Mide gastrit diyeti

Gastrit, çocukların bile güvenli olmadığı yaygın bir mide hastalığıdır. Bu iltihabı iyileştirmek oldukça zordur, çünkü ana kural genellikle rahatsız edilir - gastrit için diyet kesinlikle gözlemlenmelidir, durumunuzu kolaylaştırmanın ve iyileştirmenin tek yolu.

Her gün gastrit diyeti

Doktor “gastrit” dediğinde, midenizde mukoza zarının iltihaplanmasına neden olan bir bakteri göründüğünü ima eder. Ancak, belki de, bu bir bakteri meselesi değildir - sadece yaşam tarzınız vücudun işte başarısız olmasına yol açmıştır. Gastrit genellikle uygunsuz beslenme, stres, alkol veya sigara içmenin bir sonucudur.

Bu insan hastalığı ile midede ağrı, kusma ve bulantı, kabızlık veya ishal sıklıkla eşlik eder. Bu yüzden gastrit için diyet, hangi aşamalı doktorlar belirlese de iyileşme için en önemli durum.

Acı çeken gastrit tarafından hangi diyet kurallarının gözlemlenmesi gerekir?

1. Önce hidroklorik asidi nötralize etmeniz gerekir - midenin duvarlarının tahrişine neden olan budur.
2. Tüm yiyecekler yumuşak olmalıdır, böylece iç organlar zorlanmaz, işler.
3. Biraz, ama sık sık yiyin: yaklaşık üç saatte bir.
4. Bir öğün 250 g'den fazla olmamalıdır.
5. Pişirme yöntemine gelince, buhar hazırlayın, fırında pişirin veya pişirin.
6. Yiyecekleri kaynatmaya çalışın.
7. Sıcak formda yiyecek yiyin - sıcak ve soğuk kontrendikedir, çünkü yüksek ve düşük sıcaklık zaten ağrılı mideye zarar verebilir.
8. Doğru diyeti seçerseniz, sadece hoş olmayan hislerden kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda kilo verebilir ve bağışıklığı güçlendirebilirsiniz.
9. Sour -Milk ürünlerinin hariç tutulması zorla ölçüm - alevlenmeye neden olan bu ürünlerdir.
10. Alkol ve sigara içmek bir numaralı düşmandır, bu nedenle gastrit şüpheniz varsa bu kötü alışkanlıklar hemen terk edilmelidir.

Gastrit için diyet: imkansız olan

Gastrit için yasaklanan ürünlerin listesi dikkate değerdir, ancak iyileşmek istiyorsanız, reddetmeniz gerekir:

• baharatlı yemekler;
• tuzlu yiyecekler;
• kızarmış;
• füme;
• marinades ve baharatlar;
• zihinsel olarak, özellikle taze ve çavdar ekmeği;
• baklagiller;
• darı;
• arpa tahıl;
• arpa;
• yağ ve sinüs;
• et ve balık konserve yiyecekleri;
• yağ veya tuzlu balık;
• et etleri (et, mantar, balık, sebze);
• köfte;
• borsch;
• okroshki;
• turşu, Sauer ve konserve sebzeler.
• turşu, lahana ve konserve mantarlar;
• herhangi bir turşu;
• lahana;
• ıspanak;
• luke;
• soslar (hardal ve yaban turpu dahil);
• sirke;
• hayvanlar ve bitkisel yağlar;
• yumurta;
• peynirler (özellikle keskin ve tuzlu);
• süt ürünleri (dondurma dahil);
• çikolata;
• kurutulmuş meyveler;
• önemsiz meyveler;
• soda;
• tatlı içecekler;
• alkol;
• kvass;
• meyve suları;
• kahve.

Gastrit için diyet: ne olabilir

Gastrit için izin verilen ürünlerin listesi küçüktür, ancak bu listeden bile çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Kullanılmasına izin ver:

• tahıllar (ancak sadece su üzerinde ve iyi dekore edilmiş);
• çorbalar (sebze, tahıl eklenmesi ile);
• pirzola (köfte dahil);
• makarna (sindirilmiş);
• düşük yiv süzme peynir;
• düşük yağlı yoğurt;
• pişmiş elma;
• muz;
• kuru kurabiyeler;
• marmelat;
• yapıştırın.

Gastrit diyeti: menü

Gastrit ile bir hafta boyunca yaklaşık bir diyet aşağıdaki gibi görünür.

Pazartesi.

• karabuğday (süt, haşlanmış), süzme peynir + krema (düşük -yağ);
• süt
• Çorba (irmaza), zrazy (buğulanmış), jöle, omlet;
• balık köfteleri (buğulanmış), vermicelli (haşlanmış), çay;
• kefir (düşük yağ).

Salı.

• et köfteleri (buğulanmış), sebze püresi (patates + havuç), yulaf ezmesi pulları + süt, çay;
• jöle;
• çorba (pirinç tahılları + et), sebze püresi (havuç), jöle (meyve);
• tembel köfte;
• süt, çay.

Çarşamba.

• yumurta (üç dakikadan fazla kaynatılmamış), vermicelli (haşlanmış), çay + süt;
• kefir;
• Çorba (sebze - patates + havuç), et köfteleri (buğulanmış), kompote (kurutulmuş meyvelerden);
• karabuğday (buğulanmış), ahududu kaynatma;
• süt.

Perşembe.

• pirinç (sütte), kakao;
• jöle (meyvelerden);
• çorba (süt - yulaf ezmesi), puding (et), sebze püresi (yeşil bezelye), jöle (elmalardan);
• makarna (haşlanmış), püre eti, ahududu kaynatma;
• krem (düşük yağ).

Cuma.

• sebze püresi (patates + havuç), çay;
• süt;
• çorba-puree (bezelye), vermichel (kaynar), tavuk (kaynatılmış), meyvelerden köpük;
• puding (karabuğday + süzme peynir, donuk), ahududu kaynatma;
• süt.

Cumartesi.

• yulaf ezmesi (haşlanmış), omlet (fırında pişirilir veya multivaria), çay;
• süt;
• püre çorbası (havuç), balık (buğulanmış veya haşlanmış), krutonlar (kraker), çay;
• pirzola (buğulanmış et), karabuğday (haşlanmış), ahududu kaynatması;
• krem (düşük yağ).

Pazar.

• yok, Çay +Süt;
• süt;
• püre çorbası (kabak + süt), pirinç (haşlanmış), elma (pişmiş);
• sebze püresi (patates + havuç), et puding (çift) ahududu kaynatılması;
• süt.

Gastrit diyet numarası

Hastalık dört diyet reçete ederken, hangi gastrit doktorlarının aşamasına ve biçimine bağlı olarak.

1. Diyet No. 1. Gastritin alevlenmesi, kronik gastrit ile, artan asitlik ile ve ayrıca salgılama artışı kaldığında. Lif, diyetten ve hastalığın alevlenmesini kışkırtabilecek herhangi bir üründen çıkarılır.   Üç ila beş ay arasında gözlemleyebilirsiniz.
2. Diyet No. 15. Daha nazik, ancak hastaların sadece ikinci haftada bir haftadan fazla gözlemlemeleri önerilir.
3. Diyet No. 2. Gastritin alevlenmesi ile sekresyon azalması. Mideyi meyve suyunun salınmasına kışkırtır.
4. Diyet No. 16. Akut alevlenmeler sırasında hastalığın nüksetmesi ile.

Yüksek asitli gastrit

Sadece gastritiniz değil, aynı zamanda artan asitliğiniz de belirlenirse, menünüz:

1. Yulaf lapası. Müdür, irmik, yulaf ezmesi, karabuğdaydan yapılmış haşlanmış püresi uygundur.
2. Pudingler (köpük, sufle).
3. Ekmek. Stone, haftada en fazla değil. Yerini şekilli olmayan çörekler ile değiştirilebilir.
4. Çorbalar. Sebze et suyunda ve tahıllarla pişirin, iyi kaynatın. Et ve biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.
5. Et. Buhar için hazırlanın. Kümes hayvanları veya düşük yağlı et çeşitleri yapabilirsiniz.
6. Yumurta. Yazılım hazırlayın. Bir çift kazandan bir omlet ile değiştirilebilir.
7. Balık. Düşük yağ çeşitlerini seçin, buhar veya kaynatın.
8. Süt. Düşük yağlı ürünler ve asidik olmayan.
9. Meyveler. Kullanabilirsiniz, ama sadece bir sik içinde.
10. Sebze. Buhar, sonra öğütün.
11. Tatlılar. İzin verilen: Pastille, şeker, marshmallow, bal, reçel.
12. İçecekler. Eğer meyve suyu ise, o zaman -asidik değil, çay zayıfsa. Sütle kakao veya kahve yapabilirsiniz.

Azaltılmış asitli gastrit için diyet

Düşük asitlik eşlik eden gastrit ile böyle bir diyet önerilir:

1. Un. Callous -Accate olmayan rulolar veya dünün buğday ekmeği, haşlanmış doldurma turtaları, haşlanmış makarna, krep kullanabilirsiniz.
2. Gruplar. Herhangi bir tahıl, ancak yulaf lapası ufalanmalı, pilav et olmadan pişirilmelidir.
3. Çorbalar. Hazırlık için et suyu (zayıf) kullanabilirsiniz. Borsch veya lahana çorbası pişirirseniz, asit kullanmayın.
4. Et. Düşük yağ çeşitleri kullanın, herhangi bir şekilde pişirebilirsiniz. Sosis yemesine izin verilir.
5. Balık. Herhangi bir şekilde, ancak düşük yağ çeşitleri.
6. Sebze. Sadece ham olarak değil - onları pişirmek, pişirmek veya adım atmak daha iyidir.
7. Meyveler. Kaba meyveler yiyebilir, jöle pişirebilir veya onlardan kompotu pişirebilirsiniz.
8. Ekşi -Milk Ürünleri. Kullanabilirsiniz, ancak çok ekşi değil - perked ürünler kontrendikedir.
9. Krem ve bitkisel yağ.
10. Yumurta.
11. İçecekler. Çay, kakao, kompote, sütlü kahve, meyve suları olabilir, ancak sadece haşlanmış su ile seyreltilebilir.

Erozif gastrit ile diyet

Durumu aşındırıcı gastrit ile hafifletmek için dick ve yarı sıvı yiyecek tüketmek gerekir. Diyet kızarmış yiyecek, et ve yağ çeşidi, zengin et suyu, maya hamuru, konserve yiyecek, asidik meyveler ve meyvelerden (onlardan freesh) alın.

Sadece çok sıcak olan yiyecekleri yiyin. Jöle karşı özel bir tutumunuz olmalı - midenin duvarlarını nazikçe sarabilirler.

Kronik gastritte diyet

“Kronik gastrit” tanısı ile, bir diyet bir yaşam biçimi haline gelmelidir, çünkü zaman zaman değil, sürekli olarak tüm hayatı boyunca gözlemlenmelidir.

Kızarmış ve zengin et suyu, mantar ve baklagiller, tatlılar ve un, güçlü içecekler - çay ve kahve terk etmek gerekir.

Herhangi bir sebze veya meyve sadece ısıl işlemden sonra yenebilir.

Gastrit alevlenmesiyle diyet

Alkorasyon aşamasında gastrit diyeti, bitki kökenli asidik ürünleri, narenciye, kuzukulağı, ananas, turp, kızılcık, turp ve deniz ürünleri ve offal'ı yasaklar.

Çok sık yemelisiniz - en az altı kez, ancak küçük porsiyonlarda.

Akut gastritte diyet

Akut gastritte süt yiyemezsiniz, özellikle ekşi krema, süzme peynir, kefir, yoğurt, peynir. Ayrıca taze sebzeler ve meyveler, ekmek, tatlılar (özellikle tatlılar), kvass, kakao, soda terk etmeliyiz.

Çeşitli viskoz çorbalar (örneğin, yulaf ezmesi + pirinç + tereyağı), sıvı tahıllar, et (düşük yağlı ve haşlanmış, bir et taşlama veya blender ile ezilmiş) yemek yararlıdır. Yumurtalara izin verilir (ancak sadece yumuşak), zayıf çay, jöle, kuşku kaynatması ve süt.

Atrofik gastrit diyeti

Atropik gastrit ile düşük asitliği olan yemekleri tüketmek gerekir. Aynı zamanda fermantasyona neden olan yiyecekleri yiyebilirsiniz: süt, maya ve tereyağı hamuru, baklagiller, lahana, üzüm, domuz yağı, mantar, salatalık, soğan ve sarımsak, turp, füme etler ve konserve yiyecekler.

Gastrit için diyetler tablosu. Video