Sekin pishirgichda dengiz perchini qanday tayyorlash kerak. Sekin pishirgichning mazali da dengiz perchidan idishlar - bosqichma-bosqich retseptlar

Baliq har qanday yoshdagi odamlar uchun qimmatli mahsulotdir. Har bir kishining ratsionida baliq haftasiga kamida 2 marta bo'lishi kerak deb ishoniladi.

Supermarketda baliq sotib olib, uyni olib kelib, perchdan pishiriladigan idishni bilmaymanmi? Oddiy retseptlar bilan boshlang, sekin pishirgich yordam beradi, chunki bu qurilma baliq idishlarini pishirish uchun juda mos keladi. Keling, dengiz perchini sekin pishiring.

Sekin pishirgichda dengiz perchini qanday pishirish kerak

Ish paytida hali ham ko'p savollar mavjud, siz o'zingiz qiziqtirgan narsalarga javob olasiz. Masalan, baliq baliqlarini qancha vaqt pishirish kerak, ziravorlar qo'shilishi va boshqalar Axir, ko'pchilik egalari baliqni an'anaviy tarzda pechkada pishirish uchun ishlatiladi: qulog'ingizni pishiring yoki pechda pishiring. Ammo sekin pishirgichda siz xuddi shu idishlarni pishirasiz, faqat ular xushbo'y va suvli, shuningdek, tayyor mahsulotlar tayyor mahsulotda saqlanib qoladi.

Dengiz Perchning foydalari haqida qisqacha ma'lumotlari haqida: ushbu baliqda (har qanday dengiz va dengiz mahsulotlarida), shuningdek iz elementlari mavjud. Yog '- minimal, neytral ta'mli go'sht.

Ko'pikiqli, baliq turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin: terlash, folga pishiring, mazali sho'rva va hatto perch perchni tayyorlash.

Sekin pishirgichda baliq pishirishning klassik usuli - bu qovurilgan perch. Tez, sodda, minimal mahsulotlar to'plami. Shuni yodda tutingki, perch - baliq oson emas, unda bunday mayda suyaklar bor, shuning uchun bunday idish chaqaloq berilmasligi yaxshiroqdir.

Biz bunday mahsulotlardan tayyorlanamiz:

• oqun dengizi - 1 kg;
• tuz - ta'mga, lekin choy qoshiqning yarmidan ko'pi;
• ziravorlar: faqat yangi nozik qora qalampir va boshqa hech narsa yo'q;
• qaymoqli yog'i - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. yoki biroz ko'proq.

Dengiz okuni. Sekin pishirgichda pishirish:

1. Qo'lda ishlaydigan baliqni yuving, tarozilardan xalos bo'lish uchun maxsus pichoq bilan tozalang. Keyin finlarni ehtiyotkorlik bilan kesing yoki avval ichaklarni olib tashlashingiz mumkin, so'ng jarimalarni kesib oling va boshingizni olib tashlash kerak. Garchi siz baliq va boshingiz bilan qovurishingiz mumkin, shunda siz har qanday baliqni pishirishga va qanday qilib ishlatayotganingizni qiling.
2. Agar perch katta bo'lsa, u hali ham boshni kesib tashlaydi, so'ng baliqni bo'laklarga bo'ling yoki to'ldiring.
3. Kichkina qoziqda tuzni qalampir bilan aralashtiring, bu aralashma soda baliq bo'laklari, bir necha daqiqa qoldiring.
4. Biz tayyorgarlik ishi bilan shug'ullanamiz: yog 'eritishni boshlagan holda, "qovurish" dasturini yoqing, yog' erishi bilan, o'simlik moyini qo'shing va 1 daqiqa kuting.
5. isitish neft, 5 daqiqa davomida bir tomondan baliq bo'laklarini, bola chiqib yotar, va, ehtimol, ko'proq, keyin boshqa tomonini ag'daring va 5-7 daqiqa davomida tayyorlashni davom ettirish.
6. Agar zudlik bilan xamiri pishirishni bo'lsangiz, lenta bir multicooker ning piyola joylashtirilgan - ovqat pishirish muddati ko'proq bo'ladi.
7. qog'oz sochiq bir necha qatlamlari yig'ilgandir yasalgan oldindan tayyorlangan yostiqqa tayyor baliq mos. Shunday qilib, siz ortiqcha yog 'qutilish mumkin.
8. perch hali issiq qadar zudlik bilan tayyor mahsulotni xizmat qiladi.

Agar sekin yanvar, va nafaqat levrek pishirishni qanday

An kirish retsepti siz o'rganib va \u200b\u200bqiyin hech narsa yo'q ekanligini tushunib siz texnologiya pishirish uchun to'g'ri hamma narsani va amal qilsangiz. Agar sekin yanvar, dengiz devor ichida pishirish uchun retseptlar ko'p, lekin u emas, balki behuda o'tkazgan vaqti deb, siz pishirish sirlarini bilish kerak.

hisobga nima olish:

• okrug - Baliq oddiy emas, u erda u ko'plab suyak va uni tozalash uchun qiyin. Ba'zan dengiz baliq tayyorlash vaqti eng oladi. tezroq kichik tarozi qutilish uchun, u faqat qaynoq suv baliq so'rash kerak. Lekin hamma narsa iloji boricha tez amalga oshirilishi lozim. qog'oz, maxsus qurilmalar foydalanish: Scraper, kichik baliq va baliq pichoqlar rendeleri;
• dengiz perch tatib davomida keyin ikkala pishirish va baliq kirib aralashmaydi va juda qattiq qanotlarini bor. Shuning uchun, shunday deb barmoqlarini vasvasaga emas, ular qaychi yoki o'tkir pichoq bilan kesib kerak;
• siz muzlatilgan, uchi dengiz levrek topishingiz mumkin va barcha ichi allaqachon o'chiriladi, faqat bir taklifni ko'ra, bir karkas muzdan va tayyorlash kerak bo'ladi;
• bir multicooker yilda baliq siz olish kerak olib qarab, turli dasturlar tayyorlangan. Agar ko'proq muloyim va suvli go'sht olish bo'lsangiz, dastur "osh", keyin u bir suvli go'shtini va biroz qizil qobig'i bo'lishi uchun chiqadi "chiniqtirish" rejimida o'rniga qo'yish;
• agar "Steamer" rejimida oshpaz bo'lsa, o'rniga tuz foydalanish soya sousi - darhol ko'rasiz farq;
• shunday qilib, perch tasma ko'proq suvli va bu yumshoq, har bir bo'lak 5 daqiqa davomida zaytun moyi va izni bilan ziravor, ulkan bilan tuz bilan boyitilgan edi keyin;
• dengiz perch devor ichida bilan taomlar pishirish, sabzavot va kartoshka bilan birlashtirilgan, baliq, qora no'xat, quritilgan o'tlar, pomidor va qattiq pishloq uchun ziravorlar ishlatiladi.

Agar sekin yanvar, dengiz devor ichida dan idishlari

Dengiz perch ovqat tasvirlangan biz eng yaxshi retseptlar noyob tanlash qilgan, bir joyi bor. Har bir inson ta'mi va lazzati aralashtirish, kichik asar hisoblanadi. Bu faqat bir noxush perch, u xushbo'y baliq, juda ham mazali va suvli bo'ladi emas!

Agar sekin Kuzineyle sabzavot bilan dengiz olabug'a

Bu oila kechki ovqat uchun bir bayram bayram uchun munosib, chunki, bu taom xavfsiz, "bayram" turkumidagi bog'liq bo'lishi mumkin.

Nima mahsulotlari zarur:

• perch - 1 kg;
• lampochka - katta 2;
• sabzi - 1 (lekin u holda bo'lishi mumkin);
• ketchup o'tkir yoki SOS emas, tomat pastasi - 2 osh qoshiq .;
• pomidor - 2 dona;
• sweet bolgar qalampiri - 2 o'rta registri;
• achchiq qalampir "Chili" - kichik bir parcha;
• smetana - 2 osh qoshiq .;
• tuz, baliq uchun ziravorlar yoki faqat qora murch maydalab - ta'mi;
• qattiq pishloq - 300 g .;
• a o'simlik yog'i tishladi.

Tayyorlash natija:

1. Biz qanotlarini oldindan kesib, tozalash uchun o'ta qaynoq suv bilan zarba va darhol davom baliq. Biz, parcha-parcha alohida tizmalar va katta suyak olib tashlang. darhol do'konida bir katta baliq tanlash afzaldir Bas, Biz, bir-sekin pişiricisinde dengiz perch fileto tayyorlaydi.
2. a multicooker piyola ichiga o'simlik yog'i bir qoshiq, "qavrilgan" dasturini ishga olib qurilma yoqish.
3. neft isitiladi-da, siz piyoz va sabzi tozalash uchun vaqt bo'lishi kerak, ezib. kamon rangini o'zgartirish oldin, bu sabzavot qovurdoq, keyin kupligini va shirin qalampir bilan to'g'ralgan pomidor, qo'shing. sabzavot qovurishdan keyin, rejimi "chiniqtirish" ga o'zgartirilishi kerak. Muzlatgichda nima -, tomat pastasi, ketchup yoki sous biriktiring.
4. Sabzavotlar 10 daqiqa tayyorgarlik. tayyorgarlik ishlari, bu qismi sekin kuzinenin yoki alohida-alohida pechka ustida amalga oshirilishi mumkin. Lekin darhol Yonilg'i quyish tayyorlash so'ng, yanada baliq borishni, quriguncha arting, bir piyola ichiga uni siljitish va multicooker ning kosasini yuvish kerak bo'ladi.
5. Yağlayın o'simlik yog'i bilan qurilmaning pastki, bir-biriga mahkam perch fileto qo'yish va yuqoridan tayyorlangan sabzavot yotardi.
6. Uchinchi qatlam qaymoq ikki qoshiq har qanday yog ', bir xil tarqatish.
7. pishloq, bir parcha barcha selin pishloq bilan o'rta qirg'ichdan va ehtiyot panjara bo'lishi kerak. Dastur "pishirish", 40 daqiqa davomida bir taymer qo'yish, biz stol ustiga asta-sekin qopqog'ini kutish va.
8. qaynatilgan guruch, kartoshka, pyure, yengil sabzavot ovqatlarni: Bunday baliq mukammal oddiy handbricks bilan birga, mustaqil taom sifatida munosib suvli va mazali, olinadi.
9. Agar ozgina ikki tomondan levrek qovurayapman va sabzavot yostiq ostida pishirilgan kerak qo'ysangiz, oz, bu retseptini o'zgartirishi mumkin.

Levrek sekin pişiricisinde qovurilgan

Bu parhez taom bolalar va kattalar uchun murojaat qiladi. so'zma-so'z salgina tayyorlash.

Ishga quyidagi tayyorlash:

• dengiz olabug'a - 2 dona;.
• agar o'rta piyoz va sabzi - 2 dona;.
• quruq ziravorlar: rayhon va ukrop - 2 choy qoshiqda;.
• tuz va qora murch kukun - ta'mi;
• juniper rezavorlar - 3 dona;.
• eritilgan sariyog '- 2 osh qoshiq

levrek pishirishni qanday:

1. Juniper rezavorlar - afzal, lekin shart emas. Ular yaxshi xususiyati fishy hidini nötralize etiladi.
2. baliq ehtiyoj tozalash uchun, ichaklari va alohida qanotlarini olib tashlang.
3. tuz va murch aralashtirib, quritilgan o'tlar qo'shib - bu aralashmasi yaxshilab levrek silamoq.
4. Piyoz va sabzi, 5 daqiqa birinchi, piyoz, sabzi va keyin Connect uchun neft, bola pulni va chop qilish kerak dasturi tugatilishigacha qovurish davom etmoqda. Mode 15 daqiqa davomida avtomatik faollashtirish taymerni «Qovurish».
5. Sabzavotlar, faqat qisqa kompot sabzavot adyol bilan levrek va qopqoqni qo'yish spatula yarmini suring, Multivarki dan olib tashlash emas.
6. Lay archa qulupnay ustiga, bir necha reza qora murch xushbo'y borib, bir oz yog '(chap bo'lsa) "yog'" quyish mumkin. Agar sabzavot dan foydalanayotgan bo'lsangiz, so'ngra o'rniga sariyog suv uchun hech qanday ehtiyoj bor.
7. suv kubogi uchdan bir qismini qo'shing va "chiniqtirish" yarim soat ichida devor ichida pishirib.

krem dengiz olabug'a: multivarka uchun gamburger pishirishni qanday

Ubuntu O'zbekiston Respublikasi - bu uzoq va qiziq bo'lgan ko'p uy bekalari uchun, juda feat chunki. Lekin hamma narsa tez multivarka bilan amalga oshirilishi mumkin. nafaqat do'konlari karkas devor ichida qarash uchun bir ehtiyoj tozalash va baliq so'yish bilan bezovta.

barcha zarur ro'yxati:

• baliq go'shti - 600 g;
• katta piyoz;
• İrmik - 2 osh qoshiq;.
• un - 1 osh qoshiq .;
• smetana - 2 osh qoshiq .;
• sarimsoq - tish;
• neft - 2 osh qoshiq .;
• tuz, qora murch, turmeric - ta'mi.

Pishirish jarayoni:

1. pulni va go'sht maydalovchi yoki blender piyola barcha bog'lamoq - qo'yilib go'shti bo'laklarga kesib, piyoz bo'lishi kerak.
2. o'n besh daqiqa davomida irmik, tuz, ziravorlar, aralashtiramiz va izni: Bu juda ko'p qo'yish.
3. So'ngra davra go'shtdan iborat, un roll hosil qiladi. Lekin bir marta barcha un eng yaxshi qator shimib uchun vaqt yo'q edi, hozir emas.
4. Bir piyola, siz hosil köftesi yotar mumkin, bir necha daqiqadan so'ng, dastur "Hot", shu jumladan, neft Multivarki quyinglar. 5-7 daqiqa davomida har ikki tomon Fry.
5. Sarimsoq - pichoq ozor oziqlantirish qachon allaqachon tayyor kotlet uchun qo'shing. Siz barcha qovurilgan kotlet isitish rejimida daqiqa juft davomida baliq kotlet yo'qolishini qopqog'ini tark, bir tug'ralgan sarimsoq qo'yish, sekin kuzinenin uchun nusxasini yo'l mumkin.
6. Siz hali ham smetana va Zerdeçal dan SOS qilish uchun kerak bo'ladi. , Smetana bilan ziravorlar kiriting aralashtirib, suv tugatilmagan stakan kiritish, yana aralashtiramiz va bir multicooker idishning ichiga Ushbu aralashmasi quyiladi, 15 daqiqa davomida "söndürme" rejimi, izni kirib qurilmani yoqing.
7. faqat ular bir-biridan buzmaydiganlardir, shunday qilib, kotlet xalos qilish uchun ehtiyot bo'lish, issiq bir tayyor taom xizmat qiladi. Darvoqe, siz uni oddiy suv almashtirish mumkin, SOS holda, albatta, mumkin.

Marine a sekin kuzinenin pishirilgan yopish

Bu yerda u - qattiq pishloq va qaymoq, bir nozik SOS asoslangan eng g'alati tayyorlash retsepti. Ba'zi ziravorlar Bu taom mazasi to'ldiradi bo'ladi.

Biz kerak bo'ladi:

• dengiz olabug'a - 2 dona .;
• qattiq pishloq - 100 g;
• tuxum - 2 ta .;
• limon yarim;
• smetana - 2 osh qoshiq .;
• araz, quritilgan - choy qoshiq;
• qizil va qora qalampir - oz;
• ta'mi tuz;
• zaytun yog'i - katta qoshiq.

bir mazali baliq ovqat pishirish:

1. Levrek jasadi tozalash va rahbari off, amaliyot kesik qutulish kerak. Har bir baliq qalampir bilan tuz aralashmasidan (ikkala turlari) bilan gratened lozim.
2. ingichka lonsters limon o'yilgan, o'tkir pichoq bilan ikki tomon kichik uzilishlar ularda bo'laklarini kiritish uchun qilish.
3. Tuxum smetana qo'yish, bir qirg'ichdan bo'yicha Qattiq pishloq qo'shib, osonlik bilan bir sanchqi bilan ko'pirtirilgan kerak. aralashtirib, bu aralashmaning tuz va bibariya qo'shing.
4. multicooker ning shar u butunlay devor ichida bilan qoplangan, shunday qilib, sous qo'shib, pastki birinchi baliq kiyib neft, soqol kerak. Biz 45 haqida daqiqa, 40 daqiqadan so'ng tayyor nazorat "pishirish" rejimida, bu taom tayyorlash, siz tana o'lchami va multicooker kuchiga, 1 soat davomida e'tiborni levrek tark bo'lishi mumkin.

folga bir multicooker dengiz olabug'a

Bu retsept ovqatlarni tayyorlash uchun, dengiz qizil bir Agon kerak bo'ladi, biz bir-sekin pişiricisinde tayyorlaydi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• perch - 1 dona .;
• limon - 2 dona .;
• tuz va ziravorlar - ta'mi;
• o'simlik yog'i qoshiq.

Shunday bo'lsa-da folga bir parcha tayyorlash va pishirish boshlashingiz mumkin:

1. Baliq toza emas, balki kesilgan uchi off va qorinlaridagi olib tashlash, biz quruq.
2. folga parcha yog'i bilan yog'langan bo'ladi, baliq qo'yish, biz yuqoridan o'simlik yog'i bilan tuz va ziravorlar, ulkan bir aralashmasi bilan shoshiladilar.
3. Lemon yarmida ingichka doiralari bo`ling kesib. keyin o'sha qoldiqlari yuqoridan o'rtasida Insert limon.
4. qolgan ichki Tayyorlash vaqtida hech bir teshik va barcha sharbati bor, shunday qilib, baliq tomosha.
5. Tana go'shtini ko'p kosa ichiga soling, ozgina mato quying. Biz 25-30 daqiqa "qon ketishi" rejimiga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz.

Ko'pikiklardagi dengiz ochiq havoda

Agar siz baliqni ushbu retseptga pishirsangiz, idish postni ushlab turgan yoki parhezga yopishganlar uchun mos parhez bo'ladi. Shunday qilib, behuda narsa ishlamaydi, maksimal darajaga yuklanmaydi, shuning uchun biz perchni sabzavot bilan tayyorlaymiz.

Barcha kerakli narsalar ro'yxati:

• baliq fileti - 500 g;
• lampochkalar va sabzi - 1 dona;
• pomidor kichik - 4 dona;
• yosh kartoshka - 3 dona;
• zukkini yosh - 1 dona .;
• brokkoli - bir nechta inflorescences;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• tuz va qora qalampir zamin - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Baliqning butun tana go'shti tayyorlanishi kerak: toza, hamma narsani o'chirish, tizma va katta suyaklarni ajratish shart emas.
2. Perch Sekin pishirgichda idish-tovoq tayyorlash uchun qalampir bilan tuzni qalampir bilan tuz.
3. Piyoz, pomidor va boshqa sabzavotlar - baliqqa yuqori qismini tayyorlash, kesish va katlayın.
4. Piyoz, sabzi va pomidor - perch tepasida qatlamlarni buklangan. Birinchi piyoz, keyin pomidor va sabzi bo'laklari. Laruch shaklining chetida, kartoshkani aylana bilan bog'lab qo'ying. Karam - o'zboshimchalik bilan yoting. Barcha sabzavotlar ziravorlar bilan tuz qo'shilishi bilan ozgina tetiklashtirishi mumkin.
5. Multilakter suv quyishi, "juftlik uchun pishirish" dasturini o'rnatishi kerak, 20 daqiqani belgilash vaqti. Barcha ingredientlarning tayyorligini ko'ring, kartoshka uzoq vaqt tayyorlanmoqda, shuning uchun dastur uzaytirilishi mumkin.

Sekin pishirgichda dengiz perch sho'rva

Mazali baliq sho'rva - bu to'g'ri ovqatlanish retseptlaridan biridir. Bunday holda, idish oddiy mahsulotlardan juda tez tayyorlanadi. Bunday sho'rva juda to'yimli, xushbo'y va mazali bo'ladi.

Quyidagilarni bajaring:

• perch - 1 dona .;
• sarimsoq - bir ikki tish;
• pomidor - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq .;
• zaytun yog'i - 3 osh qoshiq .;
• yog ', shakar, har qanday qism - 150 ml;
• ta'mi - ukrop, ziravorlar va tuz quritilgan.

Tayyorlash natija:

1. , Katta suyak va tizmalari olib tashlash iloji bo'lsa qo'yilib tayyorlash, standart hisoblanadi.
2. Agar sekin yanvar, (faqat solungaçları olib tashlangan bo'lishi kerak) ichiga boshini katlam, vertebra, qanotlari - 40 daqiqa davomida, "sho'rva" rejimida bulyon manba.
3. Tayyor bulyon kibirli bo'lishi va sekin kuzinenin qaytib to'kib kerak.
4. Piyoz - bulondan uchun toza, Crush qo'shing.
5. bulondan, Add ziravorlar va tuz qo'yish bo'laklarga Fish kesilgan. narsa emas kostyum qilsa, siz ko'proq ziravorlar qo'shish mumkin, bulyon qilib ko'ring.
6. Pomidor bitta, lekin katta, kub shaklida, o'simlik moyiga qovuring (plastinkada), taxminan 10 daqiqa davomida yopiq qopqog'ini suring. Keyin tug'ralgan sarimsoq qo'shing, aralashtiring.
7. Yoqilg'i quyish pomidor pastasi, qaymoq, krem, ozgina tuzni qaynatib oling, olovni va ertangi kunni 5 daqiqa davomida sekinlashtiring.
8. Siz tugatilgan yoqilg'ini sekin pishirgichga quyishingiz kerak, aralashtiring, Siqki dasturni 15 daqiqa davomida uzaytiring.
9. Oxirida, tayyor idishga xizmat qilishdan oldin, yangi maydalangan arpabodiyon qo'shing, aralashtiring va darhol stolga o'tkazilishi mumkin.

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli dengiz bass. Video