Huş suyunun faydaları ve zararı. Huş suyu nasıl doğru içilir. Ne kadar huş suyu saklanıyor

Rus'un sembollerinden biri huş suyu olarak kabul edildi. Eski zamanlardan beri, bu içecek sadece hoş ve hassas bir tat için değil, aynı zamanda zengin bir vitamin bileşimi, faydalı özellikler için de değerlenmiştir. Uzun yıllar boyunca, “huş” (So -Called Huş Suyu) popülaritesi değişmeden kalır. Bu içecek özellikle ülkemizin orman bölgelerinde yaşayanlar için popülerdir. Gerçekten de, huş ormanındaki bir yürüyüş sırasında, doğrudan şube ağacından taze meyve suyu toplayabilirsiniz. Böylece, sadece içeceğin hoş tadı değil, aynı zamanda bir canlılık sorumluluğunu elde edebilir, sağlığınızı güçlendirebilirsiniz. Daha sonra, huş suyunun içilmesinin mümkün olup olmadığını, nasıl elde edileceğini söyleyeceğiz, böylece içeceğin maksimum fayda getirmesi.

Huş suyunun bileşimi

Huş suyunun özellikleri zengin bileşimi ile belirlenir. Yani, şunları içerir:

• Tam vitamin "buket".
• Kalsiyum, manganez, potasyum ve bakır dahil mineraller ve diğer yararlı elemanlar.
• Karbonhidratlar.
• Tanenler (tanen, elginerydubik asit).
• Saponinler.
• Uçucu yağlar.

Buna ek olarak, bu içecek diyetle ilişkilendirilebilir, çünkü kalori içeriği 100 g başına sadece 21-23 kcal'dir. Bu nedenle, beslenme uzmanları, obezite muzdarip insanların ve spor salonunu ziyaret edenlerin menüsüne dahil etmelerini önerir. Vücudun yararlı bir vitamin ve mineral bileşimi ile doymuş olması gerçeğine ek olarak, figürünüzün durumunu olumsuz etkileyebilen ve genellikle problem alanlarında “biriken” olan “ağır” maddeler alamayacaksınız - .

Huş Suyu: Faydalar

Huş suyunun nasıl yararlı olduğunu düşünün:

• Birch SAP'ın potasyum ve magnezyum gibi mineraller içermesi nedeniyle, kardiyovasküler hastalıklardan ve böbrek patolojilerinden muzdarip insanlar için yararlıdır. Ayrıca, huş suyu iskorbüt gibi nadir bir hastalığa yardımcı olabilir.
• Huş suyu tonik içecekleri ifade eder. Bir canlılık suçlaması verir, güç verir ve ruh halini iyileştirir. Spor oynayan ve aktif bir yaşam tarzı yönetenler için mükemmeldir. Çalışırken okul çocuklarına ve öğrencilere kabul etmek yararlıdır, çünkü zihinsel stresle stresi azaltmanıza izin verir.
• Halk tıbbında, huş suyu gastrit, mide ülserleri ve bağırsak tedavisi için uygulamasını bulmuştur. Aynı zamanda, gastrointestinal mukoza üzerindeki çeşitli kusurların iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olur.
• Huş suyu diüretik, hematopoietik ve anti -kanser olarak yararlıdır. Buna ek olarak, onunla basıncı azaltabilir, kanamayı durdurabilir, sklerozla savaşabilirsiniz.
• C ve P vitaminlerinin portakal suyu içinde birleştirilmesi nedeniyle, vasküler geçirgenliği azaltmak ve duvarlarını güçlendirmek için kullanılabilir.

• Huş suyu iştahı iyileştirir, müshil ve kolleretik bir etkiye sahiptir. Saf formunda, obezitenin karmaşık tedavisinde, kan damarlarının duvarlarının tıkanmasında kullanılır.
• Ek olarak, bu meyve suyu diş etlerinin, cilt hastalıklarının, bağırsak şişkinliğinin ve diğer kanama türlerinin kanamasının artmasına yardımcı olabilir. Huş suyu hiç kolesterol ve yağ içermez. Dahası, kolesterollü ürünlerden çok daha lezzetlidir.
• Urolitiasis ile, huş, limon, portakal içeceğinden hazırlanan bir meyve suları içmek yararlıdır. Karışımı bal ile tatlandırmanız tavsiye edilir.
• Huş suyunun eylemlerini güçlendirmek için havuç ve lahana içeceği ile karıştırılması önerilir. Bu araç, gastrointestinal sistemin remisyon, kabızlık, enterokolit ve diğer hastalıkları aşamasında gastrit tedavisine yardımcı olacaktır. Ayrıca, sadece birkaç gün içinde artan gaz oluşumundan kurtulmaya yardımcı olur. Bu karışıma biraz daha kereviz suyu ekleyebilirsiniz.

Huş Suyu: Zarar

Huş suyu, tüm yararlılığı ile, aksine, bazı insanlara zarar verebilir:

• Örneğin, midenin ülseri muzdarip insanlar için zararlıdır.
• Ayrıca ciddi bir diyabet formuna sahip olanlara da zarar verebilir. Bu tür hastalıkların varlığında, çeşitli geleneksel ilaç tariflerini kullanmadan önce nitelikli bir uzmana danışmanız gerekir.
• Ürolitiyazda kontrendikedir.
• Bireysel hoşgörüsüzlük varlığında kullanamazsınız.
• Genel olarak, bu meyve suyu sağlıklı insanlar için bile zararlı olabilir, özellikle de çok sık ve önemli miktarlarda kullanıyorsanız. Yani, bu pankreas tarafından rahatsız edilebilir.

Huş Suyu Nasıl Doğru Toplanır

Meyve suyunun maksimum fayda sağlaması için uygun şekilde toplanmalıdır. Koleksiyon sezonu erken ilkbahardır (Mart başından başı -Nisan ortasına). Bu dönemde, ağaçlarda böbrekler oluşmaya başlıyor. Suyu toplamak için gölgeli Glades'i değil, güneş ışığının özgürce düştüğü tek bir büyüyen ağaçları seçmek en iyisidir. Bu tür ağaçlardan gelen meyve suyu en sağlıklı ve lezzetli olarak kabul edilir.

Bir ağaca zarar vermemek için, meyve suyu toplamak için ince ve baharatlı bant kullanmak daha iyidir. Yardımı ile ağaç sütununda ince bir delik yapılır. Sıvının yapılan olukları boşaltabilmesi için eğimin altında bulunmalıdır. Delik, sütunun alt kısmında topraktan 18-20 cm mesafede yapılmalıdır. Suyunun önceden hazırlanmış bir kabın içine aktığı bir oluk daldırılır. Nektar toplamak için, kalın bir tabana sahip (12 cm'den fazla çapında) ağaçları seçmek daha iyidir. Dahası, her sütunda ağacı yaraladığı için 3'ten fazla delik açmak imkansızdır.

Suyu toplamak için en uygun zaman 11.00 ila 16.00 arasındaki öğle yemeği dönemidir. Şu anda, Birch'ten nektar akşamın sonlarından veya sabah erkenden daha etkili bir şekilde boşalacaktır. Bir günde büyük miktarda meyve suyu toplamanız gerekiyorsa, aynı anda toplamak için 2-3 ahşap kullanın. Bununla birlikte, tüm huşların güneşli Glades'de büyümesi gerektiğini unutmayın. İstenen miktarda meyve suyu toplandıktan sonra, yapılan deliğe ahşap bir peg yerleştirmek en iyisidir. Böylece, ağaç gövdesini daha fazla yıkımdan koruyabilirsiniz. Daha sonra, depolamasının raf ömrünü uzatmak ve içeceğin maksimum yararlılığını korumak için huş suyu ile ne yapacağını düşünüyoruz.

Huş Suyu: Depolama Koşulları

Bazen soru ortaya çıkar, ne kadar huş suyu saklanabilir? Depolama gereksinimlerine uymuyorsanız ve suyu parlak ve sıcak bir yerde tutarsanız, 1-2 gün boyunca atılabilir. “Hizmetinin” terimini uzatmak için hemen taze formda zorlanmalıdır. Bu, fermantasyona neden olan şiddetli safsızlıkların giderilmesine yardımcı olacaktır. Filtreleme için, birkaç katta katlanmış ince bir tekstil bezi veya gazlı bez kullanmalısınız. Buzdolabına taze meyve suyu yerleştirirseniz, depolamasını 2-3 gün uzatabilirsiniz, o zaman ekşi olabilir.

Meyve suyu depolamak için birkaç seçenek vardır:

• Donmak. Bu temiz kaplar veya steril kaplar gerektirecektir. Meyve suyu, düşük sıcaklığın sürekli korunduğu dondurucu odasına yerleştirilir.
• Koruma. Bu depolama yöntemi tamamen kabul edilemez, çünkü bu durumda meyve suyu vitaminlerin belirli bir bölümünü kaybeder. Ancak, çıkış yolu yoksa, bu seçeneği kullanabilirsiniz. Koruma için saf steril kavanozlar gerekecektir. Yuvarlanmadan önce, meyve suyu 75 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır ve daha sonra bir kaba dökülür ve yuvarlanır.
• Huş konsantresi üretimi. Meyve suyu 65 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır. Bu durumda, meyve suyunun 2/3'ü buharlaştırılır ve geri kalanı steril kaplara dökülür. Meyve suyu olan bankalar tam bir gerginlikle kapatılmalıdır.

Tüm depolama koşulları karşılanırsa, bu tür huş suyu sarhoş olabilir ve tedavi için kullanılabilir.

Huş suyu ile tedavi

Huş suyunu kullanmadan önce, bazı basit kuralları terapötik bir ajan olarak gözlemlemeniz önerilir:

• Bu nedenle, örneğin, tedavi sırasında balık ve eti diyetinizden dışlamak gerekir.
• Buna ek olarak, tatlılar, baharatlar, füme ve çok keskin ürünler kullanmamanız tavsiye edilir.

Popüler Tıp Tarifleri:

• Baş ağrısının tedavisi için, günde bir kez bir bardak huş suyunun yarısı içilmesi önerilir.
• Ek olarak, bu içecek hipertansiyonun basıncı azaltmasına yardımcı olabilir. Bunu yapmak için her gün ½ bardak meyve suyu iç.
• Kabızlık ile pancar ve havuç suları ile birlikte içmek yararlıdır.
• Gastrointestinal hastalıkları olan kişilerin günde bir kez huş suyu içmesi, yemeklerden 25 dakika önce 1/3 fincan içmesi yararlıdır. İstenirse, huş suyu havuçla karıştırılabilir - 1: 3 oranında veya sadece su ile seyreltebilirsiniz.
• Huş suyu ile uygulamaların yardımıyla cilt iltihabı, termal ve güneşli darbeleri ve varisli damarları tedavi edebilirsiniz. Bu tür uygulamaları hazırlamak için bir parça gazlı bez almanız, meyve suyu ile ıslatmanız, ardından etkilenen bölgeye uygulamanız gerekir. 30 dakika sonra bandaj değiştirilmelidir. Bu tür uygulamalarla tedavi süreci genellikle yaklaşık 10 gündür.

• Asitliği azalmış gastrit ile, portakal kabuğunun eşit kısımlarından, kalamus ve huş suyunun köksapından bir infüzyon hazırlanır. 1 yemek kaşığı. Bir kaşık hammaddesi 1 su bardağı kaynar su ile dökülmeli ve kapalı bir kapta 12 dakika kaynatılmalıdır. İnfüzyon günde 2 kez, yemeklerden 20 dakika önce 50 gram alınır.
• Soğuk algınlığı tedavi etmek veya önlemek için, bu şifa içeceği günde 2 kez - sabah ve akşam içebilirsiniz. Oral boşluğu enfeksiyon ve bakterilerden temizlemek için boğazın ılık taze meyve suyu ile durulanması ayrıca gerçekleştirilir.
• Kronik yorgunluk sendromu, güç ve depresyonun bozulması ile içecek 150 ml akşamı 1-2 kez sarhoş olabilir. Juice, bir canlılık suçlaması, iyi iyilik ve duygusal durumu iyileştirebilecektir. Zihinsel stresin genç beden üzerindeki zararlı etkilerini azaltmak için çalışırken çocuklara da içmek yararlıdır.

Huş Suyu: Video