issiqlik.
• Bir necha daqiqa tayyorgarlik oldin, yangi o'simliklar Champignons yoki sarimsoq bilan pishirish lavha va ulkan kuni cream neft bir necha dona qo'ydi.

pechda folga butun champignons - video retsepti

pechda sarimsoq bilan Champignons

mayonez bilan birga sarimsoq va pishloq yutuq birikmasi albatta mazali va xushbo'y ning Champignons bilan bir piyola qiladi. Bu uning pishirish uchun mahsulotlar kamida o'tadi, lekin natija hatto eng talabchan Gourmets rozi bo'ladi. Bundan tashqari, mayonez bilan o'choq champignons juda to'yingan va to'yimli taom hisoblanadi. Agar uning kaloriyani kamaytirish bo'lsangiz, o'rniga mayonez siz smetana yoki qaymoq foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• yangi yirik Champignons 1 kg.
• Qattiq pishloq - 150 gramm.
• Yangi sarimsoq - 3 tishlari.
• Mayonez - 200 gramm.
• Sariyog.
• Tuz, murch, boshqa ziravorlar - tatib.

Ovqat pishirish:

• Champignons yaxshi bo'lishi yugurib suv ostida yuvish kerak, va u qo'ziqorin chayqalardi emasligini yetarli, shuning uchun tezlik bilan qilish kerak bo'ladi. Shundan so'ng, ular bir qog'oz sochiq bilan quriting kerak.
• Keyingi, pichoq yoki choy qoshiq olib, har bir qopqog'ida oyog'ini olib tashlash, siz ham oxirida ko'proq plomba bor, shuning uchun bu, pulpa ba'zi olib tashlash mumkin.
• kungaboqar yog'i bilan yog'langan bir pishiriq varaq tayyorlang. Buning o'rniga, Folyo yoki pergament qog'oz foydalanishingiz mumkin. Champignons hajmida pasayadi panellari pishirish jarayonida beri, bir-biriga tomon yuqoriga juda yaqindan bir pishiriq lavha keltiriladi.
• Keyingi, to'ldirish pishirish uchun davom. Buning uchun, qattiq pishloq kichik qirg'ichdan bilan panjara bo'lishi kerak, sarimsoq yupqa kesilgan yoki go'sht maydalovchi orqali atlanır. Barcha komponentlar mayonez va ziravor bilan aralashtiriladi.
• Har bir shlyapa, Agar to'ldirish chiqib yotar mumkin, shundan keyin qaymoq neft kichik bir parcha, ustiga qo'yish kerak.
• yuqoridan, har bir shapka selin pishloq bilan sepiladi.
• Do'lma champignons 20 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishirilgan qilinadi. yaxshi issiq xizmat.

Idishga bilan pechda Champignons ta'riflari

Idishga Tandir bilan Champignons osonlik asosiy biri sifatida xizmat mumkin etarlicha qoniqarli va kaloriyali ovqat bor. Shu bilan bir vaqtda, qilma har qanday mumkin: cho'chqa, mol go'shti, aralash, Turkiya va boshqalar.

Option 1

Kerakli ingredientlar:

• 10 yangi yirik champignons.
• Go'sht Idishga go'sht - 100 gramm.
• Tovuq tuxum - 1 dona.
• Piyoz - 1 bosh.
• Kremli sariyog '- 40 gramm.
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
• Yangi ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

• Qo'ziqorinlar oqayotgan suv ostida yuvilishi va qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak.
• Shundan so'ng, kelajakda to'ldirish uchun ko'proq joy olish uchun oyoqlarini va pulpa qismini olib tashlang.
• Keyin bitta lampochka tozalang va kubik bilan kesib oling.
• Qovurilgan idishni qo'ying va kungaboqar yog'ini to'kib tashlang, shaffoflikdan oldin piyoz va qovuring. Keyinchalik, qo'ziqorinlarning yog'i va mayda tug'ralgan oyoqlarini qo'shing. Yana 4 daqiqa tayyorlang, so'ngra alohida taomni joylashtiring.
• Shambinon qalpoqlari tuzlangan va tepada yirtilib, bir daqiqada qovurish kerak, u erda qovurilgan piyoz.
• Tayyor shampiglar kungaboqar moy pishirish varaqasi bilan qoplangan.
• Qo'ziqorinlar, xom tuxum, ziravorlar bilan qovurilgan piyoz va oyoqlarini aralashtiring.
• Shundan so'ng, choyni tepada tepalikni hosil qilib, qo'ziqorin qalpoqchasiga juda yaxshi to'ldiradi.

• O'rta qirrali qattiq pishloq va har bir shlyapadan yuqoridan seping.
• To'ldirilgan shampigonlar uchun 25 minut davomida 180 daraja haroratda kerak.
• Xizmat qilishdan oldin, yangi ko'katlarni bezang.

2-variant.

Kerakli ingredientlar:

• Yangi katta shampendon - 30 dona.
• Qattiq pishloq - 200 gramm.
• Go'sht qiyma go'shti - 400 gramm.
• Piyoz - 1 dona.
• Mayorez - 2 osh qoshiq.
• Smetana - 180 ml.
• Pomidor pastasi - 180 ml.
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Ovqat pishirish:

• Champiglarni yaxshi yuving va quriting, shundan keyin siz fığı shlyapalariga zarar bermaslikka harakat qilib, oyoqlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Buning uchun siz choy qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.
• Piyozni tozalang va kesing. Sodali sayoz yoki o'rta qirrada sodali pishloq.
• Keyin, maydalangan go'shtni kamon bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring, sevimli ziravorlar, tuz, qalampir qo'shing.
• Bir choy qoshiqni oling va to'ldirishni har bir shlyapaga soling, mayda slaydni hosil qiling.
• Yuqorida mayda pishloq bilan to'ldirishni seping.
• alohida tanklar, mayonez, smetana zarur miqdorda aralashtirib, va biz oxir-oqibatda smetana-pomidor plomba yoki aks holda, o'choq ichida smetana bilan Champignons bor, shunday qilib, tomat pastasi.
• champignon bosh kiyimdagi Haromi ortidan yopish SOS qo'ydi.
• 25-30 daqiqa 200 daraja haroratda taom pishirib.

pech tovuq bilan to'lishi bilan CHAMPIGNOs

qo'ziqorin va tovuq uyg'unligi bir mazali va juda to'yingan taom qilaman, faqat bir yutuq variant.

Kerakli ingredientlar:

• 6 katta yangi champignons.
• Yarim tovuq ko'krak.
• O'simlik moyi.
• Brinza - 40 gramm.
• MoZaReLLa pishloq - 70-80 gramm.
• Smetana - 3 osh qoshiq.
• UN - 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir, zaytun o'tlar - ta'mga.

Ovqat pishirish:

• Salfetkalar bilan yuving va quruq shampiglar, shundan so'ng, birdan bir oz miqdordagi oyoqlarini oz miqdordagi oqishi bilan bir oz qoshiq bilan torting.
• Tovuq fileti juda nozik va mayda-chuyda yomg'ir yog'adigan yog'i bo'lgan qizg'ish qavmida joylashgan. So'rib olish va qalampir.

• Keyin u erda qo'ziqorinlarning oyoqlarini qo'shing, mayda tug'ralgan.
• Tayyorlangandan keyin, natijada olingan to'ldirish blenderda joylashgan va shunchaki yugurish. Uni qovurilgan idishga soling va taxminan 5 daqiqa qovuring.
• Tuz, qalampir, un, un, smetana qo'shing, qovurilgan idishni qopqoq bilan yoping va mayda olovda 10 daqiqa davomida to'ldiring.
• Konveks tomoni bilan pishirilgan varag'ida qo'ziqorin shlyapalarida shlyapalar qo'ying. Barbell barlarini pergament qog'oz yoki moylash moyi.
• Xamta pishloqining mayda bo'laklarini kesib oling va to'ldirishga qo'shing.
• Shampigonni tanlab, yuqoridan maydalangan makaron bilan emizing.

• 20 daqiqaga 180 darajadan 180 darajagacha qizdiring.

Pechda sabzavotli shampignonlar - bosqichma-bosqich retsept

To'ldirilgan shampiglar sabzavotli juda engil va mazali taomdir, bu esa bayram dasturxonining ajoyib bezak bo'ladi va hech kimni befarq qoldirmaydi. Uni tayyorlash uchun siz muzlatgichda bo'lgan har qanday sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Pechda pomidor bilan kamroq mazali platfera bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• Yangi katta shampendon - 10 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Yarim sabzi.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Yangi arpabodiyon.
• Pomidor sousi yoki makaron - 3 osh qoshiq.
• Smetana - 3 osh qoshiq.
• Tuz, ziravorlar - ta'mga.
• O'simlik moyi.

Pishirish jarayoni:

• Shambigonlar yaxshi chayqalib, qog'oz sochiqlar bilan quritiladi.
• Barcha oyoqlarni va ozgina pulpani chiqarib oling, shundan keyin oyoqlari juda katta urg'ochi.
• Piyozni tozalang va kesing.
• Qovurilgan idishni oling va kungaboqar moyni quying, kesilgan piyoz va qo'ziqorinlarni joylashtiring. Olovni kiying va aralashmoq.

• Keyingi, toza va soda bir xil sabzavotning yarmi va kamonni qo'shing, hamma narsa yaxshilab olovni kamaytiradi.
• Soxta qalampirni mayda kubik bilan tozalang va kesib oling, uni qovurilgan idishga soling. Xuddi shu narsani pomidor bilan qiling.

• Yaxshilab yangi dumaloq arpabodiyonni keskin kesib tashlang, so'ngra sabzavotlarning qolgan qismiga qo'shing. Hech qanday qaymoq va pomidor sousi yo'q, ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida sekin yong'inni o'chiring.
• Pishirish varag'ini tayyorlang, uni kungaboqar yog'i bilan yuving va yuqoriga ko'taring. Kichkina tepalik borligini bunday tarzda to'ldirish uchun shlyapalarni to'ldiring.
• irodasiga da, yuqoridan, siz selin pishloq bir oz to'kib mumkin.
• Pishiramiz 25 daqiqa davomida 170 daraja haroratda duxovkaga Champignons do'lma.

pech ichida Champignons bilan Casserole - Video

Champignons ham kartoshka, sabzavot, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan birga pechda turli casserole tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

pechda Bacone yilda Champignons

A asosan original va suvli ovqat tandirda pishirilgan Champignons va bekon, olinishi mumkin.

Kerakli mahsulotlar:

• Yangi yirik champignons.
• Bekon, qo'ziqorin bir xil miqdorda.
• Smetana - 2 osh qoshiq.
• 1 Lampochka.
• sarimsoq chinnigullar bir er-xotin.
• 1 tuxum, qaynatilgan.
• 1 tuzlangan bodring.
• Tuz, murch, ziravorlar, yangi ko'katlar.

Pishirish jarayoni:

• Champignons yaxshi yuvish uchun oldindan belgilangan va qog'oz sochiq bilan quritiladi.
• Shundan so'ng, bir qoshiq yordamida, to'ldirish uchun qo'shimcha maydon shunday pulpa kichik miqdori bilan oyoqlarini olib tashlash.
• Keyingi, oyoqlari mayda tug'ralgan va isitish skovorodkada yuboriladi.
• Sof va nozik, shuningdek, qo'ziqorin oyoqlari qo'shiladi piyoz va sarimsoq, kesib.

• piyoz va 5 daqiqa haqida qo'ziqorin qorishmasini topish, keyin smetana, ziravorlar va nozik konserva tug'ralgan bodring kiritish.
• Keyingi, natijada tiqma champignon shapka qo'yish zarur, va ovqat ko'proq suvli bo'ladi, shunday qilib, qaynatilgan tuxum, bir parcha qo'yib ustiga, siz pishloq, bir parcha foydalanishingiz mumkin.
• Shundan so'ng, bosh kiyimdagi uning uchlari quyida birlashib shunday bir tarzda bekon chiziqlar bilan o'ralgan bo'lishi kerak. mustahkamlash uchun, Hazrati off foydalanishingiz mumkin.

• Pishiramiz bunday original ovqat pech 25-30 daqiqa davomida 180 daraja isitish zarur bo'ladi.

Mukammal retsept - Shampignon pechda kebap

Siz pechda Champignons dan eng oson kabob pishirilgan mumkin. Buning uchun, siz butun kichik hajmi qo'ziqorinlarni va juda tuzlamoq uchun hech qanday ziravor va SOS foydalanishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• yangi Champignons 500 gramm.
• Mayonez - 50 ml.
• Tuz, qizil va qora qalampir.
• Soy qayla.
• Hvel-Sunnels, zanjabil zamin - ta'mi.

Ovqat pishirish:

• Yuvish va yaxshi Champignons quriting.
• alohida idishda Keyingi, soy sous va mayonez aralashtirish barcha ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
• , Qabul tuzlamoq ichiga yuvib Champignons qo'yish hamda ularni aralashtirib va \u200b\u200btark kamida 1 soat ustida tuzlangan uchun.
• uzoq Çubuklara Test qo'ziqorin, siz sabzavot bilan borib kelishi mumkin.
• 20-25 daqiqa davomida pech 180 daraja isitish yilda kabob pishirib.

Campignonlar - pechda oddiy va mazali taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan universal va barcha qo'ziqorinlar. Buning uchun minimal mahsulotlar to'plami va eng yaxshi asarlar yaratish istagi etarli.