Uyda limon kekini qanday pishirish kerak. Limon tort retseptlari foto bilan qadamma-qadam

Mazali keklarni kim sevadi? Qo'lingizni ko'taring! Albatta, bu erda juda ko'p olomon bo'ladi, bu esa ham qo'l ko'taradi! Bu keklar har doim shirin tishga yoqadi va shunchaki sevishganlar o'zlarini mazali qilishlari kerakmi?

Ushbu maqolada biz bunday mazali lammon pirojnomasi sifatida, shuningdek ularning eng mashhur turlarini ko'rib chiqamiz. Har kim ta'mga va eng muhim uy kekini tayyorlash uchun retseptni topishi mumkin!

Limon pirojnomasi: bosqichma-bosqich

Shunday qilib, biz limon keklari uchun eng sodda va eng muhim retseptdan boshlaymiz. Bundan tashqari, biz ushbu retseptni bosqichma-bosqich ko'rib chiqamiz, shuning uchun hatto yangi hostess ham oshpazlik durdonalarini pishirishi uchun.

Bizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Bug'doy uni - 1 stakan.
• Makkajo'xori unga - yarim stakan.
• Shakar - 5 osh qoshiq.
• Tuxum-2-3 dona.
• Margarin - 150 g.
• Pishirish kukuni - 1,5 osh qoshiq.
• Yog 'uy smetana - 250 g.
• Limon - 1 dona.
• Agar so'ralsa, rum kek uchun emdirish.

Shunday qilib, keling, davolanishni boshlay boshlaylik:

• Birinchi narsa biz barcha ommaviy tarkibiy qismlarni aralashtiramiz.
• Biz margarinni olamiz va eritib yuboramiz.
• Tovuq tuxumlarini urish. Buni mikser bilan qilish yaxshiroqdir.
• Biz limonni olib ketamiz, uni tik qaynoq suv bilan to'kib tashlang va zavqni ishqalaymiz. Buni nozik qirg'ichda qilish yaxshidir. Meva pulchiga etib borganimizda, biz katta qirrani olamiz. Biz pulpani ishlaymiz.
• Qamchi va limon pulpasi bilan qamchilangan tuxumni aralashtiring. Aralashma ichiga yog 'qaymoq va moyni quying, aralashtiring. Ushbu bosqichda, agar so'ralsa, turli xil lazzatlar kelajakda xamirga - konyak, rum, vanilin, karamel.
• Biz aralash ingredientlarni ushbu aralashma bilan birlashtiramiz va xamirni yoğurun.
• Biz pechni yoqamiz, yaxshi isitamiz va uning harorati 160 ° C ga yetguncha kutamiz.
• Xamirni qolipga to'kib tashlang va tayyorlang.
• Uy limon keki taxminan 35-45 daqiqada tayyor bo'ladi.
• Shirinlikdan chiqqandan keyin salqin bo'lsin.
• Kek shakarini, limon va yalpiz bo'laklarini bezang.

Limon kurd bilan tort

Limondan deyarli iborat bo'lgan pirojniydan ko'ra ko'proq "ko'proq" bo'lishi mumkin? Albatta, limon kurd bilan limon keki! Bu kek va limon singdirish uchun limon kremidan foydalanadi.

Kelingning kurdidan boshlaylik. Bu nima? Limon kurd meva asosida yaratilgan va turli mamlakatlar va darajadagi qandolatchilar keng qo'llaniladi.

Limon yordamida ushbu murakkab qaymoqni qanday pishirish kerak? Axir, bizning kurd biz shunchaki Limon. Shunday qilib, uyda limon kurd qilish uchun siz xo'jayin oshpaz bo'lish va faqat mollarga qarashingiz shart emas:

• Kattalashtirish uchun limon kurdni qilish uchun siz limonni maydalagichda maydalashingiz kerak (unchalik katta emas, haddan oshmang - butun qaymoq hali ham filtrlanadi).
• Keyingi qadam bu mevadan limon sharbati bo'ladi. Sizga 115 ga teng bo'ladi. Har kim hayot xakini eslaydi, limondan yana bir sharbatni qanday siqish kerak? Bilmaydiganlar uchun biz sizga ko'proq sharbat olishni istasangiz, shunda limonni mikroto'lqinli pechga 8-10 soniya davomida joylashtiring. Va siz limon baxtisiz.
• Keyin tuxumga boring. Biz 4 ta tuxumni olamiz va kerakli 4 sarig'ini shunchaki ajratamiz.
• Ushbu holat bilan shug'ullanganingizdan so'ng, shakarni aralashtirib yuboradigan idish oling (taxminan 75 g ga yaqin, grandor zor va limon sharbati, qazib olingan sarig'i va sariyog '(60-70 g).
• Olingan aralashma kichik olovga qo'yiladi va asta-sekin hidlanadi. Pan tarkibini aralashtirganingizga ishonch hosil qiling.
• Bu suyuqlik etarli darajada isiyotganida, siz uning yuzasida pufakchalar paydo bo'lganini ko'rasiz. Bu olovdan olib tashlash kerak bo'lgan belgi va nihoyat siqilishi kerak. Yodingizda bo'lsin, dastlab sizga juda ozorni ishqalashingiz shart emasligi aytilganmi? Filtrlashda, barcha katta qismlar va ortiqcha narsalar shunchaki chiqadi va siz yumshoq shirin limon kurdni olasiz.
• Endi siz uzoq kutilgan kurdni bankalarga, bir turdagi plyonka bilan yoping va muzlatgichga soling. Ertalab sizda allaqachon qandolatchilik tajribalarida ishlatilishi mumkin bo'lgan haqiqiy limon Curza bor.

Endi biz bevosita limon kurd yordamida pirojniyni tayyorlash uchun boshlaymiz. Keling, yaratishni boshlaylik!

• Birinchidan, bizda 2 ta idish kerak bo'ladi. Ulardan birida un va pishirish kukunini aralashtiring. Siz bir joyga unni 350-400 g, ammo pishirish kukuni haqida nima deyish mumkin, keyin bizga atigi 2 soat kerak bo'ladi.
• Boshqa konteynerda 300 g so'rib va \u200b\u200bsariyog 'aralashtiring, u erda usiz. Yog'lar, shuningdek, 300 g, ammo afzal 200-250 g.

Agar sizga shakar juda ko'p bo'lsa, uni tozalashni ham o'ylamang! Eslatib o'tamiz, tort limon kurd bilan. Shunday qilib, shakar odatdagidan biroz ko'proq vaqt kerak. Xato qilishdan qo'rqmang:

• Ikkinchi idishga qo'shgan barcha narsalar yaxshilab urishadi, egredentlarning aralashmasi oq rangga aylanadi.
• Asta-sekin, qamchi paytida biz bitta xom tuxum qo'shishni boshlaymiz. Biz 4 ta tuxumni massamizga joylashtirgunimizcha, biz pichirlashni to'xtatmaymiz.
• Yana qo'llarimizda limon zerini oling va uni olgan aralashmaga qo'shing. Uni qo'yish, bir juft oshpazlik etarli emas.
• Keyin biz smetana kerak, ehtimol kimdir kefir yoki yogurtni afzal ko'radi. Shuningdek, asta-sekin uni ikkinchi idishga qo'shing.
• Shundan so'ng, biz unni suyuq aralashmaga asta-sekin to'ldirishni boshlaymiz. Barchasini birdan qo'yishning hojati yo'q, yarmi etarli. Keyin biz uni sut bilan sut bilan to'kamiz (125 g), qolgan un bilan uxlab qolamiz. Biz yana bunga aralashamiz.
• Xamir tayyor bo'lgandan so'ng, yarmini shaklga quying va taxminan 40 daqiqa pishiring. Pechkada 180 ° C. Albatta, biz dafn qilinmaslik uchun tekshirishni unutmaymiz, lekin bu xom emas edi.
• Shunday qilib, biz uni xamirning qolgan yarmida qilamiz.
• Shunday qilib, bizda 2 ta kekikka egamiz. Biz qo'limizda pichoqni olamiz va har bir bo'shliqni 2 qismga kesib tashlaymiz, bizda 4 ta chiroyli kek oladi.
• Endi kekni qoplash uchun eng sodda qoldi. Har bir qatlamda biz limon kurdni chiqaramiz.
• Kek tayyor bo'lgandan so'ng, uni muzlatgichga bir soat davomida qo'ying, u salqin va bir oz "torting.

Kurdni limon kurd bilan tayyorlayotganda, bu krem \u200b\u200b(Andy oshpaz), eng aql bovar qilmaydigan va mazali shirinliklar haqida muzokaralar olib boradigan taniqli blogger.

Kurarlar uchun kurdlar uchun biz kerak:

• 2 ta katta limonning nigohi.
• Meva sharbati - 250 g.
• Shakar - 200 g.
• Tuxum - 4 dona.
• Sariyog '250 g.

Shunday qilib, biz pishiramiz:

• Nijor va meva sharbatini aralashtiring, suyuqlikni panga yuboring.
• Shakar quyib, aralashtiring.
• Biz tuxumni aralashmaga olib boramiz va u erga moyni yuboramiz. Shu bilan birga, u kichik kublarga kesilishi kerak. Yog 'sovuq bo'lishi kerak.
• Biz tarkibni mayda olovda o'rashimiz kerak. Biz qimirlaymiz.
• Aralashma qalinlashishi bilanoq, katta portlash pufakchalari bo'ladi - olovni o'chiring.
• Biz kurdni filtrlaymiz, plastinkani toza ovqat bilan yoping va uni muzlatgichga yuboring.
• Mazali nozik kurd tayyor!

Shokolad limon tortasi

Endi biz shirinlik kekiga boramiz. Shokoladni sevuvchilar unga murojaat qilishadi. Va bu ajablanarli emas, chunki bizda pechene shokoladi bor! Yuqori shokolad muzlash bilan sug'orilishi mumkin.

Shunday qilib, bunday mazali tort tayyorlash uchun nima kerak?

• Avval biz pechene tayyorlaymiz. Shunday qilib, bizga 3 ta tuxum kerak (2 dan alohida sarig'i va protein kerak), 100 g shakar, 1 soat. Xona haroratida kakao, sariyog '. Ko'rinib turibdiki, biz bu erda un kerak emas.
• Biz qo'limizda mikserni olib, kakao va 30 g shakar bilan uramiz. Siz bunday tarzda chiroyli krem \u200b\u200bmassasi paydo bo'lishiga shunday urishingiz kerak.
• Yolks va bitta butun xom tuxumni qo'shing, biz mo'ylovni davom ettiramiz.
• Qolgan shakarni asta-sekin qo'shing. Bir vaqtning o'zida hamma narsani tashlashning hojati yo'q, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, shunda u bo'laksiz kremga o'xshaydi.
• Keyin bizga qandolat qog'ozlari kerak. Biz uni 2 yumaloq shaklda yoyib, keyinchalik yaxshi xamirni ushbu qog'ozga to'kib tashlaymiz. Biz pechga qo'ydik, 180 ° C gacha qizdirib, taxminan yarim soat pechenemizni pishiramiz. Tekshirishni unutmang, keklar ishlov berishdan sug'urta qilinmaydi. 15-20 daqiqadan so'ng. Pishirish boshlanganidan keyin joylardagi shakllarni o'zgartirish tavsiya etiladi.
• Keyin pirojni salqin qiling va olib tashlang.

Qovoq tayyor! Endi biz to'g'ridan-to'g'ri qaymoqqa boshlaymiz, bu bizning pechenenni singdiramiz:

• Biz limon kurdni qanday tayyorlaganimizni eslaymiz, yana limonni yana ishqalaymiz.
• Keyin uni shakar bilan aralashtiring (taxminan 100 g) va juda zavqning xushbo'y hidi bilan to'yingan shakarni yaxshi o'tkazishga harakat qiling. Siz ularni sizning qo'llaringiz bilan qandaydir darajada ishqalashingiz mumkin.
• Shundan so'ng, 2 ta tuxum ishlatiladi. Ularni aralashmasiga qo'shing.
• Biz suv hammomida nima qildik va u erda 10 daqiqa davomida ushlaymiz, aralashtiring.
• Keyin biz 10 daqiqa davomida suyuqlikni yutamiz. Va boshqa idishga quying.
• Buni qilganimiz bilanoq, biz qilgan ishlarimizni, silliq havo qaymoqli mikserni urishimiz, asta-sekin 100 g ga yaqin sariyog 'qo'shamiz.
• Shundan so'ng, mening limon qaymoqimizni shaklga tushiring va uni muzlatgichda bir soat 2 uchun pishiring. Shunday qilib, u "muzlatadi".

Shunday qilib, bizning pirojkamiz uchun limon kremi bilan shug'ullanamiz! Yuqori qatlamni bezash uchun siz oddiy shokolad muzlashingiz mumkin. Va biz sizga shokolad madase-ni qanday qilishni ayta olamiz!

• Shunday qilib, boshlang'ichlar uchun 200 g qaymoqni urib, ularni muzlatgichga qo'ying.
• Keyin biz 2 ta tuxum va 4 alohida sarig'larni olib, mikser yordamida uramiz.
• 70 g shakar va 15 g suv konteynerga aralashtiriladi, siropni taxminan 10 daqiqa davomida pishiradi.
• Tuxumni urib, ularga sirop qo'shing.
• Hammasini bir-biriga uring. Bu ajoyib go'zal massani chiqarishi kerak.
• Shu bilan birga, asta-sekin mening kremini - oldindan etkazib berishdan oldin.
• Endi biz tuxumdan olgan massani olamiz va uni qaymoqdan quyadigan shokolad bilan aralashtiramiz. Biz bularning barchasiga xalaqit beramiz.

Shokolad Mousse tayyor! Shunday qilib, biz mazali tortimizni yig'ishni boshlaymiz:

• Birinchidan, har bir pirojniy sathida bizning mudirni to'kamiz.
• Biz unga limon kremini joylashtirdik.
• Biz buni har bir pirojding bilan qilamiz.
• Kechasi pirojkamizni muzlatgichda qo'ydik.
• Ertalab ovqatga o'tamiz.

Limon pechene keki

Bunday oddiy uy qurilishi kekini qilish uchun siz juda oqilona bo'lishingiz shart emas. Hamma pechene qila oladimi?

Shunday qilib, biz pechenatsiyani tayyorlash uchun biz kerak:

• Un - 1 stakan (agar vizual un etarli bo'lmasa, yana bir oz qo'shing).
• Shakar - 1 stakan.
• 3 tuxum.
• 1 osh qoshiq pishirilgan kukun, vanil shakar yoki vanillin.

Ovqat pishirish:

• Unni vanil va shakar, sarig'i va oqsillar bilan aralashtiring (ulardan oldin ularni ajratishga arziydi).
• Biz bularning barchasini yaxshilab aralashtiramiz, bo'lak bo'lmasligi kerakligini unutmang. Undan oldin unni ekish mumkin, qo'lingiz bilan qo'shimcha harakatlar yo'q (pishirish og'ir). Bir chimdik tuz qo'shing.
• Xammak tayyor bo'lsa, uni yaxshilab tayyorlangan shaklga tushiramiz va uni qizdirilgan pechga qo'yamiz. Shunga qaramay, sizga vaqt o'tishi bilan pechene holatini tekshirish kerakligini eslatamiz.
• 15 daqiqadan so'ng. Pishirish boshlangandan so'ng, yonayotgan joyda pechenatsiyani tekshirish kerak. Agar hamma narsa normal bo'lsa, unda biz shaklni pechka ichiga bir oz siljitamiz va xamirni ko'proq pishiramiz.
• Agar yarim soatdan keyin u hali nam bo'lsa, uni hali ham minut bilan qoldiring. Pechkada yaxshi pishiriq.

Bunday tortni moylash, biz boy limon qaymoq bilan tavsiya qilamiz:

• Limon - 2 dona.
• FAT uy smetana - 500 g.
• Shakar - 200 g.
• Uy qurilishi yog '- 350 g.

Tayyorgarlik:

• Yumshoq moyga shakar qo'shing va u eriydiguncha kuting. U butunlay eritishi kerak. Agar sizda ozgina vaqt bo'lsa, shakar shakarni almashtiring.
• Kremli aralashmasi asta-sekin smetana qo'shing, aralashtiring.
• Mening limon, qaynoq suvga jur'at etaman. Biz mazza qilishni va sharbatni siqamiz. Bularning barchasini moy aralash aralashmasiga qo'shing.
• Kremni salqinlashing va mening pirojnoemizga murojaat qiling.

Meringue bilan limon keki

Biz oldindan ogohlantiramiz, bu pirojnoe uchun bu juda yoqimli! Hatto shirin oshiqlar hatto bu shirinlikni darhol engishmaydi. Bu to'xtamaydiganlar uchun biz xodimi retseptni taklif qilamiz!

Sinovga nima kerak?

• 200 g un.
• 150 g sariyog '.
• X chorak. tuz.
• 3 osh qoshiq sovuq suv.

Shunday qilib, un, shakar va tuzni oling, uni panelda aralashtiring, kubik bilan maydalangan sovuq sariyog 'qo'shing. Keyingisi:

• Hammasini suv bilan to'kib tashlang. Biz Soat eritib ketmasligimiz kerak, siz hamma narsani tezda qilishingiz kerak.
• Biz sinovdan olingan to'pni plyonkaga o'rab olamiz. Keyin biz ushbu to'pni muzlatgichga qo'yishimiz kerak. Biz uni yarim soat yoki 40 daqiqa ushlab turamiz.
• Shundan so'ng, siz ushbu to'pni yupqa qatlamga aylantirishingiz kerak. Biz uni folga bilan yopib, shaklga qo'ydik va yuqoriga o'ralgan holda, biron bir yukni to'kib tashlaymiz (masalan, no'xat yoki guruch).
• Biz yukni olib tashlaymiz, shaklni qizdirilgan pechga 20 daqiqa davomida qo'yamiz.

Endi biz to'ldirishga boramiz:

• Tovuq sarig'i - 3 dona.
• Limon zanjiri - 1 osh qoshiq.
• Suv - 300 ml.
• Shakar - 300 g.
• Makkajo'xori kraxmal - 100 g.
• Sariyog '- 70 g.
• Limon sharbati - 80 ml.

Keling, boshlaylik:

• Birinchidan, avvalgiday boshchog'iga limon zerini ishqalang.
• Shundan so'ng, biz korolla tanlaymiz va sarig'larni idishga uramiz.
• Keyin kraxmal, suv, shakar, limon sharbati va taniqli signalni aralashtiring.
• Biz hamma narsani olovga qo'ydik, qaynatishga olib keldik, sarig'i bilan aralashtiramiz. Siz buni ehtiyotkorlik bilan va asta-sekin qilishingiz kerak.
• Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va olovga qaytamiz. Biz yana qaynatishga olib keladi, sariyog 'qo'shamiz.
• Olingan massani pishirilgan xamirning tepasida allaqachon ishlatilgan shaklga quying.

Endi biz Meringenni tayyorlaymiz:

• Sincaplar - 4 dona.
• Shakar - 200 g.
• Vanilinning iltimosiga binoan.

Bularning barchasi yaxshilab kaltaklanishi kerak.

• Keyin Lemon to'ldirish ustiga bir qoshiq bilan yig'lang.
• Biz bularning barchasini pechga joylashtirdik va 10 daqiqa davomida pishiramiz.
• Meringuening yuqori qismi oltin bo'lishi kerak.
• Endi biz pirojniy pirojniyni pechkadan olib chiqamiz. Va shundan keyingina biz uni muzlatgichga qo'ydik.

Bonta appetit!

Limon - qo'pol tort

Limon va tvorog juda kutilmagan kombinatsiya, ammo bu bizga mazali havo kekini beradigan ingredientlarning ma'lumotlarning kombinatsiyasi.

Test uchun biz kerak:

• Tuxum - 3 dona. (Pishirish jarayonida biz oqsillarni sarig'lardan ajratamiz).
• Iliq suv - 3 osh qoshiq.
• Shakar - 170 g.
• Vanil shakar - 10 g.
• Un - 1,5 stakan.
• Pishirilgan kukun H ning zaminidir.

To'ldirish uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• TRAP O'YINCHI Pishloq - 550 g.
• Tuxum - 2 dona. (Proteinlarni sarig'idan ajrating).
• 1 limon.
• Shakar - 250 g.
• Vanilin - bu kichik bir chimchi.
• Limon sharbati 4 limon sharbati.
• FAT qaymoq - 300 g.
• Jelatin - 14 g.
• Sovuq suv yarim stakan.

Biz pishirishni boshlaymiz:

• Iliq suv bilan yulklarni uring. Keyin ularga shakar va vanillin qo'shishingiz kerak. Sincaplar shakarning 1/3 qismidan alohida kaltaklash kerak. 2/3 biz shunchaki sarig'larni qo'shdik.
• Keyin sarig'larni oqsillar bilan aralashtiring, asta-sekin un va pishirish kukunini qo'shing.
• Biz xamirimizni 20 daqiqa davomida pishiramiz. Qizdirilgan pechda.

To'ldirish haqida nima kerak, kerak:

• Kottepa pishloqni shakar, vanil, sarig'i va limon sharbati bilan aralashtiring.
• Proteinlarni ko'pik bilan urish va yozgi pishloq bilan aralashtirish.
• Bu erda qamchilangan kremni quying.
• Biz jelatinni sovuq suvda namlaymiz, keyin uni eritib, ertagi pishloqqa qo'shamiz.
• Shundan so'ng, siz tugagan aralashmani muzlatgichga qo'yishingiz kerak.
• Biz pirojniymizni olib, 2 qismga kesib tashlaymiz.
• Biz olib tashlangan keklarni kesimizning shakliga aylantirdik. Biz oziq-ovqat filmining shaklini o'rashimiz uchun biz oziq-ovqat filmining shaklini o'rab olamiz.
• Biz uni to'ldirish va uni ikkinchi pirojnoe bilan qopladik.
• Yuqori vanil shakar bilan sepilishi mumkin. Shundan so'ng, bu mazali tort xizmat qilish mumkin.

Limon keklari pishirmasdan

Pech bilan unchalik do'st bo'lmaganlar uchun bizda pishiradigan pirojnoe uchun maxsus retsept mavjud! Bu erda to'ldirish sizga limon kurd tomonidan allaqachon tanish bo'ladi. Uning retseptini eslatmaymiz, u allaqachon yuqorida aytib o'tilgan.

Oddiy kekimizning asosi haqida nima deyish mumkin, keyin u shunday tayyorlanmoqda:

• Blenderda siz cookie-fayllarni maydalashingiz kerak. Siz cookie-fayllarni ta'mingizga tanlashingiz mumkin, bu erda aniq ko'rsatmalar yo'q. Taxminan 1 kg ni oladi.
• Keyin sariyog 'oling va uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Yog '350 g ni olish kerak.
• Pechoralarda moyni to'kib tashlang.
• Bularning barchasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
• Keyin siz bizning "xamirimizni" mahkam o'rnashtirishingiz kerak.
• Muzlatgichga qo'ying.
• Keyin biz limon kurdlarini tayyorlashga o'tamiz.
• Oxirida biz shunchaki ushbu tarkibiy qismlardan tort hosil qilamiz.

Ko'rinib turibdiki, bu juda oddiy kek, ammo pishiriq bilan tayyorlanganlarning ta'midan kam emas. Buni istalgan vaqtda amalga oshirish mumkin, uyni eng qiyin ingredientlarga qoldirmang.

Limon muvse keki

Limon muveyli kek - bu kattalar ham, bolalarga ham, shubhasiz, eng nozik muomala. Bizning shirinligimizni Limondan chiqarib yuboramiz, deb aytmoqchimanki, Mousse Corlar har qanday plomba bilan amalga oshirilishi mumkin.

Ushbu tort uchun bizda quyidagi ingredientlar kerak.

Limon pechene:

• Tuxum - 3 dona.
• Un - 70 g.
• Kokos yong'og'i - 30 g.
• Shakar - 50 g.
• Zijod 2,5 limon.
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• Tuz - bu chimch.

Limon Merse:

• Limon sharbati - 350 ml.
• Jelatin - 30 g.
• Zijod 2,5 limon.
• FAT qaymoq - 700 ml.
• Shakar - 300 g.
• Tuxum oqsili - 6 dona.

Oyna limon siri:

• Shakar - 350 g.
• Quyultirilgan sut - 250 g.
• Suv - 180 ml.
• Jelatin - 15 g.
• Oq shokolad - 300 g.

Biz pechene tayyorlashni boshlaymiz:

• Biz pishiradigan shakl birinchi birinchi navbatda maxsus qog'oz bilan qoplangan.
• Muvaffaqiyatsiz, uni ozgina moylang.
• 70 g unni idishga soling, 1 osh qoshiq. Pishirish kukuni, 30 g kokos quqisi.
• Alohida idishda, 3 ta tuxum va tuzni aralashtiring, hamma narsani mikser bilan uring.
• Asta-sekin 50 g shakar quying.
• Keyin biz 2.5 limon va unni ko'proq boqamiz.
• Bularning barchasi ehtiyotkorlik bilan aralashadi.
• Shaklda katlay.
• Biz buni rejalashtiramiz.
• Biz bularning barchasini yarim soat yutaman.
• Keyin qog'ozsiz sovutish uchun ketamiz.

Endi Mudir qilaylik:

• Biz 350 ml limon sharbatini olamiz, pan ichiga quyamiz, 30 g jelatin qo'shing, 2,5 limonni qo'shing.
• Biz bularning barchasini isitamiz va deyarli qaynatishga olib keladi.
• Mikser bilan 700 g qaymoq bilan uring.
• Manerda 300 g shakar va suv bo'lishi kerak. Siropni pishiring.
• Oq proteinlar (6 dona.) Sirop mixer bilan birga.
• Asta-sekin limon sharbatini qo'shing.

Biz tortni yig'ishni boshlaymiz. Biz mususni pechene ustiga qo'ydik va muzlatgichga 5 soatga qo'ydik.

Biz sirni tayyorlashga o'tamiz:

• Biz jelatinni suvga botamiz.
• Shokoladni idishga maydalang.
• Yana, shakar siropini pishiring, jelatin va shokolad bilan aralashtiring.
• Quyultirilgan sut qo'shing.
• Keyin chiroyli soya olish uchun Gel sariq bo'yoq qo'shing.
• Keling, salqin bo'laylik.
• Biz pirojkamizni olib, uni yirtqichga qo'ying va uni sirpanchiq ustiga quying.
• Sovutgichni yana joylashtiring.

Tayyor! Juda uzun pishirish jarayoni tugaganidan keyin bizning pirojkamiz nihoyat foydalanishga tayyor!

Qulupnay limon keki

Ushbu tortning juda mazali, bu emasmi? Keling, oilangiz va do'stlaringizni mazali davolash bilan rozi bo'lish uchun uni qanday pishirishni o'rganaylik.

Ushbu tort bunday retsept bo'yicha pechenedan qilinganligi sababli, biz uning retseptini yana takrorlamaymiz. Ilgari, retsept tasvirlangan, shunga ko'ra, figurali pechenen shiraklari olinadi - undan foydalanish uchun ishonch hosil qiling.

Ammo biz qulupnay limon kremi haqida batafsilroq gapirib beramiz.

Ushbu qaymoq uchun biz quyidagilarni olishimiz kerak:

• 150 g qulupnay pyuresi.
• 30 ml limon sharbati.
• 8 g jelatin.
• 150 g qaymoq.
• Shakar - 5 osh qoshiq. (Shirin tishli yana ikki qoshiq qo'shilishi mumkin).

Endi:

• Biz Jelatinni 3 osh qoshiqda ushlaymiz. suv.
• Qulupnay pyuresi limon sharbati va shakar bilan aralashtiring.
• Shakar erishi uchun biz qizdiramiz.
• Jelatin qo'shing, salqinlashsin.
• Qaymoqni urib, kartoshka pyuresi bilan aralashtiring.
• Keyin siz uni muzlatgichga butunlay mustahkam bo'lgunga qadar qo'yishingiz kerak.

Endi biz chiroyli tort hosil qilamiz. Kraxmallarni krem \u200b\u200bbilan moylash. Yuqori tort qulupnay va yalpiz barglari bilan bezatilishi mumkin.

Qum limon keki

Siz faqat mehmonlar kechqurun kelishini ma'lum qilishganmi? Va ularga hech qanday munosabatda bo'lishingiz kerak emasmi? Bu muhim emas, ushbu retseptni oddiy, ammo juda mazali kek uchun ishlating.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Un - 350 g (agar un etarli bo'lmasa, yana 50 g qo'shing).
• Uyda yog'i - 350 g (yog ').
• Tuxum - 2 dona.
• Limon - 2 dona.
• Kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 200 g.

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Un va pishirilgan kukunni aralashtiring.
2. Biz moyni shakar bilan maydaladik (50 g), 1 limon va tuxum.
3. Barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Standart sinovning izchilligiga aralashish.
4. Biz xamirdan to'pni tayyorlaymiz, uni plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichga 20 daqiqa ushlab turamiz.
5. 150 g donador shakar va kraxmal to'liq maydalangan limonga qo'shing.
6. Xamirlarini 2 qismga ajrating, ulardan 2 ta qatlamni chiqaring.
7. To'ldirish bilan birga pirojkamizni bir to'liq yig'amiz, yuqori qismini tuxum sarig'i bilan to'ldirilishi mumkin.
8. Biz taxminan 40 daqiqa davomida qizdirilgan pechda pishiramiz.

Sabzi limon keki

Sabzi limon keki nafaqat mazali, balki foydali. Keling, bu ingredientlarni qanday birlashtirish mumkinligini ko'rib chiqaylik. Aytgancha, tortning bu versiyasi oriq.

Biz bunday mahsulotlarni sotib olamiz:

• Un - 350 g.
• Shakar - 150 g.
• Sabzi - 300 g.
• Limon - 1,5 dona.
• Suv - 100 ml.
• O'simlik yog'i - 100 ml.
• Pishirish kukuni - 1,5 osh qoshiq.

Krem uchun:

• Findiq - 100 g.
• FAT qaymoq - 300 g.
• Limon - 1 dona.
• Shakar - 5 osh qoshiq.

Mazali tort pishirish.

• Mening, sabzimni tozalang va uni nozik qirg'ichga ishqalang.
• Biz limonni qaynoq suv bilan yog'diramiz, urug'larni olib tashlaymiz va blenderga tashlaymiz.
• Un, shakar va pishirilgan kukunni bitta plastinkada aralashtiring.
• To'rtta sabzi, limon pyuresi, yog 'va suv boshqa plastinkada aralashtiring.
• 2 ta plitaning ingredientlarini aralashtiring, samarali aralashtiring.
• Xamirga taxminan 25-45 daqiqa tursin.
• Biz pechni yoqamiz va 170 darajagacha qizdiramiz. Biz pishiriq varag'ini maxsus qog'oz bilan yopamiz va uni moy bilan moylaymiz. Xamirni yoyish va 40-50 daqiqa davomida pechga qo'yamiz. Vaqt farq qilishi mumkin, chunki hamma har xil pechga ega.
• Biz tortni chiqaramiz va salqinlashimiz mumkin.

Biz kremni tayyorlaymiz:

• Biz findiqlarni tozalaymiz va blenderni maydalaymiz. Biz ham Limon bilan bir xil qilamiz.
• Qaymoqni shakar bilan uring. Qaym qaymoq juda yog'li bo'lishi kerak, aks holda ular voz kechishmaydi va qaymoq suyuq bo'lib chiqadi.
• Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Kichak bilan keklarni moylash va pirojniy pishiriq.

Manku bilan limon keki

Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi kimgadir g'alati tuyulishi mumkin, ammo sizning fikringiz tubdan noto'g'ri. Ushbu tortni sinab ko'ring va siz buni o'zingiz ko'rasiz.

Kerakli ingredientlar:

• Sut - 500 ml.
• Manki - 3 osh qoshiq. l.
• Un - 1,5 stakan.
• Limon - 1,5 dona.
• Uydagi sariyog '- 350 g.
• Tuxum - 3 dona.
• Shakar - 2 stakan.
• Soda - 1 osh qoshiq.
• Kakao - 1 osh qoshiq. l.
• Bodom chiplari - 100 g.

Xamirni pishirish:

• Tuxumni shakar bilan uring (1 stakan). Yarim yog 'qo'shing, aralashtiring.
• Un va kakao aralashtiring.
• Endi biz tuxum aralashmasini bo'sh tarkibiy qismlarga birlashtiramiz va gamutal soda qo'shing. Xamirni yaxshi yoğurmadik.
• Biz keklarni pishirishga tayyormiz. Harorat 180 ° C dan pishiring.

Biz qaymoqni boshlaymiz:

• Sutni panga to'kib tashlang, qayvatiring va Semolinani quying. Pyuresi bilan pishiring. Uni salqinlash uchun qoldiring.
• Tug'ralgan limonni Semloin bilan aralashtiring, sariyog 'va stakan shisha shakarni aralashtiring. Qaymoqni yaxshilab urish.

Biz kekni olib, kremlarda moylang. Bitni bodom qirqish bilan bezashingiz mumkin

Limon moy keki

Ushbu tort tayyorlash juda oson, ammo hech qanday tarzda "birodarlar" ni tayyorlash qiyin emas.

Limon-sodiq pechene uchun biz kerak:

• Shakar kukuni - 60 g.
• Tayyor poppy to'ldirish - 100 g.
• Tuxum - 2 protein va 2 sarig'i.
• Sariyog '- 30 g.
• Limon - 1 dona.
• Un - 20 g.

Shunday qilib, pishirishga o'ting:

• Yolklarni yarim kukun bilan uring.
• Qolgan kukun bilan oqsillarni qalin ko'pikka uring.
• Grater-da uchta limon - biz limonni boqamiz.
• Unni aralashtiring, eritilgan moy va poppy faol ish bilan to'ldiring.
• Quruq aralashmani sarig'iga muloyimlik bilan tanishtiring. Aralashtiring.
• Oqsillar bilan birlashing. Sekin aralashtiring.
• Biz xamirni pechga yuboramiz, taxminan 25-35 minut davomida 180 darajagacha qizdirilgan.

Bizning limon-fleshli taom tayyor!

Asal limon keki

Bunday qiziqarli kekni tayyorlash uchun limon kislotasi va asalning shirinligi bilan birlashtiradigan, biz juda murakkab ingredientlarga muhtoj emasmiz.

• Smetana-500-600 g.
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. l.
• Asal - 3 osh qoshiq. l.
• Shakar - 2 stakan.
• Tuxum - 3 dona.
• Un - 3 ko'zoynak.
• Limon - 1 dona.

Blenderda limonni maydalang. Lemon Gumul va yarim stakan shakarni aralashtiring, uni tun bo'yi muzlatgichga yuboring. Undan keyin:

• Asal asalni bug 'hammomida aralashtiring, deyarli to'liq stakan shakar va pishirilgan kukun.
• Keling, salqin bo'laylik, tuxum va un qo'shaylik.
• Biz tort pishiramiz, uni 6 qismga kesib tashlaymiz.
• Smetana va shakarning qolgan qismi, deyarli barcha keklarni aralashtiring. 2 va 4 ta kek shakar bilan oddiy limon bilan singdiriladi. Kek tayyor.

Terlash limon keki

Ushbu tortning juda ko'p tafovutlari mavjud, ammo biz sizga ushbu shirinlik uchun eng oddiy retseptni aytib beramiz.

Shunday qilib, kerakli ingredientlar:

• Un - 2 ko'zoynak.
• Shakar - 1 stakan.
• Tuxum - 2-3 dona.
• Uydagi semiz smetana - 250 g.
• Soda - Pol Ch.l.
• Tuz - Pol CH.L.
• 1 limon.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Biz pishirishni boshlaymiz:

• Biz smetana olamiz va uni tuxum bilan aralashtiramiz.
• Mementka-ikonka aralashmasi limon sharbati va mazaxiga qo'shing.
• Endi u erda barcha quruq ingredientlarni qo'shing.
• Yaxshilab aralashtirish, xamirni olamiz (qalin smetana kabi).
• Biz pechni 180 darajadan 100 darajaga qadar qizdiramiz va u erda sinov bilan shaklni yuboring. Biz taxminan 50-60 daqiqa pishiramiz. Siz eski - Ggool yo'lidagi tayyorlikni tekshirishingiz mumkin - o'yin.

Shunday qilib, biz siz va butun oila uchun shirinliklarni tayyorlashda limon sifatida bunday g'ayrioddiy mevalardan foydalanishni ko'rib chiqdik.

Ushbu retseptlar juda sodda va hamma uchun mavjud. Umid qilamizki, ular sizga foydali bo'ladi va oshxona retseptlariga qo'shimcha bo'ladi.

Video: limon keki limon kurd bilan