Ayurveda oziqlanish tamoyillari

Ayurveda bilim qimmatli tizimi, beshik bo'lgan Hindistonning boy Vedik madaniyat edi. Qadimgi adabiy tilining Sanskrit dan so'zma-so'z tarjima ortiq 5 ming yil oldin paydo ta'limot "uzoq hayot bilim.» degan ma'noni anglatadi Bugun Ayurveda odam, uning sog'lig'i va hayotiga, shuningdek, ko'p avlodlar tajribasi haqida axborot keng qamrovli manbaidir. Ayurveda tibbiyot shuning kasallik alohida emas, balki tirik organizm bilan uzviy aloqa kontekstida, odam bir yaxlit jonivorni ko'radi. Ayurveda oziq-ovqat hisobga, avlodlari, ta'lim, ishlab olish inson tanasining Konstitutsiyasining o'ziga xos xususiyatlari, biz uchun qimmatli hisoblanadi.

Energiya ishlab chiqarish uchun oziq-ovqat darsi - bu bizning hayotimizga asoslangan bo'lgan asosiy jarayon. Quvvatning tasviri odamning qiyofasida aks etadi. Va Ayurveda, shubhasiz, muammolar "zaryadlash", noto'g'ri ovqatlanishning noto'g'ri shaklida tug'ilishadi. Ayurvedic ma'lumotlarida yomon va yaxshi oziq-ovqat fazilatlari to'g'risidagi ma'lumotlar mavjud va ularni qanday taniy olish va yaxshilikka yozishlari mumkin. Hech qanday shifokor va dori-darmon hech qanday hissiyotni yaxshi his qilmaydi, agar parhez normal ovqatlanishning uzoqdan bo'lsa.

Uning tanasiga nisbatan hurmatsizlik tezkor va noto'g'ri ovqatlanish bilan ifodalanadi, bu esa tananing umumiy mast bo'lishiga olib keladi. Mushaklar va to'qimalarda to'planadigan toksinlar hayotiy energiya oqimlarini to'sib qo'yadi, saqlanadi va sarflanmaydi. Ushbu buzuqlik turli xil kasalliklarning shakllanishiga olib keladi, shunda biz boshqa zaharli, vedik nuqtai nazaridan, va giyohvand moddalar bilan davolashga harakat qilamiz. Ayurveda jiddiy qabul qilinganligi sababli, parhez bunday vaziyatda tiklanishning yagona haqiqiy usuli hisoblanadi. Ratsional parhez va kunning to'g'ri kuni tanani tozalashga va ruhni olib borishga yordam beradi. Shu bilan birga, qadimiy o'qitish shuni ko'rsatadiki, har bir shaxs uchun energiya usuli alohida ravishda topshirilishi kerak.

Ayurveda: Dosham uchun ovqatlanish

Qadimgi bilimlar tizimiga ko'ra, har bir taom maxsus kuchlar - xamirni yashiradi, shuningdek, turli xil nisbatlarda 5 ta asosiy elementni o'z ichiga oladi: er, havo, yong'in, suv va efir (bo'sh joy). Dosha ruhiy tushuncha. Bu tanadagi ichki muvozanatni qo'llab-quvvatlaydigan sifat, o'ziga xos kuch. Asosiy doss barqaror qurol balansi uchun uyg'un nisbati bo'lishi kerak. Gua - jonni bir-biriga bog'laydigan maxsus xususiyatlar. Asosiy Gong Uchta:

• satvatva - yaxshi, tozalash va ko'taruvchi ongning gua;
• rajas - qurol ehtiroslari, odamni yanada faol qiladi;
• tamas - johillik va o'zini o'zi yo'q qilish, ehtiyojlar uchun javobgardir.

To'g'ri ovqatlanish tufayli, NERIning uchta gonglari birligi, lekin oziq-ovqatga nisbatan to'g'ri munosabatsiz va umumiy ovqatlanish jarayoni kamchilikka va kasallikning yomon va kasalliklarini keltirib chiqaradi.

Doha tabiiy elementlar bilan bevosita bog'liq. Har bir kishi dunyodagi individual izni tark etadi, chunki u o'ziga xos xususiyatga ega va faqat unga o'ziga xos bo'lgan furj. Har birimizning individual xususiyatlari toshqinning asosiy ta'siri bilan belgilanadi. Dominant Dosha kuchini yo'qotganda, bizning ishlashimiz va hayotiy energiya miqdori pasayadi. Shuni yodda tutish har doim kerak: Oziq-ovqat, chunki siz boshqa odamga zarar etkazishingiz mumkin. Turvedaning turli odamlar oziq-ovqat mahsulotlarini turli yo'llar bilan birlashtirishga maslahat berishadi. Shaxsiy parhez o'z hazm qilish va metabolizmni yaxshilaydi, uyquni normallashtiradi, og'irlik va umuman yaxshilanadi.

Ayurveda qurilishi va hoki

Inson Konstitutsiyasining turi tegishli usulni belgilaydi. Dashning ta'siriga qarab, uning ta'siri shubhasiz, odam ba'zi mahsulotlardan foydalanishi va boshqalarni kamaytiradi yoki tark qilishi kerak.

Qadimgi hind doktrinasi 3 Asosiy xamir: watta, pitt va Kifa. Ularning har biri alohida xususiyatlarga ega. Biror kishining niqobida, faqat bitta doss har doim ham aniq namoyon emas, ko'pincha ikki dosh belgilarini aniqlash mumkin. Keyin ikkala rangda ham bo'lgan ovqatlanish uchun siz mo'ljallangan ovqatlardan foydalanishingiz mumkin.

Vatt yoki shamol

Bu tirish vakillari - ingichka odamlar. Ular o'zlarining fikrlari va harakatlarida juda tez, axloqsizlik ishning mohiyatini chaqirishadi, ammo ular unga katta e'tibor bermaydilar. Bunday odamlarning butun gapida mayda-chuyda sochlari, quruq va juda zaif teriga, quruq va juda zaif teriga, ingichka osonlikcha tirnoq va kirpiklar. Uttlar shafeligida bo'lgan odamlar doimiy muzlashmoqda: salqin idishlar va muz ichimliklar ular uchun emas. Ular tez metabolizmga ega, shuning uchun yog'lar to'planishdan tezroq bo'linadi. Bunday odamlar uchun Ayurveda quyidagi oziq-ovqat xususiyatlarini ajratdi: karabuğday, guruch, sut mahsulotlari va yong'oqlari Ammo xom sabzavot, soya mahsulotlari, soya mahsulotlari, nordon olma va qora qalampirning minimal darajada kamayadi. Spences-dan, Karmam va muskat yong'og'i bunday odamlar uchun eng mos keladi.

Pitt yoki olov

Bu odamlar mutanosib va \u200b\u200buyg'unlik fizikasiga ega. Pitt vakillari hissiy va portlovchi moddalardir. Ular ko'pincha g'azablanadi, bahslashishi va qizarishi, yallig'lanish reaktsiyalarini ishlab chiqishga va qizg'in hazm bo'lishiga moyil. Bunday odamlar o'zlarining olovli Doshni juda oqlaydilar: ular yorqin, ko'pincha qizil sochlarga ega, terilar bilan qoplangan terilar, tirnash xususiyati va haddan tashqari qizib ketishiga moyil, ularning qo'llari va oyoqlari doimiy ravishda issiq. Pitt issiqlik va terlarni yaxshi ko'rmaydi, chanqoqlik va ochlik hissi bilan bog'liq emas. Ushbu turdagi Ayurveda loviya, selderey, Asalagus, gulkaram va sut mahsulotlarini ustunlik qilishni tavsiya qiladi. Ularga eng yaxshi ziravorlar: kiander, yalpiz, arpabodiyon, doljin. Ratsionda Pitta qizil go'sht, yong'oq, zanjabil va safron bo'lmasligi kerak.

KAFA, YoKI SO'Z

Ushbu dosherga tegishli odamlar ko'pincha o'zlarining metabolizmi tufayli to'liqlikdan aziyat chekishadi. Ortiqcha vazn juda tez ortib, siz undan qutulish uchun Titanik kuchlarni biriktirishingiz kerak. KAFTA keng suyakning vakillari, ular uzoq vaqt davomida yotoqda etishmayotgan narsa emas. Shu bilan birga, bu juda ishonchli odamlar, muvozanatli va tinchlikli mehribon. Ularning qalin yorqin sochlari, qalin ko'zoynaklar, katta ko'zlar, toza teri va keng elkama-elkalari bor. KAFA juda oddiy - bu har qanday ob-havo va haroratdan qoniqadi. Ayurvedaning so'zlariga ko'ra, KAFA vakillari bunday ovqatlanishadi: asosiy oqilona mahsulotlar - bu soya pishloq, dukkaklilar, jigarrang guruch, asosiy ziravorlar zanjabil. KAPE - bu minimal asaldan tashqari, kontrendikeratatsiya qilingan shirinliklar. Bundan tashqari, parhezga oq guruch va tovuq go'shti kvitansiyasini qat'iy oshirish kerak.

Uch Dosha uchta Doshaning muvozanatli nisbati yaxshi kayfiyat, sog'liq va uzoq umr ko'radi. Ayurveda kasalliklar DC nomutanosibligi asosida odamning umumiy holati uning hazm qilish sifati va iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotining sifatiga bog'liq deb hisoblaydi. Har bir insonning biron bir miqdordagi ovqatni hazm qilish uchun etarli energiya zimmasiga ega. Shunday qilib, Doshi Kekta vakillari sekin hazm qilish bilan ajralib turadi, shuning uchun tez-tez va mo'l-ko'l ovqat tufayli semirishga moyil. Ayurveda bunday odamlarni kuniga 2 marta o'tirishni maslahat beradi - ertalab va tushlikda va kechqurun dam olishda. Doshe Pittga tegishli bo'lgan odamlar juda kuchli hazm bo'lishadi, shuning uchun ular hatto toksinlarga aylanishidan qo'rqmasdan, hatto og'ir ovqatni ham olishlari mumkin. Vatta-Doha aholisida beqaror ovqat hazm qilish ularni parhezlariga katta e'tibor bilan qarashga majbur qiladi.

Ayurveda uchun asosiy quvvat qoidalari

1. Asosiy taom tushlik uchun, kunduzi soat 12 da rejalashtirilgan.
2. O'tir yeying, orqa tomonni to'g'ri ushlab turing.
3. Nonushta ochlik, siz telekanal yoki qiziqarli kitobni tomosha qilish orqali chalg'itolmaysiz. Oziq-ovqat iste'mol qilish jarayonida siz yaxshi o'ylashingiz kerak.
4. Siz jahlda, kuchli tirnash xususiyati yoki tushkun holatda o'tira olmaysiz. Kayfiyat silliq bo'lishi kerak.
5. Tugatgandan so'ng, stol tufayli ovqatlanish o'rnidan turmaydi, lekin kamida 5 daqiqa davom etmoqda.
6. Ovqatlanish orasidagi tanaffus 3,5 - 4 soat.
7. Quyosh botishidan keyin oziq-ovqatdan keyin rad qilish yaxshiroqdir. Ayurvedning so'zlariga ko'ra, kechqurun ovqat faqat sizdan charchagan.
8. Har bir bo'lakni yaxshi bilish, asta-sekin iste'mol qiling.
9. Ikkita buklangan xurmo - sizning ulushingiz hajmi.
10. Juda sovuq va juda issiq ovqat foyda bo'lmaydi.
11. Kecha tayyorlangan ovqat eyolmaysiz. Barcha oziq-ovqat juda yangi bo'lishi kerak.
12. Siz mo'l-ko'l suv bilan ovqat ichishingiz mumkin emas, ayniqsa sovuq.
13. Yaxshi o'rganish uchun mahsulotlarning ta'mini ziravorlar bilan ajratib ko'rsatiladi.
14. Sut ichish qaynatilgan va issiq, boshqa taomlardan alohida. Ichish uchun qalampir yoki karomatni qo'shish yaxshidir.
15. Qo'rqinchli oziq-ovqat mahsulotlaridan nordon va sho'r ta'mli mahsulotlardan mo''tadillash yoki mo''tadil miqdorda ularni rad etish yoki olish yaxshiroqdir.
16. Doimiy ravishda jismoniy mashqlar bilan muntazam ravishda ta'minlash kerak. Ideal tanlov Asanana Yoga.

Ayurveda mahsulot birlashtirish qanday

1. Sut va sut mahsulotlari, oziq-ovqat (masalan, sitrus, kislotali meva) kislotali ta'mi ega bilan birlashtirish qo'rqishadi.
2. Ularning hazm qilishlari sababli qovun va g'alla mahsulotlarini iste'mol qilishning iloji yo'q. Yelon, dondan farqli o'laroq, juda tez bo'lingan. Bu oshqozon-ichak trakti uchun qo'shimcha va kiruvchi yuk.
3. Qovun - bu o'z-o'zini o'zi birlashtirib bo'lmaydi.
4. Hech qanday holatda asal qizdirilmaydi. Yuqori harorat molekulalarini hujayra membranalarining shilliq pardalariga mahkam yopishtirilgan va ichidagi bo'shliqlarga yopishtirilgan elimga aylantiradi. Shuning uchun toksinlar hosil bo'ladi. Issiqlik asal zaharli moddadir.
5. Sut va oqsil tug'ish mahsulotlarini birlashtirish mumkin emas. Oqsillarni isitdi va sut, aksincha, sovutish xususiyati bor, shuning uchun ushbu mahsulotlarning o'zaro ta'siri tananing ichki uyg'unligida va toksinlarni ishlab chiqarishni keltirib chiqaradi.  

Ayurveda: sog'lom ovqat sirlari

1. Tushlikda ovqatning ta'mini ta'kidlash uchun uni yangi limon sharbati bilan seping. Ertalab va kechqurun bunday tajribadan oqshomda, bu soatda kislotali ta'm hazm qilish tizimining buzilishiga aylanishi mumkin.
2. Sovuq mavsumda karam karam va tuzli bodringda yuguring. Ushbu mahsulotlarning bo'linishi issiqlikni chiqarishga yordam beradi.
3. Makkajo'xori yog'ida kerakli oziq-ovqat - mahsulot yuqori haroratni mukammal darajada o'tkazadi va parchalanmaydi. Quyidagi issiqlikka chidamlilik kungaboqar moyi. Zaytun va zig'ir moyni umuman isitilmasligi mumkin, aks holda parchalanish reaktsiyasining zararli moddalar tanangizga tushadi. GCH moyining terisiga tayyorgarlik ko'rish yaxshidir, bu juda ko'p isitilmaydi. Ushbu mahsulotni qanday pishirish kerak, biz keyinroq aytib beramiz.
4. Ovqatni ijobiy his-tuyg'ular manbaiga aylantirish, qayta bir chimdik shakar va uni tayyorlashning o'rtasida bir oz sigir sutini qo'shing (idishni ta'miga ega bo'lgan ozgina sigir sutini qo'shing.
5. Eng foydali oziq-ovqat - bu siz 3 soat oldin siz tayyorlagansiz. Ovqatlarni endi davolash xususiyatlarini ega va tanani oziqlantirib yo'q, oldin tayyorlandi. u allaqachon ayrışmaz - Shu sababli, siz muzlatgichda kecha turib kechagi oziq-ovqat, taom kerak emas.
6. Muzlatilgan oziq-ovqat, bizning tanasida barcha qarish mexanizmlarini faollashtiradi va konserva ovqatlar "cho'llar" va bizga hech qanday foyda olib bo'lmaydi.
7. Ertalab siz shirin ta'm bilan ovqatlanishingiz kerak, va kechqurun (agar bu vaqtda ovqat ey bo'lsa) neytral lazzat idishlarini iste'mol qilishingiz kerak. Tushlikda, oziq-ovqatning 6 dona dubulg'a bo'lishi kerak: shirin, nordon, achchiq, tuzlangan, o'tkir va tart. Agar kombinatsiya to'lgan bo'lsa, tana va ong to'la to'lanadi.
8. Ovqat pishirish, siz Ruhning ajoyib joyida bo'lishingiz kerak. Jahldorlik, xotirjamlik va ijobiy munosabat oddiy mahsulotlarni kam ta'minlangan ovqatga aylantiradi. Boshqalardan ko'proq narsa barcha fikrlar va hissiyotlarning non va xamir ovqatlarini oladi.
9. Oziq-ovqatni tushkunlikdan tozalash uchun, u sizga plastinka tushishidan oldin kafolatlanib, men sizning oldimda yaqinlashib, men uchun Xudoga yaqin bo'lgan dinni o'qing.

Ovqat Ayurveda: GCH neft retsepti. Video