Qanday uyda limon kurd tayyorlash. Cream Limon kurd - fotosuratlar bilan tasvirlab,

limon dan kurd rohat, muloyim nordon-shirin limon cream bo'ladi. Bu britaniyaliklar eng sevimli desert, ammo boshqa mamlakatlarda u ham mashhur. Britaniya limon lor limon yasalgan desert deyiladi. Bu limon sharbati va boshqa ashyolardan tayyorlangan bir nozik cream bo'ladi.

shakar, doimiylik bizning muhallabi o'xshash, qalin. Aslida, u, Qurd limon real cream faqat limon sharbati asosida, muhallabi bir xil tayyorlanmoqda bo'ladi. nozik did bilan kek, kek va boshqa pishirish: natija Pishiriqlar tayyorlash uchun bir nuqta.

Limon Kunda tayyorlash. Bosqichma-bosqich retsepti

Yumshoq krem \u200b\u200byoki kurdni tayyorlash uchun siz maxsus mahsulotlarni qidirishingiz shart emas, har bir supermarketda hamma narsa mavjud va sotiladi. Ijodiy jarayonni davom ettirish va oshxonada ingliz tilidagi kurd analogini yaratish uchun siz shakar, limon sharbati, tuxum va moylarni olishingiz kerak. Xuddi shu ingredientlar shuningdek, vasiylik kremining tarkibini o'z ichiga oladi, ammo bu erda un va sut bo'lmaydi, buning natijasida kurd yanada yumshoqroq tuzilishga va yoqimli nordon shirin ta'mga ega bo'ladi.

Ishni davom ettirishdan oldin ozgina foydali ma'lumotlar: Sanqaning ishi uchun qulay bo'lishi uchun idishlarni zanglamaydigan po'latdan pishiring. Sekin olovda suv hammomidagi retseptda haqiqiy limon Kurd tayyorlanadi.

Qanday mahsulotlar kerak:

• tuxum - 3 katta;
• shakar - 150 g;
• limon sharbati yangi siqilgan (3 limon) - 80 ml;
• yumshoq sariyog 'yog'i - 4 osh qoshiq. yoki 60 g;
• limon zanjiridan bitta tsitrus - 1 osh qoshiq.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Uni suv hammomiga qo'yish uchun biz zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishni olamiz.
2. Biz tuxumlarni idishga ajratamiz, shakar va limon sharbatini qo'shamiz. Xanjarni qamchiladi.
3. Biz suv hammomida iliq suv soldik, doimo plitkadan ketmasdan turing.
4. Suvdagi suv isitilganligi sayin, aralash asta-sekin quyiladi. Bu juda tez jarayon emas, chunki biz kurdni juda sekin olovda tayyorlaymiz. Biz ozgina mehnat qilishimiz kerak, bu shirinlik tayyorlash uchun chorak soat ajratiladi. Agar massa o'zgarmaydi va qalinlashtirilmasligini ko'rsangiz, plastinka isitilishini ko'paytirish kerak. Agar qaynatilgan bo'lsa, lekin qaynab ketmasa, bu barcha qoidalarga tayyorgarlik ko'rmoqda. Agar suv joyida "stend" bo'lsa, olovni ko'paytirish kerak.
5. Omma qalinlashishni boshlaganingiz bilanoq, idishni olib tashlash va yana kurdning tayyorligini keltirib chiqarish kerak. Massadan juda zo'r edik, juda zo'r edik, chunki qanchalik ko'p harakat qilmasligingizdan qat'iy nazar, kichik bo'laklar hali ham bo'ladi. Ular ulardan xalos bo'lishlari kerak: elakdan siqish yoki juda nozik eshigi orqali kurdni artib oling.
6. Qaymoq suv hammomida tayyorlanganda, moy moyni mahkamlashni boshladi, uni kurdga qo'shilishi kerak. Agar moy kesilgan bo'lsa, uni tezda erigani uchun mayda bo'laklarga pichoq bilan kesib oling.
7. Kremni aralashtiring, zavq qo'shing, bir limondan olib tashlang va siz bir piyola bilan to'liq sovutishgacha kosani qoldirishingiz mumkin. Faqat idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.
8. Qizig'i shundaki, yaqinda bo'lib pishirilgan deb kurd shunday aziz bo'lmaydi qotdi. Shuning uchun, bu fotosuratlar taqdim bilan darhol sovuq qaymoq asta-sekin qalinlashadi bo'ladi, chunki, siz natija solishtirish uchun zarur emas. Agar Sovutgich uchun kurd qo'yish bo'lsa, u tufayli aslida ko'proq zich bo'ladi sovuq halqa qotganda ham sariyog 'deb.
9. Agar kurd allaqachon sovuq massasi, ko'proq nozik to'qimalarining bo'lishi istayman bo'lsa ham, ba'zi yog'li yog'upa kiriting.
10. Kurd Sovugandan keyin, siz uni qanday foydalanishi haqida o'ylayman. Aytgancha, bunday mazali limon cream muzlatgich 7 kun saqlanadi, ammo eng balki muzlatgichda bo'lmaydi. Kurd biron-bulka uchun qo'shimcha sifatida mukammal bo'lgan, mo''tadil shirin engil achchiqlik bilan, muloyim bo'lib olingan, lekin.

Lemon kurd. Foto:

Andy oshpazning o'ziga Lemon kurd

yumshoq limon cream Xabarovsk Internet hududida juda mashhur bo'lgan Andrey pishirishni yaxshi ko'radi. U shaxsan o'z pazandalik blog keladi va uning yangi retsept har san'at haqiqiy ish hisoblanadi. bizga xabar bering, biz nafaqat Courc tayyorlash, uning o'zgaruvchanligi bilan tanishish, balki birgalikda, bir batafsil tavsifi bilan hidoyat, biz ko'p mamlakatlarda juda mashhur limon yog'upa tayyorlaydi.

limon Kunda tayyorlash. foto bilan Recipe:

• tuxum - 4 dona .;
• shakar - 75 g;
• yog '- 60 g;
• va limon sharbati 115 g kerak bo'ladi.

Va endi batafsil pishirishni qanday:

• birinchidan, limon tanlang - diqqat va pickyly shunday tsitrus elastik va zarar holda ekanligini. Ehtiyotkorlik bilan kran ostida mening har bir limon, biz quruq;

• Bir katta limon havas har qanday qulay usul bilan "Biz ishlab chiqarish». eng oson yo'li sayoz qirg'ichdan kuni limon maydalab. kelajakda biz bir poda uchun bir g'alvir tayyor orqali suziladi bo'ladi, chunki, biz, juda kichik lazzat kerak emas, ko'p harakat qilmang;

• biz sof sharbati 115 g olish uchun juda limon olib. Va endi professional bir oz sir: siz odatdagidek, 15 soniya davomida bir mikroto'lqinli qo'yish, keyin suvini siqish uchun tayyorlangan tsitrus plitalari kerak, ko'proq sharbat olish;

• faqat tuxum sarig'i, shuning uchun sarig'i maxsus vositasi bilan ajrating va chekka chizig'i ustidan oqsillar nafaqaga, bu retsept ishlatiladi;

• kosasini tushiring: shakar, yumshoq yog 'qo'shishingiz, havas qo'yish va limon sharbati, sarig'i kiritish quyinglar. Zaif massasini supurib, faqat barcha ingredientlar aralashtiriladi;

• (Suv hammomida holda tayyorlash) va doimiy xanjar massasini aralashtiramiz juda sekin o't idish qo'yish;

• bilanoq uni qalinlashadi boshlaydi, deb ko'rgan kabi, biroz olovni to'sa kerak va aralashtiramiz davom etmoqda. pufakchalari yuzasida hosil qiladi, chunki bu jarayon, miss mumkin emas - qabariq, darhol yoriladi va shuning uchun paydo bo'ldi. Agar kurd qalin tutilsa bo'lsangiz, siz, aralashtiramiz va ommaviy pechka olib mumkin, birinchi pufakchalari kraxmal (afzal makkajo'xori) bir slayd holda 3 katta qoshiq paydo paytdan boshlab erga quying kerak. Endi issiq cream isitiladi qachon natijasida topaklar ajratish elakdan tanglikni bo'lishi va lazzat olib tashlash kerak;

• kurd tayyor, siz oziq-ovqat film qoplash uchun hozirga qadar tank foydalanish uchun qulay kirib, darhol uni to'kib va \u200b\u200bkerak. Bu malhamni o'zi tegmang kerak. to'liq sovutish qadar stolga Idishlarni qoldiring, keyin muzlatgichda yashirish. 8 soat etarli shuning kurd kerakli mustahkamlik bo'lib.

Nihoyat, bir limon coland bilan juda mazali tartlets bo'lishi yoki hech sindirish vaqt bo'lsa, xushbo'y massasi bir qoshiq qo'shing. Qituvchilarning dan Lemon Qurd retsepti, oddiy va arzon hisoblanadi. Bunday lazzatli Kuro bilan, siz oddiy shirinlik tayyorlash mumkin: limon kurdes bilan tartlets.

Chatyki dan Lemon kurd

Bu blogger va kurd qilish uchun klassik retsepti bo'yicha havaskor-pazandalik Irina farq fikri. U limon kislotasi va shakar burma tuxum yo'l qo'ymaydi, chunki, suv hammomida massasini aralashtirish ustida vaqt o'tkazish uchun hech qanday ehtiyoj bor, deb hisoblaydi. Shuning uchun, siz xavfsiz sekin o't plita ustida idish qo'yish mumkin va tom ma'noda ham kamida 5 daqiqa, va keyin, mazali limon cream tayyor bo'ladi.

Kurd pishirishni, olib:

• limons katta - 2 dona;
• shakar - 100 g;
• tuxum - 2 ta .;
• yog 'yo'g'on - 30 g;
• cedra, bir limon film.

Pishirish cream:

1. Qurd tayyorlash uchun formula kabi hisoblanadi: 1 limon 1 tuxum, shakar, 50 g va 15 g (bir bo'lishi mumkin va 10) cream neft oladi. Agar sinov variantini qilish bo'lsangiz yoki tort urchitish uchun Kurca ko'p kerak bo'ladi, agar bu voqea hisoblanadi.
2. Barcha ingredientlar bir piyola yoki kichik yirtqichlardan buklangan kerak, neft yumshoq olish yoki kamida muzlatilgan soğutulacak, balki.
3. Bir limon dan lazzat oling (toza limon qirg'ichdan kuni panjara bo'lishi kerak).
4. , Limon dan tanglikni suvini siqish.
5. Tuxum sanchqi uchun ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan mumkin.
6. Barcha ingredientlar ulangan paytda, limon havas barcha mahsulotlar bilan efir moylari almashish imkonini beradi. kamida 10 daqiqa, faqat neft hali qo'shilishi mumkin stolga ish qismini qoldiring.
7. Bir muncha vaqt o'tgach (masalan, yarim soatdan keyin), sekin olovda aralashmani tayyor bo'lguncha olib kelishingiz kerak. Agar xohlasangiz, isitishdan oldin massani limonni qutulish uchun massani siqib chiqara olasiz, so'ng yog 'qo'shing va sekin yong'inda doimiy yong'inga 3-5 daqiqa davomida pishiring.
8. Agar rolli sincaplardan xalos bo'lish uchun elakdan yana bir ehtiyoj kerak bo'lsa (bunday sodir bo'ladi).

Endi siz limon Kupe bilan mazali tort tayyorlashingiz mumkin.

Limon kurd - retsepti Jeymi Oliver

Har bir noprofessional yoki professional yillar davomida, ayniqsa, taom va hatto o'z, mashhur Pishiriqlar va pishirish uchun retseptini tayyorlash uchun qanday kengashlari, bir er-xotin bor. Shunday qilib, bu holda, qalpoqcha qirolicha, limon kuridlari bilan kovaklarni qanday tayyorlash kerak. Ammo avval siz to'ldirishni va keyin hamma narsani qilishingiz kerak.

Hamma narsani qoidalarga muvofiq bajarish uchun quyidagilarni oling:

• yangi katta tuxum - 4 dona .;
• limon zarar holda katta - 4 dona .;
• shakar shisha;
• yo'g'on neft suv hammomida eritiladi - shisha yarmini.

Qanday qilib bu retsept bo'yicha kurd tayyorlash:

1. Bir limon dan lazzat oling. Barcha tsitrus mevalari juda yaxshi va quruq bo'lishi kerak. Limon quruq bo'lsa, urish osonroq.
2. Ushbu harakatlardan so'ng darhol sharbatni siqish kerak. Ko'proq sharbat olish uchun limonga 15 soniya davomida mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Bu qisqa vaqt davomida mahsulot yomonlashmaydi, shuning uchun siz tashvishlanmaysiz.
3. sharbati limon faqat foydalaning, o'zini siqib. Konsentrlangan sharbatdan va to'plamlardan sotib olinadigan kurdni tayyorlamang. Agar siz limon mikroto'lqinli pechga qo'yishni xohlasangiz, ular bir necha marta tekis sirtga minishlari kerak, keyin sharbat ko'proq bo'ladi.
4. Neft (margarin emas!) Uni suv hammomida eritib, suv qo'shilishi kerak, shunda u tayyor bo'lish kerak edi.
5. Bir piyolada limon, sharbat va shakarni, aralashtiring.
6. Sincaps-ni sarig'i bilan aralashtirish uchun vilkalar yoki xanjar uchun tuxumni alohida qaynatib oling. Faqat qadar tuxum ashyolardan qolgan qo'shiladi kerak.
7. Pechkaga, sekin olovda, eritilgan moyni quying, aralashtiring.
8. ko'p shakar tarqatib yuborish qadar u oladi deb aralashmasi Warm. Keyin siz tuxumni yana urishingiz va xanjarni aralashtirib piyola ichiga quyishingiz kerak. Tuxumlarning o'rnashmasligi uchun buni iloji boricha qiling.
9. doimiy semiz qadar aralashtirib, kurd tayyorlang, keyin foydalanish uchun qulay bir idishga avval va tanaffus orqali qotirmang. Bu xona issiqligida asrab qoladi, siz panellari yoki boshqa har qanday shirin taom tayyorlash boshlashingiz mumkin.

Lemon kurd

cream, faqat sut va un holda, muhallabi turiga tomonidan tayyorlangan juda yaxshi turli pishirish bilan birlashtirilgan. Pishiriqlar mazali, xushbo'y va nihoyatda nozik olingan. Men eng yaxshi pishirish retseptlar bilan batafsil tanishish qiladi.

Lemon Qurd bilan Merengi

Sweet, drigura va bir oz yassi lattaga ancha yaxshi lattaga mumtoz versiyasi ortiq.

Italiya retsept bo'yicha shakar tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• katta Tovuq tuxum - 4 dona .;
• shakar (Mereng uchun) va alohida-alohida Qurd uchun shisha bo'lib - shisha yarim;
• tuz - so'zma-so'z chimchilab;
• vanilin ekstrakti yoki kukun bir oz;
• 4 limon siqib olingan sharbat;
• cedra 1 limon olib;
• yog' cream - 100 g.

Pishirish jarayoni:

1. Darhol, bir minimal pechning yoqish u isitiladi bo'lsin. darhol Enagalar, lekin non qog'oz tayyorlang.
2. tuz, shakar va oqsillarni ulash uchun katta kosasini oling. ommaviy, ammo hali ham, barcha oldinda, juda qalin hali. suv hammomida idishni qo'ying va shakar eriydi qadar aralashtiramiz.
3. o'rta qaynoq suv bilan yetarli odatda, bir necha daqiqa.
4. Endi Buxoriy hammom dan kosasini olib tashlash va mikser massasi mag'lub, darhol yuqori tezlikda yoqish kerak.
5. u oq qalin massasi chiqib ketguncha, uzoq vaqt kerak bo'ladi, chunki, bu yaxshi formasini saqlab kerak. a kaltaklash kabi, vanilin qo'shing.
6. Mereng tayyor uchun Xamir siz pergamentga bir qoshiq huquqi bilan ko'pirtirilgan oqsillar yotardi kerak. Agar uzoq vaqt davomida mag'lub etdi va har bir narsani to'g'ri qildi bo'lsa, shakar formasini saqlab qolish uchun yaxshi bo'ladi. Siz suvda ikkinchi qoshiq, sho'ng'in kerak va har bir element bir kichik bo'shliq hosil qiling.
7. Endi biz pishirilgan o'choq, bizning shakar yuboring. pech yopiq va yopiq eshik hali yarim soat bo'lsa eng kam haroratda, shakar 110 daraja keyin, taxminan bir soat davomida intizorlik kerak. Doktor yoqmang!
8. So'ngra to'liq sovishini, shakar olib tashlang.
9. shakar teshiklari bir qoshiq yuqorida va fill taqdim retseptlar har qanday kurd tayyorlang. Oz Pishiriqlar hali sovutilgan limon krem \u200b\u200bbilan shakar to'ldirib, pergament olib qo'ymasin.

Barcha ekanini, u chiroyli, lekin, shuningdek, juda mazali emas, balki faqat amalga qocharlar. meni, sening harakatlari behuda bo'lmaydi ishonaman!

Lemon Qurd bilan kekler

Mozorlarni ham tezda, hatto tezroq tayyorlang. O'zgarishlar to'plami, barchasi oshxonada qolishga tayyor ekanligingizga bog'liq.

Biz bunday komponentlardan eng yaxshi retseptni taqdim etamiz:

• sariyog '- 50 g;
• limon sharbati - osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• tuzlar - kesish;
• sut - 3 osh qoshiq;
• limon zanjiri - bir choy qoshiqning yarmi;
• tuxum - 2 dona .;
• sarvarija - choy qoshiq.

Kurdni tayyorlash uchun komponentlar sizga ma'lum, pishirish bezaklariga tayyorgarlik ko'radi:

• osh qoshiq shakar;
• tuzlarni kesish;
• tuxum oq.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Avval siz limon sharbatiga asoslangan kurd qilishingiz kerak, sovutishni qo'ying.
2. Va keyin xamirni va xamir ovqatni tayyorlashga o'ting: Yumshoq moy, siz shakar bilan urishingiz kerak, bitta qamchi tuxumni alohida qo'shing, so'ngra yana aralashtiring va yana aralashtiring. Alohida qolgan tuxumni ur, massaga tanishtiring.
3. Xamirda boshqa komponentlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, siz blenderni ham mag'lub eta olasiz.
4. Moldinglarni tayyorlang, moy bilan yuving va 1/3 ga qadar shaklni to'ldiring. Xorijni qizdirilgan pechda (180 daraja) taxminan 20 daqiqa pishirib.
5. Shaklni olib tashlang, keyin tekis idishga muloyimlik bilan siljiting.
6. Dizaynerlik dizaynerlik qilish vaqti keldi: biz har bir muffindan shlyapani kesib tashladik va choy qoshig'ini tanlash tanlanadi. Shlyapa tashlamang, lekin siz qoldirgan narsangizni eyishingiz mumkin. Madfinning ichki qismi Limon Kupe bilan to'ldiriladi, shlyapa bilan yoping. Deyarli sezilmaydi! Ammo u hali ham pishirishning yuqori qismini bezash kerak, shuning uchun biz hozir pechni yana 220 darajaga aylantiramiz.
7. Biz Mayperlarni yaratamiz: Biz oqsilni kichik bir tuz bilan to'ldirdik (qamchilash jarayonini tezlashtirish uchun), shakar qo'shing va barqaror cho'qqilarga uring.
8. Biz katta qandolat sumkasiga tayinlaymiz, kekdan slaydni ajratib oling va uni pechda 5 daqiqa davomida yuboring! Siz 3 daqiqa ushlab turishingiz mumkin, 5, keyinroq ko'rib chiqing va natijani taqqoslang.

Limon kurd bilan tart

Agar siz issiqda mazali yumshoq limon pishiriq, sovuq kakao bilan xizmat qilsangiz, qishki qishki oqshomlar bilan isitiladi. Bir necha bosqichda tayyorgarlik, jarayon murakkab va hatto qiziqarli.

Ishga tayyorlaning:

• yumshoq sariyog '- paketning yarmi;
• shakar kukuni yoki shakar - 90 g;
• tuxum katta - 1 dona .;
• un - 250 g

Mereng uchun sizga kerak bo'ladi:

• bitta tuxumning oqsillari;
• suv - 50 g;
• shakar - 180 g;
• pichoq uchida limon yoki vanillin shijobi.

Qanday qilib mazali shirinlikni tayyorlash kerak:

1. Xamirni xamir qilamiz: chang bilan birinchi yumshoq yog'ni qamrab olish. Ushbu jarayonga 7 daqiqa ajratib qo'ying, so'ngra tuxum qo'shing, bir daqiqa va boshqa hech narsani qamrab oling.
2. Ushbu massada biz ekilgan unni to'kib tashlaymiz, yarim daqiqada silliq yarim va filmga tayyor xamirni o'rash. Muzlatgichda bir soat.
3. Bu vaqt ichida biz yuqorida ko'rsatilgan retseptda limon, shakar, sariyog 'va limon sadrlaridan kurd qilamiz. Avval stolda sovutishni, keyin muzlatgichda sovutishamiz.
4. Biz haroratda o'lchanadigan va shakar siropini qilamiz. Bizga siropi 120 darajaga yetdi.
5. Shu bilan birga, oqsilni + bir nechta limon kislotasi kristallarini urdik. Yupqa oqadigan va doimiy aralashtirib, qamchilangan oqsilda biz shakar siropini joriy qilamiz, biz to'liq sovutish uchun urishni davom ettiramiz.
6. Sovutilgan xamirdan suv ombori bo'ylab rulonni 17 daraja haroratda pishiring, salqin.
7. Desert Desert: limon kurdlarining silliq qatlamini qo'ying, qandolat sumkasi qandolat sumkasi bilan to'ldirilgan oqsillarni yutib oling va darhol choyga murojaat qiling. Mayerua qirralarda kuyishni kesib tashlashi mumkin, shunda yuqori cho'ntagining qobig'i ko'proq qo'pol.

Limon kurdlari va limon kurdlari va keki bir xil printsip bilan.

Limon kurd bilan shokolad keki

Har qanday xamir ovqatlar, hatto limon Kupe bilan keklarni kuchaytirsangiz ham, saqlanib qoladi. Keling, limon tvorog krem \u200b\u200bbilan pirojniy chiqaraylik.

Xamir mahsulotlari ro'yxati:

• yogurt uy - 300 g;
• un - shisha;
• shakar shisha;
• o'simlik yog'i - 150 g;
• tuxum - 2 ta .;
• pishirish kukuni - 3 ch. l .;
• kakao - 60 g;
• bitta limondan Zedra (bu qancha o'zgaradi).

Desertni tayyorlash:

1. Mikser tuxumni engil ko'pikka kiying, shakarni qo'shish, urishda davom eting.
2. Omma qanday ko'payadi va eziladi, moy, yogurt va to'xtash joyi, xamirni uradi.
3. Alohida idishda quruq tarkibiy qismlarni aralashtirishingiz kerak: pishirilgan kukun va kakao, tuxum massasiga kiradi.
4. Oddiy qirg'ich yordamida bitta limondan, xamirga kiring.
5. Aralashtiring, massani 2 teng qismga bo'ling.
6. Pechda birinchi haroratda yarim soat davomida 180 daraja haroratda bo'ladi, keyin ikkinchi korin. Sovutilgan keklar oziq-ovqat filmi (alohida) va muzlatgichga qo'yish kerak.
7. Boylar pishirilganda, siz kurdni bajarish uchun vaqtingiz bo'lishi mumkin. Ammo bu safar 4 limon va 5 ta emas, chunki kekni singdirish uchun sizga ozgina qaymoq kerak. Kuvni sovutish kerak va barcha tarkibiy qismlar tayyor bo'lganda, yig'ishni boshlashingiz mumkin.
8. Baklar teng qismlarga kesilishi kerak, yuqori qattiq qatlamni o'tkir pichoq (qopqoq) bilan kesish maqsadga muvofiqdir, keyin qaymoq kekni tezroq chiqaradi.
9. Sovutilgan kurd - bu keklarni singdirish, yonayotgan shokoladning yon tomonlarini va pechene pechkumining yon tomonlarini bezatadi va pirojniyni bir necha soat davomida sovuq joyga qo'ying.

Limon kurd uylari bilan pechene yanada tezroq, tayyor turing, limon qaymoq bilan singdirish yoki shunchaki shirinlikning yuqori qismini bezash kerak.

Aytgancha, har qanday pirojnoe oddiy video yozuvi uchun limon colland bilan pishirish mumkin:

Kurs Cheesecake

Har bir suratga tushish, uning pishiraklari eng yumshoq va mazali ekanligiga ishonadi. Xo'sh, bu bahslashish mantiqiy emas, keling, biz bunday ingredientlardan mashhur shirinlikni tayyorlaymiz:

• kuchli pishiriqlar - 200 g;
• tRAMA TOPGIYA TOZA - 0,5 kg;
• tuxum - 3 dona .;
• donador yog'lar - 90 g;
• shakar - 150 g;
• limondan siqilgan sharbat - 3 osh qoshiq;
• qaymoq (yog '25%) - 150 ml;
• kraxmal - 5 osh qoshiq;
• vanil - ta'mga;
• birdu - 1 osh qoshiq. slaydsiz.

Limon qaymoq uchun ingredientlar:

• sariyog 'qaymoqlari - 45 g;
• tuxum;
• limon zanjiri - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• shakar - 110 g

Pishirish jarayoni:

1. Cookie-fayllar maydalash uchun maydalash kerak. Yumshoq sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan shaklga qo'yishingiz kerak bo'lgan mayda massa paydo bo'ladi va xomni qo'lda shakllantiradi.
2. Biz keyingi yumshoq va yumshoq tvorogni qilamiz: jarima eshigi ustiga tvorog, siz blenderda bo'lishingiz mumkin.
3. Siz yolklarni, sharbat, pishirilgan kukun, kraxmal, smetana va vanilinni tvorogga biriktirishingiz kerak. Barcha e'lonlarni aralashtiring.
4. Ajablanarlisi shundaki, ko'pikli bir chimdik tuzli tuz bilan urib, tvorog massasidagi oqsillarni ohista bilan tanishtiring.
5. Eritib yuborish uchun ushbu massani to'kib tashlang. 1 soat + 20 daqiqa davomida 165 daraja pishiring. Shunday qilib, Cheesecake yumshoq bo'lib, pechning pastki qavatida pishirilgan varag'ini qo'ying va ichiga issiq suv quying.
6. Cheesecake tayyorlangandan so'ng, uni pechda qoldiring, ozgina eshik haydash.
7. Kurdni shunday qiling: biz moyni eritib, yog 'bilan saqlanib qolsak, bir oz soviydik. Neftda biz tuxum, shakar, sharbat va zavqni olib, aralashtiramiz. Biz sekin olov va doimiy aralashtirish uchun suv hammomiga qo'yiladi. U qalinlashishi bilanoq - olib tashlash, filtrlash, salqin.
8. Limon qaymoq bilan sovigan shirinlikning yuqori qismini quydik, biz muzlatgichga shaklni qo'yamiz, hech bo'lmaganda 8 soatni qoldiramiz.
9. Tasavvur qilayapmizki, biz kremniy pichog'ini sinchkovlik bilan amalga oshiramiz. Bunday shirinlikni sovuq joyda saqlang.

Limon kurdni qanday pishirish kerak. Video