Uyda selding moyini qanday pishirish kerak. Klassik mertning moy retsepti

Hech qanday ziyofat atıştırmalık bo'lmaydi. Zamonaviy uy bekalari ba'zan turli xil kanaptalar va boshqa idishlarda aralashadi, ammo aslida siz aeratni pishirish masalasiga yaqinlasha olasiz. Serringdan yog'ni tayyorlash va uni nonga yoyish kifoya. Biz siz bilan gerring moyi uchun eng yaxshi retseptlar fotosurat bilan baham ko'ramiz. Biz ushbu mahsulot sizga yangi yil ta'tillari arafasida sizga foydaliroq bo'lishiga aminmiz.

Herring moyi uchun klassik retsept

Birinchidan, biz sizlarni buvilarimiz ham ishlatgan klassik retsepti bo'yicha seld moyini tayyorlash jarayoni bilan sizni tanishtiramiz. Bu juda sodda va tez. Ovqatlanish stoli yopib, kamida har kuni tayyorlanishi mumkin.

Bunday moyni pishirish uchun nima qilish kerak:

1. 1 selingni oling. Uni suyaklardan tozalang. Siz maxsus tvekerlardan foydalanishingizni maslahat beramiz, lekin agar bu qo'lda bo'lmasa, pichoq, qo'llar bilan ishlov berishdan keyin gerring filetasini diqqat bilan tekshiring. Baliqda suyaklar bo'lmasligi kerak.
2. Sovutgichdan 200 g donani oldindan oling. U o'sishi kerak.
3. Tayyorlangan irilni kichik o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va choping. Siz bu blender, kombinatsiya yoki oddiy go'sht maydalagich uchun foydalanishingiz mumkin.
4. Natijada hosil bo'lgan mikroavtobus go'shtni sariyog 'bilan aralashtiring. Buning uchun ushbu oddiy vilkadan foydalaning.
5. Mavsumda tatib ko'ring.

Zaytun bilan o'tloq retsepti

Oddiy serring moyi bayram stolida foydalanish qiziq emas, shuning uchun uy bekalari uning o'zgarishlarini ixtiro qilish, tayyorlashda qo'shimcha tarkibiy qismlarni qo'shish. Masalan, siz zaytunni xantal bilan mergin moyiga qo'shishingiz mumkin. Buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerak:

1. Serring va sariyog 'tayyorlashning dastlabki 3 qadami barcha retseptlar takrorlanadi.
2. Ushbu retseptda siz darhol hosil bo'lgan massaga 1 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. xantal. Siz oddiy xantal qo'shishingiz mumkin yoki siz Dijoningiz mumkin.
3. Hammasini yaxshilab aralashtiring va keyin 12 zaytun donalarini suyaksiz maydalang va ularni gerring moyiga qo'shing.

Natijada neft javdarli noni surtadi va stolga atıştırmalık xizmat qiladi.

Qanday qilib irring moyini piyoz va mayonez bilan tuzish kerak?

Oilaviy kechki ovqat uchun siz piyoz bilan o'simlik moyini tayyorlashingiz mumkin. Tushlik yoki bayram stoli uchun bunday atıştırmalıklarga xizmat qilmaslik yaxshiroqdir, chunki o'ziga xos piyoz hidi paydo bo'ladi. Bunday serring moyini qanday pishirish kerak:

1. Birinchidan, serring va moyning klassik pichog'i tayyorlanadi.
2. Qo'shing ½ maydalangan piyoz. Ushbu retsept uchun Yalta piyozidan foydalanish yaxshiroqdir.
3. Bir nechta reyhil va pichoq bilan pichoqni maydalang, ko'katlar ko'katlaridan yog'gacha bo'lgan moyni qo'shing.
4. Maydoni mayonez bilan moyni (sizga bu erda 10 g bu sous kerak bo'ladi) va ta'mga qora qalampir kerak.

Sabzi bilan gerring moyini qanday qilish kerak?

Qisqichbaqasimon ildizi kabi gipring moyingizni tatib ko'rish uchun siz 3 ta qaynatilgan sabzi, qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki kubga maydalangan.

Siz ko'p sabzi ko'proq foydalanishingiz kerak bo'lganligi sababli, bitta baliq etarli bo'lmaydi, chunki uning ta'mi neft va sabzi bilan tiqilib qoladi. Olingan moyni porloq non bilan sindirish orqali ishlatilishi mumkin.

Qanday qilib merosni selding, xantal va sutdan yasash kerak?

Serring moyi uchun sut bilan etarlicha aniq retsept. Ingredientlarning bunday g'alati kombinatsiyasiga qaramay, juda mazali namoz olinadi. Bunday serring moyini tayyorlash uchun nima qilish kerak.

1. 1 selingni oling va uni sutga 2 soat davomida saqlang. Baliq uning ichiga butunlay cho'ktirishi uchun juda ko'p sut bo'lishi kerak.
2. Shundan so'ng, baliqni sutdan olib, peçete bilan oling va uni urug'lar, boshlar va finlardan tozalang.
3. Atringni bo'laklarga maydalang va blenderga joylashtiring. Bu erda darhol bir necha osh qoshiq xantal va 200 g sariyog 'qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va keyin muzlatgichda salqinlash.

Bu har kuni ishlatilishi mumkin bo'lgan juda nozik ibodat bo'ladi.

Gerring moyini tuxum bilan qanday pishirish kerak?

Uyda er osti yog'ini tayyorlashning yana bir eski usuli bor. U Sovet davrida ishlatilgan. Bu ibodat juda sevadi, chunki moydan tashqari tovuq tuxumlari ham qo'shildi.

Bunday gerring moyini tayyorlash uchun nima qilish kerak:

1. 2-3 tovuq tuxumini qaynatib oling. Ularni qobig'idan tozalang va ularni maydalang.
2. Klassik retsept bo'yicha meros-moy bo'sh joyni tayyorlang. Sariyog 'bilan bir hil massaga aralashtirish uchun tuxum bilan aralashtiring. Darhol ushbu bosqichda 1 osh qoshiq qo'shing. xantal.
3. Sarimsoq boshini tozalang va har bir belni maydalang. Siz nozik qirg'ichni yutib olishingiz yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ikkinchi variantni ishlatsangiz, shu bilan birga sarimsoq darhol maydalang va arpabodiyon bilan o'ralgan.
4. 2 ta massasini bir-biriga bog'lab, ishlatiladigan ingredientlar ko'rinmaydi va nonni neft bilan yoyish.

Erkin yog'ni eritilgan pishloq bilan qanday qilish kerak?

Agar eritma pishloqi gerring moyiga qo'shilsa, juda nozik va mazali bo'ladi. Biz sizga bunday gerring moyi uchun bir qadam - -pep retsepti:

1. Birinchi sabzi va 2 tovuq tuxumini birinchi marta qaynatib oling. Ushbu mahsulotlarni qobiq va po'stloqlardan tozalang, so'ng bir massaga blenderdan maydalang.
2. Serring moyini klassik retsept bo'yicha tayyorlang. Ushbu ish qismiga tuxum bilan sabzi qo'shing.
3. 2 maydalangan pishloq nozik qirg'ichga eritilgan pishloqni gerring moyiga qo'shing.
4. Hamma narsani vilkalar bilan aralashtiring va yapunlarni moy bilan yoying.

Qanday qilib mazali pering moyini ik kaori bilan tuzish kerak?

Herring moyi, agar ilohi kabi, agar siz amrdan qoraygan kengasat bersangiz. Agar siz ildiz bilan bunday baliqni uchratsangiz, unda sycali seling moyini pishirish imkoniyatini boy bermang. Buni qanday qilish kerak:

1. 100 g sariyog 'uring, maydalangan kachion va bir nechta sarimsoqni qo'shing, ular birinchi navbatda nozik qirg'ichga ishqalanishi kerak.
2. Urug'larini tozalab, seldni maydalang. Agar siz neftingizni sho'r bo'lishini xohlasangiz, gerring fileti ishlatilishi mumkin emas. Garchi siz gerring moyining ta'mini ikonka yumshatib, bir oz maydan ozroq qo'shishingiz mumkin.

Qora non bilan bunday irer moyi yaxshi bo'ladi.

Julia vizotskayadan gerring moyi uchun retsept

Siz pering moyini uyda uyda pishirishingiz mumkin, ularda barcha uy bekalari tomonidan namoyish etilgan Yuliya Visotskaya tomonidan taniqli oshpaz taklif etiladi. U oddiy ingredientlardan foydalanishni taklif qiladi, ammo ularning yordami bilan siz gerring moyining ajoyib ta'miga erishishingiz mumkin:

1. Avval gerring moyini klassik retsept bo'yicha tayyorlang.
2. Unga 1 osh qoshiq qo'shing. Digon xantal va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Namozni muzlatgichga yuboring.
3. Shundan so'ng, 1-2 tovuq tuxumni qaynatib oling. Qobig'ini tozalang va nozik qirg'ichga maydalang.
4. Sovutgichdan gerring yog'ini olib tashlang, unga tuxum qo'shing. Barcha narsalarni aralashtirib yuborish uchun barcha ingredientlar bitta massaga bo'laklarga aralashtiring.
5. 2 osh qoshiq qo'shilishi kerak. limon sharbati va tug'ralgan ko'katlar. Siz Ciliantro-dan foydalanishingiz mumkin, bu sizning namozingizni xushbo'y qiladi.

Bunday serring moyini frantsuz baget bilan ishlatish uchun ideal variantdan foydalanishdan oldin ozgina quritilishi mumkin. Qora yoki qaroqli non, shuningdek, bu ajoyib ibodat bilan yaxshi tatib ko'radi.

Agar sizda oshpazlik xayolingiz bo'lsa, unda siz turli xil gerring moy retseptlari bilan tanishishingiz va unga turli xil qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Ba'zilar cho'chqa, dengiz mahsulotlari, Qisqichbaqa tayoqlarini qo'shadilar. Asosiysi, siz va sizning uyingiz natijaga o'xshaydi. Ushbu maqolada taqdim etgan retseptlar sizni o'zingiz yaratishga ilhomlantiradi deb umid qilamiz.

Ushbu ibodatni suiiste'mol qilmang, chunki unda juda ko'p sariyog 'mavjudligi sababli ko'p miqdordagi kaloriya mavjud. Bu sizning rasmingizga salbiy ta'sir qilishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulot tuzlangan va ba'zan o'tkir. Agar siz uni haddan tashqari miqdorda iste'mol qilsangiz, bu sizning buyraklaringiz va siydik chiqarish tizimining boshqa a'zolarining ishiga yomon ta'sir qiladi.

Video: "Uyda ichi bo'sh moy"