COD-dan baliq kesgichlarini qanday pishirish kerak. Fotosurat bilan mazali cod kodining bosqichma-bosqich retseptlari. Qanday qilib pechda puxta to'ldirishdan, bir juftlik uchun, bir juftlikda, slayderga sekin pishirgich uchun pishiriladi

COD go'sht ko'pincha parhez va bolalar menyusi uchun ishlatiladi. Bu yog ', kaloriya, tana uchun foydali bo'lgan ko'p sonli elementlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun idish nafaqat foydali, balki mazali. Ko'pincha baliqlarning bu turidan kesilganlar tayyorlanmoqda. Ularni tayyorlash usullari bir necha, o'zaro retseptlar kabi.

COD KIRIShLARI - Tayyorlash xususiyatlari

• COD go'shti kuchli baliq hidiga ega emas, shuning uchun u ko'pincha bolalarga tayyorlanmoqda. U bir juft uchun tayyorlangan Kitlet shaklida beriladi. Ammo ular shunchaki qovurilgan yoki pechda pishirishlari mumkin.
• COD-dan siz baliq go'shti yog 'emasligi sababli parhez idishni tayyorlashingiz mumkin. Ammo bir vaqtning o'zida u katta kaloriya bor. Bu boshqa ko'plab mahsulotlar bilan, hatto tvorog bilan ham yaxshi.
• COS-dan mashina elastik hisoblanadi, shuning uchun kesmalar qovurilishi mumkin emas, balki pechda pishiriladi. Sog'lom ovqatning tarafdorlari, shuningdek, er-xotin va sekin pishirgich uchun baliq kresletlarini tayyorlashadi.
• Baliq faqat kamchilikka ega. Uning go'shti quruq bo'lib qoladi, agar siz retseptda ko'rsatilganidan bir necha daqiqa ko'proq vaqt davomida idish ushlab tursangiz. Shuning uchun namlikni beradigan mirdillerlarga turli xil ingredientlar qo'shiladi.
• Cod katta o'lchamlarga ega va uni kesish noqulaylik tug'dirmaydi. Tankachasidan osongina chiqariladi, suyaklar deyarli yo'q va teri go'shtga belgi qo'ymaydi. Farsh go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalanishi mumkin. Shuningdek, mazali go'sht kreslosi.
• Kod g'alati bo'lishidan qat'i nazar, boshqa xususiyatga ega. Baliqdan baliq linkini tayyorlash uchun go'shtdan chiqariladigan qo'shimcha suyuqlikni to'kib tashlash kerak. U kompontatsiya tortilmasligini qo'shmaydi.
• Takliflarbanksdagi ko'prikning ko'prikidan foydalanish bo'yicha aniq hukmdor yo'q. Ba'zi bir do'konlar uni oldindan qovurilgan va shundan keyingina baliq massasiga qo'shishadi. Boshqalar har bir idishga qo'shimcha sharmandalik uchun faqat xom piyozni afzal ko'rishadi.
• Bu qiyma go'sht zich bo'lganligi sababli, semolina don yoki jo'xori uni qo'shish kerak. Bunday holda, massa 30-40 daqiqada turishga ruxsat beriladi. Shunday qilib, mahsulot namlik bilan ta'minlanadi, hajmi ko'payadi va qo'shimcha ravishda ingredientlar ko'payadi.
• Shuningdek, do'konlar ko'pincha oq nondan foydalanishadi. Siz uni faqat yumshatuvchi holatga qo'shishingiz kerak. Buning uchun - bu sutga namlangan. Ammo suyuqlikning o'zi qimirlamaydi.
• Odatdagidek, massaning qo'shimcha yopishqoqligini ta'minlang. U pishloqda massa bilan boshqariladi. Shundan so'ng, to'ldirish yaxshilab aralashtirilishi kerak.
• Nafaqat ziravorlar va ziravorlar idishlarning ta'mini kuchaytiradi. Siz uni yangi ko'katlar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Qo'shilganidan oldin, o'simlik yaxshilab yuviladi, quritiladi va mayda kesilgan.
• Aksariyat egalarning ko'p qismi axlatga asoslangan kitletni tuxum yoki un bilan nondan foydalanishni yaxshi ko'radilar. U qovurilgan yoki pishirilgan holda qo'llaniladi. Bir juft uchun idish tayyorlayotganda, nonni kerak emas.

Klassik Cod-karta retsepti

Agar siz birinchi marta baliqlardan foydalanishga ketayotgan bo'lsangiz, unda ushbu retseptdan boshlang. Ovqat pishirish texnologiyasini tushunish uchun asosiydir. Agar siz bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan aniqroh bo'lsangiz, unda COD KIRIShLARI yumshoq ta'mi bilan ajralib chiqadi.

Tarkibi:

• cod plomba vositalari - 0,5 kg;
• oq non - 200 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sut - 100 ml;
• tovuq tuxumlari - 2 dona .;
• semolina donasi - 50 g;
• qora zamin qalampir, tuz - ta'mga.

Panda bosqichma-bosqich retsept kodi:

1. Eng mazali taom kichik uyda pishirishdan qilingan. Shuning uchun retseptda yangi kod filetasidan foydalaning. U suvda yuvilishi va qog'oz sochiq bilan yaxshilab qurish kerak.
2. Go'shtni katta bo'laklar bilan kesib oling. Go'sht maydalagichda katta panjara bilan maydalang yoki pichoqni mayda maydalang. Baliq to'ldirish chuqur idishga, siz massaga qulay xalaqit berishingiz uchun chuqur tanaman. Sung, mavsum va aralashtirish. Baliqni xona haroratida 20 minutgacha singdirish uchun qoldiring.
3. Piyoz tozalang va juda nozik keskin kesildi. Agar siz baliq qozonchada sabzavot bo'laklarini yoqtirmasangiz, unda u blender yoki go'sht maydalagichda burish kerak. Agar so'ralsa, piyoz soni ko'payishi mumkin, ammo zaryadlangan massaning yarmidan ko'pi.
4. Ba'zi bir do'konlar faqat hajm uchun ishlatilganiga ishonib, qisqartgichlarda non qo'shilishiga shubha bilan qarashadi. Bu noto'g'ri fikr. Baliq ishlab chiqaradigan Kitletni ixchatli sharbatni tayyorlash paytida nonning bo'laklari. Shunday qilib, u ichkariga kiradi, bu esa idish beradi.
5. Eskirgan nondan foydalaning. Qobiqingizni kesib, uni iliq sutda saqlang. Kuch yig'ish paytida uni olib, qo'lingizni maydalang va qazib oling.
6. Xom tuxum qo'shimcha ravishda ingredientlarni qovurilgan Kitlet paytida ulaydi. Ammo ularning ortiqcha qismi zich, natijada idishning qattiq chiqishi mumkin. Shuning uchun retseptdagi belgilangan miqdordagi tuxumdan oshmang.
7. alohida idishda, tuxum sindirish irmik yig'inini quyinglar va yaxshi aralashmasi ter. Manka shishib esa, 10-15 daqiqa davomida tursin. So'ngra Qiyma uchun teskari va sizning qo'lingiz bilan aralashtiring. Agar nohaqdan tuhmat qanday diqqat boshlab, massa bir jinsliligi bog'liq bo'ladi.
8. aralashmasi suyuq chiqdi bo'lsa, keyin yana non yoki sinib qo'shing. So'ngra kitlet shakllantirish davom. nam iliq suv qo'l, bir oz Idishga go'sht olib, undan bir to'p qilish. oz, ketish taxta ustiga bosing qo'ying.
9. Foydalanish Breading yoki yo'q, faqat siz hal. Lekin birinchi, u holda kotlet pishirib harakat qiling. yaxshi issiq o'simlik yog'i bo'yicha qalin pastki bilan skovorodkada ularni qovurayapman. neft o'rniga - agar kerak bo'lsa, har bir bola so'ng, go'sht kuydiriladigan dona olib tashlash. Minimal belgisi o'qqa o'rnating.
10. Baliq kotlet oz oz o'ralgan bo'ladi. kotlet o'rtasini bosib idishlari tayyor tekshiring. shaffof semiz ustida paydo bo'lsa, darhol aks holda u quruq bo'ladi, skovorodkada dan go'sht olib tashlash.

Mazali tandirda kotlet COD

Baliq kotlet bir tovalar skovorodkada nafaqat tayyorlangan bo'lishi mumkin. Agar pech foydalanayotgan bo'lsangiz, taom har tomondan bir xil tayyorlaydi. U erda hali ham go'sht bo'yicha qobiq, lekin qavrilgan kabi, shuning uchun zararli emas. Ushbu ta'rif tayyor nohaqdan dan kitlet tayyorlash uchun mos keladi.

ashyolardan ro'yxati:

• idishga cod - 1 kg;
• oq non ushoq - 200 g .;
• tovuq Tuxum - 1 dona .;
• har qanday o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• bold mayonez - 5 osh qoshiq. l .;
• shakar qum - 30 g .;
• har qanday un - 2 osh qoshiq. l .;
• sarimsoq, ko'katlar, tuz va boshqa ziravorlar - ta'mi.

cod kotlet qilish uchun:

1. faqat bitta tuxum retsept ishlatiladi beri, qilma qaytarilmas kerak. Bu tufayli, ommaviy Tayyorlash vaqtida yo'q bo'lib ketmaydi. Buning uchun, idishga go'sht o'zgarish, uning kichik bir qismini olib ko'tarib va \u200b\u200borqa piyola ichiga uni tashla. Barcha Qiyma bilan bu ishni 15-20 marta bajaring.
2. Quruq piyoz tozalash, mayda-ga teging. u oltin qadar uni qavrilgan kerak, ammo, blenderda porlaydilar emas. Add ziravorlar va tuz qavrilgan davomida. sabzavot aralashtiring, so'ngra olovda uni olib tashlash va qavrilgan PAN tark. bir vaqtning o'zida neft quyib olmang.
3. Er qobig'isiz nonni 10-15 daqiqa davomida saqlang, to'pni quduqqa siqib, alohida idishga soling. Unga suyakli sarimsoq, shakarni to'kib tashlang va ko'katlarni quying. Masso qovurilgan piyoz qo'shilishi bilan go'sht maydalagichda harakatlanadi. Keyin yana aralashtiring va qiymalagichni qo'shing. Ba'zladan keyin qolgan moy baliqqa aylanadi.
4. Tuxumni mayonez bilan aralashtiring va kodga qo'ying. Endi maydalagich ehtiyotkorlik bilan aralashtirilishi kerak. Bu qo'lni qo'llash juda qulay.
5. Kurletlarni baliq massasidan va unni kesib oling. Belgilangan miqdordagi ingredientlar 20 o'rta kattalik uchun etarli bo'ladi. Pergament bilan qoplangan qoplama uchun choyshab, kesmalarni uning ustiga qo'ying. Ular orasidagi masofa kamida 5 sm ni tashkil qiladi. Idishani bir tekis tayyorlash uchun issiq havo uchun kerak.
6. Pechni 150 darajaga qizdiring. Uni qisqartirish varaqasini kesib tashlang va ularni 40 daqiqadan so'ng portlang. Tayyor taomda go'shtning nosoz sharbatisiz oq bo'lishi kerak.
7. Ushbu retsept bo'yicha siz parhez kresletlarini koddan chiqarib olishingiz mumkin. Ammo buning uchun siz mahsulotni tayyorlash texnologiyasini biroz o'zgartirishingiz kerak. Piyoz xom shaklda qo'shing, mayonez semirmoqni almashtiring. Kurletlardagi qobig'ining paydo bo'lishidan saqlanish uchun, uni xom go'sht bilan qo'llamang.

Er-xotin yoki sekin pishirgich uchun parhez kesinlari uchun retsept

Oshxona uchun zamonaviy maishiy texnika nafaqat egalar uchun qiyinchilikni osonlashtiradi, balki parhez taomni tayyorlashadi. Koddan keyin kesilgan kesgichlar bir juftga pastchangga emas. Aksincha, go'sht havo va suvli va tender tenderida olinadi. Nonning zararli qobig'i yo'q, chunki nonni tayyorlash usuli ishlatilmaydi. Bunday taom chaqaloq ovqat uchun ham mos keladi.

Asosiy mahsulotlar ro'yxati:

• cOD Tana go'shti - 500 g;
• kulrang non - 2 ta bo'lak;
• piyoz - 3 dona;
• tovuq Tuxum - 1 dona .;
• sarimsoq va ziravorlar bilan tuz - sizning didingiz.

Pishirish jarayoni:

1. Filetkada baliq tana go'shti terini olib tashlang. Go'sht bo'laklarga bo'linadi va siz uchun qulay bo'lgan yo'lni maydalang. Ziravorlar, tuz va sarimsoq qo'shing. Massani ziravorlar bir tekis taqsimlash uchun aralashtiring.
2. Kitletni tayyorlash uchun nafaqat oq nondan foydalanish mumkin. Kostyum va hatto javdar. Uning xilma-xilligidan sharbatni saqlash qobiliyati o'zgarmaydi. Faqat bir to'liq ovqatning ta'mi bir nur soya kasb etadi. Nonni suvga botirib, ortiqcha suyuqlikni bosing.
3. to'p bolg'a uchun tuxum, mayda shag'al piyoz qo'shing va massa aralashtiriladi. So'ngra Qiyma uchun uni pastga qo'yish va yaxshilab tashlab. Shunday qilib, kotlet shaklini ushlab, deb, 30 daqiqa davomida muzlatgichda ichiga baliq qo'ydi.
4. Agar ikki qozon yo'q bo'lsa, u holda bir treska kitlet tayyorlash uchun bir multicooker foydalaning. idishning tagida, tozalangan suv quyinglar ustiga pishirish uchun taglikni o'rnatish. Bu shakl har doim nam bo'ladi, chunki, sabzavot yoki sariyog 'bilan soqol uchun qo'shimcha shart emas.
5. , Ho'l qo'llari bilan shaklga qo'ying multicooker patnisga qo'ydi. bir-biri bilan kotlet tegmang. bug 'uchun joy qoldiring. Cover texnikasi Yopish, Vana qo'y qo'shimcha juft Tayyorlash vaqtida chiqib, shunday qilib, oching.
6. namoyish qilish uchun "Juft» xususiyatidan, vaqt tanlang - 25 daqiqa. ovoz signali keyin, multicooker ochish, lekin uning ustida egilib emas. Aks holda siz kuyishi olasiz. Bir necha daqiqa kutib turing va stol xizmat qilish taom ber.

cod kitlet pishirish uchun Bolalar retsepti

retseptlar pishirish oddiy baliq Baby oziq-ovqat uchun mos emas. Ular uchun, mahsulot muayyan majmui talab qilinadi va bir cod kitlet maxsus pishirish texnologiyasi. Lekin osongina Kichkintoylar uchun mazali taomlar tayyorlash mumkin, retseptini puxta egallab.

Bunday mahsulotlar tayyorlash:

• baliq lenta - 0,5 kg;
• quruq piyoz - 1 dona .;
• xom o'rta sabzi - 1 dona .;
• oq Baton - 2 dona;
• issiq sut - 30 ml .;
• tovuq Tuxum - 1 dona .;
• tuz, ko'katlar - ta'mi;
• ziravorlar - bolaning yoshiga muvofiq.

pishirish kitlet bayoni:

1. Cod tasma eng yaxshi oxirgi shaklida ishlatiladi. Agar muzlatilgan shaklida bir baliq bo'lsa, u to'liq eritish uchun kerak bo'ladi. Muzlatgichda xona haroratida yoki qo'y go'shti bu, albatta, lekin faqat issiq suv quyinglar emas.
2. qog'oz sochiq bilan, Durulayın bosing va quruq cod muzdan tushirish so'ng. So'ngra katta bo'lakchalari bilan fileto kesib. 4-5 qismga sovuq suv va chiqib ketish qobig'i, qaymoq dan piyoz tozalang.
3. baton bo'lakchalari bilan, qobig'ini kesish 10 daqiqa davomida sutda ho'llash. Shundan so'ng, qo'shimcha suyuqlik dan bowkish siqish. go'sht maydalovchi kuni katta panjarani o'rnatish va piyoz va non bilan birga fileto Twist. ommaviy emas, bir hil bo'lsa, yana go'sht maydalovchi orqali nohaqdan o'tish.
4. Sabzi, yuvish kichik qirg'ichdan kuni teri va soda tozalang. shifer uchun ko'rdim. sabzavot uchun, tuxum egilib, ezilgan yashil va ziravorlar qo'shing. keyin bir Cod va sizning qo'lingiz tuhmat ulash, butunlay massasini aralashtiramiz. Shu bilan birga, yuqoriga harakatni qilish.
5. Mashina kotlet shakllantirish. ashyolardan umumiy soni 14-15 tangaga kifoya. Agar ikki qozon ularni tayyorlash bo'lsa, keyin breading foydalanmang. qavrilgan bilan un o'yilgan mumkin.
6. nima qancha bolalar uchun Cod chiqib kotlet qovurayapman kerak: Ko'p onalar manfaatdormiz. Bu siz tez bug 'qadar kotlet olib, go'shtni ustiga nur po'stlog'ining ko'rinishi oldin ularni qovurayapman zarur. Buning uchun, yirtqichlardan ostidagi suv quyinglar qovurilgan kotlet qo'yish va eng kam olov yoqish. Agar qopqoq bilan taomlar oling. juft paydo boshlanadi, boshqa 10-15 daqiqa davomida tayyor olish taom tark.
7. Bolalar juda baliq kotlet sevgan emas, chunki Lekin onalar topshirish orqali, deb o'ylayman kerak bo'ladi. Bolangizning Yosh Bolgariya murch yeyish uchun imkon beradi bo'lsa, keyin undan 3 uchburchak kesib. spiral shaklida qaynatib oling makaron, plastinka ustiga qo'ydi. Ularning Quyida kek qo'yish. qaynatilgan tuxum va zaytun ikkiga bir ko'z qiling. qalampir boshlab, Macarona va tabassum ustida ta'zim qilish. Bodring quloqlari bo'ladi.

Maslahat. bolalar cod pirzola ovqat pishirish qachon blenderda tomonidan foydalanish kerak emas. Aks holda, qilma yopishqoq va juda yopishqoq bo'ladi. Shuningdek, qachon qo'shimcha suyuqlik ko'rgach, uni birlashib kerak.

Cod Yuliya Vysotskaya dan ziravorlar bilan turgan

Ko'pchilik styuardessa Julia Visotskiy ta'riflari tayyorlash kabi. Ular texnologiya pishirish ustida oddiy, lekin shu bilan birga, ular original ta'mga ega.

Recipe komponentlar:

• cod go'sht - 200 g .;
• har qanday non kraker - 100 g .;
• tovuq Tuxum - 1 dona .;
• chili qalampir pod - 1 dona .;
• schitt-kamon va ukrop yangi - 1 to'plami;
• qavrilgan uchun o'simlik yog'i .;
• har qanday un - 1 osh qoshiq. l .;
• arpabodiyon (zira), kashnich, turmeric -. Uchun ¼ h l .;
• ta'mi - katta silliqlash tuz.

Pishirish jarayoni:

1. Bu retsept haqida cod ovqat bir achchiq ta'mi bilan sepiladi. Siz arpabodiyon urug'lar qiymalamoq sedana kiritish o'rniga ham, ziravorlar sonini o'zgartirish mumkin. pishirish uchun bir oz xususiyati mavjud. Agar bir vaqtning o'zida kotlet qovurayapman bo'lsa, keyin un ularni kesib. Agar tayyorlash qadar muzlatgichda xom blankalar saqlash qachon, breading foydalanmang.
2. yupqa shredt yashil, quruq va kiyinish. Yangi achchiq qalampir ham, yarmida kirib, kesik yuvib urug'ini olib tashlash, semirings kesib va \u200b\u200byashil piyoz va arpabodiyon bilan ulang.
3. qorishma ichiga urug'lar ziravorlar Sill, bir hil, izchillik bilan ularga tuz va o'rama bilan turmeric qo'shing. u tana uchun foydali elementlar bilan yanada boy ta'mi va boy ega retsept, dengiz tuz foydalaning.
4. Oq non Agar quruq holatda kerak bo'ladi. Men u bilan kesib kerak emas. Bu retsept non, bir kitlet tayyorlash uchun eng boshqa yo'llari namlangan emas, va blenderda maydalangan bo'ladi farqli o'laroq.
5. chuqur idishga Shaxsiy crumbs, ziravorlar bilan ko'katlarni qo'shing. Alohida-alohida tuxum olib, non uchun quyinglar. Cod tayyorlash, keyin kichik kub bilan kesib lenta. Barcha masalliqlarni ulang. Mashina yaxshilab aralashtiramiz.
6. ommaviy 1 osh qoshiq alohida. l. Masha, ho'l qo'llari ustiga qo'ydi va to'pni ketmoq. plastinka va matbuot ustidan pirzola qo'ying. qavrilgan paytida qobig'ini olish uchun, un uchun kotlet sepib.
7. qavrilgan pan issiq, o'simlik yog'i to'kib tashlang. Bu qiziganda, minimal belgisi o't kamaytirish va har ikki tomondan kotlet qovurayapman bo'lsa. bir qizil qobig'ining ko'rinishi oldin ularni pishiradi. Bu holda, u emas, balki baliq kotlet overcover uchun muhim ahamiyatga ega.
8. qavrilgan so'ng, go'sht yuzasida ortiqcha yog 'olib tashlash uchun qog'oz sochiq foydalaning. Barcha 8 ta haqida bo'ladi. 3-4 bo'limlari uchun kifoya Kotlet.

Tug'ralgan COD kotlet

Bu retsept go'sht silliqlash emas an'anaviy aslida farq, lekin rolls Qiyma tayyorlash usuli. Bu go'sht maydalovchi berilgan emas, chunki, shuning uchun u, sharbat davom etadi. Siz nohaqdan smetana va qattiq pishloq qo'shib taomlar mazasi diversifikatsiya mumkin.

retsept uchun Tarkibi:

• cod go'sht - 750 g .;
• tovuq Tuxum - 3 dona .;
• yashil piyoz, petrushka - 1 kissasi;
• toblangan sarimsoq - 3 tish .;
• yog 'smetana - 3 osh qoshiq. l .;
• qattiq navlarini pishloq - 50 g .;
• makkajo'xori un va bug'doy - 1,5 osh qoshiq. l .;
• limon suvi - 3 osh qoshiq. l .;
• ziravorlar va dengiz tuz - tatib.

Tayyorlash usuli:

1. Cod roll amalga, chayqash va dastro'mol artib. unga shunday qora film tayyor taomlar ta'mini rüptürlerinin sifatida alohida e'tibor, qorin ichki qismi qaratilmoqda. suyaklari bilan go'shtni olib tashlang.
2. o'tkir pichoq bilan kichik bo'laklarga uni qo'ying. So'ngra idish, Add limon sharbati, ziravorlar va ezilgan sarimsoq qo'yish. muzlatgichda qo'yish, o'simlik go'sht ziravor menga 30-40 daqiqa qilaylik. Bu vaqt davomida sharbati ajratilgan bo'lsa, u holda uni to'kib tashlang. Buning uchun, filtri bilan aralashmasi taomga qo'yish va ortiqcha suyuqlik sopi qadar kuting.
3. Qattiq pishloq CUT qirg'ichdan yupqa somon yoki sarflash. unga va ezilgan ko'katlar uchun tuxum qo'shing. , Shuningdek, bir aralashmasi kiyish un bilan smetana qo'shing. yana massasini aralashtiramiz.
4. Sovuq qiyma tuxumlarda. Ingredientlarni qo'lingiz bilan aralashtiring, so'ngra yana muzlatgichga bir soat davomida yuboring. Shunday qilib, kod ziravorlar bilan qadrlanadi. Belgilangan vaqtdan so'ng, uni maydalang, tuzlang va ehtiyotkorlik bilan sekinlashing.
5. Shunday qilib, kesiklar shaklni ushlab, sharbatni saqlab qolishadi, ular bir oz takrorlanishi kerak. Nam qo'l ozgina qiyma go'shtni ajratdi va uni boshqa kaftga tashladi. 2-3 marta harakatni takrorlang, keyin oval hosil qiling va uni bosing.
6. Issiq o'simlik moyidagi qovurilgan kesiklar. Ushbu retsepti uchun bu retseptni hidlamasdan ishlating. Kodlarni kodlarni issiq shaklda kartoshka pyuresi yoki guruch bilan xizmat qiling.

Original Craflsets

Codge mayin ta'mga ega, u asl ingredientlar bilan kuchaytirilishi mumkin. Bular tvorogni o'z ichiga oladi. Retseptda yuqori yog'li, shuning uchun baliq suvli bo'lib qoladi. Bundan tashqari, selderey ko'katlarini qo'shing. Pishirish paytida u go'sht bermaydi.

Asosiy mahsulotlar ro'yxati:

• yangi kod - 0,5 kg;
• bitta limon sharbati;
• semiz tvorog - 205;
• piyoz - 1 dona .;
• non yoki nonni yo'qotish uchun hosil;
• tovuq Tuxum - 1 dona .;
• baliq uchun ziravorlar va ziravorlar;
• issiq sut - 3 osh qoshiq. l .;
• yashil selderey va reyhil;
• qovurish uchun moy;
• qo'shimcha qo'shimchalarsiz tuz;
• non pulpa.

Qanday qilib tvorog bilan baliq kesilganlarini pishirish kerak:

1. To'ldira sovuq suvda chayqalgan, keyin oshxona sochiqiga yoting. Shunday qilib, baliqdan qo'shimcha suyuqlik unga singdiriladi. Keyin terini go'shtdan olib tashlang va mayda suyaklarni olib tashlang.
2. COC-ga maydalangan, bitta limon sharbatini siqib chiqaring. Bu meva go'sht hididan xalos bo'lishga yordam beradi. 1 soat muzlatgichda katta ovqatni qoldiring.
3. Sutni bo'laklarga ajratish va undan pastroq. U yonib turganda, bosing. Nonni alohida idishga joylashtiring. Ko'katlar yuvilishi kerak. Iloji boricha kesib oling va nonga qo'shing.
4. Binafsha piyoz terini tozalang, kubni mayda kesing. Qovurilgan oltin qobiq paydo bo'lishidan oldin qovurilgan sabzavot. Kamon yoqilmaganligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, idish ta'mi qoidasini bajarishda uni tashlashingiz kerak. Qovurilgan piyoz xona haroratiga sovushini kutib turing va baliqqa qo'shing.
5. Agar sizda uy xo'jaligida pishloq bo'lsa, uni elak orqali ushlang. Keyin boshqa barcha ingredientlar bilan bog'laning. Og'irligi bo'yicha tuxum, tuz va mavsumni suyanish.
6. Tarmoq go'shtini shakllantirishdan oldin bir hil turg'un bo'lishi kerak. Shuning uchun uni taxminan 10 daqiqa davomida qo'llaringiz bilan aralashtiring. Kurletlarni qiling va uning unini shamollang. Buning o'rniga siz non ekrandan foydalanishingiz mumkin.
7. qovurishdan usuli, shuningdek, boshqa retseptlar farq qiladi. qavrilgan pan iliq bir olov haydash. issiq moy joyi baliq kotlet, engil qobig'i uchun Fry, ularni ag'daring. Yana bir daqiqadan keyin, zudlik bilan, iliq suv quyib, qopqog'ini qoplash va 5 daqiqa davomida kotlet qo'ydi. Tayyor taom sabzavot bilan xizmat mumkin.

Mazali Cod Card - Maslahatlar va Tavsiyalar

• Bu kitlet uchun go'sht, faqat muzlatilgan shaklida foydalanish kerak, deb ishonish xato bo'ladi. Yangi baliq sezilarli ta'mi yaxshilanadi. sotib qachon Shuning uchun diqqat bilan karkas tanlash uchun kelgan.
• turli buyumlar yordamida piyola juiciness oshirish. pomidor, shirin qalampir va ayniqsa, ona: Xo'sh namlik kabi sabzavot bering. Agar nohaqdan ichiga sabzavot foydalanish istamasangiz, keyin unga yog 'smetana yoki mayonez qo'shing.
• Qiyma uchun har xil turdagi baliq aralashtirish paytida, kotlet kam mazali emas. Bu quruq Cod tashqari yog'li baliq foydalanish eng yaxshisidir.
• bir piyola Qayta ta'mi olish uchun, oq sharob go'sht oldindan terishga. Ziravorlar baliq bilan, balki yangi ta'mi bilan emas, balki faqat birlashgan bo'ladi o'sha tanlang.
• Agar xom kotlet o'rtasiga yo'g'on neft kichik bo'lagini qo'shsangiz, keyin ovqat ko'proq yumshoq chiqadi. Lekin buning ustiga nohaqdan qavrilgan qiymat emas. Yo'g'on neft tez aylantirish
• Bu qo'llari bilan bir kotlet hosil qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. silliq xurmo sirtini olish uchun, siz ho'llash kerak. Har bir yangi pirzola oldin, bu amaliyoti.
• turgan dan kotlet tashqari, kartoshka pyuresi kartoshka, guruch yoki panjara sabzavot foydalaning. Shuningdek, ovqat yaxshi biron yo'g'on SOS bilan birlashtirilgan.

Treska ham kotlet undan mazali bo'ladi, shunday qilib, universal baliq hisoblanadi. uni amalga oshirish uchun har xil imkon parhez va bolalar menyusida nafaqat go'sht foydalanish qiladi. Yoqimli ishtaha!

cod cod kartoshka va ko'katlar bilan g'alati retsepti video qarang: