Uyda midsin ichishni qanday ichish kerak. IBINTTE ISHLAB CHIQARIShI, TOZALAShNI NIMA ichish mumkin. Nishonni iste'mol qilish kerak

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishning maxsus madaniyati deyarli har bir ichimlik, absinthe istisno emas. Bu yonayotgan ichimlik qal'asi va maftunkor ozuqa bilan ulug'lanadi. Ba'zi hollarda yuqori darajadagi ichimliklar gallyutsinatsiyalarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, desinning iste'molini iste'mol qilish uning qal'asini kamaytirish yo'llariga qisqartirildi. Bugungi maqolada biz ichishni va absinte-ni qanday iste'mol qilishni tasvirlaymiz.

Bu absent ichish mumkinmi

Absinthe Shuvoqning kuchli alkogol damlamasi va o'tlar bir nav. qoida tariqasida, bu ichimlik qal'a 70 dan spirt 86 foiz orasida o'zgarib turadi.

ichimlik eng muhim komponenti achchiq, ichi bo'sh ekstrakti hisoblanadi. Mazkur zavodning muhim yog'larida, tuion katta miqdori ko'p jihatdan o'z ichiga olgan damlamasi sifatini belgilaydi. Bu Tuion uning halüsinojenik ta'siri bilan "mashhur" zaharli va hisoblanadi diqqatga sazovordir. Bundan tashqari, bu modda ko'p asab tizimi g'oyat quvontiradi. Bu ichimlik ichish, keyin tez intoksikatsiyasi va nazoratsiz tajovuz tushuntiradi.

achchiq Shuvoqning ekstrakt tashqari, absent o'z ichiga oladi:

• dyagil;
• romashka;
• arpabodiyon;
• yalpiz;
• hAVO;
• arpabodiyon;
• petrushka;
• qizilmiya;
• veronika;
• dittany;
• melissa;
• kashnich;
• pontos shuvoq va boshqalar

Bunday tarkibi to'yingan yashil ichimlik olib keladi. absent yo'qmi rang bir ichimlik joylashgan, klorofil tufayli erishildi. Ma'lumki, quyosh ostida qolgan paytda absent qorong'i shisha idishga to'kiladi, shuning uchun xlorofill, ajratadi. Biroq, turli o'zgarishlarga, absent ko'k shaffof (shuvoq ildizi asosida ishlab chiqarilgan), jigarrang yoki qora sariq (bir ichimlikning dalil), bo'lishi mumkin (granat ekstrakti bilan) qizil, (qora akas teri oshlash ekstrakti infuziya bilan).

suv qo'shiladi, bu absent to'ng'illadi bo'ladi. Bu, masalan, o'zaro bilan efir moylari bir emulsiyani hosil, deb aslida tufaylidir.

araq ko'p tarixiy taqiqlar qaramay, kech 90-yillarda, absent tuyon ruxsat doza zaxiraga bilan, dunyoda deyarli barcha tomonidan rasmiylashtirilgan edi - hech mg / kg 10-35 dan.

Bugungi kunda absent yuqori qal'a spirtli ichimliklar uchun teng teng va boshqa ichkilik teng ishlatiladi. Shunday bo'lsa-da, absent eng keng tarqalgan ichimlik emas va siz uni ichish va qanday taom qanday bilish kerak.

Qanday uyda absent ichish: yuqori sifatli ichimlik tanlash

Agar siz devinte qiymatini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, siz ushbu ichimlik tanloviga murojaat qilishingiz kerak. Yuqori sifatli ichimlikni tanlang, birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oddiy emas. Gap shundaki, turli xil ishlab chiqaruvchilar turli xil texnika va absin tarkibining o'zgarishi qo'llaniladi.

Qanday qilib to'g'ri sifatni tanlash kerak.

• Messinthe-dagi TUION kontsentratsiyasi. Xalqaro standartlarga ko'ra, messinthedagi mebsin konsentratsiyasi 35 mg / kg gacha bo'lgan juda kichik ko'rsatkichdan farq qilishi mumkin. Taniqli qoidalarga ko'ra, 25% spirtli ichimliklar tarkibi, Tuyon qismi 10 mg / kg dan oshmasligi kerak. Ushbu ko'rsatkich asosida ichimlik qal'asini va faol moddaning kontsentratsiyasini aniqlang.
• Quyidagi ko'rsatkichi - bu bulutlilik darajasidir. Albatta, birlamchi xaridorni sotib olishda siz ushbu parametrni kuzata olmaysiz. Biroq, uyda unchalik qiyin emas. Bir oz chetlab tushish kifoya, shaffof stakanga tushish va undan oz miqdordagi sovuq suv qo'shing. Asta-sekin sodir bo'lishi kerak, hech qanday holatda keskin emas. Nikaqlanish to'g'ri asoratning belgisidir.
• Faqat tabiiy komponentlar. Ichimliklar hech qanday sun'iy aralashmalar bo'lmasligi kerak (lazzatlar, bo'yoqlar va boshqalar). Absintda faqat o'tlar va ularning ekstrakti, shuningdek alkogol bo'lishi mumkin.
• Absinthe yashil zumrad bo'lishi shart emas. Yuqorida tavsiflanganidek, rang juda boshqacha. Ayniqsa qimmatbaho narsa, shisha nemisning sariq rangidir. Agar siz bunday shishani ushlasangiz, siz faqat spirtli ichimliklarning yaroqliligini aniqlaganingizdan keyingina ichishingiz mumkin.

• Ichish qal'asi 45-68% ichida bo'lishi kerak. Albatta, siz mevronni alkogol tarkibi 86% ni topishingiz mumkin. Biroq, "daraja" ichimlikning nozik ta'mini engadi va ehtimol oyoqlaringizdan tushadi.

Uyda mebsin ichish kerak: Absinthe uchun shisha va aksessuarlar

Absinthe yo'qolishi butun marosim, dastlab 19-asrdan. Ichki ichimliklarning murakkab idishlar yordamida maftunkorlikni o'z ichiga oladi.

Absinthe uchun stakan

Absinthe etkazib berish qisqa oyog'idagi maxsus sharob stakanlarida bo'lishi kerak. Maxsus dizayni shisha sizga faqat pastki tankga suv quyish imkonini beradi. Shunday qilib, dechinning bir qismining dozasi belgilangan chegarasidan oshmaydi va iste'molchi ushbu ajoyib ichimlikning barcha ta'mini olishi mumkin.

Absinthe uchun qoshiq

Gladaqa qo'shimcha ravishda, ichish uchun kerakli aksessuar - bu qoshiq. Agar siz shakar bilan ichimlik iste'mol qilsangiz, qoshiq kerak. Shu bilan birga, teshiklari bo'lgan maxsus moslama ishlatiladi. Rafin qoshiq va olovga o'rnatildi. Natijada, shakar eritadi va mebsinthe bilan stakanga oqadi.

Absinthe uchun favvora

Agar siz kompaniyada degsin ichmoqchi bo'lsangiz, devinning maxsus favvorasini ham tavsiya qilamiz. Bu juda qiziquvchan qurilma kranlar bilan chuqur idishga ega (biridan krnikovdan). Favvorada sovuq suv va muz kublari bilan to'ldiriladi. Har bir kran ostida bir stakan absinthe almashtirildi. Kranni ochishda ichimlik sovuq suv bilan suyultiriladi.

Qanday qilib mebsin ichish kerak: ko'rsatma

Absinthe ikkalasi ham toza shaklda mast bo'lishi va suyultirishi mumkin. Shu bilan birga, ikkinchi variant kamroq "travlik" va keng tarqalgan. Bugungi kunga qadar, ichish ichimlik madaniyatining butun madaniyati rivojlandi, bu milliy xususiyatlarga qarab farq qiladi. Masalan, Chexiyalarni ishdan bo'shatish uchun xalaqitchi, frantsuz shakar siropi bo'lgan shakar va maydalangan muzli, ruslar. Quyidagi absinte iste'molining har bir versiyasi haqida ko'proq o'qing.

Sof shaklda messinni qanday ichish kerak

Ibmint ichimlik ichidagi ichimlik faqat tajribali absinthe. Bunday ichimlik - bu tor ko'zoynakka quyilgan klassik aperitif. Quyidagi o'qilgan toza shaklda absinni qanday ichish kerak.

1. Absinthe 0 darajagacha sovutgich.
2. Muzlatgichda stakan qo'ying va inloh shaklida uni olib tashlamang.
3. 30 gramm mikr oynasiga quying.
4. Bir sipda ichimlik iching.

Sof majburlash uchun 30 gramm uchun hech qanday doz bo'lmaydi.

Yuzaki abrsinni qanday ichish kerak

Xorijiy devinte bu ichimlikni iste'mol qilishning eng mashhur usuli hisoblanadi. Ushbu usul "Crystal Chexiya" deb nomlanadi.

1. Qalin devorli shisha kosada mebsinning lik qismini to'kib tashlang.
2. Stakan tarkibiga mos keladi.
3. Absint usulini kuting.
4. Olov qo'ying.
5. Ichchin shum iching.
6. Xushomad qilmang va ichmang.

Rossiyada bu haqda qo'shimcha nemiskaning yana bir usuli ma'lum. Bu eng ko'p ishlatiladigan barlarda eng ko'p uchrashadigan variant.

1. Brand stakaniga ozgina absinthe quying.
2. Miskin bilan bir stakan viski uchun bir stakan ustiga qo'ying.
3. Exsinche-ni sozlang va aylantiring.
4. absent bir konyak shisha bilan viski va qopqoq uchun bir shisha tushiring Burning.
5. A shisha olib tashlash va, o'girilib holda, salfetka bilan clospens yopish.
6. absent ichish.
7. Agar konyak dan Spirtli bug'lar naycha orqali bez.

shakar bilan absent ichish qanday

Absinther ko'pincha shakar bilan iching. Shakar ichimlikning ta'mini yumshatadi va uning harakatlarini kuchaytiradi deb ishoniladi. Shakarli bir nechta absin ichish usullari mavjud.

1-variant:

1. Yuqoridan messinthe bilan stakan, teshiklari bilan qoshiq joylashtiring.
2. Qoshiqda tozalangan shakar qo'ying.
3. 5: 1 gacha ingichka gulning nisbati, mekyulytning muzli suvini to'kib tashlang, shunda suv uni tarqatib yuboradi.
4. Qoshiqni olib tashlang va ichimlikdan zavqlaning.

2-variant:

1. ¼ shishaning bir qismi absinte-da to'ldiring.
2. Messinthe-dagi shakarni namlang.
3. Stakan ichidagi teshiklar bilan qoshiq qo'ying.
4. Google Shake.
5. Bir daqiqaga aylanishi uchun shakarni bering.
6. Bir daqiqadan so'ng, stakan ichida shakar bilan qoshiq qo'ying.
7. Stakan tarkibini aralashtiring.
8. Biroz tirnalgan muz qo'shing.
9. Volli bilan ichimlik iching.

3 variant:

1. Shakar siropini tayyorlang. Buning uchun shakarni 1: 2 nisbatda suv bilan aralashtiring.
2. ¼ shishaning bir qismi absinte-da to'ldiring.
3. Shakar siropini stakanga quying.
4. Volli bilan ichimlik iching.

Sut bilan iching

Ha, ha, siz adashmaysiz, sut bilan. Ushbu ichimlik G'arbiy Evropada mashhur. Sut ko'proq foydalanish mumkin: sigir, qo'y, echki va boshqalar.

1. Teng aktsiyalarda messinthe, sut va viski tayyorlang.
2. Barcha ingredientlarni bir xillik bilan bir stakanga aralashtiring.
3. Ichish asta-sekin pishirib iching.

Lina bilan absin: qanday ichish kerak

Siz ichimlikning kuchini suyultirish uchun siz koladan foydalanishingiz mumkin. Albatta, asl ichimlikning ta'mi amalda ajralmas bo'ladi. Biroq, variant sifatida absintedan foydalanish juda maqbuldir.

1. Absin va kola salqin.
2. Messinni COLA bilan aralashtiring. O'zingizning mulohazalaringiz asosida nisbatlarni tanlang.
3. Ixtiyoriy ravishda, bir nechta muz kublarini qo'shing.
4. Kichikkanlarda ichish.

Cola ham sharbat bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu parametr ham juda olis qabul qilinadi. Biroq, sharbatni to'g'ri olish uchun ichimlik xususiyatlarini ko'rib chiqishingiz kerak.

Qaysi sharbat absin ichim ichadi:

• ananas bilan;
• limon bilan;
• to'q sariq rang bilan;
• apple bilan;
• kızılcık bilan.

Qanday qilib mebsin ichish kerak. Video

Uyda mixtiilni qanday ichish kerak: Kokteylni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Zamonaviy alkogolli ichimliklar, kokteyllar juda ko'p ma'lum, bu xitoylik. Siz ularni uyda tayyorlashingiz mumkin. Biroq, amaliyotga va mohir qo'llar va mohir qo'llar.

Miyakli "miya qirqib"

"Miya chayqalishi" mashhur soat. Uni tayyorlash uchun siz bir necha qatlamlarda chiroyli kompozitsiyani olish uchun siz betendse qoshiqdan foydalanishingiz kerak. Kokteylda, uchta spirtli ichimliklarning uchta turi qo'llaniladi, shuning uchun birinchi qismdan keyin siz tanadan ichadigan ichimlik kabi his qilishingiz mumkin.

Tarkiblar ro'yxati:

• rum - 20 ml;
• aroq - 20 ml;
• absintech - 20 ml;
• limon sharbati - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• doljin - pichoqning uchida.

Kokteylni qanday tayyorlash va ichish kerak:

1. Sharob stakanida rum qatlamlarini, aroq va absinte quying.
2. Kola va sharbat qo'shing va stakanning turli tomonlaridan ingredientlarni quying.
3. Ichimlikni o'rnating.
4. Olovli doljinda.
5. Quvur orqali kokteylni ichish tana go'shti emas.

"Gallyutinogen muzqaymoq" kokteylining absinthe bilan

Bu uzoq kokteyl. Uning zavqini ichish. Kokteyl, mumkin bo'lgan o'tlar notasi va zo'rg'a achchiq bilan yoqimli qaymoqli ta'mga ega. Uyda "gallyutinogen muzqaymoq" tayyorlash juda oddiy.

Tarkiblar ro'yxati:

• absinthe - 40 m;
• apelsin sharbati - 200 ml;
• muzqaymoq - 50 gr.

Pishirish kokteylining bosqichlari:

1. Mesinthe, muzqaymoq va apelsin sharbati blender idishga joylashtiriladi.
2. Bir xillikdan oldin idishni olib boring.
3. Kokteylni stakanga quying.
4. Mokteylga hujjatni qo'shish.
5. Naycha orqali kichkina siplar bilan "ga galmusinogen muzqaymoq" ichish.

Mixtema bilan "ekvator" kokteyl

"Ekvator" - chindan ham yonish va mazali kokteyl. Qal'a ta'mi nafaqat ichimlikning bir qismi sifatida, balki muhim ingredient - Taxasko sousi ham yopishadi. Kokteylni tayyorlash uchun Bartende qoshig'i talab qilinadi.

Tarkiblar ro'yxati:

• safar Licker S - 20 ml;
• tabo sousi - 5 ml;
• oq tekila - 20 ml;
• absintech - 20 ml.

Kokteylni tayyorlash tartibi:

1. Shisha qatlamda suyuqlik va tekila quying.
2. Kokteyl tobasko sousiga muloyimlik bilan qo'shing. To'g'ri ma'muriyat bilan u tekila va likyor oldida to'xtashi mumkin.
3. So'nggi qatlam g'ayritabiiy ichimlikka qo'shiladi.
4. Yuqori sathdan boshlanadigan naycha orqali "ekvator" iching.

"Axrib-boom" kokteyllari absinthe bilan

"Ning-boom" noodatiy aralashtirish usuli tufayli bunday nomni oldi. Barlarda kokteylning ingredientlari shisha ostiga qalin pastki va o'tkir harakat bilan o'tkir harakat bilan qoplangan. Natijada, kokteyl aralash va ko'pik, ammo bir hil bo'lmaydi. "Nutr-Boom" uyda tayyorlanishi mumkin, asosiysi ishonchli eshakka ega bo'lish.

Tarkiblar ro'yxati:

• shampan - 50 ml;
• absin - 50 ml.

Kokteylni qanday tayyorlash va ichish kerak.

1. Qalin devorli stakanda shampan va absinthe mixlash.
2. Ichkilikni qattiq sirt bilan aralashtiring.
3. Bir nechta so'riplarda volleyl bilan kokteyl iching.

"Xirosima" kokteyl. Video

Defite tishchidan ko'ra

Suyuq shaklda, absinte zerikmaydi, lekin agar siz ushbu ajoyib ichimlikni sof shaklida sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz - hech qanday atıştırmalık bo'lmaydi. Ammo bu spirtning ta'mini o'ldirmaslik uchun, desintiyani qanday iste'mol qilish kerak va uning xiyobonini ta'kidlash kerak?

Quyidagi variantlarni sinab ko'ring:

• shokolad;
• ko'k pishloq;
• yalpiz lolipoplar;
• olma, nok yoki uzum;
• ohak yoki limon;
• yashil zaytun.

Tajribali abrener doljinni taklif qiladi, shakar yopilgan gazakka. Kininlamni, albatta, ehtiyoj yo'q. Sistaldan kristalli shakarni yalash kifoya.