Ghee yağının faydaları ve zararı. Ghee yağı kullanımı. Evde ghee yağı tarifi

Ghee'nin ghee, insanlık arasında tanrıların yemeği olarak bilinir. Bu, kızartıldıkları yararlı bir gıda ürünüdür, sindirim sistemi tarafından iyileştirilirler, yardımıyla kilo verirler ve hatta ölü hücreleri yeniden oluştururlar. Ghee yağının ılımlı miktarlarda kullanılması, paramparça sağlığın güçlendirilmesine yardımcı olur.

Petrol popülaritesi Hindistan'dan geldi. Güney Asya'da, yemek pişirmeye ek olarak, ürün de dini amaçlar için kullanılır. Örneğin, fedakarlık törenlerinde bir benzin istasyonu olarak. Çocuklar için dikkatli anneler, hafif nefes alarak burun pasajlarını yağlayarak. Vedik mutfağı ineklerin kutsal hayvanlar ve ghee yağı olduğuna inanır. Beslenmenin faydalı kısmı hoş bir tada ve temel pişirme sürecine sahiptir. Yüksek kaliteli tereyağı alırsanız, bir yıl boyunca kendinize GHO sağlayabilirsiniz! Tercihen katkı maddeleri ile saklanmaz, bu satın almadan önce bulunmalıdır.

Ghee yağı: özellikler

• Ghee tereyağı harika, heyecanlı bir tereyağı. Nem ve protein ayrılır, ancak yağ kalır. Sağlık Bilimi olan Ayurveda'ya göre Ghee, vücut masajında, ısınma ve kan dolaşımı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Otların işine başlamak için, bunları sıcak ghee ile karıştırmanız gerekir.
• Sabahları kurutulmuş meyveler, bal, sedir fıstığı, kalori ürünü elde edilir, bu da bir zamanda doyurma ve tam bir sabah enerjisi veren bir zamanlar elde edilir.
• Mikro elementler: A, D, E, E, Magnezyum, Potasyum, Fosfor, Kalsiyum, Demir, Karoten.

Ghee yağı: faydalar ve zararlar

1. Ghee yağı: radikülitin faydaları - radikülitle, yağ banyolarıyla savaşın. Banyo hazırlanması için kalın hamur yoğurulur ve yanlar ondan şekillendirilir. Bu taraflar hasta bölgede banyo duvarlarını inşa eder. Ghee yağı ortaya dökülür, yağ soğuduğunda 45 ps'ye önceden ısıtılır, bir sonraki seans için 20 dakika süren bir şekilde değiştirilir. Her gün, ağrı geçene kadar arka arkaya 3 kez manipülasyonlar yapın.
2. Ghee Yağının Zararı - GSA'yı sürekli ve çok sık kullanırsanız, karaciğer hasar görür, pankreas. Obezite acı çeken yiyeceklere orta derecede ekleyin. Kızartırken, çok fazla ghee koymayın, sadece baharatların ısınması için. Eritilmiş yağ faydalı bir takviyedir, ancak bağımsız bir ürün değildir. Yağ kandaki kolesterol seviyesini arttırır, bu nedenle damarların aterosklerozunda kontrendikedir.

Yüz

Kozmetolojide, bitkilerin ve baharatların önde gelen pozisyonları işgal: sarımsak, meyan kökü, kalamus, şerbetçiotu, hibiscus, hindistancevizi, ısırgan, kına.

• Yağlı cilt için - 1 yemek kaşığı. Ghees 1 çay kaşığı ile karıştırılır. Tatlım, 1/4 çay kaşığı Zerdeçal ve buğulanmış yulaf ezmesi (Herkül). 30 dakika boyunca geleneksel bir maske şeklinde uygulayın.
• Kuru Cilt için - 1 Sarısı 1 yemek kaşığı ile karıştırın. Ghee yağları. Haftada yeterli 1 kez, 30 dakika boyunca yüzünde tutun.
• Saçlar için - Ghee'nin rahat bir sıcaklığına saçın tüm uzunluğuna kadar ısındı ve bir polietilenin altında 2 saat dayanıyor.
• Saç için - 1 yemek kaşığı. GHA yağlarını 1 yemek kaşığı ile birleştirin. Bal ve 1 yemek kaşığı. zeytinyağı.
• Saç için - 1 yemek kaşığı. Guy, 4 yemek kaşığı. Düşük yağlı kefir. Islak, sıkılmış saçları karıştırın ve uygulayın. Maske şampuan veya su ile yıkanır. Doğal bileşenler yıldırım etkisi getirmez, şımarık saçların uzun vadeli gücünde ayarlanırlar.
• Saç için - 1 çay kaşığı süt, 1 çay kaşığı Zeytinyağı, 1 çay kaşığı Ghees, 3 damla okaliptüs.

İnfluenza için ghee yağı

Ghee'yi siyah öğütülmüş biber ile karıştırın ve aynı şekilde hardal ile işlenir. Tedavi 1 çay kaşığı emilimden oluşur. Ghey. Sinsi bir influenza virüsünün belirtileri elini çıkaracaktır.

Bademcik iltihabı için ghee yağı

Boğaz ağrısı ile, bir terlemenin semptomlarını hafifletmek için ghees ön ve arkada boynuna ovalayın, 1 çay kaşığı emin. Zerdeçal ile ghees.

Bronşit için ghee yağı

Taze kuru inek, gübreyi 1: 1 oranlarını gözlemleyerek Ghey yağı ile karıştırın. Gübre iç kısımları ve dezenfektleri ısıtır. Ghee'nin fındıkları kaybolana kadar gübreyi yavaş yavaş doldurun. Maddeyi 2 eşarp arasına koyun ve kemiklerin alanındaki sol bacakta, sol elin bileğine bükün. Şehirdeki malzemenin açığı nedeniyle, tarif sadece köy sakinleri için uygundur.

Migren'e karşı ghee yağı

1 yemek kaşığı. l. Gecede ghee viski ve neşeli, ayak ve avuç içi ovalar. İyileşmeden 2 hafta önce devam edin. Ayurveda, ghee'nin güneş enerjisinin beyni oksijenle zenginleştirdiğini ve migrenin vücuttan geçişini sağladığını söylüyor. Radikülit, hipotermi, zayıf kan dolaşımı tedavisi yöntemi de ovuşturma ağrılı noktalardan oluşur.

Ghee yağı neden kalınlaşmıyor

Ghee yağı, oda sıcaklığında stomp veya kalınlaştıktan birkaç gün sonra biraz kalınlaşabilir, renk sarı ile beyazımsı değişir.

Ghee ve ghee yağı arasındaki fark nedir

Yüksek olasılıkla ghee mağazası, uzun vadeli depolama için koruyucu olmayan doğal ürünlerden yapılmış ghey ev yapımı yağ gibi bir bileşim içermez. Petrol varyasyonları ofisi bitki bileşenleri veya sadece şımarık hammaddeler, soda, tadı, kokuyu, rengi değiştiren diğer katkı maddeleri içerecektir. Doğal ürünlerden yapılmış ev yapımı ghee Ghey Oil'den farklı değildir.

Ghee yağı: hazırlık

1. Yemekler ağır kalın, duvarlı, gerekenden çok daha büyüktür. Yağın yüzeyinin üzerinde yaklaşık 8-10 cm boş alan kalır. Yemekler bir döküm -demir Kazan veya bir duralumin tavası olarak hizmet edecek. Örneğin, 2 kg yağ için, 5 litre kapasiteli bir tava seçerler.
2. Ateş küçük bir alevdir, ghee yağı kaynatmaz ve kabarcıklara izin vermez.
3. Hammaddeler - Yüksek kaliteli ve yüksek yağ tereyağı. Margarin, sebze yağları olmamalıdır. Yayılıyor!

Ghee yağı nasıl yapılır

Pişirme işlemi:

• Sabır ve sadece sabır! Yağ orta parçalar halinde kesilir ve bir tavaya koyulur. Kapağı örtmeyin, periyodik olarak karıştırın.
• İlk aşama köpük.
• İkinci aşama, köpüğün ortadan kaybolması ve sarı rengin kıvamının ortaya çıkmasıdır.
• Üçüncü aşama, kehribar renginin gevşemesi ve edinilmesidir.
• Dördüncü aşama doymuş bir homojenlik, sarı-altın renk ve kremalı fındık kokusu, köpük çıkarılmaz. Altta safsızlıkların çöküşünü düşünebilirsiniz. Sobada işe harcanan zaman, malzemenin ilk hacmine bağlıdır. Ghee soğur, çamaşır kuru bir kabı (cam) içine parlatır. Ghees'de, su erişimi kesinlikle yasaktır, bir kaşık, ghee kepçe, temiz ve kuru.

Evde ghee yağı nasıl yapılır

• Doğaüstü beceriler, koşullar, sadece tabaklar, yıkama için su, süzgeç veya gazlı bez, fırın veya brülör, soba veya çoklu ağırlıklı bir gereksizdir.
• Ölçekler tereyağından ne kadar zor olursa, boğulması daha uzun sürer. Örneğin, girişte 500 g için 1,5 saat içinde çıkacaktır. Girişte 3 kg tereyağı için, çıkışta 4 saat 2 kg çıkacaktır; Girişte 10 kg tereyağı 8 litre içinde 10 saat geri sarılacak. Sayılar, elbette yaklaşık, hesaplamalar değişir.

Yavaş bir ocakta ghee yağı

• 1300 g miktarda ghee yağı parçalara ayrılır ve çokokullu bir kaseye yerleştirilir. Erime yağı için üniteyi 90 saniyeye kadar ısıtın.
• Köpük çıkarılmaz, sıcaklık aynı seviyede tutulur, bir gıda termometresi kullanmak uygundur. Kapak başından sonuna kadar açık kalır.
• Yağ temizlenir, yaklaşık 5 saat sürer. Ghees 2 kat gazlı bezden süzülür.

Fırında ghee yağı

• Fırın her evde ve onu kullanmamak için günah. 150 c'ye ısıtın
• Sonunda köpüğü çıkarın ve atmayın, yulaf lapasına eklenebilir, ekmeğe yayılır. Yağı bir elekten süzün, tortudan kurtulun. Tortu, transfüzyon sırasında bir kaşığı kepçe veya rahatsız etmez.
• Alttaki ghee kalıntıları bir kaşıkla toplanır. Tahıllar, hamur işleri ve diğer pişirme için buzdolabında 4 gün boyunca küçük yağ kalıntılarını tortu ile saklamanızı tavsiye ederler.

Ghee Oil - Tarifler bileşeni nelerdir?

• COMIN - Laktasyonu, böbrek fonksiyonunu uyarır, astımı ortadan kaldırır, burun akar, bağırsakları temizler, siyah kara tohumları kan şekerini azaltır. Sıradan karayolu diyabetlilerde kontrendikedir.
• Zerdeçal - Bir karaciğer detoksikliği olan yanıkları dezenfekte eder, kanseri askıya alır, artritik ağrıyı hafifletir, cildin etkilenen bölgelerini iyileştirir.
• Shafran - Kapsam: Kozmetoloji, Yemek, Tıp. Ateroskleroz, hipertansiyon, cinsel arzu, anesteziyi arttıran görme gören insanlara yardım edin. Kontrendikasyonlar: Hamilelik, diyabet (orta derecede).
• Propolis - Genel bir güçlendirme, boğaz, mide ülseri, gastrit, miyom, pankreatit, sinüzit, bronşit, karaciğer, bağırsakları tedavi eder, alerjilerde kontrendikedir.
• Trifala - 3 Hint meyvesi dahildir: Amalaki (Dhatri), Bibhitaki, Haritaki.
• Amalaki sindirimi arttırır, ısıyı azaltır, tonları azaltır, beyin fonksiyonunu iyileştirir, aktif saç büyümesine yardımcı olur, kanı durdurur.
• Bibhiyaki - Sakatlar, başını sallama, vizyon oluşturur, bağırsaklardaki parazitleri yok eder, dalağı ve karaciğeri azaltır.
• Haritaki - Bilinç temizliği verir, gençleşir, hemoroidleri işkence kabızlığı ile gönderir.
• Doğal Bal - Diyabet, kabızlık, bağırsak bozukluğu, gut (üzüm suyu ile) tedavisine yardımcı olur, sinirleri yatıştırır, öksürük için ek bir ilaç, krampları azaltır.
• Zencefil kökü - ağrılı menstruasyon için kullanılan sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, baş ağrısı, hamile toksikozu ortadan kaldırır.
• CACTHORA - Camphore yağı artriti, arthrose ağrısı, rahatsızlık, uykusuzluk, depresyonu giderir, daha önlenir, kulaklara gömülür, SARS'da alınır.

Otlarla ghey yağı

Ghee'ye bağlı bazı bitkiler ve baharatlar, dozlandıkları parçalarda o kadar güçlenmez. Ancak bileşenler, sindirimi koruyarak stimülasyon için son derece önemlidir.

• Gorky Air, Brahmi, Gokshura, Yasemin (ve benzeri) 1: 4'ü Ghey ile karıştırın. 4 porsiyon ghees ve 1 porsiyon çim, eritilmiş yağ ile bir kaşığı sallayın. Bu, toz baharatlar için bir seçenektir.
• Otlar biraz farklı. Bir çim kaynatma ile duran, ghee ile eşit hisselerle karıştırılır ve su buharlaşana kadar kaynatılır.

Karanfil ile ghee yağı

Tarif malzemeleri:

• Karanfil - 26 adet.
• Kunzhut Semeni - 2 yemek kaşığı.
• Kaslı somun-1/4

Pişirme işlemi:

• Yağın erimesi sırasında, bileşenler gazlı bez ve daldırma içine bağlanır. Tamamen çiğnenene kadar bekleyin, filtreleyin, baharatları sıkın. Ghey kaçaktan atılır.

Ghey Oil - Yatıştırıcı

Tarif malzemeleri:

• Ghee yağı - 1 yemek kaşığı.
• Akçaağaç şurubu - 1/2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

• Akçaağaç şurubu yerine bal veya şeker tozu alırlar. Yağ, balın etkisini artırabilir. Sindirimi güçlendirmek için, balın bir kısmı hüküm sürer, kumaşlar - ghee.

Sindirim sistemi için ghee yağı

Tarif malzemeleri:

• Ghees - 1 çay kaşığı
• Fenhel - 1 çay kaşığı
• Karabiber - 0.25 çay kaşığı.
• Kaslı somun - 0.25 çay kaşığı.
• Kakule - 0.25 çay kaşığı.
• Tarçın - 0.25 çay kaşığı.
• Kişniş - 0.25 çay kaşığı.

Kullanım:

• 1 çay kaşığı Karışımlı ghees 30 dakika içinde emilir. yemekten önce ve 1 çay kaşığı 30 dakika sonra. Yemekten sonra.

Yemek masasında ghees

Baharatları kızartma dışında GHO'nun nasıl kullanılır? Ve her şey temel!

• Evde ghee, patlamış mısır, peynir tuzlu kraker, lavashi evde sulanır.
• Muzlar ghees ile kızartılır.
• Geleneksel soğan, sarımsak, havuç, çorba veya tahıllar için baharatlar Ghos'tan geçiyor.
• Ghey'in fındıklarla koku ile benzediği bilinmektedir, bu yüzden fıstık yağına müdahale eder ve ekmeğe yayılır - besleyici ve lezzetli!
• Ghees patates yakıt ikmali, mantar, balık, et sosları hazırlayın.

Tavuk sosu

Maydanoz, dereotu, rendelenmiş sarımsak, biber, tuz Ghey yağına müdahale eder. Baharattan kaçmamak mükemmel bir kokulu ve kalın sos, kızartma sırasında ovmak veya su tavukları, pişirme.

Yemek pişirmede ghee yağı - Kichari tarifi

Tarif malzemeleri:

• Ghee yağı - 3 yemek kaşığı.
• Pirinç - 200 g.
• Su-4 yemek kaşığı.
• Püre (Bobs mung) - 100 g.
• Hardalın siyah tohumları - 0.5 çay kaşığı.
• Zira Tohumları - 0.5 çay kaşığı.
• Asterida - 1/3 çay kaşığı
• Kurkuma - 0.5 çay kaşığı.
• Cisisa-1 P-K.
• Tuz tatmaktır.

Pişirme işlemi:

Mung Bobs birkaç saat önceden ıslatılır ve yıkanır. Ghee yağı ısı 3 yemek kaşığı, çatlamadan önce zira ve hardal tohumlarına izin verin. Sonra astaiPerida, pirinç, fasulye, zerdeçal ve suya müdahale ederler. 30 dakika yumuşak olana kadar kapağın altında güveç

Ghee yağı - Kadhi nasıl pişirilir

Tarif malzemeleri:

• Ghee yağı - 2 yemek kaşığı.
• Gorokhovaya unu - 3 yemek kaşığı.
• Yoğurt - 300 ml.
• Comin Tohumları - 1 çay kaşığı
• Curry (yaprak) - 10 adet.
• Hardal Tohumu - 1 çay kaşığı
• Kakule (tahıl) -3 z-on.
• Kurkuma - 1/4 çay kaşığı
• Şili - 1 PC.
• Sarımsak-1 Z-K.
• Zencefil - 2 cm.
• Şeker - 1 çay kaşığı
• Tuz tatmaktır.

Pişirme işlemi:

• Chili biberini bir bıçakla öğütün. Unu 50 ml su ve yoğurt içinde pürüzsüz olana kadar çözün. Ghey yağında hardal, kara tohumu, kakule, köri ve zerdeçal. 1 dakika bekleyin. Ve zencefil, sarımsak kökünü çekin. 1 dakika sonra. Yoğurt, 100 ml haşlanmış su, tuz ve taneli şeker. Sosu kaynatmayın, karıştırın.

Ghee yağı - hindistanceviziden kulübeler nasıl pişirilir

Tarif malzemeleri:

• Ghee yağı - 2 yemek kaşığı.
• Hindistan cevizi çipleri-2 çorba kaşığı.
• Zencefil - 1 yemek kaşığı.
• Kireç - 1/2 adet.
• Chili Pepper - 1/2 adet.
• Hardal Tohumu (Siyah) - 1 çay kaşığı
• Kisinza (yapraklar) - 1 yemek kaşığı.
• Kumin - 1 çay kaşığı
• Curry-4 tilkiler.
• Tuz tatmaktır.

Pişirme işlemi:

• Bir karıştırıcıda, hindistancevizi cips, zencefil, biber ve kişniş biberi öğütün. Ardından, maddeyi dökün ve bir tabağa aktarın, su ile karıştırın.
• Ghee yağı bir döküm -demir kızartma tavası, cums, hardal tohumları, taşıma için kurtarılır. Bu aşamada pamın içine dökülen homojen bir hindistancevizi karışımı, tavaya dökülür. Kaynamayın, sadece sıcak, sıcak servis yapın.

Ghee yağı - havuç nasıl pişirilir

Tarif malzemeleri:

• Ghee yağı - 2 yemek kaşığı.
• Havuç - 3 adet.
• Sarımsak-2 Z-KA.
• Zencefil - 10 g.
• Karabiber - 1 çay kaşığı
• Kayensky Pepper - 1 çay kaşığı
• Hint Karaway Tohumları - 1 çay kaşığı
• Hardal (tohum) - 1 çay kaşığı
• Yemek sirkesi - 1 çay kaşığı
• Kuru üzüm - 50 g.
• Şeker - 55 g.
• Tuz tatmaktır.

Pişirme işlemi:

• Genç havuçlar yıkanır, temizlenir ve kaba bir grater üzerine ovulur. Ghey yağı bir tavada ısıtılır, kötü ve siyah hardal tohumları kızartılır.
• Sonra 1 dakika sonra. Rendelenmiş sarımsak, zencefil, biber ekleyin. 2 dakika sonra. Geri kalan malzemeleri kızartın. Sirgeyi dikkatlice sosun merkezine dökün. Havuçun yumuşaklığı, Chatny'nin hazırlığının ana işaretidir.

Ghee yağı, incelemeler

Saatin popülaritesi işgal etmek değildir. Vejetaryenler, sağlıklı bir yaşam tarzı sevenler, yemek pişirme konusunda harika deneyime sahip ev hanımları, özellikle iyi konuşuyorlar. Hint tıbbı tamamen ghee'nin her yerde tüketimi üzerine inşa edilmiştir.

Uygulamada ghee'nin (veya “gi”) yüksek oranda saflaştırılmış ghee'si sadece uygulamanın olumlu yönlerini gösterir. Eksikliklerden, parlak zevkine rağmen, haftada sadece birkaç kez günlük tüketmenin imkansız olduğunu. Hayat bilgeliği diyor ki: Her şey ölçülü olmalı! Bu sözlü kural, yemek pişirmeye, kozmetik lezzetlere, ilaçlara, jinekolojiye, ev terapisine düşer. Eski insanlar, ürünün mucizevi bir iksir veya sıvı altın şeklinde tasvir edildiği resimlerde Ghey'i sürdürmeye çalıştı. Bu dönem için, ghee yağı unutulmaz ve daha önce olduğu gibi birçok amaç için yaygın olarak kullanılır. İnsanlar genellikle üretimde hata yapar, genellikle ikinci bir uygulama bu sorunları çözer. Çıkışta bir renk siyah veya koyu kahverengiye yakınsa, yağ yanlış veya düşük kaliteli malzeme hazırlanır. Hiçbir durumda hiçbir yerde acele etmelisiniz, çünkü bir ghee yaratma süreci insan ruhunu sakinleştirmek için yiyecektir!