Dyukanning dietasi

Ducanning dietasi dunyo bo'ylab juda mashhur. Bu taniqli frantsuz dietitian Per Dukan sharafiga chaqirilgan. Bugungi kunga qadar, 16 milliondan ortiq odamni samarali yo'qotishlariga yordam berdi. Ko'pgina mashhurlar undan foydalanishadi. Masalan, KRUZ va GISel Bunden. Biz sizga barcha nozikliklar va nuances haqida batafsil ma'lumot beramiz.

Ducan dietasining mohiyati

• Bu past -carbga tegishli.
• Ancha uzoq vaqt davomida mo'ljallangan.
• Barqaror vazn yo'qotish kafolatlari. Natijada juda uzoq vaqt davom etadi. Qiziqarli fakt: Ko'p odamlar doimiy ravishda ushbu dieta qoidalariga muvofiq ovqatlana boshlaydilar.
• Ducan dietasi menyusi faqat ko'plab oqsillar va bir nechta uglevodlarni o'z ichiga olgan idishlardan iborat. Shuning uchun uning ikkinchi ismi vazn yo'qotish uchun oqsil dietasidir.
• Bu quyidagi yirik oziq-ovqat guruhlaridan foydalanishga asoslangan:
• yangi sabzavotlar;
• hayvonlarning yuqori proteinini o'z ichiga olgan mahsulotlar.

Parhez Ducan atirlari

Ducan ratsionining kamchiliklari

Ducan ratsionining bosqichlari

Og'irlikni yo'qotish dasturiga ko'ra, to'rtta asosiy faza (bosqichma-bosqich) o'tkazilishi kerak. Ularning har biri o'ziga xos nomga ega:

• "Hujum".
• "Kruiz".
• "Birlashtirish."
• "Barqarorlashtirish".

Ular dastlabki ikki bosqichda vazn yo'qotadilar va finalda erishilgan natijada erishilgan natijalar tuzatildi.

Ducanning barcha bosqichlarida umumiy qoidalarga rioya qilish kerak:

• Shunday qilib, eng yaxshi ta'sirga erishish uchun har kuni kamida 2 litr toza suv ichishingiz kerak.
• Shakar va yog'lar dietadan chiqarib tashlanishi kerak.
• Har kuni menyuda jo'xori uni kiritish tavsiya etiladi. Bu ich qotishmasligi uchun zarurdir.
• Bundan tashqari, har kuni sayr qilish tavsiya etiladi (tez sur'atda sayr qiling), taxminan 20-25 daqiqa davomida jismoniy mashqlar bilan shug'ullaning.
• Siz menyuda turli xil mahsulotlarni o'z ichiga olishingiz mumkin. Masalan:
• kam - go'sht;
• baliq va dengiz mahsulotlari;
• tuxum;
• qattiq pishloq;
• past kamera mahsulotlari;
• qoidalarga ko'ra, ko'proq o'tlar, ziravorlar, ziravorlar, xantal va tuz iste'mol qilinishi mumkin.

Bular Ducan ratsionining asoslari. Har bir inson faqat ushbu ro'yxatda asosida o'zlari uchun menyuni o'zlari uchun yaratishi mumkin.

DYUKANning dietasi: "hujum" bosqichida

Xususiyatlar:

• Bu qisqa (1 dan 10 kungacha), ammo shu bilan birga juda samarali bosqich.
• Hayitda faqat protein mahsulotlarini o'z ichiga olishi mumkin.
• Ushbu bosqichda, o'rtacha, siz 8-18 kilogrammdan ortiq vazn yo'qotishingiz mumkin.
• Davom etish qancha ko'p bo'lsa, shunga bog'liq:
• 5 kilogramm va undan kam - 1 kun;
• 6 dan 10 kilogrammgacha - 3 kun;
• 11 dan 19 kilogrammgacha - 5 kun;
• 20 kilogramm yoki undan ko'p - 7 dan 10 kungacha.

Foydali mahsulotlar:

• Mol go'shti. Yog 'qovurg'alar va antrakotga qo'shimcha ravishda.
• Buzoq go'shti.
• Konin. Qorinning pastki qismiga qo'shimcha ravishda.
• Qush go'shti terisiz. G'oz va o'rdaklarning juda yog 'go'shtidan tashqari.
• Til va jigar.
• Past - xom.
• Yangi va chekilgan baliq. 10% dan ortiq yog'ga ega bo'lgan kishiga qo'shimcha ravishda.
• Yog 'qo'shmasdan konservalangan baliq.
• Dengiz mahsulotlari (istisnosiz hammasi).
• Tuxum. Oqsillarga ustunlik bering, chunki sarig'i juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi.
• Sut mahsulotlari. Maksimal samaralar uchun meva bo'laklari bor yoGURTTS-dan voz kechishga arziydi. Qolganlar uchun bunday mahsulotlarni cheklash 1 dona. kuniga. Tabiiy (qo'shimchalar va lazzatlarsiz) yogurtni har qanday miqdorda iste'mol qilish mumkin.
• Jo'xori Bran. Kundalik norma - 1,5 osh qoshiq. l. Pyuresi yoki kek shaklida. Ushbu bosqichda siz belgilangan normadan oshmasligi kerak.
• Siz ichimliklardan ichimlik, choy, qahva, shodory va o'tli infuziyalardan foydalanishingiz mumkin.
• Idishlarning ta'mini oshirish uchun dietada turli xil ziravorlar va ziravorlar, piyoz, olma sirka, sarimsoq, limon va xantalni o'z ichiga olish tavsiya etiladi. O'lchovni biling.

Yuqoridagi mahsulotlar oqsil dietasi menyusining asosini shakllantiradi.

Quyidagi mahsulotlar taqiqlanadi:

• Cho'chqa go'shti.
• Qo'y go'shti.
• Ketchup.
• O'simlik yog'i.
• Shakar. Sintetik tartibsizliklarga yo'l qo'yiladi.

Qoidalar:

• Ro'yxatda mavjud bo'lgan barcha mahsulotlar pechda, grilda yoki qo'shaloq qozonxonada pishirilishi mumkin. Shuningdek, ularni bir-birlariga aralashtirishga ruxsat beriladi.
• Barcha oziq-ovqat yog'siz tayyorlangani juda muhimdir. Ruxsat berilganlar ro'yxatida mavjud bo'lgan mahsulotlar qayta-qayta va har qanday miqdorda iste'mol qilinishi mumkin.
• Ovqatlarni o'tkazib yubormaslik tavsiya etiladi va agar siz o'tkazib yuborsangiz, keyingi safar maksimal kaloriyalarni iste'mol qilishingiz kerak.
• Bundan tashqari, har kuni 1,5-2 litr sug'orishni unutmang.
• Ushbu bosqichda, og'ir jismoniy vaziyatdan qochish ham muhimdir. Har kuni kamida 20-25 daqiqa yurish tavsiya etiladi.

DYUKANning dietasi: bosqichi "kruiz"

Xususiyatlar:

• Ushbu bosqichning davomiyligi o'ziga tegishli. Gap shundaki, bu vazn yo'qotish sodir bo'ladigan asosiy davr.
• Kuchini yo'qotish kerakli natijaga erishgunga qadar davom etadi. O'rtacha, siz haftasiga 2-4 kilogramm tushirishingiz mumkin.
• Ratsionga kelsak, oqsilni oziq-ovqat mahsulotlari oqsil-sabzavot bilan almashtiring. Shunday qilib, har kuni birinchi bosqichda ovqatlanishga odatlangan narsalardan foydalanish kerak. Boshqa kunlarda protein ovqatlariga pishirilgan yoki xom shaklda sabzavotlar qo'shiladi. Bundan tashqari, sabzavotlar oqsillar bilan birga iste'mol qilinishi muhim va alohida emas. Axir, sincaplar Per Ducanning butun parhezi haqida.
• Bir necha kun davomida navbatma-navbat kerak emas. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq. Masalan, siz besh kun ichida faqat oqsil taomlarini iste'mol qilishingiz mumkin va keyingi beshta sabzavotli oqsillar. Keyin yana protein kunlarini va o'zingiz uchun oqsil sabzavotni tashkil qiling. Qanday bo'lmasin, har kuni muqobilga ergashish oson bo'ladi. Va bu mutaxassislar tomonidan tavsiya etilgan sxema. Bundan tashqari, vazn yo'qotishning yakuniy natijasi muqobil usulga bog'liq deb ta'kidlashadi.

Protein parheziga ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxati oldingi sahnadan olinishi mumkin. Sabzavotlarga kelsak, ba'zi farqlar mavjud. Shunday qilib, menyuda kiritilishi mumkin:

• Pomidor.
• Qovoq, tsuukki.
• Turpish (cheklangan).
• Bodring.
• Rang va oq karam.
• Sabzi.
• Baqlajon.
• Qalapmir.
• Kartoshka.
• Lavlagi.

Quyidagi ko'katlar ham quyidagilarga ruxsat beriladi:

• Ismaloq.
• Piyoz.
• Arpabodiyon.
• Seldr.
• Rugula.
• Bargli salatlar.

Bundan tashqari, qo'ziqorinlar parhezga kiritilishi mumkin.

Quyidagi mahsulotlar taqiqlanadi:

• No'xat.
• Bobs.
• Makkajo'xori.
• Lojillar.
• Loviya.

Qoidalar:

Agar siz ruxsat etilgan mahsulotdan salatlarni pishirsangiz, hech qanday holatda ularni moy bilan qaytarib bermang. Yoqilg'i quyish paytida vazel chizig'i sous, past yoki balsamik sirkadan foydalanishga ruxsat etiladi.

Har qanday sabzavotlarni iste'mol qiling, ammo ochlikni qondirish uchun etarli emas.

Sabzavotlar sizga har qanday shaklda iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Sizning xohishingizni tinglang. Ammo yodda tutingki, har qanday holatda yog 'qo'shilmaydi.

Oyatlardagi jo'xori kepakini o'z ichiga olish kerak, ammo birinchi bosqichga qaraganda kamroq miqdorda kamroq. Norma-2-2,5 osh qoshiq. l.

Kuniga suyuq mast bo'lgan miqdor 1,5 - 2 litr.

Jismoniy faoliyatdan, yurish kuniga yarim soat davomida kamida yarim soat tavsiya etiladi.

DYUKANning dietasi: bosqichi "konsolidatsiya"

Xususiyatlar:

• Ducanning ushbu bosqichida vazn endi yo'qotilmaydi.
• Ushbu davrning asosiy vazifasi tanangizni yangi parhezga jalb qilishdir. Bu sizga natijani tuzatishga imkon beradi.
• Jismoniy faollikdan yurish kuniga kamida 25 daqiqa davomida tavsiya etiladi.
• Yo'qotishga muvaffaq bo'lgan og'irlik kerakli kunlarni hisoblash uchun asosdir. Shunday qilib, davomiyligi 1 ta yo'qotilgan kilogramm uchun 10 kunlik miqdorida olinadi. Ushbu bosqichning davomiyligini hisoblashning misollari, vazn yo'qotishiga qarab:
• 5 kg - 50 kun;
• 8 kg - 80 kun;
• 20 kg - 200 kun.

Nima va qanday ovqatlanish kerak.  Ushbu bosqichda menyu kengayadi. Masalan, parhezga ko'proq yuqori darajadagi va mazali mahsulotlar qo'shilishi mumkin, ammo bu siz hali ham hamma narsani istisnosiz iste'mol qilishingiz mumkin degani emas. Oziq-ovqatni qat'iy qoidalarga muvofiq ishlatilishi kerak. Aks holda, siz yana og'irlikni his qilishingiz mumkin.

Konsolistik bosqichda, oldingi bosqichdagi protein va sabzavot kunlarida siz yeydigan taomlaringiz menyusini o'z ichiga olishi mumkin.

Kuniga suyuq mast bo'lgan miqdor 1,5 - 2 litr.

Ushbu bosqich odatdagi vaqtni ikkiga bo'linadi. Birinchidan, dietada sabzavot va oqsillardan tashqari, qo'shimcha qilish mumkin:

• Oqsil-naychalik non yoki butun don unidan (kunlik) bir nechta bir bo'lak bir bo'lak non.
• 40 gramm pishloq (kuniga). Pirovard va echki kabi pishloqlar bundan mustasno. 16-17% yog 'miqdori bilan qattiq navlarni olish yaxshidir.
• Mevalarning bir qismi (kuniga). Uzum, banan, gilos va quritilgan mevalarga qo'shimcha ravishda. Bitta katta meva bitta qism hisoblanadi.
• Issiq yoki cho'chqa go'shti egri go'sht (haftasiga bir necha marta).
• Yosh qo'zichoq bolg'asi (haftasiga bir necha marta).
• Jambon (haftada bir necha marta).
• Tarkibidagi kraxmal tarkibidagi mahsulotning bir qismi (haftada bir yoki ikki marta).
• Bitta mazali bayramona taom (haftada bir marta).

Ushbu bosqichning ikkinchi yarmida allaqachon ro'yxatga olingan har bir narsaga qo'shishingiz mumkin:

• Ularning tarkibidagi kraxmal tarkibidagi boshqa kichik bir kichik bir kichik bir kichik qismi. Qattiq bug'doy va butun don, dukkaklilar, guruch va kartoshkadan makaron berilishi kerak. Bu ustuvor ahamiyatga ega.
• Yana bir mazali bayramona taom.

Suhbat davomida parhezda yong'oqni kiritish taqiqlanadi.

Ushbu bosqichda, avvalgi ikkitasida bo'lgani kabi, kunlik dietaga jo'xori bran qo'shilishi kerak. Norma - 2 osh qoshiq.  l.

Shuningdek, bir kunni faqat bir kun davomida oqsil taomlarida o'tkazish juda muhimdir. Odatda "oqsil" payshanba.

DYUKANning dietasi: barqarorlashtirish bosqichi

Ushbu oxirgi bosqich oxirat natijalarini hal qilish uchun zarurdir. Shuning uchun bir nechta oddiy qoidalarga amal qilish kerak. Olingan vaznni normallashtirish uchun ularni hayot davomida kuzatish tavsiya etiladi.

Yana qo'shimcha funtni olmaslik uchun qoidalar kerak. Axir, hatto ushbu bosqichda ham bunday xavf mavjud.

Tavsiyalar:

• Bir kuni haftaning to'liq "oqsil" ni amalga oshirishi kerak. Bu odatda payshanba. Shu kun davomida iste'mol qilingan asosiy oziq-ovqat oq baliq.
• Oldingi barcha bosqichlarda bo'lgani kabi, final jo'xori bilan unutishi kerak emas. Norma - 3 osh qoshiq. l. Bu majburiy talab. Sharbi chrurridge, keklar shaklida iste'mol qilinishi mumkin, ularni sut mahsulotlariga qo'shadi.
• Ushbu bosqichda jismoniy faoliyatni ko'paytirish tavsiya etiladi. Siz kuniga kamida 20 daqiqa ishlashingiz kerak. Shuningdek, siz liftning zinapoyani afzal ko'rishingiz kerak.
• Qoidalar ushbu bosqich menyusini o'zgartirish bo'yicha qo'shimcha ko'rsatmalar mavjud. Shunday qilib, masalan, parhezda deyarli har qanday past go'shtli go'shtni qabul qiladi. Siz har qanday dengiz mahsulotlaridan hech qanday cheklovlarsiz foydalanishingiz mumkin, shuning uchun o'zingizni eng sevimli taomlaringiz bilan tez-tez "pamper" ni ko'proq "pamper" bilan ko'proq "pamper" bilan ko'proq "pamper" ni ko'proq "pamper" o'zingiz yoqtirgan taomlaringiz bilan ko'proq "pamper" ni ko'proq "pamper" bilan ko'proq "pamper" ni ko'proq "pamper" ni o'zingiz yoqtirgan taomlaringiz bilan ko'proq "pamper" qilishingiz mumkin. Qizil baliqqa kelsak, uning iste'moli kamayishi kerak.
• Ushbu bosqichda sut mahsulotlarini tanlashga diqqat bilan murojaat qilishga arziydi. Ular ozg'in bo'lishi kerak, ammo kamroq laktoza o'z ichiga olgan mahsulotlarni ustunlik qilish tavsiya etiladi.
• "Barqarorlashtirish" bosqichida parranda go'shtlari bor, juda yog '(g'ozlar va o'rdaklar). Siz tovuq va kurka ovqatlanishingiz mumkin.
• Tuxumlarga kelsak, faqat oqsillarga chek qo'yish tavsiya etiladi. Qovurilganda, siz tanazzulga qarshi qoplamali kantslardan foydalanishingiz kerak.
• Menyuda avvalgi bosqichda iste'mol qilgan mahsulotlar bo'lishi kerak. Shunday qilib, oqsillar va sabzavotlar yana parhezning asosi bo'ladi. Bundan tashqari, quyidagi mahsulotlardan foydalanishga ruxsat beriladi:
• butun bug'doy non;
• pishloq;
• mevaning bir qismi;
• kraxmal - engil mahsulotlar (haftasiga ikki qism);
• bayramona taom (haftasiga ikki qism).

Ducan ratsionida

Dukanning xilma-xilligi xilma-xilligiga qaramay, ba'zi odamlar kerakli dasturdan og'ishadi. Odatda bu bir oz rejani kuzatib borish qiyin, va sizning sevimli ovqatingizni yemang. Ba'zida inson shunchaki idishni kerakli ingredientlardan pishirish imkoniyatiga ega emas. Agar shunga o'xshash parchalanish bo'lsa, unda quyidagilarni bajarish kerak:

• Umidsizlikka tushmang. Axir, DUKANning oqsil dietasining mohiyati psixologik darajada vazn yo'qotishdir.
• Oldingi rejimga qaytish va bir necha kun qoidalarni bajaring.
• Keyingi ikki kun ichida siz "oqsil" kunlari kuniga qat'iy rioya qilishingiz kerak.
• Ko'proq iching.
• Kutish soatlari.
• Kesish toza havoda tez-tez.

Dyukanning dietasi: o'qitish va mashqlar

Bu Ducan dietasi tomonidan vazn yo'qotish paytida muhim daqiqadir. Gap shundaki, vazn yo'qotish bilan mushaklarning zaifligi va sarg'ayishi kuzatiladi. Trening ortiqcha vaznni yo'qotishga imkon beradi.

Mushaklarni kuchaytirish va terining egiluvchanligini oshirish uchun oddiy yurish bilan shug'ullanish tavsiya etiladi. Va istalgan vaqtda yurishingiz mumkin. Buni faqat siz buni tez sur'atda qilishingiz kerak. DUKANning turli bosqichlari uchun minimal vaqt standartlari o'rnatiladi:

1-bosqich - 20 daqiqa.

2-30-35 daqiqa.

3-25-30 bosqich.

4-bosqich - 20 daqiqa.

Suzish hali ham foydali. Agar uni parhez bilan birlashtirsangiz, ortiqcha vazndan tezda tezda qutulishingiz mumkin.

Vazn yo'qotish paytida har qanday jismoniy faoliyat sizga kerakli natijaga tezroq erishishga imkon beradi.

Dyukanning dietasi: menyusi (bir kunda)

Har bir bosqich davomida uning parhezi bo'lishi kerak. Ularning har biri uchun bu erda eng muhim menyu.

Dyukanning dietasi: "hujum"

Dyukanning dietasi: "Kruiz"

DYUKANning dietasi: "birlashtirish"

DYUKANning dietasi: "barqarorlashtirish"

Siz rasmiy veb-saytda Ducan dietasining to'liq menyasini ko'rishingiz mumkin.

Ducan dietasi: retseptlar

Tovuq muveti

Birinchi bosqichga mos keladi.

Bu quyidagilarni oladi: tovuq ko'kragi, 200 gramm sut, bitta tuxum qalampiri va ta'mga tuz. Ko'krakni bo'laklarga bo'ling, blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalang. Keyin tuz va qalampir, sut va tuxum qo'shing. Endi hamma narsani aralashtirish va pishirish uchun pechga qo'yish kerak.

Pishirilgan baliq

Birinchi bosqichga mos keladi.

Bu talab qilinadi: baliq (konserva, lekin yog'siz), tuxum, sut va ko'katlar ta'mga. Baliqni maydalang, tuxumni, ozgina sut va ko'katlarni qo'shing. Ta'mga, siz qisqichbaqasimonlarni kesishingiz mumkin. Shundan so'ng, massa mikroto'lqinli pechning maksimal quvvatga ega shakllarga joylashtirilishi kerak.

Yozgi salat

Ikkinchi bosqich uchun mos keladi.

Buning talab qilinadi: qaynatilgan vint, pomidor, Qisqichbaqa tayoqlari va bodring. Barcha ingredientlarni almashtirish va aralashtirish kerak. Keyin tvorog bilan pishloq sousi bilan salat.

Baliq salatasi

Ikkinchi bosqich uchun mos keladi.

Bu talab qilinadi: yog ', tuxum, pishloq va qisqichbaqalarsiz (tayoq). Hamma narsani kesib, yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, maydanoz yoki Ciliantro qo'shing, shuningdek piyoz qo'shing.

Sutdagi tovuq

Uchinchi bosqichga mos keladi.

U tovuq ko'kragini oladi. Avval u mayda bo'laklarga kesilishi kerak va keyin tashqariga chiqishi kerak. Natijada go'sht juda yumshoq.

Dyukanning dietasi: "oldin" va "keyin"

Dyukanning dietasi: videofilm