Які продукти містять цинк

Кожен елемент таблиці Mendeleev дуже важливий у його змісті в організмі людини. Цинк не є винятком. Важливо, цей мікроелемент для життя внутрішніх органів займає друге місце після заліза.

Питання полягає в балансі

1. Для того, щоб людський організм відчував себе в нормальному стані, він потребує вмісту макро- та мікроелементів у достатній кількості. Але в сучасному світі високої технології важко підтримувати баланс усіх компонентів в абсолютній нормі.
2. Причинами цього можуть бути різні фактори як стресу, екологічних проблем, так і неправильного харчування, режиму та стресових ситуацій. Внаслідок дисбалансу від відсутності життєво важливих елементів, обидва його індивідуальні органи загалом страждають від обох його загалом. Це призводить до поганого здоров’я, розбиття сили та апатії.
3. Не завжди важко відновити функції тіла. Одним із факторів поповнення клітин корисними речовинами є належне збалансоване харчування. Оскільки шлунково -кишковий тракт є основним провідником поживних речовин, саме в процесі переробки їжі більшість мікроелементів потрапляє на нашу кров.
4. Навіть наші предки в Стародавньому Єгипті відомі корисні властивості такого мікроелементу, як цинк. Вже тоді він використовувався у вигляді мазі, що сприяло швидкому загоєнню ран.
5. На жаль, на жаль, цілющі властивості цинку оцінюються в основному лікарями, і дуже мало людей знають про це, звичайних жителів. І було б добре, якби більшість населення знали і зрозуміли, як правильно підтримувати баланс хімічних елементів в організмі, які корисні продукти, що містять цинк, та його сполуки, потрібно використовувати та як правильно вибрати ці продукти.

Цинкові функції в організмі людини

Цинк бере активну участь у метаболічних процесах життя людини. В основному він локалізується та накопичується в кісткових тканинах, сприяє росту та поділу клітин, стимулює репродуктивну функцію та допомагає в регенерації тканин. Також цей мікроелемент, як правило, в невеликих кількостях у органах, таких як нирки, чоловіча простата та шкіра. Як не дивно, цинк навіть присутній у сітківці ока, тому його достатня кількість в тілі гарантує нормальне життя, робочу здатність та відмінний настрій. Але якщо кількість цього періодичного елемента в організмі дуже мала, це може призвести до ряду проблем зі здоров’ям:

• ослаблення імунітету, внаслідок чого резистентність до інфекцій зменшується;
• з суттєвим дефіцитом цинку виникають проблеми із смаковими рецепторами та швидко посилюються;
• у дітей спостерігається значне уповільнення зростання;
• апетит часто немає;
• дефіцит мікроелементу гальмує процес статевої зрілості у підлітків;
• порушення продуктивності тимусу, який відповідає за захисну функцію клітин;
• круг крові в серцево -судинній системі порушується;
• на цьому тлі розвиваються та прогресують різні алергічні захворювання та дерматит;
• відсутність цинку призводить до швидкої втрати волосся;
• Існує небезпека передчасних пологів, і в гірших випадках, загалом, дефіцит мікроелену може призвести до припинення вагітності;
• з'являються надмірна дратівливість і різка зміна настрою.

Багато хто навіть не підозрював, що вищезазначені симптоми можуть виникнути через відсутність такого невеликого, але дуже значущого мікроелемента. Важливо знати, що відсутність цинку в організмі людини може бути викликана через великі фізичні навантаження, сильну пітливість, вживання їжі, що містять значну кількість вуглеводів та зловживання діуретиками.

Поєднання цинку з іншими мікроелементами

1. Зрозуміло, що цинк та багато інших речовин періодичної таблиці Менделеєва взаємодіють між собою. Одні добре поєднуються, інші гірші, але інші дуже погані.
2. Отже, вступаючи в контакт з ртуті, залізом, кальцієм та міддю, цинк починає погано поглинати тіло.
3. Крім того, якщо токсини надходять ззовні у великих кількостях, вони призводять до дисбалансу мікроелементів у крові.
4. Вживання багатьох препаратів та алкогольних напоїв також порушує властивості взаємодії хімічних елементів.
5. Здавалося б, волокно є такою корисною речовиною і може призвести до втрат цинку до 80%.
6. Звичайно, існує багато мікроелементів, коли взаємодіють, з якими цинк ідеально поглинається і розкриває не лише його властивості, але й сприяє кращому поглинанню інших корисних речовин. Такі помічники є вітамінами груп A, E, B6 та C. Поєднання в їжі вітаміну А та цинку сприятливо впливає на якість асиміляції першого. У той же час він починає краще транспортувати кров до всіх життєво важливих клітин організму.

Їжа, що містить цинк

Існує велика кількість продуктів, що містять такий елемент, як цинк. Використання лише рослинних продуктів у раціоні, наприклад, у випадку вегетаріанців, не забезпечує людині необхідної кількості цинку. Тому, якщо ви вирішили дотримуватися дієти, яка передбачає використання виключно рослинних продуктів, враховуйте, що така їжа містить відносно невелику кількість цинку, а крім того, поглинається лише її невелика частина. Зі списку, описаного нижче, кожна людина зможе вибрати правильну дієту з достатнім вмістом щоденного споживання цинку.

1. По -перше, серед продуктів, багатих цинком, це справедливо м'ясо, морепродукти, яйця та сир.
2. Серед овочів можна виділити: помідори, часник, картопля, буряк та імбир.
3. Варто зазначити, що вміст цинку в таких фруктах, як яблука, смородина, інжир, апельсини та грейпфрут. Видно, що більшість продуктів, що містять цинк, ростуть у нашому регіоні.  Тому, якщо ви хочете піклуватися про правильну дієту з великими труднощами, це не буде купувати продукти з бажаною композицією в магазинах або на ринках, а що там, просто ростіть на своїх сільських ліжках.
4. З морепродуктів найбільша кількість цинку містить морський молюск під назвою Oystzer, аж 60 мг на 100 г такого делікатності.  Друге місце у вмісті цього мікроелемента займається прищами, належним чином приготовленим, приблизно 12 мг на 100 г.
5. Слід зазначити горіхи та сушені фрукти. Тут лідер - це кедрові горіхи - аж 6,5 мг, тоді він слідує за мигдальними та кешью, які містять близько 2 мг цинку, і сушені абрикоси з чорносливими - трохи не до 1 мг. У випадку з дієтою з волоського горіха слід мати на увазі, що не варто зловживати цими фруктами, особливо під час раціону, оскільки вони впливають на стан фігури до збільшення.
6. Від 2,5 до 5,0 мг цинку на 100 г маси зустрічається в борошні, дріжджах, кролячому м'ясі, квасолі та сирі.
7. Від 4 до 9 мг цинк містить деякі види риби, однакова кількість присутня в печінці з яловичини.

Високоякісна дієта: рекомендації

Отже, який продукт є лідером у змісті цинку в його складі?

1. Такі продукти - це зернові та бобові, які в багатьох столах вмісту цинку в продуктах є в першу чергу.
2. Спортсмени та дієтологи часто радять використовувати в своєму раціоні різноманітні крупи в своєму раціоні з фруктами або мідіями. Вони сприяють покращенню травлення та заряду енергією протягом цілого дня.
3. Дуже корисний хліб грубого шліфування від висівок для людей, які дотримуються дієти, страждаючи від діабету, запорів та анемії.
4. Кожна домогосподарка під час підготовки кексів вибирає зручний і підходящий вигляд дріжджів. Але я хотів би звернути увагу на той факт, що сухі дріжджі, крім того, що довший термін придатності та цей продукт є елементарним використанням, має ще одну перевагу — він містить більше цинку та мінералів, ніж у пресованих.
5. Лікарі рекомендують вибирати свою дієту щодня, щоб повністю вивчалася щоденна норма цинку. Тоді людський організм відчуватиметься в нормальному стані.
6. Також добре максимально використовувати сезонні фрукти: яблука, інжир, смородина, малина та чорниця.
7. Не забувайте про корисні та задовольняючі крупи з сочевиці, висівок, пшениці та гречки.
8. Їжте овочі: селера, помідори, спаржа, редька, буряк і варена морква.
9. І від народних продуктів, багатих цинком, сік з листя берези, на який наполягають близько 1 тижня, набув великої популярності.

Цинкові норми в людському тілі

Залежно від віку та статі дитини чи дорослого, залежить щоденний рівень споживання їжі, багатий цинком. Ми детальніше проаналізуємо щоденні норми та правила комбінування дієти.

1. Для дітей, які постійно перебувають у стані активного зростання, щоденне використання цинку для розвитку кісткової тканини просто необхідне. З 6 місяців до трьох років 3 мг цього мікроелемента слід споживати щодня. Для дітей від 3 до 7 років достатньо 5 мг цинку в раціоні, і вже підлітки від 8 до 14 років - 8 мг на день. Цей період важливий для дітей. Ще одна особливість - стать дитини, дівчатам часто потрібен трохи менший мікроелемент, ніж хлопчики. Наприклад, дівчатам у віці від 14 до 18 років потрібно лише 9 мг, тоді як хлопцям потрібно близько 11 мг цинку на день.
2. Для людей у \u200b\u200bвіці 50 років щоденне споживання цинку дещо зменшено: для жінок до 11 мг, а чоловіки мають достатню дозу 14 мг.
3. Ще одна окрема класифікація - вагітна жінка, яка надає всі свої мікроелементи та корисні речовини невеликий організм, тому для її щоденного споживання газу відрізняється від решти. Достатня цинкова норма для жінок, що перебувають у положенні, - це доза 15 мг. Матері -годуючих потребують трохи більше - близько 17 мг.
4. Необхідність організму в цинку також збільшується серед спортсменів до 25 мг на день, а з великими навантаженнями, пов'язаними з змаганнями, до 35 мг на день.

Особливості вживання їжі з цинком

Існує ряд факторів, на які потрібно звернути увагу при регулюванні їжі відповідно до набору продуктів, що містять цинк.

1. Ефект мікроелементу значно знижується під час використання контрацептивів, крім того, препарати цього плану негативно впливають на здоров'я жінки.
2. Використовуючи цинк, ви повинні знати, що він стає токсичним у дозі понад 120 мг на день.
3. З проблемами зі здоров’ям необхідно збільшити кількість цинку в раціоні, але до цього потрібно проконсультуватися з лікарем.
4. Алкоголь та кофеїн вимиваються з організму більшу частину накопиченого цинку, це також сприяє вживанню цукру та солі у великих кількостях.
5. Вітаміни та продукти харчування, багаті білком, сприяють хорошому засвоєнню цинку.

Відсутність цинку в тілі: знаки

1. Недостатню кількість цинку в тілі може бути діагностований станом нігтів, вони стають слабкими і крихкими.
2. Зростання волосся сповільнюється і врешті -решт робить непривабливий вигляд, вони стають слабкими і навіть арки трапляються.
3. Шкіра також страждає через відсутність цинку в організмі, вона стає блідою і стає сухою. Існує довге загоєння ран і подряпин.
4. Пам'ять погіршується, а увага розкидана.
5. Зростання людини та розвиток організму гальмуються.
6. Захисні функції клітин зменшуються, людина починає частіше захворіти на різноманітні застуди.
7. Функція запаху та функціонування смакових рецепторів порушуються.
8. Існує підвищений рівень холестерину.

Корисні властивості цинку

Нещодавно використання цинку в косметиці набувало великої популярності. Виробники косметики оцінили корисні властивості елемента та використовують його для різних цілей. Цинк та його сполуки додаються до багатьох кремів по догляду за шкірою та декольте, шампуні для волосся, нігтів і навіть використовуються як частина зубних паст для догляду за порожниною ротової порожнини.

Основні корисні властивості цинку можна назвати наступним:

• покращує захисні функції тіла;
• нормалізує імунну систему;
• сприяє росту волосся та нігтів;
• бере участь у омолодженні шкіри;
• позитивно впливає на потенцію у чоловіків і підвищує сексуальну привабливість;
• допомагає у виведенні холестерину;
• сприяє швидкому загоєнню ран;
• допомагає кращої асиміляції вітаміну А, який надзвичайно необхідний для зору;
• сприяє швидкому відновленню організму;
• покращує настрій та загальний фізичний стан.

Не завжди можливо правильно обчислити кількість цинку та конкретних продуктів, які потребує людині. Тут приходять підготовка, що в жорстких пропорціях може допомогти поповнити дефіцит корисних мікроелементів в організмі. У аптеках продається достатня кількість таких препаратів, що допомагають, з різними дозуваннями і навіть у поєднанні з іншими вітамінами та мікроелементами. Однак перед тим, як поїхати до аптеки, необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки надлишок цинку в організмі також може завдати шкоди. Регулярне надлишок цинкових норм може призвести до слабкості, вразливості організму, порушення мінералізації кісток та зменшення імунітету. Крім того, зберігання їжі в оцинкованій мисці сприяє утворенню сульфатів, хлоридів та оксидів цинку, і вони є високотоксичними для людського організму.

У наш час більше немає питання про необхідність цинку для людського тіла. Переваги цього мікроелементу давно оцінюються працівниками медичних та косметологічних сфер, а також кухарів. У багатьох ресторанах світу вони пропонують меню, багатий цинком. Крім того, сучасні косметичні центри пропонують послуги цинку для різних процедур. Отже, прочитавши цю статтю, ви також можете по -новому оцінити корисні властивості цинку, а тепер підійти до свого харчування, з іншого боку, з корисною для вашого здоров’я.