Kaliy mahsulotlari

Inson salomatligi va normal, vitaminlar va mikroelementlar inson tanasida qabul qilinishi kerak. Biz butun ozuqa moddalarini oziq-ovqat bilan olamiz, shuning uchun ovqatni oqilona oqim juda muhimdir. Agar biron bir mikroelementning keskin tanqisligi bo'lsa, jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin bo'lgan kasallik mavjud. Bunday holatlarda, qisqa vaqt ichida, qisqa vaqt ichida iz elementlarining muvozanatini normallashtirish imkonini beradi.

Inson tanasidagi kaliy

Kaliy eng muhim iz elementlaridan biridir, ularning to'liq hayoti imkonsizdir. Bu odamning fiziologik suyuqliklarining bir qismidir, ularsiz ichki organlarning, mushaklar, kapillyonlar, kemalar va miya mumkin emas. Kaliyning ulanishlari barcha inson mushaklarining normal ishlashi va rivojlanishida qatnashadi. Eng muhim mushak yurak bo'lgani uchun, bu asosan ushbu elementning etishmasligidan aziyat chekadi. Kaliy yurak ritmini barqarorlashtiradi va qonning kislotali ishqorli muvozanatni tartibga soladi.

Kaliy tuzlari yana bir ajoyib qobiliyatga ega: ular inson qonida natriy tuzining mazmuniga qarshi kurashmoqda. Natriy, shuningdek, inson salomatligi uchun juda muhim iz elementidir, ammo mushaklar, to'qimalar va tomirlarda juda ko'p miqdorda suyuqlik kechikishiga olib keladi. Bu bosimning ko'payishi, shish, ortiqcha vazn ko'tarilishiga ega. Natriydan foydalanishning ko'payishi, pastki ekstremallar va yuzlarning shishishi paydo bo'lishini ko'rishimiz mumkin. Kaliy kontsentratsiyasining o'sishi yassimal bo'lib, parchadan xalos bo'lish va ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga olib keladi. Kaliy ajralmas ansonlerlerik vositadir, u natriydan olingan idishlar, hujayralar va kapillyalarni tozalaydi va ballast cho'qqisini shakllantirishiga to'sqinlik qiladi.

Kaliy asab pulslari va miyani kislorod bilan etkazib berishda qatnashadi. Shuning uchun lethary va befarqlikda bir zumda kaliyning etishmasligi bir zumda ifodalanadi va uning balansi aqliy qobiliyatni oshiradi va depressiyani oldini oladi.

Kalitiy ayollarga kaliyning kontentni kuzatib borish juda muhimdir, kelajakda ushbu elementning doimiy tanqisligi kelajakda bepushtlikka olib keladigan reproduktiv tizim kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Kaliydagi kishining kunlik ehtiyojlari taxminan 3-5 g, ammo bu bunday holatlarning oshishi mumkin:

• sport;
• Jismoniy ish va hissiy yuklar;
• Diuretik dorilarni qo'llash;
• Qattiq iqlimga ega bo'lgan joy, ko'p terlash.

Ratsionda kaliyning ozgina pasayishi tashqi ko'rinishda aks ettirilishi mumkin. Teri quruq va oqarib qoladi va sochlar mo'rt va zerikarli. Bu sizning sog'lig'ingiz haqida o'ylash va shifokor bilan maslahatlashish uchun asosdir. Effektning kaliy tarkibidagi ta'siridan foydalanish berilmaydi, vitamin komplekslarini olish vaqti keldi.

Kaliy, mushaklarning zaifligi, aritma, aritmiya va befarqlik bilan etarli darajada iste'mol qilinishi mumkin. Biror kishi sustkashlikka aylanadi, uning ishtahasi yo'q bo'lib ketadi, ko'ngil aynish paydo bo'ladi. Kelajakda bu siyishning pasayishiga va shish paydo bo'lishiga olib keladi. Tibbiy kuzatuvlar shuni ko'rsatadiki, kaliyning pasayishi zarbalarga olib keladi. Agar qonda kaliyning konsentratsiyasi katastrofik ravishda mayda bo'lsa, odamning o'limiga olib keladigan og'ir oqibatlarga olib keladi.

Nega dietada foydali mahsulotlar etarli bo'lsa, nima uchun kaliy etishmovchiligini boshdan kechiradi?

1. Noto'g'ri pishirish. Sovoqish va pishirish jarayonida, kaliyning aksariyati suvga kiradi, agar suyuqlik ishlatilmasa, iz elementi shunchaki mos kelmaydi. Shuning uchun ko'pchilik sabzavot xom ovqatlanish yaxshiroqdir va agar ular issiqlik bilan ishlov berish kerak bo'lsa, pishirish yoki pishirish tavsiya etiladi.
2. Alkogol iste'mol. Alkogolli ichimliklar kaliyning etishmasligiga olib kelishi mumkin bo'lgan kaliyni olib tashlaydi.
3. Katta miqdordagi qahva va choy iste'mol qilish. Ushbu ichimliklar kaliyni tanadan olib tashlashga hissa qo'shadi, chunki ular diuretik ta'sirga ega. Agar siz kofe bo'lgan ichimliklar zaifligini bilsangiz, ularning soni 3-4 stakan sonini cheklashga harakat qiling, kaliyga boy mahsulotlar va suv iching.
4. Konservantlar bilan oziq-ovqat mahsulotlariga, ayniqsa natriy bilan qabul qilish. Ba'zi mahsulotlarda cheklangan, kolbasa va konservalangan oziq-ovqat kabi yashirin tuz mavjud. Ularning ta'mi biz uchun jozibali va biz tanadagi natriy tuz konsentratsiyasini sezmasdan oshiramiz.
5. Siuretik preparatlar va o'tlardan uzoq muddatli foydalanishning past kaliy tarkibining sababi hisoblanadi.
6. Tanadagi natriy kechikish doimiy stressni ta'minlashi mumkin.

Tanada ortiqcha kaliy juda kam uchraydi. U kaliy mahsulotlari bilan oziq-ovqat natijasida paydo bo'lmaydi. Kaliyni o'z ichiga olgan preparatlarni, shuningdek buyrak kasalliklarini qabul qilishda kaliy tarkibining oshishi mumkin. Ortiqcha kaliy yurakning ishini buzgan holda, siydikning kuchayishi, asab tizimining qo'zg'alishi, quyi oyoq-qo'llardagi yoqimsiz hissiyotlarni kuchaytiradi. Kaliyning qondagi kaliyning kuchini doimiy ravishda kuchaytirish, to'plamlarda kaliy tuzlari paydo bo'lishiga olib keladi va, natijada oyoq-qo'llarning falaji bilan. Shuning uchun, tanadagi kaliyning ortiqcha miqdorini o'z vaqtida o'tkazish uchun o'tkazib yubormaslik muhimdir. Kuniga 6 gramm kaliydan ko'p bo'lmagan holda foydalanishingiz mumkin. Bir martalik dozaning ortiqcha miqdori odamning sog'lig'i va hayotiga tahdid soladi.

Qaysi mahsulotlar kaliyni o'z ichiga oladi

Kaliy aralashmalari hayvonlar va sabzavot mahsulotlarida mavjud. Hayvonlarning mahsulotlari natriy bilan muvozanatda kaliyni o'z ichiga oladi, shuning uchun ularning yordami bilan ushbu ikkita foydali iz elementlarining mazmunini o'zgartirish oson. Eng muhimi, ushbu mahsulotlardan mo''tadillikda foydalanish, ortiqcha ishlamang va to'g'ri muvofiqlashtirmang.

Quyidagi jadvalda kaliy o'z ichiga olgan ovqatni ko'rsatadi.

Kaliyni o'z ichiga olgan hayvonlarning tanlanishi

1. Sut va achitilgan sut mahsulotlari. Ba'zi sut, kefir, prokobvirvash, tvorog, smetana, qattiq pishloq va sariyog '. Shu bilan birga, kam yog'li mahsulotlarga ustunlik bermaslik kerak, ammo o'rta va yuqori yog'li bo'lganlar. Sut va kefir 100 g mahsulot uchun 140-150 mg kaliyni o'z ichiga oladi.
2. Go'sht. Go'sht mahsulotlaridan qo'zichoq, mol go'shti va variantini tanlash yaxshiroqdir. Ular 100 g da 150-300 mg kaliyni o'z ichiga oladi. Ularning orqasida qolmaydi, ularning orqasida qolmaydi.
3. Tovuq tuxumlari. Ushbu mahsulotdan foydalanganda ehtiyot bo'lish kerak, chunki foydali moddalar spektriga qo'shimcha ravishda tovuq tuxumlari xolesterin manbai hisoblanadi.

Kaliy tarkibidagi sabzavot mahsulotlari

Deyarli barcha sabzavot mahsulotlarida kaliy mavjud. Bu faqat muhim, allaqachon aytib o'tilganidek, pishirish texnologiyasiga mos keladi. Kaliy ulanishlar meva, sabzavot, dukkaklilar, don, qo'ziqorin va yong'oqqa boy.

Kaliyni o'z ichiga olgan mahsulotlar: Quritilgan mevalar va yong'oq

Mahsulotlardagi kaliy tarkibidagi chempionlar quritilgan mevalar va yong'oqlardir. Ular tarkibida konsentrlangan miqdordagi iz element mavjud. Kurgining eng katta ko'rsatkichi, 100 g ushbu ajoyib oltin mahsulotning 1700 mg kaliyga to'g'ri keladi. Tananing kaliydagi ehtiyojini to'liq qondirish uchun quritilgan o'rik muammosini iste'mol qilish kerak. Ammo bunday oziq-ovqat juda kam va monoton bo'ladi, boshqa quritilgan mevalar haqida: kaliyni deyarli 2 baravar kamroq, mayizni o'z ichiga oladi, bu ularni unchalik foydali va mazali qiladi.

yurak kasalligiga chalingan xalq tabobatida takliflar kishi, kurslar tomonidan Kuragi, mayiz va turshak qorishmasini olib. Buning uchun, go'sht maydalovchi teng ularni yuvish uchun quritilgan mevalar sanab nisbatlarda, quruq, hayotiga ham olib. Barcha aralashtiring bir oz tabiiy asal qo'shing. Har kuni ertalab 15-20 daqiqa taom 1 osh qoshiq olish. Preparatlar. Bu aralashmasi, bu yurak mushagining ishini rag'batlantiradi, kaliy boy immunitet va ortadi gemoglobin mustahkamlaydi. Bu shamollash qarshi kurashda profilaktika agenti sifatida, ham amal qiladi.

kaliy katta soni bodom, findiq va eman mavjud. ularni sadr va yong'oq ortida bir oz. Kaliy tarkibi, kungaboqar urug'lari va juda to'g'ri miqdorda ham: tozalangan mahsulot 640 mg 100 ta g. kaliy darajasini qo'llab-quvvatlash uchun, faqat urug'ini olish.

loviya va don: kaliy o'z ichiga olgan mahsulotlar

Bean sabzavot oqsil bir manbaidir. Bu vegetarian oziq-ovqat amal odamlar uchun juda muhim ahamiyatga ega. Bean madaniyati, umumiy dunyo bo'ylab o'z turlarining katta qator bor. Ba'zi mamlakatlarda, loviya va loviya xun asosi hisoblanadi. tayyor mahsulotning 100 g boshiga 1000 mg gacha: Oq loviya kaliy tarkibidagi dukkakli orasida rekord ega hisoblanadi. ekinlar umumiy dukkakli qolgan bir oz ortida: no'xat, yasmiq va soya. to'liq shaklda, ushbu mahsulotlar 100 g 15% kaliy shaxsning kundalik ehtiyoj qoplangan.

Kaliy tarkibi, jo'xori uni ezib, grechka, tariq va bug'doy don bilan boyitib bormoqda. Agar kaliy bo'lgan parhez qilganda, bu sag'ri dan pyuresi, shuningdek kepakli non ichiga oladi tavsiya etiladi.

meva va rezavor meva: kaliy o'z ichiga olgan mahsulotlar

ratsionida salomatligini saqlab qolish uchun, u meva va rezavorlar turli o'z ichiga zarur. Banan kaliy xizmat ko'rsatish uchun meva orasida birinchi o'rinni mensimaslik. Bu shaftoli, o'rik, uzum, olma, xurmo, apelsin ratsionida o'z ichiga uchun foydali bo'ladi. Ulardan sen meva sharbatlari, Juice va ichimliklar tayyorlash mumkin. a lingonberry Bizning "shimoliy rezavorlar", klyukva va Kalina tananing to'ldirish foydali bo'ladi. Ular non-yaxshi-bannerlar ancha kam foydali iz elementi o'z ichiga oladi, lekin ular yaxshi va bizning hazm qilish tanish. Shuning uchun, bu rezavorlar meva tayyorlash uchun qish mavsumida dangasa bo'lma. ularda rezavorlar davolash suvga, qolgan emas, chunki ular, barcha foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

kaliy o'z ichiga olgan mahsulotlar: Sabzavotlar

Sizning dietangizga o'z ichiga olgan sabzavotlar ham kaliyning manbai hisoblanadi. Sabzavotlar orasida etakchi odatiy kartoshka. Shunday qilib, qayta ishlash jarayonida kartoshka sizga kerak bo'lgan kaliyni yo'qotmaydi, sabzavot pechda pishirilgan holda yaxshiroq pishiriladi. 100 g pishirilgan kartoshkada 550 mg kaliyni o'z ichiga oladi, bu chorakda har kuni bir kishining kunlik ehtiyojlarini o'z ichiga oladi. Uning barcha foydasi bilan kartoshka juda ko'p kraxmal va yuqori kaloriya mahsuloti mavjud, shuning uchun u tez vaznga moyil bo'lgan odamlarga ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Menyudagi kartoshkadan tashqari, kaliy parhezi Bryussel, pomidor, lavlagi, sabzi, topinamburb, shirin qalampirni yoqish mumkin. Ushbu mahsulotlardagi kaliyning soni 100 g sabzavot uchun 200-300 mg dan iborat.

Yangi sabzavotlardan foydalanish, ko'katlar haqida unutmang. Barcha yashil ekinlarda juda ko'p foydali moddalar mavjud, ammo kaliy tarkibi kinza uchun mutlaqo noyobdir. 1-2 osh qoshiq ovqatlanish uchun etarli. Kaliya tomonidan bir kunni ta'minlash uchun yangi yashil qaroqchi. Ushbu o'simlikning quritilgan urug'lari, koriander, shuningdek, kaliyni o'z ichiga oladi, kichikroq miqdorda juda ko'p. Shuning uchun, salatlarni tayyorlash jarayonida ko'katlar nuri haqida unutmang.

Barcha sabzavotlar mavsumda tanlanishi kerak, ya'ni qishda, issiqxona to'shaklari bilan pomidorlarga emas, balki yangi ildizlarga ustunlik berish. Ovqat pishirishdan oldin sabzavotlarni suvga singdirmang va havoda tozalanmang.

Kaliy tarkibidagi mahsulotlar: Qo'ziqorinlar

Kaliyning aksariyati changellar va oq qo'ziqorinlarda, pivo ichida bir oz kamroq. Ushbu mahsulotning 100 gi 450-550 mg kaliy mavjud. Qo'ziqorinlarni tayyorlash jarayonida ular pishirgan suv quyiladi, shuning uchun kaliy soni sezilarli darajada kamayadi. qo'ziqorin quritish, va bo'lsa, 10 marta ularga foydali elementi mazmunini qaynatiladi. Axir, qo'ziqorin damlamalar mavjud va lulfas tayyorlash boshqa texnologiya amalga oshiriladi. Quritilgan qo'ziqorin yuvib va \u200b\u200bnamlangan etiladi. So'ngra shu suvda mast. Bunday pishirish jarayoni Agar kaliy va quritilgan qo'ziqorin mavjud boshqa oziqalar saqlab qolish imkonini beradi.

asal va Pergiyadan: kaliy o'z ichiga olgan mahsulotlar

Asalarichilik mahsulotlari kaliy tarkibini oshiradi, bundan tashqari, ular tana tomonidan oson so'riladi. Ushbu mahsulotlar sizda allergik reaktsiya yo'qligini bilish juda muhimdir. Asalari mahsulotlarini davolash samaradorligini oshirish uchun, ular tabiiy Apple sirkalari bilan ko'paytirish tavsiya etiladi. Yuqori konsentratsiyada kaliyni o'z ichiga olgan olma sirkadan tayyorlangan. Ushbu ingredientlardan siz meva va sabzavotli salatlar uchun yonilg'i quyish bilan shug'ullanishingiz mumkin.

Kaliyni o'z ichiga olgan parhezni tuzish juda oddiy. Ko'rinib turibdiki, kaliy ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lib, ular parhezni tuzishga imkon qadar mos kelish kifoya qiladi, mahsulotlarning kaloriya tarkibini va ularning kombinatsiyasini hisobga oladi. Har bir taom yangi salatdan boshlab, u ovqat hazm qilish tizimini ishga tushiradi va tanani muhim mikroelementlar bilan ta'minlaydi. Shunday qilib, sizga sog'liq va go'zallik bilan ta'minlanasiz.

Quritilgan mevalarning afzalliklari. Video