Qandli diabet uchun parhez menyusi

Qon shakarini kamaytirish uchun odamlar nafaqat dori-darmonlarni qo'llaydilar, balki diabet uchun maxsus dietani kuzatadilar, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri tanlashga asoslangan.

Terapevtik ovqatlanish sog'liq uchun kalitdir

Endokrin tizim diabetining kasalligi juda keng tarqalgan. Mutlaqo hamma hammani kutmoqda va bu kasallik hali ham ba'zi odamlar tomonidan bosib o'tdi. Ikkita tur mavjud: birinchilar insulin - o'ziga bog'liq va ikkinchisi insulin - o'ziga bog'liq. Ikkala holatda ham, diabetga olib keladigan davolanishni talab qiladi va tanadagi metabolik jarayonni normallashtirish uchun qat'iy ovqatlanishni talab qiladi. Endokrinologlarning so'zlariga ko'ra, diabet uchun parhez ba'zan dorilarni minimallashtirishga yordam beradi, chunki odatda bunday ovqatlanish diabetikadan foydalanish taqiqlangan un va shirin, oddiy uglevodlarni iste'mol qilishni cheklaydi.

Kasallikning jiddiyligiga va uning xususiyatlariga qarab optimal menyu shifokor tomonidan tuzilgan. Siz ham alohida menyuda menyuda yaratishingiz mumkin va siz diabetda eng pastar reys zerikarli va monotonus deb o'ylashingiz shart emas. Aslida bunday armaputik ovqatlanish mazali va asl taomlarni o'z ichiga olishi mumkin. Asosiysi shakar iste'molini cheklash, yog ', qovurilgan, achchiq, sho'r va dietadan dudlangan oziq-ovqatdan tashqari. Sog'lomlashtirish, xantalni, shuningdek alkogolli ichimliklar haqida unutishingiz kerak. Qandli diabetda parhezni kuzatish, siz haddan tashqari ko'p narsalarni iste'mol qila olmaysiz, ammo ko'pincha bu rejim doimiy belgi ostida qonda glyukoza darajasini saqlab qolish imkonini beradi. Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun taxminan bir xil kaloriya va uglevodlar bo'lishi kerak.

Non birliklarini hisoblash

1-chi turdagi diabet turining asosi - bu non bo'linmalarini (hey), ya'ni, ya'ni yeyilgan. Ushbu tizim g'oyasiga ega bo'lish uchun bitta hee 12 gramm uglevodlar, bitta bo'lak non yoki kichik to'q sariq rangga olinishi kerak.
Birinchi turdagi diabetda parhezning bir nechta qoidalari:

• bir taomda non bo'linmalari 8 yoki 90 gramm uglevodlardan oshmasligi kerak;
• ovqatlanishdan oldin, siz insulin va hee dozasini hisoblashingiz kerak;
• shaxsiy ichimliklarni, shu jumladan shakar va sharbatlar bilan to'liq chiqarib tashlash.

Ikkinchi shakl kasalligi ortiqcha ovqatlanishni yo'q qiladi, chunki bunday tashxis qo'yilgan odamlar semirishdan aziyat chekmoqda. 2 turdagi diabetning maqsadi uglevod metabolizmini barqarorlashtirishdir. Kasal odam uchun kunlik kaloriya norma hisoblanadi, masalan, 20 kkal tana vaznining 1 kg tana vazniga (ayollar uchun) va erkaklar uchun - 25 kkal. Shunday qilib, 70 kg og'irlikdagi kaloriya norma 1400 ni tashkil qiladi. Parhez doimiy ravishda kuzatish kerak, kunlik dietasini aylantirar edi. Shu bilan birga, yuqori kaloriya miqdori yuqori bo'lgan idishlardan foydalanishni cheklash, unda ko'p tola va suv mavjud bo'lgan mahsulotlarni ustunlik berish kerak.

Qandli diabet uchun parhez mahsulotlari

Qandli diabet uchun asosiy parhez "9-jadval" Quvvat dasturini ko'rib chiqish mumkin. Bu diabetning engil va o'rta shakllari bo'lgan odamlar uchun mo'ljallangan. Xun parhezi juda kam energiya qiymatiga ega, u ma'lum miqdordagi oqsillarni, minimal yog 'va uglevodlarni to'liq cheklashni o'z ichiga oladi. Dietada shakar, tuz va yog 'yo'q.

Qandli diabet uchun 9 ta diabetda har bir kishi uchun maksimal ruxsat etilgan va optimal miqdordagi uglevodlar mavjud. Ikkinchi kasallik bilan diabet kasalligi doimiy ravishda va har kuni har kuni uzoq vaqt davomida ishlatilishi mumkin.

Ruxsat berilgan taomlar ro'yxati:

• tovuq, sabzavot, baliqning pastligi pastligi;
• okroshka yoki lavlagi kabi sovuq sho'rvalar;
• ohheary Go'sht: tovuq, quyon, mol go'shti;
• javdar noni, kepa va bug'doy (unni - undan);
• loof qaynatilgan yoki pishirilgan. Qovurilgan baliq eymaslik yaxshiroqdir;
• qattiq pishloq, sut (qattiq emas), fermentlangan sut mahsulotlari va yogurt;
• tuxum oqsillari;
• karabuğday, tariq, jo'xori va marvarid arpa;
• deyarli barcha sabzavotlar, faqat kartoshka cheklangan, chunki u juda ko'p uglevodlarga ega;
• unsizlangan mevalar va rezavorlar (olma, grapruit);
• berry mevali ichimliklar va ichimliklar faqat shakar o'rnini bosuvchi joyda tayyorlash mumkin;
• choy, o'tlarning choylari.

Mahsulotlardan foydalanish taqiqlangan:

• cho'chqa yog'li bulyon;
• o'rdak go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shti;
• kolbasa va boshqa kolbasa, cho'chqa go'shti;
• un mahsulotlari;
• cheklangan va qizil baliq, konserva, ikra;
• sho'r va suv toshqini pishloq, shirin tvorog, qaymoq;
• oq guruch, irmin, makaron;
• tuzlangan sabzavotlar;
• dukkaklilar;
• shirin mevalar;
• konfetlar;
• shirin sharbatlar va gazlangan ichimliklar.

Qandli diabetdagi dietalardagi parhezlarning asosiy turlari orasida, ortiqcha vaznli odamlar uchun maxsus parhez ajralib turadi. U kasrli parhezga asoslangan va ortiqcha ovqatlanishni istisno qiladi. Shifokor tana vaznini, qon shakar, turmush tarzi, turmush tarzi, yosh va kasalliklarni o'z ichiga olgan bemorlarga shaxsiy menyu beradi. Bunday parhez terapiyasi idishlarning kaloriya tarkibini kamaytirish uchun uyushtirilgan.

Bundan tashqari, diabet va semirib ketish uchun terapevtik dietaning o'ziga xos qoidalariga ega. Ular orasida:

1. Oddiy uglevodlarni to'liq cheklash. Agar bu shirinliklarsiz oson bo'lmasa, unda oz miqdorda shakar-anstitatlar va fruktoza bilan oziq-ovqat iste'mol qilinishi mumkin.
2. Oq non va sdobani chiqarib tashlang. Biz bularning barchasini non uchun kepak bilan o'zgartiramiz.
3. Qovoq, bodring, baqlajon, pomidor, qovoq, karam.
4. Siz banan, quritilgan mevalar, qulupnaydan saqlanishingiz kerak.
5. Uglevodlarning kontsentratsiyasini kamaytirish uchun yangi siqilgan sharbatlarni suyultirish tavsiya etiladi.

Qandli diabet uchun parhez menyusi

Yuqoridagi tavsiyalarga qo'shimcha ravishda diabet uchun parhez haftasiga ikki marta iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan achchiq shokoladdan foydalanishga imkon beradi.

Yonuvchan muammosi bilan diabet kasalligi kuni uchun taxminiy menyu.

• nonushta: karabuğday pyuresi, tvorog bilan choy;
• ikkinchi nonushta: Awane deccutist, shakarsiz yoki fruktoza bilan tvorog massasi;
• tushlik: Kartoshkasiz tovuqli sabzavot sho'rva, sabzavotli salat va jele;
• peshin paytida gazak: ikkita qaynatilgan tuxum, choy;
• kechki ovqat: karam karam bilan to'ldirilgan qaynatilgan baliqning bir qismi;
• yotishdan oldin: bir stakan past kefir.

Yaqin haftada dietangiz bilan kelishingizdan oldin, diabet uchun ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatidan bir oz farq qiladi, bu odatdagi parhez dietasidan biroz farq qiladi. Shuning uchun har bir narsadan eng kichik tafsilotlarga, bu parhez haqiqatan ham diabet kabi muammoga qarshi kurashishga yordam beradigan darajada eng kichik tafsilotlarga o'ylash muhimdir. Bu erda asosiy narsa - kuniga 30 grammdan oshmasligi kerak bo'lgan uglevodlarni hisoblash.

Agar siz o'zingizning menyuni to'g'ri ishlab chiqishni bilmasangiz, ushbu shablonga murojaat qilishingiz kerak bo'lgan ushbu shablonga e'tibor bering. Shunday qilib, quyidagilarni tanlash uchun mahsulotlar:

• nonushta: uchta qaynatilgan tuxumdan, yogurt, tovuq, tovuq, tvorog, juda ko'p yashil choy yoki qahva;
• tushlik: kartoshka, pishirilgan daryo baliq, sabzavot salatasi, kesilgan nonsiz nonsiz non. Siz har doim tuxum bilan nonushta qilishingiz kerak, bu majburiy boshqaruv;
• karabuğola yoki arpa pyuresi, pishirilgan tovuq plomba, sabzavot, dengiz mahsulotlari, kam shakar tarkibiga ega mevalar.

Agar siz insulin bilan davolanmasangiz, kuniga to'rt marta kichik qismlarni iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ushbu rejim sizni ortiqcha iste'mol qilmaslik va qon shakar normasini muvaffaqiyatli boshqarish imkonini beradi. Oldingi ovqatdan keyin glyukoza darajasi pasayish uchun har to'rt soat davomida ovqatni bir marta bir marta olish yaxshiroqdir.

Idishlar retseptlari mustaqil ravishda ixtiro qilinishi mumkin. Baliq yoki go'shtning sabzavotlari bilan, mevali pishloq, sut bilan choy va shuning uchun juda omadli. Mahsulotlarni pishirish, pishirilgan va pishirilishi mumkin, ammo shunchaki qovurmang. Sariyog 'ishlab chiqarishda umuman idishlardan foydalanmaslik yaxshiroqdir, siz o'simlik moylarini afzal ko'rishingiz kerak. Yodingizda bo'lsin, sizning maqsadingiz diabetda qon shakarining pasayishidir, demak, sekin uglevodlar dietada cheklanishi kerak, va tez ullevodlardan butunlay voz kechish.

Diabet uchun parhez. Video