Належне харчування для кожного дня

Напевно, у сучасному світі немає людей, які б не знали, що належне харчування важливе не тільки для схуднення, але і для підтримки здоров'я. Більше того, ви повинні не тільки їсти «здорові» продукти, але й дотримуватися їх дозування. Далі ми поговоримо про те, як їсти правильно щодня.

Як правильно харчуватися, щоб бути здоровим

Є кілька важливих рекомендацій, які дотримуються, до яких можна дізнатися, як правильно їсти:

1. Ви повинні дотримуватися дієти. Необхідно одночасно їсти їжу щодня. Тоді тіло звикає до такого біоритму, і не витрачатиме цінні енергетичні ресурси на обробку частих і швидких закусок. Як результат, ви будете почувати себе краще, відчуєте себе силою та силою.
2. Багато енергії витрачається на використання продуктів, які пройшли тривалу термічну обробку. Наприклад, після їжі порції ретельно смаженого м’яса ви будете відчувати силості тривалий час, але в той же час відчуття сильної втоми, зриву, з’являється депресія, і продуктивність впаде.
3. Тіло біоритмів також виникає при їжі у великих кількостях одночасно. Тому спробуйте зробити свої порції невеликими. Слід запам'ятати важливе правило, вам потрібно їсти трохи менше, ніж ваше тіло щодня витрачає.
4. Правильне харчування в часі дуже важливо. Основна страва повинна падати вранці, оскільки в цей час тіло наповнюється максимальною кількістю енергії.
5. Важливо споживати якомога більше їжі рослинного походження щодня та в сирому вигляді без будь -якої переробки. Сьогодні система дієти сирої їжі, до якої дотримуються багато поп -зірок та кіно.
6. Ретельно жувати їжу. Існує таке невимовне правило, що підтвердження того, що їжу під час їжі потрібно пережовувати 33 рази. Це близьке до правди. Зрештою, з ретельним жуванням, ви зміцнюєте зуби, а також полегшуєте роботу шлунка. Більше того, якщо вас цікавить питання про те, як правильно їсти, то майте на увазі, що одна їжа не може тривати менше півгодини. Швидкі "закуски" можуть дуже завдати шкоди шлунково -кишковим трактом.
7. Досить вживати достатню кількість рідини щодня, щонайменше 1,5-2 літра. Крім того, рекомендується випити склянку води (200 мл) за півгодини до їжі. Це зможе приготувати шлунок до подальшого прийому твердої їжі.
8. Як почати їсти правильно? Просто підключіть силу волі до цього процесу. І скажи собі, що ти хочеш бути здоровим і щодня почуватися весело і сповнене сили.

Дітям особливо важливо їсти правильно. Зрештою, молодший організм потребує своєчасного постачання білків, вуглеводів, жирів у потрібній кількості. Нижче наведена таблиця, що показує, яка середня добова норма фізіологічної потреби тіла дитини в основних елементах:

Як правильно їсти діабет, шлунково -кишкові захворювання, нирки та інші патології? Для цього існують спеціальні дієти, розроблені медичними установами. Більше інформації про терапевтичне харчування для різних захворювань можна прочитати в цій статті - “ Терапевтичне харчування».

Як правильно їсти: правильне поєднання продуктів

Багато людей вважають, що вони їдять виключно "здорову" їжу. Тим не менш, з неправильним поєднанням навіть найкорисніших продуктів ви можете заподіяти неоціненну шкоду для здоров'я. Особливо важливо їсти правильно, займаючись спортом. Дійсно, в цей час організм відчуває надмірні фізичні навантаження, які є "стресовим станом". Тому дуже важливо вчасно постачати білки, вуглеводи та жири. Однак тут є деякі нюанси. Ми розповімо більше про сумісність продуктів та про те, як правильно їсти, щоб принести максимальну користь організму.

Що загрожує неправильним поєднанням їжі?  Використання несумісних комбінацій продуктів може спричинити порушення травлення, перші ознаки яких - блювота, діарея, відривання. Як результат, їжа не встигає перетравлювати до кінця, і через це вона знаходиться в калі. У сечі визначаються кислоти, продукти заміни та розпад білка. Порушення травлення можуть спричинити розвиток різних хронічних та гострих захворювань органів живота. Розглянемо загальні принципи належного та неправильного використання різних продуктів.

Як правильно їсти: чим їсти молоко?

Молоко не рекомендується поєднувати з будь -якою іншою їжею. Це пов’язано з тим, що саме по собі є дуже концентрованою їжею, яка вимагає повного перетравлення. Особливо не використовуйте з ним такі продукти:

• яйця (і курка, і перепелить),
• м'ясо (яловичина та свинина),
• хлібні крупи,
• горіхи (усі типи),
• бобові,
• кореневі культури (ріпа, редька, морква, петрушка, селера, пітернак, Брутсива тощо),
• фрукти.

Усі ці продукти вважаються дуже концентрованими.

Взагалі білок, що входить до молока, сильно відрізняється від м’яса, або той, що міститься в горіхах, яйцях та інших продуктах. І, як відомо, не слід одночасно використовувати різні типи білків, оскільки їм потрібні різні типи травних секретів та інший час, щоб розробити ферменти радників для їх повного розщеплення. Наприклад, вивільнення найбільш концентрованого травного соку відбувається, коли молоко отримує за останні кілька годин травлення, а травний сік зазвичай вивільняється на початку травного процесу. Якщо в організм потрапляє два різних типи білка, то шлунок не може адекватно розвинути потрібну кількість ферментів для їх розщеплення. Дозволено, що два типи м'яса, кореневі культури, бобові, горіхи повинні бути одночасно, але не повинно бути різних білкових груп. З цієї причини тварин та рослинні білки не слід поєднувати.

Більш детально, все вищезазначене можна побачити в цій таблиці.

Чому будь -яка тверда їжа повинна використовуватися окремо від молока:

1. Молоко не змішується зі слиною, що порушує перетравлення продуктів, що містять крохмаль.
2. Цей продукт, як правило, засвоюється не в шлунку, як інша їжа, а в дванадцятипалої кишки. Тому, коли він потрапляє в шлунок, шлунковий сік не виробляється.
3. Якщо інші продукти споживаються молоком, то це запобігає або сповільнює їх травлення. Це відбувається тому, що він містить білки та жири, які, коли він потрапляє в шлунок, потовщується і поступово стає сирною масою, яка обертає частинки інших продуктів, що виділяє їх від впливу шлункового соку. Через це їх травлення сповільнюється. Це одна з головних причин травних порушень.
4. З молоком дозволяється використовувати лише легкі закуски.

Значення їжі та енергії молока можна знайти з столу:

Як правильно їсти: що ви можете сказати про фрукти?

Якщо вас цікавить питання, як правильно харчуватися, то не слід одночасно використовувати кислі та солодкі фрукти. Тут факт полягає в тому, що кисла призводить до уповільнення швидкого розщеплення цукру, яке зосереджено на солодких. Це викликає інтенсивне бродіння. Цукор, зокрема, міститься в таких фруктах:

• папайя,
• банан,
• сушені абрикоси,
• чорнослив,
• дати,
• рис.,
• хурма,
• родзинка,
• гуава,
• манго,
• груша,
• солодкі сорти яблук.

Разом з кислими фруктами не їжте продукти з високим вмістом вуглеводів. Зрештою, вони роблять ефект слини неактивним, що потрібно для нормального розщеплення вуглеводів. Взагалі їжте фрукти щонайменше за 25-20 хвилин до їжі. Але під час і відразу після цього вони цього не варті. Те саме стосується фруктових соків. Їх слід вживати окремо від інших продуктів. Справа в тому, що вони входять у тонкий кишечник набагато швидше, ніж плоть фруктів. Якщо соки споживаються разом із твердою та густою їжею, то інтенсивне бродіння відбувається через затримку евакуації.

Ви можете дізнатися деякі окремі правила живлення від цієї схеми сумісності продукту:

Як правильно їсти: кілька слів про овочі

Отже, що можна поєднувати та поєднувати без наслідків для здоров'я:

• огірки,
• помідори,
• капуста,
• квасоля,
• болгарський перець,
• кабачки,
• цибуля,
• редька,
• часник,
• ріпа,
• люк Шалот,
• морква,
• салатна латунь.

Овочі ідеально поєднуються майже з будь -якою іншою їжею. У той же час він покращує його поглинання. Зокрема, ви можете їсти разом моркву з сиром або м'ясом з сиром, рослинним маслом з морквою. Ви можете поєднати їх з продуктами, які включають багато крохмалю та з будь -якою зеленню. Варто лише знати, що всі овочі не рекомендуються споживати кефір, молоко. Не їжте їх фруктами. Не дуже добре поєднується один з одним:

• біла капуста,
• морська капуста,
• цукіні,
• цвітна капуста,
• гарбуз,
• баклажани.

Як правильно їсти: Що стосується зелені?

Це варто:

• кропива,
• kiszza,
• листя салату,
• зелена цибуля,
• гуррель,
• коріандр,
• марджорам,
• акація,
• петрушка,
• конюшина,
• кріпки листя.

Зелені добре поєднуються з майже будь -якою їжею, крім молока. Загалом, вважається, що для підтримки здоров'я вам потрібно їсти 20-50 грам свіжої зелені щодня. Це особливо корисно для перетравлення його використання з продуктами, що містять у великій кількості білків та крохмалю. У цьому випадку токсини активно виводяться з організму, відсутність вітамінів поповнюється, а загальна перистальтис покращується.

Як правильно їсти: крохмалисті

Такі продукти включають:

• пшениця,
• картопля,
• жито,
• буряк,
• овес,
• соя,
• гречка,
• солодка картопля,
• пшенична крупа,
• Єрусалимський артишок,
• рисові крупи,
• квасоля,
• кукурудза.

Вони найкраще поєднуються з овочами. Але їх не слід поєднувати з білками, особливо тваринами. Споживання суглобів з молоком, кефіром, йогуртами, солодощами, фруктами та фруктовими соками протипоказано. Ви можете поєднувати між собою різні крохмалисті. Однак це не рекомендується тим людям, які мають тенденцію до завершення. Зрештою, правильна сумісність продуктів важлива для схуднення. Крім того, не рекомендується змішувати різні крупи один з одним, оскільки вони дуже відрізняються у складі білка. Під час вживання продуктів з найбільшою концентрацією крохмалю, найкраще додати зелені до їжі.

Як правильно їсти: що можна поєднувати

Ви повинні правильно їсти не тільки в піст, але і щодня. Тож ви можете принести максимальну користь своєму тілу. Що ви можете їсти разом? Існують комбінації продуктів, які не можна назвати ідеальними, але, тим не менш, вони прийнятні і не принесуть серйозних несприятливих наслідків для здоров'я. До них належать:

• банан і сир
• рис і сир
• молочний і коричневий хліб,
• молоко та манго
• папайя, манго та банан,
• солодкі типи фруктів і дині,
• кислі типи фруктів і чорний хліб,
• капуста і морква,
• сочевиця та олія
• йогурт і молоко,
• яйце і коричневий хліб,
• куряче м'ясо і яйце,
• риба та рис,
• бобові та хлібні крупи,
• сир і хліб.

Виходячи з вашого досвіду, ви самі можете придумати такі комбінації продуктів.

Ви можете дізнатися більше про принципи правильного харчування з таблиці сумісності продуктів:

Як правильно їсти: додаткові рекомендації

1. Не солять салати. Справа в тому, що сіль має здатність витягти воду з салату, і багато поживних речовин йдуть разом з нею. Ось чому, через сіль, інгредієнти, що входять до страви, можуть втратити свої корисні властивості. Корисно додати до літніх салатів кілька крапель лимонного соку.
2. Ви не можете споживати разом жири з білками. Це пов’язано з тим, що колишній інгібітор діє на залози шлунка і уповільнює вивільнення необхідних шлункових ферментів, необхідних для нормального розщеплення останнього. Жирна їжа перетравлюється тривалий час, що призводить до збільшення навантаження на травлення. Найнебезпечнішими є термічно оброблені жири.
3. Мелон слід їсти окремо від інших продуктів. Вона засвоюється швидше, ніж інша їжа. Диня - це солодкий продукт, тому його можна час від часу поєднувати з солодкими фруктами.
4. Будь -яка рідина повинна використовуватися окремо. Точніше, не рекомендується вживати товстими продуктами. Справа в тому, що він швидко потрапляє в тонкий кишечник, який розбавляє та промиває всі необхідні травні ферменти. Таким чином уповільнює травлення. Найкраще пити рідину не менше 25 хвилин до їжі або через 1 годину після їжі.
5. Окремо варто вживати всі солодкі продукти, включаючи цукор. Це рекомендується зробити за півгодини до їжі.

Як правильно харчуватися, щоб схуднути

Щоб схуднути, вам потрібно правильно їсти не тільки під час тренувань, але і щодня. Є кілька рекомендацій щодо цього:

1. Відмовтеся їсти солодощі. Краще замінити всі "солодощі" продуктами, виготовленими з цільного зерна. Іноді можна вживати мед, 2 речі солодких побачень або абрикоса. Якщо ви взагалі не можете жити без солодощів, то йому дозволяється їсти не більше 20 г чорного шоколаду в день.
2. Їжте щоденно збалансовану їжу, яка містить білки, жири та вуглеводи в достатній кількості. Зрештою, недолік одного з важливих елементів може завдати шкоди вашому здоров’ю, і тим самим принести протилежний ефект - небажані кілограми знову повернуться.
3. Правильно зробіть щоденне меню. Це повинно бути щонайменше 350-450 грам свіжих овочів і 250-300 грам несолодких фруктів.
4. Намагайтеся не їсти після 18.00. Особливо утримуватися від їжі менше ніж за 3 години до сну.
5. Розмір вашої порції повинен бути не більше, ніж "1 кулак". Не переїдати.

Як набрати вагу, правильно їсти? Нижче наведено продукти, які сприяють швидкому збільшенню ваги. Якщо ви, навпаки, хочете схуднути, тоді відмовляєтесь використовувати їх.

Це не весь перелік продуктів, які сприяють збільшенню ваги. Ми скажемо вам ще кілька:

Як правильно їсти: меню на 1 день

1. Сніданок (8.00-9.00): вівсяна каша, приготована на воді, 1 потворне яблуко, слабка кава з молоком (можна чай без цукру).
2. Другий сніданок (11.00-11.30): келих кефіру (200 мл), 3 маленький персик.
3. Обід (13.00-14.00): запечена картопля (1-2 ПК), невеликий шматок риби, салат з овочів (помідори, огірки, капуста, редька) з додаванням 1 ст. л. рослинне масло. Склянку (200 мл) рослинного соку.
4. Закуска (15.30-16.00): 1 тертована морква із зеленими оливками.
5. Вечеря (18.00-18.30): варена цвітна капуста, куряча грудка (без шкіри). Склянку (200 мл) фруктового соку.

Як правильно їсти: відео

До додаткових рекомендацій можна знайти з відеороку: